antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Жир ему — дорогоцінні ліки з Австралії

    Існує безліч видів масел, які приносять користь здоров’ю, і одним із таких є масло ему або, по-іншому, страусовий жир. Воно містить безліч корисних речовин, у тому числі омега-3, і здатне зменшувати запалення та покращувати стан шкіри.

    Австралійське дослідження показало, що масло ему, що використовується як місцево, так і всередину, може зменшувати запалення. На думку вчених, воно особливо ефективне під час лікування запалення у шлунково-кишковому тракті.

    Ему — нелітаючий птах з Австралії, схожий на страуса. Його жир складається в основному із жирних кислот. Відомо, що місцеві аборигени, які є одними з найдавніших людей на Землі, першими відкрили цілющі властивості жиру Ему. Вони використовували його для лікування інфекцій шкіри. Сьогодні чимало лікарів застосовує цей засіб для лікування опіків та інших подразнень шкіри.

    Склад страусового жиру

    Користь жиру ему пояснюється ​тим, що в ньому містяться ненасичені жирні кислоти. У складі масла їх близько 70%. Дослідження показують, що поєднання омега-9, -6 і -3 жирних кислот має потужні протизапальні властивості. Окрім того, масло ему багате на антиоксиданти та інші цінні речовини:

    1. Олеїнова кислота (омега-9) допомагає нормалізувати рівень холестерину. Завдяки цій кислоті масло швидко вбирається у шкіру.

    2. Лінолева кислота (омега-6) відповідає за здоров’я шкіри та стримує появу вікових плям.

    3. Ліноленова кислота (омега-3) має потужні протизапальні властивості та корисна за профілактики хронічних захворювань, включаючи серцеві захворювання і артрит. Покращує здоров’я мозку, допомагає під час росту та розвитку.

    4. Вітаміни Е і А зменшують запалення, зміцнюють капілярні стінки та покращують еластичність шкіри. Вітамін Е захищає клітини шкіри від вільних радикалів та врівноважує холестерин. Вітамін А підвищує імунітет і захищає від застуди та грипу.

    5. Сапогени — високоефективні пом’якшувачі шкіри; терпіни — природні антисептики.

    Корисні властивості жиру ему

    1. Зменшує біль і запалення

    Потужні протизапальні властивості масла ему ефективні для зменшення болю в м’язах і суглобах і допомагають швидко загоювати рани. Місцеве використання масла настільки ж ефективне, як і пероральне введення ібупрофену. Воно зменшує набряк та біль. Використовується при головних болях, гомілковостопних шипах, мігрені й артриті.

    2. Лікує шкіру

    Масло ему допоможе позбутися сухості та свербіння шкіри. Воно складається із жирових ліпідів, схожих на ті, які знаходяться у верхньому шарі шкіри, тому жир легко засвоюється та діє як зволожуючий крем.

    Масло стимулює регенерацію клітин шкіри, що особливо корисно для тих, хто страждає на псоріаз та екзему. Окрім того, місцеве застосування жиру ему допомагає загоїти рубці й опіки та прибрати розтяжки, зморшки і прищі.

    3. Відновлює нігті й волосся

    Масло ему допомагає волоссю та нігтям рости і залишатися здоровими. Воно зволожує волосся та кутикулу і зменшує запалення, викликане такими хворобами, як нігтьовий грибок.

    4. Нормалізує холестерин

    Масло ему довело свою ефективність в зниженні рівня холестерину на 30%.

    Читайте далі:

    Чи може йога для обличчя уповільнити старіння?

    Пластичний хірург, який страждав від захворювань більше 30-ти років: «Завдяки Фалунь Дафа я став здоровим»

    Ефективні поради для ділових жінок щодо догляду за шкірою

  • Жир эму — драгоценное лекарство из Австралии

    Существует множество видов масел, которые приносят пользу здоровью, и одним из таких является масло эму, или, по-другому, страусиный жир. Оно содержит множество полезных веществ, в том числе омега-3, и способно уменьшать воспаление и улучшать состояние кожи.

    Австралийское исследование показало, что масло эму, используемое как местно, так и внутрь, может уменьшить воспаление. По мнению учёных, оно особенно эффективно при лечении воспаления в желудочно-кишечном тракте.

    Эму — нелетающая птица из Австралии, похожая на страуса. Её жир состоит в основном из жирных кислот. Известно, что местные аборигены, которые являются одними из самых древних людей на Земле, первыми открыли целебные свойства жира эму. Они использовали его для лечения кожных инфекций. Сегодня многие врачи применяют это средство для лечения ожогов и других болезней кожи.

    Состав страусиного жира

    Польза жира эму объясняется тем, что в нём содержатся ненасыщенные жирные кислоты. В составе масла их около 70%. Исследования показывают, что сочетание омега-9, -6 и -3 жирных кислот имеет мощные противовоспалительные свойства. Кроме того, масло эму также богато антиоксидантами и другими ценными веществами:

    1. Олеиновая кислота (омега-9) помогает нормализовать уровень холестерина. Благодаря этой кислоте масло быстро впитывается в кожу.

    2. Линолевая кислота (омега-6) отвечает за здоровье кожи и сдерживает появление возрастных пятен.

    3. Линоленовая кислота (омега-3) имеет мощные противовоспалительные свойства и полезна при профилактике хронических заболеваний, включая сердечные заболевания и артрит. Улучшает здоровье мозга, помогает в росте и развитии.

    4. Витамины Е и А уменьшают воспаление, укрепляют капиллярные стенки и улучшают эластичность кожи. Витамин Е защищает клетки кожи от свободных радикалов и уравновешивает холестерин. Витамин А повышает иммунитет и защищает от простуды и гриппа.

    5. Сапогены — высокоэффективные смягчители кожи; терпины — природные антисептики.

    Полезные свойства жира эму

    1. Уменьшает боль и воспаление

    Мощные противовоспалительные свойства масла эму эффективны для уменьшения болей в мышцах и суставах и помогают быстро заживлять раны. Местное использование масла столь же эффективно, как и пероральное введение ибупрофена. Оно уменьшает отёк и боль. Используется при головных болях, голеностопных шипах, мигрени и артрите.

    2. Лечит кожу

    Масло эму поможет избавиться от сухости и зуда кожи. Оно состоит из жировых липидов, схожих с теми, которые находятся в верхнем слое кожи, поэтому жир легко впитывается и действует как увлажняющий крем.

    Масло стимулирует регенерацию клеток кожи, что особенно полезно для тех, кто страдает псориазом и экземой. Кроме того, местное применение жира эму помогает заживлять рубцы и ожоги и убирает растяжки, морщины и прыщи.

    3. Восстанавливает ногти и волосы

    Масло эму помогает волосам и ногтям расти и оставаться здоровыми. Оно увлажняет волосы и кутикулу и уменьшает воспаление, вызванное такими болезнями, как ногтевой грибок.

    4. Нормализует холестерин

    Данное масло доказало свою эффективность в снижении уровня холестерина на 30%.

    Читайте далее:

    Может ли йога для лица замедлить старение?

    Пластический хирург, страдавший от заболеваний больше 30-ти лет: «Благодаря Фалунь Дафа я стал здоровым»

    Эффективные советы для деловых женщин по уходу за кожей

  • Какие рюкзаки будут модными в предстоящем сезоне 2018-2019?

    Среди самых модных и актуальных фасонов женских сумочек уже не первый сезон подряд бьют рекорды рюкзаки всевозможных размеров, форм и расцветок. Этот удобный и практичный аксессуар актуален в любое время года. Подходит абсолютно всем, не зависимо от возраста и характера деятельности. Хотите купить рюкзак в стиле casual или гламурную сумочку? Заходите на сайт нового интернет-магазина «Гарна сумка» (garnasumka.com.ua), где огромный выбор качественных аксессуаров не оставит равнодушной ни одну модницу.

    Среди самых популярных и трендовых моделей 2018-2019 года горячим хитом будут по-прежнему считаться оригинальные мини-рюкзачки. Стилисты советуют присмотреться к изделиям из натуральных материалов (кожа, замш).

    Маленький женский рюкзачек из кожзама и натуральной замши

    Барышням, ведущим активный образ жизни и желающим везде и все успевать, стоит обратить внимание на качественные и вместительные рюкзаки в спортивном стиле. Этот аксессуар подойдет не только для походов спортзал или вылазок на природу, но и станет отличным дополнением повседневного лука в стиле «глэм-спорт» (он же «спортивный шик»).

    Городской женский рюкзак из экокожи

    Рюкзак-трансформер – «писк» современной моды! По мнению городских барышень, которым неудобно пользоваться маленькими сумочками, изделие, которое может легко трансформироваться в удобный и вместительный рюкзак с двумя лямками – идеальный вариант! Аксессуар впишется в строгий и в свободный повседневный лук, одинаково хорошо сочетается как с юбкой-миди, джинсами-скинни, так и с деловым костюмом. Выбрать стильную сумку-рюкзак из качественного кожзама можно тут.

    Рюкзак-трансформер

    Для тех, кто привык выделяться, дизайнеры предлагают в предстоящем сезоне выбирать аксессуары из ярких и мерцающих материалов. Рюкзаки с блестящими металлизированными покрытиями (натуральная или искусственная кожа с эффектом металлик, пайетки и т.п.) серебристые, перламутровые и голубые – идеальное дополнение к летним платьям и шортам, весеннему тренчу и даже шубке.

    Золотистый рюкзак от GarnaSumka.com.ua

    Не теряют популярности молодежные рюкзаки с игривыми инфантильными принтами (героями комиксов, мультиков, имитацией окраса зебры или тигра). Правда, такие аксессуары стилисты советуют комбинировать с монохромными нарядами (чтобы рюкзак являлся основным акцентом в образе).

    Выбирая модель рюкзака любого дизайнерского оформления, обращайте внимание на каждую мелочь. Ведь с помощью этого аксессуара можно красиво и лаконично подчеркнуть уникальность выбранной стилистики гардероба, дополнить и выделить на фоне остальных важных деталей.

    Успехов!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Стеновые сэндвич-панели: характеристики и особенности монтажа

    Сэндвич-панели – современный строительный материал, широко использующийся для утепления здания. Изначально его начали производить в Соединённых Штатах Америки. Именно здесь он обрёл популярность благодаря целому списку преимуществ. Современные технологии, кропотливый труд разработчиков позволили усовершенствовать материал и улучшить его эксплуатационные характеристики. Со временем сэндвич-панели начали активно использоваться в странах Европы. Материал, представленный на рынке, отвечает жёстким требованиям качества.

    Сэндвич-панели

    Конструкция сэндвич-панели – это плита с трёхслойной структурой, состоящей из утеплителя и двух оцинкованных листов, покрытых полимерным составом. В качестве теплоизоляционного материала используются:

    • минеральная вата;
    • пенополистирол.

    У первого вида утеплителя повышенные показатели теплоизоляции, он пожаробезопасен и не подвержен коррозии. Кроме того, минеральная вата обладает ещё и звукоизоляционными свойствами. Это позволит сэкономить на покупке соответствующих материалов при обустройстве здания. Пенополистирол отличается долговечностью, поэтому сэндвич-панели обладают повышенным эксплуатационным ресурсом. Материал безопасен для здоровья человека, не впитывает влагу и превосходно держит тепло, обеспечивая комфортные условия внутри помещения.

    Выбор определяется характеристиками здания и бюджетом строительства.

    дом из сэндвич панелей

    Достоинства сэндвич-панелей

    Сэндвич-панели – современное решение для строительства и утепления зданий. Они пользуются спросом по следующим причинам:

    • увеличение энергоэффективности за счёт качественной теплоизоляции – в помещении сохраняется оптимальная температура на протяжении длительного времени;
    • обеспечение дополнительной шумоизоляции;
    • небольшой вес, благодаря чему сокращается время на установку и уменьшаются расходы на доставку и транспортировку на объект;
    • презентабельный внешний вид.

    Сэндвич-панели, привезённые на объект, готовы к установке. Оцинкованные листы покрыты полимерным составом. Не придётся тратить средства на приобретение отделочных материалов. Сэндвич-панели не нуждаются в дополнительной покраске или обработке влагоотталкивающими составами. Полимерное покрытие обладает устойчивостью к солнечным лучам, механическим повреждениям и не подвержено появлению ржавчины на поверхности даже при наличии царапин. Сэндвич-панели можно устанавливать в любое время года – как в летний зной, так и в морозы. При монтаже проведение «мокрых» работ не требуется.

    Ещё одно преимущество стеновых сэндвич-панелей заключается в разнообразии цветовых решений. Клиент выбирает понравившийся оттенок для оформления своего дома.

    Материал на производстве проходит испытания на прочность, что подтверждается сертификатами и сопутствующей документацией.

    Особенности монтажа стеновых сэндвич-панелей

    Установка выполняется в следующей последовательности:

    • сборка конструкции;
    • подготовка металлического каркаса;
    • монтаж уплотнительной самоклеящейся ленты;
    • установка стен;
    • монтаж доборных элементов.

    Установка стеновых конструкций может выполняться в вертикальном или горизонтальном положении. Монтаж первого типа идеален для строений высотой не более 6 метров. Установка выполняется с помощью прижимных устройств, это позволяет обеспечить прочность всей конструкции на стыках панелей. При горизонтальном монтаже работа начинается от фундамента. С целью обеспечения герметичности используется специальный состав, предотвращающий проникновение влаги.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Якою має бути туристична аптечка?

    Правила підбору медикаментів для туристичної аптечки

    У кожного мандрівника, крім іншого туристичного спорядження, обов’язково повинна бути невелика похідна аптечка. Адже ніколи не знаєш, яка ситуація може трапитися в дорозі, тому можливістю надання медичної допомоги в дорозі собі або своїм друзям ніколи не варто нехтувати. До речі, найбільш безпечною буде та мандрівка, яке продумувалася і організовувалася фахівцями. Тому любителям відкривати нові горизонти найкраще звертатися в відоме туристичне агентство “Поїхали з нами” у Львові. Кожен клієнт цього агентства зможе на власному досвіді відчути, наскільки цікавим і комфортним може бути подорож, організована справжніми профі.

    аптечка

    У будь-якій похідній аптечці насамперед повинні знаходитися бинт, вата, ватяні диски і пластир. Також не слід забувати про покупку антисептиків (на спиртовій основі або звичайного перекису водню), знеболюючих засобів, а також крему від сонця. Тому туристу, який страждає від якогось серйозного захворювання, потрібно обов’язково врахувати свої індивідуальні потреби при формуванні похідної аптечки. Наприклад, діабетикам потрібно запастися достатньою кількістю інсуліну і приладом для визначення рівня цукру.

    При покупці ліків враховуйте те, скільки часу ви плануєте провести в поході і в яких умовах буде проходити подорож. Якщо в дорогу збирається група людей, то індивідуальна аптечка повинна бути у кожного.

    Копенгаген

    Як вибрати хорошу скриньку для медикаментів

    Мало правильно підібрати необхідні в поході медикаменти, їх потрібно ще й належним чином транспортувати. Для зберігання ліків купіть ящичок, який герметично закривається . Він не повинен бути занадто громіздким, оскільки це сильно ускладнить його транспортування. В аптечці має бути достатня кількість відділень різного розміру у які слід акуратно розкласти всі медикаменти. Не допускайте безладу в шухлядці, оскільки тоді вам буде складніше знайти потрібні ліки, а також визначити необхідність поповнення аптечки.

    португалія

    Перед транспортуванням найкраще помістити аптечку в пакет який герметично закривається. Так ви ще краще зможете захистити всередині ліки від псування. Перед черговим походом завжди перевіряйте термін придатності медикаментів і при необхідності купуйте нові. Використовувати ж прострочені ліки категорично не можна.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Интересные факты о водолазках и актуальные тренды нынешнего сезона

    Немного из истории водолазок

    Водолазки как предмет гардероба любимы сегодня многими женщинами за удобство, практичность и универсальность. Покупая женские водолазки в интернет-магазине “Красота”, многие его клиентки даже не задумываются об истории этой уже привычной сегодня одежды. А между тем история эта довольно интересна.

    женские водолазки

    Как и следует из их названия, изначально водолазки были придуманы специально для водолазов, чтобы сделать их погружения более комфортными. Ведь первые скафандры очень сложно было назвать удобными, поскольку они были тяжелыми, холодными и твердыми на ощупь. Чтобы хоть как-то улучшить условия пребывания водолаза под водой, и была изобретена водолазка. Она согревала тело ныряльщика и делала погружение не таким неприятным.

    Потом водолазки начали одевать автогонщики и летчики, но настоящую популярность такая одежда снискала после выпуска Пьером Карденом своей новой коллекции, в которой он совершенно неожиданно обыграл водолазку. Благодаря стараниям дизайнера водолазки начали стремительно набирать популярность, очень востребованы они среди женщин и сегодня.

    водолазка

    Актуальные советы по ношению водолазок в этом сезоне

    В нынешнем сезоне популярными являются не только классические водолазки строгих расцветок, но и более яркие модели. Любительницам выделяющейся одежды стоит обратить внимание на желтые и синие водолазки. Как и прежде, не сдают своих позиций и традиционные черные модели.

    Актуальными будут водолазки, изготовленные из шерсти и кашемира. Такая одежда не только имеет красивый внешний вид и приятна на ощупь, но и способна хорошо согреть вас холодной осенью и зимой. Стоят такие модели дороже, чем те, которые изготовлены из других материалов, но и ощущения они дарят просто потрясающие.

    модные волоазки

    Чтобы стильно выглядеть каждый день, в этом сезоне можно смело сочетать водолазки с джинсами. Такая комбинация будет одинаково хорошо подходить и для похода на работу, и для посещения кафе в компании друзей, и для вылазки за покупками.

    Очень необычно смотрятся модели, по своему фасону похожие на платья. Такие водолазки подойдут девушкам, не имеющим значительных недостатков в фигуре. Водолазка-платье поможет вам подчеркнуть все достоинства своей внешности.

    Наиболее практичными будут модели с высокой горловиной или с капюшоном. Они надежно защитят вас от ветра, и вы будете комфортно себя чувствовать даже в самый холодный и сырой день.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.