Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Выбор платьев в зависимости от типа женской фигуры

    Иногда женщина может часами стоять возле зеркала в магазине, подбирая платье по фигуре, однако в итоге все-же возвращаясь домой с пустыми руками. Даже несмотря на разнообразие платьев в обыкновенных магазинах и интернет-магазинах (таких, как https://gepur.com/catalog/platya), некоторые женщины испытывают трудности при выборе столь важной части гардероба. А все потому, что не знают золотых правил того, какие платья лучше всего подходят под фигуры разных типов.

    Простое женственное платье

    Платья для обладательниц прямоугольных и грушевидных фигур

    Некоторые женщины с так называемыми “прямоугольными” фигурами считают, что платья им не идут вообще. Это совершенно не так. На женщине с прямоугольной фигурой будет весьма неплохо смотреться платье с декорированной вставками или кармашками областью бедер. Благодаря такому декору бедра будут выглядеть более объемными, а грубые и массивные плечи не станут сильно бросаться в глаза.

    Женщина, имеющая фигуру, напоминающую грушу, может подчеркнуть достоинства своей внешности при помощи приталенного платья. Лучше, если оно будет сшито из мягкой и нежной ткани, которая будет эффектно спадать вниз, скрывая достаточно широкие бедра и ягодицы. В принципе, не важно, какой фигурой обладает женщина — на сайте Gepur покупательницы с самыми разными внешними данными точно найдут для себя наиболее подходящие модели платьев для повседневной жизни, работы или праздника.

    Короткое платье с пайетками

    Тип фигуры: песочные часы

    Для пропорциональной фигуры без дисбаланса между верхом и низом подойдут платья, подчёркивающие талию. Избегайте платьев, скрывающих линии вашего тела, они добавят визуально три-четыре килограмма. Идеальное платье — это приталенное или с поясом.

    Для девушек с типом фигуры: полные песочные часы также подойдут приталенные платья. Обратите внимание на модные платья-рубашки и платья с запахом.

    Цветовая гамма разнообразная, избегайте геометрических фигур, поскольку прямые линии будут деформироваться на изгибах. Рисунки выбирайте с мягкими очертаниями, такими как цветы, кружочки, закарлючки.

    Перевёрнутый треугольник

    Женщинам с фигурой перевёрнутый треугольник повезло, ведь у вас великолепные плечи. Акцентировать внимание нужно на бёдрах и ягодицах, чтобы сбалансировать верхнюю часть с нижней. Обратите внимание на платья с низом солнце-полусолнце, тюльпан, трапеция, плиссе. Такие фасоны зрительно увеличат нижнюю часть, создавая идеальную фигуру.

    Круг

    Зачастую у женщин, обладающих таким типом фигуры красивые стройные ноги, поэтому правильно подобранное платье и вы красавица! Платья с высокой талией, юбки солнце и трапеция. Ваша длина платья до колена и середины бедра. Не выбирайте сильно приталенные и мешковатые платья.

    Платье с декором

    Как при помощи платья замаскировать минусы фигуры?

    Полные девушки с таким же успехом могут носить платья, как и стройные, но им нужно более внимательно выбирать модель в магазине. Если женщина не может похвастаться ровным животом, но имеет большой бюст, то ей лучше всего подойдут достаточно свободные платья без поясков и вообще каких-либо акцентов на линии талии. Как правило, такие изделия шьются из струящихся, “воздушных” тканей.

    Платье с пышной юбкой

    Если у девушки красивые руки, то ей можно смело покупать модели с длиной рукавов в три четверти. Обладательницам красивых ног можно одевать довольно короткие платья. К тому же открытые ноги будут отвлекать внимание от тех недостатков фигуры, которые женщина предпочла бы скрыть.

    В любом случае ни одной женщине не стоит бояться экспериментировать при выборе платья. Ведь такие эксперименты рано или поздно увенчаются успехом, и женщина любой комплекции сможет приобрести платье, в котором будет выглядеть женственной и привлекательной.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Плюсы конструкторов из дерева и тонкости их выбора

    Преимущества деревянных конструкторов

    Некоторым людям конструктор из дерева кажется довольно устаревшей игрушкой, но на самом деле такие конструкторы имеют массу плюсов по сравнению с более привычными нам пластмассовыми или металлическими. Игрушки из дерева выбирают те родители, которые четко осознают опасность, которую могут нести в себе пластмассовые конструкторы. Ведь зачастую на изготовление дешевых изделий идет самая низкокачественная пластмасса, которая имеет неказистый внешний вид, плохо пахнет и содержит вредные для ребенка компоненты. Дерево же является абсолютно безопасным природным материалом.

    деревянный конструктор

    Деревянные конструкторы очень прочны и долговечны. Если тонкие пластмассовые детали можно легко сломать, то повредить изделия из дерева будет гораздо сложнее. Прочность является очень важным качеством для детских игрушек, ведь малыши могут играть с ними весь день напролет, и предметы из непрочных материалов после этого могут быстро прийти в негодность.

    Детали качественного деревянного конструктора очень легки и приятны на ощупь, так что каждому ребенку наверняка понравится играть с ними. Благодаря легкости их очень удобно перевозить, так что у родителей не должно возникнуть проблем тогда, когда ребенок захочет взять свой любимый конструктор в длительное семейное путешествие.

    деревянный конструктор

    Рекомендации по выбору деревянных конструкторов

    При выборе конструктора очень важно учитывать возраст ребенка. На упаковке с игрушкой должно быть указано, для какой возрастной группы она подходит лучше всего. Следите за тем, чтобы в конструкторах для самых маленьких не было очень мелких деталей, которые ребенок может нечаянно проглотить. Если ваш ребенок легко складывает конструктор, предназначенный для его возраста, то попробуйте предложить ему игрушку посложнее. Так вы будете стимулировать развитие у ребенка логического мышления, смекалки и координации движений.

    Лучше всего приобретать конструкторы, упакованные в прозрачные коробки. В этом случае у вас всегда будет возможность оценить качество всех деталей и решить, стоит ли покупать конкретную игрушку.

    Вместе с деревянным конструктором купите ребенку ровную дощечку с достаточной площадью, ведь играть на ровной твердой поверхности будет гораздо удобнее. Время от времени осматривайте отдельные детали конструктора на предмет наличия сколов и заусениц, о которые ребенок может случайно пораниться.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Изучение иностранного языка за рубежом на каникулах

    Каникулы за рубежом с изучением иностранного языка – это отличный способ провести время весело и с пользой. О всех преимуществах такого обучения можно говорить много… Это и совершенствование иностранного языка, и преодоление языкового барьера, и новые знакомства, не говоря уже об интереснейших экскурсиях, культурно-развлекательных мероприятиях и незабываемых впечатлениях.

    английский алфавит

    Выбор страны зависит в большинстве случаев в первую очередь от изучаемого иностранного языка. Естественно, что те, кто хочет попрактиковать польский, например, не поедут в Англию, и наоборот. Но вот желающие овладеть английским, могут выбрать как Великобританию, так и Америку, Канаду, Австралию или Мальту… Чем более распространённый язык, тем больше выбор мест, куда можно поехать его изучать на каникулах. Здесь уже выбор зависит от других критериев: расстояния, цены и интереса к той или иной стране.

    Также, желающие провести каникулы за рубежом, сталкиваются с необходимостью выбрать время года для поездки. Конечно же, лидером является лето. Причин этому несколько. Во-первых, длинные каникулы. Во-вторых, хорошая погода. В-третьих, культурный микс – именно летом в школах, которые проводят программы каникул за рубежом для иностранных школьников, собирается наибольшее количество детей с разных уголков земли. Это способствует тому, что дети больше общаются не на родном языке, а на том, который знают все, то есть на том, который и приехали изучать. Остальные сезоны чуть менее популярны, но все равно пользуются спросом.

    великобритания

    На выбор программы также влияет место проживания. Возможны два варианта: в семье или в резиденции. Каждый из них имеет свои преимущества. Проживая в резиденции, у детей больше времени и возможностей общаться с другими школьниками из других стран. Плюс они все время находятся все вместе и под присмотром своего групп-лидера. Ребята, которые выбирают размещение в принимающей семье, становятся на время практически членом этой семьи, постоянно находятся в языковой среде и имеют больше возможностей познакомится с культурой и традициями страны, язык которой изучают.

    Кроме того, бывают разные программы изучения языка. Это может быть иностранный язык для ежедневного использования, для использования в академических целях, с целью подготовки к языковым экзаменам…

    Одним словом, вариантов настолько много и они настолько разнообразны, что сделать выбор самому, очень непросто! Перейдите по ссылке: https://albioneducation.com/ua/category/vacation-abroad/, и наши специалисты не только помогут выбрать программу, но и поспособствуют во всех визовых и транспортных вопросах (в случае необходимости).

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Страхование грузов в Украине: правила, особенности, типы страховых договоров

    Торговля для каждой страны является одной из составляющих ее экономики. Украина в этом отношении не исключение. В основу любой торговой операции закладывается доставка продукции от реализатора к потребителю. Процесс перевозки всегда сопряжен с риском потери груза или его повреждения.

    Причины риска могут быть разными:

    • может случиться ДТП, в результате которого груз может повредиться;
    • возможен простой транспорта на границе;
    • возможна поломка оборудования, которое обеспечивает сохранность быстро портящихся грузов;
    • может произойти хищение продукции или возникнуть другое форс-мажорное обстоятельство.

    Поэтому задача продавца заключается в том, чтобы снизить свои потери на случай порчи продукции при перевозке. Страхование грузоперевозок является единственным условием, способным свести к минимуму перечисленные выше риски.

    Отрицательная сторона данного условия – это расходы на страховой взнос, если предположить, что страховой случай не наступит. В Украине с каждым годом все больше заключается страховых соглашений на перевозку грузов.

    страхование морских грузов

    Виды грузоперевозок

    Грузоперевозки сегодня осуществляются разными видами транспорта.

    Железнодорожные перевозки

    Такие доставки подразумевают еще ряд классификаций в зависимости от веса, габаритов, а также перевозимых изделий.

    По весу различают:

    • малые перевозки, которые подразумевают транспортировку отправлений весом до 10 тонн (занимать они должны не больше трети объема вагона);
    • малотоннажные перевозки, когда перевозится больше 10, но меньше 20 тонн груза при объеме в половину вагона;
    • групповые перевозки, которые подразумевает отправку сформированной партии груза.

    В зависимости от пункта назначения, грузоперевозки железнодорожным транспортом делят на:

    • отправку, разгружаться которая будет в одном пункте назначения;
    • маршрутную отправку, которая подразумевает разгрузку партии груза в различных точках следования.

    Чаще всего на сегодняшний день пользуются контейнерными грузоперевозками. Это выгодный способ доставки различных материальных ценностей. Когда говорят о контейнерных перевозках, подразумевают транспортировку грузов в стандартных 30-ти либо 40-футовых контейнерах, которые хорошо защищены от осадков и которые могут оперативно обрабатываться складскими спецтерминалами.

    По той причине, что грузоподъемность железнодорожных составов выше, чем грузоподъемность автодорожных тралов, по железнодорожным путям перевозят и негабаритные грузы.

    Перевозят груз негабаритного типа подвижным составом только тогда, когда было получено разрешение МПС.

    Есть категории грузов, которые относятся к категории опасных. В таком случае говорят о железнодорожных перевозках опасных грузов. К опасным относят: вещества, источающие радиационное излучение, газы, взрывчатку, твердые материалы, которые легко воспламеняются, материалы, вызывающие коррозию, различные перекиси и окисляющиеся субстанции. Отравляющие вещества тоже относят к категории опасных грузов.

    Категория грузов, которые требуют специальных условий, перевозится в специальных рефрижераторах. В таком случае можно говорить о рефрижераторных перевозках. Они необходимы тогда, когда перевозятся растения, колбасные изделия, мясные продукты, продуты пищевые скоропортящиеся. В зависимости от того, какой именно груз перевозится, подбирают рефрижератор (существуют их разные классы).

    Малый и средний бизнес часто выбирает сборные перевозки железнодорожным транспортом. Такие перевозки могут быть выгодны тогда, когда необходимо решить две задачи: или отправить небольшую партию товара на дальнюю дистанцию, или отправить груз, требующий спецусловий транспортировки.
    Железнодорожные перевозки очень востребованы, но они тоже подразумевают возникновение рисков порчи груза по причине, например, опрокидывания вагонов (это случается редко, но такие случаи бывают) либо кражи отправления.

    Автоперевозки

    Такой вид перевозок часто выбирают, так как он имеет ряд плюсов. Заказывая автоперевозку, клиент получает возможность быстрой доставки груза благодаря хорошо организованным международным автотранспортным магистралям.

    Контейнерные перевозки товаров являются востребованными в силу низкой стоимости услуги и высокого качества.

    Контейнер является достаточно удобной тарой при погрузке и разгрузке. Кроме того, он обеспечивает надежную защиту груза от внешних факторов.

    С помощью автоперевозок можно организовывать доставку негабаритные грузов.

    Автоперевозки опасных грузов проводятся подготовленными кадрами, что гарантирует соблюдение мер безопасности, наличие специального оборудования и средств личной защиты.

    Транспортировка грузов рефрижераторами позволяет выполнять доставку грузов, нуждающихся в сохранении определенного температурного режима. В качестве перевозимой продукции могут выступать продукты растительного и животного происхождения, мясные и колбасные изделия, растения.

    Именно автотранспорт позволяет проводить доставку сборных грузов, отправленных мелкими и крупными заказчиками. При этом сборная перевозимая партия может включать разнообразные вещи. Например, одежду, обувь, инструменты, косметику, оборудование, стройматериалы и прочее.

    Груз, перевозимый автотранспортом, тоже крайне важно страховать. Повредиться он может во время ДТП, во время опрокидывания на скользкой дороге фуры. Кроме того, всегда сохраняется риск кражи отправлений.

    Морские доставки

    Перевозки морскими маршрутами позволяют доставлять товары в разные уголки Земли с использованием контейнеров. При этом, перемещение грузов судоходным транспортом, чаще всего, предусматривает мультимодальные схемы доставок, когда в маршрут перевозки включается несколько видов транспорта. Например, корабль, поезд и грузовой автомобиль.
    Доставка по морю проводится в контейнерах. Большие контейнера могут комплектоваться сборным LCL-грузом, что позволяет расходы на перевозку и страховку делить между несколькими бизнесменами.

    Авиаперевозки

    Основной особенностью таких доставок является оперативность транспортировки отправления. Но минус у авиаперевозок в том, что заказчик, соглашаясь на такой вид транспортировки товара, обязан будет заплатить достаточно большой страховой взнос.

    Перевозить авиатранспортом можно следующие грузы:

    • генеральные;
    • ценные;
    • опасные;
    • быстропортящиеся;
    • большого веса и крупных габаритов;
    • нуждающиеся в быстрой доставке.

    Животных без сопровождения тоже отправляют нередко именно авиатранспортом.

    Все авиаперевозки можно разделить на несколько типов: сборные, простые и попутные.

    Самым дешевым вариантом являются попутные, так как подразумевают использование любого авиатранспорта, двигающегося в заданном направлении.

    Простые перевозки еще называют «генеральными» и предполагают транспортировку большого объема груза, для которого подбирается воздушный транспорт. Стоимость страхового полиса в этом случае будет выше, чем при других типах перевозок.

    Самым популярным форматом грузоперевозок являются сборные перевозки, когда несколько отправителей штучных товаров объединяются для получения требуемого объема. Данный вариант перевозки сравнительно недорогой.

    страховка

    Договор страхования – что это?

    Обсуждая тему страховая грузов в Украине, следует уточнить, что заниматься страхованием имеют право только те компании, которые имеют соответствующую лицензию. Также следует знать, что каждый страховщик имеет свои официальные уставные правила, которые следует потребителю услуг страхования изучить еще до заключения официального договора.

    Изучить официальный документ нужно для того, чтобы тщательно ознакомиться с условиями компании-страховщика. Анализ соглашения позволит в будущем избежать неприятных подводных камней, которые могут повлечь за собой необходимость в юридической помощи.

    Заключая договор, следует понимать, что он подписывается перед самым отправлением груза, в других случаях он не наберет своей силы и не позволит получить причитающиеся выплаты.

    Типы договоров

    Сегодня страховые договоры на перевозку ориентируются на международные условия страхования, которые были приняты в 14 веке в Италии и касались перемещения грузов морем. В 1982 году, ориентируясь на международные нормы, организация «Лондонских страховщиков» разработала международные привила перевозок, которые действуют по сей день.

    Таким образом, опираясь на международные нормативы, соглашения страхования грузоперевозок делятся на несколько типов:

    1. Договоры, предполагающие страховую компенсацию при наступлении любого риска. В таких договорах говорится о том, что не зависимо от причины повреждения (потери) перевозимой продукции, страхователю выплачивается сумма, оговоренная в соглашении. Здесь следует знать, что в страховой организации всегда есть внутренние условия, исключающие выплату, и в договоре они прописываются. Поэтому содержанию документа следует уделять особое внимание.

    2. Соглашения, предполагающие компенсационные страховые выплаты в случаях аварии. Официальные страховые выплаты, согласно условиям таких договоров, полагаются тогда, когда происходит ДТП, природный катаклизм или исчезновение транспорта.

    3. Соглашения, предполагающие выплаты в случаях полной порчи перевозимого товара в случае крушения транспорта. Страховые выплаты, согласно условиям таких договоров, имеют место только тогда, когда весь груз испортился по причине аварии/крушения транспорта. Для страхователей это самый невыгодный вариант.

    Классификация грузов для транспортировки

    В связи с тем, что грузы бывают совершенно разными и способы их перевозки тоже разнообразны, на международном уровне их разделили на несколько основных категорий:

    1. По виду. Существуют такие виды:

    • общие (генеральные);
    • животные;
    • наливные;
    • навальные;
    • насыпные.

    2. Спецгрузы, требующие особого страхования. В эту категорию входят:

    • дорогостоящая выставочная продукция (экспонаты, разные культурные ценности);
    • продукция, представляющая особую ценность (банкноты, изделия из драгоценных металлов и прочее).

    3. По методу транспортировки. Перемещение груза может выполняться разным транспортом.

    4. По характеру перемещения. Груз может:

    • перемещаться внутри страны по Украине;
    • перемещаться транзитным образом;
    • транспортироваться в рамках экспортной или импортной транспортировки.

    5. По периодичности. Грузоперевозка может разово организовываться, а могут организовываться регулярные отправления грузов.

    Особенности составления страхового договора

    Заключение страхового соглашения всегда опирается на существующее законодательство. Перевозимая продукция страхуется в том размере, который указывается страхователем. Эта же сумма отмечается и в прикладываемой к грузу официальной документации.

    Страховое соглашение оформляется на основании заявления, в которое заносится такая информация, как:

    • название груза, вес, габариты, вид упаковки;
    • желаемый вид транспорта для транспортировки отправления;
    • желаемые способы транспортировки;
    • дата и номер перевозочных документов;
    • пункты движения (место отправления, пункты перегрузки, конкретный адрес доставки);
    • страховая сумма (она приравнивается к цене груза);
    • условия страхования.

    Учитывая, что страхование перевозки – это процедура серьезная, страхователь в обязательном порядке должен своевременно предупредить о всех степенях риска, о которых он знает. С наступлением страхового случая, страховая компания должна сразу ставить в известность заказчика. Информирование должно произойти на протяжении суток, начиная с момента, когда об этом пришла информация.

    В каждом страховом соглашении прописываются случаи, снимающие ответственность со страховой компании, например:

    • риски, которые сопряжены с военными действиями и их последствиями, с неосторожностью, с умышленными действиями страхователя;
    • риск обнаружения недостачи при отсутствии признаков вскрытия упаковки.

    Срок действия договора

    Ориентируясь на срок перевозки, выделяют два типа официальных страховых договоров:

    1. Разовый. Его особенность состоит в том, что он оформляется на одну определенную перевозку. Продолжительность действия такого договора не более 60 дней, начиная с даты оплаты страхового взноса.
    Если по каким-либо причинам грузоперевозка отменяется, то при наличии подтверждающих документов, страховая компания возвращает страховой взнос за вычетом комиссионной суммы, оговоренной в соглашении, подписанном заказчиком.

    В обратном случае, когда по вине страхователя нарушаются установленные сроки, договор теряет свою силу, а деньги, потраченные на страховку, не возвращаются.

    2. Многоразовый (генеральный). Такой официальный договор заключается, когда перевозки товаров осуществляются на регулярной основе. Действителен он на протяжении 12 календарных месяцев, после чего выполняется его пролонгация. В документе отмечаются название груза, используемый транспорт, тариф и дату, когда был внесен платеж. В некоторых случаях в договоре прописывается возможность изменения страхового коэффициента, когда меняются условия отгрузки.

    Обязанности сторон:

    • бизнесмен сообщает в страховую компанию информацию об отправляемых грузах;
    • страховщик, в свою очередь, на каждый из них в день отправки выдает полис и назначает размер страховой премии.

    Многоразовая страховка может допускать внесение периодических страховых взносов. В таком случае к полису потребуется приложить бордеро.

    Расчет страховой суммы определяется исходя из типа груза, сложности маршрута и выбранного для перевозки вида транспорта. Возможен другой способ расчета по базовому показателю – стоимости перевозимого товара. Эта цифра заносится в контракт и другие документы, сопровождающие перевозку.
    К сведению! Под бордеро принято называть официальное приложение к страховке, в котором указывается запланированное количество поставок товара, объем и интервал времени, на протяжении которого будут осуществляться перевозки.

    Особенности страхования грузов

    Многие бизнесмены, столкнувшись с необходимостью страхования своего товара, при отправке его к дальнему месту назначения, в растерянности задумываются, как не ошибиться и сделать правильную страховку. Чтобы не ошибиться с выбором страховки, стоит рассмотреть важные моменты и особенности страхования грузов.

    1. Начнем с того, что страховая сумма внутри Украины будет приравниваться к стоимости перевозимого товара. В некоторых случаях она может увеличиться на размер транспортных затрат.
    Страховая стоимость при международных перевозках складывается из цены груза плюс затрат на фрахт, таможенные и комиссионные пошлины, взимаемые при пересечении границы. Иногда в эту стоимость включаются акцизный сбор и налоги. Чаще всего, в договорах страховая сумма доходит до 110%, а иногда и больше.

    2. В ракурсе международных перевозок можно выделить 3 группы страховых договоров:

    – Категория ICC-C. Предполагает доставку товаров морским транспортом. Такой страховой полис гарантирует компенсации при потере/порче товара, если произошла авария, крушение, взрыв, пожар на корабле. Данный вид покрытия является самым востребованным на Украине.

    – Категория ICC-В. Предполагает базисное страхование с доставкой товаров по железной дороге или воздушным транспортом. В это покрытие включаются все гарантии категории ICC-C и добавляется ответственность на предоставление компенсаций от частых аварий и потери груза от стихийных бедствий. Данные виды покрытия «С» и «В» могут распространяться на все категории транспорта.
    Покрытие в комбинации «С» и «В» может дополняться другими рисками, о которых страхователь предупреждает заранее. Например, в перечнях страховок не предусматривается риск потери груза при наличии противоправных действий сторонних лиц.

    – Категория ICC-А. Данный полис обеспечивает страхование от самых разнообразных рисков, любого убытка и отрицательного физического воздействия на перевозимый товар.

    Также, выбирая полис, следует помнить, что в логистическом процессе возникают определенные риски в период погрузочно-разгрузочных работ и на стадии хранения. Поэтому данные моменты тоже можно предусмотреть в страховых соглашениях.

    Осуществляя перевозку в рефрижераторах, можно соглашение дополнить пунктом, предусматривающим порчу груза в период поломки специального оборудования.

    Как получить страховую выплату?

    Получить компенсационную страховую выплату можно если будут предъявлены факты, что страховой случай наступил. Что для этого потребуется?

    1. Сообщить в страховую организацию о состоявшемся факте (позвонить по телефону, отправить сообщение электронной почтой или факсом).

    2. В течении 3 дней (не более) предоставить заявление страховщику с требованием оплатить страховую компенсацию, а также приложить полис страхования и платежный документ.

    3. На протяжении 2 -5 дней отправить перевозчику в письменном виде претензию, после чего появится возможность выставлять регрессивные требования по факту получения ущерба.

    4. Документально зафиксировать факт утраты груза (повреждений). Соответствующие бумаги выдаютсягосударственными структурами. Также потребуется сделать освидетельствование ущерба независимой оценочной комиссией (если такая процедура зафиксирована в соглашении).

    5. Предоставить страховой компании копии документов, касающихся ущерба, завизированные в нотариальной конторе. Если перевозимый товар пропал в пути, потребуется предоставить бумаги, подтверждающие его отправку с заданного пункта, прибытие его в промежуточные пункты и неприбытие его в требуемом месте.

    Если страховой случай касается морских перевозок, то потребуется акт, зафиксировавший аварию транспортного средства и нанесение повреждений грузу.

    Если убыток произошел при транспортировке отправления железнодорожным транспортом, то потребуется предъявить квитанцию, где будет пометка о принятии поврежденного груза и доставке его к обозначенному месту в срок.

    Ущерб грузу, причиненный на автотранспорте потребует составления акта при осмотре госорганами.
    Убыток, полученный при авиаперевозке, потребует наличия авианакладной.

    Рекомендации специалистов по страхованию грузоперевозок в Украине

    На практике оформление покрытия грузоперевозок связано с множеством тонкостей и нюансов. Рассмотрим некоторые рекомендации специалистов:

    1. При составлении страховки следует важное место отводить оговоркам. Например, известно, что в стандартные договора не включают военные и забастовочные риски. Расширение полиса за счет этого пункта увеличит стоимость страховки на 0,03-0,05%.

    2. Страхователям поставок пиломатериалов следует учитывать, что в базовой страховке их товара не будет учитываться риск повреждения от влажности. Поэтому такую оговорку нужно включать дополнительно за определенную плату.

    3. Страхование импортируемого товара выполняется на основании прайс-листа, выданного производителем. Нередко в таких случаях стоимость товара занижают, чтобы избежать непомерных таможенных пошлин. В таких случаях страховку можно сделать на реальную стоимость, увеличив страховую сумму за счет затрат на поставку товара, наем экспедитора, затраты на растаможивание. Также увеличение страховой суммы можно сделать за счет покрытия упущенной выгоды и предпринимательского риска.

    4. Страховщик при составлении полиса старается включить в него всевозможные риски, что приводит к увеличению стоимости страховки. Считается, что существенным рискам подвергается отправление, которое по дороге будет перегружаться. Чтобы снизить эти риски, страхователь должен предъявить документы, свидетельствующие о том, что товар будет надежно защищен, поэтому опасности будут сведены к минимуму.

    5. В некоторых случаях стоимость страхового полиса увеличивается за счет привлечения сюрвейеров. Сюрвейером называют независимого эксперта (или работника страховой организации), который проводит контрольное вскрытие и взвешивание товара в заявленной упаковке.

    К услугам сюрвейера прибегают, когда в дороге предстоит перегрузка продукции с одного транспортного средства на другой. В таких ситуациях повышается риск воровства и порчи.

    6. Понизить размер страховки возможно с помощью договора франшизы. Франшизой называется условие, при котором со страховщика снимается обязательство выплачивать некоторую часть компенсационного платежа. Договор с франшизой часто выбирают поставщики стекла, так как в дороге некоторый процент стекла все равно бьется, а собрать доказательства понесенных убытков будет дороже, чем самое возмещение.

    7. Снизить страховую сумму полиса можно, если указать заниженную стоимость поставляемого товара. Но в этом случае с наступлением повреждения/утраты товара и страховая компенсация будет пропорционально ниже.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Звичка гризти нігті: як позбутися?

    Оніхофагія — або звичка гризти нігті — це дуже поширене явище, якого непросто позбутися. Воно частіше зустрічається у хлопчиків, ніж у дівчаток, і здебільшого починається у віці 4—6 років, а в підліткові роки, період емоційного занепокоєння, загострюється.

    Існують як мінімум 3 причини припинити гризти нігті:

    1. Це викликає проблеми із зубами

    Якщо звичка гризти нігті з’являється в дитинстві, це може вплинути на розвиток зубів. Постійний тиск на зуби може призвести до порушення прикусу. Різці та ікла починають викривлятися, а безперервне тертя зубів і нігтів призводить до витончення зубної тканини. Згодом альвеолярна кістка, яка підтримує зуб в яснах, може ослабнути і зруйнуватися.

    2. Це може призвести до інфекції шлунка

    Звичка гризти нігті може призвести до появи різних захворювань. На кінчиках нігтів, як правило, знаходяться ентеробактерії — сімейство бактерій, у число яких входять сальмонела і кишкова паличка. Їхнє потрапляння до рота й кишечника може викликати застуду, біль у животі та навіть шлунковий грип.

    3. Це може призвести до зараження нігтів і шкіри

    Оскільки ротова порожнина є осередком бактерій, при обгризанні нігтів через мікроранки у шкіру потрапляє безліч патогенів. Може з’явитися запалення, шкіра навколо нігтя почервоніє і опухне. Інші наслідки: врослі нігті та деформації, пароніхія — інфекція, яка призводить до почервоніння, болю, змін форми та кольору нігтя, появи пухирів і відшарування нігтя.

    Як позбутися звички гризти нігті

    1. Знайдіть причину занепокоєння

    Як і будь-яка погана звичка, звичка гризти нігті викликана емоційним станом. Кожного разу, як ловите себе на тому, що гризете нігті, зверніть увагу на те, що ще робили в той момент, а також де і з ким ви були та про що думали.

    2. Підстригайте нігті коротко

    Чим менше довжина нігтя, тим важче його відкусити, і тим менше спокуса гризти нігті.

    3. Пофарбуйте нігті спеціальним лаком

    Пофарбуйте нігті лаком Mavala Stop, який допоможе позбутися поганої звички. Його жахливий смак змусить двічі подумати, перш ніж гризти нігті.

    4. Використовуйте оливкову олію

    Нанесіть невелику кількість оливкової олії на нігті, щоб зробити їх м’якими і піддатливими, що зменшить бажання їх гризти.

    5. Замініть погану звичку корисною справою

    Знаходьте роботу рукам, щоб не згадувати про погану звичку. Наприклад, займіться садівництвом, спортом або просто прогуляйтесь. Мистецтва і ремесла, проекти DIY, кулінарія, в’язання, навчання грі на музичному інструменті та інші хобі допоможуть відволіктися від звички гризти нігті.

    6. Робіть манікюр

    Гарний манікюр може бути додатковим стимулом, необхідним для того, щоб утриматися від обгризання нігтів.

    7. Жувальна гумка

    Жувальна гумка допоможе не думати про нігті. Однак не забувайте про переваги та недоліки частого жування гумки.

    8. Ароматерапія для зняття занепокоєння

    Якщо ви часто гризете нігті під час стресу, спробуйте використовувати ефірні олії (бергамот, солодкий апельсин, лаванда та ін.) для усунення занепокоєння та позбавлення від нервозності. Їх можна нанести в кулон-диффузор і носити із собою, вдихаючи аромат протягом дня.

    9. Будьте терплячими

    Позбутися звички, яка сформувалася давно, за декілька днів навряд чи вийде. Будьте терплячими, винагороджуйте себе в ті дні, коли досягаєте успіху, і не займайтеся самокритикою, коли стримуватися не виходить. Ключ у тому, щоб кожного дня пробувати змінити себе на краще та радіти навіть незначним позитивним змінам.

    Читайте далі:

    Пластичний хірург, який страждав від захворювань більше 30-ти років: «Завдяки Фалунь Дафа я став здоровим»

    12 професій ручної праці, які затребувані сьогодні

    Як безболісно витягнути скалку — 5 способів

  • Привычка грызть ногти: как избавиться?

    Онихофагия — или привычка грызть ногти — это очень распространённое явление, от которого непросто избавиться. Оно чаще встречается у мальчиков, чем у девочек, и в большинстве случаев начинается в возрасте 4—6 лет, а в подростковые годы, период эмоционального беспокойства, обостряется.

    Существуют как минимум 3 причины прекратить грызть ногти:

    1. Это вызывает проблемы с зубами

    Если привычка грызть ногти появляется в детстве, это может повлиять на развитие зубов. Постоянное давление на зубы может привести к нарушению прикуса. Резцы и клыки начинают искривляться, а непрерывное трение зубов и ногтей приводит к истончению зубной ткани. Со временем альвеолярная кость, которая поддерживает зуб в деснах, может ослабеть и разрушиться.

    2. Это может привести к инфекции желудка

    Привычка грызть ногти может привести к появлению различных заболеваний. На кончиках ногтей, как правило, находятся энтеробактерии — семейство бактерий, в число которых входят сальмонелла и кишечная палочка. Их попадание в рот и кишечник может вызвать простуду, боль в животе и даже желудочный грипп.

    3. Это может привести к заражению ногтей и кожи

    Поскольку ротовая полость является очагом бактерий, при обгрызании ногтей через микроранки в кожу попадает множество патогенов. Может появиться воспаление, кожа вокруг ногтя покраснеет и опухнет. Другие последствия: вросшие ногти и деформации, паронихия — инфекция, которая приводит к покраснению, боли, изменениям формы и цвета ногтя, появлению волдырей и отслоению ногтя.

    Как избавиться от привычки грызть ногти

    1. Найдите причину беспокойства

    Как и любая дурная привычка, привычка грызть ногти вызвана эмоциональным состоянием. Каждый раз, когда ловите себя на том, что грызёте ноги, обратите внимание на то, что ещё делали в тот момент, а также где и с кем вы были и о чём думали.

    2. Подстригайте ногти коротко

    Чем меньше длина ногтя, тем труднее его откусить, и тем меньше соблазн грызть ногти.

    3. Покрасьте ногти специальным лаком

    Покрасьте ногти лаком Mavala Stop, который поможет избавиться от плохой привычки. Его ужасный вкус заставит дважды подумать, прежде чем грызть ногти.

    4. Используйте оливковое масло

    Нанесите небольшое количество оливкового масла на ногти, чтобы сделать их мягкими и податливыми, что уменьшит желание их грызть.

    5. Замените плохую привычку полезным делом

    Находите работу рукам, чтобы не вспоминать о плохой привычке. Например, займитесь садоводством, спортом или просто прогуляйтесь. Искусства и ремёсла, проекты DIY, кулинария, вязание, обучение игре на музыкальном инструменте и другие хобби помогут отвлечься от привычки грызть ногти.

    6. Делайте маникюр

    Красивый маникюр может быть дополнительным стимулом, необходимым для того, чтобы удержаться от обгрызания ногтей.

    7. Жевательная резинка

    Жевательная резинка поможет не думать о ногтях. Однако не забывайте о преимуществах и недостатках частого жевания резинки.

    8. Ароматерапия для снятия беспокойства

    Если вы часто грызёте ногти во время стресса, попробуйте использовать эфирные масла (бергамот, сладкий апельсин, лаванда и т. п.) для устранения беспокойства и избавления от нервозности. Их можно нанести в кулон-диффузор и носить с собой, вдыхая аромат в течение дня.

    9. Будьте терпеливы

    Избавиться от привычки, которая сформировалась давно, за пару дней вряд ли получится. Будьте терпеливы, вознаграждайте себя в те дни, когда достигаете успеха, и не занимайтесь самокритикой, когда сдерживаться не получается. Ключ в том, чтобы каждый день пробовать изменить себя к лучшему и радоваться даже незначительным положительным переменам.

    Читайте далее:

    Пластический хирург, страдавший от заболеваний больше 30-ти лет: «Благодаря Фалунь Дафа я стал здоровым»

    12 профессий ручного труда, которые востребованы в настоящее время

    Как безболезненно вынуть занозу — 5 способов