Blog

  • Разоблачение бухты смерти в фильме «Бухта»

    Разоблачение бухты смерти в фильме «Бухта»

    На кинофестивале «Sundance» победа фильма «Бухта» была неожиданной и шокирующей. «Бухта» является документальным повествованием о группе людей, посвятивших себя борьбе против охоты на дельфинов. История развивается в мрачной бухте в Тайджи (Япония), где происходили ужасные события.

    #img_left#«Бухта» оставляет сильное впечатление. Благородство главного героя, интригующий сюжет, невероятные опасности рядом с людьми, которые добиваются своих целей, держат вас в напряжении весь фильм. Действие начинается с ослепительного сияния маяка, следующего за черно-белыми фотографиями, которые смущают и шокируют зрителей. После нескольких тревожных мгновений сцена трансформируется в кадры охоты под водой, которые сразу окунают вас в ту атмосферу.

    «Мы должны войти в это и увидеть, что случилось… мы должны знать правду», – сказал Рик О’Барри, главный герой «Бухты». Он стал активистом, пытающимся осуществить свое обещание – вернуть свободу дельфинам по всему миру, независимо от того, где они были пойманы. Происходящие в фильме события ведут нас за О’Барри и его командой, стремящихся к своей трудной и благородной цели.

    «Сколько раз вы были арестованы?» – спрашивают у О’Барри. На что тот беспечно уточняет: «В этом году?» Хотя О’Барри никогда не помышлял быть активистом, он вступил на этот путь. О’Барри сам отловил и обучил пять диких дельфинов для участия в популярном телесериале «Флиппер». Этот сериал заставил людей обожать дельфинов, и позже послужил катализатором для начала представлений с дельфинами по всему миру, которые особенно популярны в Японии, воды которой кишат этими животными. Здесь же ведется и охота на дельфинов в огромных масштабах по сей день.

    Как результат, О’Барри самоотверженно посвятил свою жизнь защите дельфинов во всем мире. В этом документальном фильме он открывает глаза зрителям на бедственную судьбу дельфинов, чьи дружеские улыбки сменяются на выражение горестного отчаяния. Это незабываемо…

    Уникальные кадры фильма ведут нас от жестокой реальности к сценам понимания, и вдохновляют следовать за шагами О’Барри и его команды, становясь рядом с ними и разоблачая ужасные тайны, спрятанные от глаз всего мира в этой бухте.

    Дор Левинтер. Великая Эпоха

  • Нравственность в боевых искусствах – содержание традиционной китайской культуры

    Нравственность в боевых искусствах – содержание традиционной китайской культуры

    В Тайване 1 августа прошёл первый тур второго «Всемирного конкурса боевых искусств», организованного телеканалом NTD. Остальные туры, включая и финал, пройдут 3-4 октября в Нью-Йорке. Председатель жюри конкурса Ли Юфу в эксклюзивном интервью The Epoch Times рассказал о цели конкурса, а также о традиционном нравственном аспекте ушу, приведя несколько примеров из своей практики, а также несколько историй, рассказанных его учителем.

    #img_right#Ниже приводится рассказ Ли Юфу нашему корреспонденту Линю Фэнмину:

    Настоящая традиционная китайская культура берет начало с очень далёких времён. В неё также входит и ушу. Но это не тот эрзац различных видов боевых искусств, который широко распространяется сейчас в обществе. Современное ушу уже утратило свое изначальное содержание. Очень многие показные цирковые движения не имеют отношения к настоящему ушу. Многие молодые люди не знают настоящего содержания ушу и в его традиционном виде. Проводя подобные конкурсы, мы хотим исправить это положение и вернуть боевым искусствам их изначальное содержание и предназначение.

    Прежде всего, ушу предназначено для пресечения зла и насилия, а не для драк, избиений и убийств. Чтобы уметь пресекать зло, мастерство и техника должны быть на очень высоком уровне.

    «У шу» («военное искусство» – прим. пер.) обязательно должно содержать в себе «у дэ» (дословный перевод: «военная нравственность» – прим. пер.).

    Расскажу одну историю, которую мне рассказал мой учитель, известный мастер ушу Чень Цзишен.

    Много лет назад мастер Чень был одним из самых известных мастеров в провинции Шаньдун. Ученик другого мастера, прослышав об этом, попросил своего учителя написать Ченю письмо с просьбой принять его в ученики. Когда он пришёл с письмом к Ченю, то попросил мастера показать своё мастерство в поединке с ним. Чень согласился.

    Они нашли тихое безлюдное место на поляне, Чень сказал: «Можешь меня атаковать». Ученик сделал попытки ударить его. Сначала руками, затем ногами. Вскоре он устал и весь мокрый от пота попросил передышку. Ни один его удар так и не достиг цели. Чень спросил его: «Будем продолжать дальше?» Ученик ответил: «Больше не будем. Несмотря на то, что я ни разу не ударил тебя, ни один твой удар также не достиг меня». Тогда Чень попросил его снять кимоно и посмотреть. Когда он снял своё белое кимоно и развернул его, он увидел на нем два перекрещенных отпечатка стопы в виде креста. Увидев это, ученик поклонился ему и стал у него учиться.

    У моего учителя была отличная техника и чувство контакта. На самом деле он легко мог бы покалечить того человека, но наносил удары с такой быстротой, точностью и на таком расстоянии, что тот человек не только не замечал их, но и не чувствовал. Чень таким образом продемонстрировал не только высокое мастерство, но и «у дэ». Он не хотел наносить вред ученику.

    К сожалению, в настоящее время очень многие мастера жестоко бьют своих учеников. Они считают, что такая демонстрация силы и превосходства заставит их слушаться мастера и уважать его.

    Каждый мастер, обучающий людей боевым искусствам должен обладать в первую очередь высоким «у дэ» и передавать его ученикам вместе с боевыми техниками.

    Некоторые мастера считают, что «если я не бью ученика, то он не будет меня уважать и не будет знать, какой я сильный». А ученики в свою очередь считают, что если их учитель может искусно бить людей, то он хороший учитель. Это абсолютно ошибочные представления. Ушу служит для пресечения насилия, а не для совершения насилия.

    «У дэ» означает, что я не позволю тебе нанести вред мне, но и сам не нанесу вред тебе. То есть боевая техника не должна быть отделена от норм нравственности.

    Если хочешь учиться ушу, то должен уметь терпеть страдания и иметь способность уразумения

    Некоторые учителя по нескольку лет учат учеников одному или двум приёмам. У некоторых это вызывает недоумение и даже недовольство. Почему, мол, их не учат разнообразным приёмам и техникам и занятия такие монотонные и однообразные? На самом деле мастер, таким образом, испытывает тебя, например, учит позе «столба». Тренируя эту позу, надо долго стоять на полусогнутых ногах, держа руки в определённом положении. На самом деле это очень нелегко. Вот мастер и испытывает твою волю, настойчивость и способность терпеть.

    Настоящие мастера очень часто набирают больше десяти учеников, но учат их по-разному, в зависимости от наличия у них вышеупомянутых качеств. Однако зачастую мастера не раскрывают суть своих методов обучения, ученик должен понять их самостоятельно, опираясь на свою способность уразумения.

    Когда я сам только начинал обучаться ушу, мой наставник несколько лет учил меня только нескольким движениям. Я тогда тоже надеялся, что когда же мне покажут что-то новенькое, каждый день думал: «Вот сегодня учитель обязательно научит меня чему-то новому». Но этого не происходило. Несколько лет я оттачивал одни и те же движения, при этом мастер постоянно поправлял мои самые мелкие ошибки.

    Исходная точка должна быть доброй

    У молодых людей обычно сильно выражено желание к первенству, они хотят учиться ушу, чтобы участвовать в соревнованиях и побеждать. Однако на определённой стадии тренировки это желание и исходная точка являются не правильными.

    Мой наставник раньше был одним из руководителей Ассоциации ушу и часто ездил на различные крупные мероприятия, связанные с боевыми искусствами. Приезжающие туда, зачастую во время поединков пытались ударить соперника так, чтобы нанести ему ранение и чтобы таким образом выделиться и показать себя. Мой наставник, однако, всегда пресекал такие действия, и сам не наносил ударов. То есть он показывал своё высокое мастерство и превосходство над соперником, эффективно отражая его натиск, пресекая его нападение, а не нанося ему травмы.

    Вспоминая себя в молодости, сейчас мне стыдно это вспоминать. Зачастую, когда мы тренировались в паре, когда один бьёт, а второй отражает удар и проводит приём, часто хотелось нанести удар посильнее и так, чтобы он достиг цели, а когда я сам пропускал такие удары, то появлялась злоба, и хотелось отомстить партнёру, тоже ударив его. Но я хорошо усваивал нравственный аспект ушу, поэтому мог сдерживать свой гнев. И поэтому мастер и передал мне очень многое.

    Расскажу случай из моей собственной практики. Я тогда уже сам обучал учеников ушу. Однажды пришёл молодой человек и сказал, что хочет со мной помериться силами, сказав, что ранее он один победил восьмерых противников. Я согласился. Он начал атаковать сначала руками, потом ногами, а потом и руками и ногами вместе. Его удары не достигали цели и я видел, что он начинает от этого нервничать и злиться, ведь всё это происходило на глазах у всех учеников. Тогда я рукой воздействовал на его точку в области головы, и он замер на месте и больше не атаковал. После этого он выразил мне своё уважение и восхищение. В семье он рос в тяжёлых условиях и испытал много горестей. Его часто били и обижали. Сам он человек не плохой, поэтому я принял его в ученики.

    Высокая сдержанность и нравственность традиционного ушу

    Как я уже говорил, боевые искусства призваны пресекать зло. Настоящим мастерам для этого зачастую не нужно прибегать к приёмам и схваткам – своё превосходство они могут показать другими способами.

    Расскажу одну историю. В городе Тяньцзине есть один заведующий секцией китайского бокса по имени Сюе Дянь. Мастерство его в боевых искусствах очень высокое. Он часто состязался в нём с моим наставником. Однажды Сюе и мой учитель пили чай. Вдруг в комнату вбежал его ученик и сообщил, что некий человек пришёл к ним в тренировочный зал и начал там всё громить, что он очень сильный и быстрый, руками и ногами разбивает кирпичи и двери. Услышав это, Сюе поспешил в свой зал.

    Когда он пришёл, тот человек всё ещё был там. Не сказав ни слова, Сюе жестом пригласил его войти в комнату для чаепития. Ученики принесли им две чашки и налили чай. Тот человек молча вошёл, а потом вдруг сильно хлопнул рукой по столу. Чашки перевернулись, и чай разлился по паркету. Сюе, не произнеся ни слова, медленно поднял руку и положил на чашку. После этого он слегка приподнял вверх кончики пальцев, одновременно с этим разлитый на полу чай также поднялся в воздух. А когда мастер убрал ладонь с чашки, весь чай вернулся обратно в неё. Тот человек не сказал ни слова. Он встал и ушёл. Таким образом, ситуация была разрешена не только без применения силы, но и даже без единого слова.

    Есть мастера, которые могут проникать в другие пространства, пробивать предметы, находящиеся на большом расстоянии и т.д. Всё это относится к сверхспособностям, которые не зависят от телодвижений и физической силы. Однако такие способности могут быть только у мастеров с высоким «у дэ», в противном случае их никто этим способностям не научит. А если и научит, то они не смогут их сохранить.

    Я знал одного парня, он был очень способным в боевых искусствах. Он начал тренироваться с очень маленького возраста и в 20 с лишним лет, уже достиг высокого мастерства. Рукой он свободно разбивал каменный столб. Однако со временем под воздействием общества, его нравственный уровень стал падать, он часто позволял себе злиться и произвольно применял своё мастерство, ранив многих людей. В результате он сильно заболел и умер в раннем возрасте. Владея высоким мастерством, ни в коем случае нельзя применять его для совершения плохих дел.

    В каждом традиционном виде боевых искусств, кроме внешней закалки, обязательно содержатся принципы внутреннего совершенствования – «синьфа» (закон сердца). Например, основатель тайцзи Чжан Саньфэн передавал своим ученикам «синьфа», но после его смерти основанная часть его техники – принципы внутреннего совершенствования, постепенно утратилась, и в настоящее время осталось только то, что относится к физическим упражнениям, направленным на закалку тела. Именно поэтому в этот раз тайцзи-цюань не был включён во «Всемирный конкурс боевых искусств».

  • Обзор классического фильма «На западном фронте без перемен»

    Обзор классического фильма «На западном фронте без перемен»

    #img_left_nostream#Возможно, это последний, истинно великий антивоенный фильм. Никто не завидовал «Оскару» создателя фильма «На Западном фронте без перемен» Льюиса Майлстоуна за лучший фильм и режиссуру, даже в ретроспективе.

    Пока только очень немногие видели картину так, как её задумывал Майлстоун первоначально. В последнюю минуту в студии картина была смонтирована для озвучивания и выпуска на внутренний рынок. Однако одновременно на внешний рынок выпустили версию без звука, что было общепринятой практикой в те времена. После детального изучения подготовленных для удаления частей, более полная версия без звука недавно была восстановлена и сохранена Библиотекой Конгресса. Ее показали в специальный день на кинофоруме в понедельник 3 августа.

    Строго говоря, в восстановленной версии звук всё же присутствует. В дополнение к первоначальному варианту, в ленте есть шум толпы и другие подобные эффекты. Характер истории Эриха-Марии Ремарка таков, что не нуждается в пространном диалоге. Он просто следует за трагической судьбой Поля Баумера и его сокурсников, которым было предложено завербоваться к помешанному на войне профессору, только для того, чтобы разочароваться в суровых реалиях окопной войны.

    Почти восемьдесят лет спустя фильм Майлстоуна до сих пор является, пожалуй, самой успешной экранизацией жалких боевых условий периода Первой мировой войны. Реконструкция траншей и туннелей, протянувшихся вдоль линии фронта, не находит сравнения ни в одном другом фильме. И хотя на экране незаметно никаких явных военных действий, ужас войны остается неизбежным.

    Как было отмечено, лишь очень немногие антивоенные фильмы, главными героями в которых были немцы, были сняты прежде, чем национал-социализм мог бы вынести эти крайне неприятные факты на широкую публику. Однако фильм Майлстоуна также критикует и подстрекающее к войне немецкое правительство, представленное в лице профессора-демагога, у которого учился Баумер.

    «На западном фронте без перемен» стал поворотным моментом в карьере Лью Айреса. Даже без диалогов, фильм весьма убедителен, где главный герой выражает свою религиозную набожность, основные нормы приличий и свое растущее презрение к немецкой военной машине. Фактически, все его братья по оружию сыграны с большой достоверностью. Возможно, фильм даже приближается к жанру мелодрамы в гражданских сценах.

    В конечном счёте, неозвученная версия имеет необыкновенную ценность не только с точки зрения истории, но и как имеющий право на жизнь полноценный фильм. И, хотя он был сделан в переходной период, на заре звукового кино, когда немые фильмы уже отживали свое, «На западном фронте без перемен» всё ещё является впечатляющим достижением в области кинематографа. На кинофоруме в понедельник (08.03.2009) он был показан трижды.

    Джо Бендель. Великая Эпоха

  • Южная Корея — «страна утренней свежести»

    Южная Корея — «страна утренней свежести»

    #img_left_nostream#“Страна утренней свежести” – государство, которое сочетает традиции и современность – Южная Корея.
    В Сеуле с его одиннадцатью миллионами жителей, столице одиннадцатой по величине экономической системы мира, можно найти всё разнообразие южнокорейской кухни.
    В сегодняшнем мире постоянных перемен гастрономия часто остаётся одним из немногих явлений прошлого.
    Как говорят этнографы, кухня меняется медленнее, чем одежда или жилые дома. Это справедливо и для корейской кухни.
    Во времена династии Чосон, которые продолжались более шестисот лет, на Корею значительно влияли китайские династии Юань и Мин, убеждённые конфуцианцы. Это заложило основы столового этикета, и именно тогда получила развитие королевская кухня.
    Конфуцианство проповедует скромность, простоту, и королевский двор жил скромно, за исключением больших праздников – тогда устраивались пышные банкеты.
    Как в будни, так и в праздники корейцы едят рис, суп, квашеные овощи “кимчхи”, соевый соус. Тарелки с небольшими порциями блюд закрывают весь стол.
    Именно к королевскому столу веками свозились традиционные блюда разных районов и редкие ингридиенты со всей страны. Рецепты держались в секрете – их знали только дворцовые повара.
    Когда в начале двадцатого века монархия была свергнута, королевские кулинары ненадолго лишились работы – однако скоро приспособили дворцовое меню для демократичных ресторанчиков. Именно здесь мы видим ещё одну грань корейской кухни – еда на улице.
     
    Солёные, сладкие, сладко-солёные блюда этого вида кулинарии появились во время японской оккупации прошлого века. Сегодня они стали частью обычного рациона корейцев – например, тток, традиционная рисовая сладость, которую едят как дневную закуску.
    Делом жизни Су Чин Ким стало распространение корейской кухни за пределами страны – через её упрощение и эстетическое обновление, при неуклонном следовании традиционным принципам баланса и гармонии.
    Госпожа Ким, нашедшая источник вдохновения во французской и японской кухне, открыла кулинарную школу и стала консультантом кинематографа и телевидения.
     
    Она открыта новым идеям, но не устаёт напоминать о достоинствах традиционного корейского блюда – кимчхи: “В этом блюде много энзимов, много минералов, оно очень полезно для кожи, от него не толстеют. Наука доказала, что оно содержит множество элементов, которые позволяют предотвратить рак”.
    Существует и другая разновидность корейской кухни – так называемая “храмовая”. Эти блюда подают в храмах последователям буддизма, религии, существующей в Корее уже шестнадцать веков.
    Такая еда должна быть простой, здоровой, не слишком острой и не слишком солёной. Яркие вкусы могут помешать монашескому образу жизни, который строится на медитации, сопереживании и дисциплине. Стол буддийских монахов ничем не украшают. В основе блюд – овощи, злаки, соя.
    Задача храмовой кухни – питать не только тело, но и душу.
    Наконец, ещё одним вариантом корейской гастрономии стал “фьюжн”. Это смесь Востока и Запада, попытка найти гармонию между признанными достоинствами восточной кухни и комфортом и простотой западного мира.
    Здесь можно устроиться за высоким столом, и блюда подадут не все сразу, а в привычной для европейцев последовательности – сначала закуску, потом одно или поочерёдно несколько основных блюд, за которыми последует десерт.
    Однако палочки – металлические или деревянные – остаются неизменными.
    “Страна утренней свежести” сочетает сегодня все свои грани – прогрессивную современность с тысячелетней историей, дух конкуренции и потребления с вечным поиском абсолютной эффективности, точности и красоты.
     
     
    Источник:ewronews

  • Фестиваль джаза 12-й раз открывается в Москве

    Фестиваль джаза 12-й раз открывается в Москве

    #img_left#Сегодня в столице, несмотря на похолодание, стартовал международный двенадцатый фестиваль на открытом воздухе «Джаз в саду Эрмитаж». В этом году на одной сцене выступят музыканты из США, Австрии, Польши и, конечно же, России.

    Этот смотр часто называют «маленьким Монтрё в центре Москвы». То есть, масштаб поменьше, но состав участников не менее представителен. На этот раз в программе заявлены 12 российских и зарубежных коллективов, отмечает телеканал Культура.

     
    Главный гость первого дня фестиваля стал американский саксофонист Кертис Джексон и ансамбль Phoenix Jazz Project, который впервые выступает в столице в полном составе.
    Кроме того, в этом году выступит Гэри Смульян на баритон-саксофоне – это редчайший инструмент. У нас в стране лишь один человек на нем умеет играть.
     
    В субботу, как отмечает ряд информагенств, выступят в основном коллективы родом из США, но состоящие из российских музыкантов. Фестиваль продолжится выступлениями молодой талантливой певицы Анны Бутурлиной и квинтета Алексея Беккера, трубача Германа Лукьянова и ансамбля “Каданс” (Москва – Нью-Йорк).
     
    Трио австрийского музыканта Дикну Шнеебергера познакомит публику с так называемым “цыганским джазом”. Совместную программу для первого вечера подготовили американские джазист Алекс Сипягин, который выступит вместе с трио пианиста Якова Окуня.
     
    А последний день фестиваля откроет джаз-оркестр им. Олега Лундстрема, который представит программу “Бенни Гудмен и его время”. Следом будет интересный сюрприз: новый проект “Калипсо джаз проджект”, в котором помимо российских музыкантов принимают участие знаменитые кубинские перкуссионисты Франсиско Мела и Артуро Стейбл.
     
    После них выступит блистательный квартет Олега Киреева. Ну, и конечно, поляки – без поляков какой же джаз? Завершится фестиваль выступлением трио польского саксофониста Мачея Сикалы, причем трио будет без фортепьяно.
     
    По словам организаторов фестиваля, – “традиционно вход для пенсионеров будет бесплатным, а каждый день фестиваля будет завершаться ночными джем-сессиями в клубе “Союз композиторов”.
     
    Помимо 100-летия Бенни Гудмена, участники фестиваля отметят также 75-летие старейшего в мире биг-бэнда имени Олега Лундстрема и 115-летие сада Эрмитаж.

  • Легкая атлетика – ЧМ 2009. День 6  ФОТООБЗОР

    Легкая атлетика – ЧМ 2009. День 6 ФОТООБЗОР

    12-й Чемпионат мира по Легкой атлетике IAAF. 20 августа 2009 г. Германия.

    #img_gallery#

  • 10 привычек в еде, которых лучше избегать

    10 привычек в еде, которых лучше избегать

    1. Есть слишком быстро

    #img_left#Жадное заглатывание пищи может стать причиной для проблем с желудком. Вы захватываете излишний воздух, который может привести к вздутию живота. В этом случае вы также, возможно, не прожевываете пищу хорошо. Слюна начинает расщеплять пищу, и, если пища проводит во рту слишком мало времени, то остальному пищеварительному тракту достается больше работы, что может привести к несварению желудка. И, наконец, при слишком поспешном потреблении еды, мозг не успевает получить сигнал из желудка. Для того, чтобы получить сигнал о том, что ваш желудок полон, необходимо, по меньшей мере, 20 минут. Вы можете прибавить в весе.

    Решение: не торопитесь.

    2. Пропускать завтрак

    У вас, вероятно, будет тяжелое утро, а также большая вероятность переедания в течение дня позже, если вы пропустите завтрак. После полуночи уровень сахара в крови понижается, таким образом ваш мозг работает на «пустой желудок» до тех пор, пока вы не поедите утром. Ученые говорят о том, что когнитивные способности и память улучшатся, если вы подпитаете утром свой затуманенный мозг. Недавние исследования показали, что люди, которые пропускают завтрак, потребляют больше калорий в течение дня, чем те, кто этого не делают. Потребление завтрака в действительности может помочь добиться снижения веса и сохранить его стабильным.

    Решение: ешьте умеренный завтрак для того, чтобы быть уверенными, что вы будете обеспеченными калориями в течение напряженного рабочего дня.

    3. Переедать на ночь

    Ночью замедляется метаболизм. Если вы едите вечером слишком много, вашему телу будет гораздо труднее впитать питательные вещества, что в итоге приведет к образованию жира. Кроме того, при переваривании пищи, организм находится в бодрствующем состоянии. Поэтому даже, если вы спите, часть вашего тела не «спит», поэтому вы не получите достаточное количество сна. На следующее утро вы не будете чувствовать себя полностью отдохнувшими. Поскольку вам потребуется больше сна, будет труднее встать в нужное время.

    Решение: есть перед тем, как ложиться спать никак не может быть хорошей вещью. Если вы не можете избежать приема пищи перед сном, тогда лучше просто перекусите свежими фруктами и овощами.

    4. Страстно поглощать кофе

    Ученые из медицинской школы Джона Хопкинса недавно сообщили, что человек, который выпивает в день пять и больше чашек кофе, имеет в три раза более высокую предрасположенность к развитию сердечных заболеваний, чем те, кто не пьют кофе совсем. Согласно другому исследованию, проведенному голландским учеными, у женщин, которые пьют слишком много кофе, могут возникнуть проблемы с зачатием. По данным других исследований, кофе стимулирует выработку гастрина, который в свою очередь способствует гиперплазии и новообразованиям поджелудочной железы. Три чашки кофе в день увеличивают риск рака поджелудочной железы.

    Решение: пейте меньше кофе.

    5. Быть сладкоежкой

    Диабет – наиболее серьезный и опасный побочный эффект чрезмерного потребления сахара. Среди ярых любителей сладостей часто встречается ожирение. Люди полнеют в большей степени от способности сахара воздействовать на гормональный баланс, а не от его калорийности. Ваш аппетит возрастает, а вместе с ним – рост жировой ткани целлюлита.

    Решение: никто не говорит, что нужно полностью отказаться от сладостей – всего лишь периодически находите им хорошую (и натуральную) замену.

    6. Курение после еды

    Курение вредно для здоровья в любое время, но особенно после еды. Эксперименты доказали, что одна сигареты, выкуренная после приема пищи равнозначна десяти сигаретами, что увеличивает риск рака.

    Решение: не курите после еды.

    7. Забывать о своей хорошо сбалансированной диете на выходных

    Вам с успехом удается поддерживать диету в течение недели, но на выходных у людей есть тенденция позволять себе слишком много. В результате, на выходных вы прибавляете большое количество калорий к вашей диете. Это не очень хорошая идея. Если вы хотите сохранять хорошее здоровье, контролируйте себя во время уикенда.

    8. Потреблять слишком много сырой пищи

    В наше время очень популярны диеты из сырых продуктов. Однако излишнее потребление сырых продуктов может увеличить риск воздействия бактерий. Соответствующее приготовление пищи уничтожает бактерии.

    Решение: ешьте меньше сырых продуктов.

    9. Есть больше, когда находитесь в плохом настроении

    Многие люди имеют склонность есть больше, когда у них плохое настроение. Пытаясь справиться с тяжелыми обстоятельствами или депрессией, они потребляют больше дополнительных калорий и углеводов.

    Решение: если вы находитесь в подобной ситуации, то сохранение здоровых привычек в еде в действительности могут помочь справиться со стрессом и депрессией. Для преодоления стресса прибегайте к полезным привычкам, а не ищите помощи от неполноценной пищи.

    10. Пить недостаточно много воды

    Знаете ли вы о том, что в тот момент, когда чувствуете жажду, вы уже обезвожены? Потребность в воде уступает лишь потребности в кислороде. Тем не менее, многие из нас не уделяют достаточного внимания потреблению жидкости и проводят день в состоянии умеренного обезвоживания. Это приводит к ощущению усталости, голода, в результате чего мы тянемся к еде, вместо того, чтобы выпить стакан воды.

    Решение: носите с собой бутылку с водой и следите за тем, чтобы достаточно много пить. Соответствующее потребление жидкости помогут контролировать аппетит и сбавлять в весе.

    Люк Суй. Великая Эпоха
  • Более 99% опрошенных в Китае считают, что рядом с ними происходит дискриминация

    Более 99% опрошенных в Китае считают, что рядом с ними происходит дискриминация

    #img_left_nostream#Китай. Согласно результатам опроса, в китайском обществе очень сильно развита дискриминация. Более 99% опрошенных считают, что «рядом с ними происходит дискриминация». 67% – признают, что сами с пренебрежением относятся к проблемам других.

    Центр социальных опросов пекинского издания «Китайская молодёжь» через несколько сайтов провёл опрос общественного мнения по вопросу дискриминации в обществе.

    67% опрошенных признают, что они «не поддерживают, когда кого-то дискриминируют, но в своих поступках проявляется дискриминация». 99,1% считают, что «рядом с ними происходит дискриминация».

    Согласно данным опроса, дискриминация в китайском обществе разделяется на несколько основных групп, расположенных по степени серьёзности проблемы: дискриминация, связанная с социальным положением, инвалидностью, болезнью, внешним видом, районом проживания, уровнем образования и т.д.

    Комментатор СМИ из провинции Гуандун Бэй Фэн считает, что дискриминация по половому признаку, национальности, району проживания и т.д. очень сильно укоренилась в умах китайцев, что эта проблема уже очень серьёзная и требует скорейшего разрешения. Однако источник её, по мнению Бэя, состоит в действующем общественном строе Китая.

    «Только изменение общественного строя, будет самым лучшим толчком к противостоянию дискриминации.  Самый яркий пример, это дискриминация по отношению к крестьянам. Однако если бы на уровне законов права крестьян и горожан были бы одинаковыми, то этого вида дискриминации бы не существовало», – рассказал Бэй Фэн радио «Свободная Азия».

    Кроме вышеперечисленных видов дискриминации, согласно результатам опроса, более 76% респондентов отметили, что существует дискриминация в области поиска работы, в браке, социальных связях, образовании и т.д.

  • Готовим кекс

    Готовим: кекс

    Продукты: какао — 2 столовые ложки, маргарин — 200 г,  молоко — 100 г, сахар — 300 г,  яйца — 4 шт, мука — 2 стакана, сода — пол чайной ложки.

    Растопить маргарин, добавить какао, сахар и молоко. Закипятить смесь и немного охладить. Добавить яйца, постепенно муку, соду и для ароматизации ванилин. Выпекать в смазанной форме. Украсить кекс сахарной пудрой.

  • Вагнер на Фестивале в Байройте: повсюду и нигде

    Вагнер на Фестивале в Байройте: повсюду и нигде

    #img_left_nostream#Если вы идете по маленькому городку, где улицы имеют любопытные названия вроде «улица Нибелунгов» или «бульвар Амфорта», не сомневайтесь – вы находитесь в Байройте. Если вы встретите на вокзале мужчину в шортах и шлепках, а затем увидите его вечером в элегантном черном костюме, и вам его представят, как министра культуры Великобритании, не удивляйтесь – это Байройт.

    Большую часть года в этом милом тихом местечке в Северной Баварии составляет обычная жизнь, обычные люди. Но когда начинается Вагнеровский фестиваль, жизнь сама по себе превращается в театр – вы обнаружите лавровые венки для Вагнера на заднем дворе его виллы, а рядом с его могилой можно прочитать: «Здесь покоится и пробуждаетсясобака Вагнера» с маленькой костью, украшенной красным бантиком.

    Люди будут толпиться у касс, чтобы достать один из немногих возвращенных билетов или будут переплачивать на черном рынке, чтобы попасть в священный зал.
    Они будут выдерживать по пять часов сидения на голых деревянных или по-спартански обитых креслах, чтобы посмотреть представление. Они будут ждать в смокинге на парковке, после преодоленных на машине сотен километров, только для того, чтобы посмотреть второй или третий акт «Тристана и Изольды».
     
    В прошлую субботу ажиотаж начался снова с прибытия ВИП-гостей в Театр Байройтского фестиваля, носящий прозвище Зеленый холм. Толпы жителей Байройта со своими семьями плюс приличная армия журналистов собрались у красного ковра. В этом году большое внимание было приковано к тому, что внук композитора, Вольфганг Вагнер, который занимал пост председателя фестиваля в течение 57 лет, передал свои позиции дочерям – 31-летней Катарине и 64-летней Эве Вагнер-Паскьер. Аплодисменты в честь сестер Вагнер, которые также явились проявлением местного патриотизма, были бурными и немного пугающими.
     
    Байройт пережил дни славы, особенно с 50-е по 80-е годы. Его артистическая звезда начала меркнуть в 90-е годы, когда старый Вольфганг, в надежде сохранить популярность фестиваля, начал приглашать для работы авангардистов и противоречивых личностей, включая Хайнера Мюллера, Кристофа Марталера (который поставил открывавшую этот вечер оперу «Тристан») и Кристофа Шлингенсифа, модных режиссеров, работавших в театре и кино, но никогда прежде не имевших дело с оперой.
     
    Стремление стать лидером в мире новаций нанесло определенный вред родоначальнику всех фестивалей, который был создан Рихардом Вагнером в качестве независимой альтернативы оперному репертуару его эпохи.
    Решение сохранять пост председателя фестиваля много раз обсуждалось среди членов семьи. Критики полагают, что с точки зрения художественного качества, лучше было, чтобы фестиваль не возглавляли наследники Вагнера – размолвки по поводу успешности затмили блеск фестиваля.
     
    «Я думаю, что это решение было в большей степени мотивировано политическими, а не артистическими соображениями», – говорит Александр Элерс, адвокат из Мюнхена, член организации «Друзья Байройта» и один из финансовых спонсоров фестиваля. – Лично я всегда воспринимал Байройт как нечто всецело принадлежащее искусству. Теперь он превратился в бренд, у меня есть чувство, что сейчас возникала проблема коммерциализации идеи, что не слишком воодушевляет меня».
     
    «Я люблю Вагнера с детства», – говорит он. – Это и есть причина, почему я здесь. Вопрос о том, смогут ли Катарина и Эва вернуть фестивалю блеск былых времен наводит пессимизм, но люди приходят сюда, чтобы послушать музыку и помечтать о лучшем мире».
     
    Анна Вилд, доктор медицины из Байройта объясняет, в чем прелесть вагнеровской музыки. «Это завершенное произведение искусства, максимум усилий со стороны артистов. Благодаря акустике музыка здесь прекрасна, как нигде в мире», – говорит она.
     
    Вилли Бергман, бывший банкир из Мюнхена, очарованный талантом Вагнера, сказал, что он и его жена практически забыли о современной постановке. «Атмосфера, акустика, впечатление. Аудитория очень отличается от той, что присутствует на обычных операх – она ведет себя очень тихо во время представления».Позднее, на государственном приеме в Новом замке, министр Баварии Хорст Зэхофер выразил благодарность Вольфгангу Вагнеру (который не посетил мероприятие), и назвал эпоху его председательства "без всякого сомнения великой, созидательной и процветающей".
     
    Катарина и Эва стояли рядом с ним на подиуме, но не воспользовались возможностью высказаться, хотя гости большей частью состояли из сотрудников фестиваля и жителей Байройта со своим семьями.
    Гости оказались более общительными, которые за едой и выпивкой охотно раздавали интервью.
     
    Немецкий министр экономики Гуттенберг назвал постановку «Тристана и Изольды» Марталера спорной, однако трогательной. Министр культуры Великобритании Бен Брэдшау сказал, что ему особенно понравилась «щепетильность показа в стиле 50-х годов».
     
    Совсем не щепетильными оказались комментарии певицы и бывшей балерины из Мюнхена, давней поклонницы Байройта Марго Вернер. Она похвалила вокальные данные американского тенора Роберта Дина Смита: «Особенно прекрасен был третий акт». Ирен Теорин, исполнившая роль Изольды и дирижер Петер Шнайдер также получили высокие оценки с ее стороны. Но касаясь сценической постановки, дива заявила: «Здесь я ничего не хочу говорить. Вы не можете изображать акт любви на сцене подобным образом. Вы не можете делать это. Тристан на койке психиатрической больницы – я не хочу этого видеть».
     
    Последним сокрушительным откровением вечера стал ненамеренный комментарий посвященной личности, подтвердившей слух, о котором мне уже упомянула днем уборщица – некий герой продолжает петь, несмотря на то, что его голос ухудшился… Причина этому – связь с неким лицом, которое несколько лет назад предоставило ему контракт на несколько сезонов, в результате чего теперь они не могут избавиться от него. И это тоже Байройт.

    Розмари Фруехауф. Великая Эпоха