antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Как пчёлы полюбили МакДональдз: креативная Швеция

    В Швеции открыли для пчёл мини-ресторан под названием McHive (переводится как «МакУлей»), а также запустили специальную «рекламу для пчёл».

    Пчёлы — постоянные труженики, работающие маленькими озеленителями Земли. Эти насекомые — гаранты того, что наша планета из года в год будет покрываться разнообразной зеленью, а также на ней смогут появляться цветы и плоды.

    Кроме того, без них человечество лишилось бы такого натурального, вкусного и полезного продукта, как мёд.

    Однако в последнее время учёные наблюдают снижение популяции пчёл. Поэтому многие компании обращают внимание на эту проблему и предлагают различные варианты её решения.

    МакУлей

    «Ресторан для пчёл» выглядит снаружи совсем как обычный McDonald’s, но только очень маленький. Внутри же, под съёмной крышей, расположены рамки с сотами. Проект разработал и воплотил в жизнь дизайнер Никлас Нильссон.

    McHive, обладающий всеми функциями обычного улья, был выставлен на аукцион и продан весной 2019 года за более чем $10 тыс. (деньги с выручки были направлены в благотворительную организацию Ronald McDonald House Charitie, RMHC).

    Реклама для пчёл

    Проект по сохранению пчёл получил дальнейшее развитие. Сеть МакДональдз создала серию рекламных щитов, на обратной стороне которых могут жить пчёлы.

    С одной стороны щита размещён плакат с надписью «Всегда открыто», в буквах которой есть отверстия, через которые пчёлы могут залетать внутрь. Вторая сторона, обращённая к югу, представляет собой площадку с несколькими домиками для пчёл.

    Невзирая на устоявшееся мнение о том, что в МакДональдз ходят в основном те, кто не особо заботятся даже о собственном здоровье, такая реклама предлагает потребителям задуматься хотя бы о сохранении жизни пчёл.

    Между тем, хотя компания McDonald’s действительно старается придерживаться направления на максимальное сохранение окружающей среды (например, производить упаковку из разлагаемых материалов), в виду своей популярности именно эта сеть ресторанов быстрого питания является одним из основных производителей мусора во многих странах мира.

    К тому же не все посетители заведений фастфуда озабочены поддержанием чистоты природы, о чём свидетельствует огромное количество оставленных у обочин дорог пакетов и стаканчиков с известным логотипом.

    Пока неизвестно, сколько шведских пчёл посетили МакДональдз и как это повлияло на их самочувствие. Но многие люди в восторге от воплощения такой необычной и экологичной идеи рекламной кампании.

    Читайте далее:

    Городские «убежища» для одиночных пчёл спасут их от гибели — Refugio

    Этот необыкновенный инжир: интересные факты, где и как растёт

    Посох Плодородия или деньги на ветер?

  • Каким должен быть медицинский кабинет в Украине?

    Для того, чтобы заниматься медицинской практикой, врачу необходимо специально оборудованное для этого помещение. Требования к оснащению кабинета прописаны в законодательстве, и медик обязательно должен их учитывать. А чтобы купить оборудование для медицинского кабинета, лучше всего обратиться в компанию MedicalStore.

    медицинский кабинет

    медицинское оборудование

    Она является надёжным поставщиком медтехники и имеет ряд преимуществ. Так, её клиентам доступен очень большой выбор всевозможного оборудования и расходных материалов для клиник и частных кабинетов, они могут воспользоваться услугами гарантийного и послегарантийного обслуживания и ремонта техники, заказать услуги реализации медицинских проектов под ключ и т. д. Если вы являетесь практикующим врачом, то MedicalStore станет вашим надёжным помощником.

    доктор

    Выбор помещения

    Помещение для медицинского кабинета не должно быть жилым. Оно может быть собственностью врача или же он может пользоваться им на правах аренды. В любом случае он должен иметь на руках необходимые документы, подтверждающие, что он или владелец, или арендатор помещения.

    медицинский кабинет

    Располагаться оно должно на первом или втором этаже здания. Что касается площади, то, согласно законодательству, для стоматологического кабинета можно выбирать помещение площадью не менее 14 кв. м. Иногда можно встретить и такие кабинеты, которые оборудованы на мансардных и цокольных этажах, однако такое возможно только в исключительных случаях.

    Если же медицинское учреждение не может поместиться в одном помещении, то допускается обустройство отдельных кабинетов в разных зданиях. К примеру, многие клиники имеют несколько отдельных корпусов, но все помещения в этом случае будут принадлежать одному учреждению.

    здоровте

    Другие требования

    В медицинском кабинете должен быть доступ к электричеству, работать отопительная и вентиляционная системы, водопровод, установлены и подключены к канализации необходимые сантехнические приборы.

    Также в кабинете должна быть установлена хорошая система освещения, в нём нужно разместить всю необходимую для оказания медицинских услуг мебель (кресла, кушетки, стеллажи и шкафы для хранения инструментов, медикаментов и расходных материалов и т. д.). Набор и количество инструментов зависит от специализации врача. В помещении всегда должно быть чисто, нужно регулярно проводить дезинфекцию поверхностей. В одном кабинете в разное время могут работать сразу несколько врачей.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Джинсовые куртки для мужчин: как сделать правильный выбор?

    Мужская джинсовая куртка, по утверждению стилистов, обязательно должна быть у современного мужчины. При этом нельзя забывать о правилах подбора и ношения.

    • Модели: классика и современность;
    • Выбор удобной модели;
    • Правильные сочетания деталей одежды.

    Модели: классика и современность

    Фасоны почти не претерпели изменений. Это вариант верхней одежды с рукавами увеличенной длины и широкой манжетой на запястье, покрой прямой, на груди – два накладных кармана. Чаще всего застежка куртки пуговичная, но иногда можно увидеть куртки на молнии, например, зимние модели. Именно с помощью молнии модельерам иногда удается трансформация классического фасона в косуху как у рокеров или повседневный вариант со стоячим воротником.

    Что касается ткани, то чаще всего обычные варианты делают из денима. Это объяснимо использованием куртки не обязательно как верхней одежды, но и в качестве детали многослойной вариации на холодное время года. Фасоны могут быть утеплены при помощи меха или фланели, заменяя дубленку или длинную теплую куртку. Также дизайнеры применяют комбинирование джинсы и иных материалов: кожаных рукавов, боковых вставок и прочего.

    Современную джинсовую куртку можно выбрать из нескольких цветов: классика – оттенки синего, но встречается белый, серый или бежевый. Интересно смотрятся модели с добавлением вставок из кожи или нашивок разного цвета.

    Выбор удобной модели

    Чтобы не ошибиться с выбором подходящей модели, необходимо придерживаться некоторых правил:

    • Определиться, на какой сезон требуется куртка. Модели с меховой отделкой или подкладкой из фланели подойдут для холодного времени года, но придадут объем силуэту. Весной или в холодные летние дни лучше отдать предпочтение куртке из очень плотной джинсы.

    • Цветовое предпочтение. Универсальная джинсовая куртка имеет темно-синий цвет. Если выбор падает на яркие оттенки, то их следует повторять в какой-то детали – галстуке или отвороте джинсов. Важно проследить за сочетанием подкладочной и основной ткани.

    • Целостность образа. При потертостях на куртке модель создает образ кэжуал или панк, на спортивный стиль указывают нарукавные полосы, рукава из кожи или наличие заклепок – рок-стиль.
    • Длинная или короткая? Классическая модель характеризуется стандартным разрезом до середины бедра. Однако, иногда от классики можно перейти к удлиненным вариантам, предпочтительным для зимнего периода.

    • Внимание к деталям. Необходимо тщательно проверить швы на куртке, надежно ли закреплены пуговицы, качество окраски.

    Правильные сочетания деталей одежды

    Самый привычный и знакомый вариант ношения джинсовой куртки – в комплекте с джинсами. По мнению стилистов, важно запомнить одно простое правило: джинсы в этом случае должны быть более темными, чем куртка. Можно добавить рубашку в клетку или футболку, подол которых виден ниже края куртки. К этому стилю хорошо подойдет полуспортивная обувь.

    Как одна из деталей многослойного варианта может подойти куртка из денима, возможно с капюшоном. Образ дополнят брюки из плотных тканей, дафлкот и кеды. Прямое пальто в этом случае легко заменяется на дутую утепленную безрукавку с застежкой-молнией и ботинки-чукка.

    Стиль смарт кэжуал комплектуется джинсовой курткой и мужской классической сорочкой, брюками из хлопка или льна, мокасинами и тонким галстуком. Легкой изюминки добавят несколько значков или потертостей куртки.

    В образцовом комплекте спортивного стиля куртку следует дополнить полуспортивными трикотажными или шерстяными брюками, футболкой с длинными рукавами и ботинками-броги.

    Осталось определиться – какая куртка подходит и что лучше с ней носить, и дополнить этой универсальной вещью свой гардероб. Так же нужно найти надежный интернет магазин с огромным выбором, мы уже нашли и все выше представленные модели вы можете посмотреть тут: https://mod.net.ua/magazin-muzhskoe/odezhda-man/dzhinsovye-kurtki

    Хорошего вам выбора и крутых, стильных образов.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Эффектное оформление комнаты — оригинальные фотообои

    Сложно придумать концепцию дизайна для жилой комнаты? Обратите внимание на новый прием, который сегодня используют многие специалисты, занимающиеся составлением оригинальных интерьеров (жилых и нежилых пространств). Когда клиент дизайнера совершенно не может четко определиться с тем, какой же интерьера он хотел бы видеть в своей квартире, ему предлагается выбрать картинку фотообоев. Яркий коллаж с изображением: морского побережья, урбанистического пейзажа, берёзовой рощи, шумящего водопада. Картинка на фотообоях позволяет определить будущий интерьер комнаты.

    фотообои

    Получается, что клиент выбирает фотообои, а дизайнер, в свою очередь, определяет концепцию, которая в дальнейшем будет реализована в квартире заказчика. Весь дизайн крутится именно вокруг картинки фотообоев, создаётся согласно оригинальному изображению, которое понравилось клиенту.

    Обратите внимание, что точно также можно самостоятельно воспользоваться этим дизайнерским ходом.

    1. Обратиться в интернет-магазин https://chameleons.com.ua/delivery/odessa .
    2. Выбрать подходящую картинку на фотообоях, которая понравилась больше остальных.
    3. Купить фотообои.
    4. Принести их домой.
    5. После «отталкиваясь» от имеющегося изображения, придумать окружающий интерьер.

    фотообои

    Реалистичная картина на стене, меняющая пространство

    Естественно, изначально перед тем как клеить фотообои, поверхность стены нужно грамотно подготовить. С поверхности снимаются старые обои или краска, если стенка нуждается в ремонте. Все дефекты в виде трещин, сколов, выбоин нужно зашпаклевать. Затем стена выравнивается, грунтуется.

    Только потом на поверхность можно наклеить фотообои, согласно инструкции, с рекомендациями по монтажу настенной картины. Если же стена находится в хорошем состоянии, не нуждается в выравнивании, то фотообои (какие бы они ни были бумажные, флизелиновые, виниловые) можно клеить прямо на имеющуюся поверхность.

    Картинка, которая будет смонтирована на стене всегда очень реалистично смотрится, вызывая самые позитивные эмоции. Изображение-перспектива поможет расширить пространство, визуально пригласит в цветущий сад или на патио, дополнительно впустить свет в помещение, подарит частичку голубого неба и белых пушистых облаков, что придает комнате легкость и романтичность.

    Другие изображения наполнят комнату огнями ночного города, шумом водопада или шорохом листвы березовой рощи. В полной зависимости от тематики картинки на фотообоях, будет задаваться настроение комнате.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как появилась программа 1 С и основные ее продукты?

    Бухгалтеры уже давно не пользуются счетами, не заполняют от руки журналы, не проверяют и не составляют отчеты. В 91-м г. компания 1С разработала и выпустила первую версию программы 1 С Підприємство, предназначавшуюся для предприятий. Программа помогает проводить сложные подсчеты и фиксировать данные. Человеку осталось только вести более сложные задачи и отказаться от рутинных вопросов. Купить платформу 1С понадобится организациям, ведущим бухгалтерский учет своих расходов.

    бухгалтерия

    Что представляет собой платформа 1С

    Это среда, представляющая собой единство вычислений для создания программ. Она позволяет разрабатывать игры или направленность работы бухгалтерии. Если ваше предприятие ведет ежедневно сложные вычисления, формирует базу своего продукта, тогда можно приобрести программные продукты на базе 1С.

    Раньше организации не имели подобного инструмента для расчета и анализа вычислений. Система была рациональной и автоматизированной. Спустя 5-7 лет программа набрала такую популярность, что встречалась в каждой третьей организации, где проводят бух учет. Также стремительно росло количество партнеров, которые предлагали услуги по установке и поддержке продукта.
    Длительное время программа находила свое применение только в бухгалтерском деле, но спустя 9-10 лет компания стала внедрять линейку продуктов, которые ведут другой учет, например, зарплата и кадры. Недостаток этих программ был в том, что они только фиксировали данные и вели их учет, а вот автоматически управлять базой было нельзя.

    1с

    Основные составляющие программного комплекса 1С

    1. Конфигуратор – разработчик, который является основной средой для деятельности программы (процесс конфигурации).
    2. Прикладное решение – результат разработчиков, которые применяют пользователи.

    комплекс 1С

    Кому понадобится программный комплекс 1С

    На протяжении последних 15 лет фирма выпускает новые версии программы. В этом ей помогают ведущие партнеры, специализирующиеся на разработке продуктов в данной области. Система понадобится тем, кто ведет не только бухгалтерию предприятия, но и торгово-складской учет, управляет бюджетом, логистикой и документооборотом, ведет консолидацию.

    На сайте https://denigroup.com.ua/ организации могут купить 1С Предприятие в Харькове. Грамотные специалисты установят программное обеспечение и будут сопровождать на протяжении всей его работы. Компания проводит автоматизацию управления на предприятиях. Компания работает уже 7 лет с продуктом 1С. Сотни клиентов остались довольны и успешно применяют программы в своих организациях.

    Программный комплекс хорош тем, что позволяет работать не только напрямую в офисе, но и обрабатывать данные в облаке. Можно подключиться к ресурсу в удобное время из любой точки земного шара, и индикатор данных опознает пользователя и предоставит доступ в базу. Поэтому работать с программой смогут только зарегистрированные пользователи, так как система защищает права пользователя.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Применение схем для вышивки бисером

    Создание картинки из бусинок является творческим процессом. Упростить его позволяют качественные схемы вышивки бисером, на которых имеется цветное изображение с разбивкой на маленькие квадратики. Последние обозначают места крепления отдельных элементов стекляруса, являющихся составными частями общего полотна.

    бисер

    При изготовление схематических основ для вышивки бисером используются современные технологии фотопечати. Данная технология обеспечивает хорошую детализацию и превосходную цветопередачу. Это делает работу мастер в ходе вышивки максимально продуктивной и быстрой, нет необходимости задумываться о подборе стекляруса того или иного оттенка.

    картина бисером

    Полная и частичная зашивка

    Картинки из бисера исполняются в разных стилистиках с использованием различных техник. Существует два способа зашивки полотна, используемые мастерами в процессе работы над произведением декоративно-прикладного искусства:

    • Частичная. Изображения фрагментарны и могут располагаться по краям или в центре. Данный способ прощает незначительные ошибки, часто допускаемые новичками в ходе работа над полотном. Мастерице не нужно контролировать каждый стежок, что снимает напряжение и снижает риск возникновения неточностей.
    • Сплошная. Существенно более сложный для работы вариант, требующий определенного опыта и хороших навыков обращения с бисером и иголкой. При использовании данной техники важно обеспечить равномерное натяжение нити и однообразное расположение бусинок.

    Каждый из упомянутых способов зашивки полотна позволяет создать красочную и яркую картинку. Использование более сложной сплошной техники обеспечивает целостность изображения, делая произведение завершенным.

    бисер

    Алгоритм работы по схеме вышивки

    Новичку необходимо освоить наиболее простые приемы закрепления бисера на полотне. Для этого необходимо выбрать и приобрести простую картинку с частичным заполнением и небольшим количеством бусинок. Алгоритм работы со схемой следующий:

    • Канва закрепляется на пяльцах или на специальной рамке, при этом ткань должна быть хорошо натянута. Провисание материала может испортить впечатление от картинки.
    • Вышивка начинается обычно из левого нижнего угла изображения. Первый стежок делается нитью с узелком, чтобы обеспечить ее надежное закрепление.
    • В процессе работы важно добиваться одинакового расположения бусинок в каждой строчке, что улучшает зрительное восприятие картинки.
    • При переходе на следующую строчку необходимо быть особенно аккуратным, чтобы не затянуть нить и избежать деформации ткани.

    При выборе схемы для вышивки разноцветным бисером со сплошной или частичной зашивкой следует исходить из своего уровня владения той или иной техникой. На сайте https://volshebnaya-strana.com.ua/ предлагается большой ассортимент расходных материалов для вышивки бисером. Наша компания является производителем реализуемых товаров и гарантирует их высочайшее качество.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.