Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Компания Cold Steel и тактический нож Recon 1

    Основание Cold Steel

    Сегодня она является одной из известнейших американских компаний, выпускающих ножи, холодное оружие и инструменты. Она была основана в 1980 году Линном Томпсоном, который и сегодня является её бессменным руководителем. Его отличительной чертой как разработчика ножей всегда был интерес к древнему холодному оружию и попытки воссоздать и усовершенствовать старинные лезвия, используя передовые технологии и материалы. Благодаря стараниям Томпсона мир увидели новые модели ножей, которые создавались с учётом особенностей холодного оружия разных народов и разных эпох. Прочности таких ножей уделяется огромное внимание, и перед запуском в серийное производство каждая новая модель проходит жесточайшие испытания.

    Украинские любители ножей могут купить продукцию легендарной компании в интернет-магазине X-Gear. На странице https://x-gear.com.ua/brand/cold_steel представлено множество моделей ножей разного назначения, а также мачете, биты, лопаты и другие инструменты бренда Cold Steel.

    COLD STEEL RECON 1 CLIP POINT

    COLD STEEL RECON 1 CLIP POINT

    COLD STEEL RECON 1 CLIP POINT

    COLD STEEL RECON 1 CLIP POINT

    COLD STEEL RECON 1 CLIP POINT

    COLD STEEL RECON 1 CLIP POINT

    Тактический нож Recon 1

    Эта модель является яркими примером многофункционального ножа от американской компании. Изготовлен он из нержавеющей стали, на лезвии имеется чёрное покрытие, благодаря которому оно не блестит на солнце. Длина его клинка составляет чуть больше 10 см, и такой длины вполне хватает, чтобы удобно резать, колоть и выполнять любые другие действия, для которых предназначен тактический нож.

    Рукоять имеет эргономичную форму, благодаря чему нож надёжно фиксируется в руке. Производитель позаботился также и о том, чтобы таким ножом было удобно работать в перчатке. На рукояти нет дополнительного армирования, поскольку её прочность и так очень высока. Из-за отсутствия армирования нож весит почти 150 г, и небольшой вес значительно облегчает его ношение и улучшает ощущения от использования.

    Сразу же после своего появления Recon 1 быстро завоевал популярность во многих странах, чему также поспособствовала демократичная цена модели. Но, как и у любого другого ножа, в нём есть и свои недостатки. К примеру, чёрное покрытие на лезвии является не очень стойким, и стереть его каким-нибудь твёрдым металлическим предметом не составит труда. Также покупатели отмечают слишком тугую клипсу, из-за чего надеть нож на карман очень сложно. Но если учитывать то, что данная модель относится к бюджетным, то можно простить ей некоторые её недостатки.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • О рынке форекс для новичков

    Что такое рынок форекс?

    Если говорить просто, то форекс − это рынок, на котором можно обменивать валюту по свободным ценам. Работа с валютой (то есть её покупка и продажа) является более простой, чем операции с другими финансовыми инструментами. Научиться торговать валютой сравнительно несложно (конечно, только в том случае, если человек не безнадёжно далёк от финансов и экономики). Поэтому многие трейдеры-новички предпочитают осваивать азы торговли именно с операций на форекс.

    И начинающему, и уже опытному трейдеру нужно владеть ценной информацией о торговле, следить за изменениями на рынке, знать о наиболее эффективных стратегиях и т. д. Тем, кто хочет заработать на торговле валютой, стоит регулярно использовать портал TLAP.com. На этом сайте можно скачать роботов-советчиков по торговле на рынке и прочитать инструкции по их установке, просмотреть обучающие видео и прочитать множество интересных статей, посвящённых форекс.

    торговля валютой

    Сложно ли заработать на торговле валютой?

    Многим новичкам, которые только начинают осваивать азы торговли и разбираться в сложных понятиях, может показаться, что заработать на форекс сложно. Тем не менее трейдеров, которые зарабатывают хорошие деньги на торговле валютой, достаточно много. Если трейдер может оперировать значительными объёмами средств, то и вероятность получить хорошую прибыль для него увеличивается.

    форекс

    Конечно, торговля на форекс всегда сопряжена с риском. Чтобы не потерять все свои средства, новичку следует быть хладнокровным и помнить о нескольких важных правилах. К примеру, никогда не стоит вкладывать все имеющиеся средства в одну сделку, какой бы выгодной она не казалась. В таких случаях вероятность потерять все деньги многократно увеличивается. Лучше распределить средства между несколькими разными сделками. Также начинающему трейдеру не стоит ставить на кон всю сумму, которую он скопил и которую готов использовать для операций. Лучше начинать со сравнительно небольших сумм. По мере накопления опыта вы начнёте лучше разбираться в тонкостях валютных операций, увереннее почувствуете себя и сможете уже более осознанно использовать собственные средства при заключении сделок.

    Не нужно пренебрегать и прохождением обучения перед началом торговли. Для этого в интернете есть достаточно уроков, учебников и другого материала. Новые знания нужно будет получать и в процессе торговли, впоследствии применяя их на практике.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Об истории создания тюля и главных особенностях ткани

    Тюль как разновидность ткани

    Тюль представляет собой лёгкую узорчатую или сетчатую ткань, которая чаще всего используется для пошива занавесей. В прошлом, однако, она широко использовалась при изготовлении женских шляпок. Шляпа с тюлевой завесой выглядела очень элегантно, добавляя женскому образу загадочности. Из гладкого нежного тюля изготавливаются также декоративные элементы для женских платий.

    тюль

    тюль

    Раньше тюль изготавливали только из натуральных материалов, таких как хлопок или шёлк. Но сегодня для этой цели широко используются синтетические материалы, делающие ткань прочной и упругой.

    Из тюля шьются очень красивые занавеси. Чаще всего они имеют белый цвет, но встречаются и цветные модели. Такая ткань требует бережного обращения, стирать её можно при температуре, не превышающей 40 градусов. В пыльном помещении занавеси из неё быстро загрязняются, поэтому покупать их стоит только для жилых квартир и домов.

    В настоящее время существует очень много предприятий, выпускающих тюль. Если вы хотите выбрать саму ткань или готовые изделия из неё, то для поиска воспользуйтесь сайтом OLX. На нём ежедневно появляется множество объявлений о продаже различных товаров (в том числе и тюля) от частных лиц и компаний, поэтому вы без труда сможете найти подходящее вам предложение.

     занавеска

    тюль

    История создания тюля

    Первый в мире тюль (кстати, слово “тюль” − мужского рода, а не женского, как многие ошибочно считают) был изготовлен во Франции по желанию короля Людовика XI. Его будущая жена очень не хотела, чтобы её лицо видели во время свадьбы. Поэтому король распорядился изготовить такую ткань, которая бы скрывала лицо человека, но он сам в то же время мог наблюдать за окружающими. Выполнить королевский заказ вызвались мастера из небольшого городка Тюль, в честь которого и начала называться новая удивительная ткань.

    История тюля

    тюль

    Вскоре тюль завоевал огромную популярность во многих странах. В Великобритании 18 века из неё шили красивую одежду, которая быстро раскупалась. В те времена эта ткань изготавливалась вручную по специальной технологии, поэтому была дорогой, и одежда из неё считалась предметом роскоши. Но с течением времени были изобретены машины, с помощью которых появилась возможность производить большие партии ткани на фабриках. Благодаря росту объёмов производства тюль стал доступен всем покупателям, и сегодня эта ткань уже не является ни для кого диковинкой.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Какие прически популярны в 2019 году

    Мода переменчива и циклична, она течет и меняется, как водоворот затягивая в себя все новых последователей желающих оставаться в тренде, привлекать внимание и всегда быть стильными, ухоженными и красивыми.

    Здоровье, блеск, объем – то, что всегда в моде. Имея такую основу, можно смело экспериментировать с формой и цветом, добиваясь сногсшибательных результатов в различных образах. Правильный ежедневный уход, качественная косметика и опытный парикмахер являются залогом успеха, и если последнего можно найти только путем проб и ошибок, то с первыми двумя пунктами определиться куда проще.

    Купить качественную косметику, зарекомендовавшую себя по всему миру и прочно обосновавшуюся в лучших салонах красоты, сегодня можно в больших интернет-магазинах, таких как https://haircp.com.ua/.

    Мало обладать роскошной шевелюрой. В наши дни, чтобы считаться по-настоящему модным, необходимо следовать примеру селебрити и звезд подиумов, выбирая среди имеющегося разнообразия то, что подходит конкретному типажу и образу жизни.

    волосы

    Одной из самых востребованных и многоликих стрижек является каре. Она по праву считается универсальной на все времена, потому как нет девушки, которой бы она не подошла. Тонкие или жесткие, прямые или вьющиеся, густые или редкие – какими бы ни были волосы, вечная классика украсит любую, а великое множество интерпретаций удовлетворит даже самый взыскательный вкус. В этом году актуально выбирать длину выше плеч и дополнять образ короткой кокетливой челкой. Вариациями являются боб, градуированное и удлиненное каре. Также возможны эксперименты с асимметрией.

    стрижка

    Не теряют популярности и ультракороткие стрижки: пикси, гарсон, сессон, паж, выбритые затылок и виски. Рисунки на волосах уверенно лидируют, заявляя о смелости и неординарности хозяек. Они идеальны для городских жительниц, привыкших к бешеному ритму и стремительным переменам. Отлично сочетаются со спортивным, милитари и кэжуал стилями. Очень необычно и слегка вызывающе дополняют романтичные типажи. Подходят как совсем молодым девчонкам, позволяя выразить бунтарский дух и индивидуальность, так и более зрелым дамам, придавая облику свежесть и остроту.

    прическа

    Любительницам средних и длинных причесок профессионалы рекомендуют присмотреться к каскаду. Простая на первый взгляд стрижка, открывает массу возможностей и хорошо ложится независимо от структуры волосков, позволяя корректировать недостатки и выводить на первый план достоинства. Удобна она и в укладке: когда нет времени, достаточно просто добавить немного объема при помощи фена. Для торжественных случаев очень красиво выглядят аккуратные завитки и всевозможные сложные плетения.

    волосы

    Удлиненный боб не зря любят многие звезды. Эффектная прическа хороша как на прямых, так и на вьющихся прядях, просто укладывается и не требует особых усилий и большого количества времени. Она незаменима для тех, кто предпочитает легкую небрежность и естественность, стремится к максимальной свободе и подчеркивает простоту.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Лампы для полимеризации гель лака на ногтях

    Для выполнения маникюра и педикюра, в ходе которых используется такой материал, как гель и гель-лак, необходимо применение специального прибора – лампы, с помощью которой осуществляется полимеризация гелевой консистенции на ногтевой пластине. Если вы хотите приобрести такую лампу высокого качества и по доступной цене, то предлагаем воспользоваться каталогом «Rixus».

    Чтобы заказать лампу для ногтей, Вам понадобится подобрать модель прибора, учитывая важные характеристики и особенности. Благодаря большому и регулярно обновляемому ассортименту специализированного интернет магазина, у каждого клиента есть возможность заказать оборудование для домашнего применения или лампу из профессиональной линейки для интенсивной эксплуатации в салоне.

    Все лампы для гель лака, предлагаемые в «Rixus», отличаются привлекательным дизайном, удобством и эффективностью применения, имеют разные технические характеристики и возможности. При этом приборы безопасны в использовании, длительное время сохраняют работоспособность, имеют различные источники света, экономят потребляемую электроэнергию.

    лампа для ногтей

    Ассортимент ламп для ногтей в «Rixus»

    Через online каталог купить лампу для ногтей предлагается подходящего типа и конструкции. Для клиентов доступны современные практичные решения, среди которых:

    • ультрафиолетовые, светодиодные, комбинированные (газосветные) лампы для гель лака;
    • модели с интегрированными вентиляторами, таймерами;
    • с выдвижной нижней поверхностью для удобства проведения педикюра;
    • с различными показателями мощности (24 Вт для домашнего использования, 36-48 Вт для салонного применения);
    • разных размеров (для возможности одновременной полимеризации геля на обеих руках).

    Для обеспечения клиентов качественной продукцией в ассортимент интернет магазина «Rixus» подбираются лампы только от проверенных производителей.

    лампа для ногтей

    Как выбрать лампу для гель лака?

    Перед тем, как купить лампу для ногтей, необходимо выбрать оптимальную модель прибора. Какими характеристиками и особенностями современных ламп для маникюра следует руководствоваться? Специалисты рекомендуют учитывать такие параметры:

    • мощность. Чем выше мощность, тем быстрее и качественнее происходит высушивание слоев материала;
    • безопасность для кожи, глаз. С этой целью следует отдавать предпочтение светодиодным LED-лампам;
    • экономия электроэнергии. Параметр, особенно важный в условиях салонного использования. Наиболее энергосберегающими на сегодня являются светодиодные версии;
    • наличие сенсорного датчика, автоматизирующего процесс полимеризации;
    • с какими материалами лампа может работать (LED/UV).

    Уже сегодня качественные лампы для гель лака в интернет магазине «Rixus» вы можете заказать в любой имеющейся модификации. Подберите вариант прибора в желаемой расцветке и оставьте свою заявку через сайт или связавшись с менеджерами по телефону.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Полиолефиновая пленка: особенности и преимущества

    Это современный материал, который по своей структуре ближе к тканям, нежели к кристаллическим полимерам, хотя может похвастаться такими же преимуществами.

    Что такое термоусадочная полиолефиновая пленка?

    Полиолефиновая плёнка используется для упаковки книг и журналов, дисков, конфетных коробок и детских игрушек и для многих других товаров.

    Что собой представляет термоусадочная полиолефиновая пленка?

    Это материал из 3-х или 5-ти слоев, в которые входит слой сополимера этилена с альфа-олефином, слои из сополимера этилена с винилацетатом, а также барьерный слой.

    Благодаря такой многослойной структуре материал выдерживает мощные климатические и механические нагрузки. Каждый слой пленки формируется отдельно от других, неизбежные дефекты структуры в этом случае не совпадают, создавая тем самым более прочную пленку.

    Технические показатели ПОФ пленки толщиной 15 мкм сравнимы с ПВХ пленке толщиной 20 мкм.

    Пленки ПОФ выдерживают большие нагрузки, оставаясь целыми, имеют низкую паропроницаемость и большой коэффициент усадки.

    полиолефиновая пленка

    Отличительные особенности

    С каждым годом ПОФ пленка пользуется все большим и большим спросом, что неудивительно, учитывая ее особенности в сравнении с другими упаковочными материалами:

    • Экологичность.

    ПВХ пленки, главный конкурент, в процессе термоусадки выделяют хлор — вредный для организма людей. ПОФ пленка абсолютно безвредна, а также не имеет специфического запаха, который легко может передаться запакованным предметам или еще хуже — продуктам;

    • Использование и хранение в широком диапазоне температур.

    ПВХ пленки имеют узкий температурный диапазон. Это значит что при повышении или снижении температуры в процессе использования или хранения — они теряют свои свойства. ПОФ пленка остается прочной и эластичной даже при температуре в -40С, когда ПФХ материал становится хрупким. При высокой температуре ПОФ пленка также остается в первоначальном виде, в то время как ПВХ пленка усаживается и может стать непригодной.

    • Экономичность

    У ПОФ и ПВХ пленки различается плотность, поэтому в равных по массе роликах — длина ПОФ пленки оказывается больше. Она немного дороже обычной ПВХ пленки, но за счет большей длины ролик ПОФ пленки будет более выгодной покупкой.

    К тому же благодаря меньшей толщине ПОФ пленки температуру в термотуннеле при работе можно снизить, а это сэкономит электроэнергию;

    • Прочность.

    Благодаря своей структуре ПОФ пленки гораздо прочнее, чем конкурентные материалы.

    полиолефиновая пленка

    Преимущества полиолефиновой пленки в разных сферах применения

    Материал выпускают в формате пленок и рукавов разной ширины. При помощи ПОФ пленки упаковывают продукты, кондитерские изделия, канцелярские принадлежности, полиграфию и другое.

    Это самый перспективный материал для упаковки на современном рынке. Однако украинские производители всегда медленно отходят от привычных материалов, и термоусадочная ПОФ-пленка сталкивается с конкуренцией в каждом из потребительских сегментов.

    Почему предпочтительнее выбирать именно ПОФ-пленку? В каждом сегменте свои преимущества:

    • Упаковка непродовольственной группы товаров.

    Прочность и эластичность ПОФ-пленки максимально снижают возможность прокола или разрыва, а это значит, что сохраняется и оригинальная упаковка продукции. Еще один нюанс — при сваривании ПОФ-пленки образуется прочный шов, которому не страшны низкие температуры. Кроме того у такой пленки высокая прозрачность и гладкая глянцевая поверхность, что повышает привлекательность всей упаковки;

    • упаковка пищевых продуктов.

    Упаковывать продукцию при помощи пищевой стрейч-пленки можно только вручную. С ПОФ пленкой вы можете автоматизировать этот процесс.

    Пищевая пленка газонепроницаема, в ней невозможно долго хранить продукты. На ПОФ пленку можно нанести лазерную «невидимую» перфорацию, добавив «дышащие свойства».

    Учитывая все, что сказано выше, можно сделать вывод, что ПОФ-пленка – это современный, экологичный и экономичный упаковочный материал.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.