Blog

Китайський суп: готуємо вдома

Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

Готуємо китайський суп вдома

Рецепт № 1. Китайський суп

Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка

Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.

Рецепт № 2. Китайський суп

вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.

Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком

Спосіб приготування:

Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.

Рецепт № 4. Китайський суп курячий

Морква — 2 шт
Цибулина —1 шт
Цибуля-порей — 1 шт
Часник — 1 зубчик
Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
Бульйон курячий
Чорні китайські гриби (можна білі)
Спагеті сушені
Соєвий соус

Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

Намагайтеся не переварити суп.

Смачного!

26 February 2023
Суші по-каліфорнійськи
У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:
- 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
- 2 стакани фільтрованої води;
- 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
- 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
- 1 ч. л. цукру;
- ½ ч. л. солі;
- 1 огірок;
- 1 авокадо;
- 6 крабових паличок;
- 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
- 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.
Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини
26 February 2023
Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді
Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:
- 5 яблук;
- 100 г масла;
- ½ склянки борошна;
- ½ склянки вівсяних пластівців;
- ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
- близько 2 ст. л. лимонної цедри;
- дрібка солі;
- 2 ст. л. меду (за бажанням);
- 1 ч. л. кориці (за бажанням);
- цукрова пудра для прикраси (за бажанням).
Приготування:
1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.
Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин
25 February 2023
Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

Тушка качки (2―3 кг);

Херес 1 ст. ложка;

Мед 4 ст. ложки;

Соєвий соус 5 ст. ложок;

Імбирний порошок 1 ст. ложка;

Кунжутне масло 1 ст. ложка;

Перець мелений 1 ст. ложка;

Вода 1 склянка;

Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

Сіль.

Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

Пшеничне борошно 500 г;

Окріп 1 склянка;

Яйце 1 шт.;

Молоко 2/3 склянки;

Масло рослинне 2 ст. ложки;

Зелена цибуля.

Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

22 February 2023
Коррекция груди и удаление фиброаденомы: безопасная маммопластика
Женское здоровье и красота взаимосвязаны. При наличии фиброаденомы молочных желез многие женщины расстаются с мечтой о маммопластике — их волнуют последствия операции из-за наличия новообразований. Для таких пациенток есть очень хорошая новость. Пластический хирург в Киеве при поддержке маммолога выполнит пластику груди, совместив ее с удалением фиброаденомы. Одномоментная операция позволит предупредить развитие онкозаболеваний, сделает фигуру женщины привлекательной и гармоничной.

Удаление фиброаденомы и маммопластика: как проходит подготовка

Первым этапом коррекции груди является консультация хирурга и маммолога. Это важнейший момент, от которого во многом зависит результат пластической операции.
- На первичном осмотре пластический хирург оценивает состояние кожи и тканей, что необходимо для выбора подходящих имплантов. Помочь принять правильное решение призвана галерея работ.
- Врач-маммолог выполняет внешний осмотр, пальпацию молочных желез, УЗИ диагностику и в некоторых случаях маммографию. Никаких болезненных манипуляций не производится.
- Пациентке назначают комплексное обследование. Оно включает: общий анализ крови и мочи; биохимический анализ крови; уровень сахара в крови; коагулограмма; проба на СПИД, ВИЧ; гепатит В и С; реакция Вассермана; группа крови и резус фактор; УЗИ молочных желез и ЭКГ. Обязательными является посещение гинеколога и терапевта.
Все вопросы, связанные с подготовкой к операции и выбором имплантов поможет решить консультация пластического хирурга Юрченко Д. А. — эксперта в области увеличения груди.

Удаление фиброаденомы и пластика молочных желез: как проходит операция

Многие пациентки перед операцией опасаются болезненных ощущений. Такое волнение является напрасным — маммопластика и удаление новообразования проводятся под общим наркозом при участии врача-анестезиолога.
- На первом этапе хирург-маммолог под контролем УЗИ удаляет новообразования.
- На втором проводится установка имплантов и коррекция формы груди.
- Швы выполняются в местах естественных складок кожи с применением саморассасывающихся материалов.
Сама операция занимает около полутора часов, после чего пациентка проходит этап реабилитации с 24-часовым наблюдением в клинике. Дальнейший осмотр показан на 3, 7 и 14 день для контроля оценки груди. Далее нужно посетить клинику по следующему графику: 1 месяц, 3 месяц, 6 и 12 месяцев после операции. Полная реабилитация происходит через год, а в течение года проводится промежуточная оценка состояния.

Стоимость маммопластики и удаления новообразований устанавливается в индивидуальном порядке и зависит от многих факторов. Уточнить детали и задать интересующие вопросы можно, записавшись на прием или написав в Direct Instagram.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
4 October 2019
Що потрібно знати про гарячі тури?

Словосполучення “гарячий тур” постійно з’являється в рекламі туристичних операторів, але не всі туристи точно знають, що воно означає. “Гарячим” тур стає тоді, коли час відправлення вже дуже близько, але компанія ще не встигла розпродати всі путівки. Тому гарячі тури продаються за зниженими цінами, що відразу ж викликає до них підвищену цікавість із боку туристів, охочих якомога більше заощадити. Саме через дешевизну такі тури користуються величезною популярністю.

Як можна швидко знайти гарячий тур?

Звичайно, якщо у вас є багато вільного часу, то ви можете зайнятися вивченням сайтів різних операторів з метою пошуку найбільш вигідної для вас пропозиції. Але можна значно спростити собі задачу пошуку гарячого туру, скориставшись послугами турагенції Ковель. Туристична компанія швидко допоможе знайти недорогі тури і готелі для проживання в різних куточках світу, а гарячі тури допоможуть суттєво зекономити і гарно відпочити. Все, що вам потрібно зробити — це зайти на сайт і знайти те, що вам потрібно. Система автоматично видасть вам актуальні пропозиції, а за вами залишиться лише вибір. Користуватися сайтом дуже зручно і отримати багато корисної інформації про подорожі.

Що треба знати, щоб реально економити

Кожен турист повинен пам’ятати, що багато компаній під виглядом гарячих турів частенько пропонують клієнтам звичайні путівки зі стандартною вартістю. Щоб залучити до не надто популярного туру більше уваги, вони спочатку завищують його вартість, а потім різко знижують її. Після цього тур вже позиціонується як “гарячий”, але по факту його вартість залишається майже такою ж, як і раніше. Недосвідченому мандрівнику дуже важливо вміти відрізняти такі пропозиції від дійсно вигідних, щоб не витрачати гроші даремно.

Якщо ви знайшли тур за дуже низькою ціною, то обов’язково перевірте, що в нього входить. Його вартість повинна включати в себе переліт, проживання, страхування, можливо харчування. Якщо ж за все це вам доведеться платити окремо, то в такій подорожі вам навряд чи вдасться добре заощадити. Так що краще ретельно вивчати умови, а при необхідності телефонувати оператору і уточнювати неясні вам моменти.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

4 October 2019
Преимущества услуг такси и выбор хорошей службы
Что выбрать − такси или общественный транспорт?

Сегодня у жителя города всегда есть возможность выбирать, пользоваться ему общественным транспортом или заказывать такси. Ездить в маршрутных автобусах, троллейбусах и метро не всегда удобно, к тому же в ночное время такой транспорт, как правило, не ходит. Такси же к вашим услугам в любое время, а для его вызова нужно будет лишь сделать один звонок или же заказать подачу автомобиля через мобильное приложение службы. Конкуренция между многочисленными службами сегодня очень велика, поэтому в каждой из них стремятся предложить пассажирам как можно более низкие цены на услуги. Возможность сэкономить при заказе такси у вас есть всегда, нужно только потратить немного времени на поиск службы с доступными для вас тарифами.

Какую службу такси выбрать?

Очень хорошая служба такси в Киеве − “Лекс Такси”. Одно из главных её достоинств − низкая стоимость услуг, при этом рассчитать цену любой поездки вы сможете прямо на сайте службы. Кроме этого, она имеет следующие преимущества:
- обширный перечень услуг, начиная от перевозки животных и заканчивая арендой автомобиля на свадьбу;
- быстрая подача авто, поэтому при необходимости совершить срочную поездку вам точно стоит обратиться в “Лекс Такси”;
- служба работает круглосуточно, автомобиль можно заказать в любое время;
- для неё разработано специальное мобильное приложение, которое вы можете установить на свой смартфон. Создайте свой профиль и пользуйтесь всеми доступными услугами ещё удобнее.
В каких случаях вызов такси будет особенно актуальным?

Вызвать такси стоит в том случае, если вам нужно добраться в пункт назначения как можно быстрее, и вы не можете тратить время на ожидание общественного транспорта. Также заказ автомобиля выручит вас в ночное время, когда маршруток и троллейбусов на улицах просто нет. Пользоваться услугами службы очень удобно и при организации перевозок на праздники. Вы сможете выбрать автомобиль нужного вам класса с опытным и осторожным водителем.

Такси часто вызывают и те люди, у которых есть свой личный транспорт. К примеру, оно может понадобиться для поездки в аэропорт или на вокзал перед путешествием. Так автовладелец сможет со спокойной душой оставить свою машину в гараже, расслабиться и наслаждаться отдыхом. Вообще такси может пригодиться в разных жизненных ситуациях, поэтому сегодня оно является не роскошью, а обычной потребностью.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
4 October 2019
О химчистке одежды и мягкой мебели

Когда лучше не стирать одежду, а сдавать её в химчистку?

Так лучше всего поступать в тех случаях, когда вы нашли на одежде въевшиеся загрязнения, которые трудно удалить самостоятельно. Конечно, вы всегда можете воспользоваться специальными средствами для выведения пятен, однако не все они так хороши, как об этом говорят в рекламе. К тому же использовать их нужно очень осторожно, точно соблюдая дозировку, ведь иначе вы можете просто испортить одежду.

Задача же химчистки состоит в удалении тех пятен, которые не пропадают после обычной стирки. Чаще всего это пятна от вина, кофе, чернил, фломастеров и т. д. В домашних условиях очень трудно выводить и старые загрязнения, и для этого тоже лучше отнести вещи в химчистку. Её сотрудники знают, какие средства нужно использовать для разных материалов, поэтому вы можете быть уверены в том, что вашу одежду не испортят.

А что делать с мягкой мебелью?

Химчистка мягкой мебели https://unmomento.com.ua/ также возможна − в частности, такую услугу предлагает компания UNMOMENTO. Во время чистки не только удаляются пятна и пыль, но и погибают пылевые клещи, которых может быть полным-полно в обивке. Время от времени обращаясь в эту компанию, вы как следует позаботитесь о чистоте своего дома, экономя время и силы. Подробно узнать об услугах UNMOMENTO и её работе можно на сайте https://unmomento.com.ua/.

Другие преимущества химчистки перед стиркой

Отдать одежду в химчистку можно, если у вас просто нет времени затевать большую стирку. Этой услугой часто пользуются молодые родители, которые предпочитают оставлять для себя больше свободного времени вместо того, чтобы заниматься стиркой. Ведь даже если использовать стиральную машину, то вещи всё равно нужно вывешивать для просушки, потом гладить, одежду с трудными для выведения пятнами предварительно нужно замачивать. Так что воспользоваться химчисткой с целью экономии времени − всегда верное решение.

Кроме того, можно заказать услугу дезинфекции одежды. Часто для этого её обрабатывают серебром, которое известно своим антибактериальным действием. Эта услуга будет особенно актуальной для тех людей, которые имеют слабый иммунитет, для родителей, которые хотят защитить своих чад от вредных бактерий, для перенёсших инфекционные заболевания. В любом случае антибактериальная обработка одежды никогда не будет лишней.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

4 October 2019
Что требуется для качественной укладки тротуарной плитки во дворе?
Укладка тротуарной плитки во дворе процесс хлопотный и трудозатратный. Нужно не только соблюдать технологию укладки слой за слоем, но и ровно все уложить. Мастера по устройству придомовой территории рекомендуют использовать виброплиту для укладки тротуарной плитки. Эта маленькая хитрость позволит качественно выполнить работу и получить в результате ровную площадку для пикника, отдыха, парковки машины и гладкую дорожку для пешеходов.

Особенности использования виброплиты для укладки тротуарной плитки

Виброплита для тротуарной плитки используется с целью профилактики образования трещин и проседания дорожек. Данный инструмент позволяет уплотнить не только тротуарную плитку, но и другие виды дорожных покрытий: брусчатку, разные декоративные покрытия и даже асфальт.

Виброплита для тротуарной плитки может использовать разные виды топлива. Чаще всего выбирают модели с электрическим или бензиновым мотором. Такие виброплиты более компактны по сравнению с дизельными агрегатами. Если требуется уплотнить совсем узенькую дорожку или траншею, стоит рассмотреть варианты аренды или покупки вибротрамбовки (или как её называют в народе – виброноги).

Особенность установок для уплотнения тротуарной плитки – наличие резиновой подошвы. На вибрирующую поверхность надевается мягкое покрытие из полиуретана или силикона. Такая резиновая пластина защищает плитку во время воздействия интенсивной вибрации.

При выборе виброплиты для тротуарной плитки можно смело брать универсальную модель легкого или среднего веса. Агрегаты весом до 90 кг уверенно справятся с поставленной задачей.

Купить виброплиту или взять её в аренду в Киеве можно в интернет-магазине Будмир. Продукция в этой компании предлагается по доступной цене, а обслуживание вызывает восхищение. Все сотрудники квалифицированные строители и отлично разбираются в технике, которую продают. Они смогут ответить на все интересующие Вас вопросы и правильно подобрать нужный агрегат.

О чем важно не забыть при укладке тротуарной плитки
1. Необходимо продумать стоки для воды, чтобы не было горбов на дорожке.
2. Подвести все необходимые коммуникации до укладки дорожки. Если пока нет необходимости в их прокладывании, оставьте место, чтобы потом не поднимать плитку.
3. Подумайте о том, чтобы положить геотекстиль. Он не будет давать прорасти траве.

4. Основание для укладки плитки должно быть идеально ровным. Не стоит начинать работы сразу после дождей. Почва должна основательно просохнуть!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
3 October 2019
Huawei представляє перші смартфони без Google Apps через санкції США

Фото: Річард Юй Чендонг, глава споживчої бізнес-групи Huawei, на презентації нових смартфонів у Мюнхені, Німеччина, 19 вересня 2019 року. (CHRISTOF STACHE/AFP/Getty Images)

Остання серія смартфонів Huawei, Mate 30, стане першою, яку компанія випустить без встановлених додатків Google.

Китайський технологічний гігант потрапив під санкції уряду США в травні 2019 року, йому заборонено купувати технічні витратні матеріали та програмне забезпечення США. Тому Huawei втратила доступ до запатентованих продуктів Google, зокрема розроблену Google операційну систему Android і популярні додатки, такі як Gmail, Google Play Store і Google Maps.

Деякі функції, які залежать Google Maps, наприклад, виклик таксі та доставка їжі, не зможуть працювати на нових телефонах Huawei.

На заході по презентації в Мюнхені, Німеччина, 19 вересня, Річард Юй Чендон, голова відділу споживчого бізнесу Huawei, представив серію, яка буде складатися із чотирьох моделей: Mate 30, Mate 30 Pro, Mate 30 Pro 5G і Mate 30 RS.

Операційні системи цих смартфонів засновані на Android з відкритим вихідним кодом, але не матимуть сервісів або додатків Google.

На нових телефонах попередньо встановлений власний веб-браузер Huawei, щоб замінити Google Chrome, а також AppGallery — платформа розроблена Huawei для поширення приблизно 45 000 доступних додатків.

Для порівняння: в магазині Google Play пропонується близько 2,7 мільйона додатків. Юй повідомив журналістам, що Huawei витратить 1 мільярд доларів, щоб спонукати глобальних розробників зробити додатки сумісні з його AppGallery. До санкцій AppGallery використовувалася в основному в телефонах Huawei для китайського ринку, де Google і багато західних технологічних брендів заборонені.

Юй не повідомила, в яких регіонах нові телефони будуть доступні для продажу. Але європейські ЗМІ заявили, що через відсутність доступу до продуктів Google телефони навряд чи будуть продаватися в Європі.

Дизайн

Дизайн Mate 30 конкурує з останніми iPhone 11 і iPhone 11 Pro від Apple з камерою із трьома об’єктивами, і потрійною камерою Samsung Galaxy Note 10 і Google Pixel 4, який буде запущений 15 жовтня.

Камера Mate 30 Pro має чотири об’єктива — це надширокий об’єктив, телеоб’єктив і 3D-об’єктив із датчиком глибини.

У зв’язку з санкціями США компанія Huawei також не може купувати електронні чіпи виробництва США. Серія Mate 30 буде використовувати власний дизайн Huawei — Kirin 990.

Моделі Mate 30 коштуватимуть від 799 євро (близько 880 доларів) до 2095 євро (2300 доларів).

«Практично непотрібний»

19 вересня голландське ЗМІ LetsGoDigital процитувало інсайдера Huawei, який повідомив, що Huawei не планує продавати нову серію в центральній Європі.

«Huawei розуміє, що запуск дорогого смартфона високого класу без додатків Google в Європі практично не потрібен», — сказав інсайдер.

У статті зазначалося, що під час підготовчої сесії в Мюнхені китайська компанія не надала інформацію про новий телефон. Цей «дивний» інцидент «заплутав і засмутив» журналістів.

Джин Батист Су, головний аналітик Atherton Research, також повідомила Associated Press, що європейські перевізники навряд чи підуть на ризик з продажу останньої серії.

«Я не думаю, що (телекомунікаційні) оператори зважаться отримати мільйони розчарованих клієнтів, які покладаються на сервіси Google і не працюють на їх абсолютно нових пристроях», — сказала вона.

У 2018 році Huawei стала другим за величиною постачальником смартфонів у світі. Засновник і генеральний директор компанії Жень Чженфей раніше заявляв, що у компанії є амбіції стати до 2020 року виробником смартфонів номер один у світі. Але санкції США завадили його планам.

Незабаром після того, як адміністрація США оголосила про заборону на експорт з міркувань національної безпеки, ряд операторів мобільного зв’язку заявили про те, що припинять продаж моделей смартфонів Huawei, зокрема EE, найбільшого оператора мобільного зв’язку у Великобританії, і британського оператора мобільного зв’язку Vodafone.

Chunghwa Telecom, найбільша телекомунікаційна компанія на Тайвані, також оголосила, що більше не буде купувати нові телефони Huawei, тому що «подальше обслуговування і ремонт не гарантуються».

В ході поточних переговорів Пекін прагне послабити санкції США щодо Huawei, але неясно, чи погодиться США на це.

Джерело: Epoch Times

3 October 2019