antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Шотландские врачи предписывают пациентам отдых на природе

    Природа оказывает удивительное влияние на психологическое и физическое состояние человека. В связи с этим шотландские врачи предложили своим пациентам интересный метод лечения.

    Как сообщает MNN, врачи Шетландских островов (архипелага Шотландии) вскоре начнут предписывать пациентам необычное «лечение»: наблюдение за птицами, прогулки и сбор камушков или коряг на пляже. Всё это помогает улучшить здоровье и самочувствие.

    Программа «Рецепты Природы» (Nature Prescriptions) появилась в результате партнёрства между NHS Shetland и Королевским обществом защиты птиц (RSPB) в Шотландии. Как говорится в релизе проекта, «единение с природой снижает повышенное артериальное давление, уменьшает тревожность и помогает вновь обрести утраченное ощущение счастья».

    Согласно программе Nature Prescriptions, пациентам предложат флаеры, в которых описаны возможные варианты прогулок и маршрутов для наблюдения за птицами, и брошюры RSPB, рассказывающие о видах птиц и растений.

    После успешной пилотной программы в Скаллоуэе, начатой в 2017 году, программу расширят на все 10 отделений общей врачебной практики Шетландских островов.

    «Походы на природу не заменят традиционную медицину, но они предоставят дополнительное и не менее важное лечение», — говорит доктор Хлоя Эванс, одна из ведущих испытателей программы.

    «Я хочу принять участие в этом проекте, потому что он предоставляет пациентам систематический подход к исцеляющему потенциалу природы. Это своего рода часть нелекарственного метода решения проблем со здоровьем. Nature Prescriptions имеет преимущества для пациентов: программа бесплатная, её методы легкодоступны и эффективны. Она позволяет укрепить связь с окружающей средой, что, как мы надеемся, приведёт к улучшению физического и психического здоровья людей», — говорит Эванс.

    В зависимости от времени года, врачи рекомендуют прогуливаться по пляжу, наблюдать за птицами, ходить по холмам или просто стоять неподвижно и тихо в течение нескольких минут.

    «Существует множество доказательств того, что природа исцеляет тело и ум. Шетландские острова буквально наполнены природными чудесами. Несмотря на это, мало кто из врачей рекомендует своим пациентам проводить время в соприкосновении с природой. Поэтому мы разработали брошюру, в которой просто и доступно описаны преимущества таких прогулок. Она поможет врачам „вывести‟ своих пациентов на улицу», — рассказала Карен МакКелви, сотрудник по связям с общественностью RSPB Scotland.

    Читайте далее:

    Может ли пребывание среди природы снизить риск развития шизофрении?

    Влияние медитации на организм — исследования

    Порфирий Иванов: здоровье человека — в его единстве с природой

  • Правильное оформление договора купли-продажи квартиры по доверенности

    Чтобы полноценно оформить продажу или приобретение квартиры, надо подготовить соответствующий договор. Обычно такие документы оформляются через нотариуса. Желательно обратиться в проверенную контору с большим опытом и квалифицированными специалистами. Это позволит легко подготовить договор купли продажи квартиры по доверенности без особых затруднений, временных проволочек и по адекватной стоимости.

    подписание договора

    Особенности оформления договора

    Такой документ требуется, когда человек собирается приобрести квартиру, продать ее. Все договора такого типа в обязательном порядке должны удостоверяться лицензированным нотариусом. Если в документе не будет соответствующего подтверждения, трудно добиться подтверждения законности сделки по всем правилам и законам. Сейчас нотариус во время осуществления удостоверения вносит данные об объекте недвижимости в специальный государственный реестр. После выхода из нотариальной конторы человек становится полноценным обладателем объекта недвижимости. Не придется заниматься самостоятельной регистрацией в специализированных органах, что невероятно удобно. Процедура подготовки документа предполагает проверку разнообразной документации. Она подается нотариусу для заключения договора по всем правилам. Может потребоваться доверенность в случае заключения сделки представителями.

    Чтобы оформить договор полноценно, потребуется подготовка некоторых документов. Обычно требуется ИНН, паспорт, документы на право собственности, справка о числе прописанных лиц, отчет экспертов насчет стоимости и прочие подобные нюансы. Если в процедуре заключения договора участие принимает официальный представитель хозяина или покупателя, требуется подготовка соответствующей доверенности. В ней указываются непосредственные данные представителя. Чтобы подготовить все по современным стандартам, точно выполнить все требования закона, рационально обратиться в хорошо известное нотариальное бюро.

    Преимущества оформления договора купли-продажи у нас

    Нотариальная контора работает на этом рынке уже достаточно давно. Есть огромный опыт, полное понимание и соответствующие знания. Поэтому договор, доверенность и все остальные документы оформляются максимально быстро, профессионально. Адекватная стоимость услуг считается добавочным преимуществом. Можно легко проконсультироваться предварительно, узнать обо всех нужных документах, прочих подробностях. К плюсам обращения в нашу контору относится гарантия качества, полная законность каждой оформленной сделки и подготовленных документов. Можно рассчитывать на честное отношение, добропорядочность и лучший современный сервис в нотариальной сфере.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Какие бывают разновидности электрододержателей?

    Каким должен быть хороший электрододержатель?

    Если вы в своем хозяйстве или на работе часто работаете со сваркой, то вам не обойтись без хорошего электрододержателя, ведь без него будет невозможно получить ровный сварочный шов. Сегодня разновидностей таких инструментов есть довольно много — в этом вы можете убедиться, посетив страницу https://svarkavita.com/category/elektrododerzhateli.

    сварщик

    Чтобы работать с инструментом было удобно, он должен иметь довольно небольшой вес. Электрод должен прочно фиксироваться в держателе, не шатаясь и не изменяя своего положения. Это даст возможность точно управлять им и избегать брака, делая шов.

    Качественный электрододержатель должен иметь удобную ручку с покрытием, которое будет препятствовать скольжению руки сварщика. Не стоит экономить на приобретении электрододержателя и покупать очень дешевые модели, неизвестно где произведенные. Такие инструменты вряд ли позволят вам делать полноценные швы, так что в итоге все равно придется покупать по-настоящему качественный держатель.

    электрододержатель

    Разновидности

    Раньше для сварки часто использовались вилочные электрододержатели. Можно сказать, что применялись такие инструменты часто из-за отсутствия других, более совершенных. Обращаться с держателем вилочного типа было крайне неудобно, он был очень громоздким, тяжелым и не позволял надежно зафиксировать электрод. Поэтому с появлением на рынке других моделей подавляющее большинство сварщиков отказались от использования вилочных электрододержателей.

    Самыми распространенными держателями сегодня являются инструменты рычажного типа. Они имеют сравнительно небольшие размеры и вес, поэтому рука сварщика не так сильно устает во время работы. Электрод зажимается и извлекается практически одним движением, так что мастеру будет легко менять его при необходимости. Электрод в зажиме можно фиксировать под любым углом. Кроме того, рычажные электрододержатели оснащаются удобными ручками, которые не дадут инструменту скользить в руке.

    электрододержатель

    Менее удобными, но также довольно часто используемыми являются держатели винтового типа. Хотя работать с ними не получится так же быстро, как с рычажными, ведь для крепкой фиксации электрода нужно будет туго завинтить специальную ручку. Основным недостатком таких инструментов является то, что в процессе работы фиксация может ослабеть, и электрод выпадет. Тем не менее и винтовые держатели довольно популярны, ведь каждый сварщик выбирает инструмент по своему вкусу.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Микрофибра что это за ткань – постельное белье из микрофибры

    При выборе тканей покупатели, как правило, обращают внимание на их стоимость, внешний вид, свойства и практичность. Среди востребованных материалов стоит выделить микрофибру. Эта популярная ткань была изобретена относительно недавно – в конце 70-х годов в Японии. Благодаря своим преимуществам и доступной цене микрофибра завоевала признание по всему миру.

    микрофибра

    Ее используют для самых разных целей:

    • пошива одежды;
    • изготовления постельного белья;
    • производства фильтров для промышленных предприятий;
    • в медицинской отрасли;
    • в качестве тряпок для уборки.

    Практически в каждом доме можно найти изделия из микрофибры. Что это за ткань, какие у нее плюсы и минусы, чем хороши комплекты постельного белья из нее, вы узнаете из этой статьи.

    micro-fiber

    Состав микрофибры

    Микрофибра относится к синтетическим тканям, хотя есть и натуральные аналоги. Все зависит от того, какое сырье выбирают для изготовления основы. Это может быть: хлопок, микрофлис, целлюлоза, вискоза.

    В состав микрофибры входят полиамиды и полиэфиры. Нити этой ткани очень тонкие – в десятки раз тоньше человеческого волоса. Каждая ниточка состоит из переплетенных микроволокон.

    Технология получения микрофибры делится на несколько этапов:

    1. Производство основы.
    2. Формирование поверхностного слоя.
    3. Нанесение слоя на заранее подготовленную основу.
    4. Распушение волокон специальными железными щетками.
    5. Пропуск через экструдер и охлаждение водой.

    Еще на этапе распушения каждое волокно микрофибры покрывается своеобразными треугольными зазорами. Именно поэтому ткань отлично впитывает влагу.

    Свойства микрофибры

    Уникальность микрофибры заключается в ее износостойкости. Также к положительным свойствам микрофибры относятся:

    • отличная впитываемость влаги;
    • мягкость и приятность на ощупь;
    • долгое сохранение первоначального вида;
    • простота ухода за тканью;
    • быстрое высыхание после стирки.

    Но есть и некоторые минусы. В частности:

    • риск проявления аллергической реакции у человека, который пользуется изделием из микрофибры;
    • порча материала под воздействием высоких температур;
    • к одежде и постельному белью липнут ворсинки и пыль.

    Однако достоинства перевешивают недостатки. При правильном и регулярном уходе ткань доставит владельцу только радость.

    Постельное белье из микрофибры

    Постельное белье из микрофибры отличается повышенной мягкостью. Под такими одеялами хорошо спать и зимой, и летом. В холодное время года комплект согреет своего владельца, а в теплые месяцы будет пропускать достаточно воздуха для охлаждения тела. Но тут надо сделать важную ремарку – микрофибра бывает трех видов:

    1. Micro Modal – основа состоит из буковой целлюлозы. Главные характеристики – ткань тонкая, хорошо пропускает воздух, практична в использовании.
    2. Tactel – в основе полиамидное волокно. За материалом легко ухаживать, он долго сохраняет товарный вид, не выцветает.
    3. MERYL – премиальная марка. Отличительная особенность – антисептическое свойство. При изготовлении ткань подвергается обработке ионами серебра. Подходит для людей с чувствительной кожей.

    Для лета надо выбирать комплекты из тонкой ткани, а для зимы – из более плотной. Тогда спать под таким постельным бельем точно будет комфортно.

    постель из микрофибры

    Основные правила ухода за постельным из микрофибры:

    • стирать без кондиционера – иначе материал утратит способность быстро впитывать влагу;
    • отказаться от добавления отбеливателя;
    • сушить на специальной сушилке, но не на батарее – иначе волокна расплавятся;
    • отказаться от глажки белья утюгом на высоких температурах.

    Заказать красивое и практичное белье из тисненой микрофибры вы можете на сайте naztextile.ua. Множество расцветок, доступная цена и доставка по всей Украине от 1 до 4 дней! Перед заказом вы можете посмотреть качественные фото микрофибры, прочитать описание комплектов, проверить размеры белья. Если у вас останутся вопросы, обращайтесь к менеджеру онлайн-магазина!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Удачный выбор предметов декора для дома

    Покупка предметов декора

    Планируя освежить или кардинально изменить интерьер своего дома, вы наверняка захотите найти хорошее место для приобретения всевозможных предметов декора. Для совершения покупок вы можете посетить один из специализированных интернет-магазинов (к примеру, “Decor-Style“), заглянуть в антикварную лавку или отправиться на блошиный рынок. Выбор места для покупок зависит от того, каким вы видите будущий интерьер вашего дома. При создании интерьера в одном из современных стилей без приобретений в интернет-магазинах не обойтись. Но если вы являетесь поклонником классического стиля, то вы точно найдете крайне необычные и оригинальные предметы декора даже на простой барахолке.

    декор

    Особое внимание уделите выбору осветительных приборов. Избегайте покупок дешевых и безликих люстр, которых полным-полно на рынках. Эксклюзивный и необычный светильник будет кстати в любом доме. Для классического интерьера отлично подойдет высокий торшер с тканевым абажуром (иногда великолепные старинные торшеры можно найти в антикварных лавках или на сайтах объявлений).

    декор в комнате

    Не “перегружайте” интерьер обилием декоративных предметов, ведь тогда каждый из них будет теряться на фоне других, а у ваших гостей от такого изобилия будет рябить в глазах. К примеру, на стене лучше будет смотреться одна эксклюзивная картина, написанная талантливым художником, чем несколько тех, которые были куплены в магазине канцтоваров по акции.

    Кухню можно украсить набором декоративных настенных тарелок, сделанных из глины и украшенных изящным орнаментом. В спальне или гостиной можно развесить семейные фотографии в красивых рамках. Сами фотографии также должны быть качественными.

    декор

    Красота и практичность

    Некоторые вещи в интерьере не только украшают дом, но и имеют важную практическую функцию. К примеру, шторы украшают окна и защищают комнату от слишком сильного солнечного света. Поэтому они должны быть сделаны из достаточно плотной ткани. Как правило, цвет штор выбирается в зависимости от цвета стен, однако порой и очень необычные цветовые сочетания создают изумительный эффект.

    декор для комнаты

    Мебель должна гармонировать с интерьером дома. Для современных стилей характерно наличие в доме дизайнерской мебели необычной формы, кресел-мешков, металлических стульев на высоких ножках и т. д. Довольно универсальной является классическая мебель, сделанная из массива дерева — она не только очень добротно выглядит, но и является практически “вечной” при правильном уходе.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Советы туристу перед первым путешествием на самолете

    Секреты удачной покупки авиабилетов

    Начинающий турист перед первым в жизни перелетом наверняка ищет способы наиболее удобной и быстрой покупки авиабилетов. Украинским путешественникам делать это проще всего на сайте https://www.avia.tickets.ua, где можно найти билеты в любую точку мира по отличной цене. Если вы уже определились, когда будете совершать свое первое путешествие, то лучше купите билет загодя. Опытные туристы знают, что приобретенные заранее билеты могут иметь очень невысокую стоимость, что весьма актуально в сезон отпусков.

    Чтобы сэкономить еще больше, купите сразу два билета “туда и обратно”. Стоимость их значительно ниже, чем тех билетов, которые куплены порознь. Очень полезно подписаться на рассылки, которые делают авиакомпании. Благодаря этому вы сможете узнавать о всевозможных акциях и скидках, что даст вам возможность выбрать наиболее дешевые билеты.

    Что нужно знать перед первым полетом

    Приезжать в аэропорт перед отлетом нужно заблаговременно, поскольку регистрация может отнять у вас несколько часов. Если есть такая возможность, то посетите аэропорт за несколько дней перед вылетом, чтобы детально изучить его изнутри и в дальнейшем не путаться в том, куда нужно идти. Всегда следите за табло, на котором будет высвечиваться актуальная информация о вашем рейсе.

    Если вы никогда не летали и не знаете, как ваш организм отреагирует на первое воздушное путешествие, возьмите с собой на борт жвачку или беруши. Часто у людей, имеющих проблемы с давлением, на борту закладывает уши, и именно от этого вас спасет обыкновенная жевательная резинка. Туристу-новичку также не стоит плотно кушать перед взлетом, ведь неизвестно, будет его укачивать в воздухе или нет.

    Находясь на борту, всегда неукоснительно соблюдайте рекомендации стюардесс и пилотов. Перед взлетом обязательно отключите мобильный телефон, который будет создавать помехи в связи пилотов с диспетчерской вышкой.

    Перед взлетом стюардессы проконсультируют пассажиров о том, что делать в аварийной ситуации. Всегда внимательно выслушивайте подобные рекомендации, ведь лишней безопасности не бывает.

    Всегда уважительно относитесь к другим пассажирам. Если вы хотите поспать и откинуть для этого спинку кресла, сначала вежливо спросите у сидящего сзади человека, не помешаете ли вы ему. Размещая ручную кладь на полке над сиденьем, экономьте место для того, чтобы и другие пассажиры могли удобно разместить свой багаж. Не разговаривайте слишком громко и тем более не смотрите фильмы на телефоне или ноутбуке с включенным динамиком — всегда пользуйтесь только наушниками.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.