antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Стиль і технологічність: створено «розумний» рюкзак Lumzag

    Компанія зі США створила «розумний» рюкзак Lumzag, який поєднує стиль і технологічність: він дозволяє у будь-який момент підзарядити гаджети та нагадає господареві про забуті речі.

    Рюкзак зроблений із вуглецевого волокна, у ньому є внутрішнє освітлення, GPS-навігатор, камера заднього виду, джерело Wi-Fi та бездротовий зарядний пристрій. Він зручний у застосуванні, а його продуманий внутрішній дизайн забезпечує просту та зручну організацію речей. Lumzag доступний у трьох кольорах: сріблястий чорний, темний сапфір і темно-червоне вино. Окрім рюкзака, у колекції є також дві різні за розміром сумки на плече.

    У рюкзак вбудований смарт-месенджер для повідомлень і нагадувань, за допомогою яких господар рюкзака може уникнути втрати речей. Месенджер підкаже, у якому відділенні лежить яка річ, а також повідомить користувача, якщо сумку намагається відкрити хтось сторонній.

    Основні функції Lumzag

    1. Бездротова зарядка дозволяє одночасно заряджати батареї на телефоні, планшеті й ноутбуці по бездротовому каналу від вбудованого блоку живлення (10 тис. МА • год).

    2. Спеціальні датчики відстежують розташування речей. Перед їхнім використанням потрібно наклеїти на предмети, які переносяться у рюкзаку, спеціальні ідентифікаційні наклейки (вони поставляються разом із рюкзаком). Якщо якась із маркованих речей пропаде, Lumzag повідомить про це користувача.

    3. Вбудований світлодіодний індикатор. У головному відділенні сумки є підсвітка, яка включається автоматично, коли сумка відкривається в темряві.

    4. Захист від злодіїв. Якщо хтось сторонній намагається відкрити сумку або вкрасти її, додаток Lumzag mobile надішле повідомлення. Воно також активує сигнал тривоги, якщо відстань між господарем і сумкою більше встановленого максимуму. Щоб захистити свою сумку від злодіїв, достатньо активувати режим безпеки в додатку.

    5. Можливість відстежувати безпеку сумки. Незалежно від того, як далеко вона знаходиться. GPS-трекер дозволяє завжди знати точне місце розташування у режимі реального часу. Відстеження по GPS безкоштовне завдяки розробленій командою Lumzag спеціальній технології, яка не використовує інтернет-дані.

    6. Додаткова «пара очей» у міських джунглях. На рюкзаку є прихована камера, яка показує, що відбувається позаду користувача. Зображення у режимі реального часу передається на екран смартфона. Ця функція не є обов’язковою, і якщо вона не потрібна, можна замовити Lumzag без камери.

    7. Постійний і незалежний доступ до інтернету. Спеціальна вбудована карта даних дає можливість підключитися до Wi-Fi в усьому світі за набагато нижчими тарифами, ніж роумінг в інтернеті. Ця функція активується лише тоді, коли потрібно її використовувати.

    «Lumzag — це найінноваційніша та найінтелектуальніша переносна система на сьогоднішній день, розроблена із використанням високоякісних матеріалів і 7 інтелектуальних функцій. Він поєднує у собі інтелект, силу, безпеку та контроль», — кажуть творці.

    Рюкзак виготовлений із високоякісного вуглецевого волокна та шкіри. Перший прототип було показано на виставці CES 2018, а в даний час виставлено на Indiegogo. Рюкзак доступний за $269.

    Читайте далі:

    Дизайнер з України створив рюкзак, що змінює свій вигляд

    Створено унікальний рюкзак і шолом із сонячною батареєю — стартап Tespack

    Надувна сумка з велосипедної камери та брезенту — новинка зі Швейцарії

  • Стиль и технологичность: создан «умный» рюкзак Lumzag

    Компания из США создала «умный» рюкзак Lumzag, сочетающий стиль и технологичность: он позволяет в любой момент подзарядить гаджеты и напомнит хозяину о забытых вещах. ​

    Рюкзак сделан из углеродного волокна, в нём есть внутренняя подсветка, GPS-навигатор, камера заднего вида, источник Wi-Fi и беспроводное зарядное устройство. Он удобен в применении, а его продуманный внутренний дизайн обеспечивает простую и удобную организацию вещей. Lumzag доступен в трёх цветах: серебристый чёрный, тёмный сапфир и тёмно-красное вино. Кроме рюкзака, в коллекции есть также две разных по размеру сумки на плечо.

    В рюкзак встроен смарт-мессенджер для уведомлений и напоминаний, с помощью которых хозяин рюкзака может избежать потери вещей. Мессенджер подскажет, в каком отделении лежит какая вещь, а также уведомит пользователя, если сумку пытается открыть кто-то посторонний.

    Основные функции Lumzag

    1. Беспроводная зарядка позволяет одновременно заряжать батареи на телефоне, планшете и ноутбуке по беспроводному каналу от встроенного блока питания (10 тыс. мА·ч).

    2. Специальные датчики отслеживают местоположение вещей. Перед их использованием нужно наклеить на предметы, которые переносятся в рюкзаке, специальные идентификационные наклейки (они поставляются вместе с рюкзаком). Если какая-то из маркированных вещей пропадёт, Lumzag уведомит об этом пользователя.

    3. Встроенный светодиодный индикатор. В главном отделении сумки есть подсветка, которая включается автоматически, когда сумка открывается в темноте.

    4. Защита от воров. Каждый раз, когда кто-то посторонний пытается открыть сумку или украсть её, приложение Lumzag mobile пришлёт уведомление. Оно также активирует сигнал тревоги, если расстояние между хозяином и сумкой больше установленного максимума. Чтобы защитить свою сумку от воров, достаточно активировать режим безопасности в приложении.

    5. Возможность отслеживать безопасность сумки. Независимо от того, как далеко она находится. GPS-трекер позволяет всегда знать точное местоположение в режиме реального времени. Отслеживание по GPS бесплатное благодаря разработанной командой Lumzag специальной технологии, которая не использует интернет-данные.

    6. Дополнительная «пара глаз» в городских джунглях. На рюкзаке есть скрытая камера, которая показывает, что происходит позади пользователя. Изображение в режиме реального времени передаётся на экран смартфона. Эта функция не является обязательной, и если она не нужна, можно заказать Lumzag без камеры.

    7. Постоянный и независимый доступ в интернет. Специальная встроенная карта данных даёт возможность подключиться к Wi-Fi во всём мире по гораздо более низким тарифам, чем роуминг в интернете. Эта функция активируется только тогда, когда нужно её использовать.

    «Lumzag — это самая инновационная и интеллектуальная переносная система на сегодняшний день, разработанная с использованием высококачественных материалов и 7 интеллектуальных функций. Он сочетает в себе интеллект, силу, безопасность и контроль», — говорят создатели.

    Рюкзак изготовлен из высококачественного углеродного волокна и кожи. Первый прототип был показан на выставке CES 2018, а в настоящее время выставлен на Indiegogo. Рюкзак доступен за $269.

    Читайте далее:

    Дизайнер из Украины создал перестраиваемый рюкзак The ONE backpack

    Создан уникальный рюкзак и шлем с солнечной батареей — стартап Tespack

    Надувная сумка из велосипедной камеры и брезента — новинка из Швейцарии

  • Косметика для мужчин: какой она должна быть?

    Нужна ли мужчинам косметика?

    Многие консервативные люди полагают, что косметическими средствами должны пользоваться исключительно женщины, а представителям сильного пола использовать косметику как минимум зазорно. Но реальность такова, что в последние десятилетия косметика для мужчин производится и раскупается в огромных масштабах. И причина здесь не в том, что мужчины стали более изнеженными и забывают о своих мужских ценностях. Стремление хорошо выглядеть присуще любому нормальному человеку, поэтому в использовании косметики современным мужчиной нет ничего удивительного.

    косметика

    Впрочем, косметические средства не только используются для улучшения внешности мужчины, но и помогают ему избавиться от проблем с кожей и волосами. Многие справедливо считают, что мужская кожа является более требовательной, чем женская. Она часто бывает чересчур жирной, склонной к появлению сыпи, угрей и прочих неприятных “атрибутов”. Если мужчина не будет использовать качественные косметические средства для устранения этих недостатков, то рискует навсегда заработать множество комплексов, связанных с собственной внешностью.

    Выбираем базовый мужской набор косметики

    Без гелей для волос, средств для укладки и прочей косметики мужчина еще может обойтись, однако без шампуня, геля для душа и дезодоранта он точно превратится в сущего неандертальца. Все мужчины потеют в разы больше, чем женщины, а в летнюю жару мужская футболка может стать насквозь мокрой уже за минуту. Поэтому уважающий себя и окружающих мужчина должен обязательно пользоваться дезодорантом (будет это спрей, твердый или шариковый дезодорант — не столь важно). Резкий запах мужского пота точно будет противен всем, кто будет находиться возле вас, и только хороший дезодорант может препятствовать его возникновению.

    мужской косметический набор

    мужская косметика

    Шампунь выбирайте тот, который лучше всего подходит под тип ваших волос. Недостатка в мужских шампунях с разным составом и с разными запахами сегодня нет, так что в любом магазине косметики вы точно найдете то, что вам нужно.

    Гель для душа не только оставляет после себя приятный аромат, но и позволяет лучше смыть с кожи грязь. Не стоит мыться одной лишь горячей водой, ведь этим вы только создаете иллюзию чистоты своего тела. Только хороший гель или мыло позволят вам поддерживать личную гигиену на надлежащем уровне.

    Как видим, мужская косметика не является диковинкой — она просто должна быть у каждого современного мужчины. А то, из чего будет состоять ваш индивидуальный набор косметики, решать уже вам.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Малоизвестные факты об автомобильных шинах

    Главные секреты автомобильных шин

    Автомобильная резина далеко не так проста, как может показаться на первый взгляд. О некоторых особенностях шин могут знать только их производители, продавцы в магазинах и опытные водители, а между тем знание таких “секретов” поможет вам избежать многих неприятных и опасных ситуаций на дороге.

    автошины

    Не все знают, что уровень безопасности езды на автомобиле зависит от веса покрышек. Чем меньшим он будет, тем короче будет тормозной путь вашей машины. Поэтому во многих компаниях, занимающихся производством автомобильной резины, постоянно ведется работа по усовершенствованию последней и о снижении её веса. Сегодня отличную резину можно приобрести в интернет-магазине Tyre-Box, в котором вам предложат оригинальные изделия от известнейших производителей.

    автомобильная резина

    Если во время езды будет пробита одна шина, а запасной у вас с собой нет, то даже со спущенной шиной вы сможете проехать более 100 километров без вреда для своего автомобиля, если будете удерживать скорость около 40 км в час. Знание этого факта может выручить водителя во многих экстремальных ситуациях.

    Многим может показаться, что широкие шины являются наиболее практичными и езда на “обутом” в них автомобиле будет наиболее безопасной. На самом же деле сегодня наблюдается тенденция к сужению шин, благодаря чему значительно снижается сопротивляемость на дороге.

    Автомобильные шины сегодня и завтра

    Если раньше большинство автомобильных шин были универсальными (то есть подходили для разных автомобилей), то сегодня на рынке встречается все больше “эксклюзивной” резины, которая покупается под конкретную модель автомобиля. И хотя на поиски такой резины у водителя не всегда есть достаточно времени, все же она во многом превосходит универсальную. При производстве специальных шин учитываются все конструктивные особенности конкретной марки автомобиля, так что благодаря такой резине улучшается управляемость машины, сцепление с покрытием, повышается безопасность езды.

    шины

    С развитием автомобилестроения непременно будут совершенствоваться и шины. Ожидается, что со временем классические шины с воздухом внутри будут заменены на те, которые не требуют давления воздуха. Таким шинам не будут страшны проколы и другие повреждения. Уже сегодня существуют прототипы “шин будущего”, которые оснащаются датчиками для анализа поверхности, системой “самолечения” (то есть быстрого затягивания проколов) и другими “наворотами”. Так что наверняка через несколько десятков лет не только автомобили, но и их шины будут выглядеть совершенно иначе, чем сейчас.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Разновидности труб для теплого водяного пола

    Какими свойствами должны обладать трубы для теплого пола?

    От качества труб для водяного пола зависит то, насколько долговечным будет последний и насколько удобной будет его эксплуатация. Ни один хозяин не станет покупать заведомо плохие трубы, ведь желание сэкономить в итоге может обернуться очень большими затратами. Дело в том, что существует огромный риск прорыва некачественной трубы в системе, после чего придется выложить кругленькую сумму и на ремонт своей квартиры, и на ремонт квартиры соседей снизу, которую затопит после прорыва.

    теплый пол
    укладка теплого пола

    Надежным помощником при монтаже системы станет компания “Водяной.укр” – труба для теплого пола, приобретенная в интернет-магазине компании, никогда не подведет вас и даст возможность спокойно наслаждаться теплом родного дома.

    Качественная труба должна выдерживать высокие температуры и перепады температур, не теряя при этом прочность. Она также должна быть достаточно эластичной и гибкой, что позволит ей выдерживать значительные нагрузки. Все свойства трубы во многом определяются материалом, из которого она изготовлена.

    Разновидности труб

    металопластиковая труба

    Одними из самых популярных являются трубы из металлопластика. Они очень легки, а для их монтажа вам не придется покупать какие-то особенные инструменты. Из-за своей легкости они не утяжеляют пол (соответственно и давление на потолок ваших соседей снизу будет минимальным). Если вы смонтируете систему теплого пола из таких труб, то благодаря высокому уровню звукоизоляции последних вас не будет беспокоить звук движущейся воды. Металлопластиковые изделия очень надежны, и после монтажа вы забудете о необходимости повторного ремонта очень надолго.

    трубы из полиэтилена

    Очень востребованы и трубы из полиэтилена, которые благодаря своей невысокой цене и отличным характеристикам быстро сметаются с прилавков магазинов. Они очень гибкие, при этом после изгибания труба не станет менее прочной. За счет их небольшого веса работать с полиэтиленовыми трубами очень просто, и выполнить монтаж системы вы сможете самостоятельно.

    медная труба

    Если вы хотите смонтировать “вечную” систему водяного теплого пола у себя дома, то используйте медные трубы. Практически единственным их недостатком является высокая цена, однако во всем остальном изделия из меди выигрывают. Они чрезвычайно прочны и способны выдерживать колоссальные нагрузки. Монтаж медных труб довольно сложен и требует использования специальных инструментов, а поэтому доверять его нужно только специалистам.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как выбрать хороший ресторан?

    На что мы обращаем внимание в первую очередь, выбирая ресторан?

    Порой, выбирая ресторан для романтического свидания или для встречи с друзьями, мы руководствуемся не столько объективными фактами, сколько своим впечатлением от конкретного заведения. К примеру, большинству людей нравятся рестораны, расположенные в центральных частях города. Видя роскошную вывеску ресторана на центральной улице мегаполиса, мы сразу же думаем, что в нем наверняка отличная кухня и что в нем часто собираются сливки общества.

    Ведь не может же плохое заведение располагаться в самом центре, где стоимость недвижимости самая высокая в городе. Надо сказать, что в большинстве случаев так оно и есть на самом деле, и самые роскошные и дорогие рестораны можно найти в центре большого города.

    Но никогда не оценивайте ресторан только по месту его расположения и красоте вывески. Сердцем и основой любого ресторана является его кухня, и качество блюд является решающим фактором, влияющим на популярность заведения и на его престиж в глазах посетителей. Владельцы ресторанов, знающие свое дело, всегда берут на работу только талантливых и опытных поваров и расторопных их помощников. Поэтому и блюда в таких ресторанах всегда необыкновенно вкусны.

    Кстати, многие киевляне считают, что лучший ресторан в Киеве — это ресторан “Прага”. Высокая его популярность отнюдь не случайна, ведь здесь готовят великолепные блюда европейской кухни, не оставляющие равнодушным ни одного гурмана. “Прага” — это отличное место и для семейных праздников, и для веселых вечеринок с друзьями.

    ресторан прага

    Сложно ли найти хороший ресторан?

    В большом городе ресторанов очень много, но, к сожалению, далеко не все из них действительно так хороши, как об этом говорит реклама. Зайдя в ресторан, оцените его интерьер и качество внутреннего оформления. В том заведении, где заботятся о комфорте посетителей, всегда будет удобная и красивая мебель, сияющие чистотой скатерти и приятная, ненавязчивая музыка.

    ресторан

    К персоналу в хороших ресторанах всегда предъявляются очень высокие требования. Официанты должны иметь приятную внешность и быть одетыми в стильную и идеально чистую форму. Уважающий себя руководитель ресторана никогда не станет нанимать плохих официантов, не умеющих вежливо общаться с посетителями и не следящих за своим внешним видом.

    Что касается меню, то оно не обязательно должно быть слишком большим. Главное, чтобы все блюда из него готовились вкусно и имели красивую презентацию. В хорошем ресторане нет места безвкусице и посредственности, а потому талантливый повар станет залогом постоянного роста популярности заведения.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.