antonprima.pro

Blog

  • Рецепт безглютенового коржа для піци з високим вмістом білка

    Напередодні літа багато хто, напевно, хоче скинути пару-трійку небажаних кілограмів. Декілька років тому на зйомках передачі про те, як не набрати вагу за час новорічних свят, я познайомилася із відомим у Нью-Йорку дієтологом Танею Зукерброт, автором популярної в Америці дієти F-Factor. Дієта побудована на збільшенні споживання харчових волокон. «Харчові волокна “працюють”, бо в них нуль калорій», — каже Таня. Її клієнти худнуть першого ж тижня після зміни раціону і, що найважливіше, не набирають вагу знову, як часто відбувається з тими, хто сидить на дієтах із низьким вмістом калорій. Таня також є офіційним дієтологом організації «Міс Всесвіт» і автором величезної кількості рецептів, у тому числі десертів і страв із тіста.

    Ми підготували для наших читачів один із рецептів, розроблених Танею. У цьому рецепті коржа для піци із цвітної капусти нуль вуглеводів і всього лише 115 калорій (у 1/4 коржа). Додайте зверху ваш улюблений соус для піци, солодкий перець, трохи цибулі, декілька оливок без кісточок, свіжого чебрецю (за бажанням), і у вас вийде чудовий варіант ситного, низькокалорійного обіду (близько 135 калорій у 1/4 піци), який легко приготувати в домашніх умовах і зручно брати із собою на роботу або на пікнік до парку.

    Інгредієнти (на 4 порції):

    • 1 качан цвітної капусти середньої величини;

    • 1/4 ч. л. солі;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого орегано (за бажанням);

    • 2 головки дрібно натертого часнику;

    • 1/4 стакана тертого сиру пармезан;

    • 1 стакан тертого знежиреного сиру моцарела для тіста;

    • 1/2 стакана тертого знежиреного сиру моцарела для посипання піци;

    • 1 яйце;

    • 1 стакан нарізаного солодкого перцю;

    • 2 кружечка цибулі;

    • 6—10 оливок без кісточок, нарізаних кружечками;

    • 1 гілочка свіжого чебрецю (за бажанням);

    • 3—4 ст. л. соусу для піци.

    Приготування:

    1. Розігрійте духовку до 230 °C та помістіть деко, на якому будете випікати піцу, у духовку.

    2. На обробній дошці розмістіть лист пергаментного паперу і збризніть його маслом.

    3. Промийте і ретельно просушіть цвітну капусту. Відокремте суцвіття і натріть їх за допомогою дрібної терки або подрібніть у кухонному комбайні (приблизно 30 секунд, до отримання порошкоподібної маси; цвітна капуста буде нагадувати невеликі «сніжинки»). У вас повинно вийти приблизно 2—3 склянок такої маси.

    4. Помістіть масу в тарілку, що безпечна для мікрохвильовки, та накрийте пластиковою плівкою. Готуйте в мікрохвильовій печі протягом 2—3 хвилин.

    5. Дайте капусті трохи охолонути. Загорніть її в марлю та відіжміть. Необхідно вичавити з неї якомога більше води, щоб корж не кришився після випікання і вийшов схожим на справжній корж піци із борошна.

    6. Тепер викладаємо цвітну капусту в невелику каструлю, додаємо сіль, базилік, орегано, часник, пармезан, 1 стакан моцарели, яйце та добре перемішуємо до утворення «тіста».

    7. Руками формуємо з «тіста» корж на промасленому пергаментному папері.

    8. Переносимо пергаментний папір на розігріте деко і випікаємо корж у духовці, поки він не стане золотисто-коричневим, 8—11 хвилин.

    9. Виймаємо корж із духовки та додаємо зверху улюблений соус для піци, солодкий перець, цибулю, оливки, чебрець (за бажанням). Посипаємо зверху залишками моцарели (півсклянки). Ставимо назад у духовку і випікаємо ще 5—7 хвилин, поки сир не розплавиться.

    10. Виймаємо, смачна низькокалорійна піца готова!

    Смачного!

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • В Индонезии воздушный змей поднял подростка на высоту 9 метров

    В Индонезии воздушный змей поднял подростка на высоту 9 метров

    В Индонезии запуск воздушного змея в виде дракона едва не закончился для подростка трагедией. Мальчик чудом остался жив, пишет издание Daily Mail.

    В индонезийской провинции Лампунг, остров Суматра, двенадцатилетний школьник с инициалами И.Р. вместе с братом запускал воздушного змея возле местной школы. По размерам змей был в три раза больше мальчика.

    Неожиданно поднялся сильный ветер и подхватил воздушного дракона. Перепуганный подросток не смог с ним справиться и взлетел со змеем на высоту девяти метров. В воздухе конструкция развалилась на две части, и его голова вместе с мальчиком полетела вниз.

    Мальчик остался жив, но получил шесть переломов на обеих руках. Ребёнка сразу госпитализировали в местную клинику, где он перенёс две операции и сейчас восстанавливается.

    По словам старшего 28-летнего брата, для И.Р. это не первый опыт с воздушными летающими конструкциями: подросток часто запускал змея с другим братом и держал стропу.

    «Мальчик часто висел на стропе. Но на этот раз всё закончилось плохо», — отметил он.

    Агентство по защите детей регентства Прингсеву предупредило, что дети должны запускать в воздух конструкции подходящего размера, потому что это не первый случай, когда ребёнок взлетает в воздух во время запуска летающего змея.

    В августе подобный инцидент произошёл на Тайване во время проведения фестиваля воздушных змеев, сообщало издание TRIBUNnews.

    Сильный порыв ветра подхватил воздушного змея, за хвост которого незаметно для окружающих уцепился трёхлетний ребёнок. Змей взмыл в воздух, подняв девочку на высоту 30 м. Её полёт продолжался около 30 сек, за это время она успела несколько раз перевернуться.

    Пока зрители беспомощно смотрели вверх, организаторам фестиваля удалось сбить змея и поймать падающую девочку. К счастью, ребёнок отделался небольшими ушибами и лёгкими царапинами.

    Оба ролика стали вирусными в соцсетях, набрав массу комментариев и лайков. Некоторые пользователи опасаются, что из-за подобных инцидентов фестивали по запуску воздушных летающих конструкций могут закрыть.

    Другие вспомнили, что в детстве нередко мечтали полетать на воздушном змее.

    «Когда я был ребёнком, я очень хотел, чтобы подобное случилось со мной. Но посмотрев ролик, я остался рад, что этого не произошло!» ― прокомментировал полёт на змее один из пользователей.

    Конечно, о падении с высоты никто не мечтает. А вот полетать на воздушном змее или шариках — ещё как! Но такой полёт действительно требует серьёзной подготовки.

  • Колишній офіцер: для підриву виборів у США використовується стратегія «кольорової революції» (ВІДЕО)

    Колишній офіцер: для підриву виборів у США використовується стратегія «кольорової революції» (ВІДЕО)

    «Кольорова революція» і опозиція

    Колишній офіцер сил спеціального призначення США попередив, що стратегія «кольорової революції», яку застосовували проти іноземних лідерів, тепер використовується противниками президента Дональда Трампа для його повалення.

    «Кольорова революція — це тактика, що впливає на зміну режиму, — сказав The Epoch Times офіцер спецпідрозділу, який побажав залишитися невідомим. — Я бачу, що відбувається марксистське повстання».

    За його словами, «Проєкт цілісності перехідного періоду» (Transition Integrity Project) 2019 року — це показник того, що події президентських виборів були «відкрито організовані» «марксистами в Демократичній партії і їх марксистськими союзниками в іноземних урядах».

    «Можливо, все сталося не так, як вони хотіли, тому що кожен раз, коли ви здійснюєте подібну операцію, ворог отримує право голосу.

    Але план полягав не в тому, щоб програти вибори. Президентський пост ніколи і не був метою опозиції. Вона [опозиція] хотіла кардинально змінити країну, підірвати ефективність Конституції».

    Секретна тактика опозиціонерів

    За словами офіцера спецпідрозділу, для досягнення своєї мети опозиція, яка виступає проти Трампа, зосередила всі зусилля на тому, щоб вплинути на вибори.

    Деякі з найбільш помітних «кольорових революцій» відбулися на тлі заворушень, викликаних спірними виборами.

    У 2004 році масові протести в Україні після звинувачень у фальсифікації президентських виборів призвели до нового голосування, яке виграв Віктор Ющенко — кандидат, якого підтримували Європейський союз і США.

    Спочатку на виборах переміг кандидат Віктор Янукович.

    Офіцер сказав, що тактику, яку використовує опозиція проти Трампа, можна знайти в керівництві сил спеціального призначення з повалення уряду.

    «Тому, що ви дізналися від мене, можна знайти підтвердження в усіх старих доктринах нетрадиційної війни, — сказав він. — Ви можете звернутися до інструкцій і знайти інформацію, яку я вам розповідаю».

    Потім офіцер повідомив про те, як Барак Обама використав свій восьмирічний термін на посту президента, щоб «”посіяти” своїх політичних союзників по всім установам».

    Колишнім президентом був створений «тіньовий уряд» або «підпілля», який підтримують старі медіа і бунтівники.

    «Оскільки президент [Трамп] не міг ввести своїх людей в адміністрацію, по суті, була третя адміністрація Обами. Ми прийшли до того, що маємо сьогодні: підпілля — люди всередині уряду.

    Ми бачили, як вони виступали проти президента, як намагалися домогтися імпічменту.

    «Преса — це помічник зовні. Єдине питання, яке ми втратили, — справжні партизанські сили. Ми помиляємося, вважаючи, що це всього лише «антифа*» або Black Lives Matter**. У цих рухах залучені професійні революціонери».

    *Антифа — міжнародний рух, що ставить собі за мету боротьбу з фашизмом. Об’єднує ліві і ліворадикальні партії й організації, різні автономні групи, а також громадські організації, що борються з неонацизмом і расизмом.

    **Black Lives Matter — громадський рух, що виступає проти расизму і насильства щодо чорношкірих, особливо проти поліцейського насильства.

    Джерело: The Epoch Times

    Читайте далі:

    New York Post опублікувала статтю про компрометуючі електронні листи, які виявили на ноутбуці Хантера Байдена (ВІДЕО)

    Директор національної розвідки США: до оголошення президента потрібно розв’язати проблеми з виборами

    1,5 млн підроблених бюлетенів для виборів у США надрукували в Китаї (ВІДЕО)

    Апеляційні суди відхилили позови кампанії Трампа (ВІДЕО)

    Якщо справа дійде до палати представників — Трамп може перемогти на виборах

    Пенсільванія в очікуванні переможця. Суддя призупинила підтвердження результатів виборів (ВІДЕО)

  • Верховний суд США відхилив позов прокурора Техасу, що вимагає скасувати результати виборів у чотирьох штатах

    Верховний суд США відхилив позов прокурора Техасу, що вимагає скасувати результати виборів у чотирьох штатах

    11 грудня Верховний суд США відхилив позов штату Техас з вимогою скасувати результати виборів 2020 року в чотирьох штатах, що вагаються: Пенсільванії, Джорджії, Мічиган і Вісконсин.

    У постанові судді рішення обґрунтовувалося тим, що, відповідно до Конституції, у Техасу немає правового статусу пред’являти позов.

    «Техас не обґрунтував юридично визнаний інтерес в тому, як інші штати проводять вибори. Всі інші клопотання, що очікують розгляду відхиляються як необґрунтовані», — йдеться в постанові.

    Суддя Самуель Аліто зробив окрему заяву, в якій сказав, що задовольнив би прохання Техасу про порушення позову.

    «На мій погляд, ми не маємо права на свій розсуд відмовити в поданні скарги в справі, яка знаходиться в межах нашої початкової юрисдикції.

    Тому я б задовольнив клопотання, але не надав би іншу судову допомогу», — написав Аліто у своїй заяві.

    Суддя Кларенс Томас приєднався до заяви Аліто.

    Джерело: The Epoch Times

    Читайте далі:

    New York Post опублікувала статтю про компрометуючі електронні листи, які виявили на ноутбуці Хантера Байдена (ВІДЕО)

    Директор національної розвідки США: до оголошення президента потрібно розв’язати проблеми з виборами

    1,5 млн підроблених бюлетенів для виборів у США надрукували в Китаї (ВІДЕО)

    Апеляційні суди відхилили позови кампанії Трампа (ВІДЕО)

    Якщо справа дійде до палати представників — Трамп може перемогти на виборах

    Пенсільванія в очікуванні переможця. Суддя призупинила підтвердження результатів виборів (ВІДЕО)

  • Несколько рекомендаций по выбору новогодних подарков

    Несколько рекомендаций по выбору новогодних подарков

    Вторая половина декабря − отличное время для покупки подарков, ведь в это время клиентов магазинов и интернет-магазинов ждут приятные новогодние скидки, акции и распродажи. Что же нужно знать для того, чтобы купить отличные подарки для своих родных и близких и при этом ещё и сэкономить?

    скидки на наовогодние подарки

    Дельные советы покупателю

    Чтобы выгодно купить новогодние подарки, воспользуйтесь следующими советами:

    • выбирайте для покупок большой и известный интернет-магазин с широким ассортиментом товаров. Благодаря этому вы сможете купить все необходимые вам подарки в одном месте, не тратя время на посещение нескольких интернет-магазинов. Хороший вариант − ROZETKA, который является одним из крупнейших и известнейших интернет-магазинов Украины;
    • составляйте список подарков заранее. Имея на руках список и руководствуясь им, вы сможете быстрее найти нужные вам товары и не накупить лишнего;
    • сравнивайте цены на одни и те же товары в разных магазинах. Это займёт какое-то время, но благодаря такому сравнению вы сможете выбрать наиболее выгодное предложение и не переплатить при покупке подарков.

    ноутбук

    Что покупать?

    При выборе подарков всегда ориентируйтесь на интересы тех людей, для которых они предназначаются. К примеру, если ваш товарищ любит рыбалку, то в качестве подарка для него выберите новую рыболовную катушку, спиннинг или же специальный ящик для хранения и перевозки рыбацких принадлежностей.

    новогодние подарки

    Детям лучше не дарить одежду, школьные принадлежности и другие подобные вещи, которые не вызовут у них большого интереса. Вместо этого лучше подарить ребёнку игрушку, о которой он давно мечтал, билет в парк развлечений, интересную книгу. Вообще нужно помнить, что многие дети очень привередливы к подаркам, поэтому перед покупкой лучше посоветоваться с родителями ребёнка − они наверняка подскажут вам, какие вещи интересуют их чадо больше всего.

    подарки

    Также нужно помнить, что хороший новогодний подарок не обязательно должен быть самым дорогим. Гораздо важнее, чтобы он соответствовал интересам того человека, для которого предназначается. Представьте, что вам на Новый год подарили дорогое ювелирное украшение, но вы вообще не любите носить такие украшения или надеваете их крайне редко. Вполне понятно, что такому сюрпризу вы обрадуетесь не очень сильно. Покупая подарок, всегда ставьте себя на место человека, который его будет получать − это поможет вам сделать безошибочный выбор.

    подарки на новый год

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Брокер и его функции

    Брокер и его функции

    Каждый из нас хотя бы раз в жизни слышал слово “брокер”, но не все знают, что именно оно означает. Многие считают, что брокер занимается исключительно торговлей на бирже, однако на самом деле функции представителя этой профессии куда более широки. Брокером может быть как физическое лицо, то есть человек, получивший для этого соответствующую лицензию, так и лицо юридическое, то есть компания, занимающаяся брокерской деятельностью. Пример − брокерская компания “БКС”, работающая на финансовом рынке уже 25 лет.

    брокер

    Чем занимается брокер?

    Если говорить простыми словами, то брокер является посредником между продавцом и покупателем. При осуществлении сделки он представляет интересы своего клиента, а в качестве вознаграждения получает комиссионные, размер которых определён в договоре. При этом выполнять функции брокера и работать на финансовом рынке имеет право только то физическое или юридическое лицо, которое получило соответствующую лицензию. Без наличия этого документа работа брокера будет незаконной, даже если он будет исправно выполнять свои функции как специалист.

    брокер

    Специализации брокеров

    Каждый, кто захотел стать брокером, может выбрать для себя специализацию, соответствующую его интересам, возможностям и потребностям. К примеру, если вы хорошо разбираетесь в вопросах покупки недвижимости и хотите связать с этим свою профессиональную деятельность, то можете стать ипотечным брокером. Такой специалист выполняет функции посредника между покупателем жилья и кредитором при оформлении ипотеки. На каждом этапе заключения сделки он консультирует своего клиента по вопросам, касающимся приобретения жилья в ипотеку. Также он помогает клиенту выбрать наиболее выгодное предложение от кредиторов, занимается оформлением документов, необходимых при сделке, и т. д.

    брокер

    Если же требуется помощь специалиста при оформлении грузов, которые пересекают границу, то обращаются к таможенному брокеру. Он собирает и предоставляет всю информацию, касающуюся груза, оформляет и подаёт декларацию в соответствующие государственные органы и выполняет другие важные функции, относящиеся к транспортировке.

    брокерские услуги

    Брокер по недвижимости специализируется на вопросах, связанных с покупкой и продажей жилья, коммерческих объектов и другой недвижимости. Он консультирует своих клиентов перед заключением договоров, участвует в оформлении документов, помогает заключать прозрачные, безопасные сделки.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.