Blog

Итальянская кулинария покорила практически каждую страну мира. Паста, ризотто и, в первую очередь, пицца стали символами страны и олицетворяют ее культуру. Эта культовая выпечка завоевала симпатию гурманов на разных континентах планеты. Ее впервые попробовали в Европе после массовой миграции итальянцев в США, и постепенно статус фастфуда поменялся на полноценное блюдо. Пицца стала популярной благодаря простоте приготовления, насыщенности вкуса и сытной начинке. При условии правильного оформления и подачи позицию можно включить не только в будничное, но и праздничное меню.

История и уникальность пиццы

В Италии еда неотделима от особого образа жизни – дольче виты, она привлекает разнообразием, своеобразным вкусом. Эту страну считают родиной пиццы. Неаполитанцы уверены, что её создали еще во времена начала потребления пшеничной муки. Она воспета в литературных, художественных произведениях, работах публицистов, журналистов. История пиццы началась в XIX веке, но прототипы выпечки употребляли еще во времена Римской империи. Это без преувеличения всемирно известный кулинарный бренд. Исследователи утверждают, что название было известно еще в Неаполе XVI века и обозначало пирог.

Интересно! Точное происхождение слова остается предметом дискуссий. Лингвисты предлагают разные варианты происхождения: от латинского глагола pinsere – мять, турецкого pide – лепешка и др. В произведениях, заметках писателей указано, что первые варианты пиццы готовили с разными видами рыбок, сыра, ветчиной, оливковым маслом и чесноком, посыпав орегано, солью, базиликом.

Выпечка обладает глубокой символикой: круглая форма, как у планеты, традиционное использование кухонных принадлежностей из природных материалов (деревянная лопата для печи, каменный стол для замеса теста, выпекание в кирпичной печи). Начинка классического варианта блюда, который прославил его на весь мир – «Маргарита», воссоздает цвета национального флага Италии (красные помидоры, белая «Моцарелла», зеленые листья базилика). В начале XX века оно стало частью гастрономической культуры Америки (после массовой иммиграции итальянцев), и в 1897 году на ее территории была открыта первая пиццерия «Пицца Ломбардии».

Самые популярные виды:

• «Неаполитанская» – включает «Моцареллу», помидоры, черные оливки, оливковое масло, орегано;
• «Маринара» – томаты, чеснок, душица обыкновенная, чеснок;
• «Четыре сезона» – шампиньоны (осень), ветчина (зима), оливки (лето), артишоки (весна);
• «Четыре сыра» – «Моцарелла», «Реджано», «Горгонзола», «Робиола»;
• «Капричиоза» – шампиньоны, «Моцарелла», артишоки, оливки, оливковое масло.

Довольные клиенты рекомендуют: вкусная пицца с доставкой по отличной цене!

К блюду хорошо подходят такие напитки, как холодный чай, минеральная вода, соки, светлые сорта пива, сухое молодое вино с фруктовым ароматом.

Виды пиццы и критерии выбора

Многие независимые пиццерии пекут пиццу в собственном стиле по авторской технологии. Но существуют традиционные «стили» выпечки, одинаковые для всех пиццайоло. Базовые варианты:

• классическая нью-йоркская – выпекается из тонкого теста, имеет хрустящую основу, небольшой бортик;
• неаполитанская – отличается пышным бортиком, ароматной основой, начинка – томаты и расплавленный сыр;
• римская круглая – ее выпекают очень быстро в горячей дровяной печи, образуя ультратонкую корочку, текстура зависит от теста и содержания влаги, количества соуса);
• американская – диаметр составляет 30–45 см, для готовки рекомендуют использовать муку с большим количеством клейковины, тонкая основа имеет золотисто-коричневый цвет.

Стоит знать! Чтобы выпечка получилась действительно вкусной, важно не только следовать рецепту, иметь кулинарные навыки, умения, но и уделить процессу нужное количество времени, внимания. Ключевую роль играет качество ингредиентов и тип духовки.

Правила приготовления пиццы от Кена Форкиша – известного ресторатора:

• Вид теста, степень содержания влаги нужно соотносить с видом духовки, температурой выпекания.
• Время готовки, уровень разогрева печи можно расценивать как ингредиенты теста.
• Компоненты измеряем по весу, а не по объему.
• Тесто замешиваем только вручную.
• Вторая фаза брожения теста должна длиться дольше первой.
• Рецептуру можно корректировать в зависимости от сезона, микроклимата в помещении.
• Выпекаем пиццу из подошедших слоёв из теста (это позволит достигнуть хорошей текстуры).
• Используем соль в меру (она замедляет процесс брожения).

Обязательные компоненты для любого вида пиццы – это сыр и томаты, фирменный соус. Многие рестораны, которые имеют собственную службу доставки, могут дополнить блюдо любимым ингредиентом клиента, предлагают приготовление выпечки по авторскому рецепту.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Один из бичей нашего общества – алкоголизм. Проблема эта далеко не новая, и существует несколько путей ее решения. Лечить алкогольную зависимость можно как в домашних условиях, так и в специализированных клиниках, таких Доктор Благо Плюс.

Для достижения лучшего результата и во избежание ухудшения ситуации любое лечение алкоголизма в Одессе должно проходить под контролем врача, и это не является исключением. Тем более зависимость от алкоголя представляет собой тягу к спиртным напиткам как на физическом, так и на психическом уровне. В специальных клиниках предоставляют помощь, в основе которой лежит комплексный подход.

Детоксикация. Для начала будет поведена детоксикация – очищение организма больного от этилового спирта (этанола) и продуктов его распада. Выполняется установкой капельницы. Может быть проведена и глубокая очистка крови пациента.

Помимо этого, человек, страдающий от зависимости, получает витамины. А в тяжелых случаях и на последних стадиях могут быть применены транквилизаторы или другие медикаменты для облегчения, а впоследствии и снятия тяги больного к спиртному, так называемой ломки. Она же является причиной плохого настроения алкоголика, а иногда и вспышек гнева.

После этого будет проведена специальная антиалкогольная терапия, направленная на восстановление организма пациента. Она может включать в себя привитие отвращения к горячительным напиткам у больного посредством добавления специальных медикаментов в спиртное или введения оных непосредственно в организм через инъекции. Вырабатывается отвращение как к запаху, так и вкусу спиртосодержащих напитков. Если человек внушаем, может быть применен гипноз и методики, использующие внушение как основу своей эффективности.

Алкоголизм – проблема, существующая и на психологическом уровне. Чтобы решить ее, пациенту предоставляется помощь психолога, задача которого состоит в коррекции и дальнейшей поддержке психического состояния пациента. Психолог выявляет причину зависимости, факторы, служащие спусковым механизмом и т.д. На основе его наблюдений составляется стратегия лечения пациента.

Человек, страдающий от алкогольной зависимости, также может посещать занятия специально созданной группы поддержки, состоящей из людей, страдающих или когда-то страдавших этой болезнью. Круг единомышленников, понимающих проблемы больного алкогольной зависимостью, представляет собой хорошую группу поддержки и оказывает положительное влияние на процесс лечения.

После всех необходимых процедур следует поддерживающая терапия, последняя фаза лечения. Она включает в себя применение определенных медикаментозных препаратов и постоянное общение со специалистом. Длится терапия 2-3 года и являет собой закрепление результата и предотвращение возникновения рецидива.

Следует помнить, что лечение не будет эффективным, если этого не хочет сам больной. Да и сдать к клинику человека против его воли нельзя, если только он не признан невменяемым, представляет собой угрозу для общества, совершил преступление или совершил попытку самоубийства.

В нашей клинике “Доктор Благо Плюс” мы проводим лечение алкоголизма по этим стадиям. Обращайтесь по адресу Одесса, ул. Донского 2а или звоните круглосуточно: +38(048) 702-34-24, +38(097) 242-29-22. Мы лечим всех, даже тех от кого отказались другие!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Важность правильного проектирования пожарной сигнализации

Проектирование и монтаж пожарной сигнализации − сложная и ответственная работа, абсолютно не терпящая халатного отношения. Тем не менее многие владельцы и арендаторы недвижимости считают, что необходимости в разработке индивидуального проекта перед монтажом сигнализации нет. Они аргументируют это тем, что современные системы очень просты в установке, и стоит только разместить датчики и другие устройства на объекте и подключить их. Такое мнение является ошибочным. Без правильно разработанного проекта нельзя смонтировать корректно работающую и надёжную систему, которая бы успешно выполняла свои функции. При этом проектирование − это многоэтапная работа, требующая специальных знаний, поэтому делать её могут только специалисты.

На предоставлении услуг по разработке проектов и монтажу систем сигнализации специализируется охранная компания “КАРДИНАЛ”. Её специалисты проведут тщательное исследование объекта с целью сбора необходимых для составления проекта данных. После подготовки всей документации они также подберут надёжное оборудование и установят его в точном соответствии с проектом. Сотрудники “Кардинал” обладают огромным опытом в столь ответственном деле, поэтому вы спокойно можете доверить им свою безопасность и безопасность своего имущества.

Особенности монтажа

При монтаже разводки, установке датчиков, источников резервного питания, контрольного оборудования и других приборов обязательно учитываются санитарно-гигиенические нормы, правила пожарной безопасности и т д. Перед установкой на объекте всё оборудование проходит тщательную проверку. Приборы должны иметь технические паспорта, сертификаты качества, гарантийные талоны. Хорошая охранная фирма никогда не будет использовать оборудование сомнительного качества.

К монтажу всех элементов пожарной сигнализации привлекаются только те специалисты, которые имеют специальные допуски для работы с электрооборудованием. После установки вся система проверяется. Также не нужно забывать и о необходимости регулярного обслуживания системы. Оно подразумевает периодический осмотр приборов, их очистку и настройку, определение неисправностей и их устранение. Чтобы проектирование, монтаж и обслуживание системы всегда выполнялись качественно, владельцу недвижимости нужно заказывать эти услуги только у компании с большим опытом работы и хорошей репутацией.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Разновидности ковролина

Ковролин − это отличное напольное покрытие, красивое, мягкое и обеспечивающее дополнительную теплоизоляцию пола. Выбирая этот материал, помните, что есть несколько его разновидностей, отличающиеся между собой в первую очередь предназначением.

Наиболее прочным и долговечным является коммерческий ковролин. Он рассчитан на то, что по нему ежедневно будет ходить много людей в обуви, поэтому для его изготовления используют только износостойкие материалы. Такой ковролин пропитывается специальным составом, который не позволяет загрязнениям впитываться глубоко в покрытие. Благодаря этому уход за ним значительно облегчается.

Бытовой ковролин не так долговечен, но он более мягок и приятен на ощупь. Отдельно нужно выделить особый детский ковролин. Он отличается плотностью и не способен вызвать у ребёнка аллергию. Также он хорошо сохраняет тепло и позволяет ребёнку с комфортом играть на полу.

Для того, чтобы заказать доставку и укладку любого вида ковролина, можно обратиться в компанию ООО “Стайл-Центр”. На странице scentr.com.ua/kovrolin-kovrovoe-pokrytie клиент компании найдёт отличный выбор ковролина от европейских производителей, укладка которого поможет создать настоящий уют в вашем доме и офисе.

Как правильно уложить ковролин?

Перед покупкой ковролина вам понадобится точно измерить площадь того помещения, для которого вы выбираете покрытие. Замерив длину и ширину комнаты, добавьте к полученным значениям по 10 см − это и будут размеры того ковролина, который вам нужен.

Если пол в помещении бетонный, то перед укладкой покрытия вам нужно будет уложить на стяжку дополнительную подложку из ламината (не обязательно выбирать самый дорогой и красивый, ведь он всё равно скроется под ковролином). Когда подложка будет готова, расстелите ковролин в комнате и как можно лучше разровняйте его. Будьте готовы к тому, что в некоторых местах всё равно останутся складки, ведь покрытие доставили вам в рулонах. Не нужно пытаться сразу же убрать эти складки. Просто подождите несколько дней, пока они сами не пропадут. После этого можно приступать к закреплению ковролина.

Если вы стелете его в обычной комнате, то после укладки вам нужно будет только прибить плинтуса. Но если ковролин укладывается в помещении с большой проходимостью, то его лучше закрепить на полу с помощью специального клея. После этого на нём не будут появляться складки, которые нужно будет постоянно расправлять.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Основные моменты при выборе кроссовок

Выбирать новые кроссовки не всегда оказывается легко, ведь ассортимент моделей в магазинах просто огромен, и покупатель при виде всего этого многообразия может просто растеряться. Но если помнить о нескольких важных критериях при выборе, то вы сможете значительно облегчить себе покупку этой обуви. Итак, выбирая новые кроссовки, обращайте внимание на следующее:

• назначение конкретной модели. Существуют кроссовки для бега, баскетбольные, для занятий фитнесом, для повседневного ношения, тактические и др. Помните, что кроссовки лучше использовать строго по назначению, поэтому вы вряд ли обойдётесь покупкой только одной пары;
• материал, из которого сшита обувь. Для лета лучше всего подойдут кроссовки из мягкой ткани, которая будет обеспечивать хорошую вентиляцию стопы. Осенью и весной вам пригодится прочная кожаная обувь, имеющая водоотталкивающие свойства. Зимой же можете носить кроссовки с утеплением;
• размер. Каждый производитель может использовать свою размерную сетку. Поэтому сначала измерьте длину и ширину вашей стопы, а потом подбирайте обувь, пользуясь размерной сеткой от конкретного производителя (это особенно важно помнить тем, кто делает покупки в интернете).

Для покупки качественных брендовых кроссовок можете посетить интернет-магазин Brooklynstore.com.ua. В нём вы найдёте огромный выбор оригинальной спортивной обуви, одежды и аксессуаров, без которых просто не обойтись любителю активного досуга и спортсмену.

Детали, на которые следует обращать внимание

Чтобы найти свои идеальные кроссовки, при выборе вспомните такие советы:

• Если вы терпеть не можете завязывать шнурки, то купите кроссовки с декоративной шнуровкой. Они эластичны, поэтому надевать их просто, и для этого не нужно завязывать шнурки. Другой вариант − это модели на липучках.
• Примеряйте кроссовки вечером. За целый день ноги немного отекают и увеличиваются в размерах, поэтому примерка будет более точной.
• Если вы заметили, что обувь издаёт неприятный “химический” запах, имеет неровные швы, а фирменные логотипы смазаны, то это свидетельствует о том, что вам пытаются продать подделку. Лучше не покупайте такие кроссовки, ведь нет никакой гарантии, что они качественны и безопасны.

Правильно выбранные кроссовки при ношении будут доставлять вам одно удовольствие и сделают спортивные тренировки более лёгкими и комфортными.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Лифтами городские жители пользуются ежедневно, и их уже давно никто не воспринимает как роскошь или диковинку. Но в истории лифтов есть полным-полно интереснейших моментов, о которых и будет рассказано ниже. Тем же, кто хочет более детально узнать об особенностях и правилах использования современных подъёмников, следует посетить сайт компании “Мастерлифт” (“Master lift“), которая уже более 10 лет занимается их установкой и обслуживанием. На её портале собрано много информации, полезной как для специалистов, так и для обычных читателей.

Как выглядели первые в мире лифты?

Первый пассажирский лифт был установлен в Нью-Йорке в середине 19 века. Именно изобретение надёжных и вместительных пассажирских лифтов дало толчок стремительному развитию строительства небоскрёбов. Если бы не было лифтов, то пользоваться такими зданиями в коммерческих целях и жить в них вряд ли бы кто-нибудь захотел.

Первые лифты имели огромные размеры, были тяжёлыми и громоздкими. Для удобства пассажиров в них устанавливались диванчики и кресла, поэтому передвижение было очень комфортным. Но кабина двигалась очень медленно, и для того, чтобы добраться на верхний этаж здания, пассажирам нужно было ждать достаточно долго.

Изобретение безопасного лифта

Первые в мире лифты были весьма опасными конструкциями, ведь они не имели никаких систем защиты, и в случае обрыва троса падение кабины с большой высоты гарантированно бы привело к смерти пассажиров. Но американский изобретатель Э. Отис в 1854 году предложил своё решение этой проблемы, создав специальные уловители. Они срабатывали в случае обрыва троса и удерживали кабину лифта на месте, не давая ей упасть. Пассажиры таких лифтов могли чувствовать себя уже намного спокойнее.

Лифты и цены на недвижимость

Немногие знают, но изобретение лифтов сильно повлияло на стоимость недвижимости, расположенной на верхних этажах многоэтажных зданий. До того, как такие постройки начали оснащаться подъёмниками, наиболее дорогими были помещения на нижних этажах. Ведь добираться пешком по лестнице до своей квартиры, расположенной высоко наверху, было сомнительным удовольствием. Но как только появились надёжные лифты, люди быстро оценили преимущества жилья на последних этажах, и стоимость такой недвижимости начала возрастать. Сегодня наиболее дорогим и престижным жильём считаются именно пентхаусы, из окон которых открываются чудные виды на города и их окрестности.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Выбор названия и учредителей ООО

Многие начинающие бизнесмены в нашей стране, основывая своё дело, часто решают приобрести ООО или создать новое, считая такую организационную форму наиболее удобной (особенно в том случае, если бизнес основывается несколькими людьми). Начинающим предпринимателям поэтому нужно знать о важнейших нюансах регистрации общества с ограниченной ответственностью с налогом на добавленную стоимость (НДС).

Сначала вам с вашими партнёрами нужно выбрать название для новой компании. Бизнесмены, которые ведут дела в одиночку, часто называют предприятия своими фамилиями, иногда добавляя другие слова. Перед окончательным выбором убедитесь, нет ли в реестре компании с таким же названием, иначе вам могут отказать в регистрации. После этого вам нужно будет определить юридический адрес вашей компании. Можете выбрать адрес собственного или арендованного здания, в котором располагается ваш офис.

Для того, чтобы получить юридическую помощь в различных ситуациях, вам нужно будет иметь на примете хорошую правовую компанию. В частности, хорошо себя зарекомендовала компания “LEGALCOMPANY”, услугами специалистов которой вы можете воспользоваться при решении сложных правовых вопросов. Они обеспечат вам надёжное сопровождение при открытии предприятия и посодействуют хорошему старту вашего бизнеса.

Учредители, регистрация и налоги

Учредителей ООО может насчитываться до сотни. Очень важным делом является формирование уставного капитала и распределение его долей между учредителями. Капитал может состоять из имущества или денег, а учредителями компании выступать как юридические, так и физические лица. В уставе общества обязательно должно быть отражено, каким образом был разделён капитал между учредителями.

Для подготовки документов, необходимых для регистрации, лучше всего нанять юриста. Он выполнит всю работу с учётом актуальных требований законодательства, которых вы сами и ваши партнёры можете и не знать. Благодаря найму юриста вы сэкономите время, а подготовка документов гарантированно будет правильной.

Перед составлением учредительных документов нужно будет определить те виды деятельности, на которых будет специализироваться ваша компания. После этого вам предстоит выбрать для неё систему налогообложения. В этом деле вам помогут налоговые консультанты, которые подберут наиболее оптимальную систему в зависимости от рода деятельности предприятия. Как только вопросы, касающиеся налогообложения, будут решены, можно регистрировать общество в государственных органах.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Появление электронных денег

Появлению современных электронных денег предшествовало изобретение первых кредитных карточек, которыми начали пользоваться в середине прошлого века. Сначала они изготавливались из металла, но позже для этой цели начали использовать более лёгкий пластик.

В 1975 году была изобретена электронная карта памяти, и это событие дало новый толчок развитию электронных денег. Но настоящий прорыв случился в то время, когда люди начали активно использовать в повседневной жизни интернет. В начале двухтысячных появилась удобная система онлайн-платежей с использованием сетевых денег, работавшая в реальном времени. Человек мог оплатить товар или услугу, не выходя при этом из дома. Стало появляться множество интернет-магазинов, и назрела необходимость в создании электронной валюты, которой можно было бы быстро и безопасно расплачиваться, делая покупки в интернете из любой точки планеты. Вскоре предприимчивый американец Д. Чаум основал компанию, занимавшуюся выпуском электронной валюты под названием еCash. Его идею переняли другие предприниматели, и вскоре электронные платёжные системы появились в разных странах по всему миру.

Удобство использования электронных денег

Сегодня электронные валюты используются очень широко. Ими можно оплачивать коммунальные услуги и штрафы, товары, купленные в интернет-магазинах, и услуги, заказанные в различных компаниях. Менять одну валюту на другую очень легко. К примеру, это можно делать с помощью сервиса Swmoney.net. Обменный сервис Swmoney.net − это то место, где можно найти выгодные курсы обмена, быстро и безопасно конвертировать электронные валюты, не выходя из дома. Те пользователи, которые зарегистрировались на сайте, могут воспользоваться программой лояльности, получить накопительные скидки и другие привилегии. Благодаря этому регулярный обмен электронных денег станет ещё более выгодным.

Для того, чтобы совершить платёж через одну из систем, вам потребуется только мобильное устройство с подключением к интернету. Транзакции проводятся очень быстро, даже в том случае, если плательщик и получатель находятся в разных странах. Возможность оперативно совершать платежи выгодно отличает современные электронные деньги от обычных купюр. Хотя последние не теряют (и вряд ли утратят) своей актуальности, электронные платёжные системы становятся всё более популярными среди тех, кто смог в полной мере осознать все их преимущества.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.