Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

Если вам срочно нужны деньги, то рекомендуем взять кредит онлайн в Dinero или в любой другой МФО. Чтобы не получить отказ, убедитесь, что ваша кредитная история в порядке. О том, как повысить кредитный рейтинг в глазах кредитора, читайте в нашей статье.

Что такое кредитная история?

Если вы ранее пользовались услугами банков или МФО, то у вас есть кредитная история. Под ней подразумевается кредитное досье, которое характеризует заемщика как плательщика. Если вы исправно платили кредит, то вы считаетесь благонадежным и платежеспособным клиентом, которому всегда рады. И наоборот, если у вас были просрочки, то кредитные организации могут и не оформить очередной займ, во избежание финансовых рисков.
В кредитной истории содержится такая информация:

• персональные данные клиента;
• сумма всех кредитов;
• график платежей;
• сроки погашения займа;
• остаток по задолженности.

Кредитная история находится в свободном доступе для МФО. Ее предоставляет Бюро кредитных историй по запросу. Вы и сами можете посмотреть ее, воспользовавшись специальными приложениями для смартфонов или сайтами в интернете.

Как подняться в глазах кредитора?

Итак, чтобы оформить займ в Укрпозика https://credit-online24.com.ua/ukrpozika-kredit или в любой другой МФО, необходимо иметь если не идеальную, то хорошую кредитную историю. Чтобы повысить свой рейтинг, придерживайтесь следующих простых рекомендаций, приведенных ниже.

Проверьте кредитную историю на наличие ошибок. К сожалению, очень часто возникают ситуации, когда заемщику приписывают просрочку платежа, хотя он вносил деньги вовремя. Например, она может быть связана с задержкой поступления денежных средств на счет, если они были отправлены в пятницу вечером. Фактически, вы оплатили кредит вовремя, поэтому имеете полное право требовать, чтобы ошибочные данные убрали из вашей кредитной истории.

А теперь совет для тех, кто имеет несколько кредитных карт с большой задолженностью. Специалисты рекомендуют реорганизовать долг, то есть оформить новый кредит для выплаты старых. Дело в том, что чем ближе вы приближаетесь к лимиту, установленному на каждой кредитной карте, тем сильней это негативно отразится на кредитном рейтинге.
Люди, которые ранее не оформляли кредиты, имеют нулевой кредитный рейтинг. Это тоже не есть хорошо, поскольку МФО не могут определить надежность и платежеспособность клиента. В этом случае стоит открыть кредитную карту.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Мода на бороду прочно укоренилась среди мужчин, она придает внешнему виду больше брутальности, мужественности и силы. Однако, многим мужчинам не удается отрастить бороду желаемой длины и густоты. У некоторых она отрастает неравномерно, у кого-то очень редкая, у кого-то и вовсе не растет. Поэтому запросы в поисковых системах «как отрастить бороду» становятся все популярнее, а ответы специалистов все обширнее. Закономерно возникает вопрос – почему не растет борода и как ускорить ее рост?

Поэтому давайте разбираться от чего зависит рост бороды.

Факторы, влияющие на скорость роста волос и их общее состояние:

1. Генетическая предрасположенность – один из основных факторов, определяющий рост волос на лице. Генетику невозможно изменить и если у всех родственников по мужской линии есть проблемы с ростом волос, то отрастить бороду становится задачей не из легких. Однако, если учитывать другие факторы, которые мы разберем ниже, можно достичь хороших результатов.
2. Сбалансированное питание. Если генетику изменить не в наших силах, то скорректировать рацион может любой человек. Для того, чтобы волосы росли здоровыми, необходимо употреблять достаточное количество витаминов и не забывать о питьевом режиме. Правильный рацион благоприятно влияет на гормональный фон мужчины, что в свою очередь способствует улучшению общего состояния волос. Важно употреблять продукты, богатые витамином А, С, Е, В3, В5. Они содержатся в яйцах, сырах, овощах, авокадо, орехах, рыбе, зелени и т.д.
3. Правильная гигиена, где самый очевидный и важный шаг – правильное очищение бороды и кожи лица. Естественные жировые скопления, грязь, пот, частички ороговевшей кожи мешают росту волос. Поэтому, важно регулярно мыть бороду теплой водой, используя специальный шампунь или твердое мыло, состоящее из натуральных компонентов, питающих и увлажняющих бороду и кожу лица. После мытья бороду нельзя тереть полотенцем, чтобы не повредить волоски, достаточно просто промокнуть лицо сухим полотенцем.
4. Качественный уход за бородой. Помимо питания, волосы нуждаются в дополнительном уходе из вне. Обеспечить это может специальная косметика для бороды, к которой относится бальзам, масло для бороды, воски, крема, лосьоны и т.д. Все эти средства содержат в своем составе витамины и микроэлементы, которые ускоряют рост и увлажняют волосы.
5. Стресс – фактор, который непосредственно влияет на общее состояние волос и кожи лица. Постоянное напряженное эмоциональное состояние становится причиной выпадения, ломкости и тусклости волос. Поэтому необходимо учиться навыкам саморегуляции и борьбы со стрессом. Это может быть физическая активность (которая так же помогает вырабатывать тестостерон, отвечающий за лучший рост волос), медитация, активный досуг, смена обстановки, хобби и многое другое.

Соблюдая все эти пункты, со временем вы заметете, как борода становится гуще и аккуратнее. Процесс отращивания бороды – это кропотливый труд, требующий внимания и времени, поэтому, запаситесь терпением и все получится.

Источник: https://jetstore.com.ua/

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Конструкции для строительства, которые называются вышки-туры, обладают массой достоинств. Получить их можно при соблюдении производителем основных норм и стандартов. По ссылке https://lesaservice.com.ua/product-category/13-vyshki-tur/ представлены только сертифицированные конструкции, в качестве которых не приходиться сомневаться.

Вышка-тура для эффективных строительных работ

Область использования вышек очень обширная, что делает их незаменимым элементом для выполнения строительных работ. Они пригодятся, когда нужно провести реконструкцию здания, ремонт внутри или снаружи, организовать мытье фасада или окон, замену оборудования на высоте, его обслуживание и многие подобные работы. Важно подобрать под актуальные эксплуатационные особенности качественную конструкцию. Отличаться она может размерами, материалами, подъемным механизмом, формой и прочими нюансами. Среди основных критериев выбора числится высота. Надо отталкиваться от того, на какой высоте проводятся работы, чтобы найти наилучшее решение. Желательно проконсультироваться перед покупкой с профессионалами, чтобы не ошибиться. Выбор подгоняется под требования строительства. Безопасность перемещение обеспечивается специальным люком. Благодаря нему работники могут перемещаться между уровнями.

Вышка-тура, которая сделана в тщательно подготовленных условиях из прочных материалов, обладает многими эксплуатационными преимуществами. Диагональные связки помогают зафиксировать конструкцию дополнительно. Наличие колесиков обеспечивает простоту и эффективность передвижения. Компактность также невероятно важна, как и мобильность, широкая сфера применения. Работать на вышках можно внутри или снаружи зданий. Получить полный набор достоинств можно только при обращении к проверенным специалистам. Это гарантия удачного решения всех проблем и получения идеальных условий.

Купить вышки-туры в компании “Леса-Сервис”

Это оптимальное решение по многим причинам. Компания обладает большим опытом, необходимыми знаниями для гарантии идеального качества и функциональности каждого изделия. В производстве используются проверенные технологии, надежные материалы, прочные металлы и все остальное. Можно подобрать конструкцию с нужными характеристиками всегда. Специалисты помогут сделать правильный выбор. Доставка организовывается быстро по всей стране, а для оплаты несложно подобрать оптимальный вариант. Качество каждой вышки безупречно. Компания заслужила своим упорным трудом доверие многих клиентов. Нельзя не отметить и демократичные цены.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Як покласти гроші на мобільний з банківської картки

Потрібно зручно та дешево поповнити мобільний рахунок? Платіжний сервіс EasyPay допоможе зробити це якнайшвидше за допомогою комп’ютера, планшета та смартфона. Послуга доступна цілодобово, нею можуть скористатися абоненти всіх українських операторів стільникового зв’язку.

Найбільш поширений спосіб поповнення мобільного номеру – використання гривневої платіжної картки Visa або MasterCard будь-якого українського банку. Для розрахунку можна використовувати як дебетову, так і кредитну картку. Комісія за оплату становить 2 грн.

Як поповнити телефон, використовуючи сервіс easypay.ua:

1. Увійдіть або зареєструйтеся в системі.
2. Вкажіть номер телефону та суму поповнення.
3. Натисніть на вкладку «Платіжні картки».
4. Заповніть реквізити: номер, термін дії та CVV-код (3 цифри на звороті картки).
5. Перевірте правильність даних та здійсніть оплату відповідною кнопкою.
6. Вкажіть вашу електронну пошту – на неї автоматично надійде квитанція.

Зареєстрованим у системі користувачам найбільш зручно працювати з сервісом EasyPay. Реєстрація вимагає лише 2-3 хвилини, але надає багато можливостей. Ваші дані надійно захищені від шахрайства та сторонніх осіб завдяки міжнародному протоколу шифрування.

Створивши особистий кабінет, ви зможете зберігати та друкувати шаблони платіжок і квитанції. Також доступні розрахунки електронними грошима, кешбек, бали на карту Fishka.

Інші способи поповнити мобільний рахунок з «Ізіпей»

Поповнити мобільний можна ще двома способами:

1. Віртуальна карта. Спосіб доступний лише зареєстрованим користувачам сервісу. При виборі способу оплати натисніть вкладку «Карти», переконайтеся, що на карті є достатня сума, та підтвердіть переказ. Комісія становить 1 грн.
2. Мобільні гроші. У відповідній вкладці потрібно ввести номер телефону, з якого будуть списані кошти, та підтвердити оплату. Ця послуга доступна лише для абонентів «Київстар» та «Lifecell». Комісія для КС становить 0 грн, для Life – 0.5%.

Можна також поповнити рахунок мобільного телефону без комісії. Для цього зареєстрованому користувачеві потрібно замовити безкоштовну карту, випущену EasyPay та банком «Форвард». Ця картка надасть можливість проводити розрахунки за стільниковий зв’язок, комунальні послуги та інтернет без відсотків за обслуговування. Крім того, вам будуть доступні кредитні кошти до 100 000 грн.

Залишайтеся завжди на зв’язку та з вигодою!

Компаньоны Марк и Грит в течение нескольких лет мечтали создать обувь, которая не оказывала бы негативного влияния на окружающую среду. В то же время они хотели, чтобы их продукт был самого высокого качества.

После различных исследований в 2013 году были разработаны кеды Komrads APL. Они на 100% созданы из переработанных и бывших в использовании материалов. Подошва изготовлена из резины, полученной из старых автомобильных шин, и окрашена растительной краской. Шнурки — из океанского мусора — обработанных пластиковых бутылок. Клей, которым скрепляются части изделия, является полностью органическим.

В качестве основного материала в кедах использовано новое изобретение — веганская кожа Apple Eco Leather. Она на 50% состоит из сырья, оставшегося после применения яблок в промышленности. При изготовлении яблочных соков и других продуктов остаётся много отходов. Кожуру и сердцевины фруктов собирают, измельчают, добавляют органические вещества, прессуют и получают долговечную и качественную альтернативу натуральной коже.

«Во-первых, наш продукт должен быть экологичным. Во-вторых, у него должен быть красивый дизайн. И, в-третьих, он должен быть удобным», — рассказывает о целях компании Грит, одна из её основателей.

Кеды Komrads производятся в Европе (в Португалии), и это позволяет максимально уменьшить затраты на международные перевозки. Продукция из «яблочной кожи» представлена на Indigogo, где также можно получить специальную 30% скидку за заказ.

Материал из яблок уже стал источником вдохновения для других изобретателей. Так, например, основываясь на идее создания веганской кожи, в Мексике двое предпринимателей создали кожу из кактуса опунция.

В настоящее время веганское направление в промышленности, в частности применение альтернативных натуральной коже искусственных материалов, становится всё более популярным. Появляются новые изобретения в этой сфере; их используют не только для создания обуви: из экологичных материалов делают также сумки, одежду и различные другие предметы.

Читайте далее:

«Оскар» становится полностью вегетарианским

В течение года Роб Гринфилд ел только то, что вырастил и собрал сам

Абажур из капустных листьев — оригинальное решение для интерьеров от Nir Meiri

Компаньйони Марк і Гріт протягом декількох років мріяли створити взуття, яке не чинило б негативного впливу на навколишнє середовище. Водночас вони хотіли, щоб їхній продукт був найвищої якості.

Після різноманітних досліджень у 2013 році було розроблено кеди Komrads APL. Вони на 100% створені з перероблених і вживаних матеріалів. Підошва виготовлена ​​з гуми, отриманої зі старих автомобільних шин, і пофарбована рослинною фарбою. Шнурки — з океанського сміття — оброблених пластикових пляшок. Клей, яким скріплюються частини виробу, є повністю органічним.

У якості основного матеріалу в кедах використано новий винахід — веганську шкіру Apple Eco Leather. Вона на 50% складається із сировини, що залишилася після застосування яблук у промисловості. Під час виготовлення яблучних соків та інших продуктів залишається багато відходів. Шкірку і серцевини фруктів збирають, подрібнюють, додають органічні речовини, пресують і отримують довговічну і якісну альтернативу натуральній шкірі.

«По-перше, наш продукт повинен бути екологічним. По-друге, у нього повинен бути гарний дизайн. І, по-третє, він повинен бути зручним», — розповідає про цілі компанії Гріт, одна з її засновників.

Кеди Komrads виробляються в Європі (в Португалії), і це дозволяє максимально зменшити витрати на міжнародні перевезення. Продукція з «яблучної шкіри» представлена ​​на Indigogo, де також можна отримати спеціальну 30% знижку на замовлення.

Матеріал з яблук вже став джерелом натхнення для інших винахідників. Так, наприклад, ґрунтуючись на ідеї створення веганскої шкіри, у Мексиці двоє підприємців створили шкіру з кактуса опунція.

Сьогодні веганський напрямок у промисловості, зокрема застосування альтернативних натуральній шкірі штучних матеріалів, стає все більш популярним. З’являються нові винаходи у цій сфері; їх використовують не лише для створення взуття: з екологічних матеріалів роблять також сумки, одяг та різні інші предмети.

Читайте далі:

«Оскар» стає повністю вегетаріанським

Протягом року Роб Грінфілд їв тільки те, що виростив і зібрав сам

Абажур з капустяного листя — оригінальне рішення для інтер’єрів від Nir Meiri