antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Швейная фурнитура, её виды и использование

    Фурнитура для одежды в древние времена

    Первая фурнитура появилась тысячелетия назад, в то время, когда люди научились шить простейшую одежду. Она была необходима для того, чтобы застёгивать вещи и таким образом лучше защищаться от непогоды. Так, многие древние народы использовали фибулы, которые имели вид металлических колец с игловидными застёжками. Уже позже появились первые пуговицы, которые при пошиве одежды использовали китайцы и индусы. С течением времени количество видов фурнитуры значительно выросло, и сегодня она используется не только в практических целях, но и в качестве декоративного элемента.

    Фурнитура

    Материалы для изготовления современной фурнитуры

    Сегодня для её производства чаще всего используют разные виды металлов, пластик и текстиль. Металлическая фурнитура наиболее надёжна и может не ломаться даже после продолжительного использования. Изделия из пластика не так прочны, однако стоят они дешевле и имеют очень широкую сферу применения. Из текстиля делают всевозможные ленты, затягивающиеся шнуры, тесьму и т. д. Для соединения с одеждой они либо протягиваются через специальные отверстия, либо пришиваются.

    Выбор магазина для покупки швейной фурнитуры

    Мастера, которые занимаются пошивом или ремонтом одежды, нуждаются в большом количестве разнообразной фурнитуры, которая является для них расходным материалом. Для её оптовой закупки можно выбрать интернет-магазин Ludmila. Посмотреть каталог с товарами можно на странице https://ludmila.ua/catalog/furnitura/. В нём мастера найдут большой выбор застёжек, пуговиц, кружева и других изделий. Фурнитура от Ludmila.ua поможет любителю шитья создавать новые яркие модели или качественно ремонтировать одежду.

    Фурнитура

    Массовая и эксклюзивная фурнитура

    Массовую фурнитуру можно найти в любом магазине с товарами для шитья. Она универсальна и подходит для одежды разных размеров и марок. Такие изделия будут незаменимыми во время её ремонта, и они в достаточном количестве должны быть в арсенале каждой швеи.

    Эксклюзивная фурнитура выпускается специально для конкретных коллекций или моделей одежды. Как правило, она имеет более высокую стоимость и может быть изготовлена из дорогих материалов, в том числе и из драгоценных металлов. Также она имеет яркий и неповторимый дизайн.

    Выбирая фурнитуру, хороший мастер всегда проверяет её качество и надёжность, ведь от этого в конечном итоге будет зависеть и качество готовой одежды.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • OnTaxi – популярна служба таксі в Києві

    Дорожній рух ускладнюється через велику кількість автомобілів і транспортних засобів громадського користування. Тому не дивно, що швидке переміщення по місту стає частою проблемою, особливо в великих містах. До слова, зараз сучасне життя передбачає скажений ритм, так що економія часу стає актуальною і необхідною. Тому зрозуміло, що велика кількість людей добирається до потрібного їм місця за допомогою таксі, бо маневрувати у місті та швидко пересуватися ним на авто можуть тільки професіонали. Щодня послуги даного виду транспорту збільшують свою популярність, адже вони працюють цілодобово і приїжджають за мінімальний відрізок часу.

    OnTaxi

    Переваги онлайн-додатка виклику таксі

    Співробітники таксі активно намагаються забезпечити кожному клієнту комфорт і безпеку. Серед найважливіших переваг варто виділити ще й такі чинники:

    • якісне обслуговування;
    • прийнятні ціни;
    • можливість замовити таксі онлайн;
    • чергування в різних районах.

    OnTaxi – мобільний додаток виклику таксі у Києві, що дозволяє кожному легко викликати машину, а водієві прийняти вигідніше замовлення. Оновлена ​​його версія доступна вже у 8 містах України, а деякий час назад виникла велика кількість нових функцій, які дозволяють легко користуватися великою кількістю корисних послуг, добираючись до необхідного місця на протязі мінімального відрізка часу. До найбільш важливих переваг даної системи відноситься те, що робота з нею передбачає можливість безготівкового розрахунку, що зручно для більшості сучасних користувачів.

    Тому не дивно, що сьогодні дана компанія має великий попит. Сучасні машини, висока якість сервісу і безпека поїздки дозволяють кожному пасажиру почувати себе надійно і впевнено, користуючись послугами OnTaxi.

    Визвати таксі через додаток OnTaxi

    Зручні нюанси послуг OnTaxi

    Компанія має велику кількість видів транспорту, що дозволяє підлаштуватися під потреби кожного клієнта: економ-клас, стандарт, екологічні, комфортні, бізнес автомобілі, а також мінівени і авто для доставки (запис для водіїв тут – https://ontaxi.com.ua/drivers/kyiv). Це дає можливість з найбільшою зручністю довозити пасажира до необхідного місця, бо служба є надійним партнером, приділяє величезну кількість уваги як якістю обслуговування, так і з додатком. Тому стовідсоткова подача автомобіля гарантована кожному разом іншими нюансами, які є незаперечними перевагами компанії:

    • моментальний розрахунок;
    • замовлення таксі по класах і виклик за різними адресами;
    • вибір замовлення на відповідний час;
    • послуги у вигляді кондиціонера, зворотних поїздок і не тільки;
    • коментарі та поставлена ​​водієві оцінка.

    Такі суттєві переваги дозволяють активно розвивати сервіс: це дозволяє клієнтам без проблем пересуватися по місту. Послуги OnTaxi в онлайн режимі затребувані серед активних людей, які хочуть заощадити свій час.

  • Какие есть разновидности тента

    Сложно в наши дни представить себе человека, хоть раз не сталкивавшегося с таким продуктом как тенты. Лёгкие, прочные, надёжно защищающие от жары, влаги, ветра, пыли, занимающие мало места, быстро монтируемые в готовую конструкцию, простые в уходе и очень долговечные – они всерьёз и надолго поселились в уличных кафе, на пляжах, стадионах и детских площадках.

    Без них не обходятся большие транспортные фуры и маленькие легковушки с прицепами. Организаторы спортивных соревнований, туристических походов, сезонных ярмарок, политических митингов и рекламных кампаний под открытым небом давно удостоверились в их незаменимости.

    Функции тентовых материалов

    Многообразие видов накрытий и мест, где они востребованы, привело к образованию целого ряда требований, предъявляемых к тканям.

    1. Устойчивость к механическим повреждениям и на разрыв.
    2. Искусственные и натуральные полотна натягиваются на каркас или крепятся при помощи растяжек. Каким бы ни был способ фиксации, материал подвергается механическим воздействиям, соприкасается с металлическими, деревянными или пластиковыми деталями, деформируется натяжением. В зависимости от условий эксплуатации выпускаются тенты различной плотности, что позволяет им достойно противостоять всевозможным нагрузкам.
    3. Высокие защитные характеристики.
    4. Главной задачей любого укрытия является предотвращение вреда наносимого окружающей средой: УФ-излучение, осадки, ветер, грязь, пыль, химические вещества. Тенты совмещают в себе несколько защитных качеств (влаго- и паростойкость, жаропрочность, воздухонепроницаемость, устойчивость к температурам), удовлетворяющих различные запросы.
    5. Безопасность.
    6. Очень важно, чтобы материалы, с которыми соприкасается человек, были гипоаллергенными и не провоцировали заболеваний.
    7. Простота в уходе.
    8. В процессе эксплуатации каждая вещь накапливает грязь и пыль. Современные тентовые материалы позволяют использовать активные моющие вещества и жесткие щетки облегчающие уход.
    9. Долговечность.

    Срок службы от 3 до 15 лет в зависимости от плотности, вида ткани и условий эксплуатации.

    Из чего и для чего изготавливаются тенты

    В зависимости от сферы применения и необходимых защитных характеристик, применяются несколько видов материалов, более подробно изучить которые можно, к примеру, на сайте ukrbrezent.com.

    1. Брезент.
    2. Натуральная ткань обладает повышенной прочностью и износостойкостью. Благодаря различным пропиткам влагоустойчивость и огнеупорность дополняются способностью противостоять образованию плесени и грибка. Малый цветовой разброс и воздухопроницаемость ограничивают сферы применения: палатки для туризма, автотенты (особенно для перевозки птицы и животных), перегородки в складских и цеховых помещениях, шторы для гаражей и автомастерских.
    3. ПВХ.
    4. Очень прочный и плотный, отлично ложится на каркас и выдерживает любые погодные условия. Способен пережить как суровую зиму, так и знойное лето. Широкая цветовая гамма позволяет подобрать необходимый оттенок, что особенно важно при сооружении дачных шатров, торговых палаток и навесов в кафе и ресторанах.
    5. Тарпаулин.
    6. Водонепроницаемый прочный полипропиленовый каркас, дополненный полиэтиленовой плёнкой, создаёт идеальные условия для защиты от жары и осадков. Он получил широкое применение в транспортных перевозках, для построения защитных беседок и навесов, а также накрытия сельхозпродукции и садового инвентаря.
    7. Агроволокно.

    Легкое, прочное, влагоустойчивое. Оно пропускает воздух, не давая сельхозпродукции гнить, и надёжно укрывает урожай от любых погодных неурядиц.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Три основные причины поломки стиральной машины

    Стиральная машина – это верный хозяйственный помощник, который значительно упрощает жизнь и экономит время. Когда стиралка выходит из строя, то это вызывает массу неудобств. Все неудобства можно смело умножать на два, если в семье есть дети. Ремонт стиральных машин лучше доверить профессионалам – это будет надежнее и быстрее. В данной статье приведен перечень наиболее частых поломок, а также действия, которые следует выполнить перед звонком в сервис центр.

    Поломка №1 – машинка не набирает воду

    Причиной неисправности мог стать заливной клапан или реле уровня воды. Если наблюдаются сбои в программах, то мог выйти из строя электронный модуль. Не спешите звонить мастеру. Осуществите следующие действия:

    • проверьте, есть ли в кранах вода;
    • поверните вентиль подачи воды в положение «открыто»;
    • плотно закройте дверцы стиралки;
    • осмотрите шланг на наличие перегибов;

    Если вода набирается в отсек слишком медленно, то причины две:

    1. упало давление в системе водоснабжения;
    2. забился фильтр подачи воды.

    Почистите фильтр, открутив шланг. Рекомендации не помогли и вода по-прежнему не набирается? Звоните в сервис-центр.

    Поломка №2 – не греется вода

    В 90 % случаев причина поломки кроется в нагревательном элементе (ТЭН). Он выходит из строя по нескольким причинам:

    • слишком жесткая вода;
    • перепады напряжения или КЗ;
    • вышел срок службы.

    Также вода может не греться в машинке из-за неисправностей термодатчика или электронного модуля. В этом случае лучше сразу вызвать мастера для проведения диагностики – это позволит сэкономить время и нервы.

    Поломка №3 – белье остается мокрым после отжима

    Барабан может не отжимать белье по причине перегруза. Мокрое белье становится в разы тяжелее и встроенный датчик веса во избежание поломки барабана даже не приступает к отжиму. Отгрузите часть белья и отожмите его в несколько подходов. Если в барабане не много вещей, то причиной этого могли стать:

    • сломанная кнопка «отжим»;
    • вышедший из строя двигатель или его отдельные компоненты.

    Точную причину поломки сможет определить квалифицированный мастер после проведения диагностических мероприятий. Стоимость ремонта будет зависеть от масштаба поломки. Хотите сэкономить на ремонте стиральной машинки без ущерба качеству? Обращайтесь за помощью в сервисный центр Тенд. Здесь работают квалифицированные мастера, которые используют в работе только качественные детали. Благодаря большому опыту работы, они выполнят ремонт вашей машинки в кратчайшие сроки.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Естонія має намір заборонити використання обладнання і технологій Huawei в державному секторі


    Відвідувачі перевіряють нові смартфони Huawei на виставці побутової електроніки IFA 2019 року в Берліні, 6 вересня 2019 року. (Sean Gallup/Getty Images)

    В Естонії можуть заборонити обладнання і технології Huawei в державному секторі.

    Пол Рікк, відповідальний за національну політику в галузі кібербезпеки Естонії, заявив, що мережа 5G країни не повинна бути оснащена обладнанням Huawei, йдеться в статті від 13 вересня, опублікованій на естонському новинному сайті Delfi.

    «Ми повинні переконатися, що виробник надійний, а управління компанією прозоре і не залежить від політичних цілей», — сказав Рікк, керівник цільової групи, створеної Міністерством зовнішньої торгівлі та інформаційних технологій країни, щоб з’ясувати, яке ІТ-обладнання є найбільш безпечним.

    Він додав: «Проблема не стільки в якості обладнання і програмному забезпеченні Huawei, скільки в тому, чи можна використовувати ці пристрої в політичних цілях в майбутньому».

    За словами Рікка, Естонія взяла до уваги проблеми безпеки, позначені США та «іншими союзниками по НАТО» щодо Huawei.

    «Естонія є членом НАТО, і наша оборонна система заснована на принципі колективного захисту. Якщо один член НАТО розглядає комунікаційні технології як загрозу, ми дуже серйозно ставимося до цієї проблеми», — додав він.

    Уряд США попереджає західні країни про ризики безпеки, пов’язані з обладнанням Huawei, особливо в галузі 5G, оскільки технологія буде використовуватися в критично важливій інфраструктурі.

    15 травня Міністерство торгівлі США додало Huawei і 68 афілійованих компаній до свого «Списку підозрілих організацій», фактично заборонивши фірмам США вести з ними бізнес, якщо тільки не отримано спеціальний урядовий дозвіл. У серпні ще 46 філій Huawei були додані до чорного списку: в Аргентині, Австралії, Білорусі, Коста-Ріці, Франції, Італії, Мексиці і Португалії.

    Згідно зі звітом Delfi, естонська цільова група проводить консультації з трьома основними постачальниками телекомунікаційних послуг країни: Elisa, Tele2 і Telia. Для тестування 5G Elisa, як відомо, працювала з Huawei, в той час як Tele2 співпрацювала з фінською телекомунікаційною фірмою Nokia, а Telia приєдналася до шведської фірмі Ericsson.

    В інших країнах Східної Європи Сполучені Штати також намагалися відмовити уряди від прийняття мереж Huawei.

    2 вересня віце-президент США Майк Пенс і прем’єр-міністр Польщі Матеуш Моравецький підписали угоду про співпрацю в галузі 5G у Варшаві. Угода передбачала захист мереж в обох країнах від «збоїв або маніпуляцій», хоча в ньому не згадувалася компанія Huawei або інші китайські компанії.

    Того ж дня день Марк Шорт, начальник штабу Пенса, закликав інші країни уникати зв’язків із Huawei.

    «Ми повинні об’єднатися, щоб не допустити використання Комуністичною партією Китаю дочірніх компаній, таких як Huawei, для збору розвідданих, щоб не підтримувати військові та державні служби безпеки Китаю за допомогою наших технологій», — йдеться у заяві Шорта.

    Тим часом, у Індії — найшвидшому зростаючому ринку смартфонів у світі — два великих оператори зв’язку, Reliance Jio і Bharti Airtel, вирішили не співпрацювати з Huawei у своїх випробуваннях 5G. Замість цього Jio об’єдналася з Samsung, в той час як Airtel уклала угоди з Ericsson і Nokia, згідно зі статтею від 14 вересня в англомовній щоденній газеті Business Standard.

    Уряд Індії офіційно не оголосив про заборону Huawei. У червні міністр зв’язку Індії Раві Шанкар заявив, що шість компаній, зокрема Huawei та інша китайська телекомунікаційна фірма ZTE, надали пропозиції щодо випробувань 5G, повідомляє англомовне індійське видання Economic Times.

    Джерело: Epoch Times

  • Эстония намерена запретить использование оборудования и технологий Huawei в государственном секторе


    Посетители проверяют новые смартфоны Huawei на выставке бытовой электроники IFA 2019 года в Берлине, 6 сентября 2019 года. (Sean Gallup/Getty Images)

    В Эстонии могут запретить оборудование и технологии Huawei в государственном секторе.

    Пол Рикк, ответственный за национальную политику в области кибербезопасности Эстонии, заявил, что сеть 5G страны не должна быть оснащена оборудованием Huawei, говорится в статье от 13 сентября, опубликованной на эстонском новостном сайте Delfi.

    «Мы должны убедиться, что производитель надёжен, а управление компанией прозрачно и не зависит от политических целей», — сказал Рикк, руководитель целевой группы, созданной Министерством внешней торговли и информационных технологий страны, чтобы выяснить, какое ИТ-оборудование является наиболее безопасным.

    Он добавил: «Проблема не столько в качестве оборудования и программного обеспечения Huawei, сколько в том, можно ли использовать эти устройства в политических целях в будущем».

    По словам Рикка, Эстония приняла во внимание проблемы безопасности, обозначенные США и «другими союзниками по НАТО» в отношении Huawei.

    «Эстония является членом НАТО, и наша оборонная система основана на принципе коллективной защиты. Если один член НАТО рассматривает коммуникационные технологии как угрозу, мы очень серьёзно относимся к этой проблеме», — добавил он.

    Правительство США предупреждает западные страны о рисках безопасности, связанных с оборудованием Huawei, особенно в области 5G, поскольку технология будет использоваться в критически важной инфраструктуре.

    15 мая Министерство торговли США добавило Huawei и 68 аффилированных компаний в свой «Список подозрительных организаций», фактически запретив фирмам США вести с ними бизнес, если только не получено специальное правительственное разрешение. В августе ещё 46 филиалов Huawei были добавлены в чёрный список: в Аргентине, Австралии, Беларуси, Коста-Рике, Франции, Италии, Мексике и Португалии.

    Согласно отчёту Delfi, эстонская целевая группа проводит консультации с тремя основными поставщиками телекоммуникационных услуг страны: Elisa, Tele2 и Telia. Для тестирования 5G Elisa, как известно, работала с Huawei, в то время как Tele2 сотрудничала с финской телекоммуникационной фирмой Nokia, а Telia присоединилась к шведской фирме Ericsson.

    В других странах Восточной Европы Соединённые Штаты также пытались отговорить правительства от принятия сетей Huawei.

    2 сентября вице-президент США Майк Пенс и премьер-министр Польши Матеуш Моравецки подписали соглашение о сотрудничестве в области 5G в Варшаве. Соглашение предусматривало защиту сетей в обеих странах от «сбоев или манипуляций», хотя в нём не упоминалась Huawei или другие китайские компании.

    В тот же день Марк Шорт, начальник штаба Пенса, призвал другие страны избегать связей с Huawei.

    «Мы должны объединиться, чтобы не допустить использования Коммунистической партией Китая дочерних компаний, таких как Huawei, для сбора разведданных, чтобы не поддерживать военные и государственные службы безопасности Китая с помощью наших технологий», — говорится в заявлении Шорта.

    Между тем, в Индии — самом быстрорастущем рынке смартфонов в мире — два крупных оператора связи, Reliance Jio и Bharti Airtel, решили не сотрудничать с Huawei в своих испытаниях 5G. Вместо этого Jio объединилась с Samsung, в то время как Airtel заключила соглашения с Ericsson и Nokia, согласно статье от 14 сентября в англоязычной ежедневной газете Business Standard.

    Правительство Индии официально не объявило о запрещении Huawei. В июне министр связи Индии Рави Шанкар заявил, что шесть компаний, в том числе Huawei и другая китайская телекоммуникационная фирма ZTE, представили предложения по испытаниям 5G, сообщает англоязычная индийская издание Economic Times.

    Источник: Epoch Times