antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Элитная парфюмерия — как отличить духи от подделки?

    В современной парфюмированной индустрии появилось большое количество разных удивительных ароматов, которые хотели бы иметь все пользователи. Многие производители научились не только копировать уже существующие запахи, но и создавать более необычные ароматы в виде любимой фиалки, цитруса или даже свежескошенной травы.

    Настоящие парфюмы, которые в своем составе содержат не менее 30% ароматических веществ, могут держаться на коже более суток и радовать пользователей своим необычным звучанием. Но, с другой стороны стоит отметить, что они тогда и цену имеют соответственно высокую.

    В поисках альтернативных решений, большинство, даже не подозревают, что за одну цену они могут приобрести как 50 мл флакон элитных парфюмов, так и 100 мл тестер того же аромата, но вот оформленный в самую некрасивую и невзрачную упаковку. Интернет-магазин парфюмерии может предложить такие варианты продукции по самым выгодным ценам. Обычно, в ассортименте есть не только разнообразные варианты для покупки, но и ароматы которые известны по всему миру.

    Как отличить духи от подделки?

    К сожалению, в погоне за качественными духами, многие могут попасться на недобросовестных производителей, которые предложат подделку. С первого взгляда будет сложно отличить такие духи, ведь они на первый взгляд, будут точным оригиналом. Следует обращать внимание на такие основные признаки:

    1. Всегда нужно смотреть на упаковку. Ели парфюмерия является качественной, то такие ароматы поставляются в хороших упаковках без каких-либо изъянов и надрывов. Важно чтобы коробка не была примятой, имела аккуратно выведенные надписи и была правильно упакована.
    2. Поддельные духи, всегда будут отдавать первую ноту самой яркой и сочной, а вот последующие аккорды на коже будут раскрываться кисло и невзрачно. Все дело в том, что в таких ароматах мало присутствует ароматических масел, отдушек, а наоборот много присадок, спирта и даже усилителей.
    3. Слишком заниженная стоимость, также может стать причиной подделки. Хотя с другой стороны, некоторые поставщики уверяют, что такая стоимость – это результат временной акции.

    духи

    Не нужно забывать и то, что поддельные духи могут, также, иметь в своем составе вредные опасные компоненты, которые могли использовать фальсификаторы. Поэтому, не стоит экспериментировать с подобными товарами, если нет никакой уверенности в их качестве.

    Узнать детальней об ассортименте Antonio Banderas можно по ссылке: https://mixparfums.com/antonio-banderas-blue-seduction-for-women-edt-80-ml-w-tester

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Палатка для походов – критерии выбора

    Если вы собираетесь в поход и планируете купить качественную палатку, тогда отличным решением для вас может стать палатка Терра Инкогнита, которую вы можете заказать в компании «ОПТИМУС». Данная модель считается универсальной, так что ее можно использовать и весной, и осенью. Мы еще рассмотрим более внимательно эту модель, но вначале давайте разберем, какие вообще бывают палатки для туризма.

    Terra Incognita

    Какие палатки сегодня предлагают производители

    Различают пять основных типов палаток, которые сегодня можно купить в розничной продаже:

    1. Равнинные.
    2. Экспедиционные.
    3. Штурмовые.
    4. Кемпинговые.
    5. Специальные.

    Равнинные модели рассчитаны на использование в ходе несложных походов, часто для одной ночевки. Они не очень хорошо противостоят проливному дождю и сильному ветру. Более универсальными считаются экспедиционные модели. Они имеют неплохую защиту от дождя и ветра. Также они могут использоваться и в горной местности. Самые экстремальные – это штурмовые палатки, которые выдерживают практически любые погодные условия.

    палатка

    Кемпинговые модели – это особый вид палаток, которые удобно использовать для неспешных вылазок на природу всей семьей. Они имеют полноразмерные потолки, несколько комнат, окна и просторные тамбуры. Они весят очень много, из-за массивных каркасов. Цена таких шатров тоже немаленькая.

    К специальным моделям относят такие палатки, которые имеют специализированное назначение. Это может быть рыбалка, зимний поход, военное назначение и так далее.

    Универсальная палатка для сезонных походов

    Если вы не имеете опыта в этом вопросе и покупаете свою первую палатку, тогда вам определенно подойдет универсальный вариант. Уютная палатка Terra Incognita Alfa 3, которая рассчитана на троих взрослых людей, станет отличным вариантом. Она может использоваться и весной, и осенью. Конструкция дуг изготовлена из прочного фибергласа, а для изготовления самого шатра используется полиэстер. Весит палатка не более четырех килограмм, что в принципе не очень много для всего походного оснащения. Есть модели песочного и темно-зеленого цветов. Более детальную информацию читайте на официальном веб-сайте производителя.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Распространённые заблуждения о легкосплавных дисках

    Об автомобильных дисках среди автомобилистов ходит много мифов, порой очень нелепых. Мифы эти могут сформировать неправильное представление об этих изделиях у автолюбителей-новичков, поэтому найти зерно истины в этом случае очень важно. В этой статье мы расскажем о наиболее распространённых и устойчивых заблуждениях об автомобильных легкосплавных дисках, их назначении и применении.

    титановые диски

    Стоит ли покупать подержанные диски после ремонта?

    Многие автомобилисты считают, что совершенно не обязательно тратить деньги на покупку новых дисков, ведь бывшие в использовании изделия обойдутся гораздо дешевле. Экономные владельцы автомобилей часто покупают даже те диски, спицы и ступицы которых были повреждены, но потом заново сварены. Между тем покупать такие диски ни в коем случае нельзя, поскольку сваренные ступицы и спицы просто не смогут выдерживать значительные нагрузки и точно снова сломаются. Так что экономить на этом точно не стоит, и покупать следует только новые диски. А если вы ищете для этого хороший интернет-магазин, то посетите АвтоДискиUA (https://avtodiski.net.ua/). Здесь можно найти множество разных товаров, включая титановые диски на “ВАЗ” и другие популярные и недорогие автомобили.

    автодиски

    Из какого материала они изготавливаются?

    Существует заблуждение о том, что такие диски изготавливаются исключительно из титана. Это совсем не так. Титан является всего лишь одним из материалов, который подходит для изготовления этих изделий. И надо сказать, что подходит он для этой цели идеально. Диски из него получаются очень прочными и долговечными, к тому же красивыми и эффектными. Но их очень высокая стоимость (она объясняется сложностями производства и дороговизной самого материала) делает их лишь мечтой для многих автомобилистов. Гораздо более популярными и доступными являются диски, которые изготавливаются из различных сплавов на основе алюминия. Они легки и прочны, неплохо выглядят внешне. Отличный бюджетный вариант для отечественного автолюбителя.

    легкосплавные диски

    титановые диски

    Снижается ли ресурс подвески после установки таких дисков?

    Многие также утверждают, что из-за установки легкосплавных дисков сильно изнашивается подвеска. На самом же деле такое можно сказать только о неправильно подобранных дисках, которые просто не подходят для конкретной модели автомобиля. Верно выбранные диски никоим образом не вредят подвеске и не способствуют её преждевременному износу.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • О бинокулярных лупах и их использовании

    Для чего используются бинокулярные лупы?

    Бинокулярные лупы представляет собой оптические приборы с двумя линзами, благодаря которым объекты можно рассматривать обеими глазами, а не одним, как в случае использования обыкновенной лупы. Использовать такие лупы гораздо удобнее, ведь руки при этом остаются совершенно свободными (прибор имеет специальный обруч или дужки и надевается на голову), к тому же нет необходимости прищуривать один глаз, чтобы как следует рассмотреть предмет.

    бинокулярные лупы

    Бинокулярная лупа может использоваться и в профессиональной деятельности (к примеру, ювелирами при изготовлении и починке ювелирных изделий), и в быту (для чтения, разглядывания мелких деталей, рисунков и т. д.). Чтобы купить этот простой, но во многих случаях незаменимый прибор, можно посетить один из магазинов сети “Рідні Медтехника”. Эти магазины начали свою работу благодаря усилиям настоящих профессионалов в своей сфере, поэтому у покупателей не должно быть никаких сомнений в качестве реализуемых в них товаров. Посетив “Медтехника” (Киев), вы сможете приобрести множество необходимых товаров для здоровья, которые поставляются в магазины без посредников и поэтому всегда продаются по доступным ценам.

    бинокулярная лупа

    Некоторые особенности бинокулярных луп

    Окуляры для современных бинокулярных луп чаще всего изготавливаются из особого оптического пластика, стекло для этой цели используется достаточно редко. Пластик гораздо практичнее и удобнее стекла, его не так легко разбить или расколоть. Кроме того, он значительно легче стекла, и ношение лупы с пластиковыми окулярами на голове не будет причинять вам дискомфорт.

    бинокуляр

    Разные модели луп имеют и разные типы креплений, и каждый покупатель может выбрать тот прибор, который покажется ему наиболее удобным. Если вы любите носить кепку с козырьком, то купите себе лупу с креплением в виде пластмассовой прищепки. Оно как раз и предназначено для фиксации лупы на козырьке, является лёгким и очень удобным.

    Тому, кто привык носить очки, наверняка понравится бинокулярная лупа с дужками, очень похожими на дужки очков. Такое крепление также очень лёгкое, вы свободно можете поворачивать голову в разных направлениях, не боясь, что лупа вдруг упадёт. Очень хорошо сидит на голове и лупа с эластичным ободом. Благодаря такому ободу оптический прибор надёжно фиксируется на голове, а сам обод не натирает кожу и не сдавливает её, поэтому работа с такой лупой всегда будет комфортной.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Краткий обзор нового iPhone XR

    Известное каждому название компании Apple ассоциируется прежде всего с дорогой, но невероятно совершенной техникой, для покупки которой нужно будет выложить кругленькую сумму. Однако компания время от времени представляет на рынке и бюджетные мобильные устройства. Именно так позиционируется выпущенный недавно iPhone XR, который сегодня можно купить в одном из магазинов известной сети АЛЛО. В этой статье мы постараемся ответить на вопрос, чем же так примечательна свежая яблочная новинка и что ожидает её владельца.

    iPhone XR

    Отличительные особенности модели

    Если сравнивать новый XR с выпущенным ранее iPhone XS, то в глаза сразу же бросается ощутимая разница в размерах. Бюджетный смартфон массивнее и толще своего предшественника, и к таким габаритам любителям тонких гаджетов ещё придётся привыкнуть. Максимальный объём флэш-памяти составляет 256 Гб (в принципе, большинству пользователей этого окажется вполне достаточно). Защита от воды хуже, чем у предшественника (полное погружение в воду телефон вряд ли выдержит). Разрешение экрана также уступает разрешению XS, хотя сам дисплей имеет большую диагональ.

    Apple iPhone XR Apple iPhone XS
    Экран 6,1″, IPS, 1792×828, 326 ppi 5,8″, OLED, 2436×1125, 458 ppi
    SoC (процессор) SoC Apple A12 Bionic + система Neural Engine нового поколения SoC Apple A12 Bionic + система Neural Engine нового поколения
    Флэш-память 64/128/256 ГБ 64/256/512 ГБ
    Разъемы универсальный разъем Lightning универсальный разъем Lightning
    Поддержка карт памяти нет нет
    Оперативная память 3 ГБ 4 ГБ
    Камеры основная (12 Мп; видео 4K 60 к/с) с одним объективом и фронтальная (7 Мп; съемка и передача видео Full HD) основная (12 Мп; видео 4K 60 к/с) с двумя объективами и фронтальная (7 Мп; съемка и передача видео Full HD)
    Датчики идентификации пользователя распознавание лица с помощью камеры TrueDepth распознавание лица с помощью камеры TrueDepth
    Защита корпуса IP67 (защита от воды и пыли) IP68 (усиленная защита от воды и пыли)
    Операционная система Apple iOS 12 Apple iOS 12
    Габариты (мм) 151×76×8,3 144×71×7,7
    Масса (г) 194 174

    О внешности новинки

    По стилю внешнего оформления новый смартфон также ощутимо отличается от своих предшественников. Он выпущен не только в традиционных чёрном и белом цветах, но и в жёлтом, синем и коралловом. Так что тому, для кого цвет гаджета имеет значение, точно будет из чего выбрать.

    iPhone

    Боковые грани устройства выполнены из алюминия, в то время как эти грани у XS являются стальными. Очень странно то, что Apple не удосужилась выпустить фирменные чехлы для нового “бюджетника”. Так что остаётся ждать, пока их таки запустят в производство, а пока владельцам смартфона придётся перебиваться какими-нибудь другими чехлами.

    iPhone XR

    iPhone XR

    Экран и картинка

    Смартфон отличается очень ярким экраном, поэтому у владельца гаджета не будет проблем с его использованием даже в очень солнечный день. Картинка довольно сочная, цвета реалистичные, яркие и насыщенные. Для упрощения настроек яркости предусмотрен режим автоматической её регулировки, работает он вполне сносно. На экран нанесено очень качественное олеофобное покрытие, поэтому он остаётся чистым и приятным для глаз даже при интенсивном использовании. Вообще существенных недостатков ни в экране, ни в картинке нет. Так что новая бюджетная модель от Apple имеет все шансы на то, чтобы завоевать солидную армию поклонников.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Опущение матки: нужна ли операция?

    Опущение матки является неправильной локализацией органа, смещением границ его частей. В результате этого нарушения смещается влагалище, патологически изменяется положение мочевого пузыря и прямой кишки с нарушением их функций. Кроме того, женщину беспокоит ощущение дискомфорта, возникновение ряда болезненных симптомов. Мы поговорим о необходимости хирургического лечения при этом заболевании.

    Особенности нарушения

    Заболевание является смещением уровня матки ниже нормальной границы, происходящее вследствие чрезмерного ослабления маточных связок и мускулатуры дна таза. Тяжелая форма патологии проявляется в выпадении органа.

    У здоровой женщины матка локализована между мочевиком и прямой кишкой, а наружная часть ее шейки тесно прилегает к влагалищной стенке. При опущении шейка матки не выступает из половой щели, когда пациентка натуживается или покашливает, а при выпадении орган выходит наружу.

    Патология выявляется у достаточно большого количества пациенток разного возраста. Если у молодых женщин такой диагноз ставится редко, то после пятидесятилетнего возраста опущением матки страдает более половины. Иногда развитие нарушения начинается еще в репродуктивном возрасте, на протяжении последующих лет прогрессирует и у пожилых женщин приобретает запущенную форму с выраженными клиническими симптомами.

    Причины развития патологии

    Возникновению нарушения способствуют:

    • повреждения тазовых мышц;
    • родовые травмы;
    • врожденные пороки области таза;
    • оперативные вмешательства на репродуктивных органах;
    • недостаток эстрогенов (наблюдается в период менопаузы);
    • тяжелая степень разрывов промежности.

    Симптомы заболевания

    На начальном этапе женщина ощущает ноющие боли в нижней части живота, в области поясницы и крестца, боль при половом контакте, появляются бели и влагалищные выделения с примесями крови. Характерны обильные менструальные кровотечения, с интенсивными болями.

    Дальнейшее прогрессирование проявляется в учащенных позывах к мочеиспусканию, неполном опорожнении мочевого пузыря, инфекционных воспалениях выделительных органов. Нарушения функционирования кишечника проявляются в запорах, недержании кала, колите.

    Хирургические методы терапии заболевания

    Достижение нормального положения матки с помощью оперативного вмешательства считается наиболее действенным методом. Однозначным показанием к ее проведению является слабая эффективность другого лечения и тяжелая степень патологии.

    Выделяют несколько видов хирургических методов:

    • вагинопластика — укрепление мускулатуры тазового дна и влагалища;
    • укорочение и фиксация круглых маточных связок;
    • скрепление связок матки друг с другом;
    • использование для укрепления маточных связок аллопластических материалов.

    В современной гинекологии чаще всего применяется комбинированная хирургическая терапия, сочетающая несколько разновидностей оперативного лечения. Объем и стоимость операции при опущении матки зависит от степени нарушения, продолжительности болезни, эффективности предыдущего лечения.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.