antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Із давніх-давен оцет використовується для надання волоссю шовковистості та блиску, — трихолог

    Як відомо, оцет є чудовим помічником на кухні для кожної господині, а також має очисні властивості. Однак його діапазон застосування цим не обмежується. Із давніх-давен оцет використовується для надання волоссю шовковистості та блиску. Далі ми розповімо про три способи використання оцту для догляду за волоссям.

    Один із найвідоміших трихологів у Торонто Тоні Чаар вважає, що тільки оцтове ополіскування робить волосся по-справжньому здоровим і красивим. Основна перевага даного ополіскування в тому, що воно підходить волоссю абсолютно всіх типів — сухому і жирному, прямому і кучерявому, короткому й довгому, пофарбованому й ні.

    Ви можете взяти білий дистильований оцет, але найкраще використовувати нефільтрований сирий яблучний оцет, адже він містить ферменти й мінерали, яких може не бути в інших типах оцту через посилену обробку, очищення і перегрів.

    Покращення здоров’я шкіри голови

    Щоб очистити шкіру голови, покращити її здоров’я і позбутися лупи, сполосніть волосся розчином із 1/2 склянки оцту, змішаних із 2 склянками теплої води, після того як помиєте голову. Ви можете додати кілька крапель олії шавлії. А також можете обполоснути волосся цим розчином, загорнути голову рушником і залишити на півгодини. Ополіскування можна проводити щодня, але не рідше одного разу на тиждень.

    Відновлення здорового блиску

    Оцет відновлює блиск волосся. Волосся стає гладким, шовковистим, і легше розчісується. При цьому воно не буде пахнути оцтом (як інколи помилково вважають).

    Зважаючи на ваш тип волосся, ви можете використовувати оцет від одного до трьох разів на тиждень. Однак оцет може зробити ваше волосся трохи сухим. Тому багато хто спочатку застосовує кондиціонер для волосся, а після цієї процедури споліскує його оцтом: для цього потрібно розвести 1 стакан оцту 2 склянками теплої води і додати краплю ефірної олії (за бажанням).

    Очищення гребінця

    Оцет допомагає видалити старе волосся із гребінця. Розведіть оцет у воді (у пропорції один до одного), додайте 1–2 краплі ефірної олії на ваш вибір і залиште гребінець у цьому розчині на ніч. Потім промийте його і очистіть.

    Джерело: The Epoch Times.

    Читайте далі:

    Чи правильно ви миєте волосся?

    Чому яблучний оцет називають еліксиром здоров’я і молодості

    Яблучний оцет від прищів: чи дійсно він допомагає?

  • Уксус: польза для волос, проверенная веками

    Как известно, уксус является отличным помощником на кухне для каждой хозяйки, а также обладает чистящими свойствами. Однако его диапазон применения этим не ограничивается. Издавна уксус используется для придания волосам шелковистости и блеска. Далее мы расскажем о трёх способах использования уксуса для ухода за волосами.

    Один из самых известных трихологов в Торонто Тони Чаар считает, что только уксусное ополаскивание делает волосы по‑настоящему здоровыми и красивыми. Основное преимущество данного ополаскивания в том, что оно подходит абсолютно всем волосам — сухим и жирным, прямым и вьющимся, коротким и длинным, окрашенным и нет.

    Вы можете взять белый дистиллированный уксус, но лучше всего использовать нефильтрованный сырой яблочный уксус, так как он содержит ферменты и минералы, которых может не быть в других типах уксуса из-за усиленной обработки, очистки и перегрева.

    Улучшение здоровья кожи головы

    Чтобы очистить кожу головы, улучшить её здоровье и избавиться от перхоти, сполосните волосы раствором из 1⁄2 стакана уксуса, смешанной с 2 стаканами тёплой воды, после того как помоете голову. Вы можете добавить несколько капель масла шалфея. А также можете ополоснуть волосы этим раствором, завернуть их в полотенце и оставить на полчаса. Ополаскивания можно проводить ежедневно, но не реже одного раза в неделю.

    Восстановление здорового блеска

    Уксус восстанавливает блеск волос. Волосы становятся гладкими, шелковистыми, и легче расчёсываются. При этом они не будут пахнуть уксусом (как ошибочно считают некоторые).

    Учитывая ваш тип волос, вы можете использовать уксус от одного до трёх раз в неделю. Однако уксус может сделать ваши волосы немного сухими. Поэтому некоторые сначала применяют кондиционер для волос, а после этой процедуры ополаскивают их уксусом: для этого нужно развести 1 стакан уксуса 2 стаканами тёплой воды и добавить каплю эфирного масла (по желанию).

    Чистка расчёски

    Уксус помогает удалить старые волосы с расчёски. Разведите уксус в воде (в пропорции один к одному), добавьте 1–2 капли эфирного масла на ваш выбор и оставьте расчёску в этом растворе на ночь. Затем промойте её и почистите.

    Источник: The Epoch Times

    Читайте далее:

    Вы моете волосы правильно?

    Эликсир здоровья и молодости: чем полезен натуральный яблочный уксус

    Яблочный уксус от прыщей: действительно ли он помогает?

  • Мопед Альфа — самый лучший мотоцикл

    Мопед Альфа всегда был очень популярен на территории нашей большой страны. Данный транспорт моментально раскупается просто в очень большом количестве в любом городе или деревне. Тем не менее большую популярность он имеет среди сельских жителей. И здесь у многих возникает вопрос, а почему так?

    Что лучше мопед или скутер?

    В интернете, на всех сайтах, которые занимаются продажей мототехники всегда, ведутся ожесточенные дискуссии по – поводу того, что же лучше приобретать в большинстве случаев спорят люди, мало что понимающие в мототехники. Любой другой человек прекрасно понимает, что скутер отлично подходит для движений в городе, а не деревенским дорогам, которых иногда и вовсе нет.

    Неродные детали

    Для поездке по деревне лучше всего использовать мопед. Только последним Альфа, который имеет очень прочную раму, к сожалению выделится не может: он хоть и имеет приличные амортизирующие средства, но они не смогут выдержать постоянной езды по плохим дорогам. Парни смогли и здесь найти выход, они просто устанавливают амортизатор от других мотоциклов. Разыскать запчасти от данных мопедов вообще не сложно, подойдут даже китайские аналоги, самое важное, чтобы они имели более высокую мощность, чем обычные пружины мопеда.

    Бездонный бак

    Данный показатель считается самым важным. Многие не верят, что заправив целый бак, на нем можно ездить куда угодно целую неделю, но благодаря мопеду Альфа это стало возможно. Расход топлива у него всего лишь 2 литра на 100км.

    Ремонт молотком

    Полнейшим бредом, является мнение, что жители деревни приобретают дешевые мопеды из – за нехватки денежных средств. Сейчас заработок сельских жителей существенно превышают среднюю зарплату и дальше только растут, а востребованность мопедов Альфа не падает никогда.

    Если за мопедом детально следить, то будет ездить много лет. Секрет очень просто заглох по дороге, встал молоточком, постучал, чепик вставил, проволокой немного подтянул и все мопед готов к движению. Человек может самостоятельно все починить без вмешательства специалистов. Запчасти можно купить в каталоге https://motozilla.com.ua/model/Alpha/

    Поэтому Альфа может ездит и в городе и селе, но именно в деревне он больше прижился, поскольку его главным преимуществом является маленький расход топлива, очень быстро скорость, но главное, что Альфа всегда будет оставаться в моде или можно будет просто немного сделать ему современный дизайн.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Какую недвижимость можно присмотреть в столице

    Для каждого человека, хоть раз побывавшего в Киеве, город ассоциируется с чем-то своим. Красивые виды, сумасшедший ритм жизни, перспективные карьерные возможности, метро, недвижимость и прочее. Однако, несмотря на все это, не влюбиться в столицу просто невозможно. Это другой мир, но он полон чудес. Особое внимание завоевывает недвижимость в Киеве, представленная на http://dom.pliz.info.

    недвижимость

    В украинской столице довольно богатая архитектура. Здесь классика перемешалась с современностью, отчего произошла интересная коллаборация. По сути, каждый найдет в Киеве объект, который не оставит его равнодушным. Другой вопрос, что именно это будет. Так внимание может привлечь дом, который был возведен в прошлом веке и сохранил неповторимый колорит. Кто-то может залюбоваться новым жилым комплексом, построенным за последние годы.

    Одно дело наслаждаться видом, а другое – проживать в том или ином доме. У каждого объекта есть свои преимущества и недостатки. Например, у построек прежних времен своеобразный дизайн, который могут оценить далеко не все. Кроме того, зачастую у подобного жилья не так много удобств, которые в настоящее время высоко ценятся. Отдельной темой являются коммуникации, планировки квартир и прочее. Однако старые дома давно доказали свою прочность и надежность, успешно пройдя многочисленные испытания.

    новвострой

    У киевских новостроев не было столько времени и возможностей, чтобы продемонстрировать свои качества. Но не стоит их сразу списывать со счетов. Во-первых, они возводятся с применением различных строительных инноваций и качественных материалов. Дизайн разрабатывается с учетом нынешних требований по комфорту. Кроме того, проекты создаются на основе мирового опыта.

    Помимо жилья, в Киеве востребована коммерческая недвижимость. За последнее время было построено множество бизнес-центров, предлагающих офисные помещения на любой вкус и бюджет. Они раскинуты по всему городу, а потому сложностей в поиске подходящего варианта крайне мало. Многие украинские и международные компании нашли идеальные для себя помещения.

    ключи от дома

    Поскольку в Киеве жизнь бьет ключом, то, естественно, есть много видов коммерческой недвижимости. Есть торговые точки, промышленные и производственные здания, помещения для салонов, фитнес-клубов и много другого. Со всеми актуальными предложениями можно ознакомиться на всеукраинском портале недвижимости Dom.Pliz.Info. Он характеризуется удобным и понятным интерфейсом, полезными инструментами и грамотно сгруппированной информацией.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Интересные факты о лазерной эпиляции

    Лазерная эпиляция считается сегодня одним из наиболее эффективных способов удаления нежелательной растительности на человеческом теле. Процедура эта очень востребована в косметологических салонах, ведь позволяет без лишних хлопот надолго убрать волосы с разных участков тела. Тому, кто решил записаться на процедуру, будет полезно узнать о важнейших особенностях лазерной эпиляции и её специфике.

    Лазерная эпиляция

    Как происходит удаление волос лазером?

    Всё дело в веществе под названием меланин, благодаря которому человеческие волосы имеют тёмный цвет. Именно благодаря меланину волосы поглощают энергию направленного на них лазерного луча, при этом сильно и быстро нагреваясь. Под действием высокой температуры разрушается волосяной фолликул, что ведёт к выпадению волоса. Со временем луковицы восстанавливаются, но эффект от процедур довольно стойкий (в некоторых случаях волосы могут не расти на протяжении нескольких лет).

    Людям со светлыми волосами следует знать, что для них процедура лазерной эпиляции будет абсолютно бесполезной, поскольку светлый волос из-за отсутствия меланина просто не будет нагреваться. Владельцам светлых волос придётся удалять растительность на теле другими способами.

    Лазерная эпиляция

    Какой косметологический салон посетить?

    Для эффективного удаления волос лазером очень важно найти опытного косметолога, работающего с современным оборудованием. Очень хорошо себя зарекомендовал центр лазерной косметологии “Лазер Хауз”. Он великолепно оборудован, а его штат состоит только из высококвалифицированных косметологов. Детальную информацию об услугах центра можно получить на его сайте https://www.laserhouse.com.ua/. Став его постоянным клиентом, вы сможете надолго сохранить свою красоту и всегда оставаться привлекательными.

    Некоторые нюансы лазерного удаления волос, которые нужно знать посетителям салонов

    Очень распространено ошибочное мнение о том, что благодаря лазеру можно избавиться от растительности на теле навсегда. Это не так. Волосяные луковицы со временем возобновят свою жизнедеятельность, но произойдёт это нескоро. В большинстве случаев кожа после процедур остаётся чистой на протяжении одного года. Всё зависит от индивидуальных особенностей организма.

    После лазерной эпиляции кожа не будет требовать какого-нибудь особенного ухода, поэтому тратиться на специальные дорогостоящие средства вам не придётся. Вполне хватит обычных кремов, лосьонов, увлажняющего молочка и другой привычной косметики для тела.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Середземноморська дієта здатна подовжити життя

    Якщо існує у світі найздоровіший принцип харчування, то це середземноморська дієта, кажуть експерти. Споживання достатньої кількості оливкової олії, рослинних продуктів, риби та антиоксидантів здатне подовжити життя.

    Згідно з дослідженням 2018 року, проведеним Нью-Йоркським університетом, середземноморська дієта може захистити від шкідливої ​​дії забрудненого повітря. Протягом 17 років вчені аналізували здоров’я близько 550 тис. чоловік і те, як на них впливає вплив забруднення. Ті, хто дотримувався середземноморської дієти, мали нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань та інфаркту.

    Автор дослідження Кріс Лім каже: «Передбачається, що забруднення повітря викликає проблеми зі здоров’ям через окисний стрес і запалення. А середземноморська дієта дійсно багата продуктами, які мають протизапальний ефект і містять антиоксиданти, які протидіють негативному впливу».

    Протягом багатьох років дослідники розкривають переваги середземноморської дієти. Під час одного дослідження 2013 року користь цієї дієти для здоров’я серця проявилася настільки явно, що вчені передчасно закінчили своє спостереження, заявивши, що продовжувати далі немає сенсу.

    Починаючи з 2014 року дослідження додали дієті Середземномор’я популярності. Вчені з Бостона розглянули дані про харчування 4676 жінок, які брали участь у Harvard Nurses’ Health Study — широко відомому проспективному когортному аналізі. Вони виявили, що ті, хто найбільш строго дотримувався середземноморської дієти, мали більш довгі теломери. Теломери є захисними «ковпачками» на кінцях хромосом і їх використовують у якості біомаркерів старіння: чим вони довші — тим здоров’я людини краще.

    «Ми знаємо, що наявність більш коротких теломер пов’язане з меншою тривалістю життя і підвищеним ризиком розвитку раку, а також серцевих та інших захворювань. Певні чинники, такі як ожиріння, солодкі газовані напої і куріння, як було встановлено, прискорюють скорочення теломер, і тепер наші дослідження показують, що середземноморська дієта може уповільнити це скорочення», — сказав дослідник з лабораторії «Іммакулата Де Віво» (Immaculata De Vivo).

    Середземноморська дієта — це не дієта у звичайному розумінні. Це свого роду принцип харчування, для якого характерне вживання великої кількості овочів, фруктів, горіхів, бобових і нерафінованих олій. Також надається перевага великій кількості оливкової олії, а насичені жири майже виключаються. Риба вживається в помірних кількостях, мало молочних продуктів, м’яса і птиці. І хоча споживання печива і цукру обмежене, у дієті дозволяється регулярна, але помірна доза вина.

    Вважається, що антиоксиданти, які є у продуктах, характерних для дієти Середземномор’я, захищають клітини від старіння. Хоча дослідники не виявили, яка конкретно їжа має такий ефект, вони припускають, що вся справа в комбінаціях компонентів, які збільшують довжину теломер.

    Під час проведення іншого дослідження вчені дійшли висновку, що регулярне вживання кожного компонента середземноморської дієти подовжує життя на 1,5 року. Якщо в раціоні є 3 таких продукти, то це додає 4,5 року, що можна порівняти з різницею у тривалості життя між курцями і некурцями.

    Дослідники також дійшли висновку, що ті, хто злегка відхиляються від середземноморської дієти, але все ще їдять здорову їжу (наприклад, курку і знежирені молочні продукти), також мають довші теломери, ніж ті, у кого стандартний нездоровий раціон із червоним м’ясом, насиченими жирами, солодощами і порожніми калоріями.

    Читайте далі:

    7 корисних страв на сніданок, які варто спробувати

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був вимушений оголосити голодування

    Чому не варто йти до продуктового магазину голодним