Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

В современных реалиях люди все также остаются не знакомыми с такими полезными и важными устройствами, как android tv box. Стоит отметить, что смарт тв боксы обретают всю большую популярность и актуальность, особенно у владельцев не самых современных телевизоров. По факту они представляют собой небольшие компьютеры, которые используют мобильное аппаратное обеспечение и соответствующую операционную систему (Android). В качестве экрана для вывода информации используется ваш телевизор, устройством ввода может служить пульт, который идет в комплекте, или же любое другое USB или Bluetooth устройство. Стоит отметить, что за последнее время они достаточно сильно развились, появилось большое количество новых, более продвинутых моделей устройств для ввода, в их число входят:

• Аэромышки.
• Джойстики и геймпады.
• Мини-клавиатуры.
• Пульты с поддержкой технологии голосового управления и многие другие.

Таким образом, пользоваться приставкой становится в разы проще и удобнее, даже если вы не слишком продвинутый пользователь.

Возможности платформы

Как было сказано ранее, смарт тв приставки базируются на операционной системе android, современное аппаратное обеспечение, способно взаимодействовать с данной ОС без малейших недостатков и минусов, таким образом вы не будете испытывать задержки, лаги и прочие недоработки. Устанавливать приложения можно из официального маркета от компании Google, а также с многих других сервисов. Таким образом перед пользователем открываются новые возможности, а старый телевизор превращается в полноценную мультимедийную платформу.
Смарт тв приставка поддерживает ряд следующих опций:

• Воспроизведение видео с обычных сайтов в формате до 4к со стабильной частотой кадров 60 FPS.
• Работа с приложениями для платформы Android, в том числе и с мобильными играми. Современные процессоры прекрасно работают с эмуляторами и другими требовательными программами, поэтому вы сможете превратить android TV box в классическую игровую консоль.
• Поддерживается воспроизведение контента с различных видеохостингов и других официальных приложений.
• Используя специальные устройства ввода с приставки становится достаточно просто серфить в интернете, а также искать интересующий вас контент и прочую информацию. В наши дни существует множество полезной периферии, которая в разы упростит использование.

Какую приставку выбрать?

Сейчас на рынке имеется небольшое количество смарт тв боксов от именитых производителей, которые продаются по достаточно завышенным ценам. За аналогичную сумму вы сможете взять китайский аналог, который демонстрирует производительность в разы выше, при этом не уступая ни по одному из параметров, в том числе и по внешнему виду.

Также стоит отметить тот факт, что китайский рынок предлагает большее разнообразие модификаций, за счет чего каждый покупатель сможет подобрать оптимальное решение для своих целей и задач.
Если вы желаете получить лучшее решение за минимальное количество денежных средств, то вам стоит обратить внимание на приставку mecool m8s max, которая имеет необычный и стильный дизайн. Если же вы хотите менее яркое решение, которое также обладает высоким уровнем производительности, присмотритесь к модификации mecool k6 (источник) у нее также небольшой форм-фактор, но более сдержанный дизайн. В этих моделях кроме актуального программного и высокопроизводительного аппаратного обеспечения, можно выделить модули беспроводной связи и качественное охлаждение всех элементов системы. Все это вы получаете за минимальное количество денежных средств.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Які бувають етикетки

Етикетка — це найважливіша складова будь-якого виробу. Саме з етикетки споживачі отримують усю інформацію про придбаний товар: його склад, вага, термін придатності і багато іншого. Однак не варто забувати, що етикетка є і основним інструментом маркетингу. Так, з вітрини супермаркету з незнайомих продуктів покупець вибере саме той, який вигідно відрізняється своїм зовнішнім виглядом.

Саме тому при розробці етикеток для продукції слід приділити чимало уваги створенню стильного і привабливого дизайну. Одним з ефективних інструментів для досягнення цієї мети виступає компанія PRO-SHOP (https://www.pro-shop.ua/catalog/etiketka-na-listah-a4).

Різновиди етикеток

Залежно від того, яка переслідується мета, розміщуючи етикетку на товарі, прийнято виділяти кілька видів цього друкованого виробу:

• описові (вони містять відомості про склад товару, способи використання та запобіжні заходи);
• ідентифікують (вказують приналежність продукції до певної марки або типу);
• стимулюючі (викликають бажання придбати саме цей товар);
• сорто-вказівні вказують (називають сорт товару або товарні знаки);
• захисні (попереджають несанкціоноване розкриття упаковки товару).

Матеріали виготовлення

Відрізнятися можуть не тільки завдання етикеток, але й матеріал, з якого виробляється ця друкована продукція. Найчастіше застосовують папір, текстиль та полімерні плівки, однак від вибору того чи іншого матеріалу буде залежати не тільки зовнішній вигляд етикетки, а й її технічні характеристики.

Під час виготовлення застосовують шовкотрафаретний, офсетний та ультрафіолетовий друк, завдяки чому на поверхні матеріалу з’являється текстова інформація і малюнок.

Для продовження терміну служби етикетки можуть покриватися лаком або ламінуватися. Це допоможе захистити їх від зовнішніх механічних пошкоджень і збільшити термін служби. Крім того, ламінована етикетка відрізняється за виглядом — вона щільніша і приваблива.

Місце розташування етикетки

Кожен вид товару вимагає розміщення на упаковці особливої етикетки, яка буде виконана з урахуванням певних розмірів і форми.

Фронтальні етикетки, як стає зрозуміло з самої назви, розміщуються на лицьовій частині упаковки. Вони здебільшого мають яскравий дизайн, який «говорить» і мінімум інформації про сам продукт.

Контретикетки, навпаки, розміщують на тильній стороні. Вони не використовуються для залучення уваги, тому саме на них поміщають відомості про виріб.

Етикетки плечові — вузькоспрямований вид, який застосовується тільки на пляшках або банковій продукції. Наклеюють її в зоні «плеча» пляшки, тому вона розташовується відразу над фронтальною етикеткою.

Говорячи про пляшкову продукцію, не можна не назвати ще один вид етикеток — кольєретки, які знайшли своє місце на шийці.

Для додання естетичного зовнішнього вигляду етикетки при виготовленні декоруються блінтовим, гліттерним (блискучим), матовим або глянсовим тисненням, що робить упаковку оригінальною і впізнаваною.

Где можно купить авто марки Jaguar в Украине?

Автомобили этой легендарной марки являются мечтой многих украинских автолюбителей. Они надёжны и комфортабельны, имеют узнаваемый дизайн и отлично подходят для тех, кому нужно добротное авто класса люкс. Купить одну из моделей Ягуар можно, обратившись в компанию JAGUAR КИЇВ ЗАХІД, которая является официальным дилером бренда. Она осуществляет продажу автомобилей, обеспечивает их сервисное обслуживание, реализует оригинальные запчасти и аксессуары.

История Jaguar

Интересно, что эта компания, сегодня выпускающая знаменитые на весь мир автомобили, начинала свою работу как производитель колясок для мотоциклов. Она была основана в 1922 году. Через несколько лет после основания она, кроме колясок, начала выпускать и различные комплектующие для автомобилей. Дела компании пошли в гору, она быстро развивалась, и вскоре её конструкторы начали разрабатывать собственные модели авто.

На середину прошлого века приходится смена названия компании. С самого начала она называлась Swallow Sidecar, но после войны появилась необходимость в смене названия. Дело в том, что инициалы SS у всех тогда ассоциировались с фашистскими войсками СС, что не очень способствовало формированию положительного имиджа компании.

В шестидесятых годах прошлого столетия она испытала определённые трудности с продажами автомобилей и присоединилась к British Motor Corporation. Вскоре после этого ей удалось добиться успеха на американском автомобильном рынке.

В конце восьмидесятых в новом филиале компании начали производить спортивные автомобили. Новые модели представлялись широкой публике на выставках. Так, в Швейцарии в конце 90-х годов были презентованы новый спортивный кабриолет и модель с закрытым кузовом (купе). Также команда Jaguar принимала участие в Формуле-1. Для этой цели были специально разработаны две новые модели (Silverstone и F-Type Concept).

В последние годы в компании активно занимаются разработкой новых электрокаров, стремясь не отставать в этом от конкурентов. И в этом её конструкторы очень преуспели, поскольку модель I-Pace сразу же завоевала популярность и была признана в 2018 году автомобилем года в Европе. Недавно же был анонсирован выпуск нового кроссовера. Его отличительной особенностью назвали отсутствие механического полного привода и наличие двух двигателей (электрического и внутреннего сгорания).

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Помещение и его расположение

Открытие кофейни как идея для бизнеса привлекает многих тем, что для такого заведения не нужно арендовать или покупать очень большое помещение. В каждом большом городе есть миниатюрные кофейни, некоторые из которых сопоставимы по размеру с небольшими квартирами. В своём заведении вы можете установить пару столиков с удобными диванчиками, ещё несколько можно разместить на улице под навесом. Содержать небольшое помещение просто, к тому же вам не нужно будет нанимать многочисленный персонал для обслуживания клиентов.

По возможности выбирайте то помещение, которое расположено вблизи крупного торгового центра, учебного заведения, станции метро. В таких местах всегда многолюдно, и желающих выпить чашечку кофе будет достаточно.

Значение автоматизации

Для того, чтобы качественно улучшить работу заведения, вам нужно будет позаботиться о его автоматизации. В частности, владельцу кофейни можно порекомендовать купить для неё терминал Sunmi. Это оборудование имеет доступную стоимость и работает на операционной системе Android. С его помощью вы сможете быстро решать разнообразные бизнес-задачи, улучшите обслуживание клиентов и упростите работу членов персонала. Чтобы лучше разобраться в специфике такой техники, прочитайте о ней подробнее на сайте. Оборудование для автоматизации кофейни поможет вам сделать свой бизнес процветающим и удержать свои позиции на рынке.

Как разработать хорошее меню?

Вам не стоит гнаться за количеством и стараться предложить своим клиентам как можно больше видов кофе, пирожных, печенья и тортов. Главное − это качество, а не количество. Включите в ассортимент классический эспрессо, капучино, американо, горячий шоколад. Добавьте несколько видов выпечки, можно предложить клиентам разные виды шоколада. Обязательно найдите хороших поставщиков, которые будут доставлять вам высококачественные зёрна или молотый кофе. Не пытайтесь экономить на покупке машины для его приготовления, ведь от её качества будут в определённой мере зависеть вкус и аромат напитков.

Стиль

Постарайтесь сделать свою кофейню оригинальной и узнаваемой. Если вам трудно самостоятельно разработать её концепцию и интерьер, то придётся нанять для этого профессионального дизайнера. Позаботьтесь о заказе эффектной и аккуратной вывески, которая будет привлекать клиентов. Занимаясь всем этим, вам нужно будет использовать всю свою фантазию, и ваш труд обязательно принесёт свои плоды.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

За любой обувью, в том числе и тапочками, следует ухаживать. Только тогда она прослужит долго. С течением времени тапки становятся как родные, особенно, если в них комфортно. Бывает, что мы их так изнашиваем, что у тапочек только один путь – в мусорный контейнер. Но возникает дилемма: где приобрести такую же качественную и удобную домашнюю обувь? Можно купить комнатные тапочки в интернет-магазине «БезТапок» наложенным платежом и совсем недорого.

Сегодня мы расскажем о деликатных способах ухода за тапочками, которые помогут очистить их от загрязнений. Благодаря этому ваши комнатные тапки прослужат дольше обычного.

Как помыть кожаные тапки

• Как убрать загрязнения. При чистке таких тапочек важно подобрать определенное мыло. Бесферментое жидкое мыло, изготовлено специально для этих целей. Также можно взять чистящее средство, которым вы удаляете загрязнения с вашей кожаной обуви. Если ваша подкладка из того же материала, то и ее следует почистить.
• Отполируйте. После того, как вы почистили ваши тапки из кожи, отставьте их в сторону на 10 минут. Затем возьмите чистую мягкую х/б ткань и натрите тапочки до блеска.
• Используйте специальный кондиционер. Для любых кожаных изделий, включая и тапочки, важно применять средства, которые помогали бы им оставаться эластичными и приятными на вид. А этого поможет достичь кондиционер для кожи. Также можно протереть кожаные тапки глицерином. Тогда они будут иметь приятный блестящий вид.

• Чистка внутренней части тапочек. В этом случае нам понадобятся обычные детские салфетки. Необходимо протирать подкладку тапок, пока она не перестанет отдавать грязь. В качестве альтернативы можно воспользоваться обычной х/б тканью слегка смоченной в геле для стирки шерсти или детском шампуне. Если вы выбрали 2-й метод, то впоследствии нужно взять влажную тряпочку и протереть несколько раз, пока полностью не удалите чистящее средство.
• Правильно высушите. После чистки оставьте кожаные тапочки в темном месте, подальше от солнца. Если наступил отопительный период, то не ставьте рядом с батареей или иными источниками сильного тепла. Позвольте им самостоятельно высохнуть.

Как помыть хлопчатобумажные тапочки

Кстати, если вы ищете недорогие тапки для гостей, то обратите внимание, что их можно приобрести в том же магазине, который мы упоминали выше. Набор гостевых тапочек здесь представлен в разных цветовых решениях.

Теперь перейдем непосредственно к теме.

1. Деликатный метод чистки. Для тапочек из х/б ткани лучше использовать ручной способ стирки. Для этого наполните тазик или раковину теплой водой и добавьте в него немного мыла и взболтайте, чтобы вода чуть вспенилась. Можно использовать жидкое хозяйственное.
2. Опустите тапки в мыльную воду. Сделайте так, чтобы тапочки пропитались мыльным раствором и подождите минут 10. После этого удалите приставшие загрязнения тряпочкой или пальцами.
3. Прополощите тапочки. Налейте чистой теплой воды и путем надавливания на тапочки прополощите их несколько раз. Затем еще раз наберите чистой теплой воды и опустите туда вашу комнатную обувь. Через 15 минут прополощите и аккуратно выжмите.
4. Поставьте сушиться. Позвольте тапкам высохнуть самостоятельно. Если на это нет времени, то можно воспользоваться феном на самом низком нагреве.

Как почистить замшевые тапки

Для такой обуви требуется деликатный уход. Её нельзя замачивать в воде иначе испортите.

1. Если загрязнение несерьезное. В этом случае воспользуйтесь обычным сухим полотенцем и промокните то, место. Если замша обладает водоотталкивающим слоем, то можно взять влажное полотенце.
2. При серьезных загрязнениях. Если вышеназванный метод не помог, возьмите специальный набор для чистки замши. В нем найдется все что может понадобиться для таких целей. Инструкция обычно содержится в самом наборе. После очистки загрязнений, обработайте замшевые тапки водоотталкивающим средством. Тогда в будущем легче будет ухаживать за ними.
3. Чистка внутренней части. Воспользуйтесь тем же советом, который мы упоминали выше для чистки кожаных тапочек.
4. Удалите остатки чистящего средства с внутренней части. Для этого возьмите влажную тряпочку из х/б ткани и протрите ей.
5. Просушите правильно. Тапочкам из замши следует дать высохнуть самостоятельно. Воспользуйтесь советом, который приводился в отношении кожаных моделей.

Надеемся наша статья была вам полезна. Не забудьте посетить магазин, который мы упоминали выше. Приятных покупок!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.