antonprima.pro

Blog

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Выгодная покупка апартаментов в Bartolomeo

    ⓅЖилье элит класса всегда высоко ценилось. Апартаменты, расположенные в престижном районе города, в тихом уединенном месте, но при этом в центре, где доступна хорошо развитая инфраструктура — это всегда:

    • престижно,
    • удобно,
    • комфортабельно.

    Естественно, цена на апартаменты такого уровня не может быть низкой, но это того стоит.

    Шикарные квартиры в Bartolomeo предлагаются напрямую от застройщика. Компания «Строитель-П» предлагает высококачественное жилье. Организация более 22 лет работает на строительном рынке, позиционируя себя, как строительную фирму полного цикла.

    Фактически, это лидер строительной отрасли Украины, реализующий лучшую первичную недвижимость в Днепре. Компания изготавливает и вводит в эксплуатацию не только жилую, но и коммерческую недвижимость.

    Почему именно новостройка Bartolomeo Resort Town?

    Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо задать еще один: «По каким параметрам выбирается элитное, высококлассное жилье, комфортные апартаменты для постоянного проживания?». Ответ прост: «По фактическому местонахождению дома, который обязательно должен быть окружен обширной инфраструктурой, которая включает в себя: многочисленные детские площадки, спортивные комплексы, спа зоны отдыха, продуктовые супермаркеты, бассейн, пляж, комфортабельный наземный подземный паркинг, учреждения, оказывающие услуги в бытовой сфере».

    Всё это необходимо для беспроблемного проживания в квартире элит класса. Апартаменты в Bartolomeo Resort Town полностью соответствуют всем выше заявленным характеристикам. Можно сказать, больше. Рядом с жилым комплексом находится роскошный яхт-клуб, членом которого могут стать жильцы, приобретённых от застройщика апартаментов.

    Чтобы купить квартиру в новострое, достаточно выполнить три простых действия:

    1. Нанести визит центр продаж.
    2. Выбрать апартаменты и оплатить их, возможно с рассрочкой на 1 год.
    3. Подписать договор и оплатить первоначальный взнос.

    Никаких сложностей, никаких проблем, никаких юридических неприятностей. Сделка пройдет быстро и безопасно для покупателя. Удобная рассрочка на один год, сделает приобретение беспроблемным и максимально удобным для клиента строительной компании, желающего приобрести лучшие элитные апартаменты в городе. Покупателям гарантируется правовая чистота сделки. Квартиры новые, качественные, полностью готовы к проживанию.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Уровни тюремного заключения в штате Калифорния

    закон

    ⓅНесмотря на то, что Калифорния считается благополучным штатом, с высоким уровнем жизни, в ней много граждан, не дружащих с законом. Тюрьмы переполнены, как и в 7-ми других американских юрисдикциях. Они набиты в 2-4 раза больше, чем в них вообще вмещается. Как и везде, тут есть заключенные отбывающие наказание за разные провинности. Информацию о преступниках можно найти в открытых источниках, которые называются California Court Records. Но, тем не менее, мелкие правонарушители, закоренелые преступники содержаться отдельно, так как если первые будут жить совместно с рецидивистами, то они уже никогда не вернуться к нормальной жизни. Принято думать, что тюрьмы в США, как общежития. Наполнены разнообразной бытовой техникой, книгами. На территории организованы кружки в зависимости от интересов. Может так где-то, но точно не тут. Рассмотрим, какие есть виды отбывания наказаний в зависимости от степени тяжести преступления.

    Как содержаться злостные правонарушители

    Понятное дело, что особо опасные преступники содержатся со всеми предосторожностями. Вход на территорию закрыт металлическими дверями. Тюремные койки, множество мужчин находятся в большом помещении, напоминающем гимнастический зал. В одной огромной комнате живет около 400 заключенных. За ними наблюдает один надзиратель. Он находится на вышке в середине зала на высоте 2-3 метра над полом. Надзиратель должен следить за тем, как мужчины спят, ходят в уборную, общаются. Чтобы не было проблем с безопасностью, правонарушители должны ходить в открытые туалеты, расположенные вдоль стен. Большинство преступников не покидают помещение вообще. Они находятся в комнате круглосуточно. При этом нет никакой возможности спрятаться, так как нет безопасных зон. Если возникают драки, то начинается игра на выживание. А они случаются часто, так как имеет место расовое разделение.

    Помимо того, что в зале царят беспорядок, полумрак, грязь, не падает напряжение из-за расовой принадлежности. На первый взгляд, кажется, что ничего нет такого, но стоит присмотреться внимательнее. Вся жизнь организована в соответствии с расой. Есть отдельно душевые для белых, черных. То же самое и с туалетами. Чтобы остаться в живых мужчины должны придерживаться правил. Нельзя входить на территорию других рас. Запрещено пользоваться не «своим» умывальником. Подстригать заключенного тоже должен только человек его расы. Также не делятся едой. Еще одно негласное правило: не ходят к койке напрямик. Если кто-то стоит у кровати заключенного, значит, ему готовят неприятности. Да и пройти между койками практически невозможно, так как они слишком близко стоят друг к другу. Заключенным кажется, что они дышат в затылок соседу.

    Чтобы сразу же оповестить о любой опасности, каждый из надзирателей имеет гудок. При использовании его звук слышится в каждом помещении. Как только раздается сигнал, все заключенные падают на пол. При неподчинении надзиратель имеет право пристрелить преступника. Несмотря на то, что все заключенные находятся на виду среди них есть лидеры. Свой главарь имеется, как у чернокожих, так и у заключенных с белой кожей. Все подчиняются своему главарю, решают с ним вопросы.

    Проблем у отбывающих наказание мужчин много. Основная из них – скука. Получается, что преступники сидят целыми днями в помещении, при этом ничем не занимаются. Еще они испытывают постоянный страх за свою жизнь, боясь что-то сделать не так. За провинности следует наказание не только от надзирателя, но и от главаря. В итоге люди находятся в постоянном стрессе. Многие подвергаются нападению во время принятия пищи в столовой. Таким образом, еда становится наиболее опасным занятием из всех. Даже сон у этих людей спокойнее, так как рядом находится человек со своей расы. Намного проще обстоят дела у мелких нарушителей.

    Отбытие наказания неопасными личностями

    Из-за большой переполненности власти Калифорнии вынуждены разгружать тюрьмы. В итоге, неопасные заключенные переводятся в half-way house или окружные казенные дома. Как правило, разговор идет о нарушителях 3-х «sticks rule». Имеется в виду, если человек нарушил три раза закон. Даже, если это одно и то же преступление. Например, это может быть в неположенном месте парковка, воровство шоколадки в супермаркете. Такие заключенные считаются неопасными для общества. Они могут проживать в отдельных домах.

    В них комнаты рассчитаны на 2-3 человека. Живут правонарушители тут максимум 4-ре месяца. Они не имеют права самостоятельно покидать жилье. При этом нет собак, решеток, охраны. Так тренируется, проверяется сила воли. Параллельно люди адаптируются, подготавливаются к возвращению в общество. По окончанию срока, преступника переводят жить в максимально приближенные к реальности условия. При этом может выделяться квартира, предоставляться место служащего в одной из организаций города. Например, могут предложить работать в супермаркете.

    Проживая в домах, заключенные не работают. В течение дня они выходят на прогулку только один раз. Сопровождает заключенных один надзиратель. Кстати, он из бывших освобожденных, прошедших через «промежуточные дома». Все заключенные носят обычные вещи, стирают себе самостоятельно. Еда привозится один раз в неделю на большой машине. Готовит специальный повар. Правонарушители имеют презентабельный аккуратный вид. Чтобы люди быстрее возвращались к нормальной жизни в таких домах продумано все до мелочей. Планировка, оттенки стен, дизайн разрабатываются тюремными психологами.

    Жизнь в подобных домах регламентируется сводом правил, расписанием. Вешаются они на видное место. Несмотря на то, что в жилье все сделано по последнему слову техники, стоит современная мебель, кондиционеры, содержание заключенных в таких домах обходится государству дешевле, чем, если бы преступники жили в обычной тюрьме. Да и адаптируются мелкие правонарушители намного быстрее заключенных вышедших с другого типа казенных домов. Более того, они редко возвращаются в тюрьму.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Золотые свадебные кольца от компании ZBRID

    ⓅСемейная реликвия… Семейный оберег… Украшение любви и счастья… Показатель принадлежности жены к мужу, мужа к жене… Значимость свадебных колец очень глубока и широка. Их красота, стиль, ювелирное содержание максимально важны для каждой пары. На протяжении вот уже не одного века молодожены отдают предпочтение именно золотым свадебным кольцам, считающимся символом прочных, надежных взаимоотношений, как и твердый ювелирный сплав. Золото, и желтое, и белое, и розовое – идеальный материал для повседневной носки. Он не только красив, но и устойчив к механическим повреждениям (особенно это касается белого металла).

    Кто может сегодня в Украине предоставить огромный выбор золотых колец, обладающих высоким качеством и элитными ювелирными характеристиками? Значительное количество довольных покупателей доказывает, что это компания ZBRID. Она лидирует на рынке украшений с бриллиантами, представляя продукцию наивысшей категории. Это подтверждается активным развитием ZBRID, утверждающимся из года в год за счет многочисленных клиентов.

    Золотые свадебные кольца от компании ZBRID – это талантливые дизайнерские идеи, профессиональная работа ювелиров и материалы высшей марки. Каждый натуральный бриллиант – достойные ювелирные характеристики, отраженные в огранке, чистоте, цвете, размере, и конечно, шикарном эксклюзивном сиянии и блеске.

    Каталог ZBRID пестрит многообразием моделей. Для ценителей лаконичности и практичности ювелиры предлагают классические экземпляры, для любителей оригинальности – двухцветные, неординарные композиции, короны, сердечки, ажурные золотые свадебные кольца с камнями, гравировками и без них.

    Выгодная цена покоряет, и пары среднего, и богатого класса. Компания регулярно проводит акции, а главное – при покупке золотых свадебных колец дарит каждой невесте бриллиант! Такого Вы не встретите в Украине!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Як повторно використовувати воду — 11 способів


    Вода — цінний природний ресурс, забруднення та виснаження якого останніми роками викликають все більше побоювань. Щоб зберегти здоров’я людини та довкілля, потрібно навчитися правильно (тобто більш економно та розумно) використовувати воду.

    Нижче наводимо 11 способів утилізації води в домашніх умовах, можливо вам знадобляться деякі з них:

    1. Воду з мильним розчином, яка використовувалася для миття автомобілів, можна вилити під кущі або на газон. Зазвичай мильна вода не пошкоджує рослини і траву. Якщо ви збираєтеся мити машину, можна припаркувати її поруч із зеленими насадженнями: вода буде стікати на землю та поглинатися.

    2. Посудомийну машину раціонально використовувати тільки за повного завантаження. Якщо посуду мало, простіше помити його вручну в раковині або у пластиковому тазику із водою. Крім того воду, що залишилася після миття нежирного посуду, можна використовувати повторно для миття раковини, підлоги або туалету.

    Якщо вода містить жир, можна додати в неї декілька крапель лимонного соку або мила.

    3. Встановіть бочку для дощової води. Дощова вода зазвичай не містить хімікатів. Її можна збирати в бочки, фільтрувати та пристосовувати для різних потреб: прибирання будинку, миття посуду, раковини і туалету.

    У районах, де часто йдуть дощі, можна встановити системи збору дощових опадів. Таку воду можна використовувати навіть для годівлі тварин.

    4. Збирайте дощову воду, що стікає по жолобах. Зазвичай потоки води, що стікають із дахів будинків під час зливи, йдуть у землю, тобто більша частина цієї води витрачається даремно. Зібрану дощову воду можна зберігати та використовувати в міру необхідності. Нею можна поливати квіти в горщиках і рослини у саду, а також мити овочі тощо.

    5. Використовуйте воду, що залишилася після приймання душу. Душ — найбільш марнотратне споживання водних ресурсів: за один раз може витрачатися 25—40 л води. Зібрану воду можна використовувати для миття підлоги та для прибирання ванних кімнат і туалетів. Залишками також можна полити газон.

    6. Зробіть систему поливу рослин за допомогою пластикових пляшок. У пластикових пляшках можна зробити невеликі отвори та вкопати їх у землю. Під час дощу пляшки будуть наповнюватися водою, а потім поступово віддавати її землі через отвори. Виходить свого роду іригаційна система.

    7. Воду від миття рук можна застосовувати повторно, наприклад для поливу городу, миття підлоги та прибирання туалетів або ванних кімнат.

    8. Не виливайте воду, що залишилася після варіння макаронів або овочів. Її можна повторно пустити в хід на городі для поливу будь-яких рослин. На воді від варіння макаронів і овочів також можна зварити суп.

    9. Встановіть систему рециркуляції побутових стічних вод. Вона економить приблизно до 35% води, яка в іншому випадку відправляється в каналізацію. Пристрій рециркуляції, під’єднаний до системи водопроводу, автоматично переробляє використану воду із ванної кімнати, кухні та пральної машини для повторного застосування.

    10. Воду, що залишилася від ополіскування одягу після прання, можна використовувати для миття підлоги, прибирання туалетів, ванних кімнат і для поливу рослин у саду.

    11. Воду, яка стікає із квіткових горщиків після поливу, можна задіяти повторно, наприклад на городі.

    Джерело: Conserve Energy Future.

    Читайте далі:

    Як правильно збирати дощову воду — корисні посібники

    «Розумна» душова кабіна допомагає економно витрачати воду — Livin Shower

    Міні-посудомийна машина готує їжу і економить воду

  • Как повторно использовать воду — 11 способов


    Вода — ценный природный ресурс, загрязнение и истощение которого в последние годы вызывают всё больше опасений. Чтобы сохранить здоровье человека и окружающую среду, нужно научиться правильно (то есть более экономно и разумно) использовать воду.

    Ниже приводим 11 способов утилизации воды в домашних условиях, возможно вам пригодятся некоторые из них:

    1. Воду с мыльным раствором, которая использовалась для мытья автомобилей, можно вылить под кустарники или на газон. Обычно мыльная вода не повреждает растения и траву. Если вы собираетесь мыть машину, можно припарковать её рядом с зелёными насаждениями: вода будет стекать на землю и впитываться.

    2. Посудомоечную машину рационально использовать только при полной загрузке. Если посуды мало, проще помыть её вручную в раковине или в пластиковом тазике с водой. Кроме того воду, оставшуюся после мытья нежирной посуды, можно использовать повторно для мытья раковины, пола или туалета.

    Если вода содержит жир, можно добавить в неё несколько капель лимонного сока или мыла.

    3. Установите бочку для дождевой воды. Дождевая вода обычно не содержит химикатов. Её можно собирать в бочки, фильтровать и задействовать для разных нужд: уборки дома, мытья посуды, раковины и туалета.

    В районах, где часто идут дожди, можно установить системы сбора дождевых осадков. Такую воду можно использовать даже для кормления скота.

    4. Собирайте дождевую воду, стекающую по желобам. Обычно потоки воды, стекающие с крыш домов во время ливня, уходят в землю, то есть бóльшая часть этой воды тратится впустую. Собранную дождевую воду можно хранить и использовать по мере необходимости. Ею можно поливать цветы в горшках и растения в саду, а также мыть овощи и т. п.

    5. Используйте воду, оставшуюся после принятия душа. Душ — самое расточительное потребление водных ресурсов: за один раз может уходить 25—40 л воды. Собранную воду можно использовать для мытья полов и для уборки ванных комнат и туалетов. Остатками также можно полить газон.

    6. Сделайте систему полива растений с помощью пластиковых бутылок. В пластиковых бутылках можно сделать небольшие отверстия и вкопать их в землю. Во время дождя бутылки будут наполняться водой, а затем постепенно отдавать её земле через отверстия. Получается своего рода ирригационная система.

    7. Воду от мытья рук можно применять повторно, например для полива огорода, мытья полов и уборки туалетов или ванных комнат.

    8. Не выливайте воду, оставшуюся после варки макарон или овощей. Её можно повторно пустить в ход на огороде для полива любых растений. На воде от варки макарон и овощей также можно сварить суп.

    9. Установите систему рециркуляции бытовых сточных вод. Она экономит примерно до 35% воды, которая в противном случае отправляется в канализацию. Устройство рециркуляции, соединённое с системой водопровода, автоматически перерабатывает использованную воду из ванной комнаты, кухни и стиральной машины для повторного применения.

    10. Воду, оставшуюся после ополаскивания постиранной одежды, можно использовать для мытья полов, уборки туалетов, ванных комнат и для полива растений в саду.

    11. Воду, которая стекает из цветочных горшков после полива, можно задействовать повторно, например на огороде.

    Источник: Conserve Energy Future.

    Читайте далее:

    Как правильно собирать дождевую воду — руководство

    «Умная» душевая кабина помогает экономно расходовать воду — Livin Shower

    Создана мини-посудомоечная машина, которая готовит пищу и экономит воду

  • 12 видів відходів, які не варто компостувати

    Компостування допомагає не лише зменшити кількість відходів, але й отримати якісне добриво для саду та городу. Однак не забувайте про те, що не все сміття можна переробляти таким чином. Існують принаймні 12 видів відходів, які не варто компостувати.

    Сьогодні у більшості людей на дачі або присадибній ділянці є компостник, у який поступово складають різні органічні залишки, пересипані землею, щоб наступного року отримати цінне й незамінне добриво — перегній.

    Компостник може чудово впоратися із завданням утилізації, проте деяке сміття в нього поміщати не рекомендується.

    Ось 12 видів відходів, які не варто класти в компост:

    Хлібобулочні вироби: торти, макарони та хліб. Будь-який із цих видів відходів у купі компосту створює сприятливе середовище для різних шкідників.

    Рослинна олія: її запах приваблює тварин і комах. Крім того, олія може порушувати баланс вологості в компості.

    Хворі рослини. Листя або гілки хворої рослини можуть зіпсувати всю купу компосту. Їх слід знищувати, щоб згодом не перенести грибкові або бактеріальні захворювання на інші рослини.

    Крейдований папір та більшість видів паперу для друку: до переліку входять різні журнали, каталоги, буклети, картки та металізований обгортковий папір.

    Кал людини або тварин, котяча підстилка: занадто великий ризик для здоров’я. Але це обмеження не стосується курячого, кролячого посліду тощо.

    М’ясні продукти — кісточки, кров, риба і тваринні жири.

    Молочні продукти. Утримайтеся від компостування молока, сиру, йогурту та вершків. Вони приваблюють гризунів, які можуть залізти в компост.

    Рис. Приготований рис — родючий ґрунт для небажаних бактерій.

    Тирса: якщо ви не знаєте, із якого вона дерева, — краще не класти її у компост.

    Бур’яни: кульбаба, снить та інші подібні рослини можна використовувати тільки без коренів та насіння, інакше вони почнуть проростати в компостній купі.

    Використані засоби гігієни: підгузки та інші речі, забруднені рідинами людини, представляють ризик для здоров’я.

    Волоські горіхи: вони містять натуральне ароматичне з’єднання juglone, токсичне для деяких рослин.

    Читайте далі:

    Як переробити те, що не перероблюють? 7 незамінних предметів

    Як відходи стають чорним золотом: сучасні компостні туалети

    Камікацу: подорож до знаменитого міста зі 100% переробкою відходів

  • 12 видов отходов, которые не стоит компостировать

    Компостирование помогает не только уменьшить количество отходов, но и получить качественное удобрение для сада и огорода. Однако не забывайте о том, что не весь мусор можно перерабатывать таким образом. Существуют по крайней мере 12 видов отходов, которые не стоит компостировать.

    Сегодня у большинства людей на даче или приусадебном участке есть компостник, в который постепенно складывают различные органические остатки, пересыпанные землёй, чтобы на следующий год получить ценное и незаменимое удобрение — перегной.

    Компостник отлично справляется с задачей утилизации, однако некоторый мусор в него помещать не желательно.

    Вот 12 видов отходов, которые не стоит класть в компост:

    Хлебобулочные изделия: торты, макароны и хлеб. Любой из этих видов отходов в куче компоста создаёт благоприятную среду для различных вредителей.

    Растительное масло: его запах привлекает животных и насекомых. Кроме того, масло может нарушать баланс влажности в компосте.

    Больные растения. Листья или ветки больного растения могут испортить всю кучу компоста. Их следует уничтожать, чтобы впоследствии не перенести грибковые или бактериальные заболевания на все здоровые растения.

    Мелованная бумага и большинство видов бумаги для печати: в перечень входят различные журналы, каталоги, буклеты, карточки и металлизированная обёрточная бумага.

    Кал человека или животных, кошачья подстилка: слишком большой риск для здоровья. Но это ограничение не относится к куриному, кроличьему помёту и т. п.

    Мясные продукты — косточки, кровь, рыба и животные жиры.

    Молочные продукты. Воздержитесь от компостирования молока, сыра, йогурта и сливок. Они привлекают грызунов, которые могут залезть в компост.

    Рис. Приготовленный рис — плодородная почва для нежелательных бактерий.

    Опилки: если вы не знаете, из какого они дерева, — лучше не класть их в компост.

    Сорняки: одуванчики, сныть и другие подобные растения можно использовать только без корней и семян, иначе они начнут прорастать в компостной куче.

    Использованные средства гигиены: подгузники и другие вещи, загрязнённые жидкостями человека, представляют риск для здоровья.

    Грецкие орехи: они содержат натуральное ароматическое соединение juglone, токсичное для некоторых растений.

    Читайте далее:

    Как переработать неперерабатывамое? 7 незаменимых предметов

    Как отходы становятся чёрным золотом: современные компостные туалеты

    Камикацу: путешествие в знаменитый город со 100% переработкой отходов

  • Разновидности и критерии выбора термокружек

    ⓅТермокружка с крышкой приобрела популярность среди тех людей, у которых нет времени выпить чашечку кофе утром дома. Ее можно взять с собой и использовать в дороге. Естественно, классическая кружка для таких целей не предназначается, ведь напиток будет проливаться. Неоспоримым преимуществом термокружек является то, что они долгое время сохраняют нужную температуру. В период холода жидкость будет сохранять тепло, а жары – холод. Во время покупки такой посуды необходимо учитывать ряд особенностей.

    Особенности стальных термокружек

    Термокружки бывают пластиковыми, стальными и керамическими. Каждый из вышеперечисленных материалов имеет как плюсы, так и минусы. К примеру, самой надежной и долговечной является посуда, выполненная из нержавейки. Она славится высокими показателями прочности. Более того, такая термокружка долгое время сохраняет нужную температуру напитка. Поскольку она выдерживает серьезные нагрузки, ее можно без проблем брать в походы.

    Пластиковые и керамические модели

    Пластиковые модели термокружек также пользуются спросом. Их внешняя часть состоит из пластика, а внутренняя – стекла, стали, полипропилена.. К преимуществу таких изделий можно отнести небольшой вес. Что касается недостатков, то пластиковые термокружки могут повредиться даже при незначительном механическом воздействии. Путешественникам их выбирать не рекомендуется.

    Керамические термокружки тоже нельзя назвать прочными, поэтому они предназначаются для использования на рабочем месте или дома.

    Критерии выбора

    Весьма практичными в процессе эксплуатации считаются изделия с силиконовой крышкой, ручкой или без нее. Они являются замечательной альтернативой термосу типа такого. Выбор подходящей посуды зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений человека. Отдельное внимание стоит уделить крышкам-непроливайкам.

    Автовладельцам следует выбрать термокружки с функцией подогрева (от прикуривателя). Благодаря им, водитель сможет в любое время наслаждаться теплым напитком.

    Во время покупки термокружки важно учитывать цели ее дальнейшего применения. Для походов идеально подходят изделия из нержавейки, для домашнего использования – из пластика или керамики. Автовладельцу стоит купить модели с опцией подогрева. Водителю рекомендуется внимательно рассмотреть дно посуды. Оно не должно скользить.

    Самыми популярными торговыми марками, которые занимаются изготовлением термокружек, являются следующие:

    • Tatonka;
    • Tescoma;
    • Thermos.

    Уход за посудой

    Внутри термокружки, которая используется регулярно, образовывается налет от чая или кофе. Его можно убрать с помощью долек лимона. Фрукт нужно залить кипятком и оставить в емкости на ночь. Утром можно вылить все содержимое и сполоснуть посуду.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.