antonprima.pro

Blog

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Выбор снаряжения для начинающего рыбака

    Любой начинающий рыболов наверняка хочет, чтобы каждая рыбалка была удачной, приятной и комфортной. Но для того, чтобы с удовольствием провести время на водоеме и вернуться домой с уловом, новичку следует приобрести хорошее рыбацкое снаряжение, выбор которого должен всегда быть осознанным.

    рыбалка

    Удилища, катушки, лески

    Если вы желаете купить рыболовные товары оптом или в розницу, то первым делом выберите для себя хорошие удилища. Их разновидностей довольно много (для спиннинга, поплавочной и фидерной ловли, для троллинга и т. д.), так что для каждого метода рыбалки вам понадобится особенное удилище. Наиболее распространены телескопические удилища для поплавочной ловли. Лучше всего приобрести модель длиной около 5 метров, изготовленную из карбона или стеклопластика.

    катушка

    Катушку также нужно выбирать в зависимости от того, на какую рыбалку вы собираетесь. При ловле поплавочной удочкой можно и вовсе обойтись без катушки, однако такая снасть будет очень неудобной. Ведь только катушка даст вам возможность дальнего заброса, а при вываживании крупного трофея позволит утомить рыбу и не допустить обрыва лески.

    Лески чаще всего изготавливаются из нейлона и флюорокарбона. Флюорокарбоновые лески, хотя и имеют довольно высокую стоимость, однако очень прочны, практически невидимы в воде и позволяют управиться даже с очень сильной и крупной рыбой.

    крючок для рыбалки

    Что еще понадобится для удачной рыбалки?

    У каждого рыбака должен иметься достаточный запас крючков, грузил, поводков и поплавков, чтобы в случае обрыва быстро починить снасть. Не покупайте дешевые крючки, ведь как правило они изготавливаются из плохого металла и очень быстро тупятся. Тупой крючок не даст возможности как следует подсечь рыбу, и количество сходов будет очень большим.

    Грузила приобретайте свинцовые, окрашенные в темный цвет для большей незаметности в воде. При закреплении грузила на леске следите за тем, чтобы оно не слишком сильно передавило её, ведь поврежденная леска при вываживании рыбы может легко оборваться.

    карп

    Для того, чтобы сохранить пойманную рыбу живой до конца рыбалки, купите прочный садок. Многие предпочитают покупать металлические садки, однако рыба в них сильно травмируется и может быстро погибнуть. Садки из мягкой сетки не травмируют рыбу, однако они не так прочны, как металлические.

    Для комфортной рыбалки вам также понадобится складной стульчик, ящик для рыбацкого скарба, непромокаемая одежда или зонт на случай дождя и некоторые другие вещи. Подготовившись к поездке на водоем должным образом, вы сможете как следует отдохнуть и порадовать своих близких собственноручно пойманной вкусной рыбкой.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Что вы знаете об отдыхе?

    Более того, они стараются сделать все, чтобы жизнь клиентов была максимально интересной и наполненной новыми впечатлениями.

    Нечто больше, чем просто путешествия

    Вы не просто сможете увидеть новые страны. Путешествия называются экспедициями, поскольку цель – не просто побывать в новой стране, но и познать культуру народов. Такие туры – это настоящие приключения, которые оставят приятное послевкусие в виде новых эмоций и незабываемых впечатлений.

    Команда ONE LIFE не предлагает стандартные туры для отдыха. Представленные варианты разбивают привычные стереотипы о путешествии. С командой ONE LIFE вы вряд ли сможете получить обычный пляжный отдых с All-inclusive. Зато сможете подняться на вершину Фудзи, продегустировать лучшее розе Французской Ривьеры, прогуляться по джунглям Амазонки, покорить Дорогу смерти в Боливии и протестировать автодром на Аляске. Если вам это интересно, вы уже собираете чемоданы, https://onestarlife.com/ru – это то, что нужно!

    Яхтинг

    Кто из вас не мечтал о том, чтобы провести выходные на белоснежном судне с легким морским ветерком и отличными видами за бортом, которые дарят легкость и свободу? ONE LIFE поможет осуществить и эту мечту. К тому же, путешествовать можно хоть круглый год. Программа спланирована отлично: вы сможете посетить Италию, Францию, Грецию и другие страны. В холодное время года вас порадует теплой погодой и солнцем Мальдивы с их первозданной природой и Карибские острова.

    Вы сможете уделить внимание популярным ночным клубам Ибицы или Кубы, а также попробовать:

    • дайвинг;
    • сноркглинг;
    • купание в живописных бухтах;
    • немного пляжного отдыха на райских безлюдных пляжах, которые можно было увидеть только в журналах;
    • изучение колоритных городков.

    Не стоит упускать из внимания и тщательно спланированный распорядок дня, который включает в себя не только вкусные завтраки, обеды и ужины, но и прогулки, занятия йогой, вечеринки и веселье.

    Настоящие горные экспедиции

    Каждый поход – это незабываемое приключение. А покорение мировой вершины вряд ли вообще можно с чем-то сравнить. В горной экспедиции есть только вы, ваши спутники, первозданная природа и непередаваемая энергетика.

    Тибет, Килиманджаро, Гималаи – это лишь верхушка айсберга. ONE LIFE сможет показать красивейшие горные пейзажи мира. Более того, команда профессионалов обеспечивает качественную проработку маршрутов. Вне зависимости от степени подготовки, 95% участников подымаются на вершину, в том числе и новички.

    Мы живем один раз. Поэтому провести это время нужно с максимальной отдачей. Долой стереотипы и поездки в Диснейленд, когда можно получить максимум впечатлений. Компания ONE LIFE предлагает клиентам самые лучшие и интересные туры в горы, морские путешествия на яхтах, Auto Week. Это возможность посмотреть мир с нестандартного ракурса. О таком отдыхе вы будете вспоминать с замиранием сердца!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Сільське життя допомагає літнім людям долати деменцію

    За прогнозами, до 2050 року кількість літніх людей у світі зросте майже вдвічі. Сучасні вчені шукають способи, які допоможуть зупинити зниження пізнавальних здібностей у людей похилого віку та поліпшити якість їхнього життя.

    Нещодавній аналіз даних показав, що проживання у сільських районах із великою кількістю зелених насаджень є ключем до підтримки здоров’я розуму. Дослідники вважають, що більш активний спосіб життя, а також відсутність забруднення, шуму та постійних стресів можуть відігравати певну роль у збереженні когнітивних здібностей.

    У 10-річному дослідженні взяли участь понад 6500 людей у ​​віці від 45 до 68 років, що живуть у Великобританії. Протягом цього періоду учасники виконували серію когнітивних тестів, на підставі яких проводилась оцінка їхніх словесних міркувань, математичного мислення та короткочасної пам’яті. Кількість зеленого простору, поруч із яким жили учасники дослідження, визначалася за допомогою супутникових карт.

    Учені виявили, що за 10-річний період зниження розумових здібностей відбулося на 4,6% менше у людей, що живуть у сільській місцевості, порівняно з тими, хто проживав у міських районах.

    «Є дані про те, що ризик розвитку деменції та зниження пізнавальних здібностей підвищується в міському середовищі через екологічні небезпеки (такі як забруднення повітря та шум) та спосіб життя (наприклад постійні стреси та малорухливість). Тому, щоб збільшити фізичну активність і соціальну підтримку, зменшити стрес і пом’якшити вплив забруднення повітря та шуму, ми рекомендуємо жити поблизу зелених насаджень», — говорить провідний дослідник Кармен де Кейззер із Барселонського інституту глобальної охорони здоров’я.

    Результати досліджень показали, що природа та сільське середовище позитивно впливають на розвиток дітей, а також дають особливо відчутний ефект на збереження когнітивних здібностей у жінок.

    Співавтор дослідження Пайам Дадванд говорить: «Хоча відмінності у зниженні розумових здібностей, які спостерігаються в нашому дослідженні, не так помітні на індивідуальному рівні, вони стають набагато більш значними, якщо ми розглядаємо їх на рівні населення. Якщо ці результати підтвердяться майбутніми дослідженнями, вони зможуть служити доказовою базою для реалізації лікування, спрямованого на уповільнення когнітивного спаду у літніх людей, які проживають у містах і, отже, на поліпшення якості їхнього життя».

    Читайте далі:

    У Данії літніх людей безкоштовно катають на велорикшах

    У чому користь вивчення іноземної мови: молодість мозку навіть у старості

    Вправи цігун — альтернатива лікам?

  • Сельская жизнь помогает пожилым справиться с деменцией

    По прогнозам, до 2050 года количество людей старше 60 лет в мире возрастёт почти вдвое. Современные учёные ищут способы, которые помогут остановить снижение познавательных способностей у пожилых людей и улучшить качество их жизни.

    Недавний анализ данных показал, что проживание в сельских районах с большим количеством зелёных насаждений является ключом к поддержанию здоровья ума. Исследователи считают, что более активный образ жизни, а также отсутствие загрязнения, шума и постоянных стрессов могут играть определённую роль в сохранении когнитивных способностей.

    В 10- летнем исследовании приняли участие более 6500 людей в возрасте от 45 до 68 лет, живущих в Великобритании. В течение этого периода участники выполняли серию когнитивных тестов, на основании которых проводилась оценка их словесных рассуждений, математического мышления и кратковременной памяти. Количество зелёного пространства, рядом с которым жили участники исследования, определялось с помощью спутниковых карт.

    Учёные обнаружили, что за 10-летний период снижение умственных способностей произошло на 4,6% меньше у людей, живущих в сельской местности, по сравнению с теми, кто проживал в городских районах.

    «Имеются данные о том, что риск развития деменции и снижения познавательных способностей повышается в городской среде из-за экологических опасностей (таких как загрязнение воздуха и шум) и образа жизни (например постоянные стрессы и малоподвижность). Поэтому, чтобы увеличить физическую активность и социальную поддержку, уменьшить стресс и смягчить воздействие загрязнения воздуха и шума, мы рекомендуем жить вблизи зелёных насаждений», — говорит ведущий исследователь Кармен де Кейззер из Барселонского института глобального здравоохранения.

    Результаты исследований показали, что природа и сельская среда позитивно влияют на развитие детей, а также оказывают особенно ощутимый эффект на сохранение когнитивных способностей у женщин.

    Соавтор исследования Пайам Дадванд говорит: «Хотя различия в снижении умственных способностей, наблюдаемые в нашем исследовании, не так заметны на индивидуальном уровне, они становятся намного более значительными, если мы рассматриваем их на уровне населения. Если эти результаты подтвердятся в ходе будущих исследований, они смогут служить доказательной базой для реализации лечения, направленного на замедление когнитивного спада у пожилых людей, проживающих в городских районах и, следовательно, на улучшение качества их жизни».

    Читайте далее:

    В Дании пожилых людей бесплатно катают на велорикшах

    Чем полезно изучение второго языка: молодость мозга даже в старости

    Упражнения цигун — альтернатива лекарствам?

    Уроки долголетия от 256-летнего китайца

  • Перельоти без ризику: 9 порад від досвідчених мандрівників

    Ви любите подорожувати або по роботі змушені проводити багато часу в перельотах? Пропонуємо 9 порад, які зроблять ваш переліт легким і комфортним.

    1.jpeg

    Перед зльотом

    1. Бронювання квитків у іноземній валюті

    Плануючи поїздку за кордон, оплатіть свій рейс валютою тієї країни, яку збираєтеся відвідати. Це допоможе трохи заощадити.

    2. Рейс скасовано або відкладено?

    Коли рейс скасовують або відкладають на невизначений час, чимало мандрівників засмучується, адже доводиться чекати, поки співробітники авіакомпанії підберуть відповідний варіант. Ви можете запропонувати їм записати вас на виліт із найближчого аеропорту. Так збільшуються шанси того, що для вас швидше знайдуть квиток на наступний вільний рейс.

    3. Уникайте «реактивного живота»

    Здуття — настільки поширена проблема під час перельотів, що цьому стану навіть дали назву — «реактивний живіт». Він викликаний падінням тиску в кабіні літака і розширенням газів всередині людини. Існує спосіб полегшити неприємні відчуття:

    Перед посадкою в літак їжте продукти із високим вмістом білка та низьким вмістом солі, а також намагайтеся майже не вживати вуглеводів. Білок створить відчуття ситості на тривалий час, і в такий спосіб ви уникнете спокуси їсти в літаку. Чим менше ви вживаєте натрію (солі), тим краще, — це допоможе запобігти утворенню набряків.

    4. Жуйте жуйку

    Жування під час зльоту та посадки допоможе запобігти появі неприємного відчуття у вухах. Жування стимулює виділення слини, яку доводиться періодично ковтати. Ковтальні рухи, у свою чергу, розслаблюють євстахієві труби, що з’єднують носоглотку із середньою частиною вуха, і врівноважують тиск повітря зовні та зсередини вух.

    5. Надягайте спеціальну одежу

    Хоча за статистикою ймовірність потрапити в авіакатастрофу досить низька, не варто нехтувати ключовими заходами безпеки. У політ надягайте взуття із закритими носками. Воно допоможе захистити ноги від реактивного палива або сміття під час евакуації, до того ж не дасть ногам занадто сильно набрякати під час польоту. Пілоти рекомендують надягати одежу з несинтетичної тканини, наприклад із бавовни. У разі пожежі бавовна буде просто горіти, а ось синтетика (або поліестер) розплавиться просто на шкірі.

    6. Використовуйте дезінфікуючий засіб для рук

    Сенсорні екрани, поручні, туалети та кошики для речей, куди складають взуття, рідини та інші особисті речі під час перевірки — на всьому цьому безліч мікробів. Тримайте при собі дезінфікуючий засіб для рук і регулярно його застосовуйте.

    Під час польоту

    1. Вода — ваш друг

    У кабінах літаків дуже низька вологість, що може призвести до зневоднення. Фахівці рекомендують постійно пити воду протягом усього польоту. Аерокосмічна медична асоціація рекомендує випивати 240 мл щогодини та уникати напоїв із кофеїном і алкоголю. Щоб шкіра не пересихала, нанесіть на неї зволожуючий крем.

    3_4.jpg

    Після посадки

    1. Використовуйте сольовий спрей

    Чимало мандрівників вважає, що найкращий спосіб запобігти зараженню — це використовувати антибактеріальні серветки. Однак сольовий спрей — корисніший засіб.

    Під час польоту відбувається постійна циркуляція повітря, що утворює сприятливе середовище для мікробів і вірусних патогенів. Один із способів запобігти зараженню — нанести на ніс фізіологічний розчин, який очистить носові проходи та видалить залишки слизу. Сольовий розчин також можна використовувати для того, щоб запобігти пересиханню носа через низьку вологість.

    2. Покладіть свій багаж у ванну

    Клопи можуть зіпсувати всю вашу поїздку. Зайшовши до готельного номеру, покладіть багаж у ванну. У номері перевірте постіль, м’які меблі, штори та килими. Таким чином ви не дозволите комахам потрапити у ваші речі.

    Читайте далі:

    Як вижити, застрягши в аеропорту

    Екологічний туризм: подорожі без ризику для природи

    Як зберегти здоровий сон під час подорожі

  • Перелёты без риска: 9 советов от опытных путешественников

    Вы любите путешествовать или по работе вынуждены проводить много времени в перелётах? Предлагаем 9 советов, которые сделают ваш перелёт лёгким и комфортным.

    1.jpeg

    Перед взлётом

    1. Бронирование билетов в иностранной валюте

    Планируя поездку за границу, оплатите за свой рейс валютой той страны, в которую направляетесь. Это поможет немного сэкономить.

    2. Рейс отменён или отложен?

    Когда рейс отменяют или откладывают на неопределённое время, многие путешественники расстраиваются, так как приходится ждать, пока сотрудники авиакомпании подберут подходящий вариант. Вы можете предложить им записать вас на вылет из ближайшего аэропорта. Так увеличиваются шансы того, что для вас быстрее найдут билет на следующий свободный рейс.

    3. Избегайте «реактивного живота»

    Вздутие — настолько распространённая проблема во время перелётов, что этому состоянию даже дали название — «реактивный живот». Оно вызвано падением давления в кабине самолёта и расширением газов внутри человека. Существует способ предотвратить или облегчить неприятные ощущения:

    Перед посадкой в ​​самолёт ешьте пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием соли, а также старайтесь почти не употреблять углеводов. Белок создаст ощущение сытости на длительное время, и таким образом вы избежите соблазна есть в самолёте. Чем меньше вы употребляете натрия (соли), тем лучше, — это поможет предотвратить образование отёков.

    4. Жуйте жвачку

    Жевание во время взлёта и посадки поможет предотвратить появление неприятного ощущения в ушах. Жевание стимулирует выделение слюны, которую приходится периодически проглатывать. Глотательные движения, в свою очередь, расслабляют евстахиевы трубы, соединяющие носоглотку со средней частью уха, и уравновешивают давление воздуха с внутренней и внешней стороны ушей.

    5. Надевайте специальную одежду

    Хотя по статистике вероятность попасть в авиакатастрофу довольно низкая, не стоит пренебрегать ключевыми мерами безопасности. В полёт надевайте обувь с закрытыми носками. Она поможет защитить ноги от реактивного топлива или мусора во время эвакуации, к тому же не даст ногам слишком сильно отекать во время полёта. Пилоты рекомендуют одевать одежду из несинтетической ткани, например из хлопка. В случае пожара хлопок будет просто гореть, а вот синтетика (или полиэстер) расплавится прямо на коже.

    6. Используйте дезинфицирующее средство для рук

    Сенсорные экраны, поручни, туалеты и корзинки для вещей, куда складывают туфли, жидкости и другие личные вещи во время проверки — на всём этом множество микробов. Держите при себе дезинфицирующее средство для рук и регулярно его применяйте.

    Во время полёта

    1. Вода — ваш друг

    В кабинах самолётов очень низкая влажность, что может привести к обезвоживанию. Специалисты рекомендуют постоянно пить воду на протяжении всего полёта. Аэрокосмическая медицинская ассоциация рекомендует выпивать 240 мл каждый час и избегать напитков с кофеином и алкоголя. Чтобы кожа не пересыхала, нанесите на неё увлажняющий крем.

    3_4.jpg

    После посадки

    1. Используйте солевой спрей

    Многие путешественники считают, что лучший способ предотвратить заражение — это использовать антибактериальные салфетки. Однако солевой спрей — более полезное средство.

    Во время полёта происходит постоянная циркуляция воздуха, что образует питательную среду для микробов и вирусных патогенов. Один из способов предотвратить заражение — распылить в нос физиологический раствор, который очистит носовые проходы и уберёт остатки слизи. Солевой раствор также можно использовать для того, чтобы предотвратить пересыхание носа из-за низкой влажности.

    2. Положите свой багаж в ванну

    Клопы могут испортить всю вашу поездку. Зайдя в гостиничный номер, положите багаж в ванну. В номере проверьте постельные принадлежности, мягкую мебель, шторы и ковры. Таким образом вы не позволите насекомым попасть в ваши вещи.

    Читайте далее:

    Как выжить, застряв в аэропорту

    Экологический туризм: путешествия без риска для природы

    Как сохранить здоровый сон во время путешествий

  • Корисні поради по прибиранню

    ⓅПолюбляєте порядок, але весь час відкладаєте щоденне прибирання будинку або квартири? Тоді ці поради від професійних клінерів саме для вас! Вивчайте і перетворюйте рутинну роботу в швидкий і захоплюючий процес.

    клінінг

    Топ-5 порад по щоденному клінінгу

    Правильна розстановка

    Одним з етапів прибирання є протирання поверхонь від пилу. Щоб впоратися з ним, в деяких оселях потрібно попутно перетерти десяток речей, розташованих на цих поверхнях (особливо це стосується кухонь і спальних кімнат). Відповідно, заощадити час і сили при прибиранні можна, якщо ці речі прибрати: заховати в ящики і шафки, щоб наступного разу впоратися з пилом швидше.

    Розкладання по місцях

    Часто безлад створює розкиданий одяг, але щоб його не прибирати, досить привчити себе відправляти речі по місцях лише переступивши поріг: верхній одяг вішайте відразу в шафу, а то, що вимагає прання — складайте прямо з плеча в пральну машину.

    Відмова від мотлоху

    Приємні емоції, які викликає той чи інший предмет, елемент туалету — це варте поваги і прекрасно. Але кожна така річ захаращує квартиру, краде у вас зайві квадратні метри. Щоб зрозуміти, що вона себе зжила, досить скористатися порадами психологів і викинути її, якщо вона не використовувалася протягом року. До слова, це дозволить і порядок швидше наводити, і місце для чогось нового звільнити.

    прибирання офісу

    Допомога з боку

    Найважче підтримувати чистоту там, де проживає кілька людей. Щоб спростити собі задачу, можна залучати їх до процесу, наприклад, придумати маленьку винагороду: пообіцяти спільний похід до кінотеатру або дитячий розважальний комплекс, як тільки будуть розкладені по місцях усі речі.

    Один день на тиждень — генеральне прибирання

    Щоденний клінінг розтягнеться на годинни, якщо вікна в квартирі будуть брудними, а у ванній кімнаті — не помито. Візьміть собі за правило робити капітальне прибирання по суботах. У цей день потрібно не тільки протерти пил і помити підлогу, а й почистити меблі, килими, повернути блиск світильникам і люстрам, протерти побутову техніку, радіатори, дверні ручки.

    А якщо і на ці хитрощі часу немає, скористайтеся допомогою професіоналів. Клінери «MAGNUS» виконують щоденне прибирання квартир, будинків та офісів в найкоротші терміни https://www.magnus.in.ua/poslugi/generalne-pribirannya-kvartir-i-kotedzhiv/, адже у них в розпорядженні є не тільки пара рук, а й ефективні безпечні миючі засоби, щітки, пилотяги, техніка, інструменти, тощо.

    Крім розстановки речей по місцях, в рамках цієї послуги вони заправляють ліжко, доглядають за склом, миють посуд, дезінфікують дверні ручки і вимикачі, а також сантехніку. Замовити щоденний клінінг можна на сайті або за телефоном. При необхідності послугу легко доукомплектувати.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.