Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

ⓅКатаракту можуть наблизити багато речей: радіація, потрапляння в око токсичних речовин, цукровий діабет, стреси. Але все-таки найчастіше обмін речовин в кришталику порушується під впливом вікових змін. На початковому етапі розвитку катаракти зір може падати не стільки через помутніння кришталика, скільки через порушення його структури: заломлююча поверхня викривляється, і зображення на сітківці стає розпливчастим. Такого роду дефекти піддаються компенсації за допомогою окулярів, але коли процес заходить занадто далеко, допомогти може тільки операція по видаленню катаракти http://oculus.lviv.ua/likuvannya-katarakti/

Найпростіший, відомий тисячоліття метод лікування катаракти – так звана реклінація. Натиском на очні яблука помутнілий кришталик вивертався і перекидався всередину. В результаті світло безперешкодно потрапляв на сітківку, і людина хоч і замутнено, але бачив. З боку ця безкровна операція виглядала як лікування сліпого накладенням рук. Але ескулапи намагалися прибрати помутніння кришталика і хірургічним шляхом. Правда, що саме в оці мутніє, вони не знали і наївно намагалися зачепити гачком якусь білу плівку.

Тільки в середині XVIII століття французький лікар Давіель розібрався в будові ока і видалив помутнілий кришталик цілком. Треба сказати, що за технологічним рівнем операція Давіеля співвідноситься із сучасною процедурою видалення катаракти як дирижабль з ультразвуковим літаком. Ще років десять тому вважалося, що катаракта перед видаленням повинна дозріти.

Зараз катаракту видаляють на будь-якій стадії дозрівання, тому що відтягувати операцію немає ніякого сенсу: зір втрачається, можуть виникнути й інші ускладнення. Застосовуючи спеціальні апарати і лазерні технології, лікарі обмежуються мікроскопічними – в 3-5 мм розрізами (великий розріз – це великі рубці, що загрожує подальшим порушенням ідеальної сферичної форми рогівки і появою астигматизму).

Через них і віддаляється кришталик, попередньо роздроблений ультразвуком або розрізаний лазерним променем. Розріз робиться таким чином (розшаровуються оболонки ока), що гоїться швидко і чисто. Але все до одного методи лікування катаракти на увазі видалення кришталика – важливою функціональної частини ока, без якої повноцінне зір неможливо. Можна, звичайно, спробувати підібрати окуляри. Але це будуть окуляри великий оптичної сили, тобто з дуже товстими лінзами, а людський мозок погано переносить подібні навантаження – реагує на них головним болем. Проблему цю намагалися вирішити ще понад півстоліття тому: в 1949 році хірурги вперше, видаливши рідної кришталик, поставили “протез” – скляну лінзу.

Але скло – матеріал важкий і в ніжному очному яблуці утримується з працею. Крім того, організм не в захваті від присутності стороннього тіла: завжди є небезпека його відторгнення. На биосовместимость перевірялося безліч матеріалів, а кращий був знайдений випадково. Аналізуючи результати лікування очних травм військових льотчиків, звернули увагу на цікавий факт: осколки матеріалу, з якого робилися прозорі кабіни літаків, роками залишалися в оці без яких би то не було наслідків. Так був знайдений поліметилметакрилат.

Зараз штучні кришталики роблять із сучасних матеріалів – біополімерів, тобто полімерів на основі органічних сполук, аналогічних тим, що зустрічаються в організмі. Штучний кришталик з такого матеріалу надзвичайно еластичний і фокусує світло на сітківку не гірше рідної (правда, очей вже не може ним керувати). Після подібної операції зір повертається стовідсотково.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

ⓅСовременная жизнь в лучших ее проявлениях – это непредсказуемый водоворот событий, которые сменяют друг друга с невероятной скоростью. Чтобы наслаждаться всеми ее проявлениями, нужны деньги – как бы философски человек не относился к ним, с таким утверждением трудно поспорить. И иногда случается, что средства нужны срочно. Причины могут быть самыми разными – возможность купить билет на концерт, необходимость приобрести дорогостоящее лекарство или забытый день рождения, на который нужно принести подарок. В любом случае это определенная сумма, без которой не обойтись. И нужна она быстро.

Обращаться в банк в такой ситуации – это просто потратить еще больше времени, тем более, что крайне редко у человека оказываются на руках все нужные этому финансовому учреждению справки. Гораздо более простое и выгодное решение – это онлайн кредитование. Данная услуга имеет массу преимуществ.

Во-первых, это как раз отсутствие бумажной волокиты. Оформляя заем в такой кредитной организации, как https://cashinsky.ua/, достаточно будет предоставить номер паспорта и идентификационный код, а все необходимые проверки лягут на плечи менеджера заемщика.

Во-вторых – это скорость перечисления средств на карту, что зачастую и является основной причиной, по которой потенциальный кредитор выбирает этот сервис. Долго ждать не придется: всего через четверть часа осуществляется денежный перевод. Это действительно удобно в ситуации, когда даже два часа – это уже непозволительная проволочка.

В-третьих, заемщику не придется ждать каких-то неприятных сюрпризов в виде скрытых комиссий или чего-то подобного. Онлайн-кредитование максимально прозрачно, в чем можно убедиться, воспользовавшись встроенным калькулятором. Этот инструмент поможет определить, какую сумму денег заемщик в итоге перечислит кредитной организации. Все подробности, касающиеся займов, можно узнать вот здесь.

В-четвертых, все совершенно безопасно. Переживать о том, что личные данные попадут в посторонние руки не нужно, ведь сервис использует систему, которая обеспечивает полную безопасность передачи и хранения данных.

В-пятых, это выгодно: чем больше взято и вовремя отдано займов, тем меньше становится процент комиссии. Максимальная сумма, на которую может рассчитывать добросовестный кредитор, в то же время увеличивается, ведь организация убедилась в его платежеспособности.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Эффективность рекламных наклеек

Если вы хотите выгодно продемонстрировать потенциальному покупателю определенный товар или услугу и при этом сэкономить собственные средства, то использование рекламных наклеек способно всегда выручить вас. Печать наклеек стоит недорого, при этом они отличаются привлекательностью и могут легко вызвать у человека желание приобрести рекламируемый товар. Если к созданию таких наклеек привлечь опытного дизайнера, знающего толк в своей работе, то долго ждать положительного результата от проведения рекламной кампании с использованием наклеек вам не придется. При помощи мастерски сделанных наклеек вы наверняка найдете путь к сердцам многих потенциальных клиентов.

Преимущества использования наклеек

Поскольку размер наклейки может быть довольно незначительным, то и рекламный слоган, напечатанный на ней, должен быть всегда лаконичным. Как известно, именно краткость является сестрой таланта, поэтому хороший лаконичный слоган способен порой творить настоящие чудеса, стимулируя огромное количество людей купить предлагаемый вами товар или воспользоваться вашей услугой.

Одним из главных плюсов рекламных наклеек является их долговечность. Если такая наклейка напечатана на качественном оборудовании, с использованием стойких красок и прочной основы, то она будет долго сохранять свою яркость и привлекательность, успешно выполняя свою основную функцию.

Заказать печать наклеек — это отличное решение для руководства тех компаний, которые еще только развиваются. Ведь в этом случае есть возможность потратить минимум средств на рекламную кампанию, которая в то же время может быть очень эффективной. Даже у новой компании с ограниченным бюджетом есть возможность заказать печать большого количества наклеек, которые можно будет разместить в самых отдаленных уголках города.

Очень важно то, что для размещения рекламных наклеек вам не потребуется тратить много сил и средств. Размещение такой рекламы является секундным делом, только при этом вам обязательно нужно знать места, где наклеивание наклеек нежелательно или вообще запрещено.

Несмотря на небольшие размеры и доступную стоимость, рекламные наклейки отличаются высокой эффективностью, поэтому они часто используются как новыми, так и уже долго работающими на рынке компаниями. Использование наклеек всегда оправдывает себя, а их печать будет всегда доступной даже для начинающего предпринимателя.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

℗Задавши собі питання: «А що таке канцтовари?», — відразу ж хочеться відповісти: «Це, звичайно ж, товари для державних канцелярій, офісів та дому». Насправді ж важко уявити собі професію, вид діяльності якої б не стикався з канцтоварами. Вони потрібні і солідному генеральному директору величезної корпорації і скромному пенсіонеру, дорослій людині і малюкові, який ще погано розмовляє.

Відсутність в потрібну хвилину ручки, олівця, лінійки, аркуша паперу та інших не менш важливих речей може серйозно попсувати нерви будь-якій людині. Мало хто замислюється про неймовірну різноманітність цих незамінних помічників. Якими ж бувають канцтовари http://simi.kiev.ua/ і на які види вони поділяються? Їх можна розділити за складністю конструкції на прості і складні. Можна будувати класифікацію за сферами застосування на офісні, для діловодства, шкільні, спільного вживання, фотоприналежності, товари для рукоділля та багато іншого.

Кожну з названих груп можна ділити далі. Візьмемо, наприклад, ручки. Вони бувають кульковими, гелевими, пір’яними, олійними. Крім того вони можуть відрізнятися по конструкції, наприклад, автоматичні або прості. Є ручки, які коштують копійки, а є ручки, про вартість яких часом не дуже пристойно згадувати. Адже вони — аксесуар, що підкреслює солідне становище власника, так само як і дорогий годинник або автомобіль.

Звичайний папір теж не такий простий у світі канцтоварів. Його видів сила-силенна: папір газетний, папір для копірів та принтерів, папір для факсів, для касових апаратів, самоклеючий папір і … перераховувати можна ще дуже, дуже довго.

Для малюків похід з батьками в магазин канцелярських товарів може перетворитися в небувалу розвагу. Скільки там яскравих фарб (акварель, гуаш, акрилова фарба), кольорових олівців, пластиліну, альбомів для малювання, кольорового паперу та картону. Фарби, виявляється, бувають з блискітками і такі, що світяться в темряві, а пластиліном для ліплення можна малювати. Але ж є ще й різноманітні набори для творчості. Просто рай для творчої душі дитини!

Існує багато канцтоварів, які вже і не назвеш канцелярськими, а, скоріше, вони загального призначення. Незамінний скотч, яким можна приклеїти і примотати все, що душі завгодно, а чудові гумки для грошей, область застосування яких також неймовірно широка.

Підвести підсумок неможливо. Адже сьогодні виробники канцтоварів пропонують нам таке розмаїття, багатобарвність і багатофункціональність своєї продукції, що головною проблемою стає вибір.

Кожен, звичайно, підбирає подібну продукцію за своїми критеріями, але найголовніший, загальний для всіх — прекрасний настрій, який дарують нам наші незамінні помічники — канцелярські товари.

***

Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Принцип действия системы защиты от протечек воды

Протечка воды является всегда неожиданным и крайне неприятным сюрпризом для каждого владельца дома или квартиры. Особенно много неприятностей она принесет жителям многоквартирных домов, ведь если затопило вас — наверняка затопит и ваших соседей снизу. Из-за этого установка систем защиты от протечек поможет вам сохранить не только нервы, но и деньги.

Вся система состоит из трех основных компонентов. В неё входят датчики, расставляемые в особо уязвимых местах, краны, которые оснащаются электроприводами, а также контроллер, являющийся “мозгом” всей системы. Защиту от протечек можно установить не только на водопровод, но и на систему отопления, прорыв которой может быть особенно опасным.

Обратите внимание, что краны необходимо устанавливать не в случайных местах. Если вы являетесь владельцем небольшой городской квартиры, то краны будут размещены на отводах стояков. Если же водопроводная система более сложная, то расположение кранов будет зависеть от её конкретных особенностей.

Надежность защиты вашего дома от протечек воды будет зависеть еще и от того, насколько качественную систему вы будете использовать. Чтобы выбрать безупречно работающую систему, посетите интернет-магазин Neptun.od.ua. В нем вы найдете широкий выбор систем защиты на любой вкус и кошелек. Специалисты магазина всегда помогут вам с выбором оборудования, а после оформления заказа позаботятся об оперативной доставке приобретенного вами товара.

Расстановка датчиков и другие тонкости

Как правило, вода просачивается там, где в систему включены гибкие шланги, которые из-за своей уязвимости могут легко повредиться и пропускать воду. В таких уязвимых местах и нужно устанавливать датчики. Также вам нужно позаботиться об установке датчиков под теми бытовыми устройствами, которые для своей работы используют воду (посудомоечная и стиральная машины и т. д.).

Лучше всего покупать ту систему защиты, которая имеет резервный источник питания на случай непредвиденного отключения электричества. Для дома, в котором уже установлен резервный источник, наличие такой усовершенствованной системы необязательно, и вы вполне можете обойтись стандартным вариантом.

Перекрытие воды в системе может осуществляться при помощи клапанов или шаровых кранов. Последние являются намного более надежными, чем клапаны. Поэтому для покупки выбирайте только ту систему защиты от протечки, в конструкции которой есть шаровые краны.

Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Чем полезна контекстная реклама

Контекстная реклама “выпрыгивает” на экране компьютера потенциального покупателя тогда, когда он имеет намерение приобрести конкретный товар и вводит его название в поиске. Из-за этого она считается довольно эффективной, ведь контекстная реклама не навязывает человеку случайные товары или услуги, а предлагает ему именно тот товар, в покупке которого он сам заинтересован.

Чтобы сделать рекламу как можно более действенной, лучше всего обратиться к услугам знающих свое дело специалистов. К примеру, посетив сайт adwservice.com.ua, вы сможете воспользоваться услугами профессионалов, которые способны существенно увеличить результативность вашей рекламы.

Схема действия такой рекламы предельно проста. Во время просмотра сайта человек, увидевший всплывшую контекстную рекламу, сразу же попадает на сайт рекламодателя. Купит или не купит он товар — это уже не ваша забота, ведь прибыль вам приносят вот эти самые клики посетителей сайта. Больше кликов — больше заработанных вами денег.

Преимущества контекстной рекламы

Эффективность такой рекламы во многом зависит от того, насколько правильно и грамотно составлено объявление и насколько оно является привлекательным для посетителей сайта. Поэтому ваш талант презентации товара или услуги непременно принесет доход, ведь мастерски сделанное объявление наверняка соберет больше кликов, чем блеклая картинка в сочетании с бездарным стандартным слоганом.

В создании контекстной рекламы нет ничего сложного, и для этого вам не понадобятся какие-нибудь серьезные профессиональные навыки. При этом такая реклама обеспечивает мгновенный результат, и вы будете сразу же видеть, на что потратили собственные силы и средства.

Новичкам для начала развития и продвижения только что созданного интернет-ресурса можно порекомендовать использовать Яндекс Директ или Google Adwords. Начальный этап продвижения можно назвать испытательным, ведь во время него вы будете определять те ключевые слова, которые наиболее часто бывают активными, и в дальнейшем развитии ресурса вы будете использовать именно их.

Для достижения успеха очень важно, чтобы вы изначально смогли выбрать для своего блога или сайта интересную большинству посетителей тему и постоянно совершенствовали контент. Кроме самой темы, крайне важно и её интересное освещение и свежий взгляд на вещи. Тогда вам следует ждать увеличения количества посетителей сайта и роста эффективности контекстной рекламы.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Способы защитить свой дом от злоумышленников

Наверняка почти каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с кражей или ограблением, поэтому все больше людей, ощущая опасность со стороны представителей криминального мира, желают как можно лучше защитить свои дома и квартиры. Недостатка в различных устройствах, предназначенных для охраны, сегодня нет, и каждый из нас может обратиться в фирму, специализирующуюся на охране, и заказать установку у себя дома различного охранного оборудования. В том случае, если вам нужна охрана дома – подробнее узнаете тут.

Наиболее эффективными методами охраны жилья считаются установка оборудования для видеонаблюдения и установка сигнализации. Наличие видеокамер очень важно для больших усадеб, ведь тогда камеры дают возможность наблюдать за происходящим в разных уголках дома, возле хозяйственных построек и в других местах. Однако владельцам больших домов лучше всего установить и камеры, и сигнализацию. Тогда уровень безопасности вашего имущества значительно увеличится, и даже в случае совершения кражи камеры дадут возможность быстрее установить личность преступника.

Сигнализация может быть либо автономной, либо же выводиться на централизованный охранный пункт. В первом случае при проникновении вора в дом сигнал об этом получает сам владелец жилья, после чего он сможет немедленно обратиться в полицию. Во втором случае на сигнал среагируют сотрудники охранной фирмы и немедленно выедут на место происшествия.

Особенности разных типов сигнализации

Сигнализация может быть проводной или беспроводной. Первая считается более надежной, поскольку сигнал по проводу передается лучше, чем по воздуху. Проводные сигнализации имеют вполне доступную стоимость, а также довольно просты в установке и обслуживании. Практически единственным недостатком таких систем является то, что вор всегда может найти провод и перерезать его, после чего ваш дом окажется полностью беззащитным.

Сигнализации, оповещающие о проникновении воров при помощи радиосигнала, стоят немного дороже обыкновенных проводных. Они лучше защищены от повреждения, чем последние, но и установка и настройка их будет более сложной. В любом случае для установки любого охранного оборудования следует привлекать опытных специалистов. Чтобы безошибочно выбрать надежную охранную фирму, следует тщательно изучить особенности её работы и ознакомиться с отзывами её клиентов, которые можно найти в интернете.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.