Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

ⓅОтечественный бренд Pride – это одна из самых популярных и лучших торговых марок, которая стала востребованная не только в нашей стране, но и по всему миру. Многие велосипедисты ездят на таких байках и утверждают, что они не хуже других брендов с мировым именем. Это не удивительно, ведь перед выпуском новой модели велосипеды постоянно проходят различные проверки и тесты, чтобы производители были уверены в продукции, которая вскоре увидит мир.

Особенности велосипедов Прайд

Разрабатывается дизайн велосипедов в Украине, но сам процесс сборки производится в Китае. Прежде чем такие байки попадут на потребительский рынок, они получат соответствующие сертификаты и документы, утверждающие о качестве продукта. Созданные транспортные средства отвечают всем нормам и требованиям установленным в Европе. Все велосипеды Прайд, https://velogo.com.ua/shop/brand/pride, отличаются удобством в использовании. Каждый велосипедист отмечает, что кататься на этом байке одно удовольствие. Производители стремятся выпускать модели, которые одновременно совмещают в себе безопасность, качество и комфорт.

Преимущество велосипедов Прайд

При приобретение велосипедов от торговой марки Pride каждый покупатель получит гарантийный талон на три года, а при регистрации на официальном сайте, такой срок может увеличится еще на два года. Каждый пользователь имеет возможность подобрать для себя подходящую модель, которая бы подходила:

• для новичков, которые только хотят начать заниматься велосипедным спортом или просто использовать байк для редких поездок по городу;
• для опытных профессионалов, которые ценят прекрасное соотношение цены и высокого качества;
• для тех велосипедистов, которые ценят комфорт во время поездок и стремятся к удобным прогулкам во время проведения досуга;
• для всех ценителей уникального дизайна, красоты и классики в байках.

Также в ассортименте представлены детские модели, которые подойдут для детей с ростом не менее 110 см. Такие байки очень легкие, комфортные и безопасные. Они оснащены защитой для крыльев и цепи. К тому же детские модели имеют мягкую амортизационную вилку, которая позволяет сгладить все неровности на дороге. Еще в ассортименте можно найти женские модели со специальной рамой. Такие байки удобные и быстрые. Благодаря им каждая велосипедистка может с легкостью поддерживать себя в форме и активно проводить свой досуг. Интернет веломагазин velogo.com.ua предлагает отличные цены на лучшие велосипеды Европы.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

ⓅМногие наши граждане в силу определенных обстоятельств совершают зарубежные поездки. Для посещения той или иной страны обязательно требуется виза. Иными словами, официальное разрешение на въезд. Безусловно, оформлять визу нужно далеко не для всех стран. Тогда путешествовать становится проще – достаточно иметь при себе заграничный паспорт. Однако бывают ситуации, когда визу оформляют по прибытию в страну. Например, делают это в аэропорту.

Как показала практика, в основном трудности возникают при получении Шенгенской визы. Или в ситуациях, когда требуется подать пакет обязательных документов в посольство определенной страны. Помимо того, что придется собрать нужные бумаги, например такие как справка о несудимости, также дополнительно понадобится их перевести.

Перечень документов для посольства

Чтобы гарантированно добиться поставленной цели и выехать за границу, нужно серьезно подойти к данной проблеме. Не стоит полагаться на мнение родственников или друзей. Рекомендуем сразу же обратиться в посольство и выяснить все требования. Либо воспользоваться услугами специализированной организации – агентства переводов.

Предпосылки

• Если вы отправляетесь с туристическим визитом, рекомендуем выяснить необходимый перечень документов в индивидуальном порядке;
• Для получения бизнес-визы понадобятся таможенные и платежные бумаги, а также их перевод. Кроме того, нужно иметь при себе подписанные контракты с иностранными партнерами. Чтобы подтвердить международное сотрудничество;
• Для студенческой визы обычно требуют перевод образовательного документа (диплом или аттестат), а также копию свидетельства о рождении. Скорее всего, потребуется приглашение на учебу в иностранное заведение;
• Когда человек отправляется на лечение за границу, ему нужно получить медицинскую визу. Обычно в перечень обязательных документов входит врачебное заключение, анализы, диагнозы, история болезни и т.д.

Почему следует поручить перевод профессионалам

Из опыта работы бюро переводов хотим дать совет: не нужно самостоятельно делать перевод. В силу нижеуказанных причин.

1. Конечно, можно перевести документы своими силами. Посольства определенных стран это допускают. Однако малейшая неточность и ошибка приведут к тому, что возникнет необходимость заново подавать документы. Таким образом, вы теряете время;

2. Самостоятельно очень непросто найти хорошего переводчика на редкий язык;

В большинстве случаев понадобится нотариальная заверка перевода. Это означает, что понадобится явиться с переводчиком к нотариусу. Для многих это проблемно.

Источник: Бюро переводов “Азбука” — azbuka-bp.com.ua.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

При виборі верхнього одягу на холодну пору року важливо керуватися не тільки модою, а й іншими не менш важливими параметрами.

Необхідно звертати увагу на:

• якість матеріалу — необхідно віддавати перевагу одягу з м’якою і теплою на дотик тканиною, щоб взимку не мерзнути;
• правильний фасон — потрібно завчасно дізнатися, який фасон вам пасує, а на який зовсім не потрібно і дивитися;
• декор, шкіра, додаткова фактура — тут головне не переборщити, адже грань ця дуже тонка, тому варто зовсім відмовитися від прикрас, якщо ви не дуже розбираєтеся в таких питаннях;
• довжина — тут важлива не тільки краса ваших ніжок, а й вікові особливості і рамки, а то, носити чи занадто короткі або занадто довгі куртки диктує скоріше мода, ніж теплові якості одягу;
• розмір — ідеальним звичайно залишається ваш розмір, тобто не менше і не більше його. Також будьте обережні: у деяких існує уявлення, що якщо купити одяг на розмір більше, то він буде приховувати ваші зайві кілограми.

Насправді ж ви будете лише більше мерзнути і виглядати незграбно.

ⓅНіякі морози не змусять вас сидіти вдома, якщо у вас є тепла і зручна куртка від магазину Kurtki life. У цьому фірмовому інтернет-магазині проходять акції та знижки на багато товарів!

---

Що стосується утеплювача, то сьогодні в фаворитах наповнювачі — холлофайбер і натуральний пух. Обидва вони якісні і добре зберігають тепло тіла. Їх відмінностями є те, що холлофайбер має додатково вологозахисні функції і особливо підійде для осені або дощової зими. Натуральний пух ж ідеальний для сильних холодів, але може не підійти алергікам.

Виробники курток зазвичай шиють одяг на стандартну фігуру, але в реальному житті типів фігур багато. Спочатку визначте свій тип фігури, це дозволить підібрати одяг під себе, щоб гідності підкреслити, а недоліки сховати. Швидше за все, ваша фігура одна з трьох типів: Х — пісочний годинник (однакового розмуру плечі і стегна, тонка талія); А-подібний силует (важкий низ, вузькі плечі); Т-подібна фігура (виділяються широкі плечі).

Найлегше буде підібрати одяг до Х-образної фігурі, більшість моделей одягу в магазинах личитимуть людям з таким типом зовнішності. Що стосується Т-подібної фігури, то широкі плечі допоможе візуально зменшити двубортна куртка або подовжені моделі. А-образні фігури врятує прийом акцентування області плечей і грудей контрастним світлим кольором і збільшеним коміром, або великим воланом.

Нехай вам щастить з вибором і не соромтеся міряти!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Важность правильного выбора рюкзака для первоклассника

Школьный рюкзак для подростка или первоклассника обязательно должен быть качественным, иначе ребенку будет попросту неудобно каждый день ходить с таким рюкзаком в школу. Кроме того, плохие рюкзаки могут нести в себе опасность для детского здоровья, ведь из-за их неудобной формы может пострадать осанка вашего ребенка. Как правило, низким качеством отличаются рюкзаки, купленные на рынках и имеющие очень небольшую стоимость, что у всех родителей уже само собой должно вызвать подозрения. Поэтому, собирая своего ребенка в школу и выбирая рюкзак, вам стоит обратить внимание на товары, представленные в интернет-магазине Grizzly. Здесь собран отличный ассортимент рюкзаков для школьников всех возрастов. К примеру, ранец Kite отличается хорошо продуманным размещением отделений, удобной формой и привлекательным дизайном, так что многим первоклассникам и их родителям наверняка придется по душе столь качественная и стильная вещь.

Главные критерии выбора рюкзаков

При покупке рюкзака в первую очередь обращайте внимание на анатомические особенности своего ребенка. Ранец должен удобно сидеть на его спине, не сдавливая её и в то же время не болтаясь. Длину лямок нужно отрегулировать так, чтобы рюкзак не сваливался с плеч ребенка во время ходьбы и не стеснял его движения. Следите за тем, чтобы ребенок всегда носил рюкзак за спиной, одев обе лямочки, ведь так его вес будет распределяться на спине наилучшим образом.

Лучше, если у рюкзака будет плоское дно — в этом случае вещи внутри можно будет разместить наиболее удобно, а твердое дно не будет прогибаться под их весом. На внешней стороне рюкзака обязательно должны быть размещены отражатели света, которые послужат залогом безопасности вашего ребенка на дороге, делая маленького пешехода заметным для водителей в сумерках.

Качественный рюкзак не должен иметь неприятного запаха. Последний может сигнализировать о том, что для окрашивания материала были использованы плохие краски с непонятным составом, которые могут стать причиной появления аллергии у ребенка. При покупке ранца обязательно учитывайте мнение и вкус вашего ребенка и никогда не старайтесь делать такую покупку самостоятельно, не обсудив её с будущим первоклассником. Ведь рюкзак должен нравиться его владельцу, и тогда тот всегда будет рад брать с собой в школу любимую вещь.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

ⓅКожна господиня любить дивувати своїх домашніх смачною та оригінальною їжею. Але досить часто смак страви залежить від посуду, в якій вона готується. Наприклад, улюблені млинці легко підгоряютьна неякісній сковороді, тоді як на керамічній вони мають вигляд, як з картинки. Вибирати посуд вміє не кожен. Потрібно звертати увагу не лише на ціну, а й на матеріал, форму і навіть колір. Особливо це актуально, якщо купувати посуд оптом. Пропозиції магазинів досить різнобарвні, тому знання про нюанси вибору каструль чи сковорідок стануть у пригоді.

Основні критерії вибору

Перед покупкою посуду, будь-то каструля чи звичайна чашка, слід врахувати мету візиту в магазин. Наприклад, велика каструля не підійде для приготування соусу, а в маленькій буде незручно варитиягідний компот для всієї сім’ї. Якщо в домі встановлена склокерамічна плита, всі старі каструлі можнасміло нести на смітник. Для таких плит потрібен спеціальний посуд.

Якщо потрібно купити сковорідки чи каструлі оптом, необхідно врахувати такі нюанси:

• алюмінієвий посуд вважається шкідливим для здоров’я – в ньому не можна зберігати їжу;
• при покупці каструлі з нержавіючої сталі потрібно переконатись, що ні в кого з домашніх немаєалергії на нікель;
• емальований посуд потребує бережливого відношення;
• “довгожителем” буде сковорідка з чавуна;
• порцелянові форми вважаються найкращими для запікання;
• максимальний вік посуду з тефлоновим покриття – 1 рік;
• кераміка – найбільш екологічний матеріал, але вона досить тендітна;
• у скляному посуді їжа буде готуватись довше, але скло не боїться подряпин.

Звісно, зовнішній вигляд посуду також відіграє не останню роль. Адже кухня – це центр дому і тут маєбути все красиво.

Нюанси вибору асортименту

Дорогі та якісні каструлі чи сковорідки – це звісно чудово, але з них ніхто не їсть страву. Атмосфера за столом створюється, насамперед, з допомогою красивих тарілок та чашок. Окрім гарного зовнішньоговигляду, вони мають бути практичними. Найкращим матеріалом вважається фарфор, хоча зараз це є елементом розкоші. Фарфор міцний, але досить важкий. Білі тарілки з фаянсу мають привабливийвигляд, але вони крихкі. Посуд зі скла стає все більш популярним. Цей матеріал міцний, плюс страви в скляних тарілках можна гріти в мікрохвильовій печі. Любителям оригінальності прийдуться до смаку дерев’яні тарілки оптом, які є в наявності у багатьох магазинах. Їх неможливо розбити, але вони сильно вбирають запахи.

Незалежно від матеріалу, посуд потребує хорошого догляду. Якщо дотримувались усіх правил, навітьбюджетна каструля прослужить роки.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

В чем суть абонентского юридического обслуживания?

Деятельность многих современных компаний является очень разносторонней, поэтому без помощи юристов, досконально разбирающихся в разных областях права, здесь не обойтись. Однако проблема в том, что универсального юриста, который был бы полностью компетентен во всех юридических вопросах, попросту не существует. Да и законодательство меняется с такой скоростью, что уследить за всеми этими изменениями одному человеку не под силу. В этом случае у компании возникает необходимость получать абонентское юридическое обслуживание. Оно подразумевает оказание конкретной компании юридических услуг регулярно, на постоянной основе, что избавляет руководство предприятия каждый раз искать нового юриста для решения той или иной проблемы.

Абонентское обслуживание юр. лиц является сегодня очень востребованной услугой, ведь только в этом случае юридическое лицо может получить полное и максимально качественное сопровождение собственной деятельности. Кроме этого, у него есть и другие преимущества, речь о которых пойдет ниже.

Целесообразность абонентского обслуживания и его главные плюсы

Для каждой компании абонентское юридическое обслуживание является более выгодным в финансовом отношении, чем обращение к отдельным юристам по каждому возникающему вопросу. Ведь стоимость регулярных услуг юридической фирмы является фиксированной и четко оговаривается при составлении договора.

В результате длительного сотрудничества с определенной компанией сотрудники юридической фирмы накопят достаточно информации для того, чтобы сделать дальнейшее обслуживание этой компании еще более быстрым и качественным. Одиночному юристу, который работает с конкретной компанией впервые, добиться столь высокого качества своей работы будет гораздо сложнее.

Очень важно то, что в случае заключения договора с юридической фирмой компания имеет возможность получить квалифицированную помощь даже тогда, когда какая-то часть персонала юридической фирмы находится в отпуске. Каждой компании, которая хочет избежать значительных проблем в юридической сфере, воспользоваться профессиональным обслуживанием на постоянной основе стоит обязательно. Долгосрочное и плодотворное сотрудничество с авторитетной юридической фирмой в конечном итоге позволит компании значительно повысить эффективность своей работы, сэкономить бюджет и не бояться последствий частых изменений в действующем законодательстве.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Качественная спортивная одежда поглощает пот и позволяет коже дышать и оставаться сухой во время тренировки. Однако бывает, что и после стирки на такой одежде остаётся запах пота.

По словам микробиологов, синтетическая ткань (например полиэстер) хуже хлопковой, потому что в ней создаются благоприятные условия для размножения бактерий, вызывающих неприятный запах.

Свежий пот обычно не имеет сильного запаха. Но после его впитывания тканью появляются бактерии, которые начинают разлагать кислоты, гормоны и соединения серы на более мелкие вещества с неприятным запахом.

Во время одного из исследований учёные взяли футболки небольшой группы занимающихся после интенсивных занятий на тренажёрах, и поместили их на 28 часов в инкубатор, в котором были созданы благоприятные условия для размножения микроорганизмов. После осмотра оказалось, что футболки из полиэстера пахли более неприятно, чем хлопковые.

Как избавиться от неприятного запаха тренировочной одежды?

Проветривайте одежду

Многие после занятия в тренажёрном зале кладут одежду в сумку и забывают о ней до вечера. Это приводит к появлению неприятного запаха. Чак Старк, старший преподаватель в REI Outdoor School в Чикаго, говорит, что после тренировки нужно сразу же развешивать одежду:

«Придя на работу, я снимаю рубашку и оставляю её на вешалке. В конце дня, когда я снова переодеваюсь в эту же рубашку, запаха пота нет. Дома я снова развешиваю вещи. Я могу носить рубашку четыре дня, прежде чем придёт время её стирать».

Перед тем, как положить одежду в корзину или мешок для белья, дайте ей высохнуть. Пропитанная потом спортивная одежда, оказавшаяся в куче других вещей — это идеальная среда для бактерий.

Исходя из ваших индивидуальных предпочтений, на сайте strongler.com.ua, вы сможете подобрать любой комплект спортивной одежды для себя и членов своей семьи.

Выверните наизнанку

Пот, жир и другие выделения из организма накапливаются с изнаночной стороны одежды. До того, как бросить вещь в стиральную машину, выверните её наизнанку, — это даст воде и моющим средствам больше шансов добраться к источнику неприятного запаха.

Предварительное замачивание в белом уксусе

Белый уксус — действенное средство для устранения запаха. Перед стиркой замочите одежду в растворе белого уксуса в холодной воде. Это можно сделать в чистой раковине — просто положите вещи в воду на 15—30 минут, а затем стирайте.

Если вы не хотите замачивать, можно добавить четверть или половину стакана уксуса в начале цикла стирки и во время цикла полоскания.

Бросьте щепотку пищевой соды

Пищевая сода хорошо поглощает неприятные запахи (например, в холодильнике). Во время цикла стирки добавьте около стакана соды.

Специальные моющие средства

Существуют моющие средства для спортивной одежды, предназначенные для борьбы с запахом пота. Однако помните: если превысить рекомендуемое количество такого средства, оно не сможет полностью выполоскаться. Остатки мыльных частиц с едким запахом способствуют размножению бактерий.

Не используйте смягчитель для ткани

Тренировочная одежда и так достаточно мягкая, поэтому оставьте смягчитель на полке. Он создаёт на ткани удерживающий запахи слой, который довольно трудно смыть.

Положите одежду в морозильник

Чтобы убрать неприятный запах грязной одежды, её советуют заморозить. Некоторые люди проделывают это с джинсами и утверждают, что после такой процедуры они пахнут как новые.

Читайте далее:

Puma разработала биодизайн спортивной одежды на основе бактерий

Пот исцеляет организм: 8 фактов о том, почему потеть полезно

Натуральный дезодорант с содой: он действительно работает