Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

ⓅМебель из ротанга – это плетеные диваны, кресла, стулья, обеденные столы и журнальные столики. Она всегда служила признаком хорошего материального состояния ее владельца и его отменного художественного вкуса. В наши дни подобная мебель устанавливается в дорогих ресторанах, загородных домах и в городских квартирах.

Интерес к мебели из ротанга, сохранившийся на протяжении не одной сотни лет, объясняется целым рядом преимуществ, свойственной ей. Все изделия: стол, диван, стул из ротанга отличаются эстетичным внешним видом и каждое из них оригинально, потому что, делается вручную. Этот вид ремесла развит в далекой Малайзии, которая и является основным поставщиком изделий из ротанга.

Ротанговые изделия – характеристики

Для плетения мебели используются специальные сорта лиан. В работу пригодны ветви, длина которых достигает 300 метров и более. Использование материала такой длины позволяет проводить плетение с минимальным количеством стыков, то положительно отражается на прочности изделий, их качестве и долговечности. Стоит подчеркнуть и то, что в процессе производства мебели из ротанга, применяются, только, природные материалы, поэтому она абсолютно безопасна в использовании.

Сидеть в кресле из ротанга очень удобно и комфортно. Лианы отличаются высокой степенью эластичности, поэтому кресло или стул из этого материала немного растягивается под воздействием веса человека и принимает его форму. В результате чего, сидящий человек достигает максимального расслабления, что позволяет ему отлично отдохнуть перед работой.

Ротанговая мебель устойчива к влаге, поэтому ее часто можно встретить в помещениях бассейнов, саун, бань и на верандах загородных и дачных домов. Она способна выдержать серьезные перепады температуры, не потеряв при этом своего эстетичного внешнего вида и отменных эксплуатационных качеств.

Мебель из ротанга, приобрести которую можно на pradex.com.ua отличается простотой ухода. Чтобы продлить срок службы своих изделий, мастера покрывают лаком их поверхность. Хозяйке достаточно время от времени протирать мебель влажной салфеткой для того, чтобы она приняла свой первоначальный, прекрасный вид.

Плетеная мебель идеально вписывается в любой ландшафтный дизайн загородного дома или дачного участка. Она становится его дополнительным украшением, независимо от места ее размещения – в беседке или на веранде. Немного сложней адаптировать ротанговую мебель к современной домашней обстановке. В этом случае, необходимо оформить помещение в соответствующем стиле, например, в колониальном, и подобрать подходящую мебель.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

У житті кожної людини бувають ситуації, коли є потреба в отриманні дуже важливої інформації. Вона може знадобитися для різних цілей – лікування, купівлі або замовлення товарів, послуг. У великих містах існує досить багато великих та дрібних підприємств, які працюють у сфері обслуговування, та надають різноманітні послуги населенню. Але не завжди можна знайти усі потрібні дані. Не кожна організація має власний сайт або сторінку в соціальній мережі. Невеличкі компанії рідко публікують оголошення про свої послуги, тому знайти їх, не знаючи місцезнаходження, нелегко.

Довідник Львова (детальніше на https://list.in.ua/) – це електронний ресурс, у якому зібрана вся потрібна інформація про підприємства міста та заходи, які заплановані у ньому на найближчий час. Щоб знайти потрібне, достатньо вказати потрібне місто, та ввести у строчку пошуку те, що треба знайти. Витрачається зовсім небагато часу, адже результати з’являються миттєво. Це дуже корисний та необхідний ресурс не лише для містян, а й гостей – тих, хто щойно приїхав, або тільки планує подорож до Львова.

Найкорисніший та найповніший довідник по Львову

Цей сайт створено для тих, хто не має часу на постійні пошуки потрібного підприємства через інтернет. Як уже згадувалося вище, не кожна компанія публікує свої контактні дані. Отже, саме на цьому сайті можна знайти все, що потрібно для отримання якісних, необхідних послуг чи купівлі товарів.

Тут опубліковані:

• Контактні дані з номерами телефонів та адресами закладів Львова. Це можуть бути будь-які підприємства – маленькі, середні або великі. Інформація постійно оновлюється, тому, у випадку переміщення будь-якої компанії, нова адреса відразу з’являється на сайті.
• Події. Усе найцікавіше, що відбувається в місті – для любителів активного відпочинку, родин із дітьми, тих, хто обожнює споглядати витвори мистецтва – зібране тут. Саме з цього ресурсу можна оперативно дізнаватися про все, що відбувається у Львові, та зарані спланувати свій час, щоб відвідати найцікавіші заклади.
• Відгуки. Клієнти будь-яких компаній мають можливість тут поділитися своїми враженнями та думками щодо роботи певного підприємства. Люди розповідають, що вони купували чи замовляли, що їм найбільше сподобалось чи не сподобалось. Така інформація завжди допомагає у пошуках тієї чи іншої компанії.

Для тих, хто не дуже добре орієнтується в місті, на сайті розміщена карта з назвами усіх вулиць, закладів із нумерацією.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Скоро осень! Приближается время ежедневных школьных занятий. За парту в первый раз сядут малышки, а также девчонки, у которых школа уже не вызывает особого трепета. Модная школьная форма для девочек может поднять настроение модницам и придется по вкусу родителям. Изящные товары с ранних лет прививают девочкам понятия красоты, эстетики, стиля.

Стильная школьная форма: важен каждый нюанс

Ищете школьные наряды для девочек, обратите внимание на коллекцию, представленную в магазине Versal. Ассортимент сарафанов и платьев отличается элегантностью и стильным кроем. Вся одежда сшита в соответствии с детским возрастом и физиологией, поэтому обеспечивает полный комфорт при ношении. В каталоге разнообразная одежда для повседневного ношения и торжественных мероприятий.

Качество моделей по достоинству оценят не только дети, но и мамы. Изделия для девочек:

• изготовлены из гипоаллергенных, прочных материалов;
• отличаются долговечностью и износостойкостью;
• выполнены в соответствии с направленностью школьного стиля;
• подходят для универсального сочетания и создания модного имиджа;
• сшиты с учетом санитарно-гигиенических требований;
• не стесняют движений, превосходно садятся по фигуре.

Модницам, несомненно, понравятся блузки с шифоновой вышивкой и рисунками, платья с басками и рюшами. На каждый день можно приобрести школьный сарафан, практичный и удобный, который идеально сочетается с кофточками, гольфами, блузами и придает образу стильности.

Вещи из каталога Versal помогут школьницам всегда выглядеть изысканно и оригинально. Если у вас собственный магазин или бутик, вы всегда привлечете внимание заказчиц прекрасно подобранным ассортиментом от проверенных производителей.

Красивая форма для школьного гардероба

Девочки всегда мечтают выглядеть на 100%, а тем более в школе, где столько мальчишек, подружек, соперниц. Создавать интересные образы, привлекать взгляды, получать одобрение учителей юные леди смогут в красивой форме со страниц нашего каталога.

Линейка для школьниц включает:

• классические и нарядные сарафаны;
• приталенные и свободные платья;
• кокетливые юбки и жилетки со стразами;
• ажурные декорированные блузки;
• изысканные болеро и пиджаки;
• привлекательные жакеты и кофты.

Консультанты магазина знают все о потребностях школьниц всех возрастов и подбирают проверенные востребованные линии коллекций. Поэтому одежда на страницах сайта выглядит неповторимо, отличается удобным кроем, качественным пошивом.

Ассортимент регулярно пополняется интересными модными новинками. Есть необыкновенные пышные наряды для первоклассниц, особенные школьные платья и костюмы для выпускниц. Акцент делается на качество, современные направления.

Для изготовления используются натуральные полотна – шерстяные, полушерстяные, поливискозные в сочетании с эластичными волокнами для прочности.

Если вам сложно выбрать из разнообразия фасонов и брендов, консультанты помогут вам красиво одеть девочек, сформировать востребованный ассортимент школьной формы для девочек оптом для магазинов.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

ⓅК приборам инновационного поколения в мире весов относят высокоточные устройства. Полный выбор аналитических весов представлен в каталоге УкрВесы, где вы сможете выбрать подходящие модели, для проведения анализов и исследований, когда требуется предельно точная масса. Дискретность микровесов не превышает 0,1 мг. По группе точности приборы входят в 1 и 2 класс. Предназначены для взвешивания в условиях исследовательских лабораторий медицинских, химико-технологических компаний.

Разновидности аналитических весов: особенности и достоинства

Чтобы выполнять взвешивание с высокой точностью эксперты советуют обратить внимание на микроаналитические и ультра микроаналитические весы высокоточные, среди достоинств которых надежность, отличное соотношение качества и расценок. Основа моделей – 3 призмы на коромысле, произведенные из агата.

В зависимости от механизма приборы делятся на 2 группы:

• Коромысловые рычажные. Элемент чувствительности включает призму и контактную пару. Точность 1*10-6. Используются, как контрольное оборудование для оценки качества. Область применения пробирный анализ, определение массы фильтров, контроль запыленности, работа с небезопасными веществами.
• С упругодеформируемым устройством. В основе измерительного компонента представлена торсионная нить. Точность 5*10-8. Сфера использования лаборатории НИИ, промышленно-производственные лаборатории с особо сложными исследованиями – взвешивание кардиоимплантатов, калибровка дозаторов.

Наибольший и наименьший предел взвешивания соответственно находится на уровне 310 г и 1 мг.

Модификация и прикладные функции составляют серийность. По сериям аналитические весы бывают:

• простые АВ;
• защищенные от коррозии АВ-С;
• классические ЛВ и ВЛ;
• со специальными приспособлениями СЕ, СКА, ВЛ-В, ВЛ-С.

Формула точности: электронные аналитические весы

Выбирая между аналитическими механическими и электронными моделями, предпочтение лучше отдать последним, несмотря на их более высокую стоимость. Электронные приборы взвешивают просто и быстро, невосприимчивы к воздействию внешних факторов – сотрясения, температурные скачки, сквозняки. Для повышения точности линейка оснащена арретирами, которые обеспечивают специальное закрепление чувствительного элемента.

Среди дополнительных бонусов разнообразные прикладные функции:

• динамическое взвешивание;
• гидростатическое взвешивание;
• процентное измерение;
• подключение к компьютерным системам;
• определение плотности твердых и жидких веществ.

Для любого исследования – титрования, хроматографии, гравиметрии, аналитические весы служат основным прибором.

Аналитические весы: как правильно взвешивать

На точность показателей измерения влияют ряд факторов, которые следует учитывать. Микровесы следует располагать для работы горизонтально во избежание погрешностей.

Обязательно калибруют перед первым включением, а также при климатических изменениях, при перестановке микровесов на новое место.

Арретирование проводят при окончании работы, во время открытия или закрытия стеклянного футляра. Чтобы арретировать прибор, ручку арретира медленно и плавно опускают.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Важные моменты выбора гостиной

Мебель для гостиной является одновременно очень практичной и красивой, и, пожалуй, именно на гостиную будут в первую очередь обращать внимание ваши гости, посещая дом. Поэтому выбор этой мебели должен быть очень тщательным. Приобрести отличные гостиные вы можете в интернет-магазине “Мебель-мебель” (https://kiev.mebel-mebel.com.ua/eshop/dom-stenki-dlia-gostinoi/), в ассортименте которого собраны стильные и надежные предметы меблировки от хорошо зарекомендовавших себя производителей.

Первым делом определитесь с размером гостиной, которую вы планируете установить у себя дома. Даже если размеры комнаты довольно большие, не стоит перегружать её лишними предметами меблировки, которые не будут играть никакой практической роли. После установки гостиной в комнате должно оставаться еще достаточно свободного пространства для передвижения людей.

Каждая модель гостиной имеет определенное количество шкафчиков и отделений. Если вы не планируете хранить в ней столовый сервиз, то нет смысла приобретать стенку с большим количеством открытых полочек. Хотя очень красиво будет смотреться гостиный гарнитур с множеством полочек, на которых будут размещены ценные предметы из вашей домашней коллекции, антикварные вещи, разнообразные статуэтки и т. д.

Лучший способ обзавестись хорошей мебелью для своего дома — это заказать её изготовление по индивидуальному проекту. В этом случае у вас будет возможность получить гостиную, которая идеально впишется в интерьер вашего жилья.

Наиболее подходящие материалы для изготовления гостиных гарнитуров

Одним из лучшим материалов для изготовления гостиных гарнитуров является массив дерева. Хотя изделия из него и будут стоить довольно дорого, тем не менее высокая стоимость такой мебели с лихвой компенсируется её великолепным внешним видом и практичностью. Гостиная из массива будет сохранять свой привлекательный внешний вид на протяжении многих лет, её же практические свойства также всегда будут оставаться на высоте. Изделия из натуральной древесины отлично впишутся в классические интерьеры.

Очень популярны стенки из ДСП с ламинированным покрытием, которое не только обеспечивает более продолжительный срок службы мебели, но и улучшает её внешний вид. На сегодня существует очень много моделей стенок из ДСП, которые благодаря своей доступной цене долго не задерживаются в салонах и на складах магазинов.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Люстры в интерьере дома

Люстра является не просто осветительным прибором, а выполняет очень важную декоративную функцию, украшая помещение и подчеркивая характерные особенности его интерьера. Ведь не зря в старых домах качеству этих предметов уделяли особое внимание. Роскошные люстры могли иметь вставки из драгоценных камней и металлов, а их вес и габариты порой бывали очень значительными. Над созданием таких великолепных люстр трудились опытные мастера, поэтому многие предметы можно считать настоящими произведениями искусства.

Чтобы выбрать качественную люстру, вам стоит посетить интернет-магазин светильников, в котором вы найдете стильные и презентабельные осветительные приборы на любой вкус. При выборе люстры для своего дома вам необходимо учитывать определенные критерии.

Тонкости выбора

Прежде всего обращайте внимание на размер люстры. Он должен соответствовать размеру комнаты, в противном же случае осветительный прибор будет выглядеть чересчур массивным и громоздким. Если же комната достаточно просторная и к тому же имеет высокий потолок, то в ней можно разместить довольно большую и роскошную люстру, которая непременно будет привлекать внимание ваших гостей. Помните, что расстояние от пола до люстры должно составлять не менее 2 метров, а лучше больше. Слишком низко подвешенные светильники будут создавать вам и вашим домочадцам массу неприятностей.

Внешний вид люстры должен быть гармоничен с интерьером комнаты. Если в интерьере преобладают классические нотки, то и люстру стоит приобретать классическую. Для тех же домов, интерьеры которых являются более современными и смелыми, отлично подойдут осветительные приборы с необычными и даже вычурными формами.

Каждая люстра рассчитана на определенный искусственный источник света. Это может быть и обыкновенная лампа накаливания, и светодиоды. От типа источника света зависит качество освещения комнаты и уровень энергопотребления устройства, поэтому при покупке обращайте внимание и на эту его характеристику.

Перед покупкой вы также должны узнать, из каких материалов сделаны все детали конструкции люстры. Не стоит покупать слишком дешевые модели с множеством пластиковых деталей, ведь их эксплуатация может грозить возникновением пожара. Да и смотреться такие люстры будут не слишком хорошо и будут способны испортить впечатление гостей об интерьере вашего дома.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Маленькие хитрости парикмахеров и стилистов

При походе к парикмахеру или стилисту многие женщины не слишком углубляются в то, какие же хитрости могут использовать в своей работе представители столь творческой профессии. А между тем каждый парикмахер имеет свои “уловки”, которые значительно облегчают его работу и позволяют достичь отличного результата при создании разнообразных причесок.

К примеру, для лучшего понимания каждого клиента многие стилисты ведут особый блокнот, в который записывают определенные данные о посетителях салона. Делают они это вообще без задней мысли, ведь подобные записи просто помогают им в ежедневной работе. Однако вам как клиенту все-таки нужно всегда следить за тем, о чем вы говорите, сидя в парикмахерском кресле, ведь никогда не известно, что именно мастер захочет внести в свою рабочую “летопись”.

Для мастера чрезвычайно важно, чтобы каждый его клиент остался доволен качеством его работы. Поэтому вам стоит посещать только тех стилистов, которые используют исключительно качественные материалы — это означает, что они твердо нацелены на отличный результат работы. К примеру, те мастера, которые для наращивания используют волосы “Канекалон” точно знают, что делают, ведь разнообразие расцветок этого материала позволяет создавать самые невероятные прически.

Обратите внимание, какие инструменты использует ваш мастер. Фен, расчески, плойка для волос и другие приборы и инструменты всегда должны быть чистыми — опрятность говорит об уважении мастера к каждому своему клиенту.

Что важно помнить посетителю салона?

Вам как посетителю нужно всегда уважать труд мастера и выявлять к нему претензии только в том случае, если он откровенно плохо обслужил вас. Во всех остальных случаях платить стилисту нужно обязательно, ведь он потратил на работу с вами свое драгоценное время.

Даже если вы находитесь в небольшой и не слишком известной парикмахерской, всегда оставляйте определенную сумму чаевых обслуживающему вас специалисту. Перед посещением парикмахерской обязательно вымойте и высушите волосы и не слушайте тех, кто говорит, что это совсем не обязательно.

Помните, что найти универсального мастера довольно сложно. У каждого из них есть свой индивидуальный стиль работы, поэтому, если вы часто меняете прически, то старайтесь пользоваться услугами нескольких отдельных стилистов — в этом случае у вас появится возможность адекватно оценить качество работы каждого из них.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.