antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Может ли религия продлить жизнь?

    Говорят, что религия творит чудеса и исцеляет душу, но существуют и другие виды её влияния: согласно новым исследованиям, вера способна продлить жизнь человека. Учёные обнаружили, что верующие люди, как правило, живут на четыре года дольше.

    В ходе нового исследования учёные проанализировали некрологи более 1000 человек, которые проживали в разных штатах Америки. Они обнаружили, что верующие люди живут почти на четыре года дольше, чем те, кто далёк от религии. Даже с учётом пола и семейного положения (что является факторами, которые оказывают значительное влияние на продолжительность жизни) эти выводы подтвердились.

    «Вероисповедание оказывает почти столь же сильное влияние на долголетие, как и пол», — говорит ведущий автор исследования Лаура Уоллес, докторант по психологии в Университете штата Огайо.

    Дополнительные годы жизни исследователи объясняют тем, что многие религиозно настроенные люди являются волонтёрами и активно участвуют в работе общественных организаций. Предыдущие исследования показали, что люди, которые состоят в социальных группах, живут дольше.

    Но, как говорят учёные, это далеко не все причины позитивного влияние веры на продолжительность жизни.

    «Мы обнаружили, что волонтёрство и членство в общественных организациях может продлевать жизнь до одного года. Существует много фактов положительного влияния религии на жизнь людей, и многие из них мы пока не можем объяснить», — говорит Уоллес.

    Исследование было опубликовано в издании «Научный журнал о социальной психологии и личности».

    Другие причины продолжительной жизни

    Исследователи говорят, что есть другие факторы, которые могут объяснить влияние религии на долголетие. Например, многие религии выступают против нездоровых видов деятельности, таких как употребление алкоголя, наркотиков и половая жизнь на стороне.

    Кроме того, «многие религии помогают уменьшать стресс через благодарность, молитву или медитацию, что улучшает здоровье», — говорит соавтор исследования Болдуин Уэй, адъюнкт-профессор психологии штата Огайо.

    В период с 2010 по 2011 год учёные изучили примерно 1100 некрологов из 42 крупных городов США. Исследование показало, что уровень религиозности и общая атмосфера в городе может повлиять на то, насколько религиозная принадлежность влияет на продолжительность жизни. В очень религиозных городах верующие люди имели бóльшую продолжительность жизни, чем неверующие. Но часто возникал и другой интересный эффект.

    «Положительное влияние религии на здоровье распространяется в некоторых конкретных ситуациях и на нерелигиозных людей. Этот эффект существует только в религиозных городах, в которых не слишком беспокоятся о том, кто верующий, а кто — нет. В них нерелигиозные люди, как правило, живут так же долго, как и религиозные», — говорит Уоллес.

    Читайте далее:

    Не можете найти время для медитации? Послушайте музыку

    Медитация вместо наказания: новый подход в школах приносит удивительные результаты

    Вера как целительное лекарство: научные подтверждения

    Помогать другим полезно для здоровья

  • Американська компанія створила доступне житло для малозабезпечених — MicroPad (ВІДЕО)

    Американська компанія Panoramic Interest створила доступне житло для малозабезпечених — дешеві крихітні будинки MicroPad, у яких є все, що потрібно для життя. Завдяки цьому проекту людина може досить швидко стати господарем власного будинку.

    Panoramic Interest базується у Сан-Франциско, місті, на вулицях якого живуть майже 7000 безпритульних. Тому компанія поставила перед собою мету розробити проект житла, яке допоможе вирішити цю проблему швидко і ефективно. Так з’явилися невеликі будинки MicroPad — міні-версія доступного житла.

    Кожне житлове приміщення обладнане окремою ванною кімнатою з душовою кабіною, є невелика кухня, шафа, письмовий стіл і ліжко. Площа будинку складає 15 м2 (2,5 м x 6 м). Висота стелі 2,7 м, висота вікон 2,1 м.

    У процесі створення MicroPad розробники застосували ту ж технологію, що і для виробничих транспортних контейнерів. Тому будинок є вогнетривким, із цільною сталевою конструкцією та інженерною звукоізоляцією. У ньому також передбачена постійна вентиляція із використанням фільтрів для повітря.

    MicroPad — це спрощена версія невеликих студійних квартир, які компанія почала створювати декількома роками раніше в якості житла для студентів. У процесі роботи виявилося, що з окремих блоків можна створити житловий комплекс. Блоки встановлюються разом на звичайному фундаменті, потім їх підключають до водопостачання і електричних систем. Наприкінці додають зовнішній шар, спільний дах і, нарешті, сходові клітини з коридорами.

    Таким чином на невеликій площі можуть жити до восьми чоловік. Це означає, що простір розміром з одну автостоянку може забезпечити комфортним житлом сотні людей. Будівництво багатоповерхового будинку також є більш економічним, ніж будівництво поселень з окремих крихітних будинків.

    Ідея зацікавила такі міста, як Сан-Франциско і Лос-Анджелес, але є деяке протистояння з боку профспілкових груп і тих, хто виступає проти будівництва постійного житла для безпритульних у своїх районах.

    Незважаючи на те, що Panoramic стикається з безліччю проблем під час виробництва свого заводського житла, компанія вважає, що ринок такого типу будівництва буде розширюватися. Різке зростання вартості будівництва означає, що економічні варіанти, такі як MicroPad, ймовірно, ставатимуть все більш популярними.

    Читайте далі:

    Талановитий архітектор створює повністю енергонезалежні будинки зі сміття

    Французький інженер створив недороге й тепле укриття для безпритульних — Iglou

    Українець побудував будинок-сферу, який опалюється лише однією піччю

  • В США создали доступное жильё для малоимущих — MicroPad

    Американская компания Panoramic Interest создала доступное жильё для малоимущих — дешёвые крошечные дома MicroPad, в которых есть всё, что нужно для жизни. Благодаря этому проекту человек может довольно быстро стать хозяином собственного дома.

    Panoramic Interest базируется в Сан-Франциско, городе, на улицах которого живут почти 7000 бездомных. Поэтому компания поставила перед собой цель разработать проект жилья, которое поможет решить эту проблему быстро и эффективно. Так появились небольшие дома MicroPad — мини-версия доступного жилья.

    Каждое жилое помещение оборудовано отдельной ванной комнатой с душевой кабиной, есть небольшая кухня, шкаф, письменный стол и кровать. Площадь дома составляет 15 м2 (2,5 м x 6 м). Высота потолка 2,7 м, высота окон 2,1 м.

    В процессе создания MicroPad разработчики применили ту же технологию, что и для производственных транспортных контейнеров. Поэтому дом является несгораемым, с цельной стальной конструкцией и инженерной звукоизоляцией. В нём также предусмотрена постоянная вентиляция с использованием фильтров для воздуха.

    MicroPad — это упрощённая версия небольших студийных квартир, которые компания начала создавать несколькими годами ранее в качестве жилья для студентов. В процессе работы оказалось, что из отдельных блоков можно создать жилой комплекс. Блоки устанавливаются вместе на обычном фундаменте, затем их подключают к водоснабжению и электрическим системам. В конце добавляют наружный слой, общую крышу и, наконец, лестничные клетки с коридорами.

    Таким образом на очень небольшой площади могут жить до восьми человек. Это означает, что пространство размером с одну автостоянку может обеспечить комфортным жильём сотни людей. Строительство многоэтажного здания также более экономично, чем строительство поселений из отдельных крошечных домов.

    Идея заинтересовала такие города, как Сан-Франциско и Лос-Анджелес, но есть некоторое противостояние со стороны профсоюзных групп и тех, кто выступает против строительства постоянного жилья для бездомных в своих районах.

    Несмотря на то, что Panoramic сталкивается со множеством проблем в ходе производства своего заводского жилья, компания полагает, что рынок такого типа строительства будет расширяться. Резкий рост стоимости строительства означает, что экономичные варианты, такие как MicroPad, вероятно, будут становиться всё более популярными.

    Читайте далее:

    Архитектор-бунтарь создаёт необычные энергонезависимые дома из мусора

    Французский инженер создал дешёвое и тёплое укрытие для бездомных — Iglou

    Свой дом всего за несколько дней: современные технологии строительства

  • Новое пришествие малой приватизации

    В 2018 году в Украине начался очередной виток приватизационных действий. Начали с малых объектов – стоимостью до 250 млн грн – не представляющих стратегической важности. Список объектов на реализацию утвержден Фондом госимущества и уже на начальных этапах включал свыше 500 объектов. На этот раз приватизация будет реализована через систему ProZorro.Продажи посредством аккредитованных и авторизованных торговых площадок.

    Для того, чтобы получить разрешение на работу с объектами малой приватизации, площадки должны пройти отбор и тестирование на соответствие утвержденным сценариям действий по реализации государственных объектов.

    Малая приватизация дала возможность малому и среднему бизнесу увидеть потенциально перспективные объекты и приобрести их по хорошей цене. Учитывая их бедственное состояние на государственном балансе, подобный расклад является оптимальным для обеих сторон – государство пополняет казну, предприниматели же накапливают ресурсный потенциал для дальнейшего развития бизнеса.

    Все, что нужно – это регистрация физического или юридического лица на электронной торговой площадке и подача необходимых документов. Никаких встреч, переездов и знакомств с главами районов и областей. Максимально упрощенная схема приобретения в виде аукциона делает шансы каждого участника равными. Ни у кого нет предопределенных преимуществ, происходит честная и прозрачная аукционная борьба и побеждает тот, кто согласился на определенную цену в процессе ее пошагового снижения. Единственное ограничение по участию – недопуск к торгам контрагентов из РФ и лиц, зарегистрированных в офшорных зонах.

    Таким образом, собственниками государственных объектов смогут стать только резиденты Украины. Это сразу нивелировало волну претензий, связанный с возможностью попадания украинской недвижимости в руки нежелательных лиц.

    Очень важно понимать, что приватизация является не только важным стратегическим шагом для пополнения казны и развития бизнеса, но и шагом в направлении международного инвестиционного развития. Если все начиналось с возможности организовать тендер, поучаствовать в закупках и преобрести имущество банков, то сейчас возможности значительно расширились. Инвестор как никто видит перспективные направления вкладывания средств.

    Несмотря на необходимость полной реструктуризации и капитального ремонта приобретаемой недвижимости малой приватизации, просчет на несколько шагов вперед позволить увидеть потенциал и будущую доходность этих объектов.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Цифровая печать: особенности и преимущества рекламных буклетов!

    На сегодняшний день, очень популярной и востребованной услугой принято считать цифровую печать, которая может понадобиться каждому из нас. Практически каждому магазину и компании знакома такая ситуация, когда необходимо что-то донести до потенциальных потребителей.

    Печать буклетов (https://bee-print.com.ua/buklety/) – это очень популярная и востребованная услуга на сегодняшний день, которая имеет широкое назначение.

    Основной целью буклетов является реклама. Такая полиграфия содержит текстовую информацию, что изложена в доступном виде. Кроме этого, на них могут содержаться яркие и красочные фотографии, картинки и прочие изображения.

    Буклеты на заказ желают изготовить многие фирмы и организации, в целях повышения собственного дохода и развития бизнеса. На такой полиграфической продукции может быть самое разное содержание, но цель едина – привлечение новых и выгодных клиентов.

    Если Вам в ближайшее время необходимо распечатать огромное количество буклетов разных типов, обратитесь за реализацией данной услуги в bee-print.com.ua. Компания обладает целым рядом серьезных преимуществ:

    • Располагает прекрасным качеством техники, которая с точностью передает все тона и полутона.
    • В штате работают опытные и высококвалифицированные сотрудники, которые знают тонкости и особенности своей работы.
    • Оперативность сервиса обслуживания.
    • Доступный и оптимальный уровень цен.
    • Консультация.

    Печать буклетов: особенности!

    Самое главное преимущество буклетов – возможность разместить множество информации на небольшом листе, как дополнение – ее проиллюстрировать.

    Что можно сделать с помощью буклетов?

    • вкратце поведать о конкретной компании, какие у нее принципы и приоритеты;
    • разместить «анонс» ассортимента предложенного товара и услуг;
    • дать клиентам возможность получить скидку;
    • поведать целевой аудитории о приближающемся важном событии;

    Таким образом, будет удобно структурировать информацию.

    Цифровая печать (https://bee-print.com.ua/uslugi-kopirovaniya-i-pechati/) очень ценится в наше время. Она обладает низкой стоимостью и идеальна для небольших тиражей. Самая оперативная и срочная, так как не нужно ничего настраивать.

    Обратившись за помощью в вышеприведенную компанию, Вы экономите свои силы и время. Многие потребители обращаются сюда за помощью и никогда не пожалели о своем решении.

    Печатайте оригинальные и красивые буклеты, развивайте свой бизнес!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Выбираем качественную одежду для спорта

    Почему так важно правильно выбрать спортивную одежду?

    Наверняка любой более-менее опытный спортсмен скажет вам, что на эффективность и качество регулярных тренировок очень сильно влияет спортивная одежда. В дешевых футболках и шортах, изготовленных из материалов с неизвестным составом, получить настоящее удовольствие от спортивных занятий будет невозможно. Поэтому всем, кто настроен серьезно заняться спортом или просто хорошо провести время в зале, необходимо обзавестись хорошей фирменной спортивной одеждой.

    reebok

    рибок

    К примеру, всемирно известная одежда “Рибок” снискала популярность прежде всего благодаря удобству, легкости и высокой прочности. Производство продукции неустанно совершенствуется, для пошива используются новейшие материалы, благодаря чему “Рибок” дает возможность каждому спортсмену как можно лучше проявить себя в состязаниях. Логотип “Рибок” знаком каждому спортсмену, а форма этого бренда имеет очень стильный и тщательно продуманный дизайн.

    одежда для спорта

    Главные правила выбора

    Если вы изначально нацелились на покупку спортивной одежды от одного из известнейших производителей, то можете быть почти полностью уверены в том, что купите действительно подходящую вам вещь. Однако перед покупкой стоит или примерить одежду, или подобрать нужный вам размер по специальной таблице (если вы делаете покупки в интернете). Спортивная форма ни в коем случае не должна быть слишком большой для вас, поскольку в этом случае она будет сильно мешать вам свободно двигаться. То же самое касается и очень тесной формы.

    спортивная одежда

    Для каждого вида спорта разработана специальная одежда, лучшим образом себя проявляющая в специфических условиях занятий. К примеру, футбольная форма очень легкая и сделана из специальных тканей, которые обеспечивают быстрый отвод влаги. Из-за этого футболка и шорты во время матча не становятся тяжелыми, и футболист может беспрепятственно развить высокую скорость во время бега. Так что покупайте только специализированную форму — заниматься определенным видом спорта в не приспособленной для этого одежде будет крайне неразумно.

    Не стоит рассчитывать на то, что приобретенный комплект спортивной одежды будет служить вам годами. Во время тренировок или матчей форма часто повреждается из-за сильных нагрузок, какой бы качественной она ни была. Поэтому при посещении спортивного магазина купите себе сразу несколько комплектов, чтобы всегда иметь наготове запасную одежду.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.