antonprima.pro

Blog

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Як оптимізувати пальне на підприємстві

    Оптимізація витрат — головний біль багатьох керівників підприємств та фінансових менеджерів. Особливо актуальним це питання стає в кризу, коли на рахунку буквально кожна гривня.

    Чи можна заощадити на бензині і дизельному паливі для автомобілів, що знаходяться на балансі фірми, не ризикуючи залишити транспорт без пального?

    заправка

    Ось кілька порад, які зменшать витрати палива машини:

    • Вчасно проводити ТО: справний автомобіль «їсть» менше палива, ніж той, що має неполадки в ходовій частині, системі охолодження двигуна або, якщо старий акумулятор.
    • Взимку тримати машину в опалювальному гаражі.
    • Заздалегідь опрацьовувати маршрут з урахуванням можливих світлофорів, пробок і максимально допустимої швидкості на трасі.
    • Вести облік палива в баку.
    • Використовувати паливні карти.

    Сучасний засіб економії палива

    Якщо необхідність своєчасного ТО для автомобіля і залежність витрат палива від швидкості машини відомі більшості водіїв і керівникам автопідприємств, то про економію за допомогою паливних карт мало хто знає.

    Що таке паливні карти, і які переваги вони дають?

    Паливна карта — це платіжний засіб з чіпом, в якому є вся інформація про встановлені ліміти, кількість і асортимент палива, яке може придбавати її власник, і супутні послуги,що також доступні для оплати картою. На чіпі є інформація і про граничну суму, на яку можна придбати бензин чи дизельне паливо на паливозаправній станції, а також інші послуги, які можуть знадобитися в дорозі, такі як автомийка, шиномонтаж та ін.

    Виготовляються такі платіжні засоби зазвичай з пластмаси, що має високий ступінь стійкості до різного роду впливів. Важливо: паливні карти дозволяють проводити всі операції в режимі онлайн, завдяки чому підвищується їх надійність і зручність для клієнта. Зайти в особистий кабінет за паливними картками можна через тестовий вхід.

    Сьогодні оплата паливними картами — один з найбільш зручних і вигідних форм розрахунків за пальне та інші товари і послуги на АЗС.

    Це один з тих способів оплати, які вигідні всім — від водія до керівника підприємств.

    пальне

    Які плюси дають паливні карти керівництву компанії?

    • Контроль. Керівник може контролювати автопарк фірми і своєчасно отримувати всю необхідну інформацію про паливні витрати всіх автомашин з особистого кабінету.
    • Дисципліна. Відповідальність працівників на підприємствах, які використовують паливні карти, помітно підвищується.
    • Економія коштів. Можна встановлювати місячні або добові ліміти вибірки дизпалива або бензину.
    • Бухгалтери і фінансовий менеджмент компанії також отримує плюси від нового способу оплати палива.
    • Знижки та економія — це те, від чого не відмовиться жоден працівник бухгалтерії. Паливні картки дають можливість економити до 9%, в залежності від загального обсягу щомісячного споживання палива.
    • Ще один плюс — можливість відстежувати всі операції, що практично зводить до нуля можливість махінацій з паливом, його нецільового використання або розкрадань.
    • Відшкодування ПДВ в розмірі 20% — ще одна стаття, що робить вигідним використання паливних карт.

    При всьому перерахованому вище, паливні картки зручні і водіям. Наприклад, вони мають можливість отримати додаткові послуги для себе і автомобіля: автомийку, шиномонтаж, автостоянку. Навіть кафе і готель можна оплатити картою, якщо ліміт на ці послуги в неї закладено.

    Завжди вигідно купувати паливо оптом, через те, що ціна на нього рідко падає, але має тенденцію до постійного росту. Тому для автопідприємств вигідно буде придбати власну міні АЗС, щоб зменшити витрати на паливо. Придбавши мобільну колонку, на яку можна встановити лічильники обліку палива https://vlasnaazs.ua/c21-schetchiki-ucheta-topliva/, така можливість дасть керівництву підприємства контролювати витрати палива, оперативно його роздавати та не зупиняти діяльність. Наприклад, для сільськогосподарських підприємств, така станція дасть можливість оперативно постачати паливо при посіві та зборі врожаю.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Історія фартуха з давніх-давен і до сучасності

    Історія фартуха

    Фартух сьогодні використовується не тільки домогосподарками, його можна побачити на перукарях, продавцях, барменах, офіціантах та і взагалі будь-де. Фартух широко поширений і майже незмінна частина одягу з давніх часів і до наших днів.

    фартух

    Спочатку, ще у давньому Єгипті, фартух виконував функцію — прикриття тіла. Трохи пізніше функції фартуха були розширені і він почав не тільки прикривати тіло, але й по ньому можна було визначити який статус у суспільстві має людина. З цією метою його носили фараони і чоловіки на державній службі.

    Великий вибір різноманітних фартухів можна знайти тут: https://fartuh.com/

    У інших стародавніх східних народах фартух теж широко використовувався як частина повсякденного і святкового одягу.

    У середновіччя фартух закріпився в побуті майстрових і ремісників. Його використовували поверх звичайного одягу, щоб він менше бруднилися під час роботи. Йшов час і вже важко було уявити кондитера, шевця або слугу без фартуха, який перетворився на предмет професійної уніформи.

    фартух для одягу

    поварський фартух

    Як це не дивно, жінки дуже вподобали фартух , що тільки в XVI столітті. Спочатку фартухи зав’язували ззаду і спереду, на зразок спідниці. Вони вважалися дуже модними і дозволити собі фартух могли тільки заможні городянки. Багаті дами купували фартухи на власний смак: білі або кольорові, прикрашені вигадливими візерунками і оборками.

    В Україні фартух вважається традиційною частиною одягу жінок, його ще називали попередницею. У кожній області були свої фасони і кольори. На свята одягали яскраві або білі попередниці, що були багато вишиті і оздоблені.

    За часів французького короля Людовика XIV фартух носили вдома і під час прогулянок. Французи придумали «табло» – особливий фартух, який пов’язували перед обідом. Він повністю закривав плаття і заміняв велику серветку.

    святковый фартух

    Поступово фартухи стали елементом національних костюмів. Їх розшивали бісером і прикрашали вишивкою, надягаючи тільки у свята, щоб підкреслити урочистість обстановки.

    Коли почалася Перша світова війна, багато жінок були змушені замінити чоловіків, які пішли на фронт. Вони стали використовувати фартухи, щоб захистити сукні під час брудної роботи. Цей предмет гардероба перестав бути прикрасою, а служив в якості робочої форми. Слідом за цим, фартухи проникли і на кухню. Так що їх служба в домашньому господарстві триває всього років сто!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Найкращі альтернативи енергетичним напоям (частина 2)

    Оскільки енергетичні напої приносять більше шкоди для здоров’я, ніж користі, варто пошукати безпечніші альтернативи. На щастя, вони існують і допоможуть отримати необхідну енергію і заряд бадьорості.

    Насіння чіа

    Насіння чіа часто використовують у рецептах в якості замінника яєць. Ці крихітні насінини містять вітаміни групи B, що заряджають організм енергією. У них більше кальцію, ніж у молоці, більше антиоксидантів, ніж у чорниці, та більше омега-3, ніж у лососі. Не випадково багато древніх народів включали чіа до свого раціону.

    Дослідження 2011 року, опубліковане у виданні Journal of Strength and Conditioning Research, вивчило вплив насіння чіа на спортивні результати та довело, що це насіння таке ж ефективне, як і енергетичні напої.

    Пропонуємо два способи використання чіа для отримання енергії:

    Пудинг із насінням чіа

    Цей пудинг зручно зберігати в невеликих банках і брати із собою для швидкого перекусу. Насіння чіа можна використовувати як цілими, так і попередньо подрібненими в кавомолці. І в тому і в іншому випадку на приготування піде не більше 5 хвилин.

    Інгредієнти (на 4 порції):

    • 2 чашки кокосового, коров’ячого або соєвого молока;
    • ½ чашки насіння чіа;
    • ½ ч. л. екстракту ванілі;
    • мед за смаком;
    • ¼ ч. л. кориці (за бажанням).

    Приготування: змішайте всі інгредієнти окрім насіння чіа у блендері до однорідності. Додайте фрукти або шоколад. Наприкінці засипте насіння чіа. Перелийте суміш у банку або скляний контейнер і поставте у холодильник не менше ніж на 4 години або на ніч, щоб вийшов пудинг.

    Ще один спосіб використання насіння чіа — у складі енергетичного батончика з горіхами та сухофруктами. Його також можна без особливих зусиль приготувати вдома.

    Кава

    Кава містить чимало кофеїну, але в невеликих дозах він корисний. До цього напою можна додати такі поживні речовини, як колаген і кокосове масло.

    Чай

    Різні сорти чаю містять різну кількість кофеїну. Тим, у кого проблеми із щитовидною залозою, рекомендується пити зелені та улунскі чаї.

    Це тільки деякі із відомих альтернатив енергетичним напоям. Урізноманітнити меню можна різними свіжовижатими соками (не з пачки), смузі, або просто водою з лимоном. Усі ці напої бадьорять, але не чинять настільки негативний вплив на здоров’я, як енергетики.

    Читайте далі:

    Чому варто уникати енергетичних напоїв (частина 1)

    Як приготувати натуральні енергетики

    Вправи цігун — альтернатива лікам?

  • Лучшие альтернативы энергетическим напиткам (часть 2)

    Поскольку энергетические напитки приносят больше вреда для здоровья, чем пользы, стоит поискать более безопасные альтернативы. К счастью, они существуют и помогут получить необходимую энергию и заряд бодрости.

    Семена чиа

    Семена чиа часто используют в рецептах в качестве заменителя яиц. Эти крошечные семена содержат витамины группы B, заряжающие организм энергией. В них больше кальция, чем в молоке, больше антиоксидантов, чем в чернике, и больше омега-3, чем в лососе. Не случайно многие древние народы включали чиа в свой рацион.

    Исследование 2011 года, опубликованное в издании Journal of Strength and Conditioning Research, изучило влияние семян чиа на спортивные результаты и доказало, что эти семена столь же эффективны, как и энергетические напитки.

    Предлагаем два способа использования чиа для получения энергии:

    Пудинг с семенами чиа

    Этот пудинг удобно хранить в небольших банках и брать с собой для быстрого перекуса. Семена чиа можно использовать как целыми, так и предварительно измельчёнными в кофемолке. И в том и в другом случае на приготовление уйдёт не более 5 минут.

    Ингредиенты (на 4 порции):

    • 2 чашки кокосового, коровьего или соевого молока;
    • ½ чашки семян чиа;
    • ½ ч. л. экстракта ванили;
    • мёд по вкусу;
    • ¼ ч. л. корицы (необязательно).

    Приготовление: смешайте все ингредиенты кроме семян чиа в блендере до однородности. Добавьте фрукты или шоколад. В конце засыпьте семена чиа. Перелейте смесь в банку или стеклянный контейнер и поставьте в холодильник не менее чем на 4 часа или на ночь, чтобы получился пудинг.

    Ещё один способ использования семян чиа — в составе энергетического батончика с орехами и сухофруктами. Его также можно без особого труда приготовить дома.

    Кофе

    Кофе содержит немало кофеина, но в небольших дозах он полезен. К тому же к этому напитку можно добавить такие питательные ингредиенты, как коллаген и кокосовое масло.

    Чай

    Различные сорта чая содержат разное количество кофеина. Тем, у кого проблемы со щитовидной железой, рекомендуется пить зелёные и улунские чаи.

    Это только некоторые из известных альтернатив энергетическим напиткам. Разнообразить меню можно различными свежевыжатыми соками (не из пачки), смузи, или просто водой с лимоном. Все эти напитки бодрят, но не оказывают настолько негативное влияние на здоровье, как энергетики.

    Читайте далее:

    Почему стоит избегать энергетических напитков (часть 1)

    Как приготовить натуральные «энергетики»

    Упражнения цигун — альтернатива лекарствам?

  • Як зробити універсальний очищувач з ароматом соснового лісу

    Існує безліч рецептів універсальних засобів для прибирання. Рецепт, про який ми розповімо сьогодні, порадує прихильників натуральної побутової хімії: він дуже простий, а отриманий засіб буде мати приємний сосновий аромат.

    Цим рецептом ділиться на своїй сторінці Zero Waste Nerd Меган, блогер, яка намагається жити за принципом «нуль відходів». Вона пише:

    «З деякого часу я відмовилася від використання універсальних засобів для чищення, які є в магазинах. Вони неймовірно дорогі та, чесно кажучи, я просто не бачу в них необхідності. Якщо ви думаєте, що єдиний спосіб зберігати оселю чистою — це використовувати ті засоби, які нам нав’язують виробники, то це не так».

    Для прибирання Меган використовує декілька нетоксичних інгредієнтів: «Щороку я економлю сотні доларів, не купуючи всі ці дивні пінисті речовини, абразивні порошки та різнокольорові гелі. І, ви знаєте, вдома у мене як і раніше чисто».

    Меган відчуває себе набагато спокійніше, знаючи, що її дитині нічого не загрожує: «Єдине, що вона знайде під раковиною, це харчова сода, мої улюблені щітки, старі шкарпетки, які я використовую як ганчірки, та пляшку саморобного універсального миючого засобу».

    Основний інгредієнт цього засобу — оцет. Як показали дослідження, ця кислота ефективно знищує бактерії.

    Для створення приємного аромату до оцту можна додати, наприклад, шкірку лимона або інших цитрусових. А якщо вам подобається запах хвойного лісу — додайте голки, ягоди ялівцю та соснові бруньки.

    Як зробити універсальний очищувач

    Інгредієнти:

    • 1 стакан води;
    • 1 стакан оцту;
    • ягоди ялівцю, подрібнена хвоя, бруньки хвойних дерев.

    Приготування:

    Змішайте оцет із водою в будь-який пляшці або контейнері. Додайте всі інші компоненти та дайте настоятися протягом двох тижнів. Потім перелийте у пляшку із розпилювачем і використовуйте.

    Важливе зауваження: оцет не можна наносити на такі поверхні, як граніт, мармур або тверді породи дерева. Для їхнього очищення використовуйте рідкий засіб для миття посуду.

    Читайте далі:

    Як безпечно продезинфікувати весь будинок: олія чайного дерева

    Місця на кухні, де ховаються найнебезпечніші бактерії

    П’ять рецептів домашньої зубної пасти

  • Как сделать универсальный очиститель с ароматом соснового леса

    Существует множество рецептов универсальных очищающих средств для дома. Рецепт, о котором мы расскажем сегодня, порадует сторонников натуральной бытовой химии: он очень прост, а полученное средство будет обладать приятным сосновым ароматом.

    Этим рецептом делится на своей странице Zero Waste Nerd Меган, блогер, которая старается жить по принципу «ноль отходов». Она пишет:

    «С некоторых пор я отказалась от использования универсальных чистящих средств, которые есть в магазинах. Они невероятно дороги, и, честно говоря, я просто не вижу в них необходимости. Если вы думаете, что единственный способ содержать дом в чистоте — это использовать те средства, которые нам навязывают производители, то это не так».

    Для уборки Меган использует несколько нетоксичных ингредиентов: «Каждый год я экономлю сотни долларов, не покупая все эти странные пенистые вещества, абразивные порошки и разноцветные гели. И, вы знаете, дома у меня по-прежнему чисто».

    Меган чувствует себя намного спокойнее, зная, что её малышу ничего не грозит: «Единственное, что он найдёт под раковиной, это пищевая сода, мои любимые чистящие щётки, старые носки, которые я использую как тряпки, и бутылку самодельного универсального чистящего средства».

    Основной ингредиент этого средства — уксус. Как показали исследования, эта кислота эффективно уничтожает бактерии.

    Для создания приятного аромата к уксусу можно добавить, например, кожуру лимона или других цитрусовых. А если вам нравится запах хвойного леса — добавьте иголки, ягоды можжевельника и сосновые почки.

    Как сделать универсальный очиститель

    Ингредиенты:

    • 1 стакан воды;
    • 1 стакан уксуса;
    • ягоды можжевельника, измельчённая хвоя, почки хвойных деревьев.

    Приготовление:

    Смешайте уксус с водой в любой бутылке или контейнере. Добавьте все остальные компоненты и дайте настояться в течение двух недель. Затем перелейте в бутылку с распылителем и используйте.

    Важное замечание: уксус нельзя наносить на такие поверхности, как гранит, мрамор или твёрдые породы дерева. Для их очищения используйте жидкое средство для мытья посуды.

    Читайте далее:

    Как безопасно продезинфицировать весь дом: масло чайного дерева

    Места на кухне, где прячутся самые опасные бактерии

    Пять рецептов домашней зубной пасты

  • Нововведения на рынке микрозаймов в Украине: в работе МФО появится множество ограничений

    микрозайм

    В ближайшее время планируются изменения в законодательстве Украины, которые ограничат ставки по микрокредитам, строго регламентируют сроки продления договоров, а также установят верхний предел переплаты. Еще неизвестны точные данные, но определенные нюансы по выдаче микрокредитов вводятся уже сейчас. Например, сотрудникам МФО теперь придется учитывать возраст своих клиентов и наличие у них официального места работы. Это, скорей всего, приведет к тому, что граждане пенсионного возраста и лица, не трудоустроенные официально, теперь получить быстрый кредит не смогут.

    По информации, полученной от источника в Верховной Раде, в настоящее время готовится законопроект, существенно ограничивающий выдачу грабительских онлайн займов. Будет принят ряд изменений в законодательных актах, регулирующих заключение кредитных договоров для физлиц. Ситуация на рынке микрокредитов ухудшается с каждым днем. Растет количество рядовых граждан, попадающихся на удочку МФО и оказывающихся в безвыходной ситуации, не имея возможности расплатиться с долгами.

    Украина не единственное государство, обеспокоенное такой ситуацией. Полтора месяца назад аналогичные изменения в законодательстве ввел Казахстан. У МФО, выдающих микрозаймы, появилась обязанность указывать в документах реальную годовую эффективную ставку. Сама ставка теперь не может превышать 100% от суммы займа. Все эти нормы прописаны в Гражданском Кодексе Казахстана. Российские законы также ждет ряд нововведений. Ситуация на рынке микрокредитов очень беспокоит аналитиков. Поскольку в нынешнем году было выдано рекордное количество микрозаймов, эксперты ожидают увеличения объемов судебных разбирательств по факту неисполнения гражданами своих кредитных обязательств.

    На Украине заключение кредитных договоров регулируется статьями Гражданского Кодекса. К сожалению, в законе прописано только право микрофинансовых организаций на выдачу кредитов под процент, но не указана максимально возможная процентная ставка (ч. 1 ст. 1046 ГК Украины). Это дает МФО возможность устанавливать собственные правила и требования.

    После принятия законопроекта, такая ситуация будет исключена. Закон строго регламентирует максимальный размер процентной ставки, а к нарушителям будут применены нормы уголовного права. Этот законопроект уже назван скандальным. Несмотря на это, он будет рассмотрен на 9-й сессии Верховной Рады VIII созыва. Одновременно с ним будет подан законопроект о внесении соответствующих изменений и в Гражданский Кодекс тоже.

    Сложно сказать, как будут работать микрофинансовые организации в таких условиях дальше. И будут ли вообще. Скорей всего, их ждет бесславный финал.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Детская мода: копирование или поиск своего «Я»

    Если у взрослых разделение в тенденциях достаточно очевидное, то в детской моде это не так заметно. Хотя все относительно и при детальном сравнении вы сами сможете сделать для себя выводы. Тем более, что этот материал как раз предназначен для выявления сходств и различий, а также прорисовки текущих трендов мире детской моды.

    Куда все движется

    Начнем, пожалуй, как раз с тех тенденций, которые объединяют идеи для мальчиков и девочек воедино. Этот объединяющий концепт выглядит примерно так:

    • вязанные предметы одежды (тренд аналогичен взрослой моде);
    • семейный look (объединенный общий образ для всей семьи, где каждый участник концепта является обязательной составляющей, часто взрослые просто одевают детей в реплики моделей из мира взрослых);
    • использование принтов из трендов старшего поколения, дополненных различными декоративными элементами, от кружев до нашивок и лого.

    Удивительность нынешней моды в том, что вы не ограничены в количестве используемого инструментария. Детская одежда допускает сочетания сразу нескольких трендов в одном образе и вы ограничены лишь тем, что по вашему мнению подходит малышу, а что нет.

    Мода девочек

    Подобно женской, мода для юных леди отличается разнообразием и сложной структурой. Чего только стоит разделение на возрастные кластеры. Их гораздо больше, чем у мальчишек. Тем не менее, обобщая тенденции, получится такой перечень:

    • ткани из хлопка и денима в частности (от юбочек до рубашек);
    • украшенные воланами детские платья и трогательные блузки;
    • стильные бомберы и универсальные комбинезоны;
    • кружевые и плиссированные юбки, юбки-пачки.

    Из принтов выделяются цветочные гаммы с самыми яркими решениями. Особенно они актуальны в теплое время года. Не сдают позиции также и всегда популярные полоска с клеткой. Не вместе, а по отдельности.

    Относительно расцветок четких канонов нет, но как и у женщин, приоритетны вариации на тему красного со всеми допустимыми оттенками, но не в монохроме, а с контрастными сочетаниями.

    С похолоданием в свои права вступят меховые отделки воротников, капюшонов и рукавов на верхней одежде. Все большей популярностью у девочек пользуются пальто «как у мамы» – современные детские модели отличаются от взрослых разве что более ярким цветом: https://kasta.ua/market/palto-dlya-devochek/.

    Мода будущих мужчин

    Тема военных фасонов все еще доминирует в моде для мальчиков. Она не так скучна и ограничена, как мужская. Ведь речь может идти только о фасоне, а расцветки могут играть всеми красками радуги. Дополнить и придать свежести образу помогут всевозможные аппликации и нашивки. Вообще, важно отметить, что хотя мы говорим и о детской моде, слишком пестрый гардероб для мальчика – это лишнее. В его образе должен быть один предмет одежды яркого цвета или с необычными узорами, а остальные вещи обязаны просто дополнять стиль своим более простым внешним видом.

    Куртки из кожи, джинсы и джинсовые бриджи (https://kasta.ua/market/dzhinsy-dlya-malchikov/), смело используйте деним повсеместно. В ассортименте интернет-магазина Kasta можно подобрать целый гардероб, исключительно из этой ткани. Конечно, при желании. Все же полностью посвящать модные образы мальчика чему-то одному не совсем правильно. Тем не менее, пара-тройка джинсовых вещей никогда не помешает.

    Не забывайте о столь популярном тренде, как family look. Идея, появившаяся в мире моды, скорее, как развлечение, на данный момент уже обросла целыми поджанрами. И теперь это не только максимально повторяющиеся наряды для всех членов семьи. Дизайнеры предлагают сложный комплекс сочетаний цвета и фасонов, чтобы подчеркнуть единство концепта для взрослых и детей. Это интересно, экспериментируйте и открывайте в каждом сезоне что-то новое.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.