В начале февраля в Ужгороде пройдёт традиционный праздник — проводы зимы «Палачінта». В программе праздника — увлекательные мероприятия для детей и взрослых, концерты и, конечно же, дегустация блинов и традиционных блюд Закарпатья, без которых не обходится ни одна «Палачінта».

Слово «палачінта» имеет румынские корни — plăcintă — это слоёный пирог из пресного теста, внутри которого — начинка. Говоря проще, палачінти — это блинчики по-закарпатски. Их делают так же из бездрожжевого теста на молоке. Благодаря этому они очень тонкие, как бумага, и с хрустящими краями. Палачінти имеют самые разнообразные начинки. Самые известные — с сыром или сливовым повидлом — лекваром.

На Закарпатье уже многие годы палачінти являются символом одноимённого праздника, который проводится в феврале: праздника по случаю проводов зимы и начала весны. В эти дни проходят гуляния, на которых выпекают палачінти с различными начинками и соусами и поздравляют друг друга с наступлением весны.

Праздник «Ужгородська Палачінта» проходит ежегодно, в этом году — в девятый раз — с 9 по 11 февраля в Боздошском парке.

На эти дни парк превратится в центр гастрономических гуляний. Здесь будут выпекать сотни палачінт на любой вкус и даже по экзотическим рецептам. Блинчики могут быть как закручены в аккуратную трубочку, так и свёрнуты в конверт и нарезаны на кружки, под сметанным или медовым соусом.

Угоститься также можно сырами, вином, брынзой, мёдом и традиционными блюдами украинской кухни — запечённым мясом и рыбой, поджаренным картофелем, бограчем — ещё одним закарпатским блюдом в виде супа, и тому подобным.

Кроме гастрономических развлечений посетителей праздника также ждёт культурная программа: народные гулянья, концерт, огненное шоу, лотереи, мастер-классы, тематические зоны для ярких фотографий, соревнования, конкурсы с призами для детей и взрослых, сожжение чучела мары — символа зимы.

Гостей праздника Sport.in.ua приглашают принять участие в самых разнообразных весёлых соревнованиях и в кулинарном конкурсе на лучшую палачінту.

Где: г. Ужгород. Славянская набережная, 31. Боздошский парк.

Когда: 9—11 февраля 2018 года.

Відходи собак, які господарі повинні збирати під час вигулювання своїх улюбленців, можна використовувати в якості джерела енергії для вуличних ліхтарів. Такі ліхтарі вже використовуються у одному з житлових районів Великобританії.

Брайан Харпер (Brian Harper), житель району Малверн-Хіллз у Вустерширі, розробив спосіб роботи вуличних ліхтарів із використанням собачих екскрементів. Система використовує анаеробний автоклав, прикріплений до вуличних ліхтарів, і є першим британським вуличним ліхтарем, який заряджається від собачих відходів.

Харпер є членом громадської екологічної групи Transition Malvern Hills. Він три роки розробляв систему, а грант від Malvern Hills Area of ​​Outstanding Natural Beauty і Metanogen Ltd надав варильний котел.

Щоб привести в дію лампу, люди, які вигулюють собаку, збирають як зазвичай відходи в пакет, а потім кладуть мішок у біогазгенератор, прикріплений до ліхтарного стовпа, і повертають ручку. «Паливо» нагрівається та змішується, потім його руйнують мікроорганізми, виділяючи біометан для живлення лампи і виробляючи добрива.

Для живлення ліхтаря протягом 2-х годин щовечора досить приблизно 10-ти мішків відходів.

Харпер сподівається, що світло таких ліхтарів буде нагадувати людям про те, що навіть відходи собак мають цінність, і заохочувати їх збирати це «паливо».

Наступний крок — спробувати встановити лампи в міських парках по всій країні.

Маломасштабні анаеробні переробні пристрої, подібні до тих, які використовуються у цьому новому вуличному ліхтарі, поширені в багатьох країнах, що розвиваються, таких як Індія, та деяких більших — на Заході: вони виробляють тепло й електроенергію зі стічних вод і гною.

Отходы собак, которые хозяева должны собирать во время выгуливания своих любимцев, можно использовать в качестве источника энергии для уличных фонарей. Такие фонари уже используются в одном из жилых районов Великобритании.

Брайан Харпер (Brian Harper), житель района Малверн-Хиллз в Вустершире, разработал способ работы уличных фонарей с использованием собачьих экскрементов. Система использует анаэробный автоклав, прикреплённый к уличным фонарям, и является первым британским уличным фонарём, который заряжается от собачьих отходов.

Харпер является членом общественной экологической группы Transition Malvern Hills. Он три года разрабатывал систему, а грант от Malvern Hills Area of ​​Outstanding Natural Beauty и Metanogen Ltd предоставил варочный котёл.

Чтобы привести в действие лампу, люди, выгуливающие собаку, собирают как обычно отходы в пакет, а затем кладут мешок в биогазгенератор, прикреплённый к фонарному столбу, и поворачивают ручку. «Топливо» нагревается и смешивается, затем его разрушают микроорганизмы, выделяя биометан для питания лампы и производя удобрения.

Для питания фонаря в течение 2-х часов каждый вечер достаточно примерно 10-ти мешков отходов.

Харпер надеется, что свет фонарей будет напоминать людям о том, что даже отходы собак имеют ценность, и поощрять их собирать это «топливо».

Следующий шаг — попытаться установить лампы в городских парках по всей стране.

Маломасштабные анаэробные перерабатывающие устройства, подобные тем, которые используются в этом новом уличном фонаре, распространены во многих развивающихся странах, таких как Индия, и более крупных — на Западе: они производят тепло и электроэнергию из сточных вод и навоза.

Жителі селища Харківської області організували роздільний збір сміття і тепер заробляють на вторсировині. На отримані кошти працює комунальне підприємство та проводиться просвітницька робота серед населення.

Введенка — селище міського типу в Харківській області. Тут немає дороги, вуличного освітлення і не розвинена інфраструктура. Але все це не завадило місцевим жителям взятися за вирішення сміттєвої проблеми і робити все, на що є сили.

Як говорить голова Введенської селищної ради Ганна Геращенко, спочатку було дуже складно говорити людям про сортування сміття та організацію роздільного збору твердих побутових відходів.
Тому протягом першого року комунальне підприємство працювало лише завдяки спонсорам — з місцевого бюджету нічого не могли виділити. Але зараз саме сміття із відходів перетворилося на джерело сировини: за рахунок його здачі переробним підприємствам КП щомісяця заробляє близько 10 тис. грн. Цього вистачає на зарплату двом працівникам і на бензин для «Газелі», яку надали місцеві.

На ці кошти серед населення продовжує проходити просвітницька робота, повідомляє«Накипело».

Жителі Введенки, які хочуть скористатися послугами підприємства, укладають договір із підрядником і сплачують 14,26 грн із кожної особи на місяць. Машина їздить по вулицях і збирає пакети зі сміттям — більше 3-х мішків відсортованої вторсировини приймається безкоштовно.

Чому у Введенці не встановили контейнери, але впровадили такий збір сміття? Відповідь проста: у приватному секторі встановлені сміттєві баки автоматично перетворюються на звалища.

Зараз послугами вивезення користується 30% від загального числа населення, яке становить 6900 осіб. Щоб охопити великі площі — потрібен сміттєвоз.

Як каже Анна Геращенко, у селищі помітно зменшилися випадки спалювання листя. Коли люди приходять платити земельний податок, їм видається листок про те, що спалювання сміття заборонено законом. До того ж все більше жителів використовують листя як органічне сміття — роблять із нього добрива.

Організували роздільний збір і переробку сміття і в іншому селищі Харківщини — Новопокровці. Її жителі щомісяця проводять суботники, і з кожним разом до них приєднується все більше волонтерів.

А одесити на своєму досвіді переконалися, що сортування сміття — це вигідно..

Жители посёлка Харьковской области организовали раздельный сбор мусора и теперь зарабатывают на вторсырье. На полученные средства работает коммунальное предприятие и проводится просветительская работа среди населения.

Введенка — посёлок городского типа в Харьковской области. Здесь нет дороги, уличного освещения и не развита инфраструктура. Но всё это не помешало местным жителям взяться за решение мусорной проблемы и делать всё, на что есть силы.

Как говорит глава Введенского поселкового совета Анна Геращенко, вначале было очень сложно говорить людям о сортировке мусора и организации раздельного сбора твёрдых бытовых отходов.

Поэтому в течение первого года коммунальное предприятие работало только благодаря спонсорам — из местного бюджета ничего не могли выделить. Но сейчас сам мусор из отходов превратился в источник сырья: за счёт его сдачи перерабатывающим предприятиям КП ежемесячно зарабатывает около 10 тыс. грн. Этого хватает на зарплату двум работникам и на бензин для «Газели», которую дали местные.

На эти средства среди населения продолжает проходить просветительская работа, сообщает «Накипело».

Жители Введенки, которые хотят воспользоваться услугами предприятия, заключают договор с подрядчиком и платят 14,26 грн. с человека в месяц. Машина ездит по улицам и собирает пакеты с мусором — более 3 мешков отсортированного вторсырья принимается бесплатно.

Почему в Введенке не установили контейнеры, а запустили такой сбор мусора? Ответ прост: в частном секторе установленные мусорные баки автоматически превращаются в свалки.

Сейчас услугами вывоза пользуется 30% от общего числа населения, которое составляет 6900 человек. Чтобы охватить большие площади — нужен мусоровоз.

Как говорит Анна Геращенко, в посёлке заметно уменьшились случаи сжигания листьев. Когда люди приходят платить земельный налог, им выдаётся листок о том, что сжигание мусора запрещено законом. К тому же всё больше жителей используют листья как органический мусор — делают из него удобрения.

Организовали раздельный сбор и переработку мусора и в другом посёлке Харьковщины — Новопокровке. Её жители каждый месяц проводят субботники, и с каждым разом к ним присоединяется всё больше волонтёров.

А одесситы на своём опыте убедились, что сортировка мусора — это выгодно.

Майструвати саморобні годівниці для птахів люблять не тільки діти, а й дорослі. Це не лише веселе дозвілля, але і чудовий спосіб допомогти пернатим друзям взимку, коли їхні джерела їжі приховані під шаром снігу. Ми розповімо про найцікавіші та незвичайні годівниці, які можна зробити з непотрібних речей.

Створення годівниць для птахів — це чудовий спосіб насолодитися дикою природою. Якщо ви живете в районі з безліччю птахів, декілька правильно розташованих годівниць допоможе добре роздивитися цих пернатих і дізнатися багато нового про них.

Для цього необов’язково вирушати до магазину за коштовною годівницею — її можна зробити самостійно. Для більшості годівниць потрібно зовсім небагато часу і дуже мало витрат.

Годівниці не тільки добре підходять для того, щоб повісити їх на ганку будинку, але вони стануть також прекрасним подарунком для інших любителів дикої природи.

Годівниці для птахів – кращі ідеї

Блюдце і чашка

Гарну годівницю можна зробити із блюдця та підходящої чашки. Для цього просто просвердліть отвір у блюдці та прикріпіть чашку. Блюдце захищатиме птахів від дощу чи сонця наче парасолька.

Винні пляшки

Старі пляшки від вина можна перетворити на красиві годівниці для птахів. Потрібно просто закріпити основу з невеликого блюдця. Потім акуратно просвердліть отвори з боків пляшок. Заповнити пляшку крупою можна через кришку. Для підвішування потрібно додати мотузку.

Пластикова пляшка

Пластикова пляшка та пара дерев’яних ложок — ось і все, що знадобиться для створення цієї годівниці. Просто зробіть отвори у пляшці для ложки та заповніть обсяг кормом.

Тетрапак

Старий тетрапак від соку або молока — чудова годівниця. Ви можете помістити всередину дерев’яну ложку, щоб птахи могли сидіти на ній, коли будуть їсти корм.

Готова їжа

Це традиційна годівниця для птахів. Її роблять із в’язкої основи — каші, жиру, зерна.

Горщик для квітів

Старий квітковий горщик стане прекрасною годівницею. Вам потрібно просвердлити отвори в горщику, закріпити його на піддоні, на який будуть сідати птахи, і заповнити їжею.

Жестяна банка

Стару бляшанку також можна використовувати в якості годівниці: просто прикрасьте її мотузкою, обернувши її навколо (обов’язково використовуйте чисту банку), і зігніть кришку навпіл, щоб птахи могли дістатися до їжі.

Палочки від морозива

Щоб спорудити цю годівницю, знадобляться дерев’яні палички від морозива і трохи терпіння. Виглядає така годівниця дуже незвично!

Пробуйте, експериментуйте та надихайтеся цими яскравими фото — адже немає нічого кращого, ніж створювати щось корисне своїми руками!