Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Бластеры NERF: крутые игрушки для детей и взрослых

    Немного о принципах выбора бластера

    Бластеры NERF способны заинтересовать не только ребёнка, но и взрослого, который не прочь испытать себя в игровом сражении и ощутить настоящее детское счастье. Если вы заглянете в интернет-магазин NerfBlaster.com.ua в поисках нового бластера НЕРФ, то можете реально растеряться при виде разнообразия моделей. Каждая из них имеет свою особенную форму, дизайн, мощность и стоимость. Поэтому выбор бластера строго индивидуален, ведь игрушечное оружие должно соответствовать личности, физическим возможностям и предпочтениям своего владельца.

    NERF

    Один из важнейших критериев выбора − это вес бластера. Понятно, что взрослый человек может использовать любое оружие, которое пришлось ему по вкусу, для ребёнка же нужно выбирать наиболее лёгкие модели. Игра со слишком тяжёлым и неудобным бластером не принесёт малышу никакого удовольствия.

    Бластер Nerf

    В идеале каждому игроку лучше иметь в своём арсенале несколько разных бластеров, каждый из которых будет использоваться в определённых условиях боя. К примеру, для обороны позиций лучше использовать наиболее мощное оружие, способное сделать большое количество выстрелов за короткое время. С его помощью можно быстро отбросить противника подальше от своих укреплений. Для нападения из засады пригодится небольшой, но точный бластер, с которым можно поразить врага одним метким выстрелом.

    NERF

    Разные виды бластеров

    Выбор бластеров Нерф настолько большой, что найти подходящее оружие для разных игроков и условий ведения боя несложно. Ребёнку или новичку, который только постигает азы сражений, лучше всего подойдёт один из пистолетов. Это небольшое, лёгкое и удобное оружие, которое может быть и вспомогательным. Одна из лучших моделей называется Disraptor. Такое оружие очень быстро перезаряжается и подходит и для обороны, и для нападения.

    Для поражения противника на дальних дистанциях нужно использовать винтовки. Они тяжелее и больше пистолетов, но стреляют далеко и точно. Для увеличения точности стрельбы можно пользоваться сошками и прицелами.

    Тому, для кого важна в первую очередь огневая мощь, стоит использовать различные пулемёты. Они идеально подходят для обороны и способны просто засыпать соперника градом стрел. А для тех, кто скучает по старинному оружию, хорошо подойдут арбалеты. Они имеют большую мощность, и каждый выстрел приносит владельцу арбалета непередаваемые эмоции.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Гумат Калия из Леонардита – Уникальные свойства

    Гумат КалияПовышение урожайности – одна из самых важных забот агрономов. Известно, что вырастить больший урожай помогают не только удобрения, но и изначальный состав почвы. Как правило, чтобы растения не нуждались в подкормках, естественный грунт должен состоять из множества элементов, в первую очередь, гумуса. Именно он, как известно, отвечает за плодородие и насыщенность почвы кислородом. Но если в почве мало гумуса, то это не значит, что в таком грунте нельзя выращивать растения. Помочь увеличить плодородие может препарат гумат калия – он является солями калия или натрия, которые получают из гуминовой кислоты. Кстати, основой для добычи этих солей может служить еще и леонардит – из него получается самый качественный гумат калия , купить который можно на сайте Агро-В. Рассмотрим подробнее характеристики этого препарата.

    Преимущества гумат калия

    Соли – казалось бы, простые элементы, но на самом деле они играют очень важную роль в процессе роста растений. Так, их наличие в грунте позволяет сделать самое главное – увеличить урожайность и улучить характеристики земли, потому вопроса о необходимости применения гумата калия не должно возникать. Кстати, удобрение гумат из леонардита позволяет еще и нейтрализовать токсины и ионы тяжелых металлов в почве. Рассмотрим подробнее состав гумата калия:

    • гуминовые вещества 180 г/кг,
    • калий К2О 80 г/кг,
    • органические вещества в сухом препарате 665 г/кг, N – 4000 мг/кг, P2O5 – 300 мг/кг, Zn – 236 мг/кг, Fe – 3760 мг/кг, Cu – 0,40 мг/кг, Ni – 78,9 мг/кг, Co – 33,9 мг/кг, Mn – 35,8 мг/кг, B – 49 мг/кг, Cr – 48 мг/кг, MgO – 100 мг/кг

    Растения, которые были выращены в таком грунте, отличаются устойчивостью к болезням, отменным качеством и красивым товарным видом. Также растение легче переживает сезонные смены погоды, а урожайность повышается на целых 30% – и все это Вы получаете от одного препарата! Кроме того, применение гумата калия позволяет улучшить состояние почвы не только на один сезон, но и в перспективе, даже на несколько лет вперед. О том, что грунт будет перенасыщен полезными веществами, переживать не стоит – растения, как правило, забирают себе необходимое количество питательных компонентов, а вот остатки просто распадутся в почве. Смело используйте это удобрение для того, чтобы получить из почвы максимальное количество естественных питательных веществ – оно создано для того, чтобы «вытягивать» из грунта пользу!

    Универсальность гумат калия для всех растений

    Чем полезно это удобрение для грунта, мы уже разобрались. А в чем же его польза для растений? Может показаться, что гумат жидкий подходит только для внесения в грунт уже после посева, но это не так. Гумат калия из леонардита прекрасно подходит для предпосевной обработки растений и семян – как мы знаем, это один из самых важных этапов, который обуславливает дальнейшую урожайность. Кстати, для этого будет достаточно концентрации всего 0,3 кг/т. Подойдет препарат и для опрыскивания из расчета 0,4 кг на 200-300 л воды на гектар. Помимо этого, он идеален и для полива – норма расхода всего 2 кг на 3000 л воды на гектар. Все это поможет укрепить растения, удержать влагу в грунте во время засухи и улучшить свойства почвы. Для каких растений стоит купить гумат калия? Он подойдет для:

    • зерновых
    • озимого рапса
    • подсолнуха
    • кукурузы
    • бобовых
    • гречки
    • сахарной свеклы
    • картофеля
    • помидор
    • огурцов
    • капусты
    • садовых ягодных культур

    Кстати, цена на гумат калия в нашем интернет-магазине – самая приятная! Всего 100,25 грн за килограмм препарата, которым впоследствии можно обработать большие площади!

    огород

    Функционал стимулятора роста

    Инструкция к гумату калия предусматривает его применение и как стимулятора роста для комнатных растений. В этом качестве препарат просто незаменим для садоводов – он помогает растениям легче пережить зиму, пересадки, способствует цветению, развитию корневой системы и предотвращает накопление солевых отложений в грунте. Кроме того, растения становятся более устойчивыми к болезням, заморозкам и нехватке влаги.
    Купить гумат калия из леонардита непременно стоит всем, кто неравнодушен к иммунитету растений, и не против повысить урожайность безопасными и естественными способами! Магазин Агро-В предлагает самый качественный препарат по приятным ценам!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Заправка кондиционера фреоном: правила и особенности

    Если кондиционер был правильно установлен, он может длительное время работать без постороннего вмешательства. Конечно, если не нарушать режим эксплуатации. Тем не мене рано или поздно ему все равно необходима будет дозаправка фреоном. Самостоятельно произвести дозаправку теоретически возможно, но лучше не рисковать и вызвать для этой цели мастера по охлаждающим системам.

    Заправка климатического оборудования может понадобиться через полтора-два года после приобретения кондиционера, но в случае возникновения неисправности, вызвать мастера придется раньше.


    Заправка кондиционеров фреоном необходима в следующих случаях:

    • Утечка фреона из-за поломки. Это происходит из-за некачественной установки кондиционера или в результате механического повреждения. Иногда во время ремонта кондиционер могут чем-то задеть или уронить на него тяжёлый предмет.
    • Нормированная (естественная) утечка фреона. Это абсолютно нормальный процесс, который происходит в любом кондиционере, даже если его не ломали и корректно установили. В пределах нормы естественная утечка составляет 6-8% в год.

    Если климатическое оборудование проходит регулярное и своевременное обслуживание , проблему утечки фреона можно обнаружить и устранить до её возникновения. Но ввиду различных причин, это не всегда является возможным. Функционирование как простых одноблочных кондиционеров, так и больших промышленных климатических установок будет бесперебойным, безопасным, эффективным и экономным лишь при условии регулярного ухода за устройством. Заправку сплит-систем нужно проводить регулярно, поскольку из-за неисправности выйдет из строя вся система, а неэффективная работа оборудования приведет к чрезмерным затратам электричества и плохому охлаждению помещения.
    Стоимость заправки климатического устройства зависит от нескольких факторов:

    • От типа кондиционера, его размера и мощности. Чем мощнее и больше кондиционер, тем дороже Вам обойдется заправка.
    • От необходимого количества фреона. При регулярном обслуживании и отсутствии поломок, которые влияют на утечку фреона, требуется небольшое количество хладагента. Если же кондиционер не обслуживался на протяжении многих лет, может потребоваться большее количество фреона, что скажется на цене. А при утечке более 60% нужна полная перезарядка системы, следовательно, цена на заправку кондиционера будет выше.
    • От типа хладагента. Современные кондиционеры используют в своей работе разные виды фреона, которые отличаются по цене. Наиболее дорогими считаются фреон R-407с и R-410а, а цена на R-22 будет немного ниже.

    ВАЖНО: Как и любая другая техника, кондиционер требует регулярного и качественного обслуживания. Плановая дозаправка климатического оборудования фреоном – простая и недорогая процедура. Чем дольше кондиционер не получает необходимого обслуживания, тем больше вероятности возникновения неисправностей и тем дороже обойдется ремонт и заправка. Недостаточное количество фреона в системе негативно влияет на работу устройства и может привести к его поломке.
    Иногда владельцу кондиционера трудно понять, пора ли вызывать мастера для дозаправки, или ещё рано. Регулярное сервисное обслуживание кондиционеров избавляет от подобной проблемы. Мастер после осмотра и диагностики сам скажет, необходима ли заправка. Но при отсутствии регулярного обслуживания трудно догадаться о потребностях охладительной системы. Одни люди игнорируют рекомендации производителей и не вспоминают о них, пока не возникает никаких проблем. Другие проводят обслуживание бытовых кондиционеров нерегулярно. Кто-то готов делать это ежегодно, а кто-то может вспомнить лет через пять. Причем это касается не только заправки, но и такой необходимой «мелочи», как чистка кондиционера.

    Вызывать мастера рекомендуется, если:

    • Прошло полтора-два года после установки кондиционера.
    • Кондиционер стал хуже работать. Особенно, если устройство не охлаждает воздух в помещении до заданной температуры.
    • При визуальном осмотре в системе заметен недостаток фреона, который можно заметить только при сильном снижении его количества. В таком случае мастера нужно вызывать немедленно.
    • Произошло механическое повреждение устройства, которое увеличивает вероятность утечки хладагента.

    Дозаправка фреоном необходима для работы абсолютно всех современных климатических устройств – будь то простой одноблочный кондиционер или сплит-система. В идеале плановая заправка кондиционеров должна выполняться каждые 1.5-2 года.

    Компания SCU (scu.com.ua) предоставляет качественные услуги по заправке климатического оборудования. Если вашему кондиционеру необходима заправка, обращайтесь к нам. Наши опытные специалисты проведут тщательную диагностику и, при необходимости, заправят его фреоном.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Особенности и преимущества онлайн-кредитования

    Кредитование в режиме онлайн привлекает многих людей, ведь данная услуга позволяет получить недостающую денежную сумму за короткий период. Как правило, тело кредита в этом случае является небольшим. Однако полученная сумма позволяет многим заемщикам оплатить срочное лечение, дождаться получения зарплаты или провести небольшой ремонт. Благодаря удобству сервиса взять кредит онлайн в Украине можно всего за несколько минут. Все, что необходимо для этого пользователю – ознакомиться с условиями, заполнить бланк и отправить заявку.

    онлайн кредит

    Преимущества займов на карту

    Можно выделить следующие преимущества таких МФО, как Майкредит, Манивео, АлексКредит и т.д., которые привлекают пользователей в кредитовании онлайн:

    • мобильность: для того, чтобы получить займ онлайн, не нужно посещать отделение банка, беседовать с менеджером;
    • универсальность: при оформлении кредита в Интернете заемщику не нужно отчитываться, как планируется тратить деньги;
    • оперативность получения: в зависимости от особенностей работы сервиса, рассмотрение заявки может занимать от 15 минут до 24 часов;
    • прозрачность: большинство активных сервисов указывают точную сумму, которую должен вернуть пользователь (без сборов и скрытых комиссий).

    Предоставление минимального количества документов – еще один плюс. Для получения требуемой суммы достаточно предоставить паспортные данные, а также ИНН. Помимо этого, пользователь указывает в заявке контактные данные: электронный адрес и номер телефона. В процессе рассмотрения заявки сотрудники проверяют данные, которые предоставил пользователь. В том случае, если все в порядке, деньги в скором времени поступают на банковскую карту.

    Особенности оформления кредита

    Для отправки заявки пользователю необходимо заполнить специальную форму. Электронные бланки отличаются в зависимости от политики организации. В основном, заемщику необходимо указать:

    • паспортные данные;
    • идентификационный номер;
    • контактный номер телефона.

    Оформляя кредит на карту, важно проследить за тем, чтобы бланк был заполнен корректно. Дело в том, что неверно указанная информация негативно отразится на решении о предоставлении займа. Заемщик также должен хорошо ознакомиться с условиями кредитования и удостовериться в том, что ему удастся выполнить свои финансовые обязанности перед микрофинансовой организацией.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Какими способами изготавливают изделия из пластика?

    Благодаря развитию технологий изделия из пластика сегодня можно изготавливать несколькими разными способами. Выбор конкретного метода зависит прежде всего от того, насколько большим является тираж пластиковых изделий.

    3D-печать пластика

    3D-печать

    Очень интересно выглядит процесс создания различных предметов на специальном FDM-принтере. Изделие изготавливается путём постепенного наслоения особых термопластиков. Такой процесс происходит не очень быстро, поэтому изготовление пластиковых предметов с помощью принтера актуально только при мелкосерийном производстве, при моделировании и создании прототипов. Чтобы изготавливать особенно качественные изделия, используется метод SLA-печати. В этом случае в качестве материала применяются фотополимерные смолы, которые быстро застывают под воздействием ультрафиолета.

    пластик

    Литьё с использованием силиконовых форм

    Такой метод производства позволяет изготавливать очень качественные предметы с высокой детализацией. Детали отливаются в вакууме в формы из прочного жароустойчивого силикона. Такой метод также очень хорош при производстве небольших партий пластмассовых изделий.

    silicone

    Такую услугу, как литьё из пластика под заказ, предлагает своим клиентам известная компания TIS. Её специалисты работают с высокоточным оборудованием, благодаря чему удаётся достичь высочайшего качества готовых пластмассовых изделий. Посетив сайт компании, вы можете узнать о специфике её работы и услугах, а также посмотреть примеры изготавливаемой продукции.

    Метод литья под давлением

    Это способ, который широко используют в крупносерийном производстве. Специальная техника даёт возможность изготавливать большое количество пластиковых изделий за сравнительно короткий промежуток времени. Для литья используются пресс-формы из прочного металла. Они очень долговечны, и с помощью одной формы можно изготовить много качественных деталей. Формы обеспечивают высокую детализацию готовых изделий.

    На производстве в металлическую форму впрыскивается горячий расплавленный пластик, который постепенно начинает застывать. Полностью застывшую деталь вынимают из формы и отправляют на дальнейшую обработку, а в форму снова заливается новая порция жидкого пластика. Одно из основных преимуществ такого метода состоит в том, что для литья можно использовать множество различных материалов. Это существенно расширяет возможности производства и ассортимент готовой продукции.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • На що потрібно звернути увагу при виборі кондиціонера?

    Хороший кондиціонер коштує недешево, тому перед купівлею потрібно добре розібратися у цій кліматичній техніці. Від того, наскільки вміло ви вибрали кондиціонер, буде залежати мікроклімат у вашому будинку або офісі, ваш комфорт і комфорт ваших близьких.

    кондиціонер

    Що враховувати при виборі

    У багатьох джерелах можна зустріти твердження, що вибирати кондиціонер дуже просто — для цього потрібно лише знати точну площу приміщення і купити ту модель, потужності якої вистачить для конкретної кімнати. Однак на практиці все виявляється не так просто. Площа приміщення є тільки одним із декількох факторів, на які потрібно орієнтуватися при покупці. Величезне значення має також кількість людей, які живуть в будинку, наявність в кімнаті різних побутових приладів (при роботі багато з них нагріваються, і від них же нагрівається повітря), прохідність приміщення. Дуже важливе і призначення останнього. Для офісів зазвичай купують більш потужні кондиціонери, ніж для квартир і будинків. Також потрібно завжди враховувати і кількість вікон та дверей.

    Кондиціонер для будинку

    Важливо вибрати хороший магазин, де вам запропонують оригінальну кліматичну техніку від відомих виробників за доступними цінами. Жителі Львова можуть відвідати магазин компанії “Клімат контроль” (climatcontrols.com), де представлений великий вибір кондиціонерів для дому та офісу. Не всі моделі продаються за зниженою ціною в рамках розпродажу, тому магазин відмінно підійде для тих, хто хоче трохи заощадити на покупці кліматичної техніки.

    клас кондиціонера

    Вибір класу кондиціонера

    Усі сучасні кондиціонери можна розділити на три категорії. Найдорожчими є пристрої преміум-класу. Вони мають безліч додаткових функцій, дуже зручні в управлінні і здатні точно регулювати температуру в приміщенні. Крім того, вони мають дуже вишуканий дизайн (над розробкою дизайну кожної моделі працюють провідні фахівці).

    Пристрої із середньою ціною не мають значного набору функцій, але відрізняються гарною якістю і при правильному використанні служать дуже довго. Така техніка найчастіше має вдале поєднання доступної ціни і якості.

    Бюджетні моделі мають тільки базові функції. Багато з них не дуже зручні у використанні, мають непривабливий дизайн, сильно шумлять і споживають багато електрики. Але якщо ви обмежені в коштах, то покупка бюджетного кондиціонера виручить вас жарким літом.

    * Коментар: редакція не несе відповідальності за зміст і думки, викладені в статтях зі знаком Ⓟ.