Blog

  • Наука та державна політика розходяться в думках щодо того, який з імунітетів найкращий

    Наука та державна політика розходяться в думках щодо того, який з імунітетів найкращий

    “У нього перепустка!” — сказав тато 5-річного сина, що сидів навпроти мене в аеропорту Бісмарка, Північна Дакота, вказавши на дитину, де ми опинилися через затримку рейсів.

    «У сина була невелика температура, тест на COVID виявився позитивним. Він не ходив до школи кілька тижнів. Потім тест був негативним, і його здоров’я тепер гаразд. Я вакцинувався, моя дружина також. Але син може подорожувати будь-куди без будь-яких аналізів, та й вакцини для його віку все одно немає».

    У Німеччині природно набутий імунітет зараховується

    З початку липня в Німеччині, де проживає ця сім’я, якщо ви доведете, що ви вилікувалися від COVID, а потім отримаєте негативний результат тесту на COVID, ви вважатиметеся несприйнятливими до пандемії щонайменше протягом шести місяців, згідно з постановою уряду Німеччини.

    Але в Сполучених Штатах, де живе моя сім’я, навіть тим, хто вилікувався від COVID (і демонструє високий рівень захисту за допомогою тестів на антитіла або Т-лімфоцити), кажуть, що вони також мають пройти вакцинацію. Дійсно, Центри з контролю та профілактики захворювань США (CDC) активно закликають вакцинуватися американців, які вже природно перехворіли на COVID і мають імунітет.

    Представники органів охорони здоров’я на федеральному рівні та рівні штатів Америки через основні засоби масової інформації та соціальні мережі, а також через свої офіційні канали наполягають на тому, що вакцини від COVID забезпечують кращий захист, ніж природний імунітет.

    CDC закликає до вакцинації одужалих від COVID

    У заяві CDC від серпня добре резюмується офіційна позиція: “Нове дослідження CDC: вакцинація забезпечує більш високий захист, ніж попередня інфекція COVID-19”.

    «Якщо ви перехворіли на COVID-19, будь ласка, зробіть щеплення», — закликала громадськість у цьому повідомленні директор CDC доктор Рошель Валенскі. «Вакцинація — найкращий спосіб захистити себе та оточуючих, особливо з урахуванням того, що країною поширюється більш заразний варіант вірусу Дельта».

    Але чи це так насправді?

    Природно набутий імунітет у порівнянні з імунітетом від вакцинації

    Попри сенсаційні заголовки, повторне зараження COVID-19 зустрічається дуже рідко. Якщо ви не вакциновані та перехворіли на COVID, шанси заразитися їм знову невеликі. Попередній звіт ізраїльських вчених показує, що із 149 735 осіб в Ізраїлі з підтвердженими випадками COVID-19 (задокументованими за допомогою позитивних тестів ПЛР) лише 154 особи мали докази повторного зараження, що становить приблизно 1 із 1000.

    Ще одне дослідження, однак, показує, що ймовірність повторного зараження навіть нижче, ніж 1 з 1000. Вчені клініки в Клівленді (штат Огайо), які обстежили групу людей з 52 238 співробітників, не виявили випадків повторного зараження серед нещеплених людей, які одужали від інфекції -Co-V-2.

    Те ж дослідження показало, що вакциновані люди, які не хворіли на COVID-19, мали нижчий ризик зараження, ніж невакциновані. З усім тим дослідники дійшли висновку, що «люди, які перенесли SARS-CoV-2, навряд чи отримають користь від вакцинації COVID-19, і вакцина необхідна переважно тим, хто не був інфікований раніше».

    Сарбековірусні інфекції захищають від захворювання у майбутньому

    Переваги природного імунітету можуть виходити за межі захисту від COVID. SARS-CoV-2, вірус, що викликає COVID-19, є частиною сімейства вірусів, відомих як сарбековіруси. За даними CDC, симптоми широко варіюються у різних людей, проте ці віруси часто викликають тяжкі гострі респіраторні синдроми, які зазвичай починаються з високої температури та болю в тілі.

    У минулому були два спалахи атипової пневмонії. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, епідемія 2003 року, що почалася в Китаї у 2002 році, заразила близько 8098 людей і призвела до 774 смертей. Ще один невеликий спалах атипової пневмонії стався у 2004 році.

    Обидві ці епідемії мали самообмежуючий характер: людям вдалося перемогти хвороби природним шляхом, без проведення масових кампаній вакцинації. Дослідження цих сарбековірусних інфекцій обмежені, але, ймовірно, коли ми отримуємо природний імунітет до цих вірусів, це допомагає захистити нас від хвороб у майбутньому.

    Щоб вивчити це, вчені з Сан-Франциско взяли кров у людей, які раніше були інфіковані COVID (SARS-CoV-2 та SARS-Co-V), та оцінили у крові 12 антитіл. Як повідомляє журнал Nature, каліфорнійські дослідники виявили в лабораторних експериментах, що одне антитіло (S2H97) здатне пов’язувати низку сарбековірусних інфекцій та перешкоджати поширенню вірусів. Коли вони перевірили ці антитіла на хом’яках, гризуни стали здоровими.

    Це “суперантитіло”, отримане природним шляхом, по суті блокувало поширення вірусів SARS на інші клітини. Хоча дослідження використовується для просування ідеї розробки вакцини широкого спектру дії, воно також показує, що природна інфекція може мати довгострокові переваги.

    Вірусне захворювання: природний імунітет забезпечує тривалий захист

    Ми переконалися, що у разі інших інфекційних захворювань, що викликаються вірусами, природна інфекція забезпечує більш тривалий захист, ніж імунітет від вакцини. Наприклад, дослідження дорослих у Чеській Республіці в 2017 році, опубліковане в науковому журналі PLOS One, показало, що найвищий захист від кору, що вимірюється за рівнями антитіл у крові людей, був у людей старше 50 років, які раніше були інфіковані природним шляхом до впровадження вакцини проти кору.

    Інше дослідження свинячого грипу (H1N1), опубліковане в Журналі експериментальної медицини у 2011 році, виявило «надзвичайно» потужні антитіла в крові дев’яти осіб, які заразилися свинячим грипом природним шляхом і вилікувалися від нього.

    Хоча, знову ж таки, це дослідження було продемонстровано в новинах як доказ того, що можна розробити універсальну вакцину проти різних штамів вірусів грипу, але насправді воно демонструє, що одужання від природних вірусних інфекцій не тільки дає людям короткостроковий імунітет проти інших вірусів, але також може мати тривалу перевагу у боротьбі з іншими вірусними інфекціями.

    Оскільки SARS-CoV-2 — новий вірус, і вакцини для захисту від нього стали доступними лише в січні, з наукової точки зору неможливо дізнатися, що ефективніше в довгостроковій перспективі: природний імунітет, що сформувався від інфекції чи вакцини.

    Однак принаймні надходження нових даних виявляється, що навіть легка інфекція може забезпечити надійний захист від зараження COVID-19. Дослідження, проведене в липні, оцінювало протягом 8 місяців 254 пацієнти з COVID-19 і виявило «стійкі широкі імунні відповіді» серед пацієнтів, які одужали від COVID, у яких були лише легкі симптоми.

    Інші недавні дані також свідчать, що природний імунітет зберігається надовго. Дослідження з Фінляндії, опубліковане у вересні в Європейському журналі імунології, показало, що у пацієнтів, які перехворіли на COVID, захист від повторного зараження зберігається понад рік.

    Імунолог: природний імунітет краще вакцинації

    Ще одне велике дослідження, проведене в серпні, вивчило базу даних 2,5 мільйони ізраїльтян і показало, що «природний імунітет забезпечує більш тривалий і надійніший захист від інфекцій, симптоматичних захворювань та госпіталізації, викликаних дельта-варіантом SARS-CoV-2, у порівнянні з імунітетом, викликаним дводозовою вакциною BNT162b2».

    Це ізраїльське дослідження показало, що вакциновані люди, які раніше не були інфіковані, мали у 6-13 разів більше шансів заразитися COVID-19, ніж нещеплені люди, які вже хворіли на це захворювання.

    «Це хрестоматійний приклад того, як природний імунітет насправді кращий за вакцинацію», — сказала Science.org Шарлотта Талін, дослідник-імунолог і фахівець із внутрішніх хвороб зі Стокгольма, Швеція.

    Просування вакцинування CDC не є науково обґрунтованим?

    Враховуючи природний захист, наданий людям, які одужують від COVID, чому CDC так прагнуть вакцинувати всіх відповідних американців, навіть тих, хто одужав і набув імунітету природним шляхом?

    У пресрелізі CDC згадуються лише два повідомлення. Перший звіт показав, що невакциновані люди в Кентуккі майже у 2,5 раза частіше повторно заражаються COVID у порівнянні з вакцинованими людьми.

    У другому звіті CDC, написаному у співавторстві з більш ніж 40 лікарями та представниками громадської охорони здоров’я (деякі з яких розкривають прямі зв’язки з фармацевтичними компаніями, які виробляють та отримують прибуток від цих вакцин), розглядалися показники госпіталізації дорослих віком 65 років. У ньому зроблено висновок, що «серед дорослих віком 65-74 років ефективність повної вакцинації для запобігання госпіталізації склала 96 відсотків для Pfizer-BioNTech, 96 відсотків для Moderna та 84 відсотків для Janssen COVID-19».

    У другому звіті CDC, написаному у співавторстві з більш ніж 40 лікарями та представниками громадської охорони здоров’я (деякі з яких розкривають прямі зв’язки з фармацевтичними компаніями, які виробляють та отримують прибуток від цих вакцин), розглядалися показники госпіталізації дорослих віком 65 років. У ньому зроблено висновок, що «серед дорослих віком 65-74 років ефективність повної вакцинації для запобігання госпіталізації склала 96 відсотків для Pfizer-BioNTech, 96 відсотків для Moderna та 84 відсотків для Janssen COVID-19».

    У другому звіті, цитованому CDC, були виключені госпіталізовані пацієнти, які отримали лише одну дозу будь-якої вакцини COVID менш ніж за 14 днів до цього. Також не вказувалося, чи були вакциновані чи нещеплені раніше інфікованими.

    Таким чином, цей звіт не дає відповіді на те, чи є імунітет від вакцини більш тривалим, ніж імунітет від інфекції, і не наводить жодних доказів, які б підтверджували ідею про те, що пацієнти з COVID повинні проходити вакцинацію.

    CDC не згадав інші дослідження, які показали результати, що суперечать дослідженню в Кентуккі. Неясно, чи проаналізувало агентство ці дослідження і чи вважало дослідження Кентуккі сильнішим, чи взяло до уваги лише дослідження Кентуккі при виробленні своєї політики рекомендацій та вимог про те, щоб раніше інфіковані отримали вакцину.

    Тим часом наукові дослідження підтверджують перевагу набутого імунітету. Цей факт поставив деяких людей, таких як Лорі Ленц-Марино, у скрутне становище, оскільки вони намагаються врівноважити наслідки недотримання вимог про вакцинацію та їх розуміння того, що найкраще відповідає інтересам їхнього здоров’я.

    “Імунітет, викликаний вакциною, ніколи не може бути таким же тривалим і стійким, як імунітет, набутий природним шляхом”, — сказала Ленц-Марино, яка понад 20 років викладала уроки хімії та біології в коледжі Маунт-Холіок у Саут-Хедлі, штат Масачусетс. «Імунна система людини знає, що робить. Ми — неймовірно успішний вигляд. Інакше на планеті не було б близько 8 мільярдів людей».

    61-річна Ленц-Марино нещодавно звільнилася з посади викладача через вимоги про вакцини та маски в коледжі.

    «Це сумний жарт — думати, що ми знаємо краще, ніж мати-природа. Ми йдемо не в тому напрямі. Справді зарозуміло думати, що ми можемо змінити нашу імунну систему».

    Дженніфер Маргуліс, доктор філософії, є відзначеним нагородами письменником та автором книг. Отримавши грант програми Фулбрайт, вона часто пише статті для The Epoch Times. Дізнайтеся більше та підпишіться на її безплатну щотижневу розсилку на її вебсайті JenniferMargulis.net.

    Джерело: The Epoch Times

  • Сточные воды Барселоны помогут сделать воздух чище (ВИДЕО)

    Сточные воды Барселоны помогут сделать воздух чище (ВИДЕО)

    Воздух Барселоны хотят сделать чище с помощью сточных вод. Из них будут получать экологичное топливо – биометан. На нём будут работать городские автобусы.

  • У Ванкувері відкрили нову колонію бабаків — виду, який знаходяться під загрозою зникнення (ФОТО)

    У Ванкувері відкрили нову колонію бабаків — виду, який знаходяться під загрозою зникнення (ФОТО)

    На острові Ванкувер дослідниками була відкрита нова колонія бабаків, що дуже порадувало канадських захисників природи. Справа в тому, що цей милий гризун дуже рідко зустрічається і входить до переліку зникаючих видів.

    За словами А. Тейлора, який займає пост виконавчого директора Фонду відновлення бабаків, відкриття нової колонії було дійсно довгоочікуваною подією. У колонії є як дорослі тварини, так і дитинчата і однорічні особини.

    Бабаки, які живуть на острові Ванкувер, є його ендеміками. Середовище їхнього існування — високі гори з альпійськими луками. Але останнім часом чисельність гризунів стрімко зменшувалася через скорочення їхнього природного місця існування. Так, у 2003 році на острові налічувалося всього 27 особин.

    Для відновлення популяції вживалися заходи з розведення бабаків у зоопарках, які принесли свої плоди. Завдяки старанням зоологів вдалося збільшити популяцію гризунів до двох сотень особин. У новій, нещодавно відкритій колонії, налічується близько 10-12 тварин.

    Виявлення нової колонії звірків стало свідченням того, що бабаки почали активно розмножуватися у природі і формувати нові групи, відділяючись від інших колоній. Але, не дивлячись на обнадійливе відкриття нових тварин, вид все ще перебуває в загрозливому становищі.

    Бабаки у природі можуть сильно страждати від посухи, яка позбавляє їх достатньої кількості свіжої трави для проживання. Також вони стають жертвами хижих ссавців і птахів. Протягом усього літа вони повинні посилено харчуватися, щоб до зимової сплячки накопичити достатню кількість підшкірного жиру. Словом, перешкод для швидкого відновлення виду чимало, проте фахівці налаштовані позитивно і бачать у виявленні нових колоній добрий знак.

    Відмінною рисою ванкуверських бабаків є їхнє хутро, забарвлене в насичений шоколадно-коричневий колір. У районі носа, підборіддя, грудей і чола вони прикрашені білими цятками. Примітно, що ці бабаки мають більш багатий набір звуків для спілкування і подачі сигналів, ніж бабаки інших видів.

    Читайте далі:

    Зворушливі фільми про тварин — для дітей та дорослих

    Життя на згарищі: як в австралійські ліси приходить весна

  • “Я зробив величезну помилку!” — кумедні вчинки котиків і песиків, через які вони дуже пошкодували

    “Я зробив величезну помилку!” — кумедні вчинки котиків і песиків, через які вони дуже пошкодували

    У глибині душі кожен господар напевно вважає свого домашнього вихованця найкмітливішим і розумним. Але так виходить, що часом навіть дуже розумні коти і собаки раптом роблять якусь дурість, якої від них ну ніяк не очікували! То вони кудись забираються, то застряють у найнесподіваніших місцях, то взагалі прикидаються кимось іншим… І десь у середині процесу тварини й самі вже шкодують про свою поведінку!

    Як він узагалі туди забрався?

    Забув перед роботою зачинити гараж, прийшов додому…

    Еееем, так, мені потрібна допомога. Спасибі що запитав

    Сів на лоток для паперу, і той зламався

    Пес прогриз свою лежанку і попався

    Хоче через пакет пробратися до миски

    І зрозуміло, що вона впала

    Я зробив величезну помилкууууу!

    Побачив, що ми годуємо качечок, і вирішив прикинутися однією з них.

    Добре, що поруч із вихованцями є люблячі господарі, які завжди виручать!

  • Кулеба попередив Росію, що «новий напад на Україну коштуватиме надто дорого»

    Кулеба попередив Росію, що «новий напад на Україну коштуватиме надто дорого»

    Міністр закордонних справ України в четвер попередив Росію, що напад на його країну спричинить «політичні, економічні та людські втрати» і занадто дорого коштуватиме.

    Росія збільшує сили біля кордону з Україною. У зв’язку з цим Київ, Вашингтон і НАТО висловили стурбованість щодо можливого нападу Росії. Кремль відкинув це припущення як хибне.

    “Ми не намагаємося вгадати, що в голові [президента Росії Володимира] Путіна”, — заявив на телебрифінгу міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба.

    «Ми працюємо над тим, щоб дати йому ясне розуміння — новий напад на Україну коштуватиме надто дорого, тому краще цього не робити».

    Кулеба сказав, що головна мета Києва — утримати Росію від «подальших агресивних дій».

    “Для цього Москва має чітко розуміти, які політичні, економічні та людські втрати вона зазнає у разі нового етапу агресії”, — пояснив Кулеба.

    У вихідні глава військової розвідки України повідомив виданню Military Times, що Росія зосередила понад 92 тисячі військовослужбовців біля кордонів з Україною і готується до нападу до кінця січня або початку лютого.

    Україна на початку цього року отримала велику партію американських боєприпасів та ракет Javelin, що викликало критику з боку Москви.

    У вівторок українські ВМС отримали два переобладнані колишні патрульні катери берегової охорони США в рамках пакету допомоги Україні на суму $2,5 млрд. Кулеба сказав, що Україна може отримати ще одне таке судно.

    За матеріалами The Epoch Times USA

  • Бойовики в Лівії не дозволили подати апеляцію кандидату у президенти сину Каддафі

    Бойовики в Лівії не дозволили подати апеляцію кандидату у президенти сину Каддафі

    У п’ятницю місія ООН у Лівії висловила тривогу у зв’язку з інцидентом у суді, де, за словами адвоката Саїфа аль-Іслама Каддафі, озброєні люди не дозволили йому подати апеляцію на позбавлення його клієнта права брати участь у президентських виборах наступного місяця, повідомляє REUTERS.

    Вищий виборчий орган Лівії в середу позбавив сина та колишнього спадкоємця покійного диктатора Муаммара Каддафі права балотуватися у президенти на виборах, які відбудуться наступного місяця, пославшись на його судимість.

    Аналітики вважають, що дискваліфікація Каддафі навряд чи викличе нову нестабільність, зазначивши, що не має збройної бази.

    Ім’я Саїфа аль-Іслама Каддафі було включено до списку кандидатів, які не мають права брати участь у виборах, складеного Вищим національним виборчим комітетом країни. Він має право оскаржити це рішення у суді.

    У 2015 році Саїфа аль-Іслама було засуджено судом Тріполі до смертної кари за застосування насильства проти демонстрантів під час повстання проти його батька в 2011 році, проте це рішення було поставлене під сумнів суперницькою владою Лівії. Він також розшукується Міжнародним кримінальним судом за звинуваченням у злочинах проти людяності, пов’язаних із повстанням.

    У Лівії 24 грудня пройде перший тур президентських виборів після багаторічних спроб під керівництвом ООН забезпечити більш демократичне майбутнє і покласти край громадянській війні в країні. До побоювань, пов’язаних із виборами, додалося те, що головний посланник ООН з Лівії подав заяву про відставку минулого тижня, хоча в середу він сказав, що готовий залишитися на посаді до кінця голосування, якщо буде потрібно.

    Після повалення і вбивства Муаммара Каддафі в 2011 році, багата на нафту Лівія провела більшу частину останнього десятиліття, розділена між урядами, що суперничають, — одне базується в столиці Тріполі, а інше в східній частині країни. Кожна сторона у громадянській війні також користувалася підтримкою найманців та іноземних сил із Туреччини, Росії та Сирії, а також інших регіональних держав.

    За матеріалами The Epoch Times USA

  • Італія: прем’єр-міністр заборонив Китаю викупити італійську компанію

    Італія: прем’єр-міністр заборонив Китаю викупити італійську компанію

    Прем’єр-міністр Італії Маріо Драґі наклав вето на пропозицію Китаю викупити італійську компанію. Це вже третя спроба з моменту вступу Драґі на посаду у лютому. Про це йдеться в гонконзькій заяві компанії Zhejiang Jingsheng Mechanical & Electrical Co Ltd., якій заборонили поглинути італійську компанію.

    Zhejiang Jingsheng Mechanical & Electrical Co., Ltd. — китайська компанія, яка займається вирощуванням кристалів, дослідженнями, розробкою та виробництвом інтелектуального обладнання, а також виробництвом матеріалу для кристалів сапфіру.

    Уряд Італії був стурбований тим, що поглинання італійського виробника обладнання для трафаретного друку може мати наслідки для сектора напівпровідників.

    Італія залишає за собою право блокувати поглинання компаній у стратегічних галузях економіки іноземними державами.

    З моменту введення закону у 2012 році Рим уже п’ять разів перешкоджав іноземним претендентам на купівлю італійських компаній. Чотири з них були китайськими учасниками торгів.

    За матеріалами Epoch Times Europe GmbH

  • Відомий англійській кухар Джеймс Олівер поділився новими рецептами

    Відомий англійській кухар Джеймс Олівер поділився новими рецептами

    Джеймі Тревор Олівер — британський шеф-кухар, ресторатор і автор кулінарних книг. Він відомий своїм невимушеним підходом до кухні. Саме це привернуло увагу до його численних телевізійних шоу та багатьох відкритих ресторанів.

    Панкейки

    Панкейки з гречаного борошна з полуницею

    Страва не містить глютену, підходить для вегетаріанців, розрахована на 4 людей і готується близько 30 хвилин.

    «Це супер смачне тісто для панкейків ідеально підходить для веганів, а гречане борошно містить марганець, який нам необхідний для підтримки міцності та здоров’я нашої сполучної тканини», — каже Джеймс Олівер.

    Поживні речовини на порцію

    • Калорії 398
    • Жири 15,7 г
    • Насичені 2,4 г
    • Цукор 15,9 г
    • Сіль 0,7 г
    • Білки 12,3 г
    • Вуглеводи 53,9 г
    • Клітковина 3,5 г

    Інгредієнти

    • 300 мл мигдального молока
    • 1 чайна ложка ванільного екстракту
    • 75 г бланшованого мигдалю
    • 100 г гречаного борошна
    • 100 г рисового борошна
    • 2 чайні ложки розпушувача
    • 1 стиглий банан
    • Оливкова олія
    • 350 г сезонних ягід, таких як: полуниця, ожина, малина, чорниця
    • 1 гілочка свіжого розмарину
    • Кленовий сироп
    • 4 столові ложки грецького йогурту, за бажанням

    Спосіб приготування

    1. Налийте молоко в блендер разом з екстрактом ванілі, мигдалю, борошном і розпушувачем. Додайте очищений банан, а потім перемішайте до однорідної консистенції.

    2. Поставте велику сковороду з антипригарним покриттям на середній вогонь. Коли сковорода нагріється, додайте 1 чайну ложку олії на сковороду, яку призначену на кожну порцію двох панкейків, а на кожен панкейк необхідно 3 столові ложки тіста.

    3. Додайте нарізану полуницю або цілі ягоди в тісто, а потім готуйте 4 хвилини або доти, поки бік не стане рум’яним.

    4. Переверніть, злегка притисніть і готуйте 2 хвилини або до золотистого кольору з іншого боку, а потім перекладіть на тарілку фруктами вгору. Протріть сковороду кухонним папером забравши залишки масла і повторіть процес описаний у пунктах вище.

    5. Вставте гілочку розмарину в пляшку з кленовим сиропом і злегка змастіть сиропом гарячі панкейки. За бажанням, кожну порцію полийте ложкою йогурту, додайте ягоди.

    Поради

    Це тісто можна зберігати у холодильнику, тому ви можете приготувати його заздалегідь і підсмажити ваші улюблені панкейки зранку не витрачаючи час на замішування тіста.

    Прикопчений лосось з чорізо – іспанською сирокопченою ковбасою

    Страва не містить молочної продукції, не містить глютену і готується близько 11 хвилин.

    Поживні речовини на порцію

    • Калорії 363
    • Жири 22,8 г
    • Насичені 4,8 г2
    • Цукор 4,9 г
    • Сіль 1,2 г
    • Білки 34,3 г
    • Вуглеводи 5,1 г
    • Клітковина 1,5 г

    Інгредієнти

    • 2 x 150 г філе лосося
    • 300 г стиглих помідорів чері різного кольору
    • 4 гілочки свіжого базиліка
    • 8 чорних оливок (з кісточками)
    • 30 г чорізо – іспанська сирокопчена ковбаса

    Спосіб приготування

    1. Покладіть лосося шкірою доверху у велику холодну антипригарну сковороду і поставте на середній вогонь.

    2. Коли сковорода нагріється, а лосось почне шипіти (приблизно 3 хвилини), переверніть його і готуйте на боці зі шкірою протягом 5 хвилин або до тих пір, поки він не стане дуже хрустким.

    3. Тим часом розріжте навпіл помідори чері, порвіть більшу частину листя базиліка, потім змішайте все це з 1 столовою ложкою червоного винного оцту і дрібкою морської солі та чорного перцю.

    4. Оливки розім’яти, кісточки викинути. Змішайте з 1 чайною ложкою оливкової олії першого віджиму та невеликою кількістю води.

    5. Дрібно нарізати чорізо, додати у сковороду на останні 2 хвилини, а потім кинути в заправлені помідори на 30 секунд.

    6. Розділіть між тарілками та викладіть на лосося. Ложкою покладіть заправлені оливки і базилік, що залишилися.

     грибний суп

    Вершковий грибний суп

    Страва розрахована на 6 людей, готується близько 45 хвилин.

    «Мені подобаються інтенсивний земляний смак в цьому рецепті грибного крем-супу — це класика», — каже Джеймс Олівер.

    Поживні речовини на порцію

    • Калорії 148
    • Жир 7,4 г
    • Насичені 2,4 г
    • Цукор 3,5 г
    • Сіль 1,1 г
    • Білки 7,9 г
    • Вуглеводи 12,5 г
    • Клітковина 3,2 г

    Інгредієнти

    • 600 г різних грибів
    • 1 цибулина
    • 2 палички селери
    • 3 зубчики часнику
    • Кілька гілочок свіжої листової петрушки
    • Кілька гілочок свіжого чебрецю
    • Оливкова олія
    • 1,5 л органічного курячого або овочевого бульйону
    • 75 мл вершки з низьким вмістом жиру
    • 6 скибочок чіабати — італійського пшеничного хлібу
    • Оливкова олія першого віджиму

    Спосіб приготування

    1. Почистьте гриби, а потім дрібно наріжте.

    2. Почистьте і дрібно наріжте цибулю, селеру і часник, потім наріжте петрушку і чебрець, дрібно порубавши стебла.

    3. Розігрійте трохи оливкової олії у великій каструлі на середньому вогні, додайте цибулю, селеру, часник, стебла петрушки, листя чебрецю та гриби, закрийте кришку і готуйте до м’якості.

    4. Вийміть 4 столові ложки грибів і залиште для чіабатти.

    5. Налийте бульйон в каструлю і доведіть до кипіння на середньому вогні, зменште вогонь до мінімуму і тушкуйте 15 хвилин.

    6. Приправте на смак морською сіллю і чорним перцем, потім збийте блендером до однорідності.

    7. Влийте вершки, знову доведіть до кипіння, потім вимкніть вогонь.

    8. Підсмажте чіабатту на розігрітій сковороді, потім викладіть зверху гриби які ви раніше підготували і злегка збризніть оливковою олією.

    9. Розлийте суп по тарілках, прикрасьте подрібненою петрушкою та грибами, що залишилися, і подавайте з чіабаттою.

  • Вчителі Каліфорнії вербують дітей до ЛГБТ клубів

    Вчителі Каліфорнії вербують дітей до ЛГБТ клубів

    Як з’ясувалося з оприлюдненого аудіозапису, отриманого від джерела, який був присутній на конференції Каліфорнійської асоціації вчителів, що відбулася наприкінці жовтня, вчителі відверто висміюють батьків, стурбованих пропагандою гомосексуалізму та трансгендерності.

    До редакції The Epoch Times потрапив запис того, як дві вчительки сьомого класу середньої школи Салінасе, штат Каліфорнія, Келлі Баракі та Лорі Кальдейра розповідають іншим вчителям про те, як вербувати учнів у шкільні клуби ЛГБТ (ЛГБТК).

    Інформатор, який надав аудіозапис і був присутнім на цій конференції профспілки вчителів, представився під псевдонімом Ребекка Мерфі.

    Мерфі розповіла The Epoch Times, що вчителі висміювали батьків за їхнє занепокоєння і стверджували, що вони найкраще за батьків знають, що краще для їхніх дітей. “Було жахливо слухати, як не тільки один учитель, а всі вчителі на цих семінарах підіймають насміх батьків”, — сказала Мерфі.

    Конференція Каліфорнійської асоціації вчителів під назвою “ЛГБТК+ За межами бінарного. Ідентичність та уявні можливості” проходила з 29 по 31 жовтня цього року.

    Каліфорнійська асоціація вчителів проводила подібні тренінги підвищення кваліфікації на тему “Сексуальна орієнтація та гендерна ідентичність”, як мінімум, протягом останніх двох років. У плані заходу значилося питання: “Чи вистачить у вас сміливості створити середовище для дослідження питань сексуальної орієнтації, гендерної ідентичності та самовираження?”

    Мерфі зазначила, що на конференції інструктували вчителів, як підривати авторитет батьків та шкільної адміністрації та приховувати від них діяльність, пов’язану з гендерною ідентичністю та сексуальною орієнтацією.

    За словами Мерфі, вчителям пропонувалося заарештовувати батьків, які відмовляються називати свою дитину займенниками на її вибір, і звинувачувати їх у жорстокому поводженні з дітьми.

    “Головною темою занять було те, як протягнути у навчальний план тему ЛГБТК+ таким чином, щоб не насторожити батьків”, — повідомила Мерфі.

    Кальдейра та Баракі вели семінар під назвою “Як ми просуваємо ЛГБТ у консервативних спільнотах” та розповіли про складнощі, з якими вони зіткнулися, приховуючи діяльність цих клубів від батьків.

    В аудіоінструкції для вчителів, які очолюють ЛГБТ-клуби, рекомендується підтримувати атмосферу правдоподібного заперечення, щоб вони могли прикинутися дурниками, якщо їх допитуватимуть батьки.

    Кальдейра, яка також є лідером ЛГБТ-клубу, сказала: “Ми не є офіційними, у нас немає реєстрів. Ми не хочемо вести облік, тому, що, якщо батьки будуть незадоволені відвідуванням дітьми наших клубів, ми зможемо їм відповісти: “Я не знаю… Можливо, вони приходили…”. Ми не хочемо позбавляти дитину відвідування наших клубів, якщо її батьки незадоволені”.

    Ще Баракі та Кальдейра запропонували вчителям-активістам маскувати назви клубів ЛГБТ. Наприклад, Бараки назвала свій клуб “Клубом рівності”, а пізніше перейменувала на “Будь собою”.

    Вчителі хвалилися, що шпигували за пошуками та активністю учнів у Google, а також підслуховували їхні розмови, щоб виявити та завербувати учнів шостого класу до ЛГБТ-клубів, списки членів яких ховаються від батьків.

    Презентація захисту від булінгу

    Кальдейра також розповідала про питання залякування, яке вона обговорювала з учнями та, що питання ЛГБТК були не єдиними темами, які вони обговорювали.

    “Ми також обговорили релігійні відмінності, расу, культурне походження, бідність сімейного стану — все, що перераховано у довіднику з прав батьків”.

    Діти після повернення додому розповіли про теми уроків батькам, які й поскаржилися на зміст ЛГБТК. Тоді Баракі запропонувала іншу стратегію, щоб уникнути спротиву з боку батьків.

    Баракі висміяла одну матір, яка поскаржилася, що не планувала проводити розмову про сексуальну орієнтацію та гендерну ідентичність зі своєю дитиною середнього шкільного віку, але школа підштовхнула її до цього.

    “Я співчуваю, що вам довелося зробити щось важке! Чесно кажучи, ваша 12-річна дитина напевно все це знала, вірно?” — сказала їй Баракі.

    Коли директор радитиме батькам перевести дитину в іншу школу, більш відповідну переконанням батьків, — тоді це буде нашою перемогою!” — сказав Кальдейра.

    Контроль над шкільними новинами

    Кальдейра також розповіла, як вона контролює ранкові оголошення в школі.

    “Це ще одна стратегія, яку я можу вам порадити”, — сказала вона. “Я контролюю щоденні повідомлення. Я добровільно зголосилася це робити, тому що тоді я можу контролювати подання інформації”. Вперше цього року студентам було дозволено вставляти відвертий ЛГБТ-контент у наші слайди ранкових оголошень.

    Далі вона похвалилася учнями, яких найняла для допомоги з оголошеннями.

    “Троє з хлопців у команді, двоє з них — небінарні, а інша просто дуже рухлива в усіх відношеннях. Вона приголомшлива. Тож це справді хороша група”, — сказала вона.

    Кальдейра не раз наголошувала, що її не можна звільнити, і дякувала Каліфорнійській асоціації вчителів за те, що її взяли на роботу, а також за надання ресурсів та інструментів.

    “Ви не можете звільнити мене за те, що я керую ЛГБТ”, — сказала вона. “Ви можете злитися, але ви не можете звільнити мене за це!”

    “Каліфорнійська асоціація вчителів ясно дала зрозуміти, що вони віддані правам людини та рівності”, — додала вона.

    Реакція школи

    Після того, як інформацію про витік аудіозапису було оприлюднено,

    дирекція школи опублікувала інформаційний лист, у якому говорилося:

    “Діяльність клубу “Будь собою” припинена.

    Студентські клуби мають представляти плани всіх заходів та матеріали, перш ніж їм буде дозволено проводити зустрічі.

    Вестимуться журнали реєстрації учнів, а батькам/опікунам надсилатимуться додому дозвільні листи до проведення зборів клубу.

    Всі повідомлення, що передаються в ранкових оголошеннях, будуть контролюватись і поширюватися директором школи.

    Вчителям заборонено стежити за онлайн-активністю учнів у будь-яких неакадемічних цілях.

    Школа дотримуватиметься затверджених штатом стандартів та навчальних планів під час проведення всіх презентацій, що стосуються чутливих тем, таких як сексуальність, а матеріали будь-якої чутливої тематики будуть обговорюватися з батьками/опікунами до того, як їх покажуть учням”, — йшлося у листі.

    Президент ради директорів школи, члени шкільної ради, Келлі Баракі та Лорі Кальдейра нічого не відповіли на запит Epoch Times про витік аудіозапису.

    За матеріалами The Epoch Times USA

  • Игривый медведь оторвал дверь Lamborghini арабского шейха

    Игривый медведь оторвал дверь Lamborghini арабского шейха

    На кадрах видно, как на газоне стоит новая Lamborghini оранжевого цвета, возле которой веселится домашний медведь арабского шейха Хумайда Абдуллы Альбукаиша (Humaid Abdulla Albuqaish). Он почему-то захотел сесть в машину к хозяину и решил пролезть через окно, явно не подходящее для этого по размерам. В результате дверь не выдержала его веса и с грохотом отвалилась, даже немного напугав животное. Ремонт автомобиля явно будет стоить недешево.