Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

Постепенно растет количество владельцев автомобилей, которые обеспечивают свой ремкомплект современными приборами для возможности провести диагностику транспортного средства. Такой подход позволяет экономить денежные средства на ремонте и техническом обслуживании, а также придает уверенность во время длительных поездок.

Одним из самых главных аспектов является правильно подобранный тип устройства и программы для диагностики автомобиля. Компьютерная диагностика подразумевает подключение к транспортному средству через специальный интерфейс и выявление неисправностей путем вывода программами специальной информации на экран компьютера.

Современная машина состоит не только из двигателя, колес и других частей. Он представляет собой сложный электронный комплекс:

• Система по контролю и корректировке работы двигателя;
• Блок регулирования тормозами;
• Система исключающая возможность взлома автомобиля;
• Другое оборудование.

По факту, каждый из приведенных блоков и систем представляет собой отдельный микрокомпьютер, оснащенный датчиками и другими функциональными устройствами. Все блоки коммуницируют между собой, используя шину данных, с которой, при помощи специального разъема, собираются данные об актуальном состоянии ключевых элементов схемы.

Для диагностики автомобиля своими силами, можно применять ноутбуки, смартфоны или планшеты. При помощи компьютерной диагностики можно выполнить следующие задачи:

• Получение кодов ошибок устройств автомобиля;
• Устранение ошибок путем стирания;
• Интерпретация кодов ошибок;
• Контроль за работоспособностью важных систем автомобиля в режиме он-лайн;
• Смена прошивки устройств автомобиля.

Осуществляя выбор приборов на Cartools, которые будут использоваться для самостоятельной диагностики автомобиля необходимо учитывать ряд факторов. Прежде всего, важна марка автомобиля и его год выпуска. Это влияет на необходимость переходника для подключения к разъему и наличие такой возможности в принципе. Кроме марки машины стоит учитывать уровень собственной компетентности и перечень решаемых задач.

Мобильное устройство, используемое для диагностики, должно быть обеспеченно всеми необходимыми и актуальными диагностическими программами. С их запуска на ноутбуке или смартфоне и начинается процесс самостоятельной диагностики автомобиля.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Те, що будь-якій компанії, націленій на успіх в бізнесі, потрібна реклама, а, отже, і рекламні інструменти – незаперечний факт. Для того, щоб підвищити лояльність своїх клієнтів до бренду, залучити клієнтів нових, викликати у них зацікавленість в придбанні вашої продукції, необхідно постійно доносити до них інформацію про свою компанію. Одним з найбільш рентабельних і ефективних варіантів вирішення цього завдання – брендування сувенірів оптом. Це шлях економії часу, зусиль і коштів.

Як це працює?

Ви можете знайти доступні і ефективні товари (https://fullmotion.com.ua/ ), які протягом тривалого часу будуть привертати увагу людей і допомагати вам в розширенні клієнтської бази. Рекламні продукти дозволяють людям реально побачити ваш бренд і запам’ятати вас.

Цілком ймовірно, що людина, яка отримала в подарунок індивідуальний USB-накопичувач з логотипом вашого бренду і контактною інформацією, не відразу почне ним користуватися. Але вона неодмінно, рано чи пізно, почне його використовувати або передарує кому-небудь. І всякий раз, коли подарована вами флешка буде використовуватися, нанесена на ній інформація буде в полі зору і уваги не тільки користувача.

Брендований сувенір працює як візитна картка. Часи візиток не пройшли, але проблема в тому, що візитних карток занадто багато. А корисний, приємний і зручний у використанні корпоративний сувенір допомагає вам звернутися до потенційних клієнтів новим і унікальним способом, а не просто додати до його великої колекції ще одну візитку.

Перший і гранично ефективний виявився досвід максимального скорочення кількості візитних карток належить бренду Nike Swoosh. Отримуючи від представників бренду невеликий сувенір з контактною інформацією замість візитної картки, будь-яка людина по-новому бачить і сприймає продукцію цієї добре відомої компанії зі світовим ім’ям.

Як цього досягти?

Єдиного рецепта на всі випадки життя немає і бути не може, але є моменти, які бажано не випустити з уваги, зокрема:

1. При виборі сувенірів дуже важливо віддавати перевагу тим виробам, які за духом близькі з профілем вашої компанії.
2. Рекламний продукт повинен бути корисним, приємним і ненав’язливим. Він повинен бути таким, яким потенційний клієнт міг би постійно користуватися, не відчуваючи при цьому, ніби ви настирливо нав’язуєтися йому.
3. Вплив корпоративного сувеніра на цільову аудиторію має бути подібним до того, що відбувається, коли потенційний клієнт бачить рекламу в ЗМІ або на рекламних щитах – запам’ятовування назви бренду.
4. Незалежно від того, який бізнес ведете ви – малий або більший, на конкурентному ринку ви дійсно можете отримати більшу кількість клієнтів, роздаючи рекламні матеріали зі своїм брендом і контактною інформацією.
5. Роздавайте їх на всіх заходах, які ви проводите або відвідуєте – на конференціях, симпозіумах, виставках, презентаціях, тобто при першій-ліпшій можливості. Можливостей безліч, і упускати їх нерозумно.

На сайті fullmotion.com.ua ви можете знайти потрібну підказку варіантів вибору товарів для інвестування з невеликими витратами і для отримання великого економічного ефекту від цього вкладення.

Дивіться, вивчайте, вибирайте і приймайте рішення. А потім замовляйте – результат, поза будь-яким сумнівом, задовольнить вас неодмінно!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Таможенный брокер – это компания, занимающаяся таможенным оформлением, и предоставляющая весь комплекс сопутствующих услуг от аккредитации предприятия до прохождения контролей и получения разрешительных документов. Если вы хотите сэкономить время и деньги, то лучше не тратить время на попытки сделать все самому, а воспользоваться услугами этого таможенного брокера https://imex.kiev.ua/tamozhennyy-broker для быстрого таможенного оформления.

Цены на услуги

Увидев ценники в прайсе брокеров $200-$300, люди нередко удивляются: “за что это столько денег? Там ведь работы максимум на пару дней”. На самом деле работы там нам гораздо больше, чем кажется, особенно если за нее возьмется неопытный человек без связей в нише.

Стоимость услуг напрямую зависит от сложности. Так, оформление экспортного груза практически всегда стоит дешевле оформления импортного груза, но дороже растаможки авто.

Вы платите за оформление документов, получение сертификатов и проведение оплат вашим брокером. Но при этом в стоимость услуг таможенного брокера не входят суммы уплаты таможенных платежей – эти деньги вы передаете сотрудникам отдельно.

Можно ли получить скидку у брокера?

Как таковая программа лояльности у брокеров не встречается, но вы можете просить о скидке, если являетесь постоянным клиентом или предлагаете большой объем работ.

В таком случае при личном разговоре специалист может предложить вам индивидуальные условия сотрудничества.

Стоит ли вносить предоплату или настаивать на оплате после растаможки?

Здесь ключевой момент – наличие официальной регистрации брокера. Если он является ФЛП, то бояться нечего. Вы заключите договор с лицом, зарегистрированным в налоговой, как предприниматель. В случае невыполнения брокером своих обязанностей вы будете иметь на него рычаги влияния. Но скажем сразу, такие случаи единичны, и, как правило, связаны с личными конфликтами и непониманием.

• Почему таможенные брокеры просят предоплату?

Каждый уважающий себя предприниматель заключает с клиентом договор о сотрудничестве, чтобы дать человеку гарантии своей надежности. Но в случае, когда работа выполнена и не оплачена, с физического лица взыскать деньги брокеру будет гораздо сложнее.

• Если брокер не ФЛП.

Если компания брокер не зарегистрирована, то взыскать с нее деньги за нарушение или невыполнение условий договора будет трудно. Всегда внимательно относитесь к тем, кому доверяете растаможку своего авто и, тем более, сопровождение внешнеэкономической деятельности компании.

Цены на услуги брокера влияют на качество работы?

Как и везде, здесь нельзя выбирать компании с самыми низкими ценами и ошеломительными акциями. Такие специалисты или новички без опыта, желающие “набить” клиентскую базу, или мошенники. Ни те, ни те к добру не приведут.

Цены выше $400 уже не совсем оправданы, так как они значительно выше средне рыночных. Такие компании наверняка имеют уже известное имя, но чаще всего отличаются от хороших специалистов только затратами на рекламу, за то вам собственно и придется платить.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Услуги скорой неотложной помощи необходимы для тех, кого несчастный случай или ухудшение здоровья застали врасплох. Такую услугу также называют «срочная медицинская эвакуация». Карета скорой помощи не заказывается заранее, а выезжает максимально быстро после обращения. А учитывая, что запланированные ухудшения здоровья и плановые несчастные случаи случаются крайне редко, заранее медицинскую эвакуацию не заказывают.

Понадобиться скорая помощь может где угодно – дома, по дороге в магазин, на природе или на работе – там, где вас застал недуг или произошла травма. Медицинский транспорт срочно эвакуирует пациента с места событий, при необходимости – оказывает первую помощь и стабилизирует состояние больного по пути в больницу. В некоторых случаях усилиями врачей неотложки получается помочь пациенту настолько, что в госпитализации уже пропадает необходимость.

Компания Айболит предлагает услуги срочной медицинской помощи – как вполне взрослых граждан, так и детей всех возрастов. При внезапных ухудшениях состояния или при несчастном случае сразу же набирайте номер Айболит – авто приедет в кратчайшие сроки.

Чаще всего скорая помощь необходима при:

• Автомобильных и транспортных авариях
• Аварийных ситуациях на производствах
• Бытовых травмах
• Для тяжёлых случаев отравлениях и аллергических реакциях
• Сердечных приступах и других резких ухудшениях самочувствия
• Состояниях, которые сопровождаются нарушениями дыхания или судорогами

Информация, которая может понадобиться для вызова скорой:

1. Данные о пострадавшем – возраст, пол, ФИО
   Также следует указать, если услуги скорой необходимы не одному человеку, а группе лиц. В таком случае на вызов может поехать не одна машина, а несколько авто.
2. Видимые симптомы и жалобы пострадавшего
   Если вы уже дали больному какие-либо лекарства или приняли другие меры – например, наложили охлаждающий компресс, укутали, удалили инородный предмет из раны и т.д.; об этом тоже стоит обязательно упомянуть диспетчеру.
3. Адрес
   Если точный адрес вам неизвестен – попробуйте назвать хотя бы улицу, направление, ориентиры, пути проезда. Лучший вариант, чтобы не терять драгоценное время – послать на встречу медикам кого-то кто быстро проводит их к пострадавшему.
4. Номер телефона
   Номер (если он не определился) обычно спрашивают в самом начале соединения. Это делается для того, чтобы была возможность перезвонить, если соединение будет прервано. Если у вас под рукой в тот самый момент не будет личного телефона, или телефон садится – укажите контактный номер. Например – тех, кто находится рядом.

После уточнения деталей, диспетчер направит к вам машину скорой помощи. Персонал и сама машину будут укомплектованы в соответствии с ситуацией, которая будет следовать из телефонного разговора.

По приезду врачи окажут первую помощь и максимально стабилизируют состояние больного. При необходимости далее пациента везут в больницу. В некоторых случаях госпитализация происходит сразу же, с целью скорейшей эвакуации с места событий или необходимости как можно быстрее доставить пострадавшего в больницу. В таком случае первая помощь оказывается в процессе пути.

Отличие частной неотложки от государственной

Вполне ожидаемо, что частная платная скорая помощь больше финансируется. Из этого следует, что:

• Санитарный транспорт более современный и укомплектованный.
• Прекрасный персонал. Врачи принимают на конкурентной основе и конкурс в платные инстанции гораздо выше по объективным причинам – зарплата выше, условия работы лучше. Соответственно, у частной скорой возможность найти грамотные кадры гораздо выше.
• Качество услуг выше. У врачей-частников больше технических возможностей оказать качественную услугу. Лучше оборудования, есть в наличии необходимые лекарства и т.д.

Обращайтесь в медицинскую службу Айболит при необходимости экстренной помощи или для плановых перевозок. Мы оказываем широкий спектр услуг во многих населённых пунктах Украины. У нас вежливый и компетентный персонал, машины на мягком ходу и очень удобные кушетки. Приедем быстро, цены адекватные, сервис – на высоком уровне.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Эффективность рекламы во многом зависит от качества визуального контента, который для неё выбран. Посредственное, безвкусное и ничем не примечательное оформление − это гарантированная неудача. Поэтому для создания запоминающейся рекламы нужно отойти от шаблонов и использовать свежие идеи, которые помогут “зацепить” потенциального клиента.

Значение фотографий и цветов

Каждая фотография, которую вы выбираете для рекламы, должна быть чёткой и сочной, а предметы должны фотографироваться под правильно выбранным ракурсом. Поэтому забудьте об использовании смартфонов или бюджетных камер для фотографирования и наймите профессионала, имеющего хорошую технику и умеющего творчески подойти к запечатлению на плёнке даже обычных яблок.

Уделите достаточно внимания и цветовой палитре. Как утверждают специалисты, каждый цвет может вызвать у человека определённые эмоции и ассоциации. К примеру, красный ассоциируется с силой и уверенностью, жёлтый и зелёный − с весельем и радостью. Оценивайте особенности каждого цвета с психологической точки зрения, ведь вы должны знать, какие эмоции вызовет реклама у представителей целевой аудитории.

Выбор полиграфии для заказа печати

При выборе полиграфии для заказа изготовления печатной продукции ориентируйтесь прежде всего на качество и скорость выполнения работы её специалистами. Очень высоким уровнем обслуживания клиентов может похвастаться полиграфия POLYTECH. Обратившись в один из центров сети, клиент может заказать оперативную печать разнообразной полиграфической продукции. Об услугах, доставке и оплате можно узнать, посетив сайт полиграфии.

Реклама с эмоциями

Качественная реклама − это не просто демонстрация образцов продукции со звучным слоганом. Все рекламные изображения должны быть объединены общим смыслом, нести в себе какую-то идею, рассказывать интересную покупателю историю. Сухая реклама уже себя изжила, так что постарайтесь делать рекламу с эмоциями и конкретным посылом.

Учитывайте предпочтения целевой аудитории

Изображения в рекламе должны выбираться с учётом интересов и ценностей целевой аудитории. К примеру, если речь идёт о продаже рыбацкого снаряжения, то одних фотографий удилищ и лодок будет мало. Сделайте интересный сюжет в картинках о том, насколько та или иная вещь может быть полезной в полевых условиях, как она поможет сделать рыбалку комфортной и результативной. Так вы покажете потенциальному покупателю, что предлагаете свои товары не просто так, а чётко понимаете их предназначение и специфику использования.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.