Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

22 червня 2018 року компанія “ВІК” стала частиною одного з великих об’єднань висококласних будівельників – Конфедерації Будівельників України.

На сьогоднішній день компанія «ВіК» знаходиться в списку лідерів в Україні в сфері прокладки та ремонту трубопроводів. Ми впроваджуємо тільки найсучасніші та ефективні технології. Головний принцип нашої роботи – якісне та оперативне виконання завдань усіх рівнів та призначень. Ми завжди орієнтуємося на вимоги замовників та статус об’єкта. За весь час нашої роботи ми побудували та ввели в експлуатацію сотні об’єктів різної складності. Ми інтегруємо всі процеси в сфері «водопровід і каналізація»: від розробки генерального плану до проектування і введення в експлуатацію. Весь будівельний цикл проходить під керівництвом висококласних фахівців.

22 червня 2018 року компанія “ВІК” стала частиною одного з великих об’єднань висококласних будівельників – Конфедерації Будівельників України. На сьогоднішній день, ми є членами ради директорів та представниками цього союзу в Миколаєві та області. Новий статус надав нам такі можливості:

• колективна робота з місцевими та державними органами влади над розвитком будівельного комплексу на території Миколаївської області;
• вплив на зростання капіталовкладень в сферу будівництва;
• внесення змін до чинного законодавства в сфері будівництва;
• залучення регіональних фірм забудовників для спільного вирішення проблемних питань;
• ефективний розподіл матеріальних і трудових ресурсів, та раціональне їх використання протягом всього терміну будівництва;
• вирішення питань охорони навколишнього середовища та енергозбереження на стадіях розробки проектів;
• підвищення якості роботи, послуг і товарів на ринку будівельної продукції;
• впровадження найбільш прогресивних технологій при розробці та реалізації проектів;
• створення найбільш сприятливих умов для виконання будь-яких робіт;
• перевірка відповідності продукції, робіт і послуг чинним міжнародним стандартам;
• розробка та впровадження актуальних пропозицій, спрямованих на розвиток будівельної галузі.

Ми націлені на активну і плідну співпрацю з місцевими органами самоврядування, обласною адміністрацією, профільними регіональними спільнотами та приватними будівельними підприємствами. Наша головна мета – зберегти архітектурний вигляд, а також вирішити житлові та комерційні питання нашого краю. Ми впевнені, що незабаром зможемо домогтися всіх вищевказаних цілей.

Будуємо нашу країну разом!

Більше питань з проектування і будівництва на офіційному сайті компанії vik.com.ua

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

ⓅДопомога кваліфікованих перекладачів потрібна в багатьох сферах виробничої, громадської та приватній діяльності. Послуги письмового перекладу дають можливість оформити поїздку за кордон країни, укласти торговий договір із закордонним партнером, отримати іноземні інвестиції або інформацію про нове наукове відкриття.

Види і особливості послуг письмового перекладу

При письмовому перекладі https://philin.com.ua/pismennye-perevody/ лінгвіст отримує від замовника фіксований матеріал у вигляді рукописного або друкованого тексту. Робота може проводитися в повному обсязі, з отриманням результату абсолютно ідентичному джерелу, або виконуватися у вигляді анотації або реферату. В останньому випадку застосовується методика, яка полегшує працю фахівця при перекладі об’ємного матеріалу, а замовник отримує коротко викладений зміст тексту з повним збереженням тексту джерела.

Письмовий переклад умовно поділяють на художній і технічний, в якому крім збереження структури і змісту важливо грамотно використовувати вузькоспеціалізовану термінологію. Незалежно від приналежності отриманого від клієнта замовлення до певного типу, професійний перекладач повинен знати основи оформлення текстів різної тематики і спрямованості:

• корпоративна документація, контракти, ділові папери;
• особисті документи громадян для виїзду за кордон, оформлення на роботу або навчання;
• правова документація, тексти технічного та медичного спрямування;
• сторінки інтернет-магазинів, розважальних та інформаційних сайтів;
• журнальні статті, літературні тексти різних жанрів.

Документи, призначені для використання в міграційній або туристичній сфері, проходять нотаріальне завірення і, при необхідності, отримують відмітку про відповідності.

Критерії якісного перекладу текстів

Професійний письмовий переклад гарантує повноцінне взаєморозуміння учасників при оформленні комерційних угод, допомагає налагоджувати особисті контакти із зарубіжними суб’єктами підприємницької діяльності, і дає можливість оформляти виїзні документи відповідно до вимог приймаючої сторони.

У Міжнародному бюро «Філін» штат перекладачів укомплектований досвідченими лінгвістами, які володіють впевненими мовними знаннями, і добре розбираються в поняттях:

• фінансової сфери;
• правовій галузі;
• економіки і банківської справи.

Глибоке розуміння тематики дає можливість фахівцям бюро з бездоганною якістю перекладати тексти будь-якої складності і спрямованості. Дипломовані лінгвісти добре знають правила оформлення договірної документації, розбираються в технічних поняттях і впевнено володіють медичною термінологією. Співробітники бюро мають велику практику перекладу текстів різної стилістики. Постійні замовники цінують компанію за відповідальну професійну роботу і доброзичливе ставлення.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

ⓅАсортимент гідромасажних боксів у сучасних магазинах є просто величезним. Кожна людина може підібрати бокс із певним набором можливостей, які відповідають її бажанням і потребам. До вибору гідромасажного боксу https://onza.com.ua/dushevie-kabini/gidroboksy/ потрібно підходити уважно і відповідально, адже додаткові функції в майбутньому ви навряд чи зможете докупити.

Які ж функції боксу представляються в сучасних моделях?

• можливість прослуховувати музику;
• підсвічування;
• управління за допомогою сенсорної панелі;
• різні варіанти душа, наприклад, масажний або розслабляючий;
• полички, дозатори.

Перш ніж придбати бокс, потрібно звернути увагу на цілий ряд важливих нюансів:

• Набір можливостей і функцій, а також технічні характеристики обладнання;
• Не варто намагатися занадто заощадити на покупці, адже якісний товар не може коштувати копійки. Від якості боксу багато в чому залежить комфорт власника;
• Відмінним варіантом є тропічний душ, який дозволяє моментально розслабитися і отримати задоволення від процесу прийняття душу;
• Краще придбати бокс з загартованим склом, адже воно є більш довговічним і стійким;
• Якщо ви проживаєте з дітками, віддайте перевагу глибокому піддону, щоб вони могли плескатися;
• Бажано, щоб дверцята були забезпечені магнітами, це допоможе щільно закривати кабіну. Таким чином, ви захистите кабіну від попадання вологи;
• Віддайте перевагу відомим компаніям, які можуть похвалитися сотнями задоволених клієнтів. Дешевше буде купувати обладнання відразу у постачальників, адже перекупники часто роблять товар у кілька разів дорожче. Така переплата не має ніякого сенсу.

В онлайн-магазині «ONZA» кожен зможе знайти для себе найкращі моделі душових гідромасажних кабін за найбільш доступною вартістю. Консультанти доможуть допомогти вибрати відповідну модель душової кабіни, яка буде задовольняти всі ваші вимоги і надати документи на сертифікат якості нашого товару.

У нашому магазині можна знайти безліч інших товарів для вашої ванної кімнати, тому що наша мета — зробити вашу ванну більш затишною і функціональною. У нас ви можете вибрати тільки якісну сантехніку від брендових марок Китаю і країн Європи.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

ⓅПервые автомобиль, который выступал в роли прототипа современного XC60, был представлен на выставке в Детройте в 2007 году, и уже тогда была заметна твердая настроенность дизайнеров придать новой модели оригинальные черты, которые бы не дали автомобилю затеряться среди общей массы. Успех нового авто не заставил себя долго ждать, ведь серийный XC60 увидел свет в 2008 году, а уже на следующий год его признали самым продаваемым автомобилем марки.

Благодаря смелому дизайну большой кроссовер Volvo XC60 снискал особенное расположение со стороны молодых автолюбителей, чувство стиля у которых является другим, чем у представителей старших поколений.

2013 год ознаменовался некоторой “переделкой” модели, в результате которой был изменен гриль и некоторые элементы дизайна автомобиля. После удачных изменений на протяжении нескольких лет популярность модели только увеличилась, и сегодня каждая третья машина марки Volvo, проданная в мире, является кроссовером XC60. Производство автомобилей теперь ведется на китайские деньги, хотя на сам процесс производства и качество машин это никак не повлияло.

Особенности дизайна салона

Великолепный кожаный салон светлого оттенка, который не создает впечатление излишней напыщенности и вычурности, является характерной чертой внутреннего дизайна данного автомобиля. Добротности добавляет полоса из дерева, размещенная на передней панели, а также отделанный той же светлой кожей блок-ключ. Несмотря на высокий уровень комфорта и безопасности, салон автомобиля не перенасыщен различными техническими “наворотами”, что делает атмосферу внутри салона еще более спокойной.

Очень удобной оказалась и панель управления, выводимая на экран. Здесь легко найти все основные “рычаги” управления автомобилем. Обогревом же стекол нужно управлять при помощи обыкновенных клавиш, ведь физическое управление в этом случае является более надежным и безопасным.

Для безопасности водителя и пассажиров в модель внедрена особая система City Safety, которая способна в опасной ситуации остановить едущий со скоростью до 60 км в час автомобиль, предотвратив аварию. “Умные” камеры способны разглядеть пешеходов, велосипедистов, животных и другие объекты, при этом даже в плохую погоду и в условиях неудовлетворительной видимости все камеры будут работать исправно.

Чтобы оценить уровень качества этого великолепного авто, стоит всего лишь вспомнить тот факт, что модель признана наиболее безопасным автомобилем 2017 года. Качество говорит само за себя, поэтому бешеная популярность кроссовера в мире становится вполне закономерной.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.