Blog

  • Где купить хороший ортопедический матрас

    Выбирая матрас, можно столкнуться как с качественными изделиями, так и не очень. Все зависит от составляющих: наполнителя, пружинного блока, чехла и других элементов, а в первую очередь – от сырья. В целом, все это влияет на такие важные свойства, как комфорт использования и долговечность матраса.

    матрас

    Пружинный блок

    Недорогие изделия используют блок Бонель, который буквально прошел проверку временем. Он состоит из конусных пружин, которые соединены между собой проволокой. Для большей надежности и прочности проволоку или клепаные полосы устанавливают по всему периметру.

    Пружинный блок

    Наиболее распространенной технологией пружинных блоков является Покет Спринг. Размещенные в отдельных карманах, пружины прогибаются независимо друг от друга – это обуславливает непревзойденные ортопедические свойства изделиям, поскольку вес тела распределяется равномерно по площади матраса. Встречаются также «зонированные» блоки, улучшающие анатомические свойства.

    матрас

    Материалы

    Выбирая матрас в онлайн-магазине Divoson.ru, особое внимание уделяют материалу, из которого он изготовлен. От используемого материала зависят качество и анатомические свойства:

    • Кокосовая койра – натуральный материал, придающий дополнительную жесткость. Он не боится воздействия влаги. Для снижения себестоимости, некоторые производители используют прессованную койру – плиты, которые со временем поддаются усадке и могут ломаться на сгибах.
    • Натуральный латекс – долговечный, экологически чистый материал природного происхождения, обеспечивающий лучшие ортопедические свойства. Лучшие матрасы делают на основе цельных латексных плит.
    • Искусственный латекс – более дешевый заменитель, практически не уступающий по свойствам натуральному.
    • ППУ – недорогой материал, обладающий достоинствами латекса. Однако, цена влияет на качество: плохо вентилируется, накапливает запахи и влагу, меньше срок службы.
    • Мемори-форм – материалы, «запоминающие» контуры тела. Идеально подходит для ночного отдыха.
    • Жаккард – ткань на основе хлопка и синтетических волокон, используемая для производства матрасных чехлов.
    • Хлопок – износостойкий материал, придающий эффект «зима-лето».
    • Войлок – прокладочный материал, слой которого находится между наполнителем и пружинными блоками.
    • Спанбонд – синтетическая ткань, обладающая высокой прочностью, хорошо «дышит».
    • Синтепон – материал, который широко используют преимущественно для простегивания чехла матраса.

    мартас

    Онлайн магазин «ДивоСон» предлагает широкий выбор матрасов с указанными выше типами пружинных блоков, и изготовленных из перечисленных материалов и не только. Являясь официальным дилером производителей матрасов, «ДивоСон» способен предложить лучшие товары, повышающие качество сна.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Жиросжигатели для идеальной фигуры

    Многие люди, желающие сбросить вес и избавиться от жировых отложений, используют специальные добавки – жиросжигатели. Их основная задача состоит в ускорении обменных процессов. Кроме того, они повышают эффективность занятий спортом, помогая добиться желанной фигуры. Принимать сжигатели жира Strong Nutrition могут как спортсмены, так и обычные люди, которые заботятся о состоянии здоровья и своем внешнем виде. Избавление от чувства «жжения» в мышцах, обусловленное накапливанием молочной кислоты, – еще одно важное свойство этих пищевых добавок.

    сжигатели жира

    Состав и основные действующие вещества

    Выбирая добавку, следует особое внимание уделить составу. В интернет-магазине STRONG NUTRITION представлен широкий выбор жиросжигателей, которые содержат кофеин, тирамин, экстракт зеленого чая, гуарану и другие абсолютно безвредные для человеческого организма вещества. Покупая спортивные товары в этом магазине, можно получить консультацию от профессионалов касательно выбора наилучшей добавки, правил приема, суточных доз и прочих нюансов.

    Рассмотрим свойства основных компонентов жиросжигателей:

    • Кофеин – природный стимулятор, ускоряющий работу органов сердечно-сосудистой системы.
    • Гуарана – заменитель кофеина, рекомендуемый людям, которым кофеин противопоказан.
    • L-карнитин – вещество, родственное витаминам группы B по своим качествам. Оно способствует росту мышечной массы и уменьшению количества жировых отложений.
    • Синефрин – вытяжка из горького апельсина, способствующая более обильному потовыделению.
    • Хитозаны – природные вещества, снижающие способность органов ЖКТ усваивать жиры.
    • Тирамин – компонент, способствующий выделению адреналина.
    • Экстракт зеленого чая – природный антиоксидант, снижающий уровень холестерина и способствующий укреплению стенок сосудов.

    Жиросжигатели для женщин

    Виды спортивных добавок

    В зависимости от поставленных целей, выбирают между следующими видами жиросжигателей:

    • Термодженерики – сжигают жировые клетки, снижают аппетит, активизируют ЦНС.
    • Блокаторы жиров и углеводов – добавки, снижающие способность ЖКТ усваивать указанные компоненты, содержащиеся в пище.
    • Подавители аппетита – вещества, которые влияют на ЦНС, подавляя чувство голода. Являются абсолютно безопасными, практически не имеют противопоказаний.
    • Диуретики – сжигатели, действие которых направлено на ускоренный вывод жидкости из организма. Злоупотреблять такими препаратами нельзя.

    спортивные добавки

    Для повышения эффективности жиросжигателей рекомендуется их комбинированный прием с соблюдением следующих правил:

    • Длительность курса – не более 4 недель;
    • Прием начинают с утра;
    • Рекомендованные дозировки нарушать нельзя;
    • При наличии проблем с сердечно-сосудистой системой, органами ЖКТ и выделительной системы прием жиросжигателей противопоказан.

    Перед началом употребления спортивных добавок следует проконсультироваться с тренером.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Зачем проводить эндодонтическое лечение?

    Если у человека возникла зубная боль, то, скорее всего, она связана с воспалительным процессом. Чтобы ее устранить, применяются как традиционные консервативные, так и современные методы. Большинство пациентов отдают предпочтение второму варианту, поскольку он гарантирует положительный результат и исключает вероятность удаления зуба в дальнейшем.

    Эндодонтическое лечение – это процедура, направленная на работу с системой корневых каналов зубов. Она является совершенно безопасной и безболезненной. Но чтобы такой метод лечения был проведен успешно, пациенту требуется обратиться к профессионалам. Именно такие люди работают в частной стоматологической клинике «ЭверестДент». На официальном сайте https://everestdent.by/ можно узнать более подробную информацию о предоставляющихся услугах.

    Цели проведения эндодонтического лечения

    Эндодонтическое лечение в большинстве случаев назначается пациентам, у которых в ротовой полости развиваются воспалительные процессы и кариес. Несоблюдение гигиены также может стать причиной ухудшения состояния зубов. Чтобы избавиться от болевых ощущений и предотвратить их разрушение, специалисты проводят эндодонтическое лечение. Этот метод является эффективным, но он требует наличия опыта и навыков. Их отсутствие может привести к серьезным проблемам в ротовой полости.

    эндодонтическое лечение

    Этапы

    Этапы эндодонтического лечения напрямую зависят от особенностей строения конкретного зуба, уровня его запущенности. Врачи выполняют следующие действия (независимо от индивидуальных особенностей пациента):

    диагностическое обследование при помощи современного и профессионального оборудования;
    очистку корневых каналов, их тщательную обработку антисептиками;
    пломбирование корневых каналов.

    Специалист имеет право изменить схему терапии с учетом индивидуальных особенностей организма пациента.

    стаматолог

    Преимущества процедуры

    В клинике «ЭверестДент» работают специалисты, которые для лечения зубов используют современное оборудование, качественные расходные материалы и инновационные технологии. Они обладают богатым опытом и навыками в этой сфере. В разделе https://everestdent.by/vrachi/terapevticheskaya-stomatologiya/elenskaya/ можно узнать детальную информацию о достижениях и квалификации врача.

    Специалисты применяют надежные и проверенные медикаменты для борьбы с воспалением и разрушающими процессами. Для пломбирования они используют материалы с учетом индивидуальных особенностей пациента. Все решения принимаются на основе подробного изучения пораженного зуба. Все процедуры проводятся безболезненно, а дополнительное применение современных достижений (к примеру, коффердама) обеспечивает комфорт и стерильность в полости рта.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • В американському місті Сан-Хосе з’явився комплекс із 40 міні-будиночків, призначених для безпритульних

    Будинки обладнані всім необхідним, але для проживання в них потрібно виконувати деякі умови, пише видання San Jose Insidу.

    Житло забезпечене електрикою, опаленням, кондиціонером та побутовою технікою. Там є односпальне ліжко, стіл і шафа. Незважаючи на те, що площа кімнати всього 7,5 кв. м, компактні меблі дозволяють влаштуватися цілком зручно. Житловий комплекс обладнаний пральнями, загальними душовими, кухнею і комп’ютерним класом, де можна отримати основні навички користувача.

    Однак жити в містечку може не кожен, оскільки від мешканців вимагають дотримання певних умов. Вони не повинні вживати наркотики, алкоголь, буянити, а до містечка повертатися не пізніше 22 години. Охоронець біля входу на територію комплексу відстежує повернення мешканців. Господарі будиночків також повинні працевлаштуватися.

    За перший місяць проживання в будиночку потрібно заплатити 10% від свого доходу або 20$ на місяць (якщо не працюєш), за другий ― 20%, за третій ― 30%. Оренда будинків розрахована на три місяці, щоб за цей період мешканці мали змогу знайти собі постійне житло. За необхідності термін проживання в будиночках може бути збільшений.

    Створення такого комплексу є частиною пілотного проекту щодо забезпечення тимчасового притулку для зростаючого числа бездомних людей в місті. Кожен будиночок обійшовся штату в 6500 доларів.

    «Більше 6 тис. наших сусідів фактично живуть на вулиці під дощем і якимось чином виживають, ― сказав мер міста Сем Ліккардо на заході, присвяченому Дню Подяки. ― Нам є за що подякувати. Нам вкрай необхідно проявити цю подяку, щоб зробити більше, щоб допомогти нашим друзям і сусідам, які борються за виживання».

    За задумом влади міста, за рік житловий комплекс зможе прийняти до 120 безпритульних. Однак за місяць було заселено тільки 8 будиночків із 40. Можливо, через те, що багато безпритульних вважають умови проживання суворими, а сімейним людям вони не підходять через малу площу.

    Жителі міста побоюються, що створення такого комплексу приверне кримінальні елементи і підвищить злочинність у районі, що відіб’ється на вартості нерухомості. Прикладом тому стала пара багатоповерхівок для бездомних людей, яка з часом перетворилася на центр криміналу.

    Втім, мер дотримується іншої думки.

    «Моя мета ― довести, що вони не праві, і продемонструвати, наскільки крихітні домашні спільноти можуть бути сильними». Влітку 2020 року влада запланували будівництво ще одного містечка на 40 міні-будинків в іншому районі міста.

    Читайте далі:

    Автовокзал стає нічним прихистком для безхатченків — Нова Зеландія

    Безхатченки у США отримують зарплату за збір сміття на вулицях

    Безкоштовні душові на колесах змінять життя безпритульних

    Street Store — магазини, де все безкоштовно

  • Влада Китаю карає за розповсюдження неофіційних новин

    Неурядова організація «Китайські правозахисники» (CHRD) заявила, що на 12 березня було зафіксовано 5511 випадків покарання за поширення інформації про епідемію COVID-19, і це тільки та кількість, про яку повідомляють китайські ЗМІ.

    Більшість із цих людей перебували під адміністративним арештом протягом 3-15 днів і були змушені визнати себе винними. Деяких також оштрафували, надали усне зауваження й попередження, догани або затримали за кримінальною справою.

    Серед 452 користувачів мережі, яких звинуватили у розповсюдженні чуток, наймолодшому всього 15 років.

    Гао Фей

    За інформацією Голосу Америки, 32-річний Гао Фей з міста Хуанган провінції Хубей працює зварювальником у Гуанчжоу, а також бере активну участь у захисті прав громадян. Наприкінці минулого року Гао Фей повернувся до рідного міста, яке незабаром стало одним із найбільш постраждалих міст країни.

    Гао Фей, обійшовши файрвол, написав у «Твіттері», що в місцевих лікарнях не вистачає медикаментів і що лідер КПК не піклується про життя простих людей. Після цього поліція заарештувала Гао Фея на сім днів.

    Китайський магнат Жень Чжицян

    Нещодавнє зникнення магната нерухомості Жень Чжицяна привернуло загальну увагу.

    69-річний Жень Чжицян неодноразово критично висловлювався на адресу Комуністичної партії Китаю (КПК). На початку березня Жень Чжицян у своїй статті різко розкритикував лідера й адміністрацію компартії за приховування правди про епідемію. 12 березня Жень Чжицян зник безвісти.

    Анонімне джерело повідомило Голосу Америки, що спочатку Жень Чжицян поділився цією статтею в невеликому колі друзів, приватних підприємців, які разом з ним беруть участь у природоохоронних заходах.

    Джерело розповіло, що старшого сина і секретаря Жень Чжицяна також заарештували і на всю його сім’ю можуть чинити тиск. Зараз Жень Чжицян знаходиться під вартою.

    Розповідь шведського правозахисника про затримання в Китаї

    За словами шведського правозахисника Пітера Даліна, за останні роки компартія Китаю розробила нові методи викрадення людей і сформувала цілу систему.

    З будинку в Мадриді Далін зв’язався з Голосом Америки через Skype та розповів, що Державний комітет контролю — орган, який функціонує над системою правосуддя, може утримувати людей на охоронюваних об’єктах шість місяців без попередження сім’ї та роботодавців.

    «Державний комітет контролю» відповідає за розслідування дій урядовців або співробітників урядових установ. Об’єктами перевірки стали 300 млн китайців, головна мета — здійснення політичного контролю.

    Сам Далін став одним із перших постраждалих іноземців. У 2016 році китайська влада заарештувала його на 23 дні за участь у правозахисній діяльності.

    Протягом 23 днів ізоляції, Даліна тримали під вартою на самоті на секретному об’єкті на півдні Пекіна. Його помістили в темну кімнату, де за ним доглядали двоє охоронців.

    «Вони змінюються кожні 6 годин, 24 години дивляться на тебе. Крутишся ти, смієшся або плачеш, що б не робив, вони це запишуть, але не будуть говорити з тобою», — згадує Далін.

    «Фактично, міжнародне право передбачає, що під час слідства одиночне ув’язнення більш ніж на 15 днів є тортурами. Вважається, що тривале затримання завдасть непоправної шкоди людському розуму».

    Далін сказав, що з ним, як з іноземцем, поводилися набагато краще. Його не катували, а локшина, яку йому давали, була такою ж, як у охоронців. Його подругу-китаянку і китайських колег теж тримали на тому об’єкті. Через стіну він чув ридання і звуки побиття.

    Далін точно знає, чому китайська влада використовує методи викрадень, а не простий арешт.

    «Це дуже ефективна форма політичного тероризму, вона викликає сильний страх. Ваші колеги, друзі та партнери також можуть стати жертвами цього тероризму».

    Джерело: Epoch Times

    Читайте далі:

    Щоб не заразитися коронавірусом потрібно кинути палити

    Які можуть бути наслідки після коронавірусу

    Звіт ВООЗ виявляє 14 симптомів хворих на коронавірус

    Цензура в Китаї: КПК забороняє обговорювати владу і коронавірус у чатах

    Найчастіші питання щодо коронавіруса COVID-19

    Китайські журналісти розповідають правду в соцмережах

    Компартія Китаю намагається спростувати інформацію про джерело коронавірусу

    Вірусолог: 6 особливостей коронавірусу

    На 21 мільйон зменшилось користувачів мобільного зв’язку в Китаї

    Чи безкорислива допомога Китаю Європі

    Тоталітарна система краще підходить для боротьби з вірусом, ніж демократична?

  • Кирилловка – место, где вы отдохнёте этим летом

    Время летит очень стремительно. Казалось бы, только недавно начался 2020 год, а уже близимся к середине весны. Невзирая на, занявший всё информационное пространство, коронавирус, пришло время планировать свой летний отдых. На сегодняшний день в Украине функционирует достаточно большое количество морских курортов, которые располагаются на побережьях Черного и Азовского морей. Информационных ресурсов, предоставляющих туристам актуальную информацию тоже немало, и с каждым днём становится всё больше. Среди такого изобилия достаточно легко ошибиться и, как минимум, потерять драгоценное время. Чтобы этого не произошло, рекомендуем обратить своё внимание на информационно-туристический ресурс «НА МОРЕ». Только здесь вы сможете получить максимум полезной информации касательно интересующего вас курорта и узнать актуальные цены, без посредников. ТОП рекомендация сайта на сегодня – Кирилловка, о которой узнаете более подробно в нашей статье.

    Небольшой курортный посёлок в Запорожской области, расположенный между двух лиманов Азовского моря – Утлюкского и Молочного. Сейчас это, пожалуй, один самое популярное место в Украине для проведения отпуска на море. Благодаря уникальному климату, географическому месторасположению и экологии ежегодно посещаемый сотнями тысяч туристов. Широкие, просторные песчаные пляжи и тёплое, ласковое море – являются визитными карточками этой рекреации. А универсальность природного ландшафта и погодных условий позволяет ехать сюда как индивидуально, так и полным семейным составом с маленькими детьми. Лечебные грязи, уникальная по минеральному составу рапа лиманов расширяют бальнеологический потенциал этого места. Федотова коса является самой привлекательной локацией для размещения на отдых. Чего только стоит её продолжение – о. Бирючий. На территории, которого находится всемирно известный Азово-Сивашский национальный природный парк. В заповеднике вы сможете увидеть не только уникальное по сочетанию собрание флоры и фауны, но и снять жильё вдали от суеты и цивилизации.

    В Кирилловке каждое лето работает более 500 баз отдыха и пансионатов. Такое количество и естественная конкуренция, предоставляет потенциальным туристам большой выбор. Частный сектор, с небольшими домовладениями, традиционно будет привлекателен для путешественников не прихотливых к условиям и прежде всего ориентирующимся на экономность проживания. Впрочем, здесь так же можно встретить гостиницы с люксовыми номерами по соответствующей цене. Степень близости к морю, условия проживания, наличие питания – основные ценобразующие параметры. Планируя отдых в Кирилловке, обязательно узнайте актуальные цены на жильё по ссылке: https://namori.com.ua/kirillovka.

    Курорт приятно удивит вас наличием всесторонне развитой инфраструктуры. Магазины, кафетерии, рестораны и торговые павильоны на берегу, позволят вам совершить нужные покупки и разнообразить своё питание. Аквапарк, дельфинарий и различные аттракционы, для взрослых и детей, сделают отдых более интересным, активным и насыщенным.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Выгодное приобретение мусорных пакетов оптом

    На сегодняшний день ни один цивилизованный человек не может обойтись без мусорных пакетов. Данные изделия способны решить целый ряд проблем, связанных с уборкой и хранением отходов, поэтому их оптовой покупкой особенно интересуются заведения с большим количеством посетителей. В них компактно помещается бытовое, строительное или производственное сырье, которое в дальнейшем легко утилизируется. Кроме того, для удобства пользования, производители предусмотрели различные варианты размеров и плотности материала. По желанию покупатели имеют возможность заказать товар определенного цвета в необходимом для них объеме. Сделать масштабное приобретение хозяйственной продукции можно в интернет магазине «Silver Clean» –https://silverclean.com.ua/dlia-uborki/pakety-dlya-musora/.

    мусорные пакеты

    Среди предложенных вариантов, клиенты компании без труда подберут мусорные пакеты с нужными параметрами, так как ассортимент велик и разнообразен. Заказчики могут выбрать товар, подходящий по:

    1. Ширине.
    2. Высоте.
    3. Плотности.
    4. Численности пакетов в упаковке.
    5. Типу (с затяжкой или без нее).

    Определившись с изделием, следует заполнить заявку на сайте или же обратиться к консультанту маркета, который поможет сформировать покупку. Кроме того, менеджер расскажет о других действующих акционных предложениях, а также сопутствующих товарах, приобрести которые можно по оптимальной стоимости.

    мусорные пакеты

    Достоинства партнерства с «Silver Clean»

    Услуги компании очень популярны. И это неудивительно, ведь она не только позволяет экономить свое время на приобретении хозтоваров, но и бережет деньги клиентов. Ценовая политика магазина привлекает большое количество людей, а привлекательные условия поставки способствует тому, что многие из них продолжают сотрудничество в постоянном режиме.

    Быстрая доставка изделий осуществляется по Киеву, а также других городам Украины. Проверенные транспортные перевозчики гарантируют сохранность и неповрежденность продукции, а также своевременный привоз. Примечательно и то, что интернет ресурс осуществляет бесплатную транспортировку при минимальной сумме заказа. Для согласования этих условий требуется проконсультироваться с менеджером, который позаботится о том, чтобы сотрудничество было приятным и выгодным. Став регулярными оптовыми закупщиками, у клиентов компании появится возможность дополнительных привилегий, которые не оставят их равнодушными.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Элитная недвижимость: обзор основных видов

    Элитная недвижимость предназначена для людей, который ценят высокий уровень комфорта и готовы платить за это большие деньги. Она представлена несколькими основными видами, которые мы подробно рассмотрим в нашей статье.

    Элитная недвижимость

    Апартаменты

    Наиболее доступным видом элитной недвижимости являются апартаменты. Они относятся к категории коммерческой недвижимости, поэтому прописаться в них нельзя. Этот юридический статус повлиял на ценообразование в положительном плане.

    Апартаменты отличаются большой площадью, свободной планировкой и расположением в административных зданиях. В них можно с легкостью оборудовать комфортабельное жилище со всеми удобствами. Многие же решают приобрести апартаменты, чтобы переделать их под офис, при этом собирать какие-либо разрешающие документы от коммунальных служб не требуется.

    Необходимо отметить, что содержание апартаментов обходится сравнительно дорого. Обусловлено это тем, что они обслуживаются по повышенным коммунальным тарифам, как коммерческая недвижимость.

    Элитная недвижимость

    Клубный дом

    В Украине клубные дома – это довольно редкое явление. Зато в Европе они уже давно пользуются огромной популярностью среди людей, которые хотят жить в максимально комфортной и благоприятной среде.

    Клубный дом Signature – это дом закрытого типа. Этот статус означает, что жить в нем может далеко не каждый желающий, даже при условии наличия денег. Чтобы приобрести здесь квартиру, потенциальный покупатель должен соответствовать определенным требованиям, которые выдвигает застройщик. Он проходит собеседование, после чего принимается решение о продаже квартиры.

    Жильцы подбирается по принципу того, чтобы они имели схожие интересы, социальный статус и доход. Условно говоря, в клубном доме по соседству не будут жить криминальный авторитет и прокурор. Таким образом значительно снижается вероятность возникновения конфликтных ситуаций между соседями.

    Элитная недвижимость

    Пентхаус

    Многие состоятельные люди, которые имеют публичную профессию, мечтают жить в уединении, но при этом в цивилизации. Пентхаус – это идеальное решение для них. Под ним подразумевается огромная квартира, которая занимает весь последний этаж многоэтажного дома. К ней ведет отдельный вход и лифт, которым не могут пользоваться остальные жильцы дома.

    Пентхаус является наиболее дорогим видом элитной недвижимости. Его стоимость может достигать несколько миллионов долларов. Она обусловлено целым рядом неоспоримых преимуществ. Например, пентхаус имеет огромную площадь и несколько этажей, его панорамные окна выходят на все четыре стороны и открывают потрясающий вид на город, предусмотрен отдельный выход на крышу, которую можно оборудовать под любые нужды.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Як довго зберігаються заморожені продукти?

    Як відомо, заморожені продукти зберігаються дуже довго. Але чи означає це, що сира курка, яку ви заморозили, матиме такий само смак через рік, як і через три тижні? Ні. Ви можете приготувати цю курку рік потому, і вона не заподіє шкоди вашому здоров’ю, але її смак і структура зміняться.

    Важливо знати, коли заморожені продукти починають псуватися, і ставити мітки з датою на упаковках продуктів.

    Сире м’ясо

    • Фарш із яловичини, індички, телятини, свинини і ягняти: для кращого смаку і консистенції такий м’ясний фарш найкраще використати протягом трьох або чотирьох місяців після заморожування.
    • Шматки яловичини, телятини, баранини або свинини можна заморозити на 6–12 місяців, перш ніж вони втратять свою якість. Невеликі шматки м’яса починають псуватися через 4–6 місяців. Це досить великий діапазон за часом, тому періодично перевіряйте, чи не отримало м’ясо морозний опік (докладніше про це нижче) та чи не проявилися інші ознаки погіршення якості.
    • Домашня птиця: цільні тушки можуть зберігати свою якість до року; шматочки зберігають свою якість до дев’яти місяців.
    • Риба: для збереження оптимальної якості жирну рибу (лосось, тунець) слід вжити протягом двох-трьох місяців. Пісну рибу (тріска, камбала) можна зберігати протягом шести місяців.

    Фрукти й овочі

    За даними Національного центру збереження харчових продуктів (США), ви можете заморозити більшість овочів і не цитрусових фруктів приблизно на 8–12 місяців. (Ви також можете заморозити цитрусові, але вам потрібно їх попередньо підготувати). Овочі краще бланшувати до того, як ви їх заморозите (тобто занурити їх у киплячу воду на декілька хвилин). Це робиться для того, щоб зупинити ферментний процес, який впливає на рівень поживних речовин і зовнішній вигляд овочів.

    Супи, рагу, перець чилі та запіканки

    Супи, рагу, запіканки з овочами, м’ясом, зернами, макаронами або сиром зберігають свою якість протягом двох-трьох місяців у морозильній камері.

    Залишки страв

    • Приготоване м’ясо або птиця: для збереження оптимальної якості з’їжте їх протягом двох-шести місяців.
    • Піца: не залишайте піцу в морозильній камері більш одного або двох місяців, якщо ви хочете, щоб вона зберегла свій смак.
    • Курячі наггетси або котлети: використовуйте їх протягом одного-трьох місяців, інакше вони почнуть втрачати смак і текстуру.
    • Вафлі, млинці та французькі тости: можуть бути заморожені на строк до місяця, не втративши своєї якості.

    Які ознаки опіку в морозильній камері?

    Морозний опік відбувається тоді, коли їжа втрачає молекули води. Молекули утворюють крижані кристали, і ці кристали переміщаються в найхолоднішу частину морозильника. Сніг і лід, які накопичуються на стінках морозильника, — це і є молекули води, які надходять з їжі.

    Коли їжа отримує морозний опік, вона змінює свій колір і висихає, втрачаючи якість. Однак при цьому вона залишається безпечною для вживання.

    Як запобігти морозному опіку

    • Переконайтеся, що температура вашого морозильника є оптимальною (-18°C).
    • Упакуйте продукти щільно, щоб в упаковці залишилося якомога менше повітря. Використовуйте морозильну плівку, пакети і контейнери, спеціально призначені для морозильної камери. Якщо є можливість, покладіть продукти до вакуумної упаковки.
    • Не перевантажуйте морозильник. «Поміщайте в нього тільки ту кількість, яка замерзне протягом 24 годин. Перевантаження уповільнює швидкість замерзання. Продукти, які замерзають занадто повільно, можуть втратити свою якість», — говориться в Керівництві із заморожування продуктів харчування.
    • Чим довше їжа знаходиться в морозильнику, тим більше вона схильна отримати морозні опіки. Позначте свої продукти в морозильній камері, вказавши дати їхнього надходження, і відповідним чином сплануйте своє харчування. Розморожувати їжу краще в холодильнику (наприклад, на нижній полиці), а не за кімнатної температури, щоб не спровокувати ріст мікроорганізмів.

    Читайте далі:

    Як довго можуть зберігатися яйця та як перевірити їхню свіжість

    Як заморозити хліб, солодощі та інші продукти

    Як заморозити і розморозити молочні та інші продукти

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

  • Как долго хранятся замороженные продукты?

    Всем известно, что замороженные продукты сохраняются очень долго. Но значит ли это, что сырая курица, которую вы заморозили, будет иметь такой же вкус через год, как и через три недели? Нет. Вы можете приготовить эту курицу год спустя, и она не причинит вреда для вашего здоровья, но её вкус и структура изменятся.

    Важно знать, когда замороженные продукты начинают портиться, и ставить метки с датой на упаковках продуктов.

    Сырое мясо

    • Фарш из говядины, индейки, телятины, свинины и ягнёнка: для лучшего вкуса и консистенции такой мясной фарш лучше всего использовать в течение трёх или четырёх месяцев после замораживания.
    • Куски говядины, телятины, баранины или свинины можно заморозить на 6–12 месяцев, прежде чем они потеряют своё качество. Небольшие куски мяса начинают портиться через 4–6 месяцев. Это достаточно большой диапазон по времени, поэтому периодически проверяйте, не получило ли мясо морозный ожог (подробнее об этом ниже) и не проявились ли другие признаки ухудшения качества.
    • Домашняя птица: цельные тушки птиц могут сохранять своё качество до года; кусочки сохраняют своё качество до девяти месяцев.
    • Рыба: для сохранения оптимального качества жирную рыбу (лосось, тунец) следует употребить в течение двух-трёх месяцев. Постную рыбу (треска, камбала) можно хранить в течение шести месяцев.

    Фрукты и овощи

    По данным Национального центра сохранения пищевых продуктов (США), вы можете заморозить большинство овощей и не цитрусовых фруктов примерно на 8–12 месяцев. (Вы также можете заморозить цитрусовые, но вам нужно их предварительно подготовить). Овощи лучше бланшировать до того, как вы их заморозите (то есть погрузить их в кипящую воду на несколько минут). Это делается для того, чтобы остановить ферментный процесс, который влияет на уровень питательных веществ и внешний вид овощей.

    Супы, рагу, перец чили и запеканки

    Супы, рагу, запеканки с овощами, мясом, зёрнами, макаронами или сыром сохраняют своё качество в течение двух-трёх месяцев в морозильной камере.

    Остатки блюд

    • Приготовленное мясо или птица: для сохранения оптимального качества съедайте их в течение двух-шести месяцев.
    • Пицца: не оставляйте оставшуюся пиццу в морозильной камере более одного или двух месяцев, если вы хотите, чтобы она сохранила свой вкус.
    • Куриные наггетсы или котлеты: используйте их в течение одного-трёх месяцев, иначе они начнут терять вкус и текстуру.
    • Вафли, блины и французские тосты: могут быть заморожены на срок до месяца, не потеряв своего качества.

    Каковы признаки ожога в морозильной камере?

    Морозный ожог происходит тогда, когда пища теряет молекулы воды. Молекулы образуют ледяные кристаллы, и эти кристаллы перемещаются в самую холодную область морозильника. Снег и лёд, которые накапливаются на стенках морозильника, — это и есть молекулы воды, которые поступают из пищи.

    Когда пища получает морозный ожог, она меняет свой цвет и высыхает, теряя качество. Однако при этом она остаётся безопасной для употребления.

    Как предотвратить морозный ожог

    • Убедитесь, что температура вашего морозильника является оптимальной (-18°C).
    • Упакуйте продукты плотно, чтобы в упаковке осталось как можно меньше воздуха. Используйте морозильную плёнку, пакеты и контейнеры, специально предназначенные для морозильной камеры. Если есть возможность, положите продукты в вакуумную упаковку.
    • Не перегружайте морозильник. «Помещайте в него только то количество, которое замёрзнет в течение 24 часов. Перегрузка замедляет скорость замерзания. Продукты, которые замерзают слишком медленно, могут потерять своё качество», — говорится в Руководстве по заморозке продуктов питания.
    • Чем дольше еда находится в морозильнике, тем более она подвержена морозным ожогам. Пометьте свои продукты в морозильной камере, указав даты их поступления, и соответствующим образом спланируйте своё питание. Размораживать пищу лучше в холодильнике (например, на нижней полке), а не при комнатной температуре, чтобы не спровоцировать рост микроорганизмов.

    Читайте далее:

    Сколько могут храниться яйца и как проверить их свежесть

    Как заморозить хлеб, сладости и другие продукты

    Как заморозить и разморозить молочные и другие продукты

    Вкуснейшая «Рыба по-кантонски» на пару, и история шеф-повара, который был вынужден объявить голодовку