Blog

Одним із критеріїв якості кухонного посуду є матеріал, з якого він зроблений. У цій статті ми розглянемо, з яких матеріалів виготовляють кухонний посуд.

#img_left#Отже, матеріалом може бути:

• Алюміній;

• Мідь;

• Чавун;

• Скло;

• Кераміка.

Відзначимо, що найважливішим пунктом, на який варто звернути увагу, є теплопровідність матеріалів. Саме за цим критерієм ми і будемо порівнювати різні види посуду.

Краще алюмінію за теплопровідністю тільки мідь. Однак через дорогу вартість цього металу такого типу посуд є неконкурентоспроможним, тому й мало хто його виробляє.

У той же час, алюміній завдяки дешевизні і хорошій теплопровідності, не має рівних на ринку посуду для смаження і тушкування.

З іншого боку, багато хто знає, що алюміній шкідливий і навіть заборонений у країнах ЄЕС, він м’який і в ньому не можна залишати продукти. Тим не менш, в сучасному якісному посуді з алюмінію не допускається прямого контакту їжі з цим металом. Використовується чудова здатність металу до швидкого нагрівання і віддачі тепла. Такий посуд роблять обов’язково литим із товстим дном. У нашій країні виробників такого посуду дуже мало. Якщо ж алюмінієвий посуд штампований, то швидко деформується через властивості металу, і термін його придатності буде максимум рік або два. На ринку України чимало штампування через дешевизну. Моделі ж литого посуду можна порахувати на пальцях. У будь-якому випадку він буде дешевшим, ніж посуд з нержавкої сталі і чавуну.

Щодо посуду з чавуну, хотілося б розвіяти міфи про його міцність. З переваг такого посуду можна виділити те, що його не страшно перекалювати на вогні — це піде йому тільки на користь, на відміну від інших матеріалів, для яких це категорично заборонено.

Посуд з чавуну нагрівається повільно — матеріал має досить низьку теплопровідність. Головний недолік матеріалу полягає в тому, що він іржавіє від води, тому посуд необхідно повільно просушити після миття. Крім того, чавун робить посуд важким, він пористий і у випадку, якщо впаде, то може розколотися.

Залишати їжу в такому посуді не можна, тому що каша, наприклад, в результаті контакту з металом може почорніти. У чавунного посуду, який покритий емаллю, такого недоліку немає, але і коштує він дорожче.

Чорна сталь — цей метал використовують в основному для виробництва емальованого посуду. Про це, а також про кухонний посуд із кераміки ми розповімо в окремій статті.

За матеріалами d-teh.od.ua.

Далі буде…

Читайте також:

Що слід знати, щоб обрати безпечний посуд

Чим небезпечні тефлонові антипригарні сковорідки

Як вимити посуд або сантехніку натуральним способом

В Киевском зоопарке умерла старушка-шимпанзе — самке по прозвищу Микси было 47 лет.

#img_right#Ветеринарная служба зоопарка сообщила, что Микси умерла от старости, пишет «Сегодня». Длительность жизни шимпанзе обычно составляет около 50 лет.

Шимпанзе Микси из Киевского зоопарка в последнее время не болела, была активной, и у неё был хороший аппетит. Однажды утром она просто не проснулась.

Вместе с Микси жила её дочь Эпона, которой сейчас 32 года. Старушка шимпанзе опекалась также молодыми 13-летними Адой и Евой.

Для установления точной причины смерти тело 47-летней Микси передали на кафедру анатомии животных Киевского аграрного университета.

Читайте также:

В зоопарке Межигорья замерзают животные

Из-за отключений света умер крокодил в крымском зоопарке

У Київському зоопарку померла старенька шимпанзе — самці на прізвисько Міксі було 47 років.

#img_right#Ветеринарна служба зоопарку повідомила, що Міксі померла від старості, пише «Сегодня». Тривалість життя шимпанзе зазвичай становить близько 50 років.

Шимпанзе Міксі, що мешкала у Київському зоопарку, останнім часом не хворіла, була активною і мала добрий апетит. Одного ранку вона просто не прокинулася.

Разом із Міксі жила її донька Епона, якій наразі 32 роки. Старенька шимпанзе опікувалась також молодими 13-річними Адою та Євою.

Для встановлення точної причини смерті тіло 47-річної Міксі передали на кафедру анатомії тварин Київського аграрного університету.

Читайте також:

У зоопарку в Межигір’ї замерзають звірі

В зоопарку собак видавали за левів

Як раніше повідомляло керівництво київського метрополітену, проїзд у цьому виді транспорту значно подорожчає: вартість однієї поїздки зросте вдвічі до 4 гривень. Заповзятливих громадян попереджають: із першого ж дня вводу нових тарифів їздити по старим не вдасться.



#img_right#Жетони київського метрополітену будуть обмінюватись наступним чином: за 2 старі сині жетони даватимуть один новий зелений, пише «Сегодня». А тим, хто поповнив безконтактну картку на велику кількість поїздок, також не вдасться їх використати — із новими тарифами одна поїзда рахуватиметься як дві, оплачені за старими розцінками.

Проїзні квитки за півціни, які зазвичай продаються із 15 числа місяця, звичайно, будуть продавати за новими цінами. Але говорять про можливе відстрочення введення нових тарифів — платити нові ціни за проїзд, можливо, доведеться не з 1-го лютого, а з 15-го.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що із лютого у Києві значно зросте вартість проїзду — 300 гривень коштуватимуть проїзні квитки на метро, 150 гривень на міську електричку і по 130 гривень на автобус, тролейбус, трамвай і фунікулер.

Читайте також:

У київському метро постраждав юнак, що займався зачепінгом

Місячні проїзні на метро подорожчають втричі

Известный британский модный дом Burberry продемонстрировал коллекцию мужской модной одежды AW15 в рамках показов London Collections. Искушённой публике было показано потрясающее шоу, на котором представили новые модели аксессуаров.

История бренда Burberry уходит своими корнями в середину 19 века. Благодаря своей уже многовековой истории Burberry считается воплощением истинно английских традиций.

Основоположник дома Томас Берберри изобрёл габардин — это невероятно прочный и практичный материал, который идеально подходил для шитья верхней одежды. Поэтому неудивительно то, что первоначально Берберри специализировался на шитье плащей. Именно плащ, впоследствии получивший название «тренчкот», принёс Томасу известность и дал возможность для дальнейшего развития.

Фирменным отличием Burberry стала «шотландская клетка», в которой применяются красный, чёрный, белый и песочный цвета. Яркие оригинальные принты и сейчас являются характерным признаком творений от Burberry, вместе со строгими линиями и тщательной проработкой деталей. Изумительный стиль дизайнеров ориентируется на утончённый вкус клиента, который предпочитает носить такую одежду и в будние дни, и на работу.

Читайте также:
Мужская мода 2015

Відомий британський модний дім Burberry продемонстрував колекцію чоловічого модного одягу AW15 в рамках показів London Collections. На лондонському подіумі було показано приголомшливе шоу, на якому представили нові моделі аксесуарів.

#img_gallery#Історія бренду Burberry сягає своїм корінням у середину 19 століття. Завдяки своїй вже багатовіковій історії Burberry вважається втіленням справжніх англійських традицій.

Основоположник модного дому Томас Барбері винайшов габардин — це неймовірно міцний і практичний матеріал, який ідеально підходив для пошиття верхнього одягу. Тому не дивно те, що спочатку Берберрі спеціалізувався на шитті плащів. Саме плащ, який згодом отримав назву «тренчкот», приніс Томасу популярність і дав можливість для подальшого розвитку.

Фірмовою відмінністю Burberry стала «шотландська клітинка», в якій застосовуються червоний, чорний, білий і пісочний кольори. Яскраві оригінальні принти і зараз є характерною ознакою творінь від Burberry, разом зі строгими лініями та ретельним опрацюванням деталей. Дивовижний стиль дизайнерів орієнтується на витончений смак клієнта, який носить такий одяг і в будні дні, і на роботу.

Читайте також:
Чоловічий одяг 2015: 10 образів

Дослідження, проведені нещодавно компанією Frank N. Magid Associates, показали, що соціальна мережа «Фейсбук» втрачає популярність серед молоді, повідомляє CNet.

#img_left#Так, згідно з їх результатами, відсоток американських підлітків віком 13—17 років, які користуються цією мережею, зменшився з 94% у 2013 році до 88% у 2014 році. Втім, «Фейсбук» дещо втратив популярність серед усіх категорій населення — тепер в ньому є 90% від усіх користувачів соціальних мереж проти 93% кілька років тому.

Американські підлітки із «Фейсбуку» все більше переходять до «Інстаграму», який, до речі, належить «Фейсбуку».

Однак, незважаючи на незначне падіння рейтингу «Фейсбука», він залишається найбільш популярним додатком для передачі повідомлень. Ним користуються 40% опитаних фахівцями Frank N. Magid Associates. Конкуренти — інші сервіси із передачі повідомлень — значно відстають від гіганта. Так, Snapchat використовують 18% опитаних, IMessage 17%, WhatsApp 9% і Google Hangouts ще 9%.

Слід зауважити, що дослідження охоплювало лише користувачів смартфонів. Статистика по тій категорії людей, що заходить на «Фейсбук» зі стаціонарних комп’ютерів, може відрізнятись.

Читайте також:

Мер Лондона провів курйозну акцію на підтримку безпритульних

Добровольцям запропонували відмовитись від Фейсбуку на три місяці

Исследования, проведённые недавно компанией Frank N. Magid Associates, показали, что социальная сеть «Фейсбук» теряет популярность среди молодёжи, сообщает CNet.

#img_left#Так, согласно их результатам, процент американских подростков в возрасте 13—17 лет, которые пользуются этой сетью, уменьшился с 94% в 2013 году до 88% в 2014-м. Впрочем, «Фейсбук» несколько потерял популярность среди всех категорий населения — теперь в нём 90% всех пользователей социальных сетей, в то время как несколько лет назад их число составляло 93%.

Американские подростки с «Фейсбука» всё больше переходят в «Инстаграм», который, кстати, тоже принадлежит «Фейсбуку».

Однако, несмотря на незначительное падение рейтинга этой социальной сети, он остаётся самым популярным приложением для передачи сообщений. Им пользуются 40% опрошенных специалистами Frank N. Magid Associates. Конкуренты — другие сервисы по передаче сообщений — значительно отстают от гиганта. Так, Snapchat используют 18% опрошенных, IMessage 17%, WhatsApp 9% и Google Hangouts ещё 9%.

Следует заметить, что исследование охватывало только пользователей смартфонов. Статистика по той категории людей, которая заходит на «Фейсбук» со стационарных компьютеров, может отличаться.

Читайте также:

Грабитель дома погорел на пристрастии к Фейсбуку

Лондонский мэр и миллионер из России заночевали на улице

Пользователям Фейсбука предложили отказаться от него на три месяца