antonprima.pro

Blog

  • Китайские власти не пустили повара за границу для участия в конкурсе китайского кулинарного искусства

    Китайские власти не пустили повара за границу для участия в конкурсе китайского кулинарного искусства

    Повар из г.Шанхая Чжан Хуа 28 сентября 2008 г. отправился в Нью-Йорк, чтобы впервые принять участие в международном конкурсе китайского кулинарного искусства, организованном телевидением NTD (New Tang Dynasty). Однако, несмотря на то, что его багаж уже был сдан в аэропорту Пудун, представители китайского эмиграционного бюро предъявили ему обвинение в не существующем преступлении, и запретили ему выезд из страны, разрешение на который он получил только после окончания конкурса.

    #img_right#Чжан прибыл в Нью-Йорк 19 ноября. Во время интервью 20 ноября он пожаловался: «Они не предъявили ничего обоснованного, только сказали, что я нарушил постановление № 5 параграфа №8 «Закона об иммиграции». Только потом мне сказали, что это из-за того, что правительство запретило мне участвовать в мероприятии, организованном «запрещенным» телевидением. Для меня это было очень неожиданно».

    Чжан Хуа обращался к властям в надежде получить разрешение на выезд. Он сказал: «Я объяснил им, что еду туда для участия в кулинарном конкурсе, а не в политической акции, как они это назвали. Я верю, что участие в конкурсе способствовало бы развитию моей кулинарной карьеры. Не каждому даётся такая возможность. Если такое событие не повторится в ближайшее время, следующего раза мне придётся ждать несколько лет».

    Чжан был очень огорчён: «Когда я впервые из интернета узнал о международном конкурсе китайского кулинарного искусства, организованном NTD, я почувствовал, что это мой шанс. Я уже много лет работаю поваром. Это первое всемирное соревнование в мастерстве приготовления китайских блюд, о котором я когда-либо слышал. Я не мог даже представить, что меня остановят в аэропорту. Я лишился великолепной возможности честно состязаться в традиционном китайском кулинарном искусстве».

    «Возможно, в Китае и не существует подобных конкурсов. Многие так называемые состязания не совсем настоящие. На таких соревнованиях каждый повар может сам себе купить сертификат. Конкурсы тоже редко проводятся честно. Я прочитал правила и принципы конкурса NTD, они показались мне честными и справедливыми. Я думаю, что на конкурсе отношение ко всем будет беспристрастным, поэтому я и хотел поехать. Теперь я лишился этого, и мне придётся ждать следующего раза. Я очень огорчён по этому поводу», – продолжил Чжан.

    Как рассказала представитель NTD г-жа Хун Кайли: «Международный конкурс китайского кулинарного искусства NTD организован для того, чтобы способствовать развитию и распространению традиционного китайского кулинарного искусства. За несколько десятилетий своего правления коммунистическая партия Китая (КПК) разрушила традиционную китайскую культуру. КПК задержала отправку конкурсанта, чтобы помешать проведению конкурса. Этим КПК только продемонстрировала свой страх перед телевидением NTD, распространяющим и пропагандирующим традиционную китайскую культуру».

    Г-жа Хун так же сказала: «NTD несёт китайцам материкового Китая свободную и правдивую информацию. NTD всегда воспринималась КПК, как потенциальная угроза. КПК годами применяла все возможные средства для подавления NTD».

    Чжун Тао. Великая Эпоха

  • Угольная отрасль Китая терпит большие убытки

    Угольная отрасль Китая терпит большие убытки

    #img_left_nostream#В этом году цены на уголь и сталь в Китае испытали резкие подъёмы и падения. После Олимпийских Игр в августе в коксовой промышленности провинции Шаньси наблюдался резкий спад, цены на уголь упали на самый низкий уровень.

    «Никто не мог предположить, что угольный рынок внезапно упадёт с небес в ад», – сообщил 2 декабря журнал «Китайский экономический еженедельник» (China Ecnomic Weekly), цитируя бизнесмена угольной промышленности Лю Циншаня из округа Цинсюй, провинции Шаньси.

    В июле Лю привёз 12 тыс. тонн коксового угля, потратив все свои сбережения. Он рассчитывал в конце года заработать много денег. Но цена на уголь резко упала, и он не смог его продать по выгодным ценам, потеряв около 3-х млн юаней ($436,4).

    Ся Бин, научный сотрудник из Института энергетики Академии социологии провинции Шаньси, сказал: «Под влиянием резкого спада во внешней стальной промышленности, коксовая промышленность в Шаньси с августа месяца упала до самого дна. Вся индустрия терпит невероятные убытки».

    В настоящее время цены на сталь в Китае упали с 6 тыс. юаней ($857) за тонну в мае и июне до около 2700 юаней за тонну. Спрос на рынке низкий, а производственная способность в избытке. Большинство стальных компаний в Китае предпочитают сократить или остановить производство. Более 70-ти крупных и средних промышленных предприятий в Китае урезали выпуск продукции. Ожидается, что сокращение производства достигнет 50%.

    Под влиянием государственных постановлений и спада рынка большинство месторождений в провинции Шаньси остановили добычу угля. Член правления угольной компании господин Ли сказал: «В июле и августе цены на наш уголь были около 800 юаней за тонну ($114). Множество людей выстраивались в очередь за ним, но теперь никто не хочет покупать уголь, несмотря на то, что его цена упала до 300 юаней». Прибыль Ли сократилась на половину.

    Порт Циньхуандао, называемый барометром цен на уголь, тоже испытал значительное падение угольных цен. Например в г.Дахунь провинции Шаньси уголь теплотворностью 5500 килокалорий 22 сентября стоили 850 юаней за тонну, а 20 ноября цена упала до 550 юаней.

    На фоне гор непроданного угля и риска того, что цены станут ещё более непрогнозируемые, многие угольные компании Китая уже практически терпят крах. Стальная и коксовая промышленность переживает похожие трудности. 

    Версия на английском

  • В Киеве делились секретами старинных кулинарных рецептов

    В Киеве делились секретами старинных кулинарных рецептов

    #img_right_nostream#В Киеве прошел Фестиваль национальных блюд, на котором каждый мог не только попробовать изысканные лакомства, но и узнать старинные рецепты блюд разных народов мира. В этом году Фестиваль отмечает свое десятилетие.

    Уроженец Азербайджана Курбан Аббасов – заслуженный артист Украины впервые познакомился с традиционной украинской кухней благодаря своей теще, которая приготовила ему настоящий украинский борщ. Певец и сейчас отлично помнит его вкус. «Она меня угостила своим фирменным блюдом — борщом с томатом и с такими головками селедки», – вспоминает артист.

    Курбан признается, что поначалу украинский деликатес просто напугал его своим видом.  Однако сейчас Аббасов не только рискует пробовать блюда других народов, но и советует это делать всем. Сегодня артист является режиссером-постановщиком Фестиваля.

    Свои традиционные блюда представили греки, гагаузы, буряты, армяне… и это только начало. Почти 20 этносов знакомили киевлян с особенностью своей кухни. Здесь можно было попробовать также и настоящую немецкую кухню.

    Эмма Носке хранит рецепты своей мамы, как самое драгоценное. Её предки жили в Житомирской области и назывались Волынскими немцами. На сегодняшнем празднике она приготовила традиционный немецкий паштет из не совсем привычных компонентов.

     «Он называется творожной паштет, но название «творожной» ошибочно, – говорит Эмма, –  Да, там есть компонент творога, но это мясной паштет, который соединен с творогом».

    По легенде, немецкие пахари должны были питаться сытной пищей. Овощи были только осенью и зимой, а вот творог и мясо – круглый год. Поэтому немцам пришлось соединить, казалось, несоединимые продукты — творог и мясо.
     
    А вот корейская община решила приготовить не обычные блюда, а праздничные. Однако практически у всех корейских блюд в составе есть нечто общее — это горький перец. По словам Наталии Варич, главы ассоциации корейцев, свои кулинарные традиции этот народ сумел сохранить в неизменном виде с 2333 года до н.э. Именно тогда, по легенде, был создан корейский национальный костюм, палочки для еды и сама кухня.

    Самим украинцам национальные блюда других народов пришлись по душе, а главное — по желудку. Например, Светлане Рыме, работнику государственного комитета по делам национальностей и религий, больше всего понравилась румынская кухня. «Там очень вкусные голубцы», – призналась Светлана.  А вот в татарской  кухне не оставило равнодушной сладкое блюдо «чак-чак».

    На этом празднике вкуса каждый смог найти свое любимое блюдо и вдоволь им насладиться. Еще бы, ведь до следующего Фестиваля  ждать целый год!

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • Политики 18-ти стран призывают ООН потребовать от китайских властей прекратить репрессии Фалуньгун

    Политики 18-ти стран призывают ООН потребовать от китайских властей прекратить репрессии Фалуньгун

    Накануне Всемирного дня защиты прав человека (10 декабря) Коалиция по расследованию преследования Фалуньгун (КРПФ) и более 300 политиков из 18 стран, подписали и направили в комитет ООН по правам человека обращение с требованием, чтобы ООН приняла реальные эффективные меры для того, чтобы пресечь репрессирование последователей духовной практики Фалуньгун китайской компартией (КПК).

    #img_left#Более 300 конгрессменов высших законодательных органов, мэров городов и губернаторов областей из США, Канады, Австралии, Франции, Японии, Южной Кореи, Тайваня и др., всего 18-ти стран, подписали письмо, которое было направлено председателю комитета ООН по правам человека и Генеральному секретарю ООН. В письме они выразили поддержку начатому КРПФ всемирному движению «Миллион подписей против репрессий», и призвали ООН и международное сообщество принять реальные и эффективные меры для того, чтобы КПК немедленно прекратила репрессии последователей Фалуньгун.

    В опубликованном 21 ноября отчёте комиссии ООН о пытках говорится, что согласно полученным данным, в Китае пытки используются повсеместно и ООН обращает на это большое внимание. В отчёте также особо отмечается требование провести более детальное расследование многочисленных фактов пыток, жестокого обращения, а также извлечения органов у последователей Фалуньгун в Китае.

    Начав в июле 1999 г. репрессии последователей Фалуньгун, китайские коммунистические власти на протяжении длительного периода времени нарушают подписанную ими международную конвенцию по правам человека. В связи с этим организация КРПФ настаивает на том, чтобы комиссия ООН по правам человека потребовала от КПК в установленные сроки исправить эту ситуацию, в противном случае наложить определённые санкции.

    Одна из координаторов движения «Миллион подписей против репрессий», адвокат, г-жа Чжу Ваньчи сказала: «На протяжении этих более девяти лет китайская экономика взлетает вверх, что позволяет китайскому режиму использовать всё больше государственных средств для подержания репрессий последователей Фалуньгун и правозащитников, применяя к ним жестокие пытки и насилие. Никто не должен верить в то, что КПК, которая не может хорошо относиться к своему собственному народу, сможет жить в мире и согласии с международным сообществом».

    Заместитель председателя азиатского отделения КРПФ, адвокат, Чу Хуанчуань сказал, что то, что ООН уделила большое внимание нарушению прав человека со стороны КПК, это всего лишь самые основные принципы справедливости. «Необходимо провести дальнейшее расследование, послать в Китай специальную группу и провести реальное изучение ситуации, написать об этом доклад и принять более конкретные меры по пресечению грубых нарушений со стороны КПК», – подчеркнул г-н Чу.

    Всемирное движение «Миллион подписей против репрессий» было начато в Гонконге в январе 2008 г. Петицию этого движения подписало более 1 млн 350 тыс. человек из 133 стран.

    У Цэнси. Великая Эпоха

  • Как вести себя взрослым, когда у ребенка истерика?

    Как вести себя взрослым, когда у ребенка истерика?

    #img_right#Парк, детские аттракционы. Мальчик трех лет бьется в истерике, требуя покатать его на карусели. Рядом стоит его дедушка.

    Карусель  свободна, лишь одно место заняла девочка. Но ребенок претендует именно на это место. С криком «зачем она его заняла?» мальчик упал на землю, ерзал ногами, бился головой об асфальт, продолжая орать нечеловеческим голосом. Уговоры  деда не принимались во внимание. Но выдержка у него была что надо.

    Истерики у детей  далеко не редкость. Для ребенка – это крайняя мера воздействия на взрослого для достижения своей цели. Чаще истерику устраивают двухлетние дети. На это есть несколько причин. Во-первых, ребенок двух лет еще не научился терпению, он не может ждать, пока родители удовлетворят его желания. Ему нужно все и немедленно! Во-вторых, дети в этом возрасте зачастую не умеют объяснять взрослым свои желания. Непонимание со стороны родителей и вызывает такую бурную реакцию.

    Беда в том, что если этот метод оказался действенным хотя бы раз, ребенок берет его на вооружение и не стесняется пользоваться им в более старшем возрасте.

    Что же предпринять родителям в таком случае?

    Наблюдать бьющегося головой о пол ребенка – зрелище не из приятных. И мамы, папы, дедушки зачастую готовы пойти на уступки лишь бы не видеть это. Но не следует забывать: «спектакль» этот устроен специально, чтобы получить желаемое. От того, какую тактику изберет взрослый человек в тот ключевой момент, будут зависеть дальнейшие взаимоотношения родителей с малышом.

    Вот несколько советов. Старайтесь сохранять спокойствие. Не пытайтесь образумить ребенка, уговорить его. Это бесполезно. Он вас просто не услышит!

    Самое действенное – это просто выйти из комнаты или, собрав всю свою волю в кулак, продолжать заниматься делами, не обращая внимания.

    Если вы увидите, что малыш немного успокоился, подойдите и помогите ему: отвлеките игрушкой, интересной книжкой, разговорами. Не стоит говорить о случившемся, а тем более ругать, поучать. Лучше вести себя так, как будто ничего не произошло.

    Если  следовать этим простым правилам, проявить мудрость и терпение, через некоторое время  ребенок прекратит закатывать истерики.

    По материалам ztema

  • Фотообзор: Прогноз на осень 2009 от Oscar De La Renta

    Фотообзор: Прогноз на осень 2009 от Oscar De La Renta

    8 декабря в Нью-Йорке состоялся предварительный показ одежды известной марки Оскар де ла Рента сезона осень-2009 г.

    #img_gallery#

  • Ху Цзиньтао сомневается в способности компартии управлять страной

    Ху Цзиньтао сомневается в способности компартии управлять страной

    #img_left_nostream#Китай переживает коллапс нынешней модели экономического развития. Глобальный финансовый кризис привел к падению объема китайского экспорта, парализовал тяжелую индустрию и дал толчок росту безработицы в Поднебесной. О серьезности сложившейся ситуации свидетельствует тот факт, что лидер КНР Ху Цзиньтао заявил: под вопросом способность компартии Китая управлять страной.

    В понедельник в Пекине состоялось Центральное совещание по экономическим вопросам, на котором руководители страны обсудили планы социально-экономического развития страны в 2009 году, а также пытались найти пути выхода из глубокого кризиса национальной экономики. Между тем, министр торговли Чэнь Дэмин отверг идею стимулирования экспорта за счет девальвации национальной валюты. Он заявил, что в минувшие дни были отмечены незначительные колебания курса китайского юаня по отношению к доллару США.

    Эксперты отмечают, что основой роста китайской экономики на протяжении минувших 30 лет является экспорт. За минувшие 5 лет среднегодовые темпы роста внешней торговли Китая достигли 28,5%, а ее доля в ВВП страны превысила 65%. Однако в январе-октябре 2008 года темпы роста внешнеторгового оборота Китая снизились до 24%. «Резкое замедление темпов роста экспорта крайне негативно влияет на ведущие отрасли экономики и ведет к стремительному росту безработицы», – отмечает аналитик Института международной торговли и экономического сотрудничества при Министерстве коммерции КНР Чжао Юйминь.

    Напомним, что для улучшения структуры экспортных и импортных товаров с 1 декабря правительство страны повысило ставку возвращаемого налога на ряд экспортных товаров, включающих трудоемкую продукцию, продукцию машиностроения и электроники. По словам вице-премьера Госсовета КНР Ван Цишаня, «необходимо принять все возможные меры по обеспечению стабильного роста экспорта из страны, улучшению экспортной структуры и диверсификации вывоза товаров китайского производства». Ранее правительство страны одобрило пакет мер по экономическому стимулированию стоимостью в 4 триллиона юаней (примерно 590 миллиардов долларов).

    Как отмечают эксперты, резкое падение объема экспорта китайских товаров означает, что отныне невостребованная за рубежом продукция Поднебесной должна потребляться на внутреннем рынке. Однако покупательная способность китайского населения остается крайне низкой.

    Если правящая Компартия не сможет разрешить проблему стимулирования внутреннего потребления, то это, по мнению аналитиков, может означать конец экономического чуда Китая.

    Источник: Вести.Ru

  • Мудрость Древнего Китая: Стремление к комфорту губительно для человека

    Мудрость Древнего Китая: Стремление к комфорту губительно для человека

    #img_left_nostream#В древнем китайском обществе стремление к комфорту считалось губительным, подобно отравленному вину. Влечение к наслаждениям и жажда комфорта негативно воспринималось людьми и считалось табу.

    Китайская пословица гласит: «Люди живут в горе и опасности, а умирают от комфорта». Хотя комфорт сам по себе не может привести к смерти, он способен усилить лень и ослабить волю. Конфуций говорил: «Ничего не делать после еды – это нехорошо. Почему, по крайней мере, не сыграть в шахматы? Даже игра в шахматы лучше, чем пребывание в лени».

    Мен-цзы также высказывался по этому поводу: «Если люди наслаждаются хорошей пищей, теплой одеждой и ведут комфортную жизнь, но не имеют образования или культуры, они уподобляются животным. Это главная проблема для святых, которых посылают обучать людей вопросам этики и морали».

    Люди в Древнем Китае верили, что комфорт вреден. Комфортная жизнь без образования, знаний и культурных поисков может повести людей по ложной тропе и заставить их совершать поступки, которые сделают их подобно животным.

    Лю Бэй, один из правителей в эпоху Троецарствия, однажды говорил со слезами на глазах: «В прошлые годы я проводил всё время верхом на лошади, и на моих ногах не было живого места. Теперь я больше не занимаюсь ездой, кожа восстановилась. Время течет словно вода. Я стар, но ничего не достиг. Мне не остается ничего, как испытывать горечь».

    Тао Кан, чиновник эпохи династия Цзинь, по утрам выносил наружу 100 керамических сосудов, а вечером заносил их обратно. Когда его спросили, почему он это делает, чиновник ответил: «Я стараюсь изо всех сил для своей страны. Если я буду чувствовать себя слишком комфортно, я боюсь, что не смогу хорошо справляться со своими обязанностями. Вот почему я это делаю». В конце концов, он стал правителем восьми провинций и очень известным человеком.

    Люди в Древнем Китае говорили: «Движущаяся вода не портится, используемые замки и дверные петли остаются исправными».

    Древние китайцы знали, что человеку суждено прожить ограниченное количество лет. Если он погрязнет в комфорте, станет ленивым и пассивным, не имея целей в жизни, тогда он будет бояться трудностей и его целеустремленность дегенерирует в слабость. При столкновении с превратностями судьбы, он будет не способен пойти на жертву и в результате ничего не добьется. Стремление к комфорту может навлечь трудности. Успешные люди, как правило, сильны, усердны и целеустремленны.

  • Фото: Как проходит День прав человека в Китае

    Фото: Как проходит День прав человека в Китае

    #img_left_nostream#10 декабря – Всемирный день прав человека. Ровно 60 лет назад Генеральная Ассамблея ООН приняла «Всеобщую декларацию прав человека». Около ста апеллянтов, приехавших из разных городов, собрались в этот день напротив здания МИДа КНР в Пекине и хотели передать своё обращение к властям, что им сделать не удалось. Однако у них взяли интервью более 10 корреспондентов иностранных СМИ.

    Во время общения с иностранными журналистами, некоторые из жалобщиков становились на колени и со слезами, буквально умоляли сообщить миру о тех беззакониях, с которыми они столкнулись в своих регионах.

    Один из участников обращения, г-н Ли, рассказал корреспонденту: «Некоторые апеллянты плакали навзрыд, становились на колени и просили западных корреспондентов обратить внимание на те беззакония, которые происходят в стране. На акцию также прибыло около 50-ти полицейских и более 10-ти полицейских машин. Многих участников акции арестовали. Их увезли на двух автобусах. Было также около 20-ти иностранных СМИ, среди которых было британское радио Би-би-си и другие».

    Апеллянт Ли Гуйчжи рассказал: «Сегодня День прав человека, мы пошли требовать справедливости. Очень многие СМИ фотографировали меня. Я передал им копии документов своего обращения. После этого приехала полиция и сказала, что я нарушаю закон и что они заберут меня. Я стал просить, чтобы они меня отпустили, объясняя, что никаких законов я не нарушил. За свои обращения к властям меня 12 раз арестовывали, 1 раз я отбыл заключение в трудовом лагере, где меня так избили, что я ослеп на один глаз».

    Как ранее сообщало СМИ компартии – агентство Синьхуа, китайские власти разработали «Государственный план движения за права человека», рассчитанный на два года и призванный «значительно улучшить ситуацию с правами человека в стране, и продвигаться к гармоничному обществу».

    Один из представителей интересов слабого класса китайского общества, Сунь Ливэй в интервью сказал: «Два человека из МИДа приняли пятерых представителей с нашей стороны. Мы выдвинули два требования: 1. мы должны быть включены в Государственный план движения за права человека, утвёрждённый правительством; 2. в 2009 г. ООН будет специально обсуждать планы улучшения прав человека в Китае, мы просим предоставить ей информацию о реальной ситуации правозащитников в Китае. Чиновники не приняли наше обращение, сказав, что этим должен заниматься отдел по приёмам обращений граждан».

    Накануне Всемирного дня прав человека, китайские власти заключили под стражу многих активных правозащитников и диссидентов. Среди них пекинский правозащитник Чжан Цзухуа, писатель Лю Сяобо, шанхайский адвокат Чжен Энлун и другие.

    Сегодня в парке Хэбин г.Гуян провинции Гуйчжоу, в 14 часов, проходил правозащитный форум. Власти прислали около ста полицейских, чтобы разогнать участников форума. Днём раньше координаторы форума Чен Си, Шень Юнян и Ду Хэбин были арестованы в своих квартирах и в настоящее время находятся в заключении в разных местах. Несколько дней назад ещё один организатор форума Ляо Шуанюань бесследно исчез, до сих пор неизвестно его местонахождение.

     
     #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
  • Между рабочими завода в Шанхае и полицейскими произошла кровавая стычка

    Между рабочими завода в Шанхае и полицейскими произошла кровавая стычка

    #img_left_nostream#Между рабочими электронного завода г.Шанхая и полицией 9 декабря произошло столкновение, в результате которого около десяти человек получили ранения и была разбита одна полицейская машина.

    Недовольные увольнением, задолженностью по зарплате, низкими компенсациями за сокращение, а также плохим обращением со стороны администрации, около тысячи рабочих попытались ворваться в здание администрации завода. На место происшествия прибыло около 400 полицейских. Между двумя сторонами произошло столкновение, сообщило агентство Associated Press и гонконгский Информационный Центр «Права человека и демократия» (The Information Centre for Human Rights and Democracy).

    В сообщении говорится, что в местном полицейском участке подтвердили, что имел место факт акции протеста рабочих.

    10 декабря более десяти рабочих пришли к зданию администрации завода. Возле входа дежурили полицейские, а вокруг входа была натянута заградительная лента.

    Три дня назад несколько рабочих пошли к администрации завода и стали требовать погашения долга по зарплате и увеличения суммы компенсации за увольнение по сокращению. В результате троих из них сильно избили. На следующий день после этого и началась массовая акция протеста.

    В последнее время в связи с всемирным экономическим кризисом, в Китае закрываются многие предприятия. Зачастую рабочих просто увольняют даже не заплатив им положенную зарплату. Всё это становится причиной многочисленных акций протеста по всей стране.

    Недавно между рабочими крупнейшего производителя кисломолочных продуктов, корпорации Taizi в г.Чжучжоу провинции Хунань, произошло столкновение с охраной корпорации и прибывшей полицией.

    Крупная акция протеста с участием более 700 человек прошла в Пекине напротив здания, в котором располагается отдел по приёму обращений граждан, утром 3 декабря. Большинство участников акции являются вкладчиками обанкротившейся компании сетевого маркетинга Yilin Muye.