antonprima.pro

Blog

  • СМИ: китайские пятизвездочные туалеты источают зловоние показухи. Фото

    СМИ: китайские пятизвездочные туалеты источают зловоние показухи. Фото

    Китай. Недавно власти города Гуанчжоу впервые оценили «звёздочные туалеты» в туристических местах –  десяти из них были даны пять звёздочек. Однако некоторые китайские СМИ раскритиковали подобные крупные финансовые вложения властей на фоне многочисленных неудовлетворённых более насущных нужд народа.

    #img_left#Эти туалеты по виду напоминают дачи, каждый из них имеет свои особенности. Они сделаны из дорогих материалов и оборудованы в самом современном стиле. Внутри мягкое освещение, играет тихая музыка, автоматические двери, автоматический смыв, некоторые полностью выложены юньнаньским мрамором и каждая кабинка оборудована отдельным телевизором. Эти туалеты сами по себе стали местными достопримечательностями и туристическими местами.

    Китайские блогеры шутят: «И посетители ещё осмеливаются там испражняться?!»

    В одном из сообщений китайских СМИ говорится, что, хотя туалеты очень чистые и наполнены ароматом, однако они «источают зловоние показушного проекта».

    В статье издания «Китайская молодёжь» от 25 марта указывается, что общественный туалет – это не место длительного пребывания человека, и нет никакой необходимости строить его таким, чтобы человек захотел вернуться в него ещё много раз.

    Китайские пользователи интернета высказали более острую критику: они обвинили власти в расточении денег налогоплательщиков, которые, по их мнению, необходимо больше вкладывать в образование, лечение и улучшение социального обеспечения. Они также считают, что общественные туалеты должны быть чистыми и этого достаточно, и совсем не обязательно создавать в них повышенную комфортность. 

    Аналогичная критика со стороны общественности была и по поводу пятизвёздочного туалета в городе Ухане, на постройку которого власти потратили 285 тыс. долларов США.

    Китайские блогеры уверены, что власти возводят подобные строения в рамках программы «показать внешнему миру большое развитие и высокий прогресс Китая».

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • «Динамо» обыграло «Металлист»

    «Динамо» обыграло «Металлист»

    #img_left_nostream# После позорного поражения в Ужгороде у киевлян не было иного выбора, как выиграть и подтвердить свои чемпионские амбиции. Поэтому игра с «Металлистом», который никогда не выглядел мальчиком для битья в поединках с «Динамо», была супер-важной для игроков и тренера. 

    После пристрелки распечатать ворота харьковчан удалось уже на 18 минуте – автором гола стал Тарас Михалик, который удачно завершил розыгрыш штрафного. Тарас забил свой первый мяч в чемпионате 2009-2010 годов.

    Кульминация матча настала не под конец игры, а на 36 минуте. После того, как Девич пошел с прямой ногой на Еременко, игроки едва не сцепились наполе. В течение нескольких минут харьковчане спорили рефери, что опасная игра была случайностью, но арбитр удалил Девича. До конца встречи “Металлист”, оставшийся в меньшинстве, играл «вторым номером».

    А итогом первого тайма стал второй гол – Милевский переправил мяч после удачно разыгранной комбинации Шевченко и Ярмоленко. Капитан «Динамо» добил морально подавленный «Металлист» на 61-й минуте: воспользовался ошибкой защитника и пробил точно в угол ворот.

    “Динамо” – “Металлист” 3:0

    Голы: Михалик, 17, Милевский, 45+5, 60

    “Динамо”: Шовковский – Данило, Михалик, Алмейда, Маграо – Еременко (Эль Каддури, 81), Вукоевич, Нинкович (Гиоане, 33), Ярмоленко – Шевченко (Зозуля, 76), Милевский

    “Металлист”: Бажан – Бордиян, Обрадович, Папа Гуйе, Селин (Антонов, 46, Лысенко, 66) – Эдмар, Валяев, Шелаев, Олейник – Девич, Жажа (Слюсар, 76)

    Предупреждения: Еременко, Маграо, Михалик

    Удаление: Девич, 38

    Источник: blik

  • Засуха в Китае нанесла ущерб более чем на 3 млрд долл. Фотообзор

    Засуха в Китае нанесла ущерб более чем на 3 млрд долл. Фотообзор

    #img_left_nostream#Китай. В уезде Лулян провинции Юньнань уже 127 дней не было дождей. Засуха в самой провинции уже стала самой сильной в истории. Экономический ущерб от засухи в пяти провинциях, включая один муниципалитет, уже превысил 3 миллиарда долларов.

    Согласно последним данным министерства внутренних дел КНР, в провинциях Юньнань, Гуйчжоу, Сычуань, Гуанси-Чжуанском автономном районе и городе центрального подчинения Чунцине от продолжающейся засухи пострадало более 61,306 млн человек, 18,071 млн испытывают острую нехватку воды, полностью уничтожены посевы на площади 1,115 млн га; прямой экономический ущерб составляет 3,38 млрд долларов США.

    Один из местных чиновников провинции Юньнань сказал, что в среднем засуха наносит 2 млрд юаней ($285,7 млн ) ущерба в неделю. Он также сообщил, что в провинции в настоящее время не вырабатывается и 20% обычной потребности электроэнергии, источником которой в основном являются гидроэлектростанции. 

    Власти уезда Наньхуа провинции Юньнань из-за сильной засухи планируют переселить более пяти тысяч человек.

    В деревне Вэньмин Гуанси-Чжуанского автономного района более тысячи человек используют воду из одного единственного колодца.

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • Баттон снова выиграл в Австралии

    Баттон снова выиграл в Австралии

    #img_left_nostream# Чемпион мира британец Дженсон Баттон на «Макларене» второй год подряд выиграл «Гран-при Австралии», уверенно опередив всех конкурентов. В упорной борьбе за места на пьедестале вторым стал поляк Роберт Кубица на «Рено», следом за которым финишировали два «Феррари» Фелипе Массы и Фернандо Алонсо. 

    Гонка в Мельбурне своей увлекательностью и непредсказуемостью порадовала всех любителей автоспорта, которые оставались в напряжении до самого финиша.

    Проблемы у некоторых участников начались еще перед стартом — «Лотус» Ярно Трулли вообще не смог завестись, а «Верджины» Тимо Глока и Лукаса Ди Грасси, которым потребовалось техническое вмешательство после квалификации, начали гонку из боксов.

    Но это были еще цветочки по сравнению с тем, что случилось на первом круге, прошедшем, как и несколько последующих, под дождем. В первом же повороте в борьбе Баттон столкнулся колесами с Алонсо, которого отбросило на «Мерседес» Михаэля Шумахера и развернуло. В итоге испанец оказался в хвосте пелотона, а семикратный чемпион мира повредил передний спойлер и отправился его менять, вычеркнув себя из числа претендентов на высокие места.

    Почти тут же отчаянный Камуи Кобаяши на прямой потерял управление своим «Заубером» и разбил его об отбойник, рикошетом от которого вылетел обратно на трассу, «собрав» «Уильямс» Нико Хюлькенберга и «Торо Россо» Себастьяна Буэми. Все трое досрочно завершили гонку, которая после этого три круга продолжалась под желтыми флагами и с машиной безопасности.

    В итоге наибольшие дивиденды от столь лихого начала получили «Рено» — Роберт Кубица прорвался с девятого места на четвертое, а россиянин Виталий Петров сумел продвинуться сразу на восемь позиций вверх и попал в очковую зону! К сожалению, воспользоваться этим он не сумел, на десятом круге вылетев с трассы и увязнув в гравии. Вторая гонка подряд завершается для Выборгской ракеты не клетчатыми флагами, а сходом с дистанции.

    Тем временем, дождь завершился, и Баттон первым решает сменить резину, на два круга раньше основной массы пилотов. Сначала показалось, что риск чемпиона мира не оправдался — он едва не вылетел сразу же после визита в боксы. Но, как выяснилось, именно этот маневр британца и решил судьбу «Гран-при Австралии». Пока конкуренты вереницей тянулись за свежими шинами, пилот «Макларена» «наштамповал» несколько быстрых кругов и прорвался на вторую позицию.

    Лидерство же со старта удерживал обладатель поула Себастьян Феттель из «Ред Булла», который заехал в боксы позже всех оппонентов. Кстати, перед стартом многие вспоминали, что талантливый немец ни разу не финишировал в Мельбурне. И на сей раз эта печальная для него традиция не прервалась. На 26-м круге он из-за отказа тормозов вылетел в гравий и закончил выступления в Австралии. А получивший в результате этого лидерство Баттон до самого финиша так и не позволил никому из соперников приблизиться к себе, проехав 51 круг на одном комплекте резины.

    А позади него шла отчаянная борьба за места на пьедестале почета. Неожиданно оказавшийся вторым Кубица оказался вынужден обороняться от Льюиса Хэмилтона. Чемпион мира-2008, стартовавший 11-м, быстро прорвался в лидирующую группу, обойдя хозяина трассы Марка Уэббера на «Ред Булле» и «Феррари» Массы, но обогнать «Рено» с польским пилотом за рулем он в итоге так и не сумел и отправился в боксы, надеясь отыграться на свежих шинах. Тем временем к голове пелотона подтянулся и отброшенный назад катастрофическим стартом Алонсо, составивший дуэт с партнером по Скудерии. Они, как и Баттон, решили во второй раз не менять резину. В итоге за девять кругов до конца Хэмилтон и Уэббер ценой отчаянных усилий настигли конкурентов, но их шины уже были изношены, и попытки атаковать Алонсо привели к тому, что в самом конце гонки «Ред Булл» австралийца протаранил «Макларен», лишив обоих пилотов шансов на место в тройке.

    А на последнем круге в центре внимания оказался Шумахер. За несколько кругов до этого он обошел досаждавшего ему большую часть дистанции Хайме Альгерсуари на «Торо Россо», а в одном из последних поворотов Красный барон опередил «Заубер» Педро де ла Росы и вышел на 10-е место, заработав зачетное очко.

    В итоге после двух гонок чемпионата мира в общем зачете лидируют два пилота «Феррари» — у Алонсо 37 очков, у Массы — на четыре меньше. Следом за ними расположились оба представителя «Макларена». В Кубке конструкторов Скудерия опережает британскую команду на 16 баллов.

    Чемпионат мира. 2-й этап.

    «Гран-при Австралии». Гонка.

    1. Дженсон Баттон (Великобритания, «Макларен») — 1:33.36,531

    2. Роберт Кубица (Польша, «Рено») — отставание 12,034

    3. Фелипе Масса (Бразилия, «Феррари») — +14,488

    4. Фернандо Алонсо (Испания, «Феррари») — +16,304

    5. Нико Росберг (Германия, «Мерседес») — +16,683

    Источник: sportbox

  • Языки любви. Часть 1. Прикосновения

    Языки любви. Часть 1. Прикосновения

    Впервые о таком явлении, как индивидуальный язык любви, заговорили американские психологи-практики доктор Чепмен и доктор Росс Кэмпбелл. Работая семейными консультантами, они выяснили, что большинство конфликтов в семье возникает оттого, что люди «разговаривают» на разных языках любви. В итоге возникают обиды, раздражения, которые перерастают в крупные ссоры и конфликты.

    #img_left#Всем людям необходима любовь близких людей, переставая ощущать её, человек чувствует себя потерянным, ненужным, впадает в уныние или, что ещё хуже – в депрессию. Но мы и не подозреваем о том, что люди любят нас, просто они говорят о своей любви языком, нам не понятным.

    Люди тонко чувствуют эмоции, для них наша любовь важна, как вода для растения. Когда они чувствуют себя нужным, у них появляется доверие к миру, они более стрессоустойчивы и меньше подвержены пагубным привычкам. Каждый день необходимо говорить близким людям о своей любви на языке, который им понятен, попросту – на их языке.

    Прикосновения в детском возрасте, – этот язык проявляется в том, что дети буквально «липнут» ко взрослым, им необходимо чувствовать тепло любимых рук. Такой ребёнок не заснёт, если вы не погладите ему спинку и ножки: да он будет счастлив, если вы сделаете ему лёгкий массаж всего тела. Взрослея, дети, которым не хватает прикосновений, начинают «дурачиться»: бороться, забирать чужие вещи, чтобы их догнали и стукнули. Любую незлобную трёпку он воспринимает с радостью, получая от этого удовольствие.

    К сожалению, ребёнок сам не осознаёт своих потребностей, а если и понимает, то в подростковом возрасте стесняется попросить об этом. Чаще всего он получает прикосновения в играх, похлопывании, рукопожатии от приятелей, но не забывайте, что ему необходима и родительская любовь. Получая её, ребёнок становится менее зависимым от друзей и «улицы».

    Перейдя во взрослую жизнь, человек не меняет язык любви. Вторая половина у такого человека должна быть обязательно ласковой, иначе семейная жизнь не сложится, супруги будут несчастными оттого, что не рассказали о своей любви друг другу на том языке, который им понятен и необходим. Язык любви необходимо учитывать и в процессе переговоров. Если человек любит прикосновения, то до важного разговора нужно нежно его обнять, поцеловать и, не выпуская его из объятий, объяснить ему свою претензию.

    Будьте ласковы, но настойчивы. Гарантирую, что он воспримет её более благосклонно, чем, если вы будете находиться в стороне от него. Такого человека нельзя бить, нельзя наказывать его лишением прикосновений. Это будет огромная психологическая травма. Любые другие виды наказаний он перенесёт с меньшими страданиями. Как говорит доктор Чепмен, «прикосновение – один из самых громких голосов любви». Не жалейте прикосновений, даже если ваш ребёнок нуждается в другом.

    Мнение психологов

    Психологи утверждают, что для эмоционального удовлетворения человека нужно 8 раз в день заключить в объятия. Человека с языком любви «прикосновение» нужно ласкать в 100 раз больше. Ласка нужна человеку, когда он огорчён, болен или устал. Чепмен утверждает, что ласкать нужно как девочек, так и мальчиков. Не стоит опасаться, что они вырастут «не такими». Конечно, не стоит обнимать подростка или взрослого при посторонних, особенно при сверстниках, но в минуты семейного вечера любое ваше прикосновение будет уместно.

    Понаблюдайте за своим ребёнком. Если он «лезет вам под руки», просится на ручки, вам может показаться, что он капризничает, мешает вам, на самом деле он просто говорит вам о том, что ему не хватает ласки. Возможно, это не ваш язык любви и вам придётся преодолеть некоторый психологический барьер, прежде, чем начать ласкать своё чадо, но сделать это необходимо. Человек не может изменить язык любви, он уже рождается с ним. И если вы хотите сделать окружающих счастливыми, вы легко сможете добиться желаемого.

    Наталья Еськова. Великая Эпоха

  • Теракты в Москве: взрывы унесли жизни 37 человек. Фото

    Теракты в Москве: взрывы унесли жизни 37 человек. Фото

    #img_left_nostream# Взрывы прогремели в понедельник утром на станциях “Лубянка” и “Парк культуры”.  Погибло 37 чиловек

    Как сообщила руководитель управления информации МЧС РФ Ирина Андрианова, в результате двух взрывов в метро погибли 37 человек, 
    65 –  получили ранения.

     
    Поезда остановлены и на других станциях метро, проводится эвакуация пассажиров.

    На  станциях “Лубянка” и “Парк культуры” взрывные  устройства приведены в действие, по предварительным данным, террористами.

    Спасательным службам добраться до места ЧП мешают автомобильные заторы. Движение в Москве частично перекрыто. 

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream#

  • Божества и духи Древнего Китая. Часть 2

    Божества и духи Древнего Китая. Часть 2

    #img_left_nostream#Китайцы были убеждены, что в идолах, сделанных людьми, живут духи богов и поэтому идолам можно поклоняться.
     
    После того, как статуя была изготовлена, она переносилась в храм, где уже был подобный идол. Участники церемонии на коленях просили старого идола отдать часть  пребывающей в нем божественной силы новому идолу, и затем новую статую переносили в храм, для которого она предназначалась. Из курительной чаши старого идола брали немного золы,  также переносили в новый храм и насыпали в ритуальную чашу, стоящую на алтаре у нового идола.

    Божеству, помещенному в храм, жрец смазывал глаза, рот, нос и уши красной тушью или кровью, чтобы открыть новому богу органы чувств для того, чтобы он имел возможность сноситься с внешним миром, слышать обращенные к нему молитвы и просьбы и наслаждаться жертвенными дарами и благоуханьем фимиама. Существовал и другой способ вдохнуть жизнь в идола. В определенный астрологами день мастер приходил в дом, где находилась статуя и помещал вовнутрь ее серебряные сердце, почки и т.д.  Считалось важным, чтобы внутри идола находились искусственные внутренние органы – символ «Живого духа», без чего божество было не настоящим. Затем через маленькое отверстие в спине статуи  в нее помещали муху, комара или ящерицу и сразу же запечатывали, чтобы «душа не могла убежать». Затем  мастер «вселял душу в идола» – кисточкой с тушью прикасался к глазам статуи, читая при этом заклинания, и статуя считалась готовой для поклонения.

    Божества в Китае изготовлялись из металла, камня, дерева или глины, часто раскрашивали в различные цвета, а иногда золотили. Когда ремонтировали храм, идолу заклеивали глаза, тем самым прося бога покинуть храм на время ремонта, чтобы его не оскорбить.  Непочтение к идолам строго наказывалось общественным мнением.  Тем не менее, идолы совместно со служителями культа несли ответственность за свои ошибки. Их могли наказать и даже выгнать из храма. Так, в г Гуанчжоу в 1905 году во время засухи идол, не смотря на молитвы, не посылал дождь. Тогда губернатор приказал разобрать крышу храма над идолом, чтобы он тоже страдал от засухи. Когда дождь наконец пошел, то  крышу не заделывали, чтобы идол мок в наказание за промедление. В 1982 г. в г.Фучжоу во время чумы бумажный образ бога-врачевателя посадили в лодку, пустили по реке и расстреливали из ружей за нерадивость. Таких примеров в 19 веке было множество.

    Божества, по мнению китайцев, обладали теми же инстинктами, что и люди, и это приводило к определенной вольности и непочтительности к богам. Божеству приносили жертвы, если имеют в нем нужду или боятся его; им пренебрегают, когда надобность в нем миновала; к нему относятся пренебрежительно и даже жестоко, когда он не оправдал доверия, отмечал в своей книге «Очерки китайской жизни» Д.В.Путяга.
     
    Божества и духи являли свою милость тем, кто приносил им жертвы, считали китайцы. Место, где совершались жертвоприношения, называлось алтарем. Самые древние алтари представляли собой кучу хвороста, который сгорал вместе с жертвенными предметами. Дым от сожженной жертвы поднимается к небу и достигает обители богов, поэтому алтарь находился под открытым небом. Позже алтарь стали возводить из камня, глины или земли. Первое место среди жертвенных предметов занимали животные. Наиболее благородными дарами считались лошадь, корова, свинья, собака и курица. Можно было приносить в жертву и диких животных –медведей, кабанов, лосей, и также рыбу и птиц.
     
     У китайцев выбор жертвенного животного зависел от того, какому богу оно предназначалось и кто приносил жертву.  Император приносил в жертву быка или теленка,  князья довольствовались овцой. Тот, у кого не было средств, ограничивались рисом, пшеном, овощами или чаем. Часто в качестве жертвы приносили дыню, так как большое количество семян в дыне означало большое потомство в семье, состоящее из сыновей; Зеленый цвет дыни- цвет юности, круглая форма – согласие в семье.
     
    Самым ценным из всех жертвоприношений считался  священный камень нефрит, которому приписывали мистические свойства. По древним обычаям, жертвы должны быть «натуральными», но затем они были заменены символическими жертвами. Это объяснялось тем, что всякое существо, живое и неживое, имеет двойственную натуру: одну материальную, видимую, другую не материальную, невидимую ( согласно верованиям даосов, как считал Вильгельм Грубе, немецкий китаевед 20 века) . Он писал: «Если богам предлагают жертвенные дары, то это отнюдь не следует считать символическим актом; напротив, и тут в основе лежит представление, что боги в самом деле вкушают от вознесенных им яств и напитков, хотя при этом ограничиваются  только их невещественной субстанцией. Этим объясняется также обычай сожжения бумажных вещей. Они не уничтожаются в процессе сожжения, а только лишаются своей телесной оболочки, так как лишь в своей бестелесности они могут быть употреблены богами». То же касается и сжигания бумажных денег. «Жертвенные деньги» в дымообразном состоянии  достигают потустороннего мира, где превращаются в настоящие.
     
    Верующий перед принесением жертвы должен был подготовиться к этому обряду путем воздержания и поста, чтобы его мысль могла сосредоточиться на внутренней сущности акта. Пост длился до десяти дней и должен был «обновить дух». Перед большим жертвоприношением принято было избегать пирушек, веселых представлений и прочих удовольствий.

    Обязательными предметами при совершении жертвоприношений были курительные палочки, благовонные свечи и хлопушки. Курительные палочки изготавливались из сандалового дерева, кедра и пахучих трав. Они зажигались маленькими пучками ( до 25 штук в пучке). Если палочки зажигались по отдельности, то обычно их было не более трех. Их ставили в специальный, наполненный пеплом сосуд прямо перед идолом. Свечи пропитывались растительным маслом, зажигались по две и обязательно одновременно с курительными палочками, хотя палочки могли зажигаться и без свечей.

    Хлопушки ( бао чжу или бао чжан) – буквальный перевод – жечь бамбук – известны с 5 века, но широкое распространение получили, начиная с 12 века.  Люди верили, что треск горящего бамбука отпугнет злых духов и принесет счастье. После изобретения пороха обрезки бамбука стали начинять порохом и прикреплять к ним фитиль.  Часто хлопушки соединялись в громадную батарею ( до 10000 штук), что дало возможность проводить непрерывные взрывы.

  • Китайский чай — как выбрать, заварить и насладиться

    Китайский чай — как выбрать, заварить и насладиться

    Если вам надоело пить чай в пакетиках, и вы хотите попробовать настоящий китайский чай, то это статья для вас. Как отличить свежий чай от старого? Какие сорта наиболее популярные в мире? Как правильно заваривать этот напиток? Какая вода должна использоваться? Итак, по порядку…

    #img_left#Чаепитие — один из самых древних обычаев в Поднебесной, таящий в себе целое искусство. Считается, что чай открыл около 4800 лет назад Шень Нун («Божественный земледелец»), один из первых императоров Китая. В «Трактате Шень Нуна о корнях и травах» говорится: «Шень Нун пробовал на себе все виды трав, отравляясь ежедневно 72 ядами, действие которых он нейтрализовывал листьями чайного куста».

    При династии Тан (618—907 гг.) чай стал столь популярным, что его пил едва не каждый житель Поднебесной, отчего возникла поговорка, что можно несколько дней ничего не есть, но невозможно прожить и дня без чая. Живший в то время «чайный покровитель» Лу Юй написал «Трактат о чае», ставший впоследствии каноническим. В нём до мельчайших деталей изложен процесс чайного действа, от выращивания и способов обработки всевозможных сортов китайского чая и до множества традиций чаепития. Лу Юй считал, что чай «наиболее подходит людям со скромным, благородным и утонченным характером», а также что данный напиток неразрывно связан с духовной практикой. Он предупреждал, что, «если долго пить чай, могут вырасти крылья».

    Как определить свежесть?

    Свежесть — наиболее существенный момент при покупке большинства китайских чаев. Собранный в ближайшем сезоне чайный лист в большинстве случаев лучше собранного несколькими месяцами ранее, не говоря уже об изготовленном чае в прошлых годах. Отсюда и пословица: «Чай драгоценен своей свежестью». Чтобы определить, свежий чайный лист или старый, следует обратить внимание на три его составляющие: цвет, вкус и аромат. Однако для этого необходим опыт.

    #img_right#

    Цвет. Свежий китайский чай имеет довольно насыщенную окраску, причем в некоторых сортах может даже наблюдаться заметный глянец. Старый чайный лист на вид тусклый и пожухлый, без единого намека на глянец, который по мере старения исчезает.

    Вкус. Свежий чай при употреблении даёт ощущение густоты и богатства оттенков. Свежесть ощущается даже во вкусе. Старый же вызывает чувство тяжести, вкус его довольно тусклый и пресный.

    Аромат. И наконец, свежий чайный лист характеризуется чистым насыщенным ароматом, в то время как старый — приглушённым запахом. Однако среди китайских чаев есть и исключение — Пуэр. Подобно марочному вину, этот вид чая считается тем ценнее, чем больше времени прошло с момента его производства. Как уже было сказано, чтобы сполна прочувствовать гамму свойств свежего чайного листа, требуется определенная практика. Опробовав и оценив многие сорта, всё вышесказанное станет для вас предельно ясным.

    Знаменитые сорта китайского чая

    Ниже предлагаем вам ознакомиться с классическими сортами, которые ценились не только простыми жителями Поднебесной, но и императорами в течение многих веков.

    Сиху Лунцзин или «Колодец дракона у озера Сиху»

    Происхождение сорта Лунцзин имеет отношение к древним монастырским чайным плантациям вокруг озера Сиху близ г. Ханчжоу (юго-восточная провинция Чжецзян). Своё название этот китайский чай заимствовал от местного буддийского монастыря Лунцзин, что в переводе означает «Колодец дракона». Согласно легенде, местный монах однажды молил дракона, жившего в глубоком колодце, оросить здешние поля с засыхающим урожаем. Искренность монаха тронула дракона, и он согласился послать на землю благодатный дождь.

    #img_left_nostream#Чай «Колодец дракона» относится к группе зеленых сортов с термической обработкой листьев и известен во всем мире благодаря своему зеленому цвету, густому аромату, терпкому вкусу и форме листьев.

    Хуаншань Маофэн или «Ворсистые пики гор Хуаншань»

    Китайский чай Хуаншань Маофэн назван в честь знаменитой горной цепи восточного Китая Хуаншань («Желтые горы»), которая входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и является национальным парком страны. Уникальная природа этих мест создала благоприятные условия для выращивания хорошего чая. «Ворсистые пики горы Хуаншань» стал известным еще при династии Мин (1368—1644 гг.) Чайный лист собирается ранней весной и обрабатывается в тот же день, дабы он не утратил свежесть и аромат. Настой выходит прозрачным и насыщенным, немного сладковатым, с цветочным ароматом.

    Билочунь или «Изумрудные спирали»

    Китайский чай Билочунь выращивается и производится в провинции Чжецзян. Название «Билочунь» в переводе — «изумрудные спирали». Он собирается ранней весной с 5 до 9 утра. Затем его перебирают и сортируют, и с 15 часов до вечера подсушивают, после чего вручную скручивают листики. Билочунь имеет уникальный, почти медовый аромат, чаинки закручены в тонкие спирали, листья покрыты нежным пушком. Заварка даёт изумрудный прозрачный настой.

    Чай с жасмином Сучжоу Молихуа

    Этот сорт китайского чая считается самым лучшем в Китае среди сортов с жасмином. Молихуа в переводе означает «жасмин», а Сучжоу (пров. Цзянсу, восточный Китай) — местность, где чай выращивается. Производство чая Сучжоу Молихуа имеет историю около 250 лет. Данный сорт является смесью зеленого чая с цветками жасмина. Аромат чист, вкус сладковат, заварка прозрачная, желто-зеленого и оранжевого цвета.

    Тегуаньинь или «Железная бодхисатва Гуаньинь»

    Тегуаньинь — ещё один из наиболее известных китайских чаев. Относится к категории улунов. Тегуаньинь («Железная бодхисатва Гуаньинь») ценители по достоинству величают «королем чая». В даосской школе его называют «чаем 5 вкусов», поскольку правильно заваренный свежий Тегуаньинь сочетает в себе пять вкусов: сладкий, горький, пряный, соленый и острый. Среди любителей чая считается, что у каждого чая своя уникальность, и каждый отличается тем или иным подчеркнутым привкусом — горьким, терпким, сладким и т.п. И только Тегуаньинь содержит в себе все вкусы одновременно.

    Полное название этого китайского чая — Аньси Тегуаньинь, что связано с местом его выращивания — уездом Аньси провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая.

    Цзюньшань Иньчжэнь или «Серебряные иглы с горы Цзюньшань»

    При династии Цин китайский чай Цзюньшань Иньчжэнь зачислили в список подношений для императорского двора. Заварка у него светло-желтая, вкус сладковатый. Чаинки бледно-желтые и ворсистые. Этот сорт знаменит также уникальным процессом, происходящим при заварке, — чаинки в стакане опускаются и всплывают, причем обязательно три раза в вертикальном положении. «Серебряные иглы с горы Цзюньшань» выращивают на островках озера Дунтинху, в горах Цзюньшань (провинция Хунань, юг Китая).

    Бай Му Дань или «Белый пион»

    Данный китайский чай выращивается в уезде Фудин провинции Фуцзянь. Время сбора — весна. В «Белый пион» отбирают почки с двумя листиками. В отличие от зеленого чая, белый не предполагает стадии скручивания. Его подсушивают на солнце либо в печи в таком виде, в каком его собрали с чайного куста. Сухой Бай Му Дань имеет аромат сладких луговых трав, клевера и мёда. Вкус его мягкий, с медово-ореховыми оттенками.

    Дундин Улун или «Улун с горы Морозный пик»

    Китайский чай Дундин Улун выращивают в центральной части острова Тайвань на горе Дундин («Морозный пик»). Плантации, где растёт Дундин Улун, находятся в среднем на высоте 750 метров от уровня моря. Чаинки имеют темно-зеленый цвет, однако при заварке приобретают светло-зеленый оттенок, и на них появляются красненькие крапинки. Настой светло-желтый, душистый, напоминает аромат цветов. Первым глотком чая «Улун с горы Морозный пик» утоляется жажда, вторым — улучшается настроение, третьим — оставляются дневные заботы.

    Как заварить?

    Чтобы чай в полной мере отдал вам свою жизненную силу и полезные свойства, необходимо правильно заварить его. Лучше всего для заварки подходит чистая вода из родника — она не только усилит полезность чая, но и сделает его вкус неповторимым. Затем необходимо довести воду до нужной температуры, которая меняется в зависимости от вида чая.

    Зеленый китайский чай предпочтительно заваривать водой, слегка не доведенной до кипения, или остывшей приблизительно до 85—90°С. Белый чай — самый нежный, и его рекомендуется заваривать водой 75—85°С. Улуны и красные китайские чаи заваривают водой около 90°С. А чай пуэр даёт наиболее насыщенный вкус при 95°С.

    Чайные советы

    • Зеленый китайский чай получается горьким и неприятно терпким лишь в двух случаях. Во-первых, если он низкого качества. Во-вторых, когда неправильно заварен.
    • Если чай не очень высокого качества, желательно его предварительно промыть кипятком — таким образом, смоется пыль и частицы, портящие вкус чая. Делается это следующим образом: в чашку или заварник налить немного кипятка, перемешать/взболтать в течение нескольких секунд и резко вылить воду. Чтобы не слить вместе с кипятком часть чаинок, можно воспользоваться ситечком.
    • Неферментированный (белый и зеленый) и полуферментированный китайский чай (улун) в среднем выдерживают до 3—4 заливок. Чайные знатоки утверждают, что при втором и третьем заваривании, открывается новый вкус чая. Для этого после первого чаепития оставляют в чашке или заварнике 2—4 см воды, и заливается свежий кипяток.
    • Интервал между первой и второй заливкой должен быть не более 2—3 часов, т. к. в древности говорили, что чай, который оставили на ночь, подобен укусу змеи.
    • Попробуйте заварить китайский чай в заварнике так, чтобы потом в чашке его не нужно было разбавлять кипятком. «Неразбавленный» напиток заметно отличается в лучшую сторону от вкуса разбавленного.
    • Для заваривания старайтесь использовать свежекипяченую воду. В ней больше кислорода, наличие которого усиливает аромат.

    И наконец, приведём слова уже упомянутого автора первой книги про чай в истории Китая — Лу Юя, который благодаря вкладу в развитие культуры чаепития получил титул «чайного божества». Лу Юй так охарактеризовал сей напиток: «Он утоляет жажду, избавляет от сонливости и головных болей, проясняет зрение, энергией наполняет конечности и приводит в движение все суставы. С легкостью расправляется он с любыми болезнями и по своему эффекту напоминает божественную сладкую росу». Отведав один из известных сортов китайского чая свежего сбора и правильно заваренный, вы можете сами убедиться в правоте слов чайного божества. 

  • Уход Google проливает свет на самую запрещенную тему в Китае – Фалуньгун

    Уход Google проливает свет на самую запрещенную тему в Китае – Фалуньгун

    Говоря о Google в недавнем интервью Wall Street Journal, основатель компании Сергей Брин сравнил коммунистический режим в Китае с Советским Союзом, где он вырос. «Особенно это касается цензуры и слежки за диссидентами, – говорит он. – Я вижу те же отличительные признаки тоталитаризма, и меня лично это очень беспокоит».

    #img_left#По его словам, эти затруднения с коммунистической цензурой в Китае в итоге привели к идее прекращения деятельности Googlе в Китае. Систематическая цензура Интернета китайскими властями началась в 1998 году с установления "Золотого Щита" (Golden Shield) или, как говорят в народе, "Великой огненной стены". Она была создана как раз перед началом преследования духовной практики Фалуньгун, в июле 1999 года. Как только преследование началось, началась и борьба за Интернет между властями, пытающимися использовать его для подавления Фалуньгун, и последователями Фалуньгун, пытающимися использовать его для сопротивления преследованию. За последние десять с лишним лет масштабы и сложность этого самого изощренного механизма цензуры в мире увеличились. Он фильтрует огромные массивы информации, которую коммунистический режим считает «чувствительной».

    Фильтруется поисковая информация, включающая ключевые слова, относящиеся к Тибету, уйгурам, Внутренней Монголии, активистам-демократам, бойне на площади Тяньаньмэнь, Тайваню и Фалуньгун. Информация, относящаяся к Фалуньгун, цензурируется особенно жестко.

    Green Dam

    То, что коммунистический режим в Китае уделяет особое внимание блокированию информации о Фалуньгун, доказывает создание программы Green Dam.

    Впервые представленный летом 2009 года, Green Dam стал попыткой китайских властей осуществлять цензуру персональных компьютеров методом прямого доступа. Используя архив ключевых слов, он блокирует доступ к запрещенной информации.

    Исследования университета в Мичигане обнаружили два списка ключевых слов. Один, содержащий 2700 слов, был, в основном, нацелен на порнографию. Другой, содержащий 6500 слов, назывался Falunwords.lib. 90% его слов относились к Фалуньгун.

    Слежка за последователями Фалуньгун осуществлялась не только с помощью Green Dam. Китайская версия популярной коммуникационной программы Skype использовалась для слежки и фильтрации сообщений пользователей. В сентябре 2008 года исследователь Нарт Виллинев из информационного отдела университете Торонто обнаружил, что TOM-Skype использовался для слежки, записи информации и частичной фильтрации чувствительных ключевых слов. В основном, были удалены сообщения, касающиеся Фалуньгун, за исключением тех, которые содержали слова «коммунист» и «коммунистическая партия».

    «Открытая сеть»

    Возможно, самый глубокий анализ фильтрования информации в Китае представлен в отчете Центра инициативных исследований «Открытая сеть» (Open Net Initiative) за 2005 год. Исследователи просмотрели всю содержащуюся в интернете информацию на такие запрещенные в Китае темы, как: Фалуньгун, бойня на площади Тяньаньмэнь, независимость Тибета, нарушения прав человека, опросы общественного мнения, независимые средства массовой информации, демократия.

    Было обнаружено, что каждый проверенный ими сайт, относящийся к Фалуньгун, был блокирован в Китае.

    В большинстве случаев, цензура таких китайских слов, как «демократическое движение», была очень жесткой, а соответствующих английских слов – мягкой. Но, когда это касалось Фалуньгун, «значительный процент англоязычных и китайских сайтов был блокирован».

    Исследование также показало, что между 2002 и 2005 годами китайская коммунистическая партия в основном прекратила фильтрование информации, и «только китайские сайты, касающиеся Фалуньгун и событий на площади Тяньаньмэнь, были постоянно недоступны».

    Голос в Интернете

    В то время, как китайская компартия сделала все возможное, чтобы стереть какой-либо позитивный образ Фалуньгун из китайского интернета, последователи Фалуньгун сумели наладить связь с внешним миром и со своими земляками в том же самом интернете.

    На сайтах Фалуньгун сразу же дается подробная информация о многих случаях нарушений прав человека по отношению к последователям Фалуньгун. Способность немедленно привлечь внимание всего мира к индивидуальным случаям иногда помогает улучшить обращение с заключенными и даже приводит к их освобождению. В конце 2000 года последователи Фалуньгун смогли мобилизовать Международную Амнистию и правительство Канады, чтобы спасти китайско-канадского скульптора, профессора Чжана Куньлуня от заключения и пыток всего за три месяца его пребывания в тюрьме.

    Последователи Фалуньгун часто посылают письма по электронной почте жителям Китая, в которых они рассказывают о Фалуньгун, о преследованиях, которым они подвергаются, и о роли коммунистической партии Китая.

    К большому беспокойству китайских властей последователи Фалуньгун, работающие во Всемирном объединении свободного Интернета, разработали для китайцев эффективные и простые способы для прорыва его блокады. Те, кто использует их программное обеспечение, имеет доступ к Интернету без цензуры.

    Чэнь Юнлинь был первым секретарем китайского консульства в Сиднее до того, как он бежал за границу по политическим мотивам. По его словам, «выступать против Фалуньгун – первоочередная задача китайского посольства и консульств».

    Чэнь объяснил, почему китайские власти избрали своей жертвой внутри и вне Китая Фалуньгун. «Китайская компартия всегда полагалась на насилие, ложь, и пропагандировала атеизм, чтобы удержать свою власть. Они не могли понять мирные усилия последователей Фалуньгун по защите своих убеждений, – сказал Чэнь. – Сейчас они чувствуют, что нельзя разрешить людям узнать о том, чему подвергся Фалуньгун в Китае».

    Так как борьба за свободу Интернета продолжается, люди в Китае только начинают понимать, что это значит.

    Структуры китайской коммунистической партии, вовлеченные в регулирование Интернета:

    Центральный отдел пропаганды

    Министерство торговли

    Министерство телекоммуникаций

    Управление печати и издательской деятельности

    Министерство культуры

    Министерство информационной индустрии

    Министерство общественной безопасности

    Управление общественной безопасности

    Государственное управление радио, кино и телевидения

    Государственный совет

    Информационное агентство при Государственном совете

    Комитет по государственной тайне

    Источник: Цензура Интернета в Китае в 2004-2005 гг.: исследование страны, Open Net Initiative

    Ян Якилек. Великая Эпоха

  • Танорексия или суррогат из капсулы

    Танорексия или суррогат из капсулы

    #img_left_nostream#Многие считают, что загар маскирует
    недостатки кожи, придаёт уверенность, поднимает настроение. Но если в
    прошлом веке красивый загар считался показателем состоятельности и
    ухоженности, то сегодня это уже массовое общедоступное небезопасное
    увлечение, которое не ограничивается получением естественного загара в
    летние месяцы. Медиков такое повальное увлечение искусственным загаром
    настораживает.

    Появилось даже такое понятие, как танорексия – болезненная зависимость
    от загара. Люди, страдающие этим недугом, зависят от цвета своей кожи
    так же, как алкоголики – от спиртного, трудоголики – от работы, а
    шокоголики – от шоколада.

    Мода на искусственный загар пришла в Россию из цивилизованных стран с
    умеренным и холодным климатом, где в зимнее время особо ощущается
    нехватка солнечных лучей. Ни для кого не секрет, что под воздействием
    ультрафиолетовых лучей в человеческом организме вырабатываются
    эндорфины – химические вещества, вызывающие чувство удовольствия,
    повышающие настроение, а также витамин D, отвечающий за многие обменные
    процессы в организме. Нехватка эндорфинов и витамина D приводит к
    повышенной хрупкости костей, утомляемости вплоть до депрессии.

    В какой-то степени, эти причины плюс современная мода на загар привели
    к бездумному увлечению искусственным солнцем и появлению соляриев –
    машин, вырабатывающих излучение, практически идентичное солнечному. В
    перечне предлагаемых услуг даже самого скромного спортивного клуба или
    косметического салона обязательно будет солярий.

    Даже те, кто понимает опасность загара, продолжают посещать солярии по разным причинам. Вот некоторые из них:

    •  – загорелая кожа выглядит свежее и моложе;
    •  – хочется хорошо выглядеть перед каким-нибудь мероприятием;
    •  – укрепить летний загар;
    •  – получить удовольствие, стать красивее;
    •  – избавиться от хандры, вызванной плохой погодой.
    Но за несколько минут пребывания под искусственным солнцем вряд ли
    можно ощутить полное расслабление и избавиться от плохих мыслей, скорее
    всего, это самообман и дань моде.

    Кто в ответе?

    Любой загар вреден, а загар в солярии – вдвойне. В отличие от
    натуральных солнечных лучей, содержащих спектры UVA и UVB, в солярии
    излучаются в основном вредные UVA-лучи, которые проникают до середины
    дермы и разрушают ДНК клетки. При частом и длительном воздействии они
    производят канцерогенный эффект.

    Лампы солярия в 12 раз мощнее «живого» солнца, поэтому клиентам
    достается более мощная порция ультрафиолета: 20 минут в аппарате
    эквивалентны четырем часам пребывания на пляже.

     
    Во многих соляриях с пользователей берут расписку о возможных
    последствиях. О каких последствиях идёт речь? На кого перекладывается
    ответственность за последствия модного увлечения?
     
    Следует обратить внимание на то, что первым пунктом в правилах
    пользования солярием, стоит рекомендация – перед первым посещением
    проконсультироваться с врачом. Но какой же врач, зная современную
    горькую статистику, даст добро на эту процедуру?

    Пристрастиями неразумных клиентов пользуются бизнесмены. В понимании
    предпринимателей это просто такая же услуга, как массаж или стрижка. Но
    если причёску можно поправить, то здоровье и возникшие онкологические
    проблемы – вряд ли.