Этот простой рецепт куриного сэндвича-гриль — одно из наших любимых летних блюд, с приправленными, сочными куриными грудками-гриль на булочке.
Они не заметны, но вкус в этом рецепте сочных куриных сэндвичей просто нереальный — от черной приправы для курицы до свежего гуакамоле, выложенного сверху. Кроме того, куриные сэндвичи на гриле почти всегда содержат меньше калорий, жиров и насыщенных углеводов, чем жареные куриные сэндвичи или гамбургеры с говядиной (которые, безусловно, имеют свои преимущества…, но если вы ищете еду с высоким содержанием белков, этот рецепт — отличный вариант). Если вы хотите сделать этот ужин еще более здоровым, откажитесь от булочки и заверните курицу в салат.
Как приготовить бутерброд с курицей-гриль
Поджарьте курицу на гриле: Смешайте приправы. Слегка смажьте половинки куриных грудок маслом, а затем посыпьте приправами с обеих сторон мяса. Жарьте курицу по 3-5 минут с каждой стороны, до полной готовности. Не пережаривайте, поскольку именно курица является главной составляющей бургера. Переложите на тарелку и накройте крышкой, чтобы сохранить тепло.
Соберите: Разомните авокадо в миске и сбрызните лимонным соком. Положите куриную грудку на булочку и посыпьте любимой начинкой.
Начинки для сэндвича с куриным филе на гриле
- Гуакамоле — проверьте мой любимый рецепт в моей кулинарной книге!
- Лук — свежий или мой любимый маринованный красный лук.
- Салат — баттер или айсбург.
- Томатный стейк с говядиной.
- Сыр — ваш любимый сорт.
- Соленый огурец.
Рекомендуемые гарниры
- Уличный салат с кукурузной пастой.
- Салат из кукурузы.
- Запеченная фасоль.
- Салат из киноа.
- Уксусный коулслоу с уксусом.
- Салат из брокколи и яблок.
Сэндвич с куриным филе на гриле
Наш простой рецепт бутерброда с куриным филе на гриле — это любимое легкое летнее блюдо с приправленными куриными грудками на гриле, гуакамоле и всеми вашими любимыми начинками.
На 4 порции 478 Калорий
Подготовка 15 минут
Приготовление 10 минут
Приправа к курице:
- 4 куриные грудки без костей и кожи.
- 1 столовая ложка оливкового масла.
- 2 чайные ложки порошка чили.
- 1 чайная ложка чесночного порошка.
- 1 чайная ложка лукового порошка.
- 1 чайная ложка молотого тмина.
- ½ чайной ложки сушеного орегано.
- ½ чайной ложки черного перца.
- ½ чайной ложки соли.
Начинка
- 1 большой авокадо, очищенный от кожуры и косточек, размятый.
- 4 ломтика сыра проволоне или ваш любимый сорт.
- ½ красной луковицы, тонко нарезанной (или используйте маринованный красный лук).
- 4 листа зеленого салата, вымытые и высушенные.
- 4 булочки для гамбургеров.
Приправа для курицы: Смешайте приправы вместе. Слегка смажьте половинки куриных грудок маслом и посыпьте приправами с обеих сторон курицы. Отставьте в сторону.
Курица-гриль: Разогрейте чистую, смазанную маслом сковородку на среднем огне. Как только раскалится, добавьте курицу и готовьте примерно по 3-5 минут с каждой стороны или до полной готовности. Переложите на тарелку и накройте крышкой, чтобы сохранить тепло. Курица продолжит готовиться после того, как вы снимете ее с гриля.
Приготовьте начинку для бургеров. Разомните авокадо в миске и сбрызните небольшим количеством лимонного сока, чтобы он не подрумянился.
Собираем бургер: На нижнюю булочку выложите курицу-гриль. Сверху выложите сыр, пюре из авокадо и другие начинки. Приятного аппетита!
Примечания
Приготовьте заранее: Соедините специи для приправ для курицы заранее. Подготовьте и нарежьте начинку для бургеров в течение дня.
Пищевая ценность
Калорийность: 478 ккал, Углеводы: 31 г, белки: 37 г, жиры: 23 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 92 мг, натрий: 907 мг, калий: 882 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 4 г, витамин А: 3090 МЕ, витамин С: 9,1 мг, кальций: 322 мг, железо: 3,2 мг
