• Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

УКР
РУС
No Result
View All Result
  • Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Смачні рецепти Рецепти закусок

Секрет ідеально приготованих креветок (Рецепт)

02/02/2024
in Рецепти закусок, Смачні рецепти
0

Використовуйте цю техніку для приготування популярного коктейлю з креветок. Ось два способи його приготування.

Салат з креветок — це, мабуть, найкращий варіант для вечірки. Він чудово підійде як легка перша страва для більш офіційної трапези, або ж ви можете поставити тарілку ідеально приготованих креветок разом з пікантним домашнім коктейльним соусом.

Придбайте кілька розмірів креветок. Більші підходять для того, щоб їсти їх руками з соусом. Дрібні добре поєднуються з пікантним коктейлем, який можна їсти ложкою з крекерами або чіпсами тортильї.

Краще купувати заморожені креветки, щоб розморозити їх у зручний час. Завжди розморожуйте крижані креветки повільно, поклавши їх у миску для збору крапель, у холодильнику, на ніч або на строк до двох діб.

Приготування креветок у панцирі дає більше смаку в готовому продукті. Однак, очищені креветки без панцира виявляються зручнішими для приготування. Вирішувати вам.

Креветки швидко готуються — одна з їхніх численних переваг, але також і риса, яка робить їх складними у приготуванні; пересмажені креветки мають м’який і гумовий смак. Швидке занурення в киплячу воду з подальшим приготуванням на парі на повільному вогні краще за все, незалежно від розміру креветок. Додайте спеції у воду, щоб надати креветкам аромату. Я віддаю перевагу свіжому лимонному соку та солі, але також добре підійдуть такі приправи, як червоний перець або порошок каррі.

Приготування смачного соусу для коктейлів займає всього кілька хвилин. Почніть з улюбленої марки кетчупу і додайте охолоджений, тертий хрін і лимон, щоб нейтралізувати солодкість. Також додайте цікаву родзинку — червоний перець чилі.

Якщо ви подаєте креветки на шведський стіл, присипте їх колотим льодом на піддоні для крапель. Як варіант, для першої страви викладіть креветки по краях склянки, наповненої кількома ложками коктейльного соусу. Коктейль з тропічних креветок можна подавати з чіпсами, сухариками або на листі салату.

Ідеально приготовані креветки

Приблизно 4 порції:

  • 650 грамів сирих креветок великого розміру в панцирі.
  • 2 столові ложки свіжого лимонного соку.
  • ½ чайної ложки солі.

У велику каструлю налийте 4 склянки води, додайте лимонний сік і сіль. Нагрійте до кипіння.

Додайте креветки та уважно стежте, щоб вода знову закипіла. Добре перемішайте, а потім негайно вилийте всю воду з каструлі в раковину. Залиште креветки в каструлі; частково накрийте їх кришкою і поставте на повільний вогонь, щоб креветки злегка розварилися, на 8-10 хвилин. Перекладіть на деко для повного охолодження. Зберігати можна до двох днів у холодильнику.

Домашній коктейльний соус з червоного чилі

Виходить приблизно ¾ склянки:

  • ½ склянки томатного кетчупу.
  • 1 столова ложка охолодженого хрону.
  • 1 столова ложка оливкової олії.
  • 1-3 чайні ложки пасти з червоного чилі.
  • 1 чайна ложка свіжого лимонного соку.
  • ½ чайної ложки дрібно натертої лимонної цедри.
  • Сіль за смаком.

У невеликій мисці перемішайте кетчуп, хрін, олію та 1 чайну ложку пасти чилі. Скуштуйте і додайте більше пасти чилі за бажанням. Додайте лимонний сік, цедру і сіль. Суміш можна зберігати під кришкою до декількох днів. Подавайте при кімнатній температурі.

Коктейль з креветок з соусом «Червоний чилі»

На 3 закусочні порції:

450 грамів варених креветок, очищених, вичищених, без хвоста, охолоджених.

¾ склянки домашнього коктейльного соусу з червоного чилі (див. рецепт).

Свіжі часточки лимона.

Петрушка для прикраси.

Викладіть приготовані креветки на сервірувальне блюдо. На тарілку поставте миску з соусом. Прикрасьте коктейль часточками лимона та зеленню петрушки. Подавайте холодним.

Тропічний коктейль з креветок з авокадо

Примітка: Тут чудово підійдуть дрібні креветки. Обов’язково готуйте їх у панцирі, а потім повністю очистіть і почистіть.

На 2 порції:

  • 1 невеликий перець чилі Поблано.
  • ¾ склянки домашнього коктейльного соусу з червоного чилі (див. рецепт).
  • 1 столова ложка гострого соусу з червоного перцю.
  • Приблизно 150 грамів варених, почищених і випотрошених креветок (див. рецепт).
  • ½ склянки огірка, нарізаного кубиками.
  • ¼ склянки дрібно нарізаної червоної цибулі.
  • Сіль за смаком.
  • 1 невеликий авокадо, розрізаний навпіл, без кісточки, нарізаний кубиками.
  • 2-3 столові ложки подрібненої свіжої кінзи, петрушки або цибулі, або їх поєднання.
  • Кукурудзяні чіпси або крекери для подачі.

Поставити Поблано на газову конфорку на середній вогонь. Готувати, перевертаючи щипцями, до утворення обвуглених пухирців з усіх боків, приблизно 10 хвилин. Дати охолонути. (Можна також покласти перець на деко і запекти в духовці при температурі 200°C, часто перевертаючи, поки він не обвуглиться і не стане м’яким, приблизно 15 хвилин).

Коли перець достатньо охолоне, зняти обвуглену шкірку, видалити плодоніжку та насіння. Промити. Дрібно нарізати м’якоть кубиками.

Змішати домашній коктейльний соус і гострий соус у мисці середнього розміру. Розрізати креветки навпіл (або, якщо вони великі, порізати на шматочки). Додати в миску. Додайте перець, огірок, промиту цибулю та сіль (за бажанням поставте в холодильник з накритою кришкою на 1 годину).

Перед самою подачею додайте авокадо та кінзу. Подавати в невеликих мисочках з чіпсами або сухариками.

ShareTweetPin
Previous Post

После снятия вето Венгрией ЕС принял пакет помощи для Украины на 50 миллиардов евро

Next Post

Как быстро приготовить вкусные и полезные креветки

Related Posts

signal-2025-01-08-061409_002
Рецепти десертів

Вівсяні батончики із замороженою вишнею в аерофритюрниці

10/01/2025
c383c5d1-b57d-42b1-b28b-9908dae116d9
Випічка

Куччідаті — сицилійське печиво з інжиром (Рецепт)

26/12/2024
6ee2fdeb-9b4f-484b-97e4-940bdfc63dce
Рецепти супів

Зимовий овочевий суп муллігатауні (Рецепт)

25/12/2024
Next Post
202188c9-2ec7-4aea-91e6-90fa0cdafbc6

Как быстро приготовить вкусные и полезные креветки

96074ffe-3213-453a-943a-8c2f7efac201

Сучасні освітні програми Заходу ведуть до вимирання населення: Канада на порозі вимирання

96074ffe-3213-453a-943a-8c2f7efac201

Можно ли спасти Канаду от вымирания?

No Result
View All Result

Читайте Також

Канада может ввести пошлины в ответ на экономическое давление Трампа

Минобороны США: 134 китайские компании, работающие на территории США, сотрудничают с китайскими военными

Американська сталь і апельсиновий сік у списку відповідей на мита Канади (ВІДЕО)

Міноборони США: 134 китайські компанії, що працюють на території США, співпрацюють з китайськими військовиками (ВІДЕО)

Ученые говорят, что 2024 год самый жаркий с момента начала наблюдений

Свиньи подлежат выбраковке вблизи случаев заболевания ящуром в Германии

Останнi Новини

918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd
Новости

Пожары в Лос-Анджелесе: почти 780 заключенных направлены на помощь пожарной бригаде

by admin1
11 January 2025
0

 Чтобы не допустить распространения пламени на Лос-Анджелес, на помощь пожарным были направлены около 780 калифорнийских заключенных.

d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Николас Мадуро принял присягу на президентский пост, несмотря на доказательства фальсификации выборов

11 January 2025
918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd

Пожежі в Лос-Анджелесі: майже 780 ув’язнених направлено на допомогу пожежній бригаді (ВІДЕО)

11 January 2025
d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Ніколас Мадуро втретє обраний президентом, попри докази фальсифікації виборчого процесу (ВІДЕО)

11 January 2025
34

Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

10 January 2025
Epoch Times Україна

The Epoch Times — це міжнародне видання з власними репортерами в усьому світі. Новини та статті газети пишуться незалежними журналістами і не зазнають впливу будь-яких політичних чи економічних структур.

ПРО НАС »

  • Реклама
  • Про нас
  • Контакти
  • Експорт новин
  • Правила використання матеріалів

© Всі права захищені 2000 – 2025

No Result
View All Result
  • Home
  • Україна
  • Світ
  • Суспільство
  • Здоров’я
  • Наука
  • LIFE

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.