#img_right#Інгредієнти:
– капуста білокачанна,
– середнє яблуко,
– молоді паростки часнику,
– кінза (можна використовувати зелень),
– гострий перець (за смаком).
– капуста білокачанна,
– середнє яблуко,
– молоді паростки часнику,
– кінза (можна використовувати зелень),
– гострий перець (за смаком).
Для приправи:
– соєвий соус,
– ароматний оцет,
– сіль.
Приготування:
1) Капусту миємо, шинкуємо, посипаємо сіллю та добре перемішуємо. Залишаємо так на 20 хвилин.
2) Ще раз миємо капусту, щоб убрати надлишок солі. Дрібно ріжемо молоді паростки часнику, кінзу, гострий перець; яблуко очищуємо, ріжемо на продовгуваті брусочки, все нарізане додаємо до капусти.
3) Заправляємо соєвим соусом і ароматним оцтом, перемішуємо.
Салат із капусти готовий!
Смачного!
