Уже в 9-й раз, начиная с 2000 года, в Северной столице собрались лучшие кулинары, кондитеры, бармены и официанты Петербурга, регионов и зарубежных стран. Ежегодный Международный чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина-2009» в этот раз проходил в ресторане «Royal Beach Club».
#img_gallery#
После вспыхнувшего скандала с некачественными мантами (китайские пампушки) в шанхайских супермаркетах, аналогичная проблема вскрылась и в городе Вэньчжоу, где было обнаружено около 200 тыс. «проблемных пампушек».
#img_left#Шанхайские власти сообщили, что по делу о некачественных мантах компании «Шэнлу» под следствием в настоящий момент находятся пятеро человек, а также, что с начала года компания незаконно произвела и реализовала более 330 тыс. мантов с содержанием запрещённых химических добавок.
Однако, как пишет китайское издание «Mail Business Newspaper», в период с 2000 по 2009 годы данная компания успешно проходила ежегодную проверку и получала разрешение от управления здравоохранения.
15 апреля Министерство промышленности и торговли города Вэньчжоу провинции Чжэцзян обнаружило цех, в котором незаконно производились манты с содержанием запрещённых химических добавок. В месяц цех производил и реализовывал около 200 тысяч мантов из которых 110 тысяч отправлялись в столовые местных училищ.
В манты в большом количестве добавляли различные ароматические и вкусовые эссенции, для усиления запаха и вкуса, а также перерабатывали манты с истёкшим сроком годности и пускали в повторную реализацию.
Подобные случаи в Китае уже давно не редкость и в последнее время опасные для здоровья продукты захватывают всё большую часть рынка пищевой промышленности.
По отношению к происходящим один за другим громким скандалам в пищевой отрасли КНР китайский премьер Вэнь Цзябао признал, что в стране нехватка честности и сильное падение нравственности уже достигли очень серьезной степени.
Специалисты говорят, что находящиеся в мантах химические добавки разрешены для использования в пищевой промышленности, однако область их применения и количество имеют ограничения.
Например, в мучных изделиях эти добавки использовать запрещено. По их словам, длительное употребление в пищу таких продуктов особенно негативно влияет на нормальное развитие организма детей.
Многочисленные китайские пользователи Сети советуют властям привлекать к ответственности не сотрудников компаний-нарушителей, а сотрудников контролирующих инстанций, которые за взятки выдают этим компаниям разрешения и лицензии на свою деятельность.
Один из китайских блоггеров по этому поводу иронизирует: «Проснулся утром, купил витушки жареные в “масле из канавы”, порезал яйцо с красным желтком от азокрасителя, налили стакан молока с меламином, откусил пампушку с запрещёнными химическими добавками и пошёл на работу. В обед пошёл в столовую поел рис из пластика, мясо с рактопамином и овощи с пестицидами, запил чаем с красителями и пошёл работать дальше. Вечером после работы зашёл в магазин, купил рыбу с гормонами, открыл бутылочку виноградного вина, в котором нет виноградного сока, сел на диван, включил нелицензионный двд диск с фильмом и поужинал. Вечером лёг на кровать, укрылся одеялом из волокон, сделанных из отходов и заснул….По сравнению со всем этим, радиация с Фукусимы просто отдыхает».
Местные жители рассказывают, что всего в деревне проживает около 800 человек, их средний годовой доход составляет около 1000 юаней ($143).
После того, как их район в 1999 году посетил бывший тогда премьер Чжу Жунцзи, правительство несколько лет строило различные планы по предотвращению опустынивания, но в последние годы никаких работ в этой области уже не проводится.
«Центральные власти перестали выделять на эти работы деньги, а у местных властей их нет совсем», — жалуются крестьяне.
Заместитель председателя сельской партийной ячейки Ван Юнтай рассказал, что пять лет назад они пытались озеленять этот район, высаживая деревья. Но все саженцы погибли из-за недостатка воды.
В прошлом году в деревне была сильная засуха, погибли половина фруктовых деревьев и значительная часть посевов. Почти всё продовольствие крестьянам приходится покупать. Власти выдали им компенсацию в размере 52 юаня ($7,4).
«Этих денег совсем ни на что не хватает. Жить становится всё труднее. Мы несколько раз писали заявление на получение дотации из-за низких доходов, но никаких выплат нам не согласовали», — рассказывает местный житель Ван Юнсян.
Ван Юнтай также сообщил, что из-за плохих условий жизни более 90% молодёжи уехало из деревни на заработки в города.
Даже в местной школе детей наставляют хорошо учиться, чтобы потом «выбраться из этой пустыни».
Многие из уехавших в города получают там маленькую зарплату, но не хотят возвращаться, пишет издание.
Всего, по данным местных властей, от стихии пострадало более 3 тыс. человек, более тысячи га сельхоз земель, разрушено более 40 домов, прямой экономический ущерб составил 14,8 млн. долларов США.
В районе дельты Жемчужной реки приборы синоптиков в течение четырёх часов зафиксировали 1 349 вспышек молний.
В тот же день сильнейший град обрушился на провинцию Гуйчжоу. Китайские СМИ пишут, что это был самый сильный град в истории Поднебесной. Он продолжался несколько часов и разрушил более 6 тысяч домов. От градин, величиной с мелкое яйцо пострадало около 158 тыс. человек и более 8 тыс. га посевов. О погибших не сообщается. Экономический ущерб, по предварительным подсчетам, составил 12,5 млн долларов США.
#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
Готовим: Салат Экзотика
#img_right#Вам понадобится:
На среднюю терку натереть морковь и свеклу. Нашинковать капусту. Нарезать маленькими квадратиками колбасу. Порезать мелко укроп. Взять большое блюдо и выложить небольшими кучками: свеклу, морковь, капусту, консервированную кукурузу, предварительно процедить через сито, чипсы, укроп. В центр выложенного блюда налить майонез.
Салат Экзотика ставится на праздничный стол в таком виде и только в присутствии гостей перемешивается и подается в тарелку каждому. Это потому, что там есть чипсы, и если их перемешать заранее, они становятся не хрустящими.
Чжан Дэцзян обвиняется в активном участии в кампании репрессий против последователей духовной практики Фалуньгун в Китае, которую в 1999 году правящий режим компартии объявил вне закона. Помимо преследования, его также обвиняют в том, что он способствовал распространению широкомасштабной эпидемии атипичной пневмонии SARS в 2003 году.
Участие в преследовании людей по религиозному признаку
Судебный иск был подан 7 ноября 2005 года в Верховный суд австралийского штата Новый Южный Уэльс. Судебную повестку вручили лично Чжану Дэцзяну, когда он приехал в Сидней для участия в бизнес-форуме.
#img_left_nostream#Обвинитель Чжана провела в тюрьме провинции Гуандун 2 года и 3 месяца. Во время заключения она подвергалась физическим и психическим пыткам. Она также была свидетелем гибели в результате пыток беременной сторонницы Фалуньгун, которая отбывала заключение вместе с ней. Другая её единомышленница, которую она хорошо знает, после пыток в тюрьме стала инвалидом.
По данным Всемирной организации по расследованию преследований в отношении Фалуньгун (ВОРПФ), на посту секретаря обкома партии Чжан Дэцзян «активно участвовал и содействовал непрекращающимся преследованиям против Фалуньгун».
ВОРПФ также зафиксировала в провинции Гуандун 33 случая гибели сторонников Фалуньгун в результате репрессий в период с 2002 по 2005 гг., когда Чжан Дэцзян занимал пост председателя обкома.
Чжан Дэцзян является членом так называемой «шанхайской клики» — неформальное название высокопоставленных чиновников Коммунистической партии Китая, которые начали свою карьеру в Шанхае в то время, когда его мэром был Цзян Цзэминь.
Впоследствии [в 1989 г.] Цзян Цзэминь занял пост председателя КНР и стал главным инициатором преследования Фалуньгун [в 1999 г.].
Виновник распространения эпидемии атипичной пневмонии
Кроме преследования людей за их веру, Чжана Дэцзяна также обвиняют в пособничестве распространению широкомасштабной эпидемии атипичной пневмонии SARS в 2003 году, а точнее в умышленном сокрытии информации о заболевании, что привело к массовому распространению вируса.
Как сообщил гонконгский журнал «Кайфан», директор Гуанчжоусского института респираторных заболеваний Чжун Наньшань в декабре 2002 года первый обнаружил появление и распространение неизвестного вида пневмонии в провинции Гуандун.
#img_right#Он сообщил об этом в гуандунское управление здравоохранения. Однако Чжан Дэцзян приказал заблокировать эту информацию и не докладывать о ней центральному правительству до китайского Нового года. В результате не было принято никаких мер, чтобы сдержать разнесение инфекции на ранней стадии, что привело к её распространению по всему Китаю и за границей.
Когда болезнь начала широко распространяться, китайские СМИ «Наньфан Душибао», «Южный уикенд» и «21Cn World Herald» сообщили, что это произошло по вине Чжана.
Однако Чжан Дэцзян использовал все свои возможности, чтобы подавить эту информацию, а также отомстить «храбрым корреспондентам». В результате печатные издания этих СМИ были запрещены, их журналисты не допускались на правительственные мероприятия, а в некоторых изданиях были сняты с должности руководители.
С помощью своих связей и жёсткого контроля СМИ Чжану удалось избежать ответственности, в то время как несколько высокопоставленных чиновников, среди которых мэр Пекина и министр здравоохранения, были сняты с постов за сокрытие информации об эпидемии.
В декабре прошлого года парламент Тайваня принял законопроект о том, что чиновникам коммунистического Китая визы должны выдаваться только в том случае, если они не являются злостными нарушителями прав человека.
Тайваньские парламентарии, которые инициировали данный законопроект, призвали другие страны поддержать их инициативу и ввести аналогичные правила у себя, особенно в отношении чиновников КНР, на которых за границей поданы судебные иски.
#img_left_nostream#ВР в первом чтении приняла законопроект, который полностью запрещает повышение цен на любые лекарственные средства.
За внесенный коммунистами Владимиром Матвеевым и Петром Симоненко документ проголосовали 345 народных депутатов.
Законопроект предусматривает введение на период финансового кризиса, до установления размера минимальной заработной платы и пенсий на уровне прожиточного минимума и до погашения задолженности по зарплатам, стипендий и денежного обеспечения студентов моратория на повышение цен на все виды лекарственных препаратов отечественного и зарубежного производства.
Перед вторым чтением законопроект будет доработан.
Напомним, в то же время, ВР приняла в первом чтении законопроект о повышении социальных стандартов в Украине.
В случае, если документ будет принят во втором чтении, прожиточный минимум с 1 ноября будет установлена на уровне 701 гривны на одного человека, 1 января 2010 года – на уровне 825 гривен, с 1 апреля – на уровне 839 гривен, с 1 июля — уровне 843 гривен, с 1 октября – на уровне 861 гривны, с 1 декабря – 875 гривен. Кроме того, согласно документу, уровень минимальной зарплаты до 1 декабря следующего года должен достичь 922 гривен в месяц.
Также депутаты в первом чтении приняли законопроект, предусматривающий снижение в два раза зарплат президента, народных депутатов и министров.
Это решение было необходимо для того, чтобы найти средства на повышение минимальных зарплат.