Blog

#img_left_nostream#О том, что качественный состав пищи может благоприятствовать
или угнетать развитие микрофлоры кишечника известно давно. Однако
ученые из парижского Университета Пьера и Марии Кюри обнаружили, что
географические особенности питания сказываются на способностях
микрофлоры переваривать определенные продукты.

Результаты этих исследований были опубликованы в журнале Nature. Как
выяснилось, микроорганизмы в кишечнике жителей Японии обладают
ферментами, которых нет у североамериканцев.

При изучении одного из видов красных водорослей, употребляемых в пищу,
ученые обнаружили бактерию, которая живет на ее поверхности. Благодаря
своим ферментам гликозидазам, она расщепляет клеточные стенки растения
и таким образом переваривает его.

Ученые, сравнив множество баз данных, определили, что ген,
ответственный за синтез этого фермента присутствует только в микрофлоре
организма японцев. Как известно жители Японии намного чаще употребляют
в пищу морепродукты и в частности красные водоросли. Выходит, бактерии
микрофлоры кишечника позаимствовали способности переваривать красные
водоросли у своих коллег, проживающих вне организма.

Скорее всего, употребление в пищу морепродуктов и
суши позволило бактериям «обменяться опытом» или по-научному
генетической информацией. Кроме того исследователи акцентируют внимание
на том, что именно сырые продукты позволили микрофлоре кишечника
приобрести большое разнообразие ферментов.

#img_right#Симбиоз на всю жизнь

Как известно в кишечнике человека присутствует масса полезных бактерий,
которые составляют нашу нормальную микрофлору. Основными из них
являются бифидобактерии, бактероиды, кишечные палочки, лактобациллы и
этерококки. Эти бактерии заселяют наш организм с первых дней нашей
самостоятельной жизни.

В обычных условиях все они являются безвредными для нас. И наоборот
даже выполняют важные функции: пищеварительную, синтетическую и
защитную. Они способствуют перевариванию пищи, усвоению микроэлементов,
синтезируют витамины и аминокислоты, а также препятствуют размножению
вредных микроорганизмов.

Помогая нам, они и сами живут в комфортных условиях. Такой способ
существования называется симбиозом. В связи с этим нормальное
существование микрофлоры является залогом нашего здоровья.

Расширение гастрономических возможностей и географии потребляемых
продуктов питания, вероятно, позволит нашей микрофлоре синтезировать
некоторые новые ферменты и приобрести новые способности. Однако
вероятность переноса генов при термической обработке продуктов
значительно снижается.

#img_left_nostream#Немецкий институт исследования питания Потсдам-Ребрюке
призывает всех к ежедневному употреблению маленького кусочка шоколада.
Такая рекомендация основана на возможностях шоколада снижать
вероятность возникновения заболеваний сердца и нарушений мозгового
кровообращения.

Как оказалось, подобный эффект достигается, благодаря способности
какаосодержащего шоколада положительно влиять на стабилизацию цифр
артериального давления. К таким выводам пришла исследовательская группа
немецкого института исследования питания (DIfE), после анализа данных
длительного исследования, включавшего около 20 000 участников.
Результаты опубликованы в журнале «European Heart Journal» в статье
«Chocolate consumption in relation to blood pressure and risk of
cardiovascular disease in German adults».

Флаванолы и артериальное давление

Да, действительно какао, являясь компонентом черного шоколада, способно
оказывать положительное действие на эластичность сосудов и артериальное
давление. Это становится возможным благодаря природным веществам
флаванолам, содержащимся в какао бобах. В последнее время несколько
клинических исследований указывали на такой эффект.

Но до сегодняшнего момента не было никаких данных крупномасштабных
длительных исследований способных связать эти эффекты шоколада с риском
возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений. Поэтому
исследователи из DIfE взялись прояснить этот факт с помощью анализа
данных исследования EPIC.

За период этого исследования, которое проходило в течение около 8 лет,
166 человек перенесли инфаркт миокарда, а 136 – инсульт головного
мозга. Проанализировав данные EPIC, ученые определили взаимосвязь между
ежедневным употреблением шоколада, артериальным давлением и
заболеваниями сердца и сосудов.

 

#img_right#Шоколад снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

В итоге оказалось, что люди, ежедневно
употребляющие около 7 грамм какаосодержащего шоколада, по сравнению с
теми, кто этим пренебрегает, имеют на 40% меньший риск возникновения
сердечно-сосудистых заболеваний. В частности вероятность получить
инсульт сократился наполовину, а возможность возникновения инфаркта
миокарда снизилась на 27%.

 

«Шоколад известен способностью понижать артериальное давление. Так как
высокое артериальное давление в большей степени фактор риска инсульта,
чем инфаркта миокарда, мы ожидали, что употребление шоколада больше
предупреждает риск возникновения кровоизлияния в мозг. Именно это и
подтвердили результаты нашего исследования» – прокомментировал Брайан
Буйссе, ведущий специалист.

И действительно, у людей употребляющих больше шоколада артериальное
давление было ниже, чем у тех, кто съедал меньше. Однако Хайнер Бёинг,
руководитель исследования EPIC отметил, что результаты исследования не
«выдают ордер» на безудержное употребление шоколада. Чрезмерное
употребление шоколада может вызвать противоположный эффект.

Ежедневное употребление небольшого количества черного шоколада может
улучшить кровоснабжение сердечной мышцы и состояние сосудов. При этом
не рекомендуется употребление молочного шоколада, содержащего меньше
какао, а значит и флаванолов.

#img_left_nostream#Китай. Сотни змей внезапно появились в деревне на юге Китая, изрядно напугав местных жителей. В настоящее время уже убито более 300 пресмыкающихся, борьба с ними всё ещё продолжается.

Начиная с раннего утра 10 апреля, в деревне Гуантан южной провинции Гуандун вдруг неизвестно откуда появились сотни змей, сообщает издание «Нанфан Душибао».

Крестьяне заявили в полицию и сообщили в местное лесничество. По данным на 11 апреля они уже убили более 300 змей.

Местный староста Го Цин был один из первых, кто заметил этих незваных гостей.

«Я шёл домой от друзей примерно в три часа ночи. Подхожу к дому, посветил фонариком и вижу на пороге сидит змея, высунула свой раздвоенный язык и смотрит на меня», – рассказывает Го.

На следующее утро его мать вошла на кухню, чтобы приготовить завтрак, и с ужасом увидела на полу множество змей.

Подобную картину обнаружили в то утро многие жители деревни. И стар и млад все выбежали на улицу с тяпками, лопатами и другими инструментами и начали войну со змеями.

«Было такое впечатление, что змеи просто появляются ниоткуда. Как только убиваешь одну, так откуда-то выползает ещё десяток», – жалуются расстроенные крестьяне.

Так прошёл целый день. Однако под вечер змей как будто стало ещё больше. Чтобы не дать им заползти внутрь домов, люди стали обрызгивать всё вокруг серой.

Местные старожилы говорят, что никогда не видели в этих краях таких змей. Они с треугольной головой, толщиной с большой палец и длинной 70-80 см. Люди также отметили, что эти змеи все одной породы, они очень неповоротливы и совсем не боятся людей.

В связи с этим некоторые крестьяне даже предполагают, что змей на них кто-то специально напустил, и что они не выросли в дикой природе.

#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

#img_right#Китай. Накануне Дня поминовения усопших в Китае известный пекинский художник, архитектор, а также интернет-комментатор Ай Вэйвэй опубликовал в Интернете список 5212 детей, которые погибли под обломками зданий школ после землетрясения в провинции Сычуань в мае 2008 года. Он также призвал общественность раскрыть правду о настоящей причине их гибели, связанной с некачественным строительством школьных зданий по причине коррумпированности местных чиновников и воровства стройматериалов.

Стоит отметить, что вплоть до сегодняшнего дня китайские власти не назвали точное число погибших тогда школьников. Сам Ай раньше несколько раз ездил в провинцию Сычуань и встречался с родителями погибших детей. Опубликованный им список быстро распространился в китайском интернете. Многие блогеры говорят, что, скорее всего, власти прикажут интернет-полиции удалить этот список из сети, поэтому они хотят массово распространить его, чтобы больше людей смогли узнать о ситуации и помянуть погибших детей, произнося их имена.

После землетрясения родственники более 700 погибших детей начали проводить своё расследование и выяснили, что здания школ, под которыми погибли их дети, были построены из низкокачественных материалов. За эти два года они неоднократно проводили акции протеста с требованиями начать официальное расследование, но постоянно натыкались на давление со стороны местных властей, которые, по их мнению, боятся разоблачения, так как сами замешаны в этих махинациях, связанных с капитальным строительством.

#img_left_nostream#Поэтому в этом году на праздник Цинмин (День поминовения усопших) в разных уголках страны сочувствующие люди провели акции памяти погибших школьников с целью раскрыть правду и найти ответственных ради того, чтобы в будущем подобное не повторилось.

Многие люди с интернета скачали фотографии погибших детей или же просто напечатали или написали на дощечке несколько их имён, вышли с ними на улицу и прилюдно почтили память этих детей.

Один из китайских блогеров написал: «После нелепой гибели этих пяти тысяч детей не было осуждено ни одного чиновника, а нескольких активно протестовавших родителей заключили в тюрьму. Когда от отравленного меламином молока пострадало более 300 тысяч детей, так же не был осуждён ни один чиновник, а активиста организации “Дети с камнями в почках” посадили в тюрьму. Что это за век такой, в котором всё перевернулось с ног на голову?»

Китайский премьер Вэнь Цзябао как-то сказал в одном из выступлений: «Всё что мы делаем, направлено на то, чтобы люди жили ещё более счастливо и имели ещё больше человеческого достоинства».

Однако многие китайские граждане выражают большие сомнения в отношении способов, которые применяет правительство для достижения этой благой цели. Каждый год во время дня Цинмин власти всячески препятствуют людям устраивать открытые поминки погибших при «чувствительных» обстоятельствах. К ним относятся погибшие от рук полицейских, городских контролёров, во время сносов домов, при подавлении акций протестов, от пыток в местах заключения, от некачественной вакцины, от отравленного меламином молока и так далее. Таким образом власти пытаются сохранить образ «мирного и гармоничного общества».

Известный китайский эколог Тан Цзожень, который раннее провёл тщательный анализ качества разрушенных в провинции Сычуань школьных зданий, в настоящее время осуждён на пять лет и находится в тюрьме.

Его жена Ван Чинхуа приняла участие в мероприятии, которое провёл Ай в городе Ченду провинции Сычуань 5 марта этого года. Однако когда они вместе с родителями погибших детей пошли на кладбище, охранники не пустили их, сказав, что там нет могил погибших во время землетрясения школьников. Когда они дали охране понять, что точно знают, что эти могилы там есть и где они находятся, охранники заявили, что кладбище уже закрыто.

По этому поводу Ай с горечью сказал: «Это классический случай того, как охрана уже получила распоряжения сверху. В стране повсюду так: сначала тебя пытаются одурачить и обмануть, а если не получается, то просто подавляют силой».

#img_left_nostream#Китай. С самого начала года в КНР не прекращаются погодные аномалии. На одной части страны случилась самая сильная за 100 лет засуха, на другой в апреле идут сильные снегопады, а в соседних районах ливневые дожди и наводнения.

Начиная с 5 апреля, в юго-восточной провинции Цзянси идут сильные ливневые дожди. В отдельных районах уже выпало более 87 миллиметров осадков. В семи уездах города Цзиань произошли наводнения, в результате которых пострадали 311 400 человек, разрушено 244 дома, полностью уничтожены посевы на площади 331 га,  прямой экономический ущерб составил более 24,448 млн юаней ($3,4 млн), из них ущерб сельскому хозяйству – 19,658 млн юаней, сообщают китайские СМИ со ссылкой на официальные органы. 

Кроме этого в различных районах провинции произошли оползни, в результате которых заблокированны некоторые трассы. Один из самых крупных оползней произошёл в уезде Ченшань, с горы сошло более 3000 кубометров породы. Данных о жертвах не поступало.

Одновременно с этим на северо-востоке страны идут сильные снегопады, не характерные в это время года для данной местности. В провинциях Хэйлунцзян и Цзилинь из-за снега и обледенения, закрыты международные аэропорты и несколько автотрасс. 13 апреля температура воздуха опустилась до минус четырёх градусов, слой снега в среднем достигает 15 см.  
 
По данным министерства сельского хозяйства КНР, из-за резких холодов в провинциях Аньхой, Цзянсу, Хэнань и Кансу могут быть частично уничтожены посевы озимой пшеницы и рапса, а также сильно пострадает урожай фруктов, овощей и чая.

В тоже время на юго-западе Китая продолжается сильнейшая за последние 100 лет засуха. В провинции Гуйчжоу уже 8 месяцев не было дождей, засохла даже жимолость, которая считается устойчивой к подобным условиям. Каждый день утром один из членов семьи местных сёл, включая и детей, берёт канистру и уходит в поисках воды. Это уже стало правилом. Зачастую им приходится каждый день проходить более 10 км по горным тропам. В районах засухи в 2-3 раза поднялись цены на овощи, также на половину подорожал и самых основной продукт – рис.

Из-за острой нехватки воды, многие жители районов засухи часто пьют грязную не фильтрованную воду. Китайское издание «Вэньчжоу Ванбао» сообщило, что в уезде Шилинь провинции Юньнань более тысячи местных жителей вынуждены пить грязную воду. Власти доставляют в этот район воды очень мало, поэтому люди пьют прямо из ям, где вода вперемешку с глиной и землёй. Многие пьют воду из одной посуды с домашними животными.

В результате у многих появились различные симптомы болезней такие как жар, тошнота, понос, а также уже зарегистрированы многочисленные случаи брюшного тифа, различные кишечные заболевания сопровождающиеся кровотечением, гепатит группы А и другие. Из-за засухи, сильно ухудшилось качество воздуха, в городе Кунмин и других районах, наблюдается увеличение числа заразных заболеваний дыхательных путей.          

Большинство этих районов очень бедные, медицинское обслуживание там минимальное, поэтому специалисты опасаются возникновения крупных эпидемий. Управление здравоохранением провинции Юньнань распорядилось следить за ситуацией круглосуточно, а также приказало всем местным больницам в обязательном порядки и своевременно сообщать о любом подозрении эпидемии.

#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

#img_left_nostream#Во время пятидневной поездки в США
бундесканцлер Ангела Меркель примет участие в саммите по ядерной
безопасности в Вашингтоне. Свыше 40 руководителей стран и правительств
пригласил американский президент Барак Обама для обсуждения
возможностей защиты от небезопасных ядерных материалов.

 

Во времена холодной войны США и Советский Союз противостояли друг
другу, как две военные сверхдержавы. С момента падения “железного
занавеса” в Европе двадцать лет назад мир изменился.

В прошлом году президент США Обама ратовал в Праге за мир без ядерного
оружия. Несколько дней назад американское правительство представило
свою новую ядерную стратегию. В ней США убедительно воздерживаются от
разработок новых видов атомного оружия.

Почти точно в этот день год назад, после речи в Праге президент США
подписал на прошлой неделе договор “New Start” с президентом России
Дмитрием Медведевым – снова в Праге.

Договор “Новый старт” (“New Start”) для сокращения стратегического
оружия  является продолжением первого договора 1991 года. Его
продолжительность – 10 лет. Россия и США обязываются сократить
количество ядерных боеголовок с 2200 до 1550 в течение семи последующих
лет. Число ракетоносителей, подводных лодок и самолетов должно
сократиться с 1600 до 800.

Ядерное оружие в руках террористов представляет одну из наибольших
опасностей на сегодняшний день. Цель встречи на высшем уровне – это
договоренность, которая обязывает государства участники эффективно
охранять ядерные материалы. Нужно положить конец серьезной опасности
контрабанды ядерных материалов.

За столом переговоров в Вашингтоне руководители правительств и
государств важных ядерных держав: российский президент Дмитрий
Медведев, президент Франции Николя Саркози, премьер-министр Индии
Манмохан Сингх и премьер-министр Пакистана Юсуф Реза Гилани.

В саммите принимают участие глава Международного агентства по атомной
энергии (МАГАТЭ) Юкия Амано и генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун.

Также на саммит прибыли и руководители больших развивающихся стран, как
глава КНР  Ху Цзиньтао. Ядерная безопасность у них также стоит на
повестке дня. Одновременно развивающиеся страны проявляют беспокойство,
что жесткие ограничения могут помешать их экономике в использовании
атомной энергии в мирных целях.

По материалам сайта немецкого Федерального правительства