Blog

Избегайте несчастных случаев в 2010 году

#img_left_nostream#Из года в год люди допускают небрежные
ошибки, что в один момент приводит к трагической ситуации. В 2010 году,
прочитайте некоторые рекомендации, чтобы избежать распространенных
опасностей в течение года.

Опасность № 1. Удивительно, но каждый год
приблизительно 6 000 человек госпитализируют в больницы Северной
Америки из-за повреждений рук от роторного снегоочистителя. В новом
году приблизительно 600 человек вновь потеряет пальцы рук,
предварительно не отключив двигатель, очищая затор в канале выброса.
Некоторые погибнут от удушения из-за того, что свободный край шарфа
затянет в двигающиеся части аппарата.

Другие погибнут от интоксикации угарным газом, когда они включат машину
для уборки снега в закрытом пространстве. Вы сможете снизить риск
попадания в подобную статистику, если не будете заливать топливо в
работающий двигатель снегоочистителя. Здравый смысл должен проявляться
время от времени.

Опасность № 2. Методы лечения, предназначенные для
лечения взрослых, могут оказаться вредными для детского организма.
Например, для лечения простуды сэр Вилльям Ослер, один из самых опытных
докторов страны предложил такое лекарство: “Лягте в кровать, повесьте
шляпу на столбик кровати и начните пить виски. А когда увидите две
шляпы – остановитесь”. Этот совет вряд ли рассчитан на детей. Но,
является ли хорошо известная ментоловая мазь “Vicks VapoRub” подходящим
средством для облегчения симптомов детской простуды?

Доктор Брус Рубен, профессор в области педиатрии института медицины
Wake Forest School в Северной Каролине, описал интересный клинический
случай в журнале “Chest”. 18-месячная девочка была доставлена в
отделение скорой помощи в связи с затрудненным дыханием. Родители
сказали докторам, что они не давали ей никаких лекарств. Но, при
дальнейшем более тщательном опросе они вспомнили, что намазали мазью
“Vicks” под ее носом за час до возникших проблем с дыханием.
Доктора провели опрос других родителей на предмет использования
ментоловых мазей для лечения детских простуд и обнаружили несколько
подобных случаев. Это побудило доктора Рубена и его коллег начать
изучение хорьков, которые имеют схожее с человеческим строение
дыхательных путей. Он обнаружил, что “Vicks VapoRub” увеличивает
количество слизистого отделяемого, которое приводит к дальнейшему
сужению дыхательных путей ребенка. Таким образом, наилучшая лечебная
тактика при большинстве простуд у маленьких детей – “настойка времени”,
теплое питье и отдых.

Опасность № 3. Не станьте жертвой опиатных
анальгетиков. Статья, опубликованная в Canadian Medical Association
Journal гласит, что в период между 1991 и 2007, количество назначений
“oxycodone” (более мощного, чем морфий опиатного анальгетика
длительного действия) увеличилось на 850%. Это привело к увеличению на
41% летальности среди тех, кто его употреблял. Смерть от этого
болеутоляющего была непредумышленна в 54% случаев.

В чем же причина трагических случаев? Пилюли “oxycodone” рассчитаны на
постепенное продолжительное всасывание и должны проглатываться целиком,
чтобы обеспечить длительный эффект. Но некоторые пациенты разжевывали
их, что привело к внезапно высокой концентрации препарата в крови и
летальному исходу.
Как говорится “чтобы станцевать танго, нужны двое”. В большинстве
случаев причиной смерти стал не сам опиатный анальгетик, а
невнимательность пациента, который не следовал рекомендациям по
применению. Однако руководство фармацевтической компании признало себя
виновным, считая, что ввели граждан США в заблуждение своей
маркетинговой компанией лекарства и согласились на индивидуальные и
корпоративные штрафы в размере более 600 миллионов долларов в 2007
году. Независимо от того, кто в конечном итоге оказался виновным, это
стало трагической потерей жизней множества людей, средний возраст
которых составил 40 лет.

Опасность № 4. В статье, опубликованной в New
England Journal of Medicine, описывается случай произошедший с 2-летним
мальчиком, страдавшим от асфиксии во время сна и храпа. Ему было
назначено хирургическое вмешательство – тонзилэктомия (удаление
миндалин). После операции родителям мальчика прописали давать ему
обычную дозу сиропа с кодеином, чтобы уменьшить боль. Спустя два дня он
умер во время сна. Последующие исследования установили, что смерть
произошла из-за передозировки морфия.

Большинство родителей не знает, что кодеин в организме метаболизируется
в морфий. Обычно это не проблема. Но у 1% белых и 30% африканцев
имеется ген, который увеличивает скорость преобразования кодеина в
морфий. Поэтому для того, чтобы избежать подобных трагедий, нельзя
давать детям кодеин после операции. При кормлении грудью мать также
должна избегать употребления болеутоляющих на основе кодеина, поскольку
это может привести к угнетению дыхания у младенцев.
Берегите себя в 2010 году!

Доктор Гиффорд-Джонс – медицинский журналист с частной медицинской практикой в Торонто. Его Вебсайт – Mydoctor.ca/gifford-jones

Версия на английском

19 May 2011
Елена Ваенга: Я знаю подводные течения шоу-бизнеса

По нескольким авторитетным опросам она была признана певицей года, впервые получила «Золотой граммофон», в новогоднем эфире была щедро представлена на федеральных каналах, совершила аншлаговое турне по 20 городам России, пять раз выступала в Москве, а в Питере легко собирала не только залы Театра эстрады и БКЗ, но и Ледовый дворец. 28 и 30 января Елена Ваенга вновь даст концерты из цикла «День рождения» на сцене БКЗ «Октябрьский», а затем выступит в Театре эстрады в Москве. На одной из репетиций певица, композитор, поэт Елена Ваенга ответила на вопросы «НВ».

#img_left#– Елена, в прошлом году вы опробовали уникальную модель, когда дали два концерта в БКЗ с совершенно разными песнями. Чего ждать поклонникам на этот раз?

– Концерты опять будут разными. Все песни просто нереально вместить в один вечер. Даже в трехчасовую программу (ноу-хау Ваенги: ее концерты проходят в трех отделениях, по часу каждое, с пятнадцатиминутными антрактами. – Прим. авт.). Конечно, исполню свои новые песни – «Лодочку», «Принцессу», еще что-то. На этот раз у меня в гостях будет грузинский вокально-хореографический ансамбль «Иверия» – колоритный, зрелищный. Спою с ним балладу «Арго». На недавнем фестивале «Бардовский сочельник» в БКЗ я исполнила песню моего любимого барда Олега Митяева «Намастэ» (напевает): «Мы вдвоем с товарищем не спали, мы курили тихо на веранде…» Хорошая песня. Мы с Олегом подружились, на днях он позвонил и дал разрешение, чтобы я исполняла еще пять его песен. В концерте спою также песню из репертуара Жанны Бичевской «Горе мне», написанную иеромонахом Романом, «Танец на барабане» – шлягер 1980-х из репертуара Николая Гнатюка. Я давно люблю эту зажигательную песню Раймонда Паулса на стихи Андрея Вознесенского.

– В программе Михаила Швыдкого «Жизнь прекрасна» артисты поют живьем, о чем гордо сообщает бегущая строка. Вы – активная сторонница живого звука, часто говорите в интервью, что под «фанеру» петь не научились… Тем неожиданней было увидеть вас в нескольких пафосных ТВ-шоу, работавших под фонограмму!

– Я говорила и говорю, что петь под фонограмму не умею и учиться этому «искусству» не собираюсь. Свои концерты никогда под «фанеру» не даю. И на всех «солянках» (сборных концертах, фестивалях) бьюсь за то, чтобы я пела, а мой оркестр играл живьем. Вот был недавно концерт для МЧС. Я пришла и сразу сказала: «Я не хочу петь под фонограмму!», на что мне ответили: «Да не вопрос!» Но в Кремле, на церемонии вручения премии «Золотой граммофон», все мои просьбы и стенания: «Я буду петь вживую!» – не возымели действия. Нет, мол, у нас даже суперзвезды поют под фонограмму – в интересах телесъемки для Первого канала. И что мне оставалось?! Можно было хлопнуть дверью и поехать в Питер. И дело даже не в том, что я не хотела лишний раз обострять отношения с китами шоу-бизнеса, а в том, что я поняла: если я уеду домой, то мое выступление не увидят мои поклонники в восьмистах городах России – от Магадана до Калининграда. И почему, обидевшись, я должна их обижать?!

На следующий день «Золотой граммофон» вручался уже в Петербурге, в Ледовом дворце, где телесъемок не было. И тут уж я настояла на том, чтобы спеть песню «Курю» живьем, хотя подавляющее большинство артистов, участвовавших в том концерте, вполне устроил фонограммный вариант.

После всей этой истории я к фонограмме не изменила своего негативного отношения. Для меня это проблема психологически-физиологическая. Я сама другая становлюсь, если меня «выпустили» под фонограмму. На мне лица нет, я сдержанная, зажатая, каждое такое выступление (слава Богу, их крайне мало!) для меня настоящий стресс. Я бы очень хотела, чтобы мои поклонники поняли мое состояние и не корили меня…

#img_right#– Лена, вы же единственная петербургская артистка, получившая в 2009 году «Золотой граммофон»…

– Почему? Стас Пьеха – тоже питерский артист. И Зара тоже.

– Да, но в последние годы и Стас, и Зара живут в Москве…

– Ну, тогда я мурманская (Ваенга родом из тех мест. – Прим. авт.). Я – единственная мурманская артистка, получившая в 2009 году «Золотой граммофон» (смеется). А если серьезно, то главное, чтобы стыдно перед самим собой не было. А мне не стыдно – ни за себя, ни за свое поведение, ни за свою команду, ни за тех людей, кто вкладывает в меня душу, время, деньги… Мне не стыдно. Награда эта о чем говорит? Значит, я чего-то стою.

Я не новичок на эстраде, знаю почти все подводные течения в шоу-бизнесе, знаю, как порой достаются премии, но в «Золотом граммофоне» есть такой железный момент, как голосование людей. И поклонники мои реально голосовали. Это их реальные голоса. Это они хотели, чтобы я «Золотой граммофон» получила, и они его вместе со мной получили! Поскольку это далеко не первая моя награда, то врать о том, что я в шоке, в эйфории, не буду. Мне кажется, я получила награду «немножко заслуженно». И знаете, московская награда, полученная в Кремле, – это московская. Питерская же – домашняя. Петь дома и там – разные вещи. В гостях хорошо, а дома лучше.

– Все хорошо, но во время вашего выступления в огромном зале Ледового дети радостно подпевали: «Снова стою одна, снова курю, мама, снова…»

– Если детки пели «Курю!» – это плохо. Я им только здоровья пожелаю! Но если серьезно, то я же не про курево пою, пою про другое. Хотя, когда человеку плохо, он, как ни крути, все равно пьет или курит…

#img_left#– А вам бывало трудно, плохо, голодно?

– В 18 лет я собрала чемодан и ушла из дома. Вышла замуж, о чем не жалею. Это был мой выбор, и я живу с мужем уже 16 лет (Иван Матвиенко – продюсер Лены. – Прим. авт.). Молодая семья, начало 1990-х, мы через все прошли. Мой Ваня уезжал на месяц-два на заработки, и в эти моменты приходилось туго. Были дни, когда не то что в холодильнике, в квартире шаром покати. Одна мука, не находилось даже соли. Я жарила на сковородке муку, перемешивая с водой, и это ела. Таким было мое меню: завтрак, обед, ужин. У меня не хватало денег даже на общественный транспорт. Шла пешком от «Автово» до Театральной площади! Спала на полу, и мебели новой никак не купить. Родители так обиделись, что почти три года со мной не общались. И вот в этот момент мне было туго. Потому что в этот период было туговато моему мужу. Зато песни писались как грибы после дождя, да еще какие! Я всегда говорю: чем мне хуже, тем круче песни получаются! Это называется «синдром Бетховена». И все равно я была такая счастливая! И было мне так хорошо. Я вспоминаю слова своей тетушки: «Мы даже в войну были счастливы, потому что были молоды!» У человека это счастье молодости не отнять никогда. Если ты молод, у тебя все хорошо. Даже если ты спишь на полу, за день съешь одно яблоко. Зато какая я была стройная, худая, красивая. А как только деньги возникли, сразу появился лишний вес (смеется). Кстати, я тут пришла в одно оздоровительное лечебное заведение со словами: «Помогите мне, пожалуйста! Я хожу по ресторанам, много ем, поэтому у меня проблемы с весом!» А они улыбаются: «Мы поможем вам расстаться с лишними деньгами!»

– Лена, после того как вы написали «Курю» и «Абсент», многие решили, что песни автобиографичные, что Ваенге нужен такой легкий алкогольно-никотиновый допинг! Для творческого вдохновения…

– Нет, что вы, я не курю и не пью. На гастролях и подавно. Мне выпить – это смерть. Я потом ничего не спою. Алкоголь на мои связки влияет, сразу, моментально, причем отрицательно. И слова могу в песнях забыть…

– Лена, вы ведь не только поющая, но еще и драматическая актриса… Играете в спектакле «Свободная пара» в дуэте вместе с Андреем Родимовым. Как вы думаете, сколько проживет ваша «Свободная пара»?

– Спектакль начинался еще в театральном институте, вместе с нашим педагогом, режиссером Катей Шимилевой.… Восемь лет прошло. А сколько вообще живут спектакли?

– По-разному живут… Вот спектаклю Михаила Боярского «Интимная жизнь» 15-й год пошел, уже больше 500 раз сыгран…

– Прекрасно, значит, у нас будет – 20 лет! Живы будем, здоровы, значит, будем играть, а куда мы денемся… У нас с Андреем и режиссером Катей Шимилевой на подходе есть еще один спектакль, который зависит только от меня, от моей занятости. Вот соберемся и выпустим еще одно название.

#img_center_nostream#

– 19 января в Театре эстрады вы приняли участие в концерте памяти Петра Вельяминова, выдающегося актера кино и театра, а для вас – еще и любимого педагога, мастера…

– Я очень хотела спеть на этом концерте «Журавли» («Мне кажется порою, что солдаты, с кровавых не пришедшие полей, не в землю эту полегли когда-то, а превратились в белых журавлей…»). Я исполняла эту песню 22 июня на своем концерте в «Октябрьском» (у Ваенги есть традиция – 22 июня, в день начала войны, она дает в БКЗ концерты, где исполняет песни только военных лет. – Прим. авт.). Пела спустя буквально неделю после смерти Петра Сергеевича, но и тогда, и сейчас не могу поверить, что его нет. Он ведь приходил на все мои концерты в БКЗ, ему нравилось, что его ученица поет в таком зале, что у нее аншлаги.

Это был великий актер и человек-глыба. И такой человек меня любил, а я любила его. Искренне. Слово «дедушка» – оно не подходит Петру Сергеевичу! Но он меня как дед внучку любил. Педагог, знаменитый артист. А для меня прежде всего родным человеком стал. Позволял мне делать, что душе угодно – даже дурачиться, беситься, экспериментировать, хотя со многими людьми был строг. Он как рентгеном всех просвечивал, насквозь видел, и многие фальшивые персонажи сразу тушевались. У него ведь такой жизненный опыт за плечами. Он не просто сидел, он жестоко сидел. Он мне такие вещи рассказывал – про тюрьму, про лесосплав, про жизнь. Я пока берегу эти воспоминания, ни с кем не делюсь. Потому что он мне рассказывал как внучке своей…

Источник: nvspb.ru

19 May 2011
Диетологи рекомендуют

Виновником лишних килограммов зачастую бывает не количество
съеденного, а калории, содержащиеся в том или ином продукте. Кулинарный
портал с помощью врача-диетолога Киевского городского центра здоровья
Натальи Самойленко составил список низкокалорийных и полезных продуктов:

#img_left_nostream#1. Суп

Суп – сытное, но вместе с тем легкое блюдо. Оно не такое калорийное,
как второе, но по количеству питательных веществ не уступает ему. В
тарелке овощного супа – около 150 калорий, поэтому даже 2 съеденные
порции не будут перебором. Суп быстро усваивается, улучшает пищеварение
и, кроме того, хорошо согревает, что немаловажно в зимнее время.

2. Салат из квашеной капусты

От салата из квашеной капусты тоже весьма сложно поправиться. В 100 г
квашеной капусты – около 19 калорий, а в порции салата, заправленного
постным маслом – около 50 калорий. Капуста не содержит жиров, и
ограничений по ее употреблению нет. В то же время она богата
клетчаткой, потому и хорошо насыщает.

Также квашеная капуста – хороший регулятор обменных процессов в
организме. Она содержит витамины С, К, группы В и много минеральных
веществ, обладает общеукрепляющим, противовоспалительным,
обезболивающим, бактерицидным действием. Хороша также квашеная капуста
в борьбе гриппом и простудой.

#img_right#3. Морковный фреш

Морковь также некалорийна и полезна – в 100 г моркови всего 33 калории.
В то же время она богата бета-каротином, который стимулирует выработку
иммунной системой клеток-«киллеров». Эти «киллеры» борются с инфекцией:
«нападают» на микробы-переносчики болезни и уничтожают их.

Употреблять морковь лучше в сыром виде – вареная теряет много полезных
свойств. Например, в виде фреша (в стакане морковного фреша около 60
калорий). Как известно, бета-каротин моркови лучше усваивается с маслом
– собственно, поэтому во фреш и добавляют капельку масла.

4. Салат из черной редьки

Ядреной черной редьке можно простить ее вкус и специфический запах за
ее полезность. Черная редька – лидер среди овощей по содержанию
клетчатки, благодаря которой она и насыщает. Редька также богата
минеральными солями и целебными эфирными маслами. Она нормализует
работу кишечника и выводит избыточный холестерин – для профилактики
ожирения это как раз то, что нужно. Особых ограничений по употреблению
черной редьки нет. В день можно съедать 1-2 овоща, например, в виде
салата, заправленного постным маслом.

5. Йогурт

Йогурт хорош в качестве перекуса. Но, чтобы не переборщить с калориями,
желательно выбирать низкокалорийный йогурт – не больше 1,5% жирности, с
небольшим содержанием сахара. В чашке низкокалорийного йогурта – около
130 калорий. Также в состав йогурта входят полезные микроорганизмы,
которые обеспечивают хорошую работу всего организма.

Ацидофильные молочнокислые бактерии, содержащиеся в продукте,
стимулируют выработку молочной кислоты, а она в свою очередь улучшает
пищеварение, ускоряет обмен веществ и помогает противостоять простудам
и вирусным инфекциям. Другие полезные микроорганизмы – молочные
бифидобактерии – также укрепляют иммунную систему, особенно у пожилых
людей. Йогурт полезно есть каждый день, однако его порция не должна
превышать одной чашки (200 г).

#img_left_nostream#6. Цитрусовые

Все цитрусовые низкокалорийны. В одном мандарине примерно 40 калорий, в
апельсине и грейпфруте – около 80. Поэтому, употребляя их, Вы не
рискуете поправиться. Правда, килограммами их все же есть не стоит, так
как это может вызвать аллергию.

Грейпфруты, апельсины, мандарины, лимоны содержат витамины А, С, Е,
селен, цинк, глутатион и другие необходимые организму питательные
вещества. Благодаря этому цитрусовые включают процессы омоложения во
всем теле, помогают противостоять инфекциям и ускоряют процесс
выздоровления. Кроме того, грейпфруты способствуют похудению.

#img_right#7. Орехи и сухофрукты

Если вам трудно удержаться от шоколада, попробуйте заменить его орехами
или сухофруктами. Небольшая горсть арахиса, грецких орехов, фундука или
кедровых ядрышек содержит около 200 ккал и 15 г жира. Для перекуса –
то, что надо. Кроме того, в орехах есть йод, витамины группы В и
фолиевая кислота. Без боязни поправиться в день можно съедать 30-50 г
орехов.

Сухофрукты богаты витаминами. Например, финики содержат витамин В5,
который способствует сжиганию жира в организме, повышает
работоспособность и концентрацию внимания. Чернослив повышает
устойчивость к стрессу. Инжир улучшает пищеварение и предотвращает
развитие раковых клеток. Курага отлично очищает кишечник и
восстанавливает его микрофлору. Сушеные фрукты не уступают кондитерским
изделиям по сладости, но губительного воздействия на фигуру не
оказывают. Их тоже следует есть не более 30-50 г в день.

#img_left_nostream#8. Чай

Чтобы избавиться от лишних калорий, советуем заменить кофе на чай.
Чашка кофе с молоком «тянет» на 270 калорий, в капучино – 153 калории.
Если учесть, что за день в среднем выпивается от 2 до 5 чашек этого
напитка, то получается очень внушительное количество калорий.

Но основная проблема даже не в калорийности самого кофе, а в том, что
избыток кофеина вынуждает организм накапливать жир. Поэтому лучше
заменить кофе и кофейные напитки на фруктовые или травяные чаи. Таким
образом, и от калорий отделаетесь, и от избытка кофеина. Зеленый чай,
кроме всего, еще и способствует похудению.

Источник: day.az

19 May 2011
«В дни приступов я думаю о том, где найти туалет»

#img_left_nostream#Как бы Вы почувствовали себя, если бы в возрасте 18 лет Вам
поставили диагноз “Болезнь Крона” (БК)? Скорее всего, это бы стало
шокирующим известием. В отличие от большинства распространенных
болезней, это заболевание вряд ли известно Вам, а само его название
кажется зловещим.

Болезнь Крона встречается довольно редко. Однако, несмотря на ее серьезность, на изучение заболевания инвестируют слишком мало.

БК болеет 600 000 человек в Северной Америке. Обычно она возникает у
людей в возрасте 20 – 35 лет, или позднее где-то в 50, однако ни одна
возрастная группа не имеет абсолютной гарантии от возникновения
болезни. Риск заболеть БК в три раза выше у курильщиков.

Заболевание не имеет никакой связи с принадлежностью к определенному
полу, поскольку представители обоих полов имеют одинаковые шансы
заболеть БК. Приблизительно в 20% случаев, близкий родственник страдает
от каких-либо воспалительных процессов в кишечнике. Повышенный риск
такой наследственности характерен для евреев. А афроамериканцы менее
подвержены подобным проблемам.

Больные, страдающие от БК, испытывают приступы болей в животе,
кровавого поноса, лихорадки и потери в весе. В принципе любая часть
желудочно-кишечного тракта может быть поражена, но, как правило, в
процесс вовлекается наиболее дистальная (нижняя) часть тонкой кишки,
называемая подвздошной кишкой.

Есть несколько теорий объясняющих механизм возникновения БК. Некоторые
исследователи полагают, что БК – это аутоиммунный процесс, при котором
в иммунной системе происходит сбой и она начинает атаковать собственные
клетки организма. Но независимо от причины, при возникновении приступов
стенка кишки каждый раз воспаляется без видимого повода.

Вначале достаточно трудно определить болеет ли пациент БК или
неспецифическим язвенным колитом, который, прежде всего, поражает
толстую кишку. Но анализы крови, рентгенологическое исследование и
колоноскопия в конечном счете позволяют поставить диагноз.

Наиболее распространенное осложнение – кишечная непроходимость.
Повторяющиеся эпизоды воспаления вызывают отек и набухание стенок
кишки, образование рубцов и сужение ее просвета. В некоторых случаях
воспалительная реакция может быть настолько интенсивной, что образуется
перфорация кишки, и развиваются свищи (патологические сообщения) между
кишкой, влагалищем, мочевым пузырем или кожей. К тому же в анальной
области могут появиться трещины и разрывы.

Таким образом, диагноз БК, поставленный в 18 летнем возрасте или позже,
может принести существенные перемены в жизни. Одна молодая девушка
сказала мне: “В дни приступов я часто думаю о том, где я смогу найти
туалет, если он мне срочно понадобится. И как я скажу ему о своей
проблеме?”

#img_right#Некоторые больные говорят о том, что повторяющиеся приступы вносят
дополнительный стресс в отношения, так как вероятность возникновения
приступа создает трудности для любого планирования.

Пациенты, страдающие БК должны знать свою болезнь и начать вести
дневник питания, чтобы определить, какие пищевые продукты способствуют
возникновению приступов. Но в то же самое время, они должны избегать
фобий к еде, так как пища на самом деле ни является истинной причиной и
ни приводит к выздоровлению от БК. Прежде всего, больные не должны
позволить БК контролировать их жизнь.

Некоторые пациенты обнаруживают, что, если они потребляют меньше пищи,
то вероятность возникновения рецидива снижается. Но такой подход
опасен, поскольку такая тактика в течение долгого времени может
привести к недоеданию, а это – крайне нежелательно для больных БК.

Возникшее кишечное кровотечение может привести к железодефицитной
анемии. Также важно удостовериться, что пациенты с БК употребляют
достаточное количество витамина B12. Так как витамин B12 всасывается в
конце тонкой кишки, где часто наблюдаются проявления БК, может
возникнуть дефицит витамина. Поскольку многие пациенты с БК имеют
непереносимость лактозы, важно, чтобы они получали адекватные
количества кальция и витамина D.

Лечение БК зависит от степени выраженности клинических проявлений
болезни. Препараты, снижающие активность иммунитета могут уменьшить
проявление воспалительных реакций. Иногда показаны многократные
хирургические вмешательства, чтобы устранить пораженные участки кишки.

Доктор В. Гиффорд-Джонс – медицинский журналист с частной
медицинской практикой в Торонто. Его Вебсайт –
Mydoctor.ca/gifford-jones.

Версия на английском

19 May 2011
Кинообзор: «Мой ангел-хранитель»

#img_left_nostream#11-летняя Анна обращается к адвокату (Алек Болдуин) с просьбой взяться за её дело, чтобы добиться права самой распоряжаться собственным телом. Уже с рождения её используют как донора для смертельно больной сестры.

У маленькой Кэйт обнаруживают лейкемию. Чтобы поддержать её жизнедеятельность, в будущем будут необходимы постоянные операции по трансплантации. Тогда врач неофициально советует отчаявшимся родителям завести еще одного ребенка, которого можно будет использовать, как генетического донора для больной девочки.

Мать (Кэмерон Диаз), волевая женщина, привыкшая сама распоряжаться своей и не только своей жизнью, заявляет категорично: «Я не дам ей умереть!» Так в семье рождается Анна, которой предстоит перенести немало болезненных процедур и операций, чтобы всеми любимая Кэйт могла жить.

Ник Кассаветис, режиссер замечательного фильма «Дневник #img_left_nostream#памяти», вновь возвращается к теме, балансирующей между человеческой жизнью и вечностью, задается вопросом, насколько в силах человека менять судьбу или лучше уметь смириться с уготованным ею приговором?

Как и в «Дневнике памяти», Кассаветис работает вместе с композитором Аароном Зигманом, который как нельзя лучше способен своей музыкой создать нужную атмосферу картины.

Это фильм о горечи и страданиях, страданиях того, кто смертельно болен, страданиях тех, кто его окружает и своей бескорыстной любовью может лишь немного облегчить пребывание на Земле близкого им человека.

У каждого из членов семьи свой рассказ, свои воспоминания. Когда обрушивается горе в виде болезни близкого человека, это затрагивает каждого из членов семьи. Мать бросает высокооплачиваемую работу юриста и становится #img_left_nostream#ангелом-хранителем своего больного ребенка. Тем временем никто и не заметил, что у младшего сына дислексия. Всем известна история Кэйт, но никому не известна история Анны. И какова та истинная причина, по которой она обращается к адвокату?

Авторы картины поднимают вопрос об истинном милосердии. Когда кто-то тебе близкий неумолимо приближается к грани, отделяющей жизнь от неизведанного, это тяжким грузом ложится на всех окружающих. Тогда не лучше ли облегчить ему эти последние дни проживания на Земле и не заставлять его всегда быть сильным и не сдаваться? Не эгоистично ли желание человека бороться с судьбой, не взирая на то, чего хотят другие?

Я не знаю, как Нику Кассаветису удается создавать такие грустные, красивые и психологически тонкие картины, в которых всегда есть над чем задуматься, но он делает это потрясающе.

19 May 2011
Представление древних китайцев о Вселенной. Часть 1

#img_left_nostream##img_left_nostream#Согласно концепциям древних китайцев, мир вначале представлял собой хаос, состоящий из мельчайших частиц – ци.

Эти живые частицы существовали в беспорядочном разреженном состоянии в виде бесформенного тумана. Потом частицы ци разделились на легкие и светлые, которые поднялись вверх и получили название «ян», и на тяжелые и темные, которые упали вниз и получили название «инь». Из легких и светлых частиц образовалось небо, а из тяжелых и темных – земля.

Природа создавалась из хаоса постепенно: вначале сформировалось небо, затем земля и только после этого появился человек.

В результате взаимодействия светлого начала ян и темного начала инь возникли пять первоэлементов или стихий: Вода, Огонь, Дерево, Металл и Земля, от которых и происходит все во Вселенной. Китайцы верили, что взаимодействие инь-ян порождает и доброе и злое в природе и в жизни. Нельзя судить о том, что лучше, а что хуже – свет или тьма, все необходимо, одно переходит в другое, без одного не существовало бы второго. Графически эти космические силы изображались знаком тайцзи – две неотделимые половины, изогнутые таким образом, что одна готова перейти в другую. Чередование инь-ян так же неизбежно, как чередование тьмы и света, зимы и лета. Они проникают друг в друга, меняются местами – так создается круговорот вещей.

Цикл борьбы инь-ян у китайцев соответствовал календарному году. Начало цикла – день зимнего солнцестояния (22-23 декабря), могущество инь; сила ян испытывала наибольшее напряжение, когда в недрах мрака зарождался свет. Это самый короткий день и самая длинная ночь в году. День летнего солнцестояния (21 или 22 июля) – апогей могущества ян. Это самый длинный день в году. В дни равноденствий силы сторон уравновешены.

Согласие между инь и ян выражалось в том, что Небо-отец творил добро Земле-матери. Небо согревало землю своим теплом и оплодотворяло дождем, делая землю способной порождать живые существа и вскармливать их. Китайцы считали, что вечнозеленые деревья – ель, кипарис, сосна – содержат особенно много животворящих сил ян, из-за чего они и сохраняют зеленую листву даже зимой.

Небо олицетворяло собой движение, земля – покой. Земля была всего лишь объектом воздействия неба, воспринимала тепло и холод, свет и дождь. Небо-отец, управляющий жизнью Земли-матери, выступает в качестве активного начала, тогда как Земля, живущая по Небесным законам, олицетворяет пассивное начало. Взаимодействие этих «супругов» породило жизнь и человека. Понятие Тянь (небо) тесно связано с понятием Шанди – верховный государь, который в космогонических теориях китайцев или отождествлялся с Небом, или выступал в виде некоего безликого «повелителя миров». Бесплотный Шанди регулировал движение светил и жизнь растений, наблюдал за делами людей, награждал и наказывал их, мог выражать любовь и гнев, слышать и говорить. Шанди представлял собой духа-правителя, живущего на Небе и оттуда распоряжающегося империей. Со временем его обязанности стало выполнять и само Небо, как верховная божественная сила, олицетворение разума и высшей справедливости.

В книге «Шу цзин» Конфуций писал: «Только Небо осуществляет наблюдение за народом, ведает справедливостью, посылает урожай и неурожай. Без Неба погибнет народ. От милости Неба зависит его судьба».

Наводнение, засуха, солнечные и лунные затмения, голод, бунт и эпидемии рассматривались китайцами как вестники небесного гнева. Урожай, мир и спокойствие на земле говорили о том, что Небо довольно земными делами. Так, большие пожары, вспыхнувшие в Пекине в апреле 1908 года приписывались астрологами богу Огня, сошедшему на Землю на сто дней, чтобы наказать людей. Китайцы говорили: «Когда это зловещее божество вернется в свою резиденцию, пожары прекратятся».

Продолжение следует

19 May 2011
В Китае перестанут подавать в ресторанах котов и собак

#img_left_nostream#Из меню китайских ресторанов скоро исчезнут блюда из котов и собак, пишет британское издание Telegraph.

В апреле китайские законодатели примут закон запрещающий есть этих животных.

Вопрос о запрете стал рассматриваться после оказания давления со стороны обществ защиты животных.

Если закон будет принят, то тысячи «собачьих ресторанов» будут закрыты, а каждый, кто рискнет отведать лакомства, получит штраф в размере 450 фунтов или 15 дней в тюрьме.

Так же планируется создать специальную горячую линию, по которой в полицию будут сообщаться малейшие признаки нарушения нового закона.

Источник: http://reporter.zp.ua

19 May 2011
Солянка мясная с грибами (рецепт)

#img_left_nostream#Супы способствуют образованию пищеварительных соков, улучшают аппетит. Зимой естественно напрашиваются горячие заправочные супы, такие как щи — исконно русское блюдо, борщи – украинское блюдо, рассольники и солянки.

Солянки произошли не от слова соль, а от слова село – селянки. Такие густые супы вы найдете в изобилии в немецкой, бельгийской и других более северных европейских кухнях. Как я понимаю, на селе редко готовили много блюд. Это было одно основное блюдо, которое подавали с картофелем или хлебом.

Мясные солянки — это густой суп с использованием разного рода мяса. Они могут быть из говядины, телятины, баранины, свинины, ветчины, вареной колбасы, сосисок, сарделек, дичи, субпродуктов (языка, почек, говяжьего сердца). В состав мясной солянки обязательно входит заправка из томата. Рыбные и грибные солянки заправляются сметаной. Приятный вкус солянкам придают маслины, каперсы, лимон.

Давайте приготовим мясную солянку с грибами!

Для этого вам понадобится:

200—300г говядины с косточкой (кусочек карбонада),

200—300г соленых или консервированных грибов,

1/3 стакана ячневой крупы,

1 морковка,

50г маслин,

150—200г замороженной цветной капусты,

5—6 горошин душистого горошка,

200г мороженного зеленого горошка (можно консервированного),

1 головка репчатого лука,

1/3 небольшого лимона,

немного растительного масла для обжарки лука,

2—3 дольки свежего чеснока,

1/4 чайной ложки черного перца, соль,

1/4 чайной ложки кардамона,

лавровый лист,

зелень укропа и петрушки,

сметана для заправки.

Из кусочка карбонада варим бульон. После нескольких минут кипения сливаем воду и сполоснем мясо. Затем наливаем в кастрюлю пару литров холодной воды, кладем туда мясо и ячневую крупу. После кипения ставим кастрюлю на минимальный огонь, пока крупа не разварится. В процессе добавляем душистый горошек.

Затем кладем нарезанную кубиками морковку, замороженную капусту и зеленый горошек. Добавляем лимон, нарезанные кусочками грибы (можно большими кусочками), маслины, молотый кардамон, черный перец, лавровый лист и соль по вкусу. Если ваши консервированные грибы были в указанных специях, тогда лучше исключить дополнительное добавление этих специй (но это опять же по вкусу).

Одновременно обжарим на сковороде репчатый лук до золотистого цвета и почти в конце варки заправляем им солянку. Добавляем мелко нарубленный чеснок, зелень укропа и петрушки.

Сваренный кусочек мясо отделяем от косточки и разрезаем на мелкие кусочки, перемешав в супе.

Мясная солянка с грибами готовится более 2-х часов. Получается она густой и очень вкусной. Подается на стол со сметаной.

Приятного аппетита!

Лариса Чугунова. Великая Эпоха

19 May 2011
Вспоминания пережившего Холокост

#img_right#27 января Организация Объединенных Наций объявила Днем памяти жертв Холокоста. Именно в этот день в 1945 году советские войска освободили лагерь смерти Аушвиц, расположенный на территории Польши.

В течение Второй мировой войны миллионы евреев были уничтожены в концлагерях. В наше время немного осталось свидетелей тех ужасных событий. Арих Коретз был мальчиком в то время. В своем дневнике он записывал жестокость происходящего в лагере Берген Белсен (Bergen Belsen). Только после 1992 года он решил опубликовать свои записи.

«Число голодающих в лагере увеличивалось… Трудно описать то, что происходило, когда один из заключенных умер или все еще умирает. Те, кто стоял или сидел рядом с ним, вели себя как голодные волки. Они снимали с него одежду и искали в его вещах еду или какие-то ценности», – говорит Коретз.

Выжить в лагерях смерти было крайне сложно. Только сильнейшие могли это сделать.

«Всю ночь по всему лагерю можно было слышать душераздирающие крики и вопли. Слабых, умирающих или больных умерщвляли … Потом я видел тела, на которых были видны следы людоедства. Этот картину я никогда не забуду», – продолжает свидетель.

5 апреля 1945 года за пять дней до освобождения концлагеря Берген Белсен Ариха Коретза посадили на один из трех поездов – последний, покинувший территорию лагеря. Но поезд вскоре потерялся. Две недели он путешествовал в трудных условиях, пока не остановился у разрушенного моста неподалеку от города Тробитз в Германии. За это время многие погибли.

«Группа людей брала мертвых и массово закапывала их», – рассказывает Коретз.

Пассажиры поезда записывали детали происходящего. Один из них был бывший доктор по имени Швейзер.

«В его маленькой тетрадке он писал имена умерших людей, их происхождение и дату смерти. Он также записывал, возле какого камня их захоронили», – говорит он.

Этот список погибших находится в мемориальном комплексе «Яд Вашем» в Иерусалиме.

Вскоре их нашли солдаты Красной армии. В 1995 уцелевшие того поезда, который получил название «Потерянный поезд», вернулись в Тробитз, чтобы построить там мемориал.

Жертв Холокоста намного больше

Один из французских священников Патрик Десбоис приводит данные о том, что во время Второй мировой войны в Украине более полутора миллионов евреев было расстреляно и захоронено в общих могилах. Это не считая шести миллионов евреев, убитых в концлагерях во время войны.

По словам священника, раньше трудно было получить информацию о евреях, убитых нацистами в Восточной Европе во время Второй мировой.

Во время своих поездок в Восточную Европу, он взял интервью приблизительно у полутора тысяч очевидцев убийств и обнаружил приблизительно 700 мест захоронений.

Исследователь детально описал процесс проведения массовых расстрелов.

«Однажды вечером, два стрелка расстреляли полторы тысячи евреев. Два стрелка и три толкача. Толкачами были немцы в перчатках до плеч, которые толкали раненных людей. Поскольку в июле 1941 года, они установили закон: не тратить больше одной пули на еврея. Один еврей – одна пуля, одна пуля – один еврей. Таким образом, это означало, что раненных евреев хоронили заживо», – рассказывает священник Десбоис.

Найденные немецкие пули, указывают на то, что это совершали нацисты. В отличие от Западной Европы, восточноевропейских евреев не отправляли в концлагеря, а убивали в течение нескольких часов.

«Очень тяжело слушать ужасные факты. Например, одна женщина рассказала мне, что её заставляли передвигать трупы перед каждым следующим расстрелом, чтобы очистить место в общей могиле. Она сказала, что ей было трудно это делать, потому что тела шевелились. Очень трудно, узнавая правду оставаться спокойным», – говорит священник.

Патрик Десбоис собирается провести расследования в Белоруссии, Польше и России. Он предполагает, что можно найти еще много захоронений жертв Холокоста.

По материалам телеканала NTD

19 May 2011
Всемирный доклад Human Rights Watch — 2010: новая волна правозащитной активности

#img_right#Прошедший год был отмечен эскалацией посягательств на правозащитников и профильные международные институты со стороны правительств, допускающих серьезные нарушения прав и свобод, отмечается в публикуемом сегодня очередном ежегодном докладе Human Rights Watch.

612-страничный доклад — уже 20-й ежегодный обзор ситуации с правами человека по всему миру, посвящен основным тенденциям в более чем 90 странах и регионах и подводит итоги широкой исследовательской работы, проводившейся нашими сотрудниками в 2009 г.

Доклад предваряет вступительное эссе исполнительного директора Кеннета Росса, в котором отмечается, что в последние годы возможности правозащитного движения оказывать давление на власти существенно возросли и это вызывает ответную реакцию со стороны правительств-нарушителей, которая в 2009 г. стала особенно ощутимой.

«Нападки на правозащитников можно расценивать как вынужденное признание их силы, но от этого опасность не становится меньше, — говорит К. Росс. — Под различными предлогами правительства-нарушители покушаются на самые основы правозащитного движения».

Правозащитники подвергаются давлению не только при авторитарных режимах, как в Бирме или Китае. В государствах с избранным правительством, которое сталкивается с тем или иным вооруженным сопротивлением, происходит резкая эскалация прямых нападений на активистов. Несмотря на затухание конфликта в Чечне, в минувшем году Россия пережила шокирующую серию убийств и угроз в отношении тех, кто пытается бороться с безнаказанностью на Северном Кавказе.

В некоторых странах режим настолько враждебно настроен к отдельным активистам и организациям, что говорить о национальном правозащитном движении вообще не приходится. Такая ситуация сложилась, в частности, в Эритрее, КНДР и Туркменистане.

Убийства активистов с целью заставить их замолчать происходили не только в России и на Шри-Ланке, но и в таких странах, как Кения, Бурунди и Афганистан.

В то время как в Судане и Китае обыденной практикой стало закрытие правозащитных групп, в Иране и Узбекистане активисты и другие критики власти подвергаются открытым гонениям и произвольному задержанию, в Колумбии, Венесуэле и Никарагуа — угрозам и притеснениям, а в Демократической Республике Конго и на Шри-Ланке — физическому насилию. В Эфиопии и Египте государство пытается бороться с неправительственными организациями с помощью избыточно ограничительного законодательства.

В других странах правительство прибегает к отзыву лицензий у адвокатов (Китай, Иран), уголовному преследованию, нередко — по сфабрикованным делам с нападениями провокаторов (Узбекистан, Туркменистан), или использует против своих оппонентов нормы об уголовной ответственности за клевету и диффамацию (Россия, Азербайджан).

В Израиле с беспрецедентной враждебностью столкнулись местные и международные правозащитные организации, которые документировали нарушения с обеих сторон в ходе боев в Газе в декабре 2008 г. — январе 2009 г. и в связи с продолжающейся израильской блокадой сектора.

«Правительствам, которым небезразличны права и свободы, нужно перестать молчать и поставить соблюдение прав человека во главу угла своей дипломатии и реальной политики, — говорит К. Росс. — Нужно требовать от нарушителей реального изменения ситуации».

Для новой американской администрации серьезным вызовом стало восстановление авторитета Америки в правах человека. Пока, отмечает исполнительный директор Human Rights Watch, итоги неоднозначные: президентская риторика явно прогрессирует, но не в полной мере реализуется в политике и практике.

Вашингтон отказался от политики интенсивного допроса, но вопреки национальным и международным нормам о запрещении пыток правительство пока не провело расследования и не обеспечило уголовного преследования в отношении тех лиц, которые отдавали или исполняли соответствующие приказы или способствовали пыткам и недозволенному обращению. Что касается Гуантанамо, то первый срок закрытия тюрьмы уже сорван, но главный вопрос — каким образом это будет происходить.

Администрация Барака Обамы, кстати, настаивает на сохранении квазисудебных военных комиссий и на сохранении практики бессрочного содержания обвиняемых под стражей без обвинения и суда, что может обернуться сохранением духа Гуантанамо и после формального закрытия тюрьмы на Кубе.

Одной из мишеней контрнаступления реакционных сил стала складывающаяся система международной юстиции, включая Международный уголовный суд. С особенной силой это проявилось после выдачи в марте прошлого года ордера на арест суданского президента Омара эль-Башира за военные преступления и преступления против человечества, совершенные против мирного населения Дарфура правительственными войсками и проправительственными полувоенными формированиями.

После выдачи ордера многим африканским демократиям поначалу показалось удобнее укрыться за региональной солидарностью, чем занять принципиальную позицию и поддержать международное правосудие.

В июне, когда Африканский союз решил не оказывать содействие Гааге в исполнении ордера, многие африканские лидеры предпочли отмолчаться, вместо того чтобы встать на сторону жертв и поддержать решимость Международного уголовного суда противостоять бойне и массовому перемещению населения в Дарфуре.

Во многих странах документированы нарушения, жертвами которых становятся женщины и девочки. Эти нарушения связаны, в том числе, с беременностью и родами, а также с ролью женщины в воспитании детей и обеспечении семьи средствами к существованию. Например, каждый год из-за предотвратимой смертности и инвалидности при беременности и родах вследствие недостатков нормативно-правовой базы гибнут и получают увечья больше женщин, чем в результате вооруженных конфликтов.

По Китаю, помимо продолжения работы по документированию преследований и арестов правозащитников, Human Rights Watch опубликовала доклад о «черных тюрьмах», где исчезают люди, которых хватают на улицах Пекина и других крупных городов. Большинство жертв этой практики составляют те, кто пытается добиться справедливости по фактам самых различных нарушений — от коррупции до пыток в полиции.

На Кубе мы документировали сохранение при Рауле Кастро фиделевской репрессивной машины, которая продолжает держать за решеткой множество политзаключенных и перемалывать все новых диссидентов.

Что касается Бирмы, то мы опубликовали данные по десяткам известных политических активистов, монахов, профсоюзных деятелей, журналистов и деятелей культуры, которые были арестованы после мирных политических демонстраций 2007 г. и на неправосудных процессах приговорены к драконовским тюремным срокам.

В Газе и Израиле Human Rights Watch документировала нарушения законов и обычаев войны со стороны как Армии обороны Израиля, так и ХАМАС. Прошлогодняя операция ЦАХАЛ в Газе сопровождалась незаконным использованием боеприпасов с белым фосфором, гибелью гражданских лиц от ракет с беспилотных летательных аппаратов и убийствами гражданских лиц, поднявших белый флаг.

ХАМАС и другие палестинские вооруженные группировки обстреливали ракетами населенные пункты на территории Израиля, со стороны ХАМАС отмечены случаи расправ с предполагаемыми коллаборационистами и преследования политических противников.

В Демократической Республике Конго нами было документировано преднамеренное убийство более 1400 гражданских лиц, практика жестоких изнасилований и другие нарушения со стороны как правительственных войск, так и мятежников в ходе двух последовательных операций конголезской армии против формирований руандийских хуту на востоке страны. Human Rights Watch также указывала на серьезные недостатки миротворческой операции ООН в Конго, не позволявшие в полной мере обеспечить эффективную защиту гражданского населения.

По Гвинее был выпущен подробный доклад об убийствах, сексуальных посягательствах и других нарушениях на оппозиционном митинге в столице. Нарушения были совершены преимущественно элитной президентской гвардией, и факты говорят о том, что они были заранее запланированы и доходили до преступлений против человечества.

Хотя правозащитное движение набирает силу, сами правозащитники остаются уязвимыми и остро нуждаются в поддержке со стороны правительств, приверженных правам человека, отмечает Human Rights Watch.

«Правительства, которые привыкли считать себя защитниками прав и свобод, нередко отмалчиваются перед лицом нарушений со стороны своих союзников, прикрываясь дипломатическими или экономическими соображениями, — говорит К. Росс. — Но это молчание делает их соучастниками произвола. Единственной достойной реакцией на попрание прав человека может быть только решительное осуждение нарушителей».

Информация предоставлена московским представительством Human Rights Watch.

19 May 2011