Blog

  • На фінал Євро-2012 з’їхалися безпрецедентно велика кількість гостей

    На фінал Євро-2012 з’їхалися безпрецедентно велика кількість гостей

    У неділю ввечері, 1 липня, до Києва з’їхалася безпрецедентно велика кількість гостей, а місто перетворилося в суцільну фан-зону, передають місцеві ЗМІ.

    #img_left#Під час фінального матчу між збірними командами Італії та Іспанії на трибунах спорткомплексу «Олімпійський» були присутні понад 63 тисяч уболівальників, у тому числі п’ять королівських осіб, президенти п’яти країн, чотири прем’єри, два спікери парламентів і ряд високих представників іноземних урядів.

    У свою чергу, представники МЗС в своїй оцінці Євро-2012 сказали, що проведення чемпіонату яскраво продемонструвало відсутність ідеї політизації спорту у європейських вболівальників.

    «Україна дякує всіх футбольних фанатів, які останні кілька тижнів разом з українцями створювали неповторну атмосферу дружби і футбольного свята», ― наголошується у відомстві.

    «Мені здається, що свято Євро-2012 вдалося», ― сказав глава української держави під час зустрічі з президентом Міжнародної федерації футбольних асоціацій Йозефом Блаттером.

  • Финал Евро-2012 в Киеве посмотрели 63 тысячи болельщиков

    Финал Евро-2012 в Киеве посмотрели 63 тысячи болельщиков

    В воскресенье вечером, 1 июля, в Киев съехались беспрецедентно большое количество гостей, а город превратился в сплошную фан-зону, передают местные СМИ.

    #img_left#Во время финального матча между сборными командами Италии и Испании на трибунах спорткомплекса «Олимпийский» присутствовали более 63 тысяч болельщиков, в том числе пять королевских особ, президенты пяти стран, четыре премьера, два спикера парламентов и ряд высоких представителей иностранных правительств.

    Как отметил президент Украины Виктор Янукович, определённые трудности не помешали организаторам международного чемпионата по футболу сделать Евро-2012 в Украине по-настоящему большим праздником для миллионов любителей этого спорта.

    В свою очередь, представители МИД в своей оценке Евро-2012 сказали, что проведение чемпионата ярко продемонстрировало отсутствие идеи политизации спорта у европейских болельщиков.

    «Украина благодарит всех футбольных фанатов, которые последние несколько недель вместе с украинцами создавали неповторимую атмосферу дружбы и футбольного праздника», ― отмечается в ведомстве.

    «Мне кажется, что праздник Евро-2012 удался», ― сказал глава украинского государства во время встречи с президентом Международной федерации футбольных ассоциаций Йозефом Блаттером.

  • Десятки тысяч человек протестуют в Гонконге

    Десятки тысяч человек протестуют в Гонконге

    Многотысячный марш против влияния политики Пекина и нового главы Гонконга. Фото: RICHARD A. BROOKS/AFP/GettyImages

    Многотысячный марш против влияния политики Пекина и нового главы Гонконга 1 июля 2012 года. Фото: RICHARD A. BROOKS/AFP/GettyImages

    Десятки тысяч местных жителей прошли маршем в воскресенье по улицам полуавтономного Гонконга, который отметил свою 15-ую годовщину перехода в состав Китая из-под контроля Британии.

    #img_gallery#

    С 1997 года гонконгцы традиционно организовывали протестные марши против влияния политики компартии Китая на их свободу слова и мирные собрания — то, о чём мечтают рядовые граждане КНР. В разные критичные периоды, когда Пекин хотел получить больше контроля над Гонконгом, сотни тысяч гонконгцев выходили на улицы, протестуя против политики Пекина.

    Подобное произошло в 2003 году, когда власти Гонконга хотели принять статью 23 о подрывной деятельности Основного закона района. Это событие вызвало полумиллионную демонстрацию 1 июля того же года в день годовщины передачи Гонконга Китаю, поскольку гонконгцы полагали, что эта статья ограничит их политическую и религиозную свободу.

    В этот раз местные жители снова массово вышли на улицы. Недовольство в основном вызвано сомнительной смертью правозащитника Ли Ванъяна в Китае в начале этого месяца и избранием нового главы района Лян Чжэньина, который считается ставленником Пекина.

    Гонконгцы также недовольны системой выбора главы Гонконга, которая служит интересам компартии Китая. Руководителя бывшей британской колонии выбирает так называемый Избирательный комитет, в который входят свыше тысячи представителей бизнес элиты Гонконга, лояльной Пекину.

    Традиционное шествие против влияния власти компартии началось после того, как лидер компартии Китая Ху Цзиньтао выступил на церемонии инаугурации нового главы Гонконга, тем самым завершив свой трёхдневный визит с 29 июня.

    Количество участников в массовом шествии также разнится. По данным организаторов, в демонстрациях участвовало около 400 тысяч человек. Пол Ип, специалист по демографии при Гонконгском университете, сказал, что около 82 тысячи человек участвовали в шествии, согласно Би-би-си.

    Визит китайского лидера Ху Цзиньтао в основном проходил в изоляции от демонстрантов, которых отделяли трёхметровым металлопластиковым забором. Было мобилизовано около 8500 милиционеров для поддержания порядка в дни пребывания Ху. Милиционеры также применяли перцовый газ, чтобы отогнать протестующих.

  • Євро-2012: Іспанія захистила чемпіонський титул!

    Євро-2012: Іспанія захистила чемпіонський титул!

    У фінальному матчі Євро-2012 збірна Іспанії розгромила команду Італії 4:0 і виграла другий поспіль чемпіонат Європи.

    Перші хвилини матчу пройшли під перевагою іспанців, і вже на 14-й хвилині Давид Сільва, після відмінної передачі Фабрегаса відкрив рахунок в матчі.

    Через 10 хвилин після пропущеного м’яча для "Скуадри Адзурри" почалася смуга невдач. Спочатку на рівному місці травму отримав один з кращих захисників К’єлліні і змушений був залишити поле.

    Після пропущеного м’яча італійці кинулися відіграватися і на 41-й хвилині нарвалися на контратаку – Хаві пасом вивів на ворота Хорді Альбу, і новоспечений футболіст «Барселони» збільшив перевагу іспанців – 2:0.

    Через кілька хвилин арбітр міг призначити пенальті у ворота італійців, але відверто пожалів підопічних Чезаре Пранделлі. Хаві подав з правого флангу на Рамоса, той пробив головою, м’яч на шляху потрапив в руку Бонуччі.

    На 61-й хвилині сталася друга трагедія для італійської збірної. Тьяго Мотта за 3 хвилини після своєї появи пошкодив задню поверхню стегна і залишив команду вдесятьох, оскільки всі три заміни Пранделіі до того моменту вже зробив.

    На 84-й хвилині вийшовший на заміну Торрес, виступив як зазвичай у ранзі «кілера» цього разу Фернандо добив італійську збірну, отримавши відмінний пас від Хаві, реалізував вихід один на один 3:0.

    А через 7 хвилин Хуан Мата завершив розгром Італії 4:0.

    Збірна Іспанії стала першою командою, що зуміла перемогти на трьох великих турнірах поспіль.

    Іспанія – Італія – 4:0

    Голи: Сілва (14), Альба (41), Торрес (84), Мата (88)

    Іспанія: Касільяс (К), Рамос, Піке, Арбелоа (Педро, 59), Іньєста, Альба (Мата, 87), Алонсо, Ернандес, Фабрегас, Бускетс (Торрес, 75), Сілва.

    Італія: Буффон (К), Абате, К’єлліні, Бонуччі (Бальцаретті, 21), Монтоліво, Барцальї, Маркізіо (Мотта, 56), Де Россі, Балотеллі, Пірло (Натале, 46), Кассано.

    Попередження: Піке (25), Барцальї (45). #img_gallery#

  • Евро-2012: Испания защитила чемпионский титул!

    Евро-2012: Испания защитила чемпионский титул!

    В финальном матче Евро-2012 сборная Испании разгромила команду Италию 4:0 и выиграла второй подряд чемпионат Европы.

    Первые минуты матча прошли под преимуществом испанцев, и уже на 14-й минуте Давид Сильва, после отличной передачи Фабрегаса открыл счет в матче.

    Через 10 минут после пропущенного мяча для “Скуадры Адзурры” началась полоса неудач. Сначала на ровном месте травму получил один из лучших защитников Кьеллини и вынужден был покинуть поле.

    После пропущенного мяча итальянцы бросились отыгрываться и на 41-й минуте нарвались на контратаку – Хави пасом вывел на ворота Хорди Альбу, и новоиспеченный футболист «Барселоны» увеличил преимущество испанцев – 2:0.

    Через несколько минут арбитр мог назначить пенальти в ворота итальянцев, но откровенно пожалел подопечных Чезаре Пранделли. Хави подал с правого фланга на Рамоса, тот пробил головой, мяч на пути попал в руку Бонуччи.

    На 61-й минуте произошла вторая трагедия для итальянской сборной. Тьяго Мотта за 3 минуты после своего появления повредил заднюю поверхность бедра и оставил команду вдесятером, так как все три замены Пранделии к тому моменту уже сделал.

    На 84-й минуте вышедший на замену Торрес, выступил как обычно в ранге «киллера» на сей раз Фернандо добил итальянскую сборную, получив отличный пас от Хави, реализовал выход один на один 3:0.

    А через 7 минут Хуан Мата завершил разгром Италии 4:0.

    Сборная Испании стала первой командой сумевшей победить на трех крупных турнирах подряд.

    Испания — Италия — 4:0

    Голы: Силва (14), Альба (41), Торрес (84), Мата (88)

    Испания: Касильяс (К), Рамос, Пике, Арбелоа (Педро, 59), Иньеста, Альба (Мата, 87),Алонсо, Эрнандес, Фабрегас, Бускетс (Торрес, 75), Силва.

    Италия: Буффон (К), Абате, Кьеллини, Бонуччи (Бальцаретти, 21), Монтоливо, Барцальи, Маркизио (Мотта, 56), Де Росси, Балотелли, Пирло (Натале, 46), Кассано.

    Предупреждения: Пике (25), Барцальи (45).

  • Китайский лидер посещает Гонконг в условиях общественного недовольства

    Китайский лидер посещает Гонконг в условиях общественного недовольства

    Лидер компартии Китая Ху Цхиньтао прибыл в Гонконг в пятницу , чтобы отпраздновать 15-ую годовщину передачи этого полуавтономного района под власть Китая. Местные жители встретили его масштабными протестами.

    #img_left#В этот раз местная милиция применила жесткие меры безопасности, чтобы ограничить акции протестов и ежегодное шествие, которое общественные организации проводят 1 июля — в день 15-ой годовщины передачи Гонконга Китаю из-под контроля Британии. Гонконгские граждане протестуют против влияния власти компартии Китая на Гонконг.

    Общественное недовольство также усилилось после загадочной смерти правозащитника Ли Ванъяна, которого нашли повешенным в больнице в начале июня. Его смерть вызвала многотысячную акцию протеста в Гонконге. Китайские власти вслед заявили, что проведут расследование, однако его результаты до сих пор остаются неизвестными.

    Для того, чтобы объяснить причину ограничения демонстраций, гонконгская милиция сослалась на антитеррористические меры безопасности. Действия милиции направлены на то, чтобы оградить Ху Цзиньтао от плакатов и выкриков демонстрантов.

    Когда Ху прибыл в аэропорт Гонконга, его встретила группа протестующих, включая членов политической партии «Лига социал-демократов», которые вступили в конфликт с милиционерами, так как последние запретили им разворачивать плакаты.

    В субботу, во время приезда Ху в новый порт для круизных лайнеров, милиция арестовала репортёра гонконгской газеты Apple, который с криком задавал Ху вопросы о реабилитации жертв восстания студентов на площади Тяньаньмэнь в Пекине 4 июня 1989 года.

    «Лидер Ху, слышали ли вы, что гонконгцы надеются изменить вердикт 4 июня?», — кричал репортёр, передаёт агентство Associated Press. «Вы слышали об этом?» — продолжал он.

    Милиция также ограничила доступ к отелю, в котором остановился китайский лидер, огородив его высоким пластиковым забором. Сотни демонстрантов собрались неподалёку от отеля, требуя от Ху расследовать смерть диссидента Ли Ванъяна.

    Некоторые пытались пробраться через баррикады, но были остановлены перечным газом, который начали распылять милиционеры. Слезоточивый газ также настиг многих репортёров и фотографов.

    В воскресенье, 1 июля, также состоится инаугурация нового непопулярного руководителя Гонконга Лян Чжэньина, которого считают пропекинским политиком.

    В настоящее время независимая комиссия по борьбе с коррупцией проводит в отношении Ляна расследование — его обвинили на прошлой неделе в незаконной постройке шести дополнительных зданий на территории своей роскошной резиденции. Ранее во время предвыборной кампании Лян отрицал факт незаконного строительства на территории своего жилищного комплекса.

  • Реформи в Китаї поки що неможливі

    Реформи в Китаї поки що неможливі

    Сімнадцятого Національний конгрес компартії Китаю, 21 жовтня 2007 року в Пекіні. Наступний 18-й конгрес запланований на осінь 2012 року. Фото: Guang Niu / Getty Images

    17-й Всекитайський конгрес компартії, 21 жовтня 2007 року в Пекіні. Наступний 18-й конгрес запланований на осінь 2012 року.

    Фото: Guang Niu/Getty Images

    Після того, як Ван Ліцзюнь — колишній екс-мер мегаполісу Чунцін — сховався в американському консульстві в місті Ченду 6 лютого, в Китаї почалася нерівна боротьба між двома групами впливу в верхівці влади. Країна поступово рухається в новому напрямку, проте подальший рух залежить від того, чи будуть прибрані старі партійні кадри.
    З одного боку, на висоті партійної драбини зібралися представники фракції «кривавих рук», яких очолює колишній глава компартії Цзян Цземінь. Об’єднує їх те, що вони використовували свою владу, щоб переслідувати численну групу послідовників Фалуньгун в Китаї. Сьогодні партійні лідери Ху Цзіньтао і прем’єр Вень Цзябао розпочали розслідування цих людей, почавши з Ван Ліцзюня і закінчивши партійними «важкоатлетами» Бо Сілаєм і Чжоу Юнканом.
    Бо був звільнений з усіх своїх посад і зараз проходить «шуангуей» — жорстку форму допиту, яка використовується з метою «перевиховання» і розслідування справ «заблудлих» партійних членів. Союзники Бо до сьогоднішнього дня також позбулися своїх постів.
    Чжоу Юнкан, глава Політико-юридичної комісії, органу, що відає всіма силовими структурами в країні, також був відсторонений і зараз під розслідуванням.
    Тим часом, деякі партійні члени, які входили у фракцію «кривавих рук», наприклад, член Постійного комітету Політбюро Цзя Цінлінь, з метою відмежувати себе від своїх старих соратників, уже заявили про відданість нинішньому лідерові компартії Ху Цзіньтао і прем’єру Вень Цзябао.
    Логічним завершенням цих змін у верхівці влади Китаю буде розслідування злочинів самого Цзян Цземіня — центральної фігури фракції «кривавих рук».

    Ідеологічна лінія

    З іншого боку, з того часу як Ван Ліцзюнь втік в Ченду, кілька разів Велика Епоха повідомляла про витік інформації від членів партії. Вони говорили, що компартія плекає плани про політичну реформу, пропонує відновити в правах жертв різанини на Тяньаньмень [4 червня 1989 влада Китаю танками придушила демонстрацію студентів за демократію]. Ця інформація також показує, що сьогоднішні лідери Китаю готують підґрунтя для того, щоб покласти край переслідуванню духовної практики Фалуньгун.
    Вень Цзябао, прем’єр держради КНР*, на прес-конференції в день закриття Національного народного конгресу 14 березня 2012 року, заявив про необхідність реформ.
    *Держрада КНР — вищий виконавчий орган у Китаї, що складається з міністерств, відомств тощо.
    «Ми досягли етапу, коли без реформ далі нікуди, — сказав Вень. — Якщо не досягне успіху політична реформа, то про поліпшення економіки годі й говорити. Наші досягнення можуть бути зведені нанівець. Історична трагедія, така як Культурна революція, може статися знову. Кожен член партії має відчувати терміновість [реформ]».
    Коментатор Великої Епохи Хен Хе стверджує, що на цій прес-конференції Вень показав щось таке, чого не бачили з часів Мао Цзедуна — боротьбу між двома ідеологічними лініями.
    Бо Сілай був типовим прихильником відродження стилю управління Мао Цзедуна. Прем’єр Вень публічно розкритикував Бо на цій прес-конференції та на наступний день вже звільнив його від займаної посади голови компартії мегаполісу Чунцін. Таким чином, Вень прибрав лідера лівого крила в партії, яка протистоїть реформам.
    Відразу після того, як Бо звільнили, багато сайтів, що підтримують політику Мао, були закриті, а двоє журналістів-коментаторів — прихильників часів Мао — позбулися роботи.

    Установка на реформи

    Слідом за звільненням Бо з’явилися різні повідомлення, в яких робилися припущення про подальший план реформування країни нинішніми лідерами. Потім, на початку травня, джерело, знайоме з перипетіями на вищому рівні партії, сказало Великій Епосі, що ключові лідери Політбюро партії [вищий партійний орган з 25 осіб — прим.ред.] досягли 4 пунктів консенсусу, які будуть оголошені під час 18-го Всекитайського з’їзду партії восени цього року:
    1. Планується створити підготовчий комітет, який розробить нову конституцію. Вона, зокрема, буде захищати права громадян вільно формувати об’єднання і політичні партії. В цей комітет можуть входити представники різних верств суспільства, партій та організацій.
    2. Буде повідомлено, що історична місія Комуністичної партії Китаю як правлячої сили завершилася. Членство в партії буде добровільним.
    3. Учасники «4 червня» (повстання студентів на площі Тяньаньмень в 1989 році), послідовники духовної практики Фалуньгун, яка пригнічується режимом з 1999 року, і всі групи, що зазнавали незаконного переслідування за їхній внесок в розвиток демократії в Китаї, будуть реабілітовані і отримають компенсації.
    4. Армія буде націоналізована.
    Слідом за цим трапилися кілька подій, які підтверджують те, що за лаштунками справді була прийнята така політична програма.
    На конференції прес-центру Держради КНР 7 травня міністр внутрішніх справ Лі Ліго оголосив про новий порядок реєстрації організацій, незалежних від компартії. Політичні партії, правозахисні організації, громадські організації та інші елементи громадянського суспільства отримають дозвіл безпосередньо від держави. Раніше незалежна організація повинна була укласти договір з якимось урядовим закладом, який буде спонсорувати цю організацію і нести за неї відповідальність.
    Іншими словами, організації, що становлять основу громадянського суспільства, зможуть працювати без офіційного нагляду. Схоже, що це перший крок у сторону перетворення країни, який необхідний для виконання першого пункту цього консенсусу.
    Державні видання Китаю повідомили, що першим регіоном, де застосують таку нову політику реєстрації незалежних організацій, стане провінція Гуандун.
    9 травня голова провінції Гуандун Ван Ян виголосив промову, в якій розкритикував комуністичну доктрину про керівну роль партії в країні.
    «Ми повинні покінчити з помилковою ідеєю, що щастя людей — це благо, дане партією і урядом», — сказав Ван.
    За його словами, прагнення до щастя — це право кожної людини, а роль уряду — дати народним масам волю, щоб вони «сміливо йшли за своєю власною дорогою до щастя».
    14 травня партійний рупор «Женмінь Жибао» («Щоденна газета») опублікувала статтю на цілий розворот про політичну реформу. У статті йшлося про те, що потрібно обмежити владу і захистити права.
    У той час, як Вень Цзябао кілька разів пропонував відновити добре ім’я жертв «бійні на Тяньаньмень» 4 червня 1989 року, на початку червня ЗМІ Гонконгу повідомили, що ще три партійних лідери також зробили таку пропозицію.
    Згідно з гонконгським журналом Front Line («На передовій»), передбачуваний майбутній лідер компартії Сі Цзіньпін закликав відновити в правах колишніх студентів — жертв бійні 4 червня 89′, видати їм компенсації і притягнути до відповідальності тих, хто колись прийняв рішення про криваве придушення.
    Гонконгський журнал Chengming повідомив, що три високопоставлених чиновники з Всекитайських зборів народних представників* також зробили спільну пропозицію про відновлення доброго імені жертв 4 червня. Подібна пропозиція надійшла і від однієї високопоставленої особи з Китайської народної конференції з політичних питань. Однак вони не згадали про те, що потрібно притягнути до відповідальності винних.
    * Всекитайські збори народних представників — парламент, що складається з майже 3 тис. членів. Він збирається раз на рік разом з Народною політико-консультативною радою Китаю, члени якої представляють різні соціальні групи. Ці органи влади, які приймають важливі політичні рішення, часто називають «Два засідання», оскільки вони проходять одночасно. Останні «Два засідання» проходили в березні 2012 року.

    Відновлення в правах Фалуньгун

    Так чи інакше, реформа можлива лише в тому випадку, якщо буде зупинено переслідування Фалуньгун. Це систематичне і жорстоке порушення прав людини зводить нанівець будь-яку спробу обмежити владу або захистити права людей.
    Однак, щоб покласти край цьому переслідуванню, слід покласти край і владі фракції «кривавих рук», яка правила залізною рукою останні 13 років.
    Оскільки ця фракція призвела до загибелі десятків тисяч послідовників Фалуньгун, які померли в результаті жорстоких катувань або вилучення органів, подібні злочини китайське суспільство не зможе пробачити — винні будуть притягнуті до відповідальності.
    Логічне завершення руху в бік реформ — притягнення до відповідальності Цзян Цземіня, ініціатора репресій.
    На початку квітня джерело з Пекіна сказало Великій Епосі, що Вень Цзябао запропонував відновити добре ім’я Фалуньгун на партійних зустрічах з вищим керівництвом країни.
    В кінці березня в китайському інтернеті кілька разів знімалася цензура на деякі пошукові запити, пов’язані з Фалуньгун.
    Так, можна було побачити в пошуковій видачі сайт, де розміщена «Чжуань Фалунь» — основна книга вчення Фалуньгун. Також можна було знайти в китайських пошуковиках інформацію про «Криваву жниву» — так називається дослідницький звіт, який підтвердив факти вилучення органів у практикувальників Фалуньгун.
    Також у кінці березня адвокати, які захищали послідовників Фалуньгун в провінції Хейлунцзян, де переслідування Фалуньгун проходило з особливою жорстокістю, сказали Великій Епосі, що переслідування в цій місцевості зараз послаблюється.
    В середині квітня жителі села вирішили оскаржити арешт популярного місцевого вчителя школи, який практикує Фалуньгун, і підписали масову петицію з вимогою звільнити його. Зрештою, ця петиція потрапила у вищі кола влади — до членів Постійного комітету Політбюро — групи людей, яка керує Китаєм. Таке могло статися лише з волі високопоставлених чиновників.
    У кінці травня прокурор повернув справу одного послідовника Фалуньгун в міністерство громадської безпеки зі словами, що в справі не вистачає доказів. У минулому для переслідування Фалуньгун ніколи не шукали доказів — для переслідування був створений так званий Комітет 610, орган, що володіє надповноваженнями. Він не підкорявся судам, тому в ході судового переслідування послідовників Фалуньгун рішення зазвичай приймалися проти останніх, при тому, що доказів провини у суду не було.
    Крім того, протягом 13 років державні видання нападали на цігун, форму традиційних китайських вправ, що стимулюють циркуляцію життєвої енергії в тілі. Така цензура китайських ЗМІ стала частиною переслідування Фалуньгун, тому що це теж форма цігун.
    Однак 31 травня пропартійне новинне агентство «Сіньхуа» повідомило, що міністерство охорони здоров’я Китаю позитивно відгукнулося про курси одного виду цігун в провінції Ганьсу. Така зміна також можлива лише за згодою вищих чиновників.
    На сьогодні реформи в Китаї поки неможливо здійснити. Все впирається в те, коли китайська влада зупинить переслідування Фалуньгун.
    Стефен Грегорі і Джейн Лінь, Велика Епоха

    ———————————-

    Китайський режимЧитайте інші статті про останні доленосні події в Китаї у спецрубриці Великої Епохи «Китайський режим переживає кризу». Оглядачі Китаю відзначають, що розпалена боротьба за владу, ймовірно, призведе до реформування політичної системи країни. Прослідкуйте, як розвивалася ця боротьба в хронологічному порядку. Дізнайтеся в обличчя головних фігурантів боротьби за владу в правлячій верхівці Китаю.

    ———————————-

  • Тайванця звинуватили у спробі розповісти правду в Китаї

    Тайванця звинуватили у спробі розповісти правду в Китаї

    Громадянину Тайваню, який на пару днів приїхав до Китаю, зараз загрожує тюремне ув’язнення і тортури. Повідомляється, що він імовірно хотів обійти цензуру, що контролює китайське телебачення.
    #img_left#Чжун Дінбана, інженера, викрали в аеропорту міста Гуанчжоу в провінції Цзянсі 18 червня, коли він готувався до посадки на літак у Тайвань.
    Йому зараз закидають спробу втручання в мережу мовлення КНР, згідно з державним рупором «Сіньхуа». Це горезвісне звинувачення, за яке в минулому суворо катували до смерті. Повідомлялося, що в той же день, коли його заарештували, він був поміщений під домашній арешт.
    Дружина Чжун Дінбана в Тайвані дізналася це від його родичів з континентального Китаю, яких допитували місцеві правоохоронці.
    Китайська пропаганда повідомила, що з 2003 року Чжун збирав «секретні дані» і переправляв до континентального Китаю обладнання, яке можна використовувати «для втручання в мережу мовлення», а також «підбурював громадян КНР» брати участь у цьому.
    За даними джерела, знайомого зі справою, це опальний Чжоу Юнкан, що відає всіма силовими структурами країни, наказав співробітникам національної безпеки заарештувати Чжуна.
    Чжун є послідовником духовної практики Фалуньгун, яку китайський режим переслідує з 1999 року, незаконно заарештовуючи, ув’язнюючи і піддаючи тортурам прихильників цієї практики.
    Тодішній лідер партії Цзян Цземінь угледів у великій популярності загрозу для своєї влади і розв’язав широкомасштабну кампанію придушення.
    Фалуньгун містить медитативні вправи, а також учення, засноване на принципах істина, доброта і терпіння. У 90-х Фалуньгун займалося близько 100 млн людей у Китаї, про що повідомляла влада.
    У минулому невелика група послідовників Фалуньгун включалася в мережу мовлення КНР, транслюючи програми, що розкривають факти про переслідування Фалуньгун.
    Сім’я Чжуна ні підтвердила, ні спростувала інформацію про те, що він міг брати участь у цій справі. Тим часом, 27 червня його мати, дружина і дочка звернулися до президента Тайваню Ма Інцзю, вимагаючи, щоб тайванська влада втрутилася і повернула Чжуна назад у країну. Представник Ма сказав, що президент знає про це і найближчим часом вживе заходи.
    Чжан Ерпін, представник Інформаційного центру Фалунь Дафа, засумнівався у правдивості обвинувачення стосовно Чжуна, оскільки він не міг зробити те, що йому закидають, перебуваючи в Китаї всього три дні.
    «Сіньхуа — це той же рупор, який говорив, що ніхто не загинув на площі Тяньаньмень [в 1989 році під час повстання студентів], і що не було ніякої епідемії атипової пневмонії [в 2003 році]. Це пропагандистська машина. Довіра до неї нульова», — сказав Чжан у телефонному інтерв’ю.
    Тим не менш, Чжан говорить, що не було б нічого протизаконного, якби навіть Чжан дійсно намагався включитися в мовну мережу, передаючи інформацію про Фалуньгун.
    «Китай — це закрите суспільство. Конституція КНР гарантує людям право на свободу слова і вираження, однак компартія порушує головний закон країни, піддаючи все цензурі. Ми говоримо про бандитський режим, що повністю ігнорує закони, які він сам же прописав», — говорить він.
    Чжан говорить, що в таких умовах, «кожен, хто привносить інформацію в закрите суспільство, осяює світлом пітьму. Це чудово».
    Він сказав, що це питання не права, а моралі, і що якщо Чжун намагався розкрити перед китайцями факти переслідування Фалуньгун, він ні в чому не винен.
    Програми, які використовують для включення в мовну мережу, зазвичай містять документальний фільм «Фальшивий вогонь», що викриває «самоспалення», яке китайський режим підстроїв у 2001 році з метою дискредитувати Фалуньгун.
    Тоді п’ятеро людей, які назвали себе послідовниками Фалуньгун, підпалили себе на площі Тяньаньмень. Цей інцидент має чимало проколів, які виявили багато журналістів та міжнародних організацій.
    Відтоді послідовники Фалуньгун поширюють факти про так зване «самоспалення», намагаючись виправити громадську думку.
    Вперше включення в мовну мережу КНР відбулося в березні 2002 року в місті Чанчунь на північному сході країни. Мовлення тривало близько 50-ти хвилин. Після цього у всьому місті було введено військовий стан.
    Лю Ченцзюн керував маленькою групою, яка включилася в мовну мережу. Коли його виявили міліціонери, вони вистрілили йому в ногу двічі і відправили до слідчого ізолятора. Його історія розміщена на сайті Фалуньгун Minghui («Прозріла мудрість»).
    У СІЗО його піддавали тортурам протягом 52 днів. Один із методів тортур, який до нього застосовували, називається «лава тигра», коли людину прив’язують до лави в положенні сидячи, ноги витягнуті, а під них кладуть цеглу, і потім вигинають коліна у зворотний бік. Іноді про жертв, які перебувають у такому становищі, гасять цигарки, висмикують нігті і б’ють електрошоком. Люди, що витримали такі тортури, кажуть, що багато хто від цих мук вмирає. Це сталося і з Лю, який загинув у кінці 2003 року від численних ран.
    Чарльз Лі, послідовник Фалуньгун, говорить, що китайська влада так серйозно ставиться до випадків поширення фактів про переслідування Фалуньгун саме тому, що компартія боїться викриття, оскільки це призведе до її краху.
    «У людей немає способів дізнатися правду. Тому включення в мовну мережу дозволяє людям дізнатися правду. Відеосюжети містять багато інформації», — говорить він. Лі є громадянином США і провів три роки в китайській в’язниці за те, що намагався вклинитися в телевізійну мережу КНР, перебуваючи в країні.
    «У Китаї немає свободи слова, а людям із самого початку їхнього життя промивають мізки. Коли режим почав переслідування Фалуньгун, це робилося за допомогою сфабрикованої пропаганди», — говорить Лі.
    Написанню статті сприяв Метью Робертсон.
  • Салат «Хризантема» з шинки і грибів

    Салат «Хризантема» з шинки і грибів

    Щоб приготувати салат «Хризантема» з шинки і грибів, нам знадобляться такі продукти:
    • 400 г шинки
    • 300 г печериць
    • 200 г твердого сиру
    • Половина свіжого ананаса
    • 3 варених яйця
    • 1 банка консервованої кукурудзи
    • 250 г майонезу
    • 10 оливок
    • сіль
    Салат «Хризантема» з шинки і грибів. (Кароліна Нагорнюк/Велика Епоха)

    Рецепт: салат «Хризантема» з шинки і грибів

    Печериці наріжемо дрібними кубиками, обсмажимо на олії, посолимо за смаком. Ананас очистимо від шкірки. Наріжемо кубиками ананас, шинку і сир. Перемішаємо з майонезом гриби, шинку, сир, ананас, кукурудзу і посолимо. Готовий салат викладемо невеликий гіркою.
    Яйця відваримо в підсоленій воді близько 20 хвилин, відокремимо білок від жовтка. Білок наріжемо великою соломкою і викладемо у вигляді квітки (хризантеми). Жовток подрібнимо і посиплемо в центр квітки, викладений із білка. Для прикрашання використаємо оливки і гілочки кропу.
    Смачного!
  • Китайская кухня: предварительная обработка продуктов

    Китайская кухня: предварительная обработка продуктов

    Как приготовить ядовитую морскую медузу чтобы не отравиться, почему нельзя есть неправильно нарезанную пищу и как получить фарш без мясорубки? Итак, первый секрет китайской кухни — предварительная обработка продуктов и отнестись к ней нужно очень внимательно. Эта стадия приготовления требует особой тщательности, занимает много времени, но впоследствии это компенсируется быстрой тепловой обработкой.
    #img_left#В китайской национальной кухне в основном используются знакомые нам продукты: крупы, мука, овощи, мясо, птица, рыба, морские беспозвоночные животные, водоросли. А в торжественных случаях предлагаются и экзотические блюда из кузнечиков, скорпионов, змей, медуз, плавников акулы, ласточкиных гнёзд и многое другое. В большинстве случаев, своеобразие китайской кухни достигается искусной обработкой исходного сырья. Так, морскую медузу, несъедобную из-за её обжигающего яда, выдерживают несколько месяцев в поташе и других составах, а затем сушат и получают съедобную хрустящую соломку.
    По принципам китайской кухни, блюдо должно состоять из маленьких кусочков, чтобы во время трапезы не требовалось дополнительных усилий для разделки готового кушанья на тарелке. Измельчают практически всё: мясо, птицу, рыбу, грибы, овощи, фрукты и т.д. Иногда, птицу можно приготовить целиком, но при этом из неё удаляют все кости без повреждения кожи и внешнего вида птицы.
    Отсюда один из основных китайских кулинарных секретов – правильно обработать и нарезать. Обычно на предварительную и холодную обработку продукта в китайской кухне отводится около 70% времени приготовления блюда. На тепловую — около 30% времени, например, маленькие, одинаковые по форме и размеру кусочки жарятся очень быстро (за 1—2 минуты) на сильном огне в раскалённом масле.

    Подготовка продуктов в китайской кухне

    #img_right#Сначала продукт очищают от грязи, удаляют все повреждённые, испорченные части. Снимают внешние грубые покрытия, оболочки — кожуру, кожу, чешую, плёнки, перья, щетину и т.д. Далее полученный полуфабрикат промывают во второй раз.
    Китайцы славятся волшебным умением удалять у продукта нежелательный запах, либо придавать новый аромат, выдавать вкус одного продукта за другой. Для этого используют вымачивание в воде, воде с добавлением соды, соли, горячей воде, в воде с измельчённым углём, в слабом растворе алкоголя, растительном масле, молоке и т.д. Продолжительность вымачивания может быть от нескольких минут до нескольких часов, а порой даже дней и месяцев. Так, свинина, вымоченная в молоке или воде, после лёгкого и быстрого обжаривания будет похожа на белое куриное мясо.
    Овощи: аккуратно промыть, чтобы избежать потери их питательных свойств. Освободить от несъедобных частей — их отсекают, вырезают, сдирают ножом или специальными ножницами, затем из них соскабливается или срезается кожура. Овощи чистят непосредственно перед приготовлением, иначе разрушаются содержащиеся в них витамины и ухудшается вкус.
    Высушенные продукты: сухофрукты, китайские грибы, сушёные бамбуковые побеги нужно выдержать в тёплой воде до смягчения, а затем кипятить до разбухания. Грибы замачивают в кипятке на 15 минут, затем воду сливают и грибы замачивают повторно. Воду после замачивания не выливают, а, подождав, когда она отстоится, используют как сырьё для приготовления некоторых блюд.
    Рыба: очистить от чешуи, плавников, жабр, внутренностей. Удалить внутренние органы можно двумя способами. Первый способ — надсечь брюхо на протяжении от ануса до жабр и удалить внутренности. Второй способ — сделать горизонтальный надрез около анального отверстия и вырезать кишки. Затем с двух сторон в жабрах сделать надрезы и через них извлечь внутренности. Метод выбирается в зависимости от вида блюда, которое готовят. Второй способ требует особой осторожности, так как
    повреждение желчного пузыря испортит рыбу.
    Домашняя птица: удалить дыхательное горло, зоб и крупные кровеносные сосуды, их аккуратно вырезать, чтобы мясо не потемнело, было чистое. Затем тушку нужно освободить от перьев, для этого птицу кладут в очень горячую воду. Для курицы используют кипящую воду, а для цыплят, гусей и уток — воду температурой 80° С. После этого выщипать перья.
    Далее необходимо удалить внутренности, это можно сделать тремя способами. Первый способ — сделать небольшой надрез на животе (не более 5 см) от анального отверстия до комочки. Второй способ — сделать надрезы между рёбрами под крыльями, такой способ используют для приготовления печёных утки и цыплят. Третий способ — сделать надрез на спине. После такой подготовки тушку птицы промыть в холодной проточной воде.
    Мясо: промыть в воде от крови и загрязнений. Внутренние органы (лёгкие, кишки, желудок и т.д.) промыть, натереть солью, квасцами и уксусом. От лёгких вырезать дыхательное горло, лёгочные части промыть от крови до тех пор, пока не станут светлыми.
    Акульи плавники: плавники вымачивают в воде с лимонным соком течение трёх дней, ежедневно меняя воду. Это необходимо чтобы нейтрализовать токсины, в первую очередь аммиак, образовавшийся после гибели акулы. Потом тщательно промывают проточной водой.
    Также продаются и сухие плавники, их вымачивают в горячей воде до набухания, при этом нельзя использовать металлические ёмкости, иначе плавники могут покрыться ржавыми пятнами. Затем кладут в чашку с холодной водой, доводят до кипения, охлаждают. Затем вынимают косточки и готовят согласно рецепту.

    Китайская кухня: измельчение продуктов

    Нарезка продуктов в китайских блюдах играет ключевую роль. Известный мудрец Конфуций сказал: «Я не притронулся бы к той пище, что нарезана неправильно». Он знал, что при жарке неаккуратно нарезанные мелкие куски подгорают, а крупные остаются сырыми. К тому же теряется равновесие вкуса и цвета, внешний вид блюда будет некрасив.
    #img_left#Для измельчения продуктов не пользуются тёркой, мясорубкой или кухонным комбайном. Всё нарезается ножом-тесаком — толстым металлическим прямоугольником с короткой ручкой, остро заточенным со стороны лезвия. Китайские повара действуют таким ножом чрезвычайно быстро, ловко и искусно. Они считают, что при ручном способе нарезки энергия ци, исходящая от повара, готовящего с хорошим настроением, передаётся продуктам. Ножом работают как сечкой, но не на доске, а на срезе с толстого ствола дерева. Чтобы научиться обращаться с таким ножом, потребуется практика, но с появлением навыка это экономит немало сил и времени на приготовление пищи.
    Есть три основных типа резки в китайской кухне:
    • грубая обработка — это рубка, вскрытие обрезка мяса или овощей до требуемых размеров и т.д.
    • тонкая обработка — нарезка соломкой, ломтиками, квадратиками и т.д.
    • декоративная обработка — с помощью ножа вырезают различные элементы и украшают блюдо.
    В зависимости от способа приготовления определяют то, какая техника резки будет выбрана: ломтиками, пластами, полосками, кубиками, соломкой, шинковкой или пюре.
    #img_right#Чтобы получить ломтики (тонкие, плоские кусочки), продукты режут на куски, которым в сечении придают форму ломтиков, далее их нарезают на ломтики требуемой толщины. Полоски и соломка — это стержнеобразные кусочки одинаковой формы, отличающиеся по ширине. Форму кубиков получают разрезанием полосок. Пюре получают тщательным измельчением продукта, затем толкут плоской частью лезвия ножа.
    Если для блюда нужен фарш — мясо мелко рубят ножом. При этом в каждом маленьком кусочке остаётся сок, и фарш получается вкуснее, чем из мясорубки. Если мясо готовится большими кусками, то их глубоко надрезают, чтобы вынуть плёнки, фасции, сухожилия, протоки. Если мясо представляет собой первосортную, мягкую часть вырезки или чистого филе, лишённого фасций, его карбуют (мелко-намелко надсекают на поверхности). На рыбе с обеих сторон делают надрезы крест-накрест или в косую сетку.
    Кстати, по эффективности использования продуктов можно определить мастерство повара — чем меньше отходов, тем выше мастерство.