Blog

  • Рецепт: Котлеты грибные

    Рецепт: Котлеты грибные

    Чтобы приготовить котлеты грибные, Вам понадобится:

    400 г грибов

    2 ст.л. масла сливочного

    2 ломтика хлеба пшеничного (чёрствого)

    1/2 стакана молока

    3 яйца

    1 лук репчатый

    2–3 ст.л. масла растительного

    3/4 стакана молотых сухарей

    2–3 ст.л. рубленой зелени укропа и петрушки

    перец чёрный молотый

    соль

    В молоке замочить хлеб. На сливочном масле обжаривать грибы не более 15 минут. Пропустить через мясорубку охлаждённые грибы и лук, добавить размоченный хлеб, повторно пропустить через мясорубку. В содержимое добавить взбитые яйца, зелень, посолить, поперчить и перемешать в однородную массу.

    Из грибного фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. На растительном масле обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

    Подавать с отварным картофелем.

  • У столиці Лівії атакували китайське посольство

    У столиці Лівії атакували китайське посольство

    У Тріполі півсотні опозиційно налаштованих сирійців і лівійців вчора закидали камінням, яйцями і помідорами посольство КНР.

    #img_left#За інформацією зарубіжних ЗМІ, нападники намагалися також прорватися всередину посольства, щоб зняти китайський прапор і поставити національний, але будівлю відстояли військові уряду.

    Гнів сирійців на Росію, а тепер уже і Китай був викликаний накладенням цими країнами вето на ухвалення резолюції Ради Безпеки ООН проти режиму Башара Асада.

    «Все це робиться через події в Хомсі*, а також через блокування резолюції Росією та Китаєм», ― сказав один з учасників погрому.

    Днем раніше сирійці громили посольство Росії в столиці Лівії. Ніхто з російських дипломатів не постраждав. Однак нападникам вдалося зняти російський прапор.

    Нагадаємо, в суботу 4 лютого під час чергового голосування Радбезу ООН, Росія та Китай, скориставшись правом вето, знову заблокували ухвалення резолюції щодо Сирії. Місцева опозиція розцінила дії російської та китайської сторін як «ліцензію на вбивство». Відзначимо, вердикт, який підписали 13 країн ― членів Ради, закликає сірійську владу негайно припинити насильство.

    * В адміністративному сирійському центрі провінції місті Хомсі відбулися бої між представниками урядових сил, повстанцями і терористами. Жертвами зіткнень вчора стали близько 80 цивільних осіб, як повідомляють правозахисники.

  • В Триполи атаковали посольство Китая

    В Триполи атаковали посольство Китая

    В столице Ливии Триполи полсотни оппозиционно настроенных сирийцев и ливийцев вчера забросали камнями, яйцами и помидорами посольство КНР.

    #img_left#По информации зарубежных СМИ, атаковавшие пытались также прорваться вовнутрь посольства, чтобы снять китайский флаг и водрузить национальный, но здание отстояли военные правительства.

    Гнев сирийцев на Россию, а теперь уже и Китай был вызван наложением этими странами вето на принятие резолюции Совета Безопасности ООН против режима Башара Асада.

    «Все это творится из-за событий в Хомсе*, а также из-за блокирования резолюции Россией и Китаем», ― сказал один из участников погрома.

    Днём раньше сирийцы громили посольство России в столице Ливии. Никто из российских дипломатов не пострадал. Однако атакующим удалось снять российский флаг.

    Напомним, в субботу 4 февраля при очередном голосовании Совбеза ООН Россия и Китай, воспользовавшись правом вето, вновь заблокировали принятие резолюции по Сирии. Местная оппозиция расценила действия России и Китая как «лицензию на убийство». Вердикт, который подписали 13 стран — членов Совета, призывает сирийские власти немедленно прекратить насилие.

    * В административном сирийском центре провинции городе Хомсе произошли бои между бойцами правительственных сил, мятежниками и террористами. Жертвами столкновений вчера стали около 80 гражданских лиц, как сообщают правозащитники.

  • Бумажная промышленность в КНР вредит экологии

    Бумажная промышленность в КНР вредит экологии

    КНР занимает первое место в мире по уровню потребления и производства бумаги и картона. Однако устаревшие технологии, которые применяются при производстве целлюлозы, наносят существенный вред окружающей среде.

    #img_left#Согласно данным отчёта, который обнародовала Китайская национальная комиссия по развитию и реформам (NDRC), 40% сырья, необходимого для китайской бумажной промышленности, импортируется. Только в 2010 году КНР импортировала 11 млн тонн целлюлозы и более 24 млн тонн макулатуры. В 2011 году импорт целлюлозы увеличился на 27% и превысил 14 млн тонн, общая сумма расходов возросла на 35% и составила около $12 млрд.

    Согласно данным другого официального отчёта, производство и потребление бумаги в КНР в период с 2000 по 2010 года возросло на 204% и 156,6% соответственно.

    В отчёте NDRC указывается, что 35% производственных мощностей в китайской бумажной промышленности используют устаревшие технологии, которые не отвечают требованиям «Стандарта по качеству воды после её загрязнения на предприятиях бумажной промышленности». В 2010 году объёмы производства на устаревшем оборудовании достигли 32,44 тонны. В отчёте сообщается, что только для 10 тонн производственных мощностей запланировано обновление оборудования в течение 2011–2015 гг. Это означает, что оборудование на 20 тонн все ещё будет в эксплуатации и продолжит загрязнять реки в КНР после 2015 года.

    На производство одной тонны целлюлозы требуется более 300 тонн воды. Загрязненная при производстве бумаги вода содержит органические соединения высокой концентрации и ядохимикаты, которые вредят природе и водной среде.

    Согласно докладу Школы общественного здравоохранения при Университете Джона Хопкинса, еще шесть лет назад 75% основных рек в КНР были непригодны для обитания рыб. Наиболее загрязнены такие реки, как Да Ляо Пусть Луань, Хуай. Кроме того, многие участки реки Хуанхэ канцерогенные, говорится в отчете.

    В КНР ежегодно на 2 млн увеличивается количество новых случаев раковых заболеваний и 1,4 млн человек ежегодно умирают от этого недуга. Согласно сообщениям китайских СМИ, причиной каждой пятой смерти является рак. Во многих городах количество раковых заболеваний превысило количество сердечно-сосудистых заболеваний, и здесь рак занимает первое место среди причин, приводящих людей к смерти. Эксперт Китайской ассоциации производителей бумаги говорит, что во многих регионах КНР начали ускоренно выращивать леса, предназначенные для обслуживания бумажной промышленности.

    Профессор Цзян Гаомин из Китайского ботанического института считает, что высадка лесов для получения древесной массы приведет к исчезновению естественных лесов. Цзян объясняет, что такие деревья, как эвкалипт, плохо удерживают воду. Выращивание этих лесов требует много воды и вызывает стремительное уменьшение подземных вод. Одновременно эти рукотворные леса быстро впитывают питательные вещества почвы, истощая её. Поэтому эвкалиптовые деревья часто называют «поглотителями» воды и питательных веществ, добавляет профессор Цзян. К тому же эвкалипты производят химические элементы, которые не дают возможности другим растениям существовать рядом, чем очень сужают биологическое разнообразие, превращая растительную среду в «зелёную пустыню».

    Цзинь Цзин, Великая Эпоха (The Epoch Times)

  • У Китаї зростаюча паперова промисловість шкодить довкіллю

    У Китаї зростаюча паперова промисловість шкодить довкіллю

    КНР посідає перше місце у світі за рівнем споживання і виробництва паперу та картону. Водночас застарілі технології, які застосовуються при виробництві целюлози, завдають суттєвої шкоди навколишньому середовищу.

    #img_left#Згідно з даними звіту, який оприлюднила Китайська національна комісія з розвитку і реформ (NDRC), 40% сировини, необхідної для китайської паперової промисловості, імпортується. Тільки у 2010 році КНР імпортувала 11 млн тонн целюлози та більше 24 млн тонн макулатури. У 2011 році імпорт целюлози збільшився на 27% і перевищив 14 млн тонн, загальна сума витрат зросла на 35% і становила близько $12 млрд.

    Згідно з даними іншого офіційного звіту, виробництво та споживання паперу в КНР у період з 2000 по 2010 роки зросло на 204% і 156,6 % відповідно.

    У звіті NDRC вказується, що 35% виробничих потужностей у китайській паперовій промисловості використовують застарілі технології, які не відповідають вимогам «Стандарту щодо якості води після її забруднення на підприємствах паперової промисловості». У 2010 році обсяги виробництва на застарілому обладнанні сягнули 32,44 тонн. У звіті повідомляється, що тільки для 10 тонн виробничих потужностей запланована зміна обладнання впродовж 2011–2015 рр. Це означає, що обладнання для 20 тонн все ще буде в експлуатації та надалі забруднюватиме річки у КНР після 2015 року.

    На виробництво однієї тонни целюлози потрібно понад 300 тонн води. Забруднена під час виробництва паперу вода містить органічні сполуки високої концентрації і отрутохімікати, які шкодять природі і водному середовищу.

    Згідно з доповіддю Школи громадської охорони здоров’я при Університеті Джона Хопкінса, ще шість років тому 75% основних річок у КНР були непридатні для існування риб. Найбільш забруднені такі річки, як Да Ляо, Хай Луань, Хуай. Окрім того, багато ділянок ріки Хуанхе канцерогенні, мовиться у звіті.

    У КНР кожного року на 2 млн збільшується кількість нових випадків захворювань на рак і 1,4 млн людей щорічно помирає від цієї хвороби. Згідно з повідомленнями китайських ЗМІ, причиною кожної п’ятої смерті є рак. У багатьох містах кількість ракових хвороб перекрила кількість серцево-судинних захворювань, і тут рак посідає перше місце серед причин, що призвели до смерті. Експерт Китайської асоціації виробників паперу каже, що в багатьох регіонах КНР почали прискорено вирощувати ліси, які використовують для виготовлення деревинної маси у паперовій промисловості.

    Професор Цзян Гаомін із Китайського ботанічного інституту вважає, що висаджування лісів для отримання деревинної маси призведе до зникнення природних лісів. Цзян пояснює, що такі дерева, як евкаліпт, погано утримують воду. Вирощування цих лісів потребує багато води і спричиняє стрімке зменшення підземних вод. Разом із тим, ці рукотворні ліси швидко вбирають поживні речовини ґрунту, виснажуючи його. Тому евкаліптові дерева часто називають «смоктунами» води та поживних речовин, додає професор Цзян. До того ж евкаліпти виробляють хімічні елементи, які не дають можливості іншим рослинам існувати поруч, чим дуже звужують біологічну різноманітність, перетворюючи рослинне середовище на «зелену пустелю».

    Цзінь Цзін, Велика Епоха (The Epoch Times)

  • Від вибуху на вугільній шахті в Донецькій області постраждали 10 гірників

    Від вибуху на вугільній шахті в Донецькій області постраждали 10 гірників

    Учора ввечері близько 23:00 на вугільній шахті «Північна» Донецької області у місті Дзержинську стався вибух метану. В результаті аварії обгоріли 10 шахтарів, один із них загинув по дорозі до лікарні.
    #img_left#Вибух скупченого газу стався на відкаточному горизонті 1160 метрів. У хірургічне відділення Дзержинської травматології госпіталізовано 9 осіб з опіками різного ступеня. Всього в зміні працювало 136 гірників, всі самостійно евакуювалися на поверхню.
    Зараз шахта тимчасово закрита. На місці вибуху працюють чотири відділення гірничорятувальної служби та оперативна група МНС. Причини аварії встановлюються.
    Шахта «Північна» входить у виробниче об’єднання «Дзержинськвугілля». Була запущена в роботу в 1901 році. Сьогодні вважається найглибшою, найбільш небезпечною і спекотною. З чотирьох шахт об’єднання найбільше смертельних випадків припадає на «Північну».
  • Взрыв на угольной шахте в Донецкой области: пострадали 10 горняков

    Взрыв на угольной шахте в Донецкой области: пострадали 10 горняков

    Вчера вечером около 23:00 на угольной шахте «Северная» Донецкой области в городе Дзержинске произошёл взрыв метана. В результате несчастного случая обгорели 10 шахтёров, один из них погиб по дороге в больницу, сообщает пресс-служба МЧС.
    #img_left#Взрыв скопившегося газа произошёл на откаточном горизонте 1160 метров. В хирургическое отделение Дзержинской травматологии госпитализированы 9 человек с ожогами разной степени. Всего в смене работало 136 горняков, все самостоятельно эвакуировались на поверхность.
    Сейчас шахта временно закрыта. На месте взрыва работают четыре отделения горноспасательной службы и оперативная группа МЧС. Причины аварии устанавливаются.
    Шахта «Северная» входит в производственное объединение «Дзержинскуголь». Была запущена в работу в 1901 году. В настоящее время считается самой глубокой, опасной и жаркой. Из четырёх шахт объединения больше всего смертельных случаев приходится на «Северную».
  • В Азовському морі тоне панамський суховантаж

    В Азовському морі тоне панамський суховантаж

    В Азовському морі суховантаж «Авак-1» отримав пробоїну і поступово тоне. Зв’язок із судном втрачено. Весь екіпаж з 12 чоловік зійшов на лід.
    Суховантаж під прапором Панами прямував із Керчі до Ростову-на-Дону. О 6:00 ранку на відстані 50 км від Бердянська Запорізької області в Україні він отримав пробоїну і почав тонути.
    На місце аварії з порту Маріуполя відправлений криголам, катер на повітряній подушці та вертоліт МНС Запорізької області. Також на рятувальні роботи пішов криголам «Капітан Демидов» із російського порту Тамань, повідомляє прес-центр МНС України. О 9:35 весь екіпаж був доставлений вертольотом до Сімферополя.
    Напередодні служби МНС попереджали про складні погодні умови 7—8 лютого в акваторії Азовського моря: посилення швидкості вітру до 25―30 м/с, швидке обмерзання суден, зрушення, розкол і стиснення льоду.
  • В Азовском море тонет сухогруз под флагом Панамы

    В Азовском море тонет сухогруз под флагом Панамы

    В Азовском море сухогруз «Авак-1» получил пробоину и терпит бедствие. Связь с судном потеряна. Весь экипаж из 12 человек сошёл на лёд.
    Сухогруз под флагом Панамы следовал из Керчи в Ростов-на-Дону. В 6 часов утра на расстоянии 50 км от Бердянска Запорожской области в Украине получил пробоину и стал тонуть.
    На место аварии из порта Мариуполя был отправлен ледокол, катер на воздушной подушке и вертолёт МЧС. Также на спасательные работы последовал ледокол «Капитан Демидов» из российского порта Тамань, сообщает пресс-центр МЧС Украины. В 9:35 весь экипаж был доставлен вертолетом в Симферополь.
    Накануне службы МЧС сообщали, что 7―8 февраля ожидаются сложные погодные условия в акватории Азовского моря: усиление скорости ветра до 25―30 м/с, быстрое обледенение судов, подвижка, раскол и сжатие льда.
  • 140-метровий підводний тунель обвалився в Японії

    140-метровий підводний тунель обвалився в Японії

    В Японії обвалився підводний 140-метровий тунель. Безвісти пропало п’ятеро осіб. Поки лише одному робітникові вдалося врятуватися, повідомляють японські агентства.
    #img_left#Тунель розташований на глибині 30 метрів у місті Курасікі префектури Окаяма. Він з’єднує порт Мідзусіма і велике нафтопереробне підприємство країни, що належить компанії Nippon Oil, більше відомої світовим споживачам завдяки бренду ENEOS.
    Після обвалення підводної споруди туди хлинула вода. В результаті постраждали співробітники підприємства, які в момент аварії виконували там будівельні роботи.
    На місце події направлені рятувальники.