Blog

  • Землетрус у Китаї: за 30 років ставлення влади до своїх громадян не змінилося

    Землетрус у Китаї: за 30 років ставлення влади до своїх громадян не змінилося

    Китай. 33 роки тому 28 липня в Китаї відбувся найбільш руйнівний природний катаклізм ХХ століття – землетрус у місті Таньшань провінції Хебей. Китайська компартія (КПК) тоді, як і минулого року в Сичуань, не попередила людей, незважаючи на те, що фахівці передбачали це лихо.

    Сила землетрусу, як і число загиблих, в офіційних даних китайської компартії дуже відрізняються від даних незалежних джерел. За даними китайської влади, був зафіксований підземний поштовх силою 7,8 балів, у той час як за даними західних сейсмологів його сила склала 8,1 балів. Число загиблих за даними влади склало 242 419 чоловік, а за даними незалежних дослідників досягло 800 тис. чоловік.

    У місті Таньшань було зруйновано 78% промислових будівель і 93% житлових будинків. Є свідчення того, що до землетрусу були численні його ознаки, але уряд не попередив людей.

    #img_gallery#

    За півмісяця до землетрусу деякі співробітники державного сейсмологічного бюро пророкували великий землетрус в районі міста Таньшань або ж повіті Луаньсян в період з 22 липня по 5 серпня. Однак на «Всекитайскому форумі робочої дослідницької групи по запобіганню землетрусів» заступник вищевказаного бюро заборонив начальнику тянцзинської групи Вану Ченміну повідомляти цю інформацію. Та під час форуму Ван поділився своїми побоюваннями з колегами в неофіційній розмові.

    В результаті, лише одна людина винесла цю інформацію назовні. Це був 22-річний сейсмолог Ван Чунчін з повіту Чінлун, розташованому по сусідству з районом можливого землетрусу. Він одразу ж розповів про це місцевій адміністрації і по всьому повіту були прийняті термінові заходи по запобіганню наслідків можливого землетрусу. В результаті жоден чоловік з повіту Чінлун не загинув безпосередньо від землетрусу.

    Аналогічним чином китайська компартія зробила і через 32 роки, коли стався землетрус у провінції Сичуань 12 травня 2008 року, що забрав життя близько 100 тис. чоловік.

    Отримавши напередодні лиха декілька повідомлень про можливі поштовхи від місцевих та закордонних сейсмологів, партійні функціонери не попередили людей. Не було вжито навіть найпростіших заходів безпеки. Коли стався поштовх, крім житлових будинків, було зруйновано щонайменше 7 тисяч шкіл, де в цей час йшли уроки. За неофіційними даними, загинуло понад 10 тис. школярів.

  • Фотоогляд: Крапельки дощу здатні зачаровувати

    Фотоогляд: Крапельки дощу здатні зачаровувати

    Автор фото пропонує своє бачення дощу як унікального природного явища.

     #img_gallery# #img_gallery# #img_gallery# #img_gallery# #img_gallery#

  • Переконлива перемога ‘Динамо’

    Переконлива перемога ‘Динамо’

    Після одинадцяти "сухих" м’ячів у перших двох турах вболівальники чемпіонів України очікували досить легкої перемоги у Кривому Розі.

    #img_left#Команда Олега Тарана, яка останні роки стабільно бореться за збереження прописки у вищому дивізіоні, невдало стартувала у перших двох виїзних турах у Донецьку та Запоріжжі, і навряд чи змогла б відібрати очки в одного з лідерів. Хоча, як це робити, криворіжці знають з минулого чемпіонату.

    Кияни вийшли на поле і двома одужавшими захисниками Юссуфом та Несмачним, водночас місце у "старті" зберіг молодий Хачеріді. Він же і мав один з перших моментів у грі, коли після підключення до атаки гостей при виконанні штрафного ледь головою не влучив у дев’ятку воріт Федоренка. Але до цього свій момент мав вихованець крирорізького футболу і єдиний "чистий" форвард у складі "Кривбаса" Юрій Штурко. 24-річний футболіст пробивав зльоту, але Шовковський був на місці. За кілька хвилин Штурко міг вийти на побачення із СаШо, але вирішив не йти в обіграш захисника і невдало пробив здалеку.

    На цьому стартова активність команд згасла. Господарі поля зовсім не прагнули йти вперед, а "Динамо" спокійно будувало позиційні атаки. Хоча варто відзначити непоганий пресинг біля центрального кола та на своїй половині поля, яким команда Тарана вдало "в’язала" мобільний півзахист чемпіонів.

    Сплеск активності припав на другу десятихвилинку. На 11 хвилині перша за цей час атака "Кривбаса" була потенційно небезпечною – той же Штурко прорвався правим флангом і прострілював. СаШо перехопив. За хвилину Мілевський міг пробивати Романенка, але перетягнув і його простріл дебютант прем’єр-ліги у воротах "Кривбаса" перехопив.

    Далі команди знову "заснули" на кілька хвилин. До суперудару Єрьоменка. Роман отримав м’яч у середині поля, протягнув його і несподівано ударив з 30-35 метрів. Несподівано передусім для Романенка, який хоч і зачепив м’яч, проте витягнути його із дальньої дев’ятки не зміг.

    Після голу кияни дали змогу криворіжцям подовгу тримати та розігрувати м’яч. Але у тих нічого не виходило, а чемпіони, схоже, не особливо прагнули збільшувати перевагу. До 34 хвилини варто згадати лише єдиний кутовий у "Кривбаса", але СаШо на виході був бездоганним. А на 34 хвилині груба помилка Гусєва на правому фланзі захисту ледь не призвела до взяття воріт. Бюлюкбаші, який обікрав півзахисника "Динамо", одразу пробив, намагаючись перекинути Шовковського. І перекинув, однак м’яс влучив у поперечину.

    У першій половині гри згадати варто лише удар Ярмоленка з центру штрафного. Від голу "Кривбас" врятував кіпер.

    Після перерви малюнок гри не змінився – кияни неквапом йшли вперед, а криворіжці, хоч і хотіли, однак надто багато помилялися при передачах. Тільки на 61 хвилині виник перший момент – і одразу гол. Гусєв з лівого флангу м’яко накинув на вільного Мілевського, той в один дотик прийняв і водночас перекинув захисника, а другим дотиком лівою потужно пробив – 0:2 і гра, наче, "зроблена". Однак наступна атака команди Тарана завершилася пенальті у ворота "Динамо", після руки у штрафному Єрьоменка. Бюлюкбаші з точки не залишив Шовковському шансів.

    Наступний цікавий момент виник аж на 74 хвилині, коли Бартулович обіграв на фланзі Бетао та пробив у ближній кут. Шовковський зміг зреагувати і відбити м’яч ногою. За пару хвилин уже Гусєв не реалізував своє побачення із Федоренком. А третій гол кияни забили саме після грубої помилки голкіпера "Кривбаса", який вибив м’яч на Мілевського. Той не став грати на себе, та відкотив на Ярмоленка, що мав вигіднішу позицію – 1:3

    ."Кривбас" – "Динамо" – 1:3 (0:1)

    Голи: 0:1 – Єрьоменко (18), 0:2 – Мілевський (61), 1:2 – Бюлюкбаші (64, пен), 1:3 – Ярмоленко (90)

    "Кривбас": Федоренко, Сердюк, Жданов, Комарницький, Бартуловіч, Булку, Івашкевічюс, Свиридов, Бюлюкбаші, Максимов, Штурко (Мотуз, 79)

    "Динамо": Шовковський, Єрьоменко, Хачеріді, Юссуф, Несмачний, Гусєв (Гіоане, 84), Корреа (Бетао, 46), Вукоєвіч, Нінковіч (Кравченко, 66), Ярмоленко, Мілевський

    Попередження: Корреа (34), Максимов (44), Несмачний (77), Комарницький (86), Мотуз (87)

    Джерело: Сhampion.com.ua

  • За протест проти ‘патріотичного перевиховання’ тибетського ченця засуджено до 3 років ув’язнення

    За протест проти ‘патріотичного перевиховання’ тибетського ченця засуджено до 3 років ув’язнення

    #img_left_nostream#Китай. За даними Тибетського центру прав людини та демократії (TCHRD), 35-річний ченець Джамьянг Тензін (Jamyang Tenzin) з монастиря Йонру (Yonru Geyden Rabgayling) 3 липня (або близько до цієї дати) був засуджений судом середнього ступеня Ганьцзи-тибетського автономного округу (Карцзе) провінції Сичуань до 3 років ув’язнення за протест проти “патріотичного перевиховання”.

    Джамьянг Тензін був заарештований 3 жовтня 2007 року за висловлення незгоди з діями “робочої групи”, яка проводила “патріотичне перевиховання” в монастирі Йонру в повіті Літханг. Тривале утримання під арештом ченця до суду в липні є очевидним порушенням конституційних норм Китаю і норм міжнародного права, що викликало серйозну стурбованість правозахисних організацій. Про сам процес, зокрема, чи був наданий підсудному адвокат за його вибором, немає практично ніяких відомостей, відзначає TCHRD, оскільки родичі  протягом 21 місяця не мали інформації про його стан.

    Кампанія “патріотичного перевиховання”, організованого пекінським режимом у квітні 1996 року, була запущена у всіх монастирських установах. У квітні в повіті Літханг стихійний виступ Ронг’є Адрака на щорічних перегонах 1 серпня 2007 року призвів до спалаху протестів. Китайські посадовці зажадали від голів поселень та монастирів почати з першого тижня вересня 2007 року тримісячний курс "патріотичного перевиховання", під час якого ченці й черниці пишуть залікові роботи з викриттям авторитету Далай-лами, дій “розкольницьких сил” і запевненнями у лояльності компартії.

    Джамьянг Тензін став задавати питання, що стосуються арештів Ронг’є Адрака та інших тибетців і їх становище за ґратами, а також проголосив заздравицю Далай-ламі. Відразу після заняття з “патріотичного перевиховання” в монастирі Йонру, невеликій філії під керуванням монастиря Літханг, його заарештували представники місцевого управління громадської безпеки.

    Джамьянг Тензін, уродженець села Сакхор (Youru Sakhor) в повіті Літханг, у 1995 році відправився в Індію, де аж до 2004 року навчався в монастирі Гаден Янгце (Gaden Jangtse). Повертаючись до Тибету, він був затриманий на кордоні Тибету і Непалу і протягом 3 місяців перебував під вартою.

    Примусові заняття з “патріотичного перевиховання” зустріли мовчазну непокору в монастирі Дзагунг (Jaqung), розташованому в Хуалун-Хуейському автономному повіті (тибетська назва: Bayen) округу Хайдун провінції Цінхай (префектури Цошар історичної провінції Тибету Амдо). Як стало відомо Тибетському центру прав людини та демократії (TCHRD), 27 червня група посадовців з управління у релігійних справах і управління громадської безпеки Хуалун-Хуейського автономного повіту приїхала в монастир з метою проведення курсу “патріотичного перевиховання”, що іменують тепер евфемізмом “правова освіта”.

    На вимогу чиновників, відповідальний за дисципліну в монастирі Дзагунг Лобсанг Цултрім (Lobsang Tsultrim) повинен був зібрати ченців на заняття з “правової освіти”. Хоча Лобсанг Цултрім зробив формальне оголошення про початок сесії, ні один з ченців не з’явився. Чиновники поклали всю провину за це на відповідальну особу, заявивши, що в монастирі, де нараховується близько 400 ченців, не дотримується дисципліна і не здійснюється відповідна “освіта”.

    36-річний Лобсанг Цултрім був звільнений з посади відповідального за дисципліну, позбавлений усіх привілеїв, притаманних керівним особам релігійних установ, а потім був виключений зі складу громади монастиря без права проживати в будь-якому іншому монастирі.

  • Китайський МЗС у наказовому тоні зажадав не пускати Ребію Кадір до Австралії

    Китайський МЗС у наказовому тоні зажадав не пускати Ребію Кадір до Австралії

    #img_right#Китай. Заступник МЗС КНР Чжан Чжіцзюн 31 липня викликав до себе посла Австралії в Китаї Геоффа Рабі і висловив йому велике незадоволення і рішучий протест з приводу того, що австралійська сторона дозволила лідеру уйгурів Ребії Кадір приїхати до Австралії.

    «Негайно виправте свою помилку, заборонить Ребії в’їзд до Австралії та забороніть використання території Австралії для сепаратистських дій проти китайської нації», – цитує слова Чжана Чжіцзюна агентство «Сіньхуа».

    Однак міністр закордонних справ Австралії Стівен Сміт повідомив, що Ребії Кадір вже видана віза для візиту  наступного тижня, а також підкреслив, що вона «не є терористом» і тому немає причин відмовити їй у в’їзді в країну, інформує Центральне агентство новин.

    Голова Всесвітнього Уйгурского Конгресу, Ребія Кадір наступного тижня збирається відвідати Австралію і показати там свій автобіографічний документальний фільм «Десять умов кохання» ( «10 Conditions of Love»).

    Повідомляється, що показ фільму запланований на 8 серпня на кінофестивалі в Мельбурні (Австралія). В день публікації програми фестивалю начальник відділу культури китайського посольства в Австралії зателефонував директору кінофестивалю Річарду Муру і висунув вимогу не показувати цей фільм, на що Мур відповів відмовою.

    Довідка:
    Колишня китайська міліонерша Ребія Кадір 6 років провела в китайській в’язниці, а її чоловік пробув там 9 років, двоє з її синів засуджені на 7 та 6 років і досі знаходяться в ув’язненні.

  • Повінь у Києві: Максимум за останні 30 років. Фоторепортаж

    Повінь у Києві: Максимум за останні 30 років. Фоторепортаж

    #img_left_nostream# Столиця України дочекалася великої води. У неділю, 18 квітня, як і прогнозували метеорологи та спеціалісти МНС, у Дніпрі в районі Києва рівень води досяг максимальної позначки за останні 30 років.

    За словами керівника Гідрометцентру Миколи Кульбіди, він становив 93,26 м за Балтійською шкалою, повідомляє РБК-Україна. Дуже підтопило пляжі й ресторанчики в Гідропарку та парку Дружби народів, дачі на лівому боці Дніпра, а також нижню терасу набережної правого берега в районі Річкового вокзалу, пише Корреспондент.

    Проте житловим спорудам столиці підняття рівня води не загрожує. Вже у вівторок, 20 квітня, він трохи впав. Проте екологи попереджають про нову повінь через збільшення води у Десні. Її у районі Києва слід очікувати в кінці цього тижня або навіть на початку травня.

    Однак і тоді рівень води навряд чи досягне критичної позначки. Для Києва вона становить 95 м вище рівня Балтійського моря. Тоді можливе підтоплення Подолу та лівого берега.

     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# 
  • Ворскла відбирає очки у Шахтаря

    Ворскла відбирає очки у Шахтаря

    Матч між полтавською "Ворсклою" і донецьким "Шахтарем" більш ніж виправдав свій статус центральної гри тура.

    #img_left#Можна не сумніватися, жоден з тих, хто 1 серпня прийшов на полтавський стадіон імені Олексія Бутовського залишився задоволений і результатом, і грою, напруженність якої часом сягала ледве не критичної точки.

    Після перших двох турів чемпіонату України, в яких "Шахтар" без особливих надзусиль переграв "Кривбас" і "Іллічівець", що дуже сильно поступалися йому в класі, дуже цікаво було подивитися на команду Мірчі Луческу у грі з амбіційним і непоступливим суперником.

    "Ворскла" ж останнім часом за цими параметрами підходить "гірникам" чи не якнайкраще. По-перше, саме команда Миколи Павлова відібрала у «помаранчево-чорних» Кубок України, по-друге у складі обох команд є гравці, які нещодавно захищали кольори клуба-суперника. У донеччан це П’ятов і Чижов, а у "Ворскли" – Долганський і Кулаков. Крім того, ще один представник полтавчан Василь Сачко народився саме у Донецьку.

    У цієї гри був ще один важливий підтекст – вперше у сезоні місце головного тренера донеччан на лавці запасних зайняв Мірча Луческу. Повернувся на поле й повністю одужавший Разван Рац.

    Матч команди розпочали більш ніж спокійно, а перший небезпечний момент у зустрічі був створений лише на 11-й хвилині, коли удар Краснопьрова прийшовся трохи вище донецьких воріт. "Шахтар" відповів вже у наступній серйозній атаці. Гладкий прорвався правим флангом і вийшов віч-на-віч з Долганським, але з ударом українського форварда у ближній кут воротар полтавчан впорався «на відмінно».

    Взагалі-то, перша половина першого тайму пройшла за невеликої переваги "гірників", але донецькій атаці весь час чогось не вистачало, аби реально потривожити Долганського – то Адріано затримається з ударом, то Гладкому не вистачить сантиметрів, щоб дістати м’яч, а то Дуляй вдарить заслабо. Звичайно, не можна не відзначити самовідданий полтавський захист, який часом просто перекривав кисень атакуючим силам "Шахтаря". Особливої увагу треба приділити тому, що у звітному матчі майже непомітним був лідер і кращий гравець донеччан у останніх матчах Жадсон. Винні у цьому, звичайно, захисники "зелено-білих".

    Ближче до середини першого тайму "Ворскла" перехопила ініціативу у "гірників". Було видно, що Микола Павлов дав своїм підопічним настанову бити якомога частіше, причому з будь-якої дистанції. Тут, по-перше, треба згадати спробу Кулакова перевісити П’ятова і кручений удар Цуррі, після якого м’яч лише дивом оминув сітку воріт «Шахтаря». А був ще небезпечний постріл Деспотовскі, втім – вище воріт.

    Ближче до кінця першого тайму атакуючий запал "Ворскли" затухав, втім і "гірники" нічого видатного створити не могли. Але, саме їм вдалося на останній хвилині тайму відкрити рахунок. Коли "Шахтар" отримав право на небезпечний штрафний, біля м’яча стояли Даріо Срна і Разван Рац. Неочікувано для багатьох пробити вирішив останній і з кута штрафного майданчика закрутив м’яч у дальній від Долганського кут воріт. До речі, у цьому епізоді можна зробити винним саме воротаря полтавчан, який не зовсім вірно побудував стінку.

    Другий тайм розпочався з небезпечної атаки "Шахтаря". П’ятов виніс м’яч з воріт, Гладкий крізь двох гравців "Ворскли" переправив його на Адріано, бразилець обіграв Даллку і, напевно, вже бачив свої ім’я серед авторів голів на табло полтавського стадіону. Втім, в останній момент його удар заблокував Чеснаков. До речі, гра українського захиснико "Ворскли" останнім часом справляє дуже непогане враження і якщо він буде так прогресувати і надалі, прямий шлях йому до одного з українських грандів.

    Після моменту Адріано "Ворскла" відразу відповіла своєю, не менш небезпечною атакою. Сачко у компанії Чижова вийшов на ударну позицію, але з його пострілом П’ятов впорався. На добиванні першим був Кулаков – перед ним був абсолютно пустий кут воріт і як йому вдалося пробити мимо, мабуть, не знає він сам. За три хвилини «Ворскла» могла забити ще раз. Це Дебатік Цуррі з лінії штрафного майданчика пробивав вже напевно, але Андрій П’ятов кінчиками пільців перевів м’яч на кутовий.

    В чей час напруга як на полі, так і на трибунах була просто неймовірною. Тому можна собі лише уявити, що робилося на стадіоні, коли "Ворскла" таки зрівняла рахунок. Спрацювала українська зв’язка – Кулаков подав з правого флангу, а Єсін, перегравши у повітрі Даріо Срну, відправив м’яч у дальній кут воріт П’ятова – 1:1.

    Що в цей момент відбувалося! Микола Павлов, не втримавшись, розмахуючи руками, вибіжав на поле, а повернувся до лави запасних лише за півхвилини. Після цього стадіон вже й не думав кричати "Ворскла", лише "Павлов" лунало з трибун.

    Пройшло ще кілька хвилин, і наставника "Ворскли" арбітри просто вилучили з поля – не дивно, що емоційний тренер "зелено-білих" у такій напруженій атмосфері просто не впорався зі своїми нервами. Гру він додивлявся з тонелю, що веде у підтрибунне приміщення.

    Після голу "Ворскли" до завершення матчу ще залишалося більше 15-и хвилин, і було цікаво, як "Шахтар" буде боротися за перемогу. Що можна сказати? Штурм команді Мірчі Луческу організувати вдалося, проте жодного супернебезпечного моменту біля воріт Долганського за час, що залишився, донеччани так і не створили. Що, до речі, не може не хвилювати за кілька днів до зустрічі з "Тімішоарою".

    Втім, давайте зараз не згадувати Лігу чемпіонів. У Полтаві обидві команди подарували вболівальникам справжнє шоу у найкращому розумінні цього слова. І можна бути впевненим, якщо б у кожному турі нашого чемпіонату був хоча б один матч з таким самим характером, кількість глядачів би на наших стадіонах різко збільшилась…

    "Ворскла" (Полтава) – "Шахтар" (Донецьк) – 1:1 (0:1)

    Голи: 0:1 – Рац (45), 1:1 – Єсін (74)

    "Ворскла": Долганський, Ярмаш, Даллку, Чеснаков, Цуррі, Краснопьоров, Деспотовскі, Кулаков (Чічіков, 90+2), Маркоскі (Безус, 85), Єсін, Сачко (Янузі, 63)

    "Шахтар": П’ятов, Срна, Чижов, Чигринський, Рац, Дуляй, Левандовськи, Фернандіньо (Кравченко, 61), Жадсон (Ілсіньо, 65), Луіс Адріано, Гладкий (Агахова, 73)

    Попередження: Чижов (20), Цуррі (34), Єсін (65), Гладкий (69), Янузі (89)

    Вилучення: Павлов (81)

    Джерело: Сhampion.com.ua

  • Скрипаль вважає ерху виразним і фантастичним інструментом

    Скрипаль вважає ерху виразним і фантастичним інструментом

    Під час другого виступу в концертному залі Белграндо в Буенос-Айресі програма Shen Yun привела у захват глядачів, які супроводжували номери тривалими оплесками, не чекаючи кінця номера.

    #img_right#Згідно з програмою концерту, місія художнього колективу Shen Yun – нести в своїх виступах «досконалу красу і доброту». Доброта розкривається через оповідання історій – це сцени, що розповідають про мужність перед лицем зла в сучасному світі, це розповіді про чарівний дар для людства.

    Краса передається за допомогою китайського класичного танцю і музики, оперним співом і грою західного оркестру, збагаченого китайськими традиційними інструментами.

    Після закінчення концерту завіса піднімалася тричі з виходом артистів на біс. Пан Табуш, штатний скрипаль з Театра Колумбус (Teatro Colon) в Буенос-Айресі, з великою радістю поділився своїми думками про вечірню виставу.

    «Танцюристи рухалися так, немов вони складають одне ціле. Координація рухів просто неймовірна – це щось надприроднє, я не уявляю, як їм вдається досягти такого єднання. Це незбагненно», – сказав він.

    Подорожуючи по всьому світу, в тому числі і  Китаєм, за словами пана Табуша, він ніколи раніше не бачив нічого, здатного порівнятися з виступом Shen Yun.

    «Людина відчуває себе так, як ніби її перенесли до Китаю зі всіма його різновидними регіонами і відповідною культурою, і якби не було цього концерту, я ніколи не зміг би цього побачити. Що стосується танцюристів, вони були неповторні – кожен ніс у собі величезну енергію і життєву силу», – сказав він.

    На його думку, традиційний китайський двострунний інструмент ерху – «виразний і просто фантастичний». Він пояснив, що, не дивлячись на те, що інструмент має всього дві струни, за його допомогою можливо досягти приголомшливої експресивності. Він був зворушений чистотою звучання інструменту, який зберіг свою самобутність.

    Пан Табуш був захоплений так само і фоном, сказав, що «взаємодія фону з номерами – це щось чарівне. Не уявляю, як вони цього досягли».

    Приголомшливі тривимірні зображення на екрані фону – божественні замки, ландшафт Монголії і квітучі сади, виготовлені за спеціальним замовленням для точної відповідності костюмам конкретного танцю, сюжетної лінії, освітленню і навіть хореографії. В особливі моменти можна побачити, як божественне створіння летить з глибини сцени і тоді живі виконавці неначе спускаються з небес на сцену.

    Велика Епоха є почесним спонсором світового турне – 2009 Shen Yun.

    Версія аглійською

  • Салат на кожен день: з капустою та ковбасою

    Салат на кожен день: з капустою та ковбасою

    #img_right#Необхідно на 1 порцію (150 г):
    Капуста білокачанна — 90 г
    Ковбаса салямі — 20 г
    Цибуля зелена — 10 г
    Сіль — 3 г
    Майонез — 30 г
    Зелень — 5 г

    Технологія приготування

    Наріжте капусту білокачанну і ковбасу салямі тонкою соломкою, поріжте зелену цибулю, заправте сіллю та майонезом. Зверху прикрасьте зеленню.

  • Гаряча закуска: Куряча печінка з беконом та овочами

    Гаряча закуска: Куряча печінка з беконом та овочами

    #img_right#Необхідно:
    Куряча печінка — 110 г
    Бекон — 20 г
    Пекінська капуста — 25 г
    Сухарі кубиком — 10 г
    Майонез — 20 г
    Помідори свіжі — 30 г
    Сіль — 1 г
    Перець чорний мелений — 0.01 г
    Олія — 40 г
    Зелень — 5 г
    Вихід готової страви — 210 г.

    Технологія приготування

    Курячу печінку наріжте невеликими шматочками, бекон — соломкою, помідори — кубиками, капусту — соломкою. Обсмажте печінку та бекон разом із сухарями, перемішайте з помідорами і капустою, заправте майонезом, сіллю, перцем, олією та прикрасьте зеленню.