Blog

  • Дитяче ожиріння – тривожний дзвінок атеросклерозу

    Дитяче ожиріння – тривожний дзвінок атеросклерозу

    #img_left_nostream#Про здоров’я необхідно піклуватися з дитячого віку. Надлишкова  вага дитини є тривожним дзвінком для його батьків. Підвищення маси тіла свідчить про метаболічні порушення в організмі, які в результаті можуть стати причиною поширеного атеросклерозу, цукрового діабету або жирової дистрофії печінки.

    Американські вчені з Медичного коледжу Джоржіо виявили, що в огрядних дітей еластичність магістральних судин значно знижена. Жорсткість судин є наслідком атеросклеротичних змін і, як правило, з’являється з віком.

    При атеросклерозі вражається стінка судин, які можуть перебувати в будь-якій частині тіла. При цьому їхній просвіт та еластичність знижуються, що викликає порушення кровопостачання органів. Наприклад, ураження серцевих судин призводить до стенокардії та інфаркту, порушення мозкового кровообігу – до інсульту, а периферичних артерій кінцівок – до гангрени.

    Останнім часом атеросклероз значно "помолодшав", що викликає стурбованість урядів різних країн.

    Let’s Move від першої леді США

    Нещодавно Мішель Обама виступила перед американською аудиторією в оточенні 7 представників адміністрації президента та запропонувала свій план дій проти дитячого ожиріння, під назвою "Let’s Move", повідомляє PoliticsDaily.

    Ця програма повинна торкнутися всіх аспектів життя дітей і сприяти успішному контролю за вагою та здоров’ям підростаючого покоління. Під час виступу Мішель Обама зупинилася на деяких із 70 рекомендацій, що були розроблені разом із педіатрами всього світу.

    Пріоритетними напрямками програми стали акценти на здоровому харчуванні та регулярній фізичній активності. Правильне харчування, починаючи з грудного вигодовування і до зниження цукру в споживаних дітьми продуктах харчування, повинні значно знизити поширеність дитячого ожиріння до 2030 року.

    #img_right#Програма також включає звернення до федерального уряду з рекомендаціями переглянути правила реклами, спрямованої на дітей. Необхідно обмежити маркетинг менш здорових продуктів і напоїв.

    Компанії, що займаються розвагами або технологіями для дітей, повинні розробляти нові підходи для збільшення регулярної фізичної активності дітей та прищеплення підростаючому поколінню концепцій здорового способу життя.

    Перша леді додала, що буде «продовжувати робити все від неї залежне, щоб утримати це питання на першому плані обговорення в суспільстві». Намагається «гарантувати, що діти зможуть мати здорове життя та світле майбутнє, якого вони заслуговують».

    На закінчення хотілося б згадати невтішні дані статистики з дитячого ожиріння від Всесвітньої організації охорони здоров’я. Незважаючи на те, що в усьому світі близько 150 мільйонів дітей відчувають нестачу в їжі, така ж їх частина страждає від патологій, пов’язаних із надмірним харчуванням.

  • Сербія обіграла Німеччину. Фотоогляд

    Сербія обіграла Німеччину. Фотоогляд

    У матчі групового турніру ЧС-2010 збірна Сербії здобула перемогу над командою Німеччини з рахунком 1:0 (1:0).

    Гол забив на 38-й хвилині Мілан Йованович, якому асистували Мілош Красич і Нікола Жигіч. Хвилиною раніше за другу жовту картку з поля був вилучений один з лідерів німецької команди Мирослав Клозе.

    У другому таймі німці продовжували небезпечно атакувати, навіть граючи вдесятьох. На 60-й хвилині за гру рукою Неманьї Відіча у ворота збірної Сербії був призначений пенальті, але Стойкович зумів парирувати удар Лукаша Подольські з 11-метрової позначки.

    Серби відповідали небезпечними контратаками, на вістрі яких виявлялися все ті ж Красич, Йованович і Жигич, але збільшити перевагу в рахунку так і не змогли.

    Перемігши німців, збірна Сербія набрала три очки і зберегла шанси на вихід в плей-офф. В останньому матчі групового етапу серби зіграють з австралійцями. У німців після двох матчів також три очки. 23 червня Німеччину чекає гра зі збірною Гани.

    ЧС-2010. Група "D"

    Німеччина – Сербія – 0:1 (0:1)

    Німеччина: Нойер, Лам, Фрідріх, Мертезакер, Бадштубер (Гомес, 77), Хедіра, Швайнштайгер, Озіл (Какау, 70), Мюллер (Марін, 70), Подольскі, Клозе

    Сербія: Стойкович, Іванович, Суботіч, Відіч, Коларов, Кузмановіч (Петрович, 75), Нінкович (Качар, 70), Станкович, Красич, Йованович (Лазович, 79), Жигіч

    Гол: Йованович (38)

    Не забитий пенальті: Подольські (60)

    Попередження: Клозе (12), Іванович (18), Коларов (19), Хедіра (22), Лам (32), Суботіч (57), Відіч (60), Швайнштайгер (73)

    Вилучення: Клозе (37)

    За матеріалами: cup2010.lenta

    #img_center_nostream#

  • Буддійська кухня і лотос

    Буддійська кухня і лотос

    #img_left_nostream#Як правило, вегетаріанці вважають, що якщо харчуватися плоттю живих істот, то це може створити карму для людини.

     

    У джайнізмі стверджують, що голод є актом відмови від насильства. А в буддизмі вбивство живих істот є бар’єром для просвітлення.

    Суперечки на тему вживання м’яса не вщухають і понині серед багатьох східних практик. У тибетському тантризмі вважають, що дотримуватися вегетаріанства немає сенсу. Японські буддисти застосовують пескатаріанство (вживання риби), але утримуються від м’ясної і молочної їжі.

    Китайські і корейські ченці вважають за краще бути абсолютними вегетаріанцями. Заборона на м’ясо є у них однією з п’яти заповідей.

    Багато хто також вважає, що харчування м’ясом не є вбивством живих істот, хоча теж надає цьому питанню великого значення.

     

    У буддійській кухні небажане вживання продуктів екзотичного походження, а також рослин із різкими запахами, таких, наприклад, як часник, зелена цибуля, імбир. Вважається, що їх запах може збудити у людини почуття і залежність. У деяких течіях небажані такі овочі як морква, цибуля, картопля і т.д.

    Не прийнято також сильно солити продукти, що стимулює шлунок і перебиває справжній смак страви.

    Щоб уникнути негативного впливу на розум і свідомість, буддисти повністю виключають алкоголь і куріння.

       

    Одним із делікатесів у буддійській кухні вважається корінь лотоса.

    Квітка лотоса виступає символом східної культури, який зберігає в собі безліч прикмет і переказів.

    Наприклад, коли на одній ніжці цвітуть дві квітки відразу, то це говорить про гармонію між чоловіком і жінкою. Квітка лотоса також є символом краси, очищення, процвітання і родючості.

    Корінь лотоса може вживатися в їжу в сирому, тушкованому та смаженому вигляді. Хоча частіше він використовується як декоративний продукт, оскільки відрізняється незвичайним зовнішнім виглядом, нагадуючи у розрізі колесо, і має слабовираженний смак.

    Ми пропонуємо вам дуже простий рецепт, характерний для буддійської кухні, з цього дуже екзотичного продукту.

     


    Чіпси з кореня лотоса з прянощами

    1) Очистіть корінь лотоса від шкірки, наріжте тонкими кільцями.

    2) Замочіть у воді з рисовим або звичайним оцтом — 2 ст. ложки на 0,5 літра води на 15 хвилин. Відкиньте на друшляк і дайте добре стекти на сухому рушнику.

    3) Обваляйте в борошні й обсмажте в олії (краще в кунжутній) кілька хвилин до золотистого кольору.

    4) Смажені чіпси покладіть на пергаментний папір і дайте стекти зайвому жиру.

    5) Посипте чіпси кумином або іншою улюбленою пряністю. Посоліть, поперчіть і подавайте до столу.

    Смачного!

    Наталія Орьен. Велика Епоха

  • Стівен Хокінг: Я люблю цей світ

    Стівен Хокінг: Я люблю цей світ

    #img_left_nostream#Восьмий геній зі списку «100 геніїв сучасності» це англійський фізик Стівен Хокінг. Він досліджує фундаментальні закони, що керують Усесвітом. Його називають «сучасним Ейнштейном», і за важливістю його дослідження сьогодні наближаються до теорії єдиного поля.

    Увесь науковий світ, і не тільки, знає цього незвичайного вченого, світила в галузі фізики, мужню людину з незламною силою волі, прикуту до особливого крісла з особливим комп’ютером, який говорить замість нього. Багато хто знайомий з його бестселерами «Найкоротша історія часу» і «Чорні діри», написаними у простій, дуже цікавій формі, яка доступна будь-якому навіть непідготовленому до сприйняття складної фізики читачеві.

    Стівен Хокінг прикутий до інвалідного крісла вже 40 років. У свої двадцять, коли він закінчив Оксфордський університет і працював над дисертацією з теоретичної фізики, Хокінга паралізувала невиліковна форма атрофуючого склерозу, яка дивом залишила молодому вченому ясний розум і можливість рухати пальцями правої руки.

    Стівен Хокінг не дав хворобі взяти гору над собою. Добрим ангелом-рятівником, а згодом і згодом дружиною, у цей критичний період його життя стала життєрадісна Джейн.

    Народившись 8 січня 1942 року, у день 300-річчя смерті великого Галілео Галілея, Стівен незримо прийняв естафету генія XVII століття. Потім Хокінг очолить кафедру прикладної математики і теоретичної фізики Кембриджського університету, саме ту, яку свого часу очолював Ісаак Ньютон.

    Основна наукова діяльність Хокінга проходить у галузі космології та квантової гравітації. Вчений застосував термодинаміку для опису такого явища, як чорні діри, розробив теорію «випаровування» чорних дір, досліджуючи явище, назване його ім’ям – «випромінювання Хокінга».

    Відомо про два наукові парі Стівена Хокінга, які геніальний учений програв. Перше було в 1974 році і стосувалося зірки Лебідь X-1, яку він не вважав чорною дірою, а вона виявилася такою. Це підтвердилось тільки в 1990 році.

    Друге парі тривало трохи менше, біля семи років, предметом його стало питання: чи зберігається інформація про матерію, яка захоплюється чорною дірою, а потім випромінюється нею знову. Хокінг відповідно до своєї теорії «випаровування» чорних дір уважав, що таку інформацію неможливо виявити через її абсолютну непізнаванність і недоступність, оскільки, на його думку, відбувається відщеплення інформації в паралельний Усесвіт.

    Але в 2004 році геніальний Хокінг на Міжнародній конференції із загальної теорії відносності та космології в Дубліні, представляючи свою нову, революційну теорію чорних дір, зізнався, що помилявся. Інформація про матерію все ж виривається з обіймів чорної діри. Вона при цьому спотворюється, але не зникає в паралельному просторі. Хокінг визнав свого опонента правим у тому, що цю інформацію ми не можемо прочитати.

    Серед усіх інших достоїнств Стівена Хокінга не можна не назвати ще одне (мабуть, головне) — чесність — уміння визнавати свої помилки.

    Професору Хокінгу присуджено 12 почесних учених звань. Він нагороджений багатьма медалями, призами та преміями. Він член Королівського наукового товариства та Національної академії наук США. Він батько трьох дітей і дідусь одного внука.

    Напасті зі здоров’ям і далі переслідують геніального вченого. Він переносить операцію на горлі у 1985 році і втрачає здатність говорити. Винахідливі друзі виручають Стівена і дарують йому синтезатор мовлення, пристосувавши його на кріслі професора. Тепер голос Стівена Хокінга стає зовсім особливим — цифровим, і приносить йому додаткову славу, цього разу в якості актора. Немає лиха без добра.

    «Геніальний фізик в інвалідному кріслі», голос якого став схожим на інопланетний, стає героєм знаменитих мультсеріалів «Сімпсони», «Футурама», «Гріффіни», де Стівен Хокінг озвучує самого себе. Крім того він знявся у фільмі Крейга Мазіна «Супергеройське кіно». Голос ученого зафіксовано у музичному альбомі «The Division Bell» знаменитої групи Pink Floyd, ще в кількох піснях і в музичному кліпі каналу Discovery, який названо «Я люблю цей світ», який, мабуть, найяскравіше виражає незвичайне і заразливе прагнення Стівена Хокінга до життя і творчості.

    Хава Тор. Велика Епоха

  • Звіт: наступного року десятки мільйонів китайців можуть втратити роботу

    Звіт: наступного року десятки мільйонів китайців можуть втратити роботу

    #img_right#Китай. Державна інвестиційна корпорація Китаю (CICC) повідомила, що в майбутньому році КНР може зіткнутися з великою проблемою безробіття. Це пов’язано з тим, що урядовий план щодо пожвавлення економіки за допомогою 4 трлн. юанів буде завершено, і десятки мільйонів тимчасових робітників у країні втратять робочі місця, інформує The Liberty Times.

    У своєму звіті економісти China International Capital Corporation Limited (CICC) вказують на те, що розпочата нещодавно тенденція підвищення зарплат робітникам виробничих галузей, а також підвищення рівня мінімальної зарплати в країні може призвести до того, що керівники підприємств ще з більшою обережністю будуть наймати робітників.

    Начальник управління працевлаштування при міністерстві людських ресурсів і соціального захисту КНР Юй Фамін повідомив, що хоч навіть підвищення рівня зарплат в найближчому майбутньому і зробить негативний вплив у галузі працевлаштування, але в довгостроковій перспективі це зіграє стимулюючу роль для вирішення проблем трудової зайнятості населення.

    Автори звіту привели дані Державного комітету у справах розвитку і реформи КНР, згідно з якими урядовий план стимулювання економіки за допомогою 4 трлн. юанів створив у країні 5,6 млн. довгострокових робочих місць і близько 50 млн. тимчасових робочих місць.

    У звіті говориться, що в майбутньому році ринок праці в Китаї збільшиться на 39 млн. чоловік, з яких 7,58 млн. – випускники вишів, 6-7 млн. – робітники-мігранти з сільської місцевості і 25 млн. – які втратили тимчасову роботу, яка була створена під час дії урядового плану по стимулюванню економіки.

    Автори звіту прогнозують, що якщо в 2011 році зростання економіки КНР сповільниться до 7,5%, у країні буде створено лише близько 8 млн. нових робочих місць, в результаті чого число безробітних збільшиться на 31 млн. чоловік.

  • Англійці знову не змогли перемогти. Фотоогляд

    Англійці знову не змогли перемогти. Фотоогляд

    Збірні Англії та Алжиру завершили очну зустріч нульовою нічиєю.

    Щось незрозуміле відбувається зі збірною Англії. Після нічиї з командою США підопічні Фабіо Капелло напевно планували реабілітуватися перед своїми уболівальниками в поєдинку з алжирцями. Але зіграли в підсумку чи не гірше, ніж в стартовому матчі. B останньому турі англійцям обов’язково потрібно обігравати словенців. Як показує практика, зробити це буде не так-то просто.

    Чемпіонат світу. Група C, другий тур

    Англія – Алжир – 0:0

    Англія: Джеймс, Террі, Е. Коул, Джонсон, Беррі (Крауч, 84), Джеррард, Лемпард, Каррагер, Леннон (Райт-Філліпс, 63), Хескі (Дефо, 74), Руні.

    Алжир: Мболі, Бугерра, Бельхадж, Яхья, Йебда (Месба, 88), Згоден, Кадір, Алліш, Будебуз (Абдун, 74), Зіані (Гедіура, 80), Матмур.

    За матеріалами: turnir

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream#

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# 

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream#  

  • Стаховський виграв третій турнір ATP у кар’єрі

    Стаховський виграв третій турнір ATP у кар’єрі

    #img_left_nostream# UNICEF Open в голландському Хертогенбос підкорився українцеві Сергію Стаховському.

    У фінальному матчі наш тенісист зміг обіграти серба Янко Тіпсаревич (51 номер ATP) у двох сетах з рахунком 6:3, 6:0.

    Нагадаємо, що на шляху до фіналу цього трав’яного турніру, Стаховський пройшов бельгійця Фліге, голландця Сійслінга, колумбійця Хиральда і бельгійця Малісса. Крім того, відзначимо, що серед перших сіяних в Хертогенбос були Любічич, Багдатіс, Робредо, Троїцькі і Де Баккер.

    Для Стаховського нинішній тріумф став третім у ATP. Раніше Сергій вигравав у 2008 році в Загребі і в 2009-му в Санкт-Петербурзі.

    Стаховський (Україна) – Тіпсаревич (Сербія, 7) – 6:3, 6:0

    За матеріалами: turnir

  • Нідерланди перемогли Японію. Фотоогляд

    Нідерланди перемогли Японію. Фотоогляд

    Збірна Нідерландів перемогла команду Японії в другому турі чемпіонату світу з футболу. Гра, що відбулася в Дурбані, закінчилася з рахунком 1:0.

    Гра проходила в рівній боротьбі. Причому, в окремих відрізках матчу перевага була на стороні японців.

    У першому таймі командам не вдалося створити жодного небезпечного моменту.

    Другий тайм почався з атак голландців. Нарешті на 53-й хвилині голландці відкрили рахунок. Після розіграшу кутового Робін ван Персі відкинув м’яч під удар Снейдеру. Уеслі завдав потужного удару і м’яч від рук японського голкіпера влетів у ворота.

    Японці не мали шансів забити гол у відповідь. А от голладнці могли подвоїти перевагу на останніх хвилинах. Афеллай двічі міг збільшити перевагу, однак обидва його виходи один на один нейтралізував голкіпер японців.

    Збірна Нідерландів з шістьма очками очолила групу E і на 99,9 відсотків гарантувала собі місце в плей-офф. У третьому турі голландці зіграють з Камеруном. А Японія – з Данією.

    Чемпіонат світу. Група "А", другий тур

    Голландія – Японія – 1:0

    Голландія: Стекеленбург, ван дер Віль, Хейтінга, Матайсен, ван Бронкхорст, ван Боммель, де Йонг, Кюйт, Снейдер (Афеллай, 82), ван дер Варт (Еліа, 72), ван Персі (Хунтелар, 87).

    Японія: Кавасіма, Коман, Накадзава, Танака, Нагатомо, Абе, Мацуї (С. Накамура, 64), Ендо, Хасебе (Окадзакі, 76), Окубо (Тамада, 76), Хонда.

    Гол: Снейдер (53).

    За матеріалами: tsn.ua

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • Світоліна перемагає на турнірі в Халле

    Світоліна перемагає на турнірі в Халле

    #img_left_nostream# 15-річна харків’янка Еліна Світоліна стала переможницею представницького юнацького турніру Gerry Weber Junior Open, що завершився в Халле, Німеччина.

    У фіналі вихованка клубу "Sport & court" обіграла свою землячку і одноклубницю 15-річну Ольгу Янчук.

    Перемога на цьому турнірі дозволить Світоліной в понеділок очолити світовий рейтинг серед дівчат у віковій категорії 18 років і молодше.

    Раніше подібного успіху добивалася Катерина Бондаренко після перемоги на юніорському Уїмблдоні в 2004 році. Втім, Катерині тоді було майже 18.

    За матеріалами: sapronov-tennis

  • Козаки і кримські татари влаштували лицарський турнір на Мамаєвій Слободі. Фоторепортаж

    Козаки і кримські татари влаштували лицарський турнір на Мамаєвій Слободі. Фоторепортаж

    У козацькому селищі «Мамаєва слобода» 19 червня відбувся фестиваль україно-кримськотатарської традиційної культури «Козацький розгардіяш». В рамках фестивалю представники обох народів на великій території комплексу «Мамаєва слобода» дружньо показали красу своєї музики, військового мистецтва і побуту.

    Під бій бойових литаврів та залпи гармат кінні каскадерські команди українських козаків та кримськотатарських вершників влаштували лицарський турнір. Україну представляв кращий кінний каскадерський театр Європи, що неодноразово виступав перед королевою Великобританії Єлизаветою ІІ. Керівник театру — український козак Олег Юрчишин. Зверхником загону кримськотатарських вершників виступив Ленур Усеінов.

    Кримськотатарську та українську середньовічну музичну традицію представили гурти «Maqam»(«Маккам») та «Мерджан»; «Хорея козацька» та «Рожаниця». Під народну музику представники обох культур провели майстер-класи з власних національних танців.

    В рамках фестивалю були проведені персональні виставки та майстер-класи членів Національної спілки майстрів народного мистецтва та народних майстрів України, що представили традиційне декоративно-прикладне мистецтво козацького краю.

    Не забули організатори і про голодних гостей фестивалю — козаки та козачки приготували на вогнищі великий казан козацького «мудрого» борщу. Кримські татари, в свою чергу, розташували поряд не менший казан і частували бажаючих своєю національною стравою — пловом.

    #img_gallery#