Blog
-
У світі фантазій: Якою повинна бути новорічна ялинка?
Ми всі звикли до того, що на Новий Рік в кожній хаті з’являється ялиночка (або найчастіше сосна ). Деревце наряджають, прикрашають – хто чим. У деяких новорічне дерево виглядає краще, ніж у інших. Пропонуємо Вашій увазі фотогалерею всіляких ялиночок – як натуральних, так і не дуже.#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# -
Міжнародна федерація журналістів підтримала NDT
#img_left_nostream#Генеральний секретар міжнародної федерації журналістів виступив за відновлення супутникового мовлення NDT на Китай.«Ми вважаємо, що телеканалу NDT має бути дозволено незалежне телемовлення. Передачі цього каналу повинні транслюватися на Китай. Ми абсолютно в цьому переконані», – сказав в інтерв’ю Генеральний секретар Міжнародної федерації журналістів у Сеулі Ейдан Уайт.
Ейдан Уайт говорить, що під час Олімпіади компартія Китаю спробувала продемонструвати прагнення до відкритості. Однак блокування мовлення NDT здається йому дивним.
«Відразу після Олімпіади вони заявили, що бажають більше відкритості, ми це вітаємо, але я думаю, що це буде доведено тільки тоді, коли вони будуть готові почути усі голоси, включаючи NDT», – продовжив Генеральний секретар організації.
Уайт вважає, що з часом ситуація зміниться.
Міжнародна федерація журналістів була заснована у 1926 році. До її складу входить більш ніж шістсот тисяч членів із ста п’ятдесяти країн.
-
Спеції захищають від запалення тканин
#img_left_nostream#Спеції здатні захистити організм від ураження та запалення тканин, наприклад, при цукровому діабеті, стверджують учені з університету Джорджії в США.Вчені дослідили 24 види спеції, що були куплені у звичайному магазині, та з’ясували, що, крім високого вмісту антиоксидантів, вони також перешкоджають утворенню речовин, які сприяють ураженню тканин при діабеті.
При діабеті спостерігається підвищення рівня цукру в крові, в результаті чого в організмі відбувається процес приєднання цукру до молекул білка. Речовини, які утворюються в результаті цього, активізують імунні реакції, що призводить до запалення та ураження тканин. Спеціалісти виявили взаємозв’язок між умістом фенолу в спеціях та їх здатністю попереджати запалення.
На думку експертів, найбільш удалим прикладом біологічної активності компонентів є кориця. Екстракт кориці може знизити вміст цукру в крові після їжі у гризунів та людей. У складі таких спецій, як гвоздика і кориця, міститься відповідно 30% і 18% фенолу від їхньої сухої маси.
Спеціалісти дійшли висновку про те, що різні спеції містять різні типи фенолів, які по-різному діють на організм. Таким чином, максимальну користь здоров’ю може принести різномаїття спецій у їжі.
Джерело:
povarenok.ru -
Молочний пудинг із смаком ванілі та кориці
Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування молочного пудингу із смаком ванілі та кориці.
#img_right#Інгредієнти:
- 1 літр молока,
- 5—6 яєчних жовтків,
- 150 грамів цукру,
- цедра лимона,
- пакетик ванілі,
- шматочок кориці (за бажанням),
- 40 гр крохмалю.
Для прикраси
- мелена кориця,
- полуниця (за смаком).
Приготування:
Налийте в ківш молоко, відливши 1 стакан для розведення крохмалю. Додайте до молока цедру, ваніль і корицю, поставте молоко на середній вогонь. У широкому посуді змішайте яєчні жовтки і цукор, додайте холодне молоко з розведеним в ньому крохмалем, все добре перемішайте.
Коли молоко почне закипати, зніміть ківш з вогню, дайте постояти 2—3 хвилини і вийміть із нього шматочок кориці і цедру.
Додайте до гарячого молока яєчну суміш. Поставте на слабкий вогонь і варіть, постійно помішуючи, до загусання. Процідіть і розлийте по формах для охолоджування. Коли пудинг охолоне до кімнатної температури, поставте у холодильник.
Перед подаванням на стіл посипте меленою корицею, прикрасьте печивом і шматочками полуниці.
Смачного!
-
Двометровий металевий прут видалили хірурги з тіла будівельника
#img_left_nostream#Двадцятирічний будівельник, Сантош Кумар, переніс 6-годинну операцію, під час якої лікарі витягували з його тіла двометровий металевий прут.За даними телекомпанії НДТ, нещасний випадок стався в Індії на будівельному майданчику міста Пуна, яке розсташоване півтора години їзди на захід від Мумбаї.
Лікар сказав, що Кумар – щасливчик, оскільки залишився живий після такого нещасного випадку.
«Це просто дививижно. Сантош Кумар перебував на своєму робочому місці, коли на нього з 10-го поверху впав залізний прут, який пройшовши через його праве плече і черевну порожнину, вийшов через ліве стегно», – розповів старший гастроентеролог Гаянан Вагхолікар.
Кумар сказав після операції, що до нього повернулися життєві сили.
В хірургічній практиці тілесні ушкодження такого роду – рідкість, і більшість жертв не виживають.
-
Майстер-клас : як зробити шишку з моркви? (карвінг)
В цьому майстер-класі основним інструментом є тайський ніж із набору. Змінювати малюнки та форму шишок можна за допомогою карбувальних ножів, які ви також можете знайти в комплекті.
#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#Джерело:
Уроки карвінгу -
Захист прав людини шляхом незалежних ЗМІ
#img_left_nostream#«Всі люди народжуються вільними та рівними в своїй гідності та правах. Вони наділені розумом та совістю і повинні ставитися один до одного в дусі братства», — мовить перша стаття Декларації, що була прийнята Генеральною асамблеєю ООН 10 грудня 1948 року.
В 1787 році Томас Джеферсон, третій президент Сполучених Штатів Америки, сказав, що, якби йому довелося вибирати між урядом без газет або газетами без уряду, то він без коливань надав би перевагу останньому. Більшість демократів сьогодні у світі далекі від цього, але ця точка зору має багато прихильників. Немає сумнівів у тому, що незалежні засоби масової інформації є одним із основних інститутів демократії.Як може Тайвань, Канада або будь-яка інша країна підтримувати демократичний уряд (який, за словами Авраама Лінкольна, означає уряд, що складається з людей, вибраний людьми і існує для людей), якщо засоби масової інформації, незалежно від їхнього виду та місця розташування, не подають увесь спектр думок наших країн? Свобода слова та незалежні ЗМІ є фундаментальними для досягнення звітності, прозорості та належного управління в будь-якому місці.
Ситуація в КитаїЕкономіка Китаю зростає останні 25 років, і, на щастя, у багатьох китайців підвищився життєвий рівень. Багато спостерігачів сподівалося, що завдяки цьому явищу та зростанню світового впливу Китаю покращиться й ситуація з правами людини, включаючи свободу ЗМІ.
Є цікава глава про нинішню цензуру ЗМІ в Китаї, написана Фелімом Кайном, колишнім журналістом із більш ніж десятирічним досвідом репортажів із Китаю та Азії. Вона була опублікована організацією Human Rights Watch у добірці «Великий стрибок Китаю» в цьому році після Пекінської Олімпіади. Комітет із захисту журналістів (CPJ) в 2007 році за дев’ять попередніх років назвав Китай світовим лідером у плані арештів журналістів з 29-ма ув’язненими. Партійна держава також здобула золоту медаль за найдовший термін: китайські журналісти Чень Женьцзе та Лінь Юпін перебувають у в’язниці з 1983 року за публікацію Цзийоу Бао (Звіт свободи).
Делікатні питанняТисячі газет та веб-сайтів по всьому Китаю, за винятком партійно-державних ЗМІ, таких як «Народна газета», Народне радіо та Центральне телебачення Китаю, зараз мають відносну свободу повідомляти про спорт, розваги, стиль життя та місцеві новини. Вони проте не повинні пропонувати політично чутливі теми, зокрема, як каже Кайн, нічого «несхвального про владу, компартію Китаю та поточні події, які можуть викликати сумніви щодо стабільності країни, або мудрості та доброзичливості її лідерів».
Кайн показує, наскільки далеко заходить політична параноя в Пекіні, наводячи факт, який стався в серпні 2007 року, коли 64 людини загинуло в результаті обвалу моста в центральному Китаї. «Група невідомих бандитів перервала інтерв’ю п’яти китайських журналістів з родичами жертв… Журналістів, у тому числі й репортера урядової «Народної газети», побили. Поліцейські, що прибули на місце події, не затримали нападників, але заарештували журналістів».
Інший приклад того, як відсутність вільних ЗМІ шкодить китайському народові, наводиться у відзначеній нагородою книзі Джеймса Кінджа «Китай, який зворушив світ». Це скандал, пов’язаний із зараженою ВІЛ кров’ю, який відбувся в провінції Хенань у середині 90-х. Донорам крові заплатили за плазму, а решту крові тієї ж групи їм повернули з банків крові. За трагічним збігом обставин ця кров була заражена ВІЛ, і серед інших численних жертв 100 000 дітей залишилися сиротами. Кіндж у зв’язку з цим пише: «Місцевий уряд, який в першу чергу отримує прибуток від центрів збирання крові, намагався відволікти увагу людей від скандалу, арештовуючи активістів СНІД, закриваючи дитячі сирітські притулки та здійснюючи інтенсивну кампанію, щоб ця інформація не потрапила до національних ЗМІ. П’єр Хаскі, китайський кореспондент французької газети Liberation, отримав офіційні документи, які підтверджують, що влада Хенань знала про те, що ВІЛ поширюється через заражену кров уже давно, перед тим, як вжити хоч якихось заходів, аби зупинити продаж крові.
Тимчасові правила для іноземних журналістів на період підготовки та проведення Олімпійських ігор у Пекіні ігнорувалися до такого ступеня, що Кайн в 2007 році сповіщає Клуб іноземних журналістів у Китаї «про більш ніж 180 випадків погроз на адресу джерел інформації, затримань, слідкувань, доган на роботі і навіть випадків насилля проти персоналу та джерел інформації». Самі китайські громадяни зазнають ще більшого ризику, якщо висвітлюють такі чутливі теми, як Тибет, уйгури, Тайвань, Фалуньгун, Тяньаньмень або дисидентів. Наприклад, Чжао Янь, оглядач New York Times, провів три роки в тюрмі до 2007 року за обвинуваченням у шахрайстві та розголошуванні державних секретів. Суд не дозволив його адвокатові викликати на процес свідків захисту.
Площа ТяньаньменьУ червні 1989 р. весь світ із жахом слідкував за повідомленнями незалежних ЗМІ, як китайська армія розправлялася зі студентами, що вимагали на площі Тяньаньмень призначення демократичного та підзвітного уряду, вбиваючи тисячі людей і кидаючи за грати тих, хто вижив. Сьогодні в результаті жорстокого контролю над ЗМІ ця важлива частина недавньої історії ігнорується в підручниках з історії та інших матеріалах, через що молоде покоління китайців має вельми обмежені знання про демократичний рух та про ту криваву ціну, яку заплатили їх попередники. Мені казали, що блоги та масові багаторолеві онлайн-ігри (MMORPG) зустрічаються з труднощами під час обговорювання червневих подій 1989 г. Прагнення до незалежності ЗМІ непереможне, і дух китайського народу не був зламаний.
Епідемія атипової пневмоніїВ 2003 р. китайський уряд жорстоко заблокував від китайців та всього світу інформацію про смертельні віруси SARS, що призвело до поширення епідемії, яка забрала життя приблизно 700 чоловік у багатьох країнах, включаючи Тайвань і Канаду, та викликало величезні економічні втрати. Хотів би я знати, хто з 23 мільйонів громадян Тайваню вважає, що Пекін проявив хоч якесь занепокоєння щодо їхньої країни під час епідемії атипової пневмонії.
МеламінПекінська партійно-державна система продовжувала свою звичайну практику контролю над ЗМІ та заборони доступу населення до джерел інформації, навіть коли життям дітей загрожувала небезпека. Компартія Китаю була чудово обізнана, що молоко, отруєне меламіном, було продано мільйонам китайців до початку Олімпійських ігор. Мешканців Китаю тримали в незнанні, навіть коли вже пройшов тиждень після початку Олімпіади. Як наслідок померло багато дітей через вживання отруєного молока, а чимало молочних фермерів, чия репутація була сильно підірвана, стали банкрутами. Цей скандал вибухнув завдяки висвітленню питання зарубіжними ЗМІ, так само як і у випадку епідемії атипової пневмонії.
#img_right#Фалуньгун
Китайський феномен використання «ЗМІ в якості пропаганди» гарно ілюстрований на прикладі послідовників Фалуньгун. В 1999 р., незадовго до того, як президент Цзянь Цземінь оголосив війну цьому духовному рухові, урядовий департамент Пекіна встановив, що у всьому Китаї нараховується від 70 до 100 мільйонів послідовників Фалуньгун. В результаті дев’ятирічної, практично неперервної демонізації Фалуньгун у партійних ЗМІ сьогодні багато китайців, здається, вірять, що Фалуньгун являє собою головну загрозу їхній країні.Наприклад, близько двох років тому одна іноземна туристка сказала мені, що їй та її матері на площі Тяньаньмень гід повідав, що послідовники Фалуньгун «їдять своїх дітей». На жаль, в Китаї не можна почути виразних голосів ЗМІ з цієї та інших проблем на противагу партійній пропаганді. Правда в цих випадках поширюється з уст в уста. Інтернет діє в основному як інтранет, оскільки партія-держава витрачає величезні кошти, щоб обмежити рух трафіку всередині кордонів Китаю, дозволяючи доступ до інформації тільки партійному персоналу. Незважаючи на це, комунікативність у Китаї зазнала кардинальних змін, і молоді люди знаходять хитромудрі шляхи поширення правдивої інформації всупереч великим зусиллям партійно-державної системи.
Важливість свободи ЗМІНа жаль, і в інших частинах світу ЗМІ також перебувають під тиском урядів, які жадають, щоб вони слугували тільки інтересам їхніх власних політичних партій. Нині тільки одна п’ята частина населення світу (6,6 млрд) живе в державах, де ЗМІ вважаються «вільними». Серед тих, хто потребує зміцнення незалежних ЗМІ — професійні журналісти, прихильники правового середовища, фінансово-незалежні ЗМІ, читачі та чиновники, що розуміють необхідність існування незалежних ЗМІ. Є, звичайно, проблеми з незалежними ЗМІ всюди, де вони існують, в тому числі упередженість у висвітленні новин, недостатня відповідальність редакторів, проблеми з великими інформативними агентствами, спроби впливу на читачів із застосуванням підтексту, замовчування фактів та інші методи низькопробної журналістики. Але альтернатива цьому — пропагандистські ЗМІ — значно гірша з будь-якої точки зору.
Незалежні ЗМІ можуть впливати на проблеми місцевого та загальнонаціонального рівня, такі як народна освіта та охорона здоров’я, економіка, підзвітність вибраних представників, кабінетів та чиновників, можливість проходження до влади жінок та національних меншин. Нові сучасні ЗМІ, такі як мобільні телефони (один добре відомий випадок — за допомогою мобільного телефону світ побачив фотографії буддійських монахів, які протестували в Бірмі у вересні 2007 року), що використовуються в якості засобів отримання та передавання новин, і громадянська журналістика (блогери), мають необмежені можливості в інформуванні суспільства.
Тайвань
19 листопада ЗМІ Міжнародної федерації журналістів (IFJ), що об’єднує 600 000 журналістів із 120 країн, переконали Національне поліцейське управління Тайваню (NPA) припинити вивідування у співробітників ЗМІ інформації про демонстрантів, які нещодавно висловлювали свій протест на громадській акції. Відділення IFJ заявило, що, за повідомленнями, поліція Тайваню просила співробітників ЗМІ надати фотографії учасників демонстрації «Yellow Ribbon Siege», направленої проти зустрічі між президентом Ма та головою Асоціації зв’язків між берегами Тайванської протоки (ARATS) Чень Юньлінем 16 листопада.«Обов’язок журналіста в тому, щоб повідомляти правду та захистити свої джерела інформації. Журналісти не повинні діяти як агенти, щоб збирати інформацію за дорученням урядових структур. Подібного роду поліцейське втручання ставить під загрозу свободу незалежної преси, — заявило відділення IFJ Азійсько-Тихоокеанського регіону. — IFJ переконує владу Тайваню поважати свободу друку та гарантувати, що вони не будуть компрометувати порядність журналістів. Усі ЗМІ також наполягають на захисті свободи друку та вимагають не видавати фотографії».
Згідно з пресою, з початку листопада посилився тиск поліції на ЗМІ Тайваню. 4 листопада поліція затримала незалежного кінорежисера-документаліста, коли та знімала Ченя в готелі. В іншому випадку поліцейські напали на телерепортера, якого, за наявними даними, помилково прийняли за учасника протесту на мітингу 16 листопада.
Висновок
Зрештою, демократія — це більше, ніж вибори; вона включає в себе громадянське суспільство та контроль над урядом. Народ Тайваню повинен тримати під контролем Ма та будь-який інший вибраний уряд, щоб гарантувати свою нелегко здобуту демократію та забезпечити гідність усіх тайванців замість того, щоб зосереджуватися на задоволенні правлячого в Пекіні партійного режиму. Життєво важливо утримати Тайвань у рамках демократичного та законодавчого поля.
Ця стаття складена зі звіту почесного доктора права Девіда Кілгура, який був зачитаний ним на міжнародному форумі, присвяченому 60-й річниці прийняття Всезагальної декларації прав людини, що проходив у Тайвані.
-
Фоторепортаж: На дельфінів і китів можна подивитися в Києві
Тепер, щоб подивитися на дельфінів, китів і моржів, вже не потрібно їхати до Ялти або Севастополя. На зимовий час вони приїхали до Києва і розташувалися на стадіоні "Спартак" у найбільшому шатрі СНД. Поспішайте подивитися на цих кумедних тварин!#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# -
Що нам відомо про перепелячі яйця?
#img_right#Перепелячі яйця мають цілий ряд переваг перед курячими, але тим не менш з’являються на наших столах значно рідкіше. Спробуємо виправити цю ситуацію.
Перепеляче яйце — дуже цінний, антибактеріальний, імуномоделюючий, протипухлинний продукт. Перепелячі яйця містять велику кількість мікроелементів та вітамінів, і все це — за повної відсутності в них холестерину!За своїми споживними властивостями перепелячі яйця кращі за курячі.
5 перепелячих яєць за масою дорівнюють одному курячому. В них міститься в 5 разів більше калію, заліза — в 4,5 рази, в 2,5 рази — вітамінів В1 і В2. Перепелячі яйця містять більше вітаміну А, фосфору, міді, кобальту, нікотинової кислоти, амінокислот, а також містять вітамін Д в активній формі, що попереджає розвиток рахіту. Фосфор, що міститься в перепелячому яйці, сприяє розумовому розвиткові. Завдяки фосфору перепеляче яйце також є гарним стимулятором потенції.
Перепелячі яйця містять більше білка, ніж яйця інших виводкових птахів.
У перепелячих яйцях ніколи не буває сальмонели. Вони не викликають алергії і навіть навпаки — їх застосовують для її лікування.
Дають прекрасні результати в лікуванні гастритів — виразкової хвороби шлунку та 12-палої кишки, а також панкреатиту.
Висока харчова цінність перепелячого яйця зумовлена значним умістом у ньому легкозасвоюваного білка, різноманітних жирів і жиророзчинних вітамінів у необхідному для вас об’ємі.
Перепелячі яйця сприяють виведенню з організму радіонуклідів, тому їх рекомендують людям, що зазнали радіоактивного опромінення.
Перепеляче яйце використовується не тільки в їжу. Зокрема, його також застосовують у медичній сфері та у виготовленні косметики.
Перепелячі яйця можна споживати в будь-якому вигляді. Також їх використовують у кулінарії для виготовлення омлетів, салатів, яєчні.
Перепелячі яйця можуть бути використані у харчуванні при лікуванні найрізноманітніших захворювань:
• анемія;
• сильний головний біль;
• чутливість до гострих респіраторних захворювань;
• підвищений і понижений тиск;
• зниження імунітету;
• туберкульозні інтоксикації;
• хронічна пневмонія;
• бронхіальна астма;
• захворювання шлунково-кишкового тракту, особливо виразки та гастрити.Джерело:
povarenok.ru -
Група європейських моніторів розпочала свою роботу в Україні
#img_left_nostream#Група європейських експертів прибула 9 січня в Україну. Група почала свою роботу на центральному диспетчерському управлінні Укртрансгазу в Києві. Це означає, що всі умови, погоджені лідерами ЄС, Росії та України для негайного відновлення постачання газу з Росії до європейських споживачів, дотримано. Місія європейських моніторів зможе в незалежному режимі виявити та порівняти дані газових надходжень до України з даними об’ ємів газу, що надійде європейським споживачам.
Група європейських моніторів, що включає в себе біля 20 чоловік, складається з експертів основних газових компаній та високопосадовців Європейського Союзу. Очолює групу пан Філіп Корнеліс, помічник Генерального Директора Директорату Європейської Комісії з питань транспорту та енергетики.