Шипшина — невеликі червоні ягоди, добре помітні на тлі листя — дуже цінний подарунок осені. Приготуйте чай із шипшини — і ви не тільки підживите свій організм корисними вітамінами, але й підготуєте його до зими.
#img_center_nostream#Шипшина, яка ще називається дикою трояндою, — дикий чагарник сімейства розоцвітих. Але, на відміну від троянд, вона цінується не за квіти (вони у шипшини досить миршаві), а за цілющі ягоди — джерело корисних речовин і вітамінів для відновлення здоров’я та підтримки імунітету. Ягоди шипшини достигають у вересні-жовтні й вважаються одними з найцінніших дарів осені, які потрібно встигнути зібрати.
Ягоди шипшини містять: вітаміни — А, B (В1, B2 і В3 — PP), C, К, E; мінеральні речовини: калій, кальцій, залізо, магній, марганець, натрій, цинк, фосфор, мідь, хром.
Шипшина дуже багата на вітамін С. Для порівняння: у плодах шипшини його в 40—50 разів більше, ніж у лимоні, і в 7—10 разів більше, ніж у чорній смородині. 7—10 ягід неподрібненої шипшини — добова доза вітаміну С для дорослої людини.
За вмістом каротину ягоди також на першому місці в порівнянні з морквою й обліпихою. Завдяки високому вмісту вітамінів А і Е плоди шипшини мають антиоксидантні властивості. Крім цього, ягоди містять флавоноїди, ефірні олії, пектини, дубильні речовини, яблучну та лимонну кислоту.
#img_center_nostream#
У чому користь шипшини?
• Лікує від застуди, грипу, зміцнює імунітет. Чай із шипшини — відмінний загальнозміцнювальний і тонізувальний засіб. Особливо рекомендується за гіповітамінозу.
• Прискорює одужання, полегшує симптоми й ускладнення після грипу.
• Знижує тиск крові (для гіпертоніків).
• Лікує туберкульоз, виразки шлунка, атеросклероз, недокрів’я.
• Покращує апетит і роботу шлунково-кишкового тракту.
• Заповнює запас заліза в організмі. Як і гарбуз, шипшина — добре джерело заліза.
• Розчиняє камені в жовчному міхурі та виводить токсини з організму.
• Загоює рани, зокрема, від укусів змій (ягоди здатні «витягувати» отруту, знезаражувати та заліковувати укуси змій).
• Покращує стан шкіри, волосся та нігтів: для цього застосовують олію на основі шипшини.
Рецепти лікувальних чаїв і настоянок із шипшини
Шипшина в термосі. На ніч засипте ягоди в термос (100 г ягід на 1 л води), залийте окропом. Пити можна вже наступного ранку.
Для зміцнення імунітету рекомендується відвар з 1—2 ст.л. ягід шипшини на 1 л води. Ягоди засипте в чайник або термос і залийте окропом. Перед вживанням можна додати ложку меду.
Шипшина з малиною. Візьміть у рівних частинах ягоди шипшини та малини (свіжої або замороженої) і залийте 200 мл окропу. Дайте настоятися, пийте 3—4 рази на день.
Шипшина з травами. Приготуйте суміш (2:1:1) — подрібнені плоди шипшини, материнка та м’ята перцева. Додайте 1 склянку окропу, після настоювання приймайте по 1/3 склянки 3 рази на день. Добре допомагає за застуди.
Як приймати настій шипшини
Для тонізувального ефекту приймайте настій шипшини за 20 хвилин до сніданку. Для лікування застуди — приймайте ввечері перед сном. Як жовчогінний засіб — по 1/3 склянки за 20—30 хвилин до їжі, 3 рази на день.
Загальна норма приймання: для дорослих — 1 стакан на день, для дітей до 12 років — півсклянки на день. Настій шипшини можна приймати протягом 2 тижнів, після чого необхідно зробити перерву 1 тиждень. Неінфекційна жовтяниця може виникнути саме за вживання шипшини у великій кількості.
#img_center_nostream#Як і будь-які ліки, шипшина має свої протипоказання.
Настій шипшини не рекомендується приймати за:
– загострення виразки;
– серйозних проблем із серцем;
– тромбофлебітів (і всім, хто має схильність до утворення тромбів);
– гастриту з високою кислотністю шлунка;
– жовчнокам’яної хвороби та запорів.
Ще один ефективний засіб за застуди та грипу — бальзам «Зірочка». Дізнайтеся, як самостійно приготувати такий натуральний бальзам на основі ефірних олій.
