Blog

  • Звідки беруться лідери?

    Звідки беруться лідери?

    Звідки беруться сильні лідери? Лідерами народжуються чи лідерами стають? Навіть якщо у когось є здібності стати великим лідером, ці здібності потрібно ще розвивати. Ви запитаєте: «Яка риса визначає лідерство?» Отже:

    Далекоглядність

    #img_left#Лідери ясно бачать те, в якому напрямі вони рухаються, особливо, що стосується організації, як їхня компанія переросте в добре відомий бізнес з впізнанним брендом, що відрізняє її від конкурентів. Проте однієї тільки далекоглядності ще не досить. Лідери володіють не тільки здатністю бачити перспективу, але можуть розробити і реалізувати успішний план. Пристрасть і драйв завершують картину. Лідери також здатні ділитися своїми ідеями і знаходити підтримку у інших для досягнення результату.

    Концентрація і дисципліна

    Сильні лідери дисципліновані. Вони розставляють пріоритети і цілеспрямовано виконують ряд дій, які самі намітили. Концентрація дозволяє їм управляти процесом і досягати результатів. Ви можете відмітити хорошого лідера по його зосередженості на меті при натхненні і спонуці інших до участі.

    Довіра і цінності

    Ядро кожного справжнього лідера – довіра і система цінностей, яка базується на чесності. Лідер демонструє справжній характер і ніколи не відходить від істинного шляху. Лідер не вибере легкий шлях, якщо потенційно це може заподіяти збитки бізнесу. Сумнівним діям вони вважають за краще вибирати трохи довший, але гарантовано чистий і результативний шлях. Вони чесні, прямолінійні і підтримують самоконтроль, що забезпечує їхню відкритість до нових інформацій та ідей. Ця здатність вибудовувати довіру наближає до нього відданих людей.

    Спільна радість успіхам і переживання невдач

    Хороші лідери вміють розділяти успіх з іншими, так само як і невдачі. Вони здатні пов’язувати успіхи з діями інших, і брати на себе відповідальність за невдачі. Здатність сприймати хороше разом з поганим і ділитися всім цим є знак лідера.

    Стриманість

    «Увсі ми люди» – лідери усвідомлюють і приймають це. Вони не ставлять себе на п’єдестали, але поводяться так, як чекають цього від інших і працюють, для підтримки зусиль всієї групи. Вони сприйнятливі до нових ідей і усвідомлюють, що не тільки вони можуть сприяти змінам. Хороший лідер слухає і вміє погодитися з тим, що інший спосіб може виявитися кращим, ніж той, що реалізується у цей момент. Він не судить, але відкритий, вселяє довіру і взаємну повагу.

    Гумор

    Лідери, перш за все, уміють використовувати гумор для створення команди і підтримки. Немає кращого способу розрядити складну обстановку, ніж доречний жарт.

    Не дивно, що деякі люди народжуються лідерами. Але ці риси вдачі потрібно виховувати в собі, для реалізації всього їх потенціалу. Як відомо, «без труда нема плода», і тому необхідно прикласти ряд зусиль, щоб стати людиною, здатною надихати, спонукати і вести за собою інших для досягнення результатів.

    Дебра Уїтман, член CPRW і CPCC, є головним консультантом з профорієнтації.

  • Інтер вдома зіграв внічию з Ромою. Фотоогляд

    Інтер вдома зіграв внічию з Ромою. Фотоогляд

    У центральному поєдинку 12 туру італійської Серії А в черговий раз проявив характер "Інтер", який, програючи на своєму полі після першого тайму "Ромі" 0:1, зумів звести матч до нічиєї.

    Рятівний гол для підопічних Моуріньо забив камерунець Ето’О. Завдяки такій нічиэї "Інтер" як і раніше займає перше місце в турнірній таблиці, випереджаючи найближчого переслідувача – "Ювентуса" – на п’ять очок.

    Чемпіонат Італії. 12 тур

    "Інтер" – "Рома" – 1:1

    Голи: 0:1 – Вучініч (13), 1:1 – Ето’О (48).

    "ІНТЕР": Жуліо Сезар, Майкон, Лусіо, Самуель, Дзанетті, Вієйра (Балотеллі, 46), Т. Мотта (Камбьяссо, 64), Мунтарі (Снейдер, 46), Станкович, Ето’О, Міліто.

    "РОМА": Жуліо Сержіо, Мотта, Мексес, Андреоллі, Ріісе, Пісарро, Перротта, Брігі, де Россі (Фаті, 34), Вучинич (Окака, 68), Менез (Тонетто, 75).

    Попередження: Мунтарі (40), Менез (45), Т. Мотта (54), Станкович (62), Пісарро (78).

    Джерело: turnir.com.ua

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream#

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# 

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# 

  • Німеччина відзначає річницю падіння Берлінської стіни. Фотоогляд

    Німеччина відзначає річницю падіння Берлінської стіни. Фотоогляд

    У Німеччині сьогодні відзначають річницю падіння Берлінської стіни. Рівно 20 років тому 9 листопада 1989 року на прес-конференції партійний чиновник Східної Німеччини Гюнтер Шабовські заявив, що набув чинності новий закон, котрий дозволяє мешканцям НДР їздити за кордон. Вважається, що саме в цей день "впала" Берлінська стіна.

    Канслер Німеччини Ангела Меркель і колишній президент СРСР Михайло Горбачов відвідали міст і залізничну станцію на вул. Борнхольмер-штрассе, оскільки в 1989 році. Це місце було першим, де охоронці відкрили кордон, дозволивши східним берлінцям безперешкодно проходити до Західного Берліну.

    У пам’ятних заходах крім мера Берліна Клауса Воверайта, взяли участь президент Франції Ніколя Саркозі, президент РФ Дмитро Медведєв, прем’єр-міністр Великобританії Гордон Браун та держсекретар США Хілларі Клінтон.

    #img_gallery#

  • Секрети смаження м’яса, риби та овочів

    Секрети смаження м’яса, риби та овочів

    #img_right#Смаження — один із основних способів теплової обробки, який ми використовуємо майже кожен день. Однак як початківці у кулінарній справі, так і досвідчені кулінари часто допускають неприпустимі помилки під час смаження, через що продукт згорає, поширюючи по всьому будинку неприємний запах, а м’ясо чи риба виходять сухими і не соковитими, котлети розвалюються, продукти пристають до сковороди і т.д. У цій статті читач може ознайомитися із загальними правилами та порадами для смаження продуктів кожної категорії, щоб уникнути в майбутньому подібних невдач.

    Загальні правила смаження

    Для смаження продуктів рекомендується використовувати олію рафіновану (звільнену від білкових речовин, пігментів та інших домішок, що руйнуються при високих температурах з утворенням нових речовин, які надають жирам небажані смакові відтінки).

    Смаження основним способом (на сковороді) передбачає використання невеликої кількості олії — близько 8% до маси продукту.

    Тривалість смаження — від 5—8 хв. до кількох годин (наприклад, м’ясо великими шматками).

    При смаженні продукту у невеликій кількості жиру, який нагрівається у вигляду тонкого шару, може наступити його перегрівання до температур вищих 200°С.

    Навіть короткочасне перегрівання  призводить до піролізу — термічного розщеплення жиру з виділенням диму.

    Для зниження деструкції жирів при смаженні необхідно: не допускати перегрівання жиру, зводити до мінімуму холосте нагрівання жиру, використовувати термостійкі жири (тваринні топлені, кулінарні, рафіновані рослинні олії).

    Посуд для смаження слід ретельно мити з використанням миючих засобів для видалення залишків використаного жиру, що містять продукти окислення, які в свою чергу подразнюють кишечник і погіршують засвоюваність їжі.

    #img_right#Смаження м’яса

    Якщо котлети в ході смаження розвалюються, додайте у фарш 1—2 столові ложки (на 1—1,5 кг фаршу) манної крупи і дайте постояти 10—15 хвилин, щоб манка розбухла.

    Не кладіть багато хліба в котлети, бо він сильно вбирає олію, в якій смажаться котлети, і вони виходять дуже жирними.

    Смак і зовнішній вигляд м’яса погіршує тривала теплова обробка, негативно позначаючись на поживних якостях. Намагайтеся не пересмажувати м’ясо.

    Не можна солити м’ясо задовго до його смаження, оскільки це викликає виділення м’ясного соку, що знижує смакові якості та поживність м’яса.

    Щоб панірувальні сухарі в ході смаження утворили золотисту, хрустку скоринку, шматки м’яса або риби потрібно попередньо змастити збитим яйцем і лише після цього обваляти в сухарях.

    Усі страви з м’ясного фаршу повинні бути  просмажені так, щоб на розрізі вони не мали червоного кольору, а їх сік був прозорим.

    М’ясо краще солити і смажити безпосередньо перед подаванням на стіл. Навіть нетривале зберігання смаженого м’яса погіршує його смак.

    Смаження риби

    Щоб риба не розвалювалася під час смаження, її потрібно обробити і посолити за 15 хвилин до приготування.

    Дрібна риба під час смаження буде соковитішою, якщо видалити нутрощі, не розрізаючи черевця. Для цього потрібно зробити глибокий розріз біля зябер, перерубати хребет і видалити голову разом із нутрощами. Тушку ретельно промити.

    Щоб під час смаження риби на кухні не було неприємного запаху, покладіть на сковороду шматочки сирої картоплини.

    #img_right_nostream#Смаження яєць

    Щоб яєчний омлет вийшов пишним, перед тим, як його смажити, додайте в яйця молоко або воду — по 1 столовій ложці на кожне яйце і добре збийте.

    Яєчню найкраще смажити з великих яєць. Дрібні, які не поступаються їм за поживними властивостями, більше підійдуть для омлету.

    Смажте яєчню на повільному вогні, підливаючи олію.

    Перевірити готовність Ви можете за допомогою чистого ножа. Якщо просунути кінчик ножа в білок на відстані сантиметра від жовтка і до нього нічого не прилипне, яєчня готова — білки повністю застигли, а жовтки загусли (але не до кінця).

    В очікуванні готовності ви можете накрити сковорідку кришкою. Завдяки цьому верхня частина яєчні ідеально просмажиться.

    #img_right#Смаження овочів та плодів

    Для того щоб смажена картопля мала хрустку скоринку, її після нарізування промивають у холодній воді, а потім сушать у чистому рушнику і кладуть для смаження в добре розігрітий жир.

    М’ясо, рибу, овочі солять безпосередньо перед обсмажуванням, а картоплю — перед закінченням.

    Цибуля набуде золотистого кольору і буде смачнішою, якщо в ході смаження посипати її цукровою пудрою.

    Картопляні котлети стануть значно пишнішими, якщо в них покласти збитий білок.

    Увага: якщо Ви смажили Вашу страву, керуючись цими порадами, але все одно їжа стає несмачною, відкладіть трапезу на деякий час — можливо, Ви недостатньо голодні.

  • Чергова невдача Ліверпуля. Фотоогляд

    Чергова невдача Ліверпуля. Фотоогляд

    В останньому матчі 12-го туру "Ліверпуль" вдома несподівано зіграв внічию з "Бірмінгемом".

     Проблеми "Ліверпуля" тривають, після провалів в Лізі чемпіонів прийшла черга чемпіонату. У важливому домашньому матчі проти "Бірмінгема" команда Рафаеля Бенітеса зіграла лише внічию – 2:2. При чому господарі врятувалися в матчі лише дякуючи точному удару з пенальті Джерарда.

    "Ліверпуль" – "Бірмінгем" – 2:2 (1:2)

    Голи: Нгог, 13, Джеррард, 71 (з пенальті) – Бенітес, 26, Джером, 45

    "Ліверпуль": Рейна, Глен Джонсон, Шкртел, Аггер, Інсуа, Маскерано, Лукас (Аквілані, 82), Куйт, Бенаюн (Бабель, 77), Ріера (Джеррард, 75), Нгог

    "Бірмінгем": Харт, Карр, Роджер Джонсон, Данн, Ріджвелл, Ларссон, Бойер, Тайнио (Карслі, 15), Макфадден (Віньял, 67), Бенітес (Машеффрі, 86), Джером

    Попередження: Нгог – Макфадден, Карслі

    За матеріалами: turnir.com.uа

    #img_center_nostream# #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • Фіджі: райське місце

    Фіджі: райське місце

    #img_left_nostream#Це схоже на змагання за золоту, срібну та бронзову медалі: три країни змагалися між собою, щоб бути визнаними першою країною, що зустріла нове століття. Йдеться про «країни висхідного сонця», влада яких вважала, що жодна інша країна не заслуговує такого визначення. Австралія стежила за всім цим процесом із жвавим інтересом. Її високі уповноважені раптово усвідомили, що цього статусу може удостоїтися зовсім маленький острівець, загублений десь у Тихому океані. Незважаючи на те, що багато країн прагнули взяти гору над ним, проте, голос маленького острівця був почутий.

    «А я вже в новому тисячолітті!» – здавалося, хвалився архіпелаг Фіджі, дивлячись на світ з карти немов підкова, прихвачена цвяхами до лінії зміни дат. Згідно з повір’ями, підкова приносить успіх, але останнє слово в цій суперечці належало міжнародній групі журі, яке опинилося на боці цієї тихоокеанської острівної країни.

    Остров’яни були у нестямі від радості. Ніколи за всю історію своєї ізоляції світ не звертав на них уваги, і тепер вони стали першими. Чи достатньо цієї причини для того, щоб відвідати Фіджі? З Австралії і Нової Зеландії до Фіджі – коротка подорож, хто відмовиться від неї?

    Цікаві любителі подорожей, у яких було багато очікувань, не розчарувалися. В аеропорту Віті-Леву на них чекав автобус до готелю Fidji Mocambo, який відвіз туристів до їхніх розкішних номерів через тропічні пейзажі. Тінь квітучих дерев огортала басейн і давала можливість розслабитися. Але справжній комфорт чекав трохи пізніше. У програму вечора входило катання на яхті із спогляданням романтичного заходу, острівною серенадою, гітарою і барабаном, що дозволяють вам зануритися в казкову атмосферу південного моря. І це тільки початок!

    Схоже, що Бог створював цей ланцюг островів з особливою турботою – населення живе щасливим життям. Принаймні, виникає відчуття, що вони відчувають радість від свого способу життя завдяки своїй глибокій духовності, яка наповнює їхнє повсякденне життя. Незалежно від того, який захід проходив увечері напередодні, в неділю вранці вони були присутні на службі в методистській церкві неподалік від села Намака. Неймовірно, але факт: до сходу, сотні віруючих сідають на відкритому повітрі. Очеретяний тент захищає їхні голови від інтенсивних променів висхідного сонця. Після проповіді під назвою «Те, що є важливим – це співчуття», усі віддають належне сніданку в общині.

    Проте ми ще не досягли головної мети нашої подорожі – острів Вануа-Леву з прогулянкою по столиці Фіджі, Сува. Короткий політ доставив пасажирів до їхньої мети на наступні дні – острова Тавенуї. Острівний готель Garden Resort знаходиться всього лише в двох кілометрах від лінії зміни дат. Місцезнаходження готелю біля часової межі дозволяє помилуватися красивою плитою, розписаною вручну, на якій підкреслюється, що остров’яни та їхні гості мали за честь першими зустріти нове тисячоліття. Той, хто переступить через плиту, виявиться однією ногою в неділі, а іншою – в суботі.

    Екскурсія з підводним зануренням наступного дня дозволяє побачити коралові рифи, які дуже сильно схожі на поля з гігантською капустою. Тут уже понеділок, але перед початком поїздки, під час плавання в басейні готелю, була ще неділя. Проте чиновники Фіджі з практичних міркувань ввели два почасових графіка.

    Поїздка для огляду живописного водопаду перетворилася на замальовку менталітету острів’ян, відомих своїм безтурботним способом життя. Точного часу від’їзду автобуса не існує. Автобус від’їжджає лише тоді, коли водій вирішить, що наступив потрібний момент. Це змушує людей проявляти терпіння. Люди, які чекають від’їзду, проводять час спілкуючись і прогулюючись. Ті, хто поспішає, ловлять таксі. Поїздка проходить повз католицьку місію церкви Вайріки і плантації Мараву, сільськогосподарського центру. Біля ідилічного саду Карен передбачена зупинка, де ви можете насолодитися блуканням своїх думок, чаєм і тістечками на зеленому лужку в тіні чудової рослинності. Це саме те місце, де ви зможете, подібно до остров’ян, не помічати перебігу часу.

    Бернд Крегель. Велика Епоха

  • Реал сенсаційно вилітає с Кубка Короля. Фотоогляд

    Реал сенсаційно вилітає с Кубка Короля. Фотоогляд

    У матчі розіграшу 1/16 фіналу Кубка Іспанії між "Реалом" і "Алькорконом" підопічних Мануеля Пеллігріні у вітповідному матчі могло врятувати хіба що диво, але його не сталося.

    Після поразки  від команди з третього девізіону 4:0 в першій зустрічи, мадридцям потрібно було відігравати п’ять м’ячів на рідному стадіоні на очах своїх уболівальників, проте Реал спромігся лише на  один єдиний  наприкінці зустрічі,  якій записав у свій актив ван дер Ваарт.

    "Реал" – "Алькоркон" (Дивізіон 3) – 1:0 (0:0)

    "Реал" (основа): Дудек, Лассана Діарра, Пепе, Альбіоль, Арбелоа, Мамаду Діарра, Гаго, Ігуаін, Кака, Рауль, ван Ністелрой.

    Голи: ван дер Ваарт (83)

    Перший матч: 0:4.

     
    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream#
     
    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# 

     

  • У Дніпропетровську проходить виставка «Кошмаріум». Фоторепортаж

    У Дніпропетровську проходить виставка «Кошмаріум». Фоторепортаж

    З 15 жовтня по 15 листопада у дніпропетровському ТЦ «Міст-сіті» проходить виставка «Кошмаріум», організована клубом «Дніпропетровський Зооцентр».
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
     

  • Китайські новобудови не витримують темпів економічного розвитку. Фото

    Китайські новобудови не витримують темпів економічного розвитку. Фото

    #img_right##img_right#Китай. Останнім часом за Китаєм міцно закріпилася репутація виробника низькоякісної продукції. В країні все проводиться з великою швидкістю та у великих об’ємах, але дуже низької якості. Торкається це і споруд, які приходять в аварійний стан або просто розвалюються вже через декілька років експлуатації.

    Як повідомило видання «Яньтай Жибао», зараз залізничний вокзал в місті Яньтай провінції Шаньдун, побудований в 2005 році, закритий. На будівлі вокзалу з’явилися попереджувальні написи: «Будівля вокзалу може у будь-який час завалитися! Будь ласка, не підходите близько!» Повідомляється, що вокзал площею більше 20 тис. кв. м, обійшовся міському управлінню транспорту в 5,7 млн доларів США і був зданий в експлуатацію в 2005 році.

    Увечері 23 жовтня в місті Ухані провінції Хубей рухнув 6-поверховий будинок, який майже був готовий для здачі в експлуатацію. На щастя, ніхто не постраждав. Жителі сусідніх будинків подумали, що починається землетрус і вибігли на вулицю.

    Того ж дня, тільки вранці та в іншому районі країни – в повіті Сянчжун міста Чунцина – житель 7-поверхового будинку виявив, що не може відкрити вікно у спальні, воно перекосилося, а поруч на стіні утворилася тріщина, в яку можна просунути руку. Інші жителі будинку, в який вони в’їхали всього лише рік тому, виявили схожу картину. Комісія ствердила, що будинок є в аварійному стані й не придатний для заселення, повідомляє газета «Чунцин Жибао».

    В кінці жовтня мешканці 7-поверхового будинку повіту Суйчжун провінції Ляонін повідомили, що майже відразу після заселення ними будинку в 2003 році, почалися проблеми з якістю споруди. Вони постійно викликали ремонтні організації. Сьогодні майже вся будівля покрита тріщинами як зовні, так і всередині, двері та вікна поступово перекошуються й деформуються. Люди побоюються за своє життя.  

    У серпні цього року в місті Хефей провінції Аньхой за півтора місяці до здачі в експлуатацію 18-поверхового будинку, в ньому утворилася й почала розширюватися велика тріщина на першому поверсі. Незабаром тріснули і всі чотири колони, які не були розраховані на таке велике навантаження, повідомляє видання «Чжунань онлайн».

    І нарешті, найяскравіший випадок за останні місяці стався в Шанхаї. 27 червня повністю із самої основи рухнула 13-поверхова будівля, готова до здачі в експлуатацію. 

    В усіх вищеперелічених випадках постраждалі мешканці впевнені, що основна проблема в недобросовісності компанії-забудовника, яка економить на будматеріалах, жертвуючи якістю. Проте судитися з ними – діло не просте. Керівники майже всіх кампаній капітального будівництва пов’язані з партійними чиновниками: якщо не родинними, то тісними дружніми узами. А чиновники в Китаї повністю контролюють судові інстанції.

     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# 
  • В’язень сумління загинув від тортур китайських поліцейських. Фото

    В’язень сумління загинув від тортур китайських поліцейських. Фото

    Китай. Послідовник духовної практики Фалуньгун із міста Дечжоу провінції Шаньдун Ма Хунвей, 21 вересня готував вдома їжу. В цей час до оселі увірвалися декілька поліцейських, схопили і відвезли його у відділок. Після двох тижнів тортур він потрапив в реанімацію, і незабаром помер.

    #img_left#Як повідомили родичі Ма, йому було 51 рік, працював на текстильній фабриці.

    Коли поліцейські увірвалися в будинок, не пред’явивши жодних ордерів, вони провели обшук, забрали комп’ютер, близько 3 тисяч юанів ($ 428,5) і деякі речі. Ніякої опису конфіскованого майна складено не було.

    Ма був відправлений до поліцейської дільниці, де до нього застосовували тортури. 26 вересня у нього розпухла нога, і він звернувся до начальника дільниці, щоб той привів лікаря. Однак в медичної допомозі йому було відмовлено.

    Минуло ще кілька днів, і в нього розпух живіт. На чергове прохання про доктора начальник сказав: «Ти ще не вмираєш, значить все нормально». Ма тричі звертався за медичною допомогою.

    7 жовтня він вже ледве дихав, живіт Ма сильно розпухнув. Коли стан став критичним, його відправили в реанімацію в народну лікарню м. Дечжоу. Того ж дня керуючий міським відділом держбезпеки Чжан Сікунь наказав родичам Ма терміново прийти, після чого їх змусили розписатися в тому, що Ма був звільнений.

    Вранці 5 листопада Ма Хунвей помер – лікарі не змогли його врятувати.

    #img_center_nostream##img_center_nostream#