Blog

  • Китайские госпитали наживаются за счёт землетрясения в Сычуани

    Китайские госпитали наживаются за счёт землетрясения в Сычуани

    #img_left_nostream#Аудиторское бюро г.Чунцина опубликовало отчёт, согласно которому многие клиники обогатились за счёт разрушительного землетрясения в провинции Сычуань, произошедшего в мае этого года, сообщило радио «Свободная Азия».

    Согласно данным отчёта, многие клиники продавали пациентам полученные в качестве гуманитарной помощи медикаменты, другие составили фальшивые отчёты о затратах на спасательные работы. Многие руководители и работники народного госпиталя № 7 г.Чунцин – административного центра провинции Сычуань, были вовлечены в продажу пациентам медикаментов неотложной помощи. В наказание, эти деньги будут вычтены у них из зарплаты. По сведениям активистов по защите прав человека, это только верхушка айсберга.

    В сообщении Аудиторского бюро говорится, что из 17 раскрытых ими случаев, когда государственные служащие присваивали или использовали не по назначению средства, большую часть составляли пожертвования для пострадавших от землетрясения в Сычуани. После проведённого расследования, Бюро обнаружило, что городской народный госпиталь № 7 от продажи медикаментов, прибывших с гуманитарной помощью, получив прибыль в размере 34 тыс. юаней ($4,8 тыс.). Бюро обязало госпиталь вернуть все деньги Красного Креста, а отделение здравоохранения округа Баньань проследить за этим.

    Г-н Чжан из Отдела здравоохранения округа Баньань рассказал корреспонденту: «Некоторые работники госпиталя продавали пострадавшим пожертвованные медикаменты по сниженным ценам, объясняя им, что это делается для того, чтобы помочь им. Многие пострадавшие были госпитализированы, и госпиталь был обязан сообщать их число. Расследование обнаружило, что несколько пациентов существовали только на бумаги, а фактически их не было».

    После обнародования результатов расследования, всем клиникам выслало предупреждения относительно вышеупомянутых нарушений. У каждого сотрудника госпиталя, включая служебный персонал и администрацию, замеченного в подобных нарушениях, была вычтена месячная зарплата. Бюро так же потребовало, чтобы госпиталь перечислил 34 тыс. юаней Красному Кресту. 

    Корреспондент связался по телефону с заместителем директора госпиталя, который опроверг обвинения по поводу нарушений: «Никогда не слышал о подобном. Государственные госпитали не могут просто так прикарманить пожертвования, всё проходит через установленный порядок. Пожалуйста, не доверяйте ложной информации в Интернете». Когда журналист попытался узнать более подробную информацию, заместитель директора уклонялся от прямого ответа, а позже и вовсе повесил трубку. Не отвечал он и на дальнейшие телефонные звонки.

    Аудиторское Бюро в своём отчёте также сообщило, что два народных госпиталя округа Бишань в статье расходов на спасательные работы, предусмотрели в бюджете 13 900 юаней ($1,9 тыс.) на «оплату специалистам» и «расходы на питание персонала». Министерство службы по связям с гражданской администрацией и населением приняло 37 миллионов юаней ($5,3 млн.)  пожертвований, но не перечислило их вовремя на городской счёт помощи пострадавшим. Другие 1,28 миллионов юаней ($182,8 тыс.) пожертвований, собранных Министерством, также не были в срок направлены потерпевшим.

    Чэнь Юньфэй, активист-правозащитник, помогавший жертвам землетрясения восстанавливать жилища, сказал, что это обычное явление, когда правительственные службы направляют в другое русло или присваивают пожертвования.

    Чень также рассказал, что несколько дней назад всё ещё поступали жалобы от пострадавших о том, что местные представители власти задерживают выплату субсидий. Недавно был также задержан так называемый «представитель Красного Креста», оказавшийся мошенником, который присвоил деньги, пожертвованные на строительство домов. Власти пока ещё не улучшили надзор. Без осуществления эффективного контроля, ситуация ухудшается, так как существует огромное число коррумпированных местных чиновников, которые злоупотребляют властью, и с ними ничего не могут сделать.

    Напомним, что самое разрушительное за последние 30-ть лет землетрясение силой 7,8 балла произошло 12 мая 2008 г. в провинции Сычуань. В результате, по официальным данным, погибло около 70-ти тысяч человека. Всего для помощи пострадавшим, было собрано около 5,7 млрд долларов пожертвований со всего мира.

  • Около 1000 человек протестуют в провинции Хунань, требуя погасить задолженность по зарплате

    Около 1000 человек протестуют в провинции Хунань, требуя погасить задолженность по зарплате

    #img_right#В результате проведения акции протеста рабочими крупнейшего производителя кисломолочных продуктов, корпорация Taizi в г.Чжучжоу провинции Хунань, произошло столкновение с охраной корпорации и прибывшей полицией. Пятеро рабочих получили ранения. Это самая крупная акция протеста в этом городе за последние 20 лет.

    Около тысячи человек, работников корпорации Taizi, собрались возле здания городской администрации 3 декабря и стали требовать от властей решения вопроса по выплате 3-месячной задолженности по зарплате.

    Сначала на акцию протеста вышло около 500 человек, а затем к ним присоединились остальные. Они требовали встречи с мэром. Глава города не вышел к ним, и тогда участники протеста  попытались ворваться в здание. Произошла стычка с охраной и прибывшей полицией, в результате 5-ро рабочих получили ранения.

    Примерно в полдень протестующие заблокировали мост через реку Сянцзян, в результате было парализовано движение транспорта на нескольких главных дорогах. Ситуация с движением транспорта разрешилась только к 16 часам, сообщило Центральное агентство новостей.

    Как сообщил гонконгский Информационный Центр «Права человека и демократия», в городской службе дорожной полиции г.Чжучжоу подтвердили, что на второй день, 4 декабря,  около 9 часов утра рабочие корпорации снова заблокировали движение через мост. Движение транспорта удалось восстановить только к  12 часам дня.

    Протестующие несли плакаты с надписями «Верните нам зарплату», «Просим вмешательства властей», «Верните наши кровью и потом заработанные деньги», «Мы хотим кушать, мы хотим жить», сообщило радио «Свободная Азия».

    В сообщении говорится, что местные власти города проводят экстренные совещания, на которых решают вопросы, где изыскать средства для выплаты задолженностей и какие меры предпринять, чтобы прекратить  акции протеста и не допустить вовлечение в них других групп граждан, что может вызвать массовые беспорядки в городе.

    Местные власти также потребовали, чтобы находящийся в настоящее время в Пекине бывший генеральный директор корпорации Taizi Ли Дучунь немедленно вернулся в Чжучжоу и решил проблему с зарплатами.

    Корреспондент радио позвонил в администрацию г.Чжучжоу, но снявший трубку сотрудник администрации отказался сообщать какую-либо информацию. После этого корреспондент позвонил в отдел кадров компании Taizi. Там ему сказали, что никаких интервью они не дают.  

    Всего в корпорации Taizi работает около 10 тысяч рабочих. Как сообщили участники акции протеста, некоторым из них зарплату не выдают уже около 8-ми месяцев.

    Начальник городского отдела труда пообещал, что власти выделят средства и выплатят задолженность по зарплате за два месяца.

     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# 
  • Фотообзор: Горный обвал в провинции Гуанси унёс жизни более 10 человек

    Фотообзор: Горный обвал в провинции Гуанси унёс жизни более 10 человек

    #img_left_nostream#Крупный горный обвал произошёл в уезде Фэньшань Гуанси-Чжуанского автономного района в первой половине дня 23 ноября. Камнями было разрушено несколько домов, погибло, по меньшей мере, 10 человек, 7 человек отправлены в больницы. Местные жители считают, что обвал произошёл по вине местных властей.

    Во время обвала, с горы скатилось более 20 тыс. куб. м камней, заблокировав более 300 м скоростной трассы и разрушив 13 домов. Как рассказали местные жители, некоторые камни были настолько большими, что катясь, передвинули несколько домов на 20 с лишним метром. 

    Однако местные жители считают, что это не стихийное бедствие, а обвал произошёл полностью по вине местных властей, которые разрешили производить на этой горе добычу песчаника.

    Один из местных жителей по фамилии Ли, рассказал, что разработка этой горы началась ещё пять лет назад. Гору постоянно перекапывали и взрывали, в результате чего уже давно люди опасаются ходить под ней, боясь камнепадов. Но при этом власти не запретили строить возле горы жилые дома.

    Жители уезда также рассказали, что местные чиновники все коррумпированы. У чиновников местного управления земли и природных ресурсов, а также отдела капитального строительства у всех есть по 3-4 частных дома с большой площадью земли.

     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# 
  • Фотообзор: Сильные снегопады обрушились на провинцию Шаньдун

    Фотообзор: Сильные снегопады обрушились на провинцию Шаньдун

    Начиная с вечера 4 декабря на города Янтай и Вэйхай восточной китайской провинции Шаньдун обрушились сильные снегопады. В настоящее время толщина снежного покрова в городах превышает 20 см, сообщает агентство China News.

    Сильный ветер со снегом парализовали транспорт в некоторых районах городов. С 4 декабря остановлены все морские перевозки в г.Янтай. Закрыт международный аэропорт Лайшань. На день были прекращены уроки в некоторых средних школах.

    Продолжает снижаться температура воздуха и в провинции Гуандун. 5 декабря в г.Гуанчжоу от холода на улице умерли двое бездомных бродяг.

     
     #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
  • Органы обладают собственными внутренними часами

    Органы обладают собственными внутренними часами

    Каждый знает о том, что тело обладает циркадианным ритмом. Ученые обнаружили, что органы в нашем теле похожи на многочисленные независимые существа, каждое со своим внутренним ритмом. Прежде ученые полагали, что циркадианный ритм человеческого тела строго контролируется главными «часами», расположенными в мозгу, но теперь было выяснено, что это не так.

    #img_left#В статье, опубликованной в майском номере журнала «Nature» за 2002 г. ученые из медицинской школы Гарварда и других исследовательских институтов сообщили об интересном открытии. Изучая ткани сердца и печени мыши, они обнаружили, что физиологическая активность тела контролируется локальными циркадианными часами органов.

    Ритм каждого органа переживает различные периоды активности, которые со временем могут отрегулироваться, чтобы приспособиться к новому графику и образу жизни. Внутренние часы каждого органа отличаются. Так, «часы», расположенные в печени и в сердце, используют различный набор генов для осуществления похожих функций.

    В статье профессор нейробиологии медицинской школы Гарварда Чарльз Вейц объясняет: «Разные ткани по различным причинам работают циклами. Это позволяет органам регулировать свою активность согласно собственным потребностям, что имеет большой смысл».

    Это открытие демонстрирует, что органы обладают собственной относительно независимой метаболической активностью. Древняя китайская наука рассматривала органы в качестве независимых существ. Например, в школе Дао считается, что наше человеческое тело – это Вселенная, населенная различными жизнями.

    Традиционная китайская медицина также рассматривает каждый орган как независимую систему с разными особенностями. Они ведут свою собственную независимую жизненную деятельность, при этом взаимодействуя друг с другом.

    Так, в традиционной китайской медицине существует теория о Пяти элементах, это – вода, дерево, металл, земля и огонь. В организме почки соответствуют воде, печень – дереву, легкие – металлу, поджелудочная железа – земле и т.д. Разные органы взаимодействуют друг с другом, следуя принципам взаимного порождения и взаимного подавления, существующих между Пятью элементами.

    Кроме того, в китайской науке придерживаются мнения, что все вещи в мире обладают душой. В рецептах традиционной китайской медицины каждый компонент играет различные роли, включая «императора», «чиновников», «помощников», «посла»… Вера в то, что у всех вещей есть свой дух, соответствует научным экспериментам.

    Йо Хонньи. Великая Эпоха


    А если вы хотите приобрести «внешние» часы, то есть наручные, рассмотрите преимущества марки SWATCH. Участники движения Swatch следуют новым тенденциям в моде и культуре, они открыты дизайнерским идеям и не боятся подчеркнуть свою индивидуальность.

  • Депутаты Европарламента: В Китае не улучшилась ситуация с правами человека

    Депутаты Европарламента: В Китае не улучшилась ситуация с правами человека

    #img_left_nostream#Последние несколько дней в здании Европарламента часто звучат слова «права человека в Китае», «Тибет», «Фалуньгун». В первых числах декабря Европарламент провёл форум и несколько заседаний по вопросам прав человека в Китае, на которых было принято единогласное решение о том, что эта ситуация в Китае не улучшилась. Тибетский лидер Далай-лама также рассказал европейским парламентариям о политике геноцида тибетского народа, проводимой китайским режимом.

    На форуме, состоявшемся в здании Европарламента 2 декабря, были обсуждены вопросы, прямо касающиеся ситуации прав человека в Китае. Большое внимание было уделено теме преследования китайским режимом последователей духовной практики Фалуньгун. Эта тема была поднята либеральной партией, являющейся членом ЕС, международной организацией «Права человека без границ» («Human Rights Without Frontiers Int») и Тайваньским демократическим фондом. На форуме в основном обсуждался вопрос того, как складывается ситуация с правами человека в Китае после пекинской Олимпиады. Выводы были сделаны такие: «Проведение Олимпиады не принесло улучшения ситуации с правами человека в Китае».

    Участники форума всесторонне обсудили проблемы прав человека в Китае, включая права на землю, политику государства в отношении «одного ребёнка в семье», применение пыток, преследование последователей Фалуньгун, а также тибетцев и уйгуров.

    #img_left_nostream#Обсуждение вопроса Фалуньгун стало одной из главных тем. Согласно полученным ЕС фактам, именно последователи этой практики больше всего страдают от преследований коммунистическим режимом Китая: 66% полученных ЕС фактов применения пыток в Китае относятся к последователям Фалуньгун; большинство тех, у кого, согласно имеющихся в ЕС доказательств, были незаконно извлечены органы в Китае, также являются последователями Фалуньгун.

    Представитель Коалиции по расследованию преследований в отношении Фалуньгун (КРПФ) г-н Ивес Вандерховен (Yves Vanderhoeven) в своей речи на форуме указал на то, что в прошлом году еще до проведения Олимпиады проходил точно такой же форум ЕС. На нем также обсуждались вопросы прав человека в Китае. Однако никаких изменений в сторону улучшения в течение года не произошло. В Китае за этот период было арестовано, по меньшей мере, 8037 последователей Фалуньгун. И не только они. Даже некоторые адвокаты, которые пытались защищать их в суде, также подверглись арестам и заключениям. Г-н Вандерховен сказал, что до сих пор неизвестно местонахождение адвоката-правозащитника Гао Чжишеня, который исчез больше года назад. Другому адвокату Ли Хэбиню власти не позволили выехать из страны для получения награды за границей за правозащитную деятельность.

    Представитель организации «Права человека без границ» Вили Футрэ (Willy Fautre) отметил, что в сегодняшнем Китае нет свободы вероисповедания, и после Олимпиады эта ситуация нисколько не улучшилась.

    Председатель либеральной партии Грэхам Ватсон (Graham Watson) сказал: «Если вы подойдёте к зданию китайского консульства в Вашингтоне DC, то увидите там многочисленных последователей Фалуньгун, среди которых есть и китайцы, и западные люди. Они, проводя мирные акции, добиваются установления свободы веры в Китае. Именно так и поступает последователи Фалуньгун повсюду».

    Вице президент Европейского парламента Эдвард Мак Миллан-Скотт (Edward McMillan-Scott), который в 2006 г. лично ездил в Китай для проведения расследования по поводу незаконного изъятия органов у людей, в своём выступлении сказал, что самые крупные репрессии в сегодняшнем Китае направлены именно на группы верующих, и в особенности на Фалуньгун. Он также сказал, что международный суд должен возбудить уголовное дело по поводу геноцида своего народа, осуществляемого китайской компартией.

    В заключении все участники форума подписали документ о проблеме прав человека в Китае, который в последствии будет передан в ООН.

    #img_center_nostream#

    3 и 4 декабря на заседания ЕС, был официально приглашён тибетский духовный лидер Далай-лама. После чего он принял участие в пресс-конференции.

    В своём выступлении тибетский лидер в первую очередь сказал, что коммунистическая партия Китая (КПК) и Китай, это абсолютно разные понятия. Он также сказал, что у него уже не осталось никакого доверия к КПК, а доверие к китайскому народу у него никогда не убавлялось. Далай-лама также сказал, что нужно больше встречаться с представителями китайской интеллигенции, живущими за границей и больше рассказывать китайскому народу правду об истинной ситуации, чтобы таким образом нейтрализовать действие лживой пропаганды властей, которую массово распространяют китайские СМИ. Он также сказал, что если Китай хочет стать действительно великой страной, то ему нужно в первую очередь повысить уровень нравственности людей.

    Далее в выступлении Далай-лама подробно рассказал о политике геноцида со стороны КПК по отношению к тибетскому народу, а также ещё раз подчеркнул, что он всё время добивался и добивается только автономии для Тибета, а не независимости Тибета, как постоянно говорит КПК, называя его сепаратистом и обманывая, таким образом, китайский народ. Именно поэтому, по его словам, он решил, что в будущем будет прилагать больше усилий для общения именно с китайским народом и разъяснения простым китайцам истинного положения вещей.

    В заключение Далай-лама сказал депутатам Европарламента: «Когда вы выражаете поддержку тибетцам, китайцы могут подумать, что вы против них, что является неправдой. На самом деле мы прилагаем усилия для создания настоящей гармонии в обществе и его единства».

    С целью выразить свою поддержку тибетцам и правам человека в Китае, 5-ро депутатов ЕС объявили о том, что начинают однодневную голодовку, их поддержали ещё 35 депутатов и более 400 работников Европарламента. В истории ЕС подобные случаи крайне редки.

  • Свободе слова закрывают рот у дома президента

    Свободе слова закрывают рот у дома президента

    #img_left#Двум израильским журналистам не разрешили присутствовать на открытом для СМИ мероприятии, организованным резиденцией президента Израиля.

    1 декабря, президент Шимон Перес принимал у себя Лиу Юн-Шаня, китайского министра пропаганды и высокопоставленного чиновника КПК. Начало встречи было открытым для прессы и сообщение об этом было разослано всем СМИ Израиля. Двум журналистам, одному из газеты "Ведикая Эпоха", другому – оператору NTD, не было разрешено присутствовать на встрече. Выдворение этих журналистов было, очевидно, вызвано дезинформацией и давлением со стороны делегации китайского коммунистического режима. Оба СМИ являются самостоятельными, не поддающимися давлению китайского диктаторского режима, и помещают репортажи о происходящем в Китае и о вещах, которые правительство скрывает.

    Газета "Великая Эпоха", также как и телевидение NTD, подробно освещают геноцид, который осуществляется коммунистическим правительством Китая против духовной практики Фалуньгун. В рамках своей должности министра пропаганды, Лиу Юн-Шань, является ответственным за дезинформацию и  дегуманизацию практикующих Фалуньгун в китайской и мировой прессе. В прошлом Лиу возглавлял офис 610, называемый китайским гестапо. Эта организация была создана для систематического преследования Фалуньгун, она занимается насильственным перевоспитанием, заключением в тюрьмы без суда и следствия с применением жестоких пыток, убийством и, даже, насильственным извлечением органов у практикующих Фалуньгун. За время деятельности Лиу на этом посту были убиты тысячи невинных практикующих, сотни тысяч прошли через жесточайшие пытки, миллионы людей были арестованы и лишены всех прав. С начала преследования, в 1999 году, министерство пропаганды регулярно проводило промывание мозгов населения. направленную против Фалуньгун, заставляя их думать, что практикующие этой системы опасны для других и для самих себя. Эту же ложь китайский режим распространял и в других странах.

    Таль Ацмон,  оператор телевидения  NTD, которого выдворили с пресс-конференции, говорит, что находился в зале еще до начала встречи, и только после беседы  с несколькими  журналистами из китайского агенства новостей, к нему подошли представители канцелярии президента и попросили его выйти.

    #img_left_nostream#Ацмон рассказывает:  «В начале все было в порядке. Через некоторое время ко мне подошел  пресс-секретарь канцелярии президента  и сказал, чтобы я покинул зал, аппелируя тем, что это встреча предназначена только для средств информармации Китая.  Я понял, что корреспондент газеты «Великая Эпоха», также, был выдворен со встречи, так как пресс-секретарь  канцелярии президента передала по внутренней связи, что я лично обидел китайского представителя, хотя я с ним лично не общался».

        

    Заместитель главного редактора израильской газеты «Великая Эпоха», Гилад Слоним рассказывает, что аккредитация репортера телевидения NTD была отменена заранее.  Слоним отметил:  «Мы получили вчера приглашение прибыть на встречу президента Израиля с членом политбюро  Китая.  Однако,  когда мы прибыли, то нам сообщили, что в конференции принимают участие только средства информации Китая.  Когда мы обратились к пресс-секретарю канцелярии президента, нам сообщили, что на них  было оказано сильное давление,  вплоть до отмены встречи,  если не закроют двери перед репортерами газеты «Великая Эпоха» и NTD TV.  Затем я поговорил с пресс-секретарем и понял,  что она была введена в заблуждение  представителями коммунистической партии и понимает,  что ошиблась. Она пообещала мне, что  проверит причину,  по которой китайская делегация попросила чтобы мы покинули зал, и если подтвердится, что имела место попытка  нарушения свободы слова, нам будет послано письменное извинение».

    Рои Энтеби, корреспондент радио «Галэй Цахаль» в Иерусалиме присутствовал на встрече. «Мы каждую неделю получаем информацию о встречах президента и приглашены, как все представители прессы делать о них репортажи»,  – сказал Рои и добавил, что он свободно заходит на все встречи президента и никто не говорил, что именно эта встреча предназначалась только для китайских СМИ. «В приглашении было  написано, что встреча открыта для всех СМИ», – добавил корреспондент.

    Возле дома президента собрались около 20 практикующих Фалуньгун из Израиля, выражая протест против преследований в Китае этого течения.

    «Я глубоко разочарован тем, что мой президент, представляя мою страну, встретился с таким страшным человеком, –  сказал Эли, один из присутствующих последователей течения Фалуньгун, – его руки испачканы кровью, он преступник, на нем клеймо пыток над невинными людьми. Его нога не имеет права ступать на Святую Землю».

    Тамуз Итай, директор «Великой Эпохи» в Израиле, сказал: «Необходимо подчеркнуть, что КПК направлено обманула канцелярию президента, наговорив на нашу газету и ее сотрудников с целью ускользнуть от «неприятных» вопросов. Более того, представители коммунистической партии Китая посягнули на свободу печати в чужой стране».  

    Гидон Бельмейкер. Великая Эпоха

  • Преодолевая силу тяготения: загадка Кораллового замка

    Преодолевая силу тяготения: загадка Кораллового замка

    #img_left_nostream#Как были построены такие памятники как Стоунхедж, Великие Пирамиды Гизы, крепость Саксайуаман и другие древние сооружения? Многие ученые полагают, что в некоторых случаях только для того, чтобы доставить массивные глыбы на место строительства, потребовались бы десятки тысяч рабочих.

    Однако невысокий человек из Латвии настаивает, что эти древние сооружения были построены намного меньшими усилиями, применяя строительный секрет, который утерян в веках. Он даже утверждает, что смог применить эту технику на практике, при строительстве таинственного Кораллового замка.

    В 25 лет Эдвард Лиедскалныньш был помолвлен с девушкой, которая была на 10 лет моложе его – Агнесе Скафе, которую он ласково прозвал «милая шестнадцатилетка». К несчастью, за ночь до свадьбы невеста Эдварда изменила своё решение и бросила его. Как ни удивительно, но Лиедскалныньш решил построить действительно волшебный замок в память о своей потерянной любви.

    После такого жестокого разочарования и перенесенного туберкулеза Лиедскалныньш эмигрировал из родной Латвии в США. Он обосновался во Флориде-Сити, где реализовал свой проект одного из наиболее впечатляющего и загадочного сооружения, которое когда-либо было построено одним человеком: Коралловый замок, или как его называет Лиедскалныньш – «Парк Каменных ворот».

    Замок, сооружённый полностью из камней, которые Лиедскалныньш в одиночку перенес, обработал и установил – впечатляющая постройка, которая полностью построена из гигантских глыб, вес некоторых из них превышает 30 тонн. После 28-летней одинокой работы и использования простых инструментов, собственноручно изготовленных Эдвардом (блок и лебедка), Коралловый замок воплотился в реальность.

    Однако вместо того, чтобы поделиться своими загадочными строительными методами с миром, Лиедскалныньш приложил все усилия, чтобы сохранить свой секрет перемещения каменных глыб. По этому поводу было много дискуссий, но никому не удалось повторить перемещение столь огромных камней без каких-либо внешних усилий. По одной из легенд, однажды ночью дети следили за Лиедскалныньшем и видели, что большие каменные глыбы парят в воздухе словно «воздушные шары».

    В 1936 г. Лиедскалныньш решил переместить структуру в соседний Хомстид и нанял грузовик для перевозки камней – единственный случай, когда он прибег к помощи. Постоянно стремясь к сохранению своего секрета, Лиедскалныньш настоял, чтобы водитель на ночь покинул свой грузовик, дабы он мог самостоятельно загрузить огромные глыбы. Водитель усомнился в его словах, но к следующему дню Лиедскалныньш, как и обещал, загрузил камни в большой трейлер для перевозки.

    Человек-загадка

    Сооружение Кораллового замка окутано тайнами. Каким образом один человек мог переместить огромные камни для строительства этого массивного сооружения? Хотя Лиедскалныньш никогда подробно не раскрывал свои строительные секреты, он оставил записки, которые наводят на мысли о серии экспериментов с использованием магнитных полей Земли. Неужели Лиедскалныньшу удалось открыть способ преодоления гравитации?

    Лиедскалныньш уклонялся от прямых вопросов о строительстве Кораллового замка, но утверждал, что обладает техникой, которая когда-то была известна древним строителям – техника, подобная той, что использовалась для сооружения великих Египетских пирамид. Он частенько повторял, что эта методика очень простая, если знаешь её секрет.

    Одна из наиболее потрясающих особенностей Кораллового замка – каменный блок весом в 9 тонн, который используется в качестве ворот на входе в замок. Лиедскалныньш установил этот огромный камень с такой точностью, что его можно открыть легким прикосновением. В 1986 г., 30 лет спустя после смерти Лиедскалныньша, воротам потребовался ремонт. Была задействована бригада из шести человек с краном, грузоподъёмностью в 20 тонн, чтобы переместить каменную глыбу. Но, не смотря на использование техники, этой команде не удалось установить ворота с прежней точностью.

    Интерьер Кораллового замка сам по себе демонстрирует утонченную художественность, и чудо инженерной мысли. Замок официально считается историческим памятником, и был преобразован в открытый музей для всех, кто хочет им полюбоваться или желает внести свой вклад в раскрытие загадки о том, как жил и работал эксцентричный латыш. Коралловый сад декорирован столами и стульями, а солнечные часы точны до минуты – свидетельство удивительных способностей Лиедскалныньша.

    Говорят, что его никогда не видели работающим в своём Коралловом замке, однако соседи сообщали, что работа в его мастерской сопровождалась странным пением поздними вечерами. Какого рода технологию использовал Лиедскалныньш, и почему он хотел сохранить в секрете такое удивительное открытие? Действительно ли он обладал теми же самыми строительными секретами, что использовались в древнем мире? Нам остается только догадываться, поскольку тайна строения была унесена им с собой.

    Версия на английском

  • Тесто для пиццы от Вольфганга Пака

    Тесто для пиццы от Вольфганга Пака

    #img_left_nostream#Вольфганг Пак — один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Много лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар». Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. И Вольфганг Пак делится с читателями своими секретами приготовления отменного теста для пиццы. Следуя советам знаменитого повара, вы получите такое количество теста, которого хватит на четыре 20-сантиметровых пиццы. Начинку выберите на свое усмотрение.

    Ингредиенты:
    1 пакетик активных сухих дрожжей
    1 чайная ложка меда
    1 стакан теплой воды (t=40-46С)
    3 стакана муки
    1 чайная ложка кошерной соли
    1 столовая ложка оливкового масла + немного для смазывания теста

    Приготовление:

    1 этап. Смешивание компонентов теста

    В небольшой емкости распустите в 1/4 стакана теплой воды дрожжи с медом.

    В отдельной посуде с помощью миксера, оснащенного насадкой для теста, смешайте муку с солью, добавьте масло, дрожжевую смесь, оставшиеся 3/4 стакана теплой воды и смешивайте на низкой скорости до тех пор, пока тесто не начнет отставать от дна и краев посуды. На это понадобится около 5 минут.

    2 этап. Отстаивать тесто 30 минут

    Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и вымешивайте руками еще 2—3 минуты. Тесто должно быть гладким и плотным. Накройте тесто чистым влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании.

    Камень для пиццы установите на среднем уровне духовки, духовку разогрейте до 260С.

    3 этап. Разрезание на 4 части, вымешивание и отстаивание еще 15 минут

    Тесто разделите на 4 равных части, примерно по 170 г каждая. Каждой из частей придайте форму шара, и вымешайте руками, растягивая и возвращая тесту форму шара. На гладкой, присыпанной мукой поверхности катайте шар теста в течение примерно 1 минуты. После чего снова накройте каждый комочек теста влажным полотенцем и оставьте еще на 15 минут.

    4 этап. Формирование основы для пиццы

    Чтобы раскатать тесто для пиццы, опустите шар теста в муку, стряхните с него излишки муки, выложите на чистую, слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и начинайте растягивать тесто. Приплюсните его в центре, растягивая тесто в круг диаметром 20 см, при этом края теста должны быть чуть толще, чем остальная поверхность. Если руками вам сложно это сделать, используйте небольшую скалку.
     
    5 этап. Выкладывание начинки и выпекание

    Готовую основу для пиццы смажьте растительным маслом и выложите начинку в зависимости от рецепта пиццы.

    С помощью лопаты для пиццы, переместите ее в духовку на камень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета теста. Выньте готовую пиццу из духовки и уложите на круглую разделочную доску, разрежьте на кусочки и сразу же подайте к столу.

    Источник:

    kedem.ru 

  • В экспортных китайских продуктах снова обнаружен меламин

    В экспортных китайских продуктах снова обнаружен меламин

    В соевой муке, импортированной французской компанией из Китая, недавно снова был обнаружен меламин, содержание которого в 50 раз превышало норму. В результате ЕС полностью запретил экспорт из Китая детского питания, произведённого на основе сои. Одновременно с этим, в Гонконге также повторно была обнаружена партия куриных яиц, импортированных из материкового Китая, содержащих меламин.



    #img_left#Как сообщило Агентство Франс-Пресс, недавно французский сельскохозяйственный кооператив  импортировал из Китая около 300 тонн соевой муки. После проверки ее качества было обнаружено, что на каждый  килограмм  муки  приходится 116 миллиграмм меламина, что в 50 раз больше допустимой нормы – 2,5 миллиграмма/кг. В настоящее время во Франции с продаж изымаются все продукты, произведённые на основе этого сырья.

    В начале декабря текущего года, гонконгский центр по контролю за качеством  продуктов питания, сообщил, что в партии куриных яиц, привезённых из г.Дэхуэй, провинции Цзилинь, содержание меламина на 80% превышает допустимые нормы. Вся партия была забракована и снята с продажи.

    После  обнаружения вышеупомянутых фактов, 3 декабря исполнительная комиссия ЕС объявила о введении запрета на экспорт из Китая в страны ЕС всех детских продуктов, изготовленных на основе сои. Кроме этого, правительство Франции также ещё раз сообщило о полном запрете на ввоз из Китая в страну всех продуктов питания, содержащих молоко. Подобные санкции в отношении китайских продуктов ввела также и Италия. В прошлом году страны ЕС экспортировали из Китая около 68 тыс. тонн продуктов, основной составляющей которых была соя.

    27 ноября запрет на ввоз молочных продуктов и куриных яиц из Китая также ввело правительство Киргизии.

    В связи с тем, что в настоящее время  десятки стран запретили ввоз китайских молочных продуктов, такие меры, практически, вдвое снизили импорт этих продуктов в Китае. Как сообщила газета China Daily от 2 декабря, по данным статистики главного таможенного управления КНР, в октябре экспорт молочной продукции составил 1036 тонн, что на 92% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В сообщении также говорится, что в период с января по сентябрь этого года, до того, как начался «меламиновый скандал», ежемесячное количество экспорта молочных продуктов из Китая в среднем составляло 12 тыс. тонн. 

    Согласно обнародованным 1 декабря министерством здравоохранения КНР новым данным, по всей стране 51 900 больных, пострадавших от заражённого молока, прошли лечение в больницах. По состоянию на 1 декабря, в больницах всё ещё находился 861 человек из них 154 человека – в тяжёлом состоянии, 11 человек умерли.

    Меламин – химическое вещество, используемое для изготовления клеев и пластмасс, также является ложным протеином, позволяющим повысить показатели количества белка в продукте при проверке на соответствие стандартам. Однако фактически он белка в себе не содержит.

    Ван Чжен. Великая Эпоха