Blog

  • Китайский профессор: фруктовые соки состоят из воды и яда

    Китайский профессор: фруктовые соки состоят из воды и яда

    #img_left#Недавно китайские СМИ раскрыли негласные «правила» производства «фруктового сока»,  который продаётся в г. Гуанчжоу южной провинции Гуандун. По словам специалиста, «в этом соке содержится вода, всё остальное – яд»,  с течением времени от употребления таких соков развивается почечная недостаточность, а в отдельных случаях и раковые заболевания.

    В сообщении говорится, что в последнее время на улицах города Гуанчжоу открылось множество мелких закусочных и кафе, торгующих фруктовым соком на розлив и в упаковке. Корреспонденты провели расследование и выяснили, что во всех этих заведениях в сок добавляют различные химические присадки, а также воду,  искусственную мякоть, фруктовый порошок, чтобы сделать более ярким запах и вкус и, самое главное, снизить себестоимость. Сотрудники этих заведений считают, что если не добавлять присадки, то соки не будут такими ароматными и вкусными, и их никто не будет покупать. А сниженная таким образом себестоимость позволяет торговцам получать 10-кратную прибыль с продажи.    

    Профессор в области безопасности продуктов питания из университета National Sun Yat-sen University, расположенного в городе Гуанчжоу, Цзян Чжочин считает, что все фруктовых соки, которые продаются в городе, состоят из воды, всё остальное – яд. Он также отметил, что, например, в искусственной фруктовой мякоти содержится 7 видов вкусовых химических присадок и 2 вида красителей, во фруктовом порошке настоящим является только сахар, остальной его состав – 4 вида химических присадок. Если сложить вместе всё, что добавляется в сок, то получается не менее 10 видов химических добавок.

    Профессор также сообщил, что, на самом деле, самого сока в этом продукте практически нет, все эти химические компоненты очень дешёвые, на заводах их зачастую добавляют не законно и сверх всяких норм, что значительно снижает себестоимость продукции. К тому же, по его мнению, в стране практически не функционирует проверка качества продуктов, что и позволяет недобросовестным торговцам и производителям безнаказанно обманывать потребителей, нанося вред их здоровью.

    Цзян указал также на то, что длительное употребление таких соков может привести к хроническому отравлению, а затем и к ослаблению функции почек, и даже раковым заболеваниям.

  • Пасха заварная — творожная

    Пасха заварная — творожная

    #img_right#Ингредиенты:

    1 кг творога, 200 г сливочного масла, 4 яйца, 1.5 ст. сахарного песка, ванилин, орехи, изюм и цукаты по желанию.

    Желтки яиц растереть добела с сахарным песком, втереть сквозь сито кило творога и сливочное масло, добавить ванилин и тщательно перемешать. Массу положить в просторную кастрюлю (не эмалированную), поставить на маленький огонь (примерно на 5—7 минут) и помешивать, не доводя до кипения. Когда масса станет гладкой, однородной, снять с огня и добавить орехи, цукаты, изюм. Остудить до теплого состояния. Далее подготовленную творожную массу выложить в пасхальную форму, в которую проложена марлечка, закрыть ее концами марли и поставить сверху гнет. Форму поставить в холодильник. Когда пасха будет готова, выложить ее на блюдо и украсить свежими или консервированными фруктами.

  • Кульминационный момент в «Пророчестве столетий» Нострадамуса

    Кульминационный момент в «Пророчестве столетий» Нострадамуса

    #img_left#Известный пророк Мишель де Нострадамус в своей книге «Пророчества столетий» предсказал многие главные события и числа, прозошедшие в течение прошлых нескольких сотен лет. Они включают события с Наполеоном, революцию во Франции, мировые войны, крушение коммунизма, последнее террористическое нападение 11 сентября в Америке и т. д. Многие из них были предсказаны с удивительной точностью.

    Самая важная поэма Нострадамуса была о приходе «Короля Террора» в июле 1999 года (Столетие X, четверостишие 72):

    «В 1999 году, седьмого месяца, с неба прибудет великий Король Террора, чтобы вернуть к жизни большого короля Анголмойс. Прежде и после того, как Марс правит от имени обеспечения счастья людям».

    Этому пророчеству, скорее всего, Нострадамус придавал особое значение. Есть для этого предположения два обстоятельства.

    Пророчества Нострадамуса очень трудны для расшифровки, обычно только когда события уже происходят, только после этого удается понять предсказания на этот счет. Кроме того, он преднамеренно не соблюдал хронологический порядок поэм. Однако, только в этой поэме названа точная дата. Второе обстоятельство — здесь говорится о глобальном событии, катастрофе конца тысячелетия. Нужно заметить, что речь не идет о «конце света», так как Нострадамус использовал фразу «прежде и после» июля 1999 года.

    Для того чтобы понять к чему относится фраза «Король Террора», оглянемся назад на исторические события, которые произошли в июле 1999 года. Согласно «Мировому альманаху фактов 2000», в июле 1999 года следующие события связанны с бедствиями, конфликтами и смертью:

    1. В результате крушения самолета погибло три человека: Джон Кеннеди Младший, его жена и сестра.

    2. С 19 июля до 1 августа в восточной части Соединенных Штатов стояла небывало-высокая температура и засуха, что привело к смерти по меньшей мере 200 человек, среди которых более 80 человек в Иллинойсе. Финансовые затраты превысили 1,1 млрд долларов.

    3. 29 июля бизнесмен из Атланты, США потеряв крупную сумму денег на фондовой бирже, убил девятерых и ранил ещё 13 человек, после чего застрелился сам.

    4. Война в Косове, Югославия.

    5. Конфликт в Кашмире между Индией и Пакистаном привел к многочисленным смертям. 26 июля индийские вооруженные силы объявили, что части пакистанских войск покинули район Кашмира.

    6. Эхуд Барак был назначен премьер-министром Израиля.

    7. Две стороны в гражданской войне в Сьерра-Леоне достигли взаимных мирных соглашений.

    8. Иранские студенты вступили в конфликт с полицией.

    9. Подписание мирного соглашения в Конго.

    10. Цзянь Цземинь начал преследовать сто миллионов последователей Фалуньгун.

    11. Хассан, король Марокко, умер.

    Несчастный случай с Кеннэди имел большой резонанс в Америки и приковал к себе внимание СМИ, но это не имело никакого отношения к «Королю Террора». Другие события, типа мирных соглашений и пакистанских вооруженных частей, уходящих из Кашмира, также исключены. Король Марокко умер в возрасте 70 лет, и его сын занял трон после его 38-летнего правления. Это не имеет никакого отношения к террору. Война создает условия для террора и сильно воздействует на психику человека, но война в Косове вспыхнула в марте, а не в июле.

    Стихийные бедствия в восточной области Соединенных Штатов создали огромные потери, но поступившая помощь от федерального правительства смогла благополучно решить проблему и случаев «террора» было мало. Эхуд Барак был избран премьер-министром в неспокойной части мира, но это не повлекло за собой возникновение конфликтов. Новоизбранный глава правительства не принес большой «бури» региону, поэтому он не был «Королем Террора».

    Из оставшихся событий: преступления торговца акциями в Атланте, конфликт иранских студентов в с полицией и арест властями Китая тысяч последователей Фалуньгун.

    Конфликт в Иране начался 8 июля и повлек за собой, по меньшей мере, одну смерть. Студенты остановили свой протест к 17 июля. Конфликт был небольшим по масштабу и не может быть причислен к «террору». Убийства в Атланте действительно вызывали ужас до некоторой степени, но это можно отнести к эпизодическому случаю современной жизни. Сам преступник не может рассматриваться как «Король Террора».

    Оставшийся пункт — преследование Цзяном последователей Фалуньгун в Китае. В это было вовлечено много людей. В 1999 году китайское правительство оценило, что было от 70 до 100 миллионов человек, занимающихся Фалуньгун. Преследование началось 20 июля 1999 года и продолжается в течение практически 10 лет.

    В то время все СМИ Китая в течение 24 часов каждый день транслировали только передачи о Фалуньгун, внедряя среди населения ненависть по отношению к этой группе людей. СМИ других стран, в основном, копировали сообщения подконтрольных компартии СМИ. В компанию террора по отношению к самим последователям Фалуньгун, их семьям, друзьям вовлечено все общество. Для уничтожения используются трудовые лагеря, тюрьмы, психиатрические клиники, классы по «преобразованию человека».

    Таким образом, не будет преувеличением сказать, что «Король террора» относится к Цзянь Цземиню.

    Что отличает это преследование от других? Количеством вовлеченных в это людей и степенью жестокости. Организация по развитию международного образования при ООН отслеживала тему терроризма и прав человека много лет. В 2001 году она сделали заявление: «государственный терроризм в форме правительственного террора приводит к гораздо более серьезным нарушениям прав человека, чем любая другая форма терроризма… Когда [правящий] режим полагается на государственный терроризм, международное сообщество может оказаться переполненным судебными исками, а также людьми, которые просят политического убежища. Именно это происходит в Китае, где в настоящее время режим грозит жестоким физическим насилием над последователями Фалуньгун.

    (продолжение следует…)

  • Неделя моды в Мексике 2009

    Неделя моды в Мексике 2009

    Представляем вашему вниманию коллекции женской одежды от дизайнеров Alberto Rodriguez, Jesus Ibarra and Bertholdo, Alana Savoir сезона осень-зима 2009, представленные 19 мая на показе моды Мексике.

    #img_gallery#

  • Всемирный фонд дикой природы предостерегает от покупок препаратов Худии

    Всемирный фонд дикой природы предостерегает от покупок препаратов Худии

    #img_left_nostream#Весна приближается  и при первых теплых лучах солнца некоторые критически щипают себя в бедро: весенний гардероб? Больше не подходит. Нужно избавляться от «зимних накоплений». Любой ценой? Лучше всего, если бы это было просто. Как раз это и обещают продавцы пилюль для похудения из растения худия (Hoodia). Кактусоподобное растение из южной Африки должно обладать действием, снижающим чувство голода, которое якобы, уже столетиями употребляют жители скудных степей Калахари – народность сан, чтобы во время охоты обходиться без еды.

    Действительно ли охотники не ощущали голода? Эксперимент с 18 участниками, кажется, подтвердил уменьшение чувства голода. Фармацевтический гигант Пфицер (Pfizer), который запатентовал в 2001 году право на якобы приводящую к похудению субстанцию худии за много миллионов долларов, неожиданно отказался от патента спустя год.

    Разграбление растения, находящегося под охраной

    Сегодня в интернете широкомасштабно предлагается этот препарат. Однако экологический фонд WWF однозначно предостерегает от покупки диетических пилюль из худии. Несмотря на то, что виды худии находятся под защитой Вашингтонского соглашения охраны растений, по данным WWF, они уничтожаются с тех пор, как на Западе открыли их, понижающие аппетит, действие. Бесчисленные препараты изготавливаются из нелегально собранных компонентов. Растение худия, между тем, уже стоит на грани вымирания, хотя оно находится под защитой, и его нельзя ввозить без официального разрешения. В Германии препараты худии принципиально не разрешены как лекарство или пищевая добавка.

    К тому же часто сложно проследить источник и качество растительного состава препарата, предлагающегося в интернет-продаже. «Некоторые из предлагаемых препаратов содержат слишком мало или вообще не содержат худии. В лучшем случае эти средства бездейственны, в худшем – вредят здоровью», – предупреждает Франк Бартч, референт по охране видов WWF Германии.

    Похудение для портмоне: штраф

    Хотя с недавнего времени растение худии можно приобрести из садоводств, но в большинстве случаев используется нелегальный материал. Нарушения правил вывоза и ввоза влекут за собой штрафы. Это касается также и покупок через интернет, особенно, если доставка производится из стран, не принадлежащих ЕС.

    Хайке Золяйнски. Великая Эпоха

  • Экспонат Косо

    Экспонат Косо

    #img_left#Упарт (Oopart – неуместный экспонат) – термин, применяющийся к  доисторическим объектам, найденным в различных местах во всем мире. Учитывая  уровень технологии их выполнения,  определение возраста, основанное на физическом, химическом, и/или геологическом уровне, противоречит общепринятым теориям современной науки. Упарты часто являются расстраивающими объектами для  ученых, но восхищают смелых исследователей и людей, заинтересованных альтернативными научными теориями.

    Собирая экземпляры для их магазина камней в течение экспедиции в 1961 году, энтузиасты  Уоллис Лэйн, Вирджиния Максей, и Майк Микезелл натолкнулись на странный экспонат высоко в горах Косо в Калифорнии.

    Группа была в обычном полевом поиске жеодов для их магазина. Но на следующий день, когда Микезелл начал разрезать находки, чтобы подготовить их к показу, один экземпляр оказался настолько твердым, что  разрушил его новую алмазную пилу. Вместо кварцевого слоя кристалла обычно представленного в жеоде, он нашел подобный фарфору компонент, вложенный в камень.

    Майк связывался с геологом, который отметил присутствующие окаменения вокруг привложенного экземпляра, датировал найденный экспонат между 100 000 и 500 000 лет. Неуверенные с тем, что дальше делать с их необычной находкой, группа отправила экспонат в Общество Чарльза Форда, которое производило рентгены, они были в состоянии предложить  детальное исследование объекта.  

    Исследователи были ошеломлены тем, что компонент, найденный внутри, показал, что технологический уровень его изготовления, равен уровню нашей текущей цивилизации. Это обнаружение дало возможность предположить, что древняя культура, возможно, достигла технического уровня, подобного современному.

    Естественно, не каждый верил в древность экспоната. В частности, исследователи Пиерр Стромберг и Пол Генрих, настаивали, что находка была просто современной свечой зажигания. Они утверждали, что она, возможно, осталась в железобетоне,  окисление объекта придало ей вид древнего камня.

    Поскольку исследование экспоната Косо продолжалось, его рентгеновские снимки  послали четырем различным организациям по сбору свеч зажигания в США, чтобы проверить теорию «свечи зажигания».

    В 1999 году, президент "Сборщиков свечи зажигания Америки",  Чад Уиндам, сделал заявление, что рентгеновские снимки были розыгрышем, что экземпляр был свечой зажигания модели Чемпиона с 1920-х. Он опознавал это как вид штепселя, который может быть найден в Модели-T Форда. Таким образом, многие заключили, что экземпляр был просто компонентом от старого транспортного средства, который оказался в горах.

    Все же многие настаивают, что компонент, вложенный в камень, имеет значимые различия от штепселя, который описывает Уиндам. Они указывают на пружину или спираль в одном конце компонента, которого нет в современной свече зажигания. Некоторые даже полагают, что компонент может быть частью от машины времени. Однако теперь  исследование экземпляра невозможно. Местонахождение экспоната Косо, как и другие спорные упарты, остается неизвестным.

    Версия на английском

  • Китайские интернет-журналисты под гнетом ограничений

    Китайские интернет-журналисты под гнетом ограничений

    #img_left_nostream#Удивительно, что в такой стране, как Китай, где свобода прессы и без того очень ограничена, контроль над ней можно ужесточить еще сильнее. Тем не менее, согласно недавнему пресс-релизу неправительственной организации «Дом свободы» (Freedom House), происходит именно так.

    Дом свободы утверждает, что «новые китайские ограничения на Интернет ужасают». Они включают более строгие правила в отношении веб-сайтов, где размещается видео. Эта мера последовала после того, как на прошлой неделе распространилось ужасающее видео, содержащее кадры преследований тибетцев, существование которых ранее вызывало сомнения. Широкая популярность этой видеозаписи считается причиной того, что китайские власти заблокировали доступ на YouTube.

    «Дом свободы» особенно обратил внимание на ту часть новых ограничений, где указано: «Ограничения, в частности, касаются видеозаписей от «интернет-репортеров», которые играют ключевую роль в информировании китайских граждан о жестокости китайской полиции, скандале с меламином и смертельных последствиях коррупции во время землетрясения в Сычуань».

    Интернет-репортеры, пробиваясь через ограничительные законы в отношении распространения информации, являются ключевым звеном между общественностью и информацией. Несмотря на то, что у интернет-репортеров нет ни внешних условий для работы, ни помощника, проверяющего достоверность фактов, ни редактора, они всё равно делают то, что на новом медиа-жаргоне звучит как «акт журнализма».

    Сбор и распространение информации в существующих условиях Китая, даже при отсутствии редакторского контроля, может всё же играть критическую роль. Китайцы заслуживают возможности, по крайней мере, иметь доступ к фактам, а потом уже решать, что делать с ними дальше.

    Женевьева Лонг. Великая Эпоха

  • Фоторепортаж: магнолии полным ходом цветут в киевском ботсаду

    Фоторепортаж: магнолии полным ходом цветут в киевском ботсаду

    Цветы магнолии, распустившиеся в киевском ботаническом саду, заставят каждого остановиться и полюбоваться их красотой. В естественной природе эти растения сохранились только во флоре Южной Америки и Восточной Азии. Ныне охраняемые законом, магнолии ценятся своими декоративными, лекарственными и эфирно-масляными свойствами.
     
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
     #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
     
  • Китайское посольство заставляет беженцев признать, что их в Китае никто не репрессировал

    Китайское посольство заставляет беженцев признать, что их в Китае никто не репрессировал

    Более 10 китайских беженцев в Лос-Анджелесе обратились в китайское посольство, чтобы им выдали паспорт нового образца, с которым они могли бы поехать в Китай повидаться с родными.

    Однако в посольстве им сказали, что выдадут паспорта только после того, как они напишут, что не подвергались никаким репрессиям в Китае.

    17 апреля эти беженцы подали в китайское посольство письмо с протестом против таких требований, а до этого они провели пресс-конференцию, на которой рассказали журналистам о случившемся.

    «Когда я пришёл в посольство, меня спросили, какой у меня статус в США. Я сказал, что у меня статус политического беженца, и в письменном виде написал им, как и почему я получил этот статус. Затем сотрудник посольства взял моё заявление, перевернул его и сказал, что я должен на обратной стороне написать: “Я не подвергался репрессиям в Китае, а придумал всё это ради того, чтобы жить в США”. Он также сказал, что если я не напишу этот текст, то паспорт мне не выдадут», – рассказал один из беженцев, Лю Инчуань.

    Его жена У Чаохун, оказавшаяся в таком же положении, считает, что отказ выдать им паспорт, если они не напишут эти слова, которые не являются правдой, сам по себе является противогуманным. «Мы сейчас всё ещё являемся гражданами Китая, нам не дают паспортов, которые нам положены по закону, значит нарушают наши гражданские права», – сказал он.

    Лю Инчуань является председателем китайской социал-демократической партии. Начиная с августа 2007 года, супруги у же неоднократно подавали заявления в китайское консульство на оформление им паспорта, но никаких результатов нет.

    На пресс-конференции Лю призвал китайское правительство не совершать таких поступков, прямо и грубо нарушающих законные права китайских граждан.

    Остальные беженцы, которым также было отказано в выдаче паспорта, были репрессированы в Китае либо из-за своей веры, либо из-за участия в восстании студентов в 1989 года.

    Один из лидеров восстания студентов 1989 года У Жэньхуа рассказал, что после кровавой бойни на площади Тяньаньмэнь многим участникам восстания удалось покинуть страну, многие из них умерли на чужбине. Китайские же власти так и не позволили им приехать в Китай повидать своих родных. По его мнению, это уже не политический вопрос, а вопрос человечности.

    «Сотрудники китайского посольства, по видимому, считают, что если ты не сидишь в тюрьме, то и не существует никаких репрессий. Но кроме физических репрессий есть ещё и психологические», – высказал своё мнение Лю И, последователь духовной практики Фалуньгун, которую преследует китайская компартия.

    Пастор китайской христианской церкви в США Ли Давэй по этому поводу отметил: «Очень многие китайцы ради того, чтобы вернуться в Китай уступили требованиям чиновников посольства и вопреки своей совести написали то, что они требовали. Фактически, таким образом, эти люди превратились в инструменты китайской компартии».

    Беженцы, которым было отказано в выдаче паспорта, заявили, что очень многие факты свидетельствуют о том, что так называемое «управление с помощью законов» и «создание гармоничного общества», о чём повсюду трубит китайская компартия, являются абсолютной ложью.

    Представитель китайского посольства в Лос-Анджелесе на запросы журналистов по этому вопросу официально сообщил следующее: «Мы регулируем подобные вопросы в соответствии с установленными соответствующими правилами, включая обмен паспортов и выдачу виз».

  • В Китае развитие деревень отстает от городов на 10 лет

    В Китае развитие деревень отстает от городов на 10 лет

    #img_left_nostream#В «Зелёной книге китайской экономики-2009», подготовленной совместно Китайской академией социальных наук и статистическим бюро, говорится, что в настоящее время уровень жизнь крестьян на 10 лет отстаёт от уровня жизни горожан. А также высказывается предположение, что в 2009 году рост среднего чистого дохода крестьян будет самым низким за последние 15 лет.

    15 апреля на пресс-конференции заместитель директора исследовательского института развития деревни при Китайской академии социальных наук Ли Чжоу рассказал, что «Зелёная книга» в основном посвящена исследованию путей повышения внутреннего спроса в деревне.

    В «Зелёной книге» говорится, что в 2008 году средний годовой чистый доход крестьян составлял 4761 юаня ($680), в тоже время аналогичный доход горожан – 15 781 юань ($2254), что в 3,31 раза больше. На протяжении всех 90-х годов деревни развивались значительно медленнее, чем города. В настоящее время расходы одного горожанина примерно такие же, как у троих крестьян. В предоставленном отчёте также сделано заключение, что уровень жизни крестьян на 10 лет отстаёт от горожан, и что эта разница продолжает увеличиваться.

    Пекинский экономист Мао Юйши считает, что хоть даже за эти годы доходы крестьян и повысились, но политика правительства, направленная на неравномерное развитие городов и деревень, увеличивает и без того тяжёлое экономическое бремя крестьян.

    «Уровень жизни в деревнях повысился, но перспективы по-прежнему не радужные. Экономический кризис значительно снизил возможности для крестьян заработать деньги, поэтому сейчас их доходы стали ещё меньше. Самая большая проблема в том, что правительство проводит такую политику, при которой внимание обращается только на развитие городов, а в деревнях и лечение, и образование, и транспорт и всякие другие услуги остаются очень не развитыми», – поделился своим мнением Мао Юйши.  

    В материалах «Зелёной книги» высказывается предположение, что в 2009 году рост зарплат крестьян замедлится и составит 5%, что будет наименьшим ростом с 1984 года. В 2007 году в крестьянских семьях число стиральных машин и стационарных телефонов было по общему количеству вполовину меньше, чем в городских семьях. Расходы на одежду у крестьян не составляют и 20% аналогичных расходов горожан.

    Редактор сайта «Рынок сельхозпродуктов КНР» при министерстве сельского хозяйства Хуан Лянтянь по этому поводу высказал мнение о том, что для повышения потребительской способности крестьян кроме предоставления им одинаковой с горожанами социальной помощи и увеличения их возможности трудоустройства, самое необходимое заключается в том, чтобы правительство дало им право на владение землёй, иначе у них в личной собственности нет совсем ничего.   

    По данным бюро статистики КНР, до сих пор более 11 млн. крестьян, вернувшихся с заработков в свои деревни на Новый год, не нашли работу. По мнению начальника отдела развития деревень госсовета КНР Хана Цзюна, стимулирование спроса в деревнях не должно ограничиваться только реализацией крестьянам цветных телевизоров и холодильников, как это происходит в настоящее время, а необходимо реально улучшить общественные услуги и помочь повысить  платёжеспособность.