• Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

УКР
РУС
No Result
View All Result
  • Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Вкусные рецепты

Рецепт торта «Наполеон»

25/11/2014
in Вкусные рецепты, Гурмэ: Рецепты
0

Торт «Наполеон» — один из самых известных и любимых среди тортов. Удачное сочетание слоёных коржей и крема в нём никого не оставит равнодушным. Вашему вниманию предлагается несколько рецептов торта «Наполеон».

Рецепт торта «Наполеон»

Рецепт торта «Наполеон». Фото: yiannislucacos.gr

Рецепт торта «Наполеон», вариант 1

Ингредиенты для теста:

• 250 г сливочного масла (хорошего качества);

• 2 ст. муки;

• 1 яйцо;

• 50 мл молока.

Для крема:

• 400 г масла;

• 1 банка сгущённого молока.



Приготовление:

Готовим тесто: мягкое масло вымешиваем с мукой. Добавляем яйцо и молоко. Образуется рассыпчатое тесто, которое собираем в шар и ставим в холодильник (не менее чем на 2 часа).

Разрезаем тесто на кусочки и оставляем их в холодильнике.

Берём один кусочек, раскатываем в тонкий корж и ставим в хорошо прогретую духовку. Выпекаем при температуре 200°С.

Когда испекутся все коржи, даём им остыть, а в это время готовим крем: сливочное масло взбиваем миксером до тех пор, пока оно не станет белым. Затем тонкой струйкой вливаем сгущённое молоко, не переставая взбивать миксером.

Перемазываем коржи кремом и ставим в холодильник настояться.

Рецепт торта «Наполеон»

Рецепт торта: «Наполеон». Фото: ubcfoodie.blogspot.com

Рецепт торта «Наполеон», вариант 2



Ингредиенты для теста:

• 1 ст. кефира;

• 250 г маргарина (размягчённого);

• муки (сколько войдёт, чтобы тесто в результате стало эластичным).



Для крема:

• 200 г масла;

• 300 мл молока;

• 2 ст.л. муки;

• 200 г сахара.

Приготовление:

Готовим тесто: растираем маргарин с мукой, постепенно добавляем кефир.

Добавляем ещё муки и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным.


℗Если вам интересно, как приготовить варенье из грецких орехов, перейдите по данной ссылке.


Далее делим тесто на 6 частей, из которых формируем шарики и кладём их в холодильник на 2 часа.

Готовим крем: в холодное молоко всыпаем муку, хорошо перемешиваем, ставим на огонь и, не прекращая помешивать, доводим до кипения. Оставляем остывать.

Мягкое масло с сахаром хорошо взбиваем миксером. Продолжая взбивать, вводим охлаждённую до комнатной температуры молочную смесь. Взбиваем, пока смесь не станет белой — крем готов.

Вынимаем заготовленные шарики теста, раскатываем их в коржи желаемой формы.

Выкладываем на противень, прокалываем вилкой в нескольких местах (чтобы корж не вздувался) и ставим в уже хорошо прогретую духовку (200°С) примерно на 10 мин. Так выпекаем один за другим все коржи.

Когда коржи остынут, перемазываем их кремом. После чего оставляем на несколько часов настояться.

Рецепт торта «Наполеон»

Рецепт торта «Наполеон». Фото: sweetolga.blogspot.com

Рецепт торта «Наполеон», вариант 3



Ингредиенты для теста:

• 300 г сметаны;

• 300 г маргарина;

• 1/4 чайной ложки соли;

• 1/3 ч.л. соды + 1 ч.л. белого уксуса;

• 5 яичных желтков;

• мука (столько, чтобы сделать мягкое тесто).

Для крема:

• 1 л цельного молока;

• 1,5 чашки белого сахара;

• 5 яичных желтков;

• 5 ст.л. (без верха) муки;

• цедра 1 лимона;

• 1/4 ч.л. соли;

• ванилин или ванильный сахар (по вкусу);

• 100 г сливочного масла.

Приготовление:

Готовим тесто: желтки взбиваем миксером, добавляем сметану, размягчённый маргарин — все хорошо растираем. Добавляем соль, погашенную уксусом соду и муку — вымешиваем тесто до мягкой консистенции и формируем из него шарики. Кладём их, на некоторое время, в холодильник.



Готовим крем: муку кладём в миску, заливаем его 0,5 л молока, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Отдельно растираем желтки с сахаром и солью. Смешиваем две массы.

Остальные 0,5 л молока кипятим, добавив по вкусу ванилин или ванильный сахар, после закипания вливаем яично-молочную смесь.

Держим на огне, помешивая, 3 мин, после чего снимаем с огня, добавляем масло, цедру лимона и перемешиваем.

Включаем духовку, выставляем температуру 220°С.

Каждый шарик теста берём по одному из холодильника, раскатываем в максимально тонкую лепёшку, обрезаем его по форме противня и с помощью скалки (намотав на неё тесто) выкладываем на смазанный и прогретый противень (противень достаточно смазать маслом или маргарином всего раз под первый корж).

Выпекать до золотистого цвета.

Готовые коржи перемазываем кремом, украшаем на свой вкус и отставляем на несколько часов пропитаться.

Приятного аппетита!


Читайте также:

Торт «Графские развалины» (рецепт)

Торт «Наташа» с фруктами (рецепт)

«Белый» торт (рецепт)

ShareTweetPin
Previous Post

Китайская валюта укрепляется в мире, но ещё не дотягивает до резервной

Next Post

На танках славянский мир не построишь — Макаревич

Related Posts

signal-2025-01-08-061409_002
Вкусные рецепты

Вкусно и быстро: овсяные батончики с замороженной вишней в аэрофритюрнице

10/01/2025
c383c5d1-b57d-42b1-b28b-9908dae116d9
Вкусные рецепты

Куччидати — сицилийское печенье с инжиром

26/12/2024
6ee2fdeb-9b4f-484b-97e4-940bdfc63dce
Вкусные рецепты

В состав этого британского колониального супа в индийском стиле входят пастернак и кабачки

25/12/2024
Next Post
f1ec9ee7731114cf5c980835d7a1ed32

На танках славянский мир не построишь — Макаревич

12d9d6fcc77881374dd3d2d46bfdfa01

Макаревич: «За допомогою танків слов’янський світ побудувати неможливо»

5bf3b53854eae149d21fb7235c510bdc

В киевском Экспоцентре 29—30 ноября пройдёт «Ярмарка подарков»

No Result
View All Result

Читайте Також

Канада может ввести пошлины в ответ на экономическое давление Трампа

Минобороны США: 134 китайские компании, работающие на территории США, сотрудничают с китайскими военными

Американська сталь і апельсиновий сік у списку відповідей на мита Канади (ВІДЕО)

Міноборони США: 134 китайські компанії, що працюють на території США, співпрацюють з китайськими військовиками (ВІДЕО)

Ученые говорят, что 2024 год самый жаркий с момента начала наблюдений

Свиньи подлежат выбраковке вблизи случаев заболевания ящуром в Германии

Останнi Новини

918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd
Новости

Пожары в Лос-Анджелесе: почти 780 заключенных направлены на помощь пожарной бригаде

by admin1
11 January 2025
0

 Чтобы не допустить распространения пламени на Лос-Анджелес, на помощь пожарным были направлены около 780 калифорнийских заключенных.

d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Николас Мадуро принял присягу на президентский пост, несмотря на доказательства фальсификации выборов

11 January 2025
918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd

Пожежі в Лос-Анджелесі: майже 780 ув’язнених направлено на допомогу пожежній бригаді (ВІДЕО)

11 January 2025
d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Ніколас Мадуро втретє обраний президентом, попри докази фальсифікації виборчого процесу (ВІДЕО)

11 January 2025
34

Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

10 January 2025
Epoch Times Україна

The Epoch Times — це міжнародне видання з власними репортерами в усьому світі. Новини та статті газети пишуться незалежними журналістами і не зазнають впливу будь-яких політичних чи економічних структур.

ПРО НАС »

  • Реклама
  • Про нас
  • Контакти
  • Експорт новин
  • Правила використання матеріалів

© Всі права захищені 2000 – 2025

No Result
View All Result
  • Home
  • Україна
  • Світ
  • Суспільство
  • Здоров’я
  • Наука
  • LIFE

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.