Приготуємо торт повітряний з горіхами
Вам знадобиться:
8 шт яєчних білків
4 склянки цукру
400 г горіхів подрібнених
1 банка згущеного молока
230 г вершкового масла
Рецепт торта повітряного з горіхами
Яєчні білки збити міксером з 1/3 цукру до стану пишної піни, додати решту цукру, горіхи, перемішати.
Отриману суміш розділити на три частини, кожну частину розкачати тоненьким шаром, викласти на деко, застелене пергаментним папером. Випікати при температурі 100 градусів до готовності. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою, проткнути випечену основу, і якщо вона залишиться сухою, то корж готовий.
Для приготування крему масло збити зі згущеним молоком.
Коржі охолодити, змастити кожен шар кремом і укласти один на інший. Верх і боки торта оформити за бажанням.
