Предлагаем вашему вниманию рецепт пряников с повидлом.
#img_right#Для их приготовления нам понадобятся такие продукты:
- 300 г пшеничной или ржаной муки
- 1 стакан сахара (250 г)
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л. гвоздики
- немного фенхеля и душистого перца
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- 2—3 ст.л. мёда
- 2 ст.л. молока
- 2 яйца
- сахарная пудра
Для начинки:
- 5 ст.л. повидла
- 1 ст.л. лимонной цедры
- 8 ст.л. ядер орехов
- 150 г фиников
Рецепт пряников:
Мёд разогреем и перемешаем с разрыхлителем, гвоздикой, корицей, фенхелем, перцем, молоком и взбитым яйцом.
Добавим сахар, просеянную муку и замесим тесто. Разделим тесто на 3 части и раскатаем полосками шириной 5 см.
Приготовим начинку. Перемешаем повидло с натёртой лимонной цедрой, крупно нарезанными финиками и орехами.
Посередине каждой полоски положим начинку, стороны полос соединим, защиплем края и положим на лист швом вниз.
Смазываем изделия яйцом и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов.
Готовые пряники посыплем сахарной пудрой.
Нарежем косыми ломтиками и подадим к столу с молоком или ароматным чаем.
Приятного аппетита!
Полезный ресурс.
