Последние исследования показывают, что наши ежедневные приправы содержат много тяжелых металлов, в частности свинец, алюминий и ртуть. Эксперты в области здравоохранения информируют, что одним из лучших способов детоксикации считается употребление большого количества растения, которое можно легко добавить в свой рацион без особых затрат – кинзы, известной за пределами США как кориандр.
По словам доктора Эрика Берга, хиропрактика, который специализируется на здоровом голодании и кетозе, регулярное добавление кинзы в пищу способствует выведению тяжелых металлов из крови и тканей почти без побочных эффектов.
«Кинза может действовать как хелатор и антиоксидант, уменьшая количество свободных радикалов», – сказал Берг на основании исследования, опубликованного в журнале FASEB.
Хелатор прочно связывается с тяжелыми металлами в кровотоке и затем фильтруется через почки и выводится из организма.
«Кинза известна очень давно. Ее удалось найти даже в гробнице короля Тута», – сказал доктор.
Известный индийский диетолог и нутрициолог Анджали Мукерджи также отмечает детоксикационные свойства кинзы, а идеальным средством считает сок из кинзы, воды, каменной соли, лайма и небольшого количества тмина.
«Кинза не только прекрасна на вкус, но и очень полезна для выведения тяжелых металлов из организма. Она помогает с пищеварением, нормализует уровень гемоглобина, а также укрепляет общее состояние здоровья», – написала Анджали в своей заметке в Instagram.
Кинза обладает противовоспалительным, антимикробным действием, а ее листья охлаждают организм. Свежая и сырая, она обладает сильным щелочным эффектом, что способствует быстрому выведению токсинов из организма.
Рецепт сока из кинзы:
- Смешайте 2 чаши листьев кинзы до пастообразной консистенции.
- Добавьте 150 мл воды.
- Добавьте щепотку порошка тмина и каменную соль.
- Добавьте сок одного лайма.
- Перемешайте, и напиток готов!
Еда, детоксицирующая естественным способом
К другим природным продуктам, которые, как было доказано, детоксицируют путем хелатирования и укрепляют систему детоксикации, относятся:
- Ростки брокколи или микрозелень брокколи, которые содержат во много раз больше сульфорафана, чем зрелая брокколи.
- Чеснок (аллицин).
- Куркума (куркумин).
- Крестоцветные овощи.
Хотя употребление небольшого количества токсинов не вызывает беспокойства, тяжелые металлы могут накапливаться в наших тканях и влиять на различные части тела, включая сердце, пищеварительную систему, нейроны и клетки крови, препятствуя их нормальному функционированию.
Чем вы моложе, тем больше подвержены поражению тяжелыми металлами.
Поскольку полностью избавиться от воздействия тяжелых металлов невозможно, Берг предлагает употреблять больше органических продуктов и использовать фильтр для воды в качестве дополнительных способов устранения части токсинов.
По материалам The Epoch Times USA
